Hacienda Tres Ríos MODELO DE DESARROLLO TURÍSTICO SUSTENTABLE DE LUJO EN EL CARIBE MEXICANO Hacienda Tres Ríos es el primer resort en recibir la Certificación de Green Globe. Desde que comenzó a construirse en 2006 hasta su operación diaria, la sustentabilidad ha sido un principio inamovible en este resort y los beneficios son palpables. Para la construcción de Hacienda Tres Ríos se establecieron una serie de criterios ambientales que guiaron el diseño arquitectónico y la ingeniería del resort. Por ejemplo, la planta baja de los edificios se eleva casi tres metros sobre el nivel medio del mar, asegurando que el agua de los manglares fluya libremente debajo de las construcciones, a través de los pilotes y la base de roca permeable. Además, debajo de todos los caminos se colocó una tubería de drenaje al menos cada 50 metros. Esta medida permite el flujo natural de agua, nutrientes y fauna entre los ecosistemas.
En cuanto a la operación hotelera, Hacienda Tres Ríos es un ejemplo de la filosofía esencial amigable con el medio ambiente y procura ser una inspiración para todos, un modelo de desarrollo sustentable económicamente sólido, no solo a nivel local sino en todo el mundo, un lugar donde se logra un equilibrio armónico entre el cuidado al medio ambiente y las comodidades que demanda el turismo de lujo a través de prácticas de construcción, planeación y operación inocuas al medio ambiente, tecnología de punta y estrictos criterios ambientales. Visita el sitio: www.haciendatresrios.com
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TURISMO: SECTOR ESTRATÉGICO PARA LA ECONOMÍA Y EL DESARROLLO
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l sector turismo se ha convertido, sin duda, en un sector estratégico para la economía y el desarrollo de muchos países. Su rápida expansión ha tenido un impacto considerable en la generación de empleos, la atracción de inversiones, el desarrollo de infraestructura y la generación de divisas. Actualmente, el turismo contribuye con 10% del Producto Interno Bruto (PIB) mundial, genera 1 de cada 11 empleos en el mundo, representa 30% de la exportación de servicios a nivel mundial y su volumen de negocios supera incluso al de las exportaciones de petróleo, productos alimentarios o automóviles, según la Organización Mundial del Turismo (OMT). En 1950 un total de 25 millones de turistas internacionales cruzaban las fronteras de algún país. En 2015 esta cifra fue de casi 1,186 millones de turistas viajando por el mundo por los más diversos motivos, poniéndolo en perspectiva, esta cantidad representa casi 10 veces la población de nuestro país.
El turismo nacional también ha registrado una dinámica importante en los últimos años. En 2015, poco más de 83 millones de turistas nacionales, se alojaron en cuartos de hotel, lo que reflejó, en gran medida, los altos niveles de ocupación hotelera reportados ese mismo año. En total se registraron poco más de 200 millones de viajes de turistas nacionales, lo cual tiene un impacto considerable en las economías locales por la importancia que tienen en el consumo turístico. No obstante el buen desempeño del sector, aún hay retos por enfrentar. El turismo no solo es una actividad económica, es un fenómeno social a través del cual las personas tienen la oportunidad de generar un entendimiento sociocultural diverso y reconocerse en el patrimonio histórico, cultural y natural que les rodea. Los gobiernos tienen la tarea de crear mejores condiciones de vida para sus ciudadanos, incluyendo la equidad en el acceso y disfrute de bienes y servicios, como el turismo.
En este contexto mundial, México ha aprovechado sus ventajas comparativas y las ha convertido en ventajas competitivas. De esta manera, el turismo ha representado oportunidades de desarrollo y beneficios en términos económicos y de empleos, pues representa 8.5 por ciento del PIB y genera nueve millones de empleos totales. México es hoy el principal destino turístico de Latinoamérica y el 9º destino en el mundo. Tan sólo en 2015, la llegada de turistas internacionales alcanzó, por tercer año consecutivo, un nuevo máximo histórico, al sumar 32.1 millones de personas. Tomando los tres primeros años de la presente administración federal, el turismo ha crecido 37% con respecto al cierre de 2012. El incremento en el flujo de turistas internacionales, ha representado una mayor derrama económica. En los últimos tres años, hemos tenido el mayor incremento de la historia en ingresos, 5 mil millones de dólares adicionales desde 2012. En 2015 nuestros ingresos fueron por $17,734 millones de dólares, lo que nos posicionó como el segundo país del continente americano, sólo después de EU, con mayores ingresos percibidos por turismo. Hoy, el turismo es la 3a fuente de divisas netas para el país, detrás del sector automotriz y remesas.
Sin embargo, para muchas personas, hoy la actividad turística no es posible por limitaciones de acceso. Se estima que a nivel mundial alrededor de mil millones de personas vive con algún tipo de discapacidad. En México, esta cifra es alrededor de 7.7 millones de personas. Es por esto que la OMT estableció este año el tema “Turismo para Todos: Promover la Accesibilidad Universal” con motivo de la celebración del Día Mundial del Turismo.
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Nuestro país cuenta con dos playas para personas con discapacidad, una en Playa del Carmen y la más reciente en playa Cuastecomates en Jalisco, lo que hace que tengamos 2 de las 9 playas en el mundo con estas características. La playa de Cuastecomates es parte de un proyecto integral para crear el primer pueblo y playa incluyente para que personas con discapacidad y adultos mayores puedan disfrutar del turismo. Aún falta mucho por hacer, atender el mercado del turismo accesible representa retos interinstitucionales complejos, que se reconocen y que forman parte de la agenda de políticas públicas del gobierno. En ese sentido, desde la Secretaría de Turismo estamos ya trabajando en proyectos para la creación de playas públicas más accesibles que cuenten con la infraestructura adecuada para que las personas con discapacidad y de la tercera edad disfruten de estos destinos; asimismo estamos impulsando que los Pueblos Mágicos del país mejoren sus condiciones de acceso para todos. Lograr un modelo de desarrollo turístico integral, con criterios de accesibilidad incluyente, es una tarea que involucra a todos los agentes del sector y es con esta visión que estaremos impulsándolo en beneficio de nuestra sociedad.
Enrique de la Madrid Cordero, Secretario de Turismo.
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Día Mundial del Turismo “Retos y logros de la Innovación y Desarrollo Turístico”
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l turismo en México presentó un incremento superior al 9%. Durante el primer semestre se registraron 17 millones de turistas internacionales, indicador que refleja el crecimiento y la importancia de esta industria. México obtuvo un saldo positivo en la balanza de divisas por concepto de turismo internacional de $5,382 mdd durante el primer semestre de 2016. Para alcanzar dichas metas, la Secretaría de Turismo coordina e impulsa las políticas y acciones necesarias en los estados y municipios, así como el esfuerzo del sector social y privado en aras de formalizar y consolidar la actividad turística. En este sentido, la Subsecretaría de Innovación y Desarrollo Turístico tiene como función principal definir y establecer los lineamientos y procedimientos necesarios para el fomento, colaboración y coordinación entre la SECTUR, las autoridades competentes en los tres órdenes de gobierno, los organismos privados, sociales, nacionales e internacionales, dedicados a la innovación, desarrollo y diversificación de productos turísticos competitivos, los programas de impulso a la inversión y la implementación de acciones de turismo sustentable en los destinos del país. Lo anterior es posible gracias al trabajo de la Dirección General de Innovación del Producto Turístico (programas: Turismo de Naturaleza y Turismo Cultural), Dirección General de Gestión de Destinos (programa: Pueblos Mágicos) y la Dirección General de Desarrollo Regional Y Fomento Turístico.
DIRECCIÓN GENERAL DE INNOVACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO Turismo de Naturaleza Los escenarios naturales de México son reconocidos como Patrimonio de la Humanidad, su aprovechamiento turístico se ha dado por la concurrencia de actores, que han logrado contribuir a integrar productos turísticos de gran atracción internacional. Por tanto, este tipo de turismo nos ofrece un reto que deviene en dos vertientes: a) un mercado consumidor en crecimiento, que demanda actividades turístico recreacionales y deportivas con un alto nivel de especialización; b) la estructuración de una oferta en espacios naturales y rurales de bajo impacto medioambiental. Todo ello debe contar con una organización adecuada, que incorpore a las comunidades locales, la creación de infraestructura y equipamiento, acorde y respetuosa con el entorno; la capacitación y profesionalización de quienes prestan los servicios; calidad de los servicios ofertados; innovación en el diseño de actividades que resulten para el turista consumidor un satisfactor de su motivo de viaje y una experiencia memorable.
Una acción que favorece la comercialización y posiciona los productos a nivel internacional ha sido la Feria de Turismo de Naturaleza (ATMEX Adventure Travel México), donde se congregan compradores internacionales y nacionales.
Turismo Cultural El posicionamiento turístico de nuestro país a nivel internacional está relacionado directamente con los destinos turísticos de sol y playa por sobre cualquier otro tipo de destino o actividad turístico recreativa, ese es uno de los retos en materia de política turística: hacer del Turismo Cultural el gran diferenciador del turismo de México. La riqueza cultural de nuestro país se constituye como uno de los pilares para el desarrollo turístico nacional, lo que en materia de diversificación de mercados y de productos significa una gran oportunidad, pero también grandes retos. Según el Estudio de Dimensionamiento del Turismo Cultural, de los visitantes internacionales que llegan a nuestro país, el 81% se encuentra con nuestra cultura expresada en diferentes formas: arqueología, artesanías, gastronomía, fiestas populares, festividades religiosas, museos, arquitectura monumental, espectáculos, vida cotidiana en grandes ciudades y pueblos. Aunque sólo un 15% de estos viajeros tiene como motivación original para venir a México alguna actividad programada de tipo cultural. La SECTUR ha destinado una inversión total del 56.2% de su presupuesto (2007-2015) al turismo cultural, con la intención de apoyar proyectos que buscan el mejoramiento integral de los destinos o de sus principales atractivos. Esto se nota en el rescate de sitios de interés turístico como centros históricos, edificaciones arquitectónicas civiles y religiosas, zonas arqueológicas, museos y galerías. Una muestra de eso es que la actual administración de la SECTUR, ha invertido de manera directa $2,274.6 mdp para apoyar 329 proyectos de turismo cultural. Además de fomentar acciones como la Feria de Turismo Cultural México, los encuentros, foros y seminarios especializados en Turismo Cultural, a partir de 2015, en particular. Otra iniciativa muy importante relacionada con el Turismo Cultural ha sido el diseñó de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, cuyo objetivo es “Potenciar la oferta gastronómica del país como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México, fomentar el turismo y generar desarrollo productivo regional”.
DIRECCIÓN GENERAL DE GESTIÓN DE DESTINOS Pueblos Mágicos El Programa Pueblos Mágicos, surge como una estrategia de innovación, con una apuesta al valor
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de nuestro patrimonio y diversificación del producto turístico mexicano; mucho ha sido el camino recorrido en estos casi 3 lustros para lograr nuestro objetivo: Conservar la herencia histórica y cultural de estos pueblos y convertirlos en sitios de interés turístico. Hasta la fecha el programa cuenta con 111 Pueblos Mágicos, además de muchos aspirantes a pertenecer a este programa. Tenemos un programa sólido, representado por una marca de prestigio internacional, un programa fiscal con recursos, un marco idóneo para la inversión pública transversal y sobre todo un referente de trabajo conjunto entre las comunidades receptoras y los tres niveles de gobierno. Viajar por los Pueblos Mágicos es descubrir la magia de México, su gastronomía, artesanía, atractivos naturales, historia y la calidez de su gente.
DIRECCIÓN GENERAL DE DESARROLLO REGIONAL Y FOMENTO TURÍSTICO Uno de los enfoques de la política turística y la planificación en México es asegurar un desarrollo turístico competitivo, incluyente y sostenible. La Dirección General de Desarrollo Regional y Fomento Turístico, contribuye al cumplimiento de dicho enfoque, ya que el desarrollo de infraestructura es clave para lograr un perfil de la industria del turismo, basado en una cartera más diversificada de productos turísticos. En 2015, a través del Programa para el Desarrollo Regional Turístico Sustentable, se apoyaron 117 proyectos turísticos, presentados por distintos Estados de la República, en líneas de producto turístico cultural, de naturaleza, de reuniones, sol y playa, social y otros tipos de turismo; en vertientes de infraestructura y servicios, equipamiento turístico, creación o fortalecimiento de rutas, circuitos o corredores turísticos e impulso al desarrollo regional, creación de sitios de interés turístico y asistencia técnica y servicios relacionados a los proyectos. Durante 2016, este mismo programa, ha apoyado 183 proyectos, de 31 entidades federativas, además de formalizar 62 convenios de coordinación en materia de fortalecimiento y diversificación. En este sentido, se suscribieron 31 instrumentos jurídicos para fortalecer el programa, así como los instrumentos para la implementación. Los recursos destinados a estos proyectos ascienden a más de $1064 millones de pesos.
Gerardo Corona González Subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico
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FORTALECIENDO AL SECTOR TURÍSTICO KILÓMETRO A KILÓMETRO “Ángeles Verdes, 56 años fortaleciendo al turismo carretero”
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ioneros de esta política pública a nivel mundial, la Corporación de Servicios al Turista Ángeles Verdes (CSTAV), como parte de la Secretaría de Turismo del Gobierno de la República, contribuye al fortalecimiento del sector turístico del país y cuenta con el compromiso de su titular, Enrique de la Madrid, para activar acciones eficaces que permitan que este programa de asistencia se consolide como líder en la prestación de servicios de apoyo carretero, coadyuvando para que los turistas nacionales y extranjeros disfruten de una experiencia segura durante su tránsito por las principales rutas carreteras del país. Sin duda, Ángeles Verdes tiene en el espíritu de servicio y en la sensibilidad de su capital humano su mayor riqueza, característica que el turista valora después de recibir el servicio. La corporación trabaja para mantener la confianza y seguridad de la población; “queremos que al llegar a un elemento, portando en su unidad y en su uniforme el logotipo de la Secretaría de Turismo y el escudo de Ángeles Verde, genere seguridad y confianza en cualquier eventualidad que afronten los turistas”.
Con 261 rutas, actualmente la CSTAV tiene presencia en las 32 entidades del país; más de 700 elementos y 400 unidades vehiculares (pick-ups, grúas y remolques), se cubren 40 mil kilómetros del total de la Red Nacional de Caminos; fortalece con acciones de prevención la seguridad turística del 52 por ciento de los municipios, durante sus recorridos en los 156 destinos turísticos prioritarios. En los últimos tres años, la administración federal ha atendido a más de dos y medio millones de turistas, superando los 700 servicios de asistencia en carretera, resultado de los casi 70 millones de kilómetros recorridos por las unidades de asistencia técnica (para dimensionar esta cifra, sería como dar más de mil 700 vueltas a la tierra) Ángeles Verdes se ha modernizado y actualizado para ofrecer un servicio de calidad a una sociedad cada vez más informada y demandante, para cumplir con las “Metas del milenio”, adoptadas por la Asamblea General de la ONU, hacia el 2030. De ahí que para la actual administración existen dos palabras clave: CALIDAD y OPORTUNIDAD, esto es: día a día buscamos mejorar la calidad en los servicios y reducir el tiempo de respuesta a los usuarios que llaman al número de emergencia nacional gratuito 078.
Fortalecer la infraestructura operativa es una de las estrategias fundamentales, de ahí que en breve se procederá a la renovación del 30% del parque vehicular, equipado con herramientas nuevas y modernas que permitirá elevar la calidad de los servicios que se proporciona a los turistas. La corporación trabaja para consolidar el “Centro de Gestión Operativa Ángeles Verdes”, con tecnología de punta que le permita administrar, evaluar, mantener, coordinar, organizar y dirigir los procesos operativos sustanciales para la prestación de los servicios de asistencia a los turistas. Con este importante proyecto, Ángeles Verdes, será sin duda, co-participe de elevar la competitividad del sector turístico del país. Ángeles Verdes ratifica su compromiso social: “estamos listos para seguir siendo un emblema del sector turístico mexicano, asumiendo plenamente la estrategia sectorial de “Viajemos Todos por México”. Queremos que los buenos resultados y el crecimiento que ha tenido el sector, sigan fortaleciendo al país; trabajamos para que los turistas que viajan por las carreteras, lleguen a su destino y, de esta manera, contribuir a incrementar la ocupación hotelera que durante el primer semestre del presente año registro 61 por ciento; estamos convencidos que el trabajo de los Ángeles Verdes, genera beneficios al turista y a las comunidades receptoras.
“Larga vida a los Ángeles Verdes” Mario Pintos Soberanis Titular de la Corporación de Servicios al Turista Ángeles Verdes
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Pueblos Mágicos: Binomio ideal de turismo y desarrollo
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l Programa Pueblos Mágicos, surge como una estrategia de innovación, puesta en valor de nuestro patrimonio y diversificación del producto turístico mexicano; mucho ha sido el camino recorrido en estos casi 3 lustros para lograr nuestro objetivo: Conservar la herencia histórica y cultural de estos pueblos y convertirlos en sitios de interés turístico. Hoy el Programa agrupa a más de 100 integrantes y muchos aspirantes a pertenecer en un futuro próximo. Tenemos un programa sólido, representado por una marca de prestigio internacional, un programa fiscal con recursos, un marco idóneo para la inversión pública transversal y sobre todo un referente de trabajo conjunto entre las comunidades receptoras y los tres niveles de gobierno. El Programa ha evolucionado y madurado en estos 15 años de manera exponencial; lo que empezó como un concepto para la diversificación y la puesta en valor de los aspectos culturales se ha convertido en un programa de desarrollo y en un parteaguas para sus integrantes que al obtener su nombramiento entran en un círculo virtuoso, de orden, beneficios económicos palpables pero sobre todo de identidad con un alto sentido de pertenencia de los habitantes con su pueblo.
HACIA DÓNDE VÁMOS…
El compromiso es lograr que los hoy integrantes del Programa consoliden su oferta, eleven su nivel de calidad y optimicen los recursos que invierten en sus localidades. Mucho se ha cuestionado sobre el número de integrantes del programa, si es poco o excesivo. Desde la visión de la Secretaría de Turismo creemos que el número no es lo relevante, en México existen más de trescientas mil localidades lo importante es que juntos avancemos en la consolidación de los destinos turísticos colaborando para que: a. Mantengan en condiciones óptimas los recursos turísticos tangibles e intangibles que son susceptibles de generar una demanda turística sobresaliente. b. Muestren índices estadísticos positivos de población económicamente ocupada, c. Muestren crecimiento en el número de prestadores de servicios especializados, que cumplan con la satisfacción de los clientes que visita la localidad. d. Que la localidad sea accesible para grupos vulnerables y cuente con certificaciones turísticas (M, H, Punto Limpio, entre otras). e. Que cuente con Programas y Reglamentos vigentes, aunado al respaldo ciudadano
expresado a través de la existencia de un Comité Pueblo Mágico activo y en movimiento. f. Que la percepción del turista expresado en redes sociales sea positiva y se relacione con la satisfacción de su visita, orientando el modelo de Pueblos mágicos a satisfacer las expectativas de sus visitantes. g. Los Pueblos Mágicos debe ser el complemento ideal que diversifique la oferta turística de México
2016, “AÑO DEL TURISMO ACCESIBLE PARA TODOS” LOS PUEBLOS MÁGICOS EN NÚMEROS NUMERARIA
TEMA
31 estados
Cuentan con localidades con nombramiento Pueblo Mágico.
5.5 millones de habitantes en el ámbito municipal
Habitan los Pueblos Mágicos.
3.5. millones de habitantes en el ámbito municipal
Se benefician de manera directa o indirecta de la actividad turística.
Más de 2413 hoteles
Se localizan en los Pueblos Mágicos.
35 áreas naturales protegidas
Se localizan en los Pueblos Mágicos (ejemplo Parque Nacional Bahía Loreto, Área de Protección de Flora y Fauna Cuatrociénegas, Parque Nacional Tulum, Reserva de la Biosfera Mariposa Monarca Angangueo).
21 zonas arqueológicas
Abiertas al público se localizan en los Pueblos Mágicos (ejemplo Teotihuacán, Palenque, Cholula, Mitla, entre otras.
122 Museos
Regionales, locales, temáticos y de barrio muestran los aspectos más relevantes de los Pueblos Mágicos.
Más de 1340 ciudadanos integrantes de los Comités Pueblos Mágicos
La participación social ha sido un detonante de acciones en Pueblos Mágicos por sus aportaciones, su identidad con la localidad y más aún, se han convertido en supervisores de desarrollo de obras.
El Programa Pueblos Mágicos considera el principio de accesibilidad como parte integral de sus valores y se suma al compromiso que marcó la Organización Mundial de Turismo al declarar al 2016 año del “TURISMO ACCESIBLE PARA TODOS”, fortaleciendo el compromiso de trabajar para que los Pueblos Mágicos, desarrollen medidas de accesibilidad universal para que todos los visitantes disfruten de los atractivos, actividades y sobre todo de su enorme patrimonio cultural y natural.
FERIA NACIONAL DE PUEBLOS MÁGICOS EN SUS PUEBLOS MÁGICOS
Por último la 3ª Edición de la Feria Nacional de Pueblos Mágicos, que celebrará del 14 al 16 de octubre en el Centro de Congresos de Querétaro, el evento es un espacio de promoción para que todos los integrantes muestren su riqueza cultural y sus atractivos turísticos. No se pierda está única oportunidad de conocer todos los Pueblos Mágicos en un fin de semana lleno de música, tradición y gastronomía. Fuente: SECTUR
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BANCOMEXT, LÍDER EN FINANCIAMIENTO AL TURISMO EN MÉXICO
“El turismo es un sector prioritario y estratégico para el desarrollo nacional; es el gran vehículo para transitar hacía un México más Próspero e incluyente. Las grandes posibilidades que tenemos en este tema las vamos a aprovechar con inteligencia y oportunidad”, anotó en febrero de 2013 el Presidente Enrique Peña Nieto. Y así se demostró en los tres primeros años de este gobierno. En 2015, el turismo en México creció por arriba del 9%; las divisas captadas por el arribo de turistas internacionales fueron superiores a los 17 mil millones de dólares, y la llegada de turistas extranjeros fue por arriba de los 32 millones. Este sector representa el 8.5 por ciento del PIB. Como resultado de estos números, México ya se encuentra en el top 10 de los destinos mundiales. Una parte fundamental para lograr este éxito en el sector turismo se debe, sin duda, al trabajo realizado por el Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext), que tiene al turismo como uno de sus sectores estratégicos de financiamiento. Como institución responsable de promover el financiamiento del comercio exterior y las actividades generadoras de divisas, ha reforzado su participación en proyectos del rubro turístico, con el objeto de fortalecer las cadenas globales de valor. En este sentido, en los últimos tres años y medio ha colocado créditos en este sector por más de 31 mil millones de pesos, una cifra que coloca al banco de desarrollo como líder en el financiamiento a este sector. Ello significa que Bancomext es la institución que más apoya al sector turismo en México, por lo que es actualmente “El Banco del Turismo”.
Ejemplo de esto, es que en 2015 financió 5 mil nuevos cuartos de hotel. Es en este contexto, y por la importancia que ha alcanzado el turismo como un rubro estratégico para impulsar el desarrollo nacional, principalmente como generador de divisas y de empleos, tanto de manera directa como indirecta, Bancomext lanzó en abril de 2016 el programa “Mejora tu Hotel”, que es una de las propuestas de política pública más ambiciosas para potenciar la inversión en infraestructura turística. En él se concentra la sinergia de las secretarías de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y de Turismo (Sectur), así como de la banca comercial y del Banco Nacional de Comercio Exterior, como el principal brazo financiero del programa. Su principal objetivo es mejorar la infraestructura turística y elevar la calidad de los servicios que ofrecen los hoteles en México, tanto a los turistas nacionales como internacionales. Este programa está destinado al apoyo de proyectos para la construcción, equipamiento y modernización de hoteles en el país, y cuenta con la participación de 11 bancos comerciales: Afirme, Banorte, BanBajío, Banregio, BBVA Bancomer, Banamex, HSBC, Multiva, Mifel y Santander. Para Bancomext, los hoteles representan un eslabón fundamental en la cadena de valor del turismo, y es de gran importancia el poder trabajar de cerca con el sector hotelero para impulsar su desarrollo y competitividad. Con “Mejora tu Hotel” se respalda al sector hotelero en sus necesidades de financiamiento para proyectos de crecimiento e inversión, lo que incidirá en la competitividad de sus establecimientos y del destino en donde se encuentren.
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El Banco facilita así, el acceso a crédito para los pequeños y medianos hoteles en México que muchas veces tienen problemas para acceder a un financiamiento competitivo. De esta manera, los financiamientos que se otorgan mediante este programa, son hasta por 60 millones de pesos a través de los bancos comerciales participantes, con plazos de 1 a 10 años, a tasas competitivas. Cuando las necesidades rebasen dicho monto, los solicitantes de crédito serán atendidos directamente por Bancomext o en conjunto con la banca comercial, a través de créditos sindicados, los cuales se otorgan en pesos o dólares. A tres meses de su lanzamiento, el programa “Mejora tu Hotel” ya registra significativos avances, lo que demuestra el acierto de Bancomext al ponerlo en marcha: En su página (www.bancomext.com), al mes de agosto, hay un total de 290 solicitudes de crédito, de los cuales, se han autorizado 37 por un monto de 518 millones de pesos, en diversas entidades del país.
Fernando Hoyo Oliver, Director General Adjunto de Fomento de Bancomext.
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¿Qué es lo que hace que GRT se destaque de la competencia? Nuestros estándares de calidad se enfocan, a diferencia de las otras marcas hoteleras, en la calidad de los alimentos y bebidas, por supuesto, sin dejar de lado la excelencia en el servicio de hospedaje. Podemos decir, muy orgullosamente, que tenemos el mayor reconocimiento, en el país, en esos rubros. Además, dentro de esos estándares de calidad que nos marca la dirección de Grupo Empresarial Ángeles, está el valor agregado de ser una compañía 100% mexicana, que mantiene el “sabor” mexicano en sus tres diferentes cadenas.
Grupo Real Turismo Eduardo Ymay Director General
¿Qué es “Grupo Real Turismo”? Somos una empresa operadora y propietaria de hoteles, 100% mexicana. Formamos parte de Grupo Empresarial Ángeles, el cual preside el Sr. Olegario Vazquez Raña y dirigido por el Lic. Olegario Vázquez Aldir. ¿Cuántos y cuáles son los hoteles y restaurantes que lo conforman? Grupo Real Turismo cuenta con tres marcas: Hoteles Quinta Real (10 hoteles), Hoteles Camino Real (20 hoteles) y Hoteles Real Inn (12 hoteles). Hablamos de un total de 42 hoteles, que suman un total de 7 mil habitaciones. Respecto a los restaurantes, tenemos un total de 78, estos están ubicados en todos nuestros hoteles, contamos con marcas propias y con socios comerciales como son China Grill, Centro Castellano, Beef Bar, Morimoto y Kyo básicamente. ¿Cuáles son las novedades del Grupo Real Turismo? En este momento estamos en construcción de dos nuevos hoteles bajo la marca Real Inn. Uno de ellos está ubicado en la ciudad de Celaya (Hotel Real Inn Celaya) y se inaugurará en el mes de noviembre ; va a contar con 120 habitaciones, es un hotel dedicado principalmente al hombre de negocios, por lo cual se encuentra ubicado en el área financiera de dicha ciudad, así mismo el otro está en construcción en la ciudad de Monterrey y se abrirá a finales del 2017; será el tercer hotel de la compañía en esta ciudad, también bajó la marca Real Inn, el cual está ubicado dentro del centro comercial Fashion Drive, esto en San Pedro
Garza García, y va a contar con aproximadamente 230 habitaciones. ¿A qué se debe el crecimiento constante que el GRT está teniendo? Se debe a que hemos seguido la línea de trabajo que nuestro Director General, el Lic. Olegario Vázquez Aldir, nos ha marcado, que es ser una empresa hotelera dirigida al hombre de negocios; por esta razón nuestros hoteles se encuentran en las principales ciudades de negocios. Hoy contamos con 20 destinos dentro de la República Mexicana, con la apertura de Celaya y Monterrey estaríamos hablando de 22 destinos. La estabilidad que el GRT tiene actualmente ¿en dónde la podemos ver reflejada? En la calidad de nuestros servicios, ya que cada una de las marcas tiene un estándar de calidad, el cual depende de la categoría que se trate. Por ejemplo, en el caso de Quinta Real, que es categoría Grand Clase, son hoteles boutique esto significa que el servicio es personalizado en todos los sentidos, por lo tanto el personal está enfocado en brindar una mejor atención. Por su parte Camino Real es un cadena de hoteles de 5 estrellas, donde no sólo el servicio es muy importante, hay un especial énfasis en la calidad de alimentos y bebidas, tanto en los restaurantes, los banquetes y el room service. En cuanto a Real Inn, hay un enfoque en el hombre de negocios, especialmente en cubrir sus necesidades, por lo tanto el objetivo principal es el confort y los servicios especiales, como una buena conexión a Internet, para que su estancia sea lo más cómoda y productiva posible; sin descuidar la calidad en alimentos y bebidas.
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¿Cuál es el compromiso con el sector turístico en México? A pesar de enfocarnos más al turismo de negocios, estamos conscientes que nuestro compromiso con este país es ser una empresa dedicada al servicio y mantener las tradiciones mexicanas, incluyendo los alimentos y bebidas. En todos nuestros hoteles, tenemos restaurantes de comida mexicana para que el hombre de negocios, que viene del extranjero, conozca parte de México a través de nuestra gastronomía. Sentimos una gran responsabilidad de salvaguardar los colores y sabores de nuestra cocina, así como de proteger nuestras tradiciones y nuestro folklor. Nuestros propietarios son 100% mexicanos, la inversión es 100% mexicana, ahí radica nuestro compromiso; el Director General, Lic. Olegario Vázquez Aldir, está totalmente comprometido con México, razón por la cual la inversión en el sector turístico, y en otros sectores en los cuales el Grupo Empresarial Ángeles participa, es sumamente importante, ya que lo que el país necesita es de inversiones.
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“Una Empresa con ADN Mexicano” Francisco Zinser Cieslik CEO Grupo Hotelero Santa Fe
¿Qué es el Grupo Hotelero Santa Fe?
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omos una empresa hotelera, que forma parte de las empresas líderes dentro de la industria en México. En 2010 Grupo Chartwell se asocia con Nexxus Capital y Walton St. Capital para crear el Grupo Hotelero Santa Fe. Para el 2014 el GHSF realiza su Oferta Pública en la Bolsa Mexicana de Valores. Somos una empresa con un ADN Mexicano. Nos sentimos comprometidos en crear una compañía que brinde un excelente servicio a nuestros huéspedes y sea un gran lugar para trabajar.
¿Cuántos y cuáles son los hoteles que conforman GHSF?
Somos dueños de la marca Krystal, misma que es nuestro foco y que está creciendo en México. Actualmente contamos con un total de 12 hoteles que se reparten, en nuestros segmentos: Krystal Grand; Krystal Hotels & Resorts; Krystal Urban Hotels; y Krystal Beach; dándonos un total de 3912 habitaciones.
¿Tienen alguna apertura reciente o próxima a realizar?
Acabamos de inaugurar el Krystal Urban Hotels en Guadalajara, esto hace unos meses y ha sido un gran éxito; está en un edificio que era de oficinas bancarias, lo convertimos a hotel y está funcionando con mucho éxito. Estamos en proceso de construir dos hoteles más en Av. Insurgentes, como adelanto les puedo decir que uno de ellos será un Krystal Grand.
¿Cuáles son los planes a futuro del GHSF?
Tenemos la ventaja que nuestra compañía está dedicada tanto a hoteles de negocios como a hoteles de playa; además de estar en los segmentos de 4 y 5 estrellas, y Gran Turismo.
Además, de nuestra marca principal, manejamos algunas otras de la familia Hilton, como Hilton Hotels & Resorts, Hilton Garden Inn y Hampton Inn & Suites. Pero aunque manejamos otras marcas, Krystal representa el 78% de nuestras habitaciones.
Hablando de Krystal, ¿cuál es el enfoque que le están dando?
El enfoque que le estamos dando a nuestra marca está en crecer y seguir desarrollándonos. Actualmente contamos con cuatro segmentos, como ya se mencionaron, los cuales se encuentran dentro de las principales ciudades y destinos de playa del país. • • • •
Krystal Grand (Gran Turismo; Playa y Ciudad), en Cd. De México y Cancún Krystal Hotels & Resorts (5 Estrellas; Playa y Ciudad), en Monterrey, Ixtapa, Puerto Vallarta y Cancún Krystal Urban Hotels (4 Estrellas; Ciudad), en Cd. De México, Cancún, Cd. Juárez y Guadalajara Krystal Beach (4 Estrellas; Playa), en Acapulco
Tenemos un plan de expansión muy agresivo, acabamos de ir en el mes de junio a un Follow on en la BMV, esto con la finalidad de invitar a inversionistas a que se sumen a nuestro proyecto. Como estamos enfocados a los huéspedes nacionales e internacionales, nos estamos centrando en las principales ciudades del país, Cd de México, Guadalajara, Monterrey, además de los principales destinos turísticos como lo son
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Cancún o Puerto Vallarta, sin dejar de buscar otras alternativas de destinos nacionales. Nuestro objetivo es convertirnos en la empresa líder hotelera del país y lo vamos a lograr con nuestra marca Krystal, con el equipo directivo que tenemos y la gente que colabora con nosotros, Nuestros planes son sólo México, no tenemos planeado salir fuera del país, queremos contribuir con nuestro granito de arena a lo que es este gran país.
¿Cuál es el compromiso con el sector turístico en México?
Estamos conscientes que el principal viajero del país es el mexicano, hablamos que más del 85% de los viajes en México son hechos por mexicanos. La marca Krystal es una marca que tiene más de 35 años de presencia en el mercado, tiene un gran posicionamiento, es una marca a la que se le han invertido más de $3000 mdp, entre recurso propios y de terceros, en los últimos 36 meses y está teniendo gran aceptación por parte de la clientela. Por esta razón Estamos muy agradecidos con nuestros inversionistas, por el apoyo que nos dan y por la confianza que nos tienen. Nuestro compromiso es contribuir a mejorar la calidad de la planta hotelera; queremos seguir creciendo para seguir dando empleos, los empleos del turismo son muy valiosos para este país; considerando que México ocupa el 6to lugar a nivel mundial en creación de empleos en turismo, nosotros queremos aprovechar el gran momento que está viviendo la industria en el país. Vamos en el camino correcto. Nuestro compromiso con México es muy grande, por esa razón estamos trabajando de manera conjunta con la SECTUR apoyándolos en sus diferentes programas de fomento al turismo, por esta razón nos mantenemos en estrecha comunicación con el Secretario Enrique de la Madrid y con la gente de su equipo, los cuales están haciendo un gran trabajo.
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Tianguis Turístico 2016
El Tianguis Turístico en su 41 edición superó las expectativas al registrar 37 mil 22 citas de negocios y la participación de tres mil 176 expositores, que ofrecieron sus diferentes destinos y productos. El encuentro, inaugurado por el presidente Enrique Peña Nieto, contó con la presencia de 910 empresas y fue visitado por nueve mil 413 personas, entre ellas mil 605 compradores provenientes de 79 países, incluyendo México. El Tianguis, que se realizó del 25 al 28 de abril, en Expo Guadalajara, Jalisco, también fue marco para el lanzamiento del programa social Viajemos todos por México, el cual busca incentivar el turismo nacional, en temporada baja, para contribuir al desarrollo económico del país. Otros anuncios importantes que fueron dados a conocer en el Tianguis Turístico 2016, fue la construcción del Parque Temático Cirque Du Solei, en Nuevo Vallarta, y del desarrollo turístico e inmobiliario Costa Canuva, en la Rivera Nayarit, el cual tendrá una inversión de mil 800 millones de dólares. El Tianguis Turístico 2016, finalizó con el cambio de estafeta de la sede de la 42 edición de este encuentro en Guerrero.
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Consolid México Judith Guerra Director General
El turismo se ha convertido en una de las actividades más importantes para México, está colocado en el noveno lugar a nivel mundial en recepción de turistas internacionales desde el 2015; nuestro país es el primer destino para turistas extranjeros dentro de América Latina. Consolid México estableció un nuevo concepto que ha logrado fortalecer el turismo del País con negocios competitivos a través del desarrollo de las agencias de viajes instaladas alrededor del mundo.
Judith Guerra, Socia y Directora General de Consolid México desde el 2005, buscó ofrecer permanencia de las agencias de viajes con herramientas tecnológicas en línea, de vanguardia y así brindar mayor oferta de productos y servicios nacionales e internacionales cubriendo las necesidades de sus clientes. Es así que logra obtener el primer lugar en consolidación de ventas de agencias de viajes bajo el respaldo de las 3Cs: Calidad, Confianza y Compromiso. “Nuestra responsabilidad es que nuestros asociados brinden un asesoramiento calificado a través de la capacitación constante y además ofrecer tarifas competitivas y atractivas de negociaciones de viajes tanto nacionales como extranjeras. Lo que ha permitido incrementar el número de pasajeros dentro del país”. Consolid México ha logrado posicionarse en la Industria Turística como uno de los grandes aliados de las Agencias de Viajes para impulsar servicios globales, plataformas tecnológicas, capacitación, tarifas, negociaciones atractivas y trabajo en equipo. Todo esto por medio de una página web donde se pueden consultar hoteles, traslados aéreos, paquetes, seguros de asistencia, tours, circuitos, cruceros, servicios adicionales y más. En la actualidad se aprecia el valor de tener un consultor de viajes sobre todo porque ahora las personas están más informadas a través de los medios electrónicos sobre los lugares de interés que desea visitar, por lo tanto, son más
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exigentes. Es por ello que las agencias de viajes deben de tener una capacitación continua y así ofrecer mayor calidad en el servicio que presta. El turismo es un sector en auge y Consolid México forma parte de ese eslabón al contribuir con el crecimiento del número de nuestro país. En conjunto con las Secretarías de Turismo de la República Mexicana y la Ciudad de México, Consolid promueve las riquezas culturales, gastronómicas, arqueológicas y lugares de interés con los que cuenta nuestro país. Lo que permite incrementar el número de viajeros domésticos. “Consolid México cuenta con más de mil agencias de viajes en la República Mexicana y más de cuatro mil usuarios, lo que nos compromete a innovar cada día más los productos y servicios que hoy ofrecemos”. "Hoy nos sentimos orgullosos de formar parte del esfuerzo que ha impulsado nuestro país para poder posicionarse nuevamente en el noveno lugar de la Organización Mundial de Turismo". La directora Judith Guerra es una de las mujeres más sobresaliente en la industria del turismo superando retos que le han permitido estar en las listas de mujeres más poderosas nacionales e internacionales.
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POLÍTICA DE FOMENTO A LA GASTRONOMÍA NACIONAL
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éxico es un país que destaca en el mundo por sus cualidades gastronómicas. La riqueza y diversidad de la Cocina Mexicana ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, de acuerdo a una resolución aprobada el 16 de noviembre de 2010. Este reconocimiento a la cultura gastronómica de México, se suma a los otorgados por la UNESCO a la dieta mediterránea, y a las cocinas tradicionales de Francia y de Japón. La UNESCO define a la cocina tradicional mexicana como “un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, rituales, conocimientos antiguos, técnicas culinarias, costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales”. En ese sentido, hay un valor histórico, social, cultural y económico importante en la gastronomía mexicana, que hace necesario su rescate, promoción, difusión y salvaguarda. El Gobierno de la República, sensible y sabedor de las necesidades de proteger, rescatar y promover nuestro Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, creó una política pública para este propósito. La Política de Fomento a la Gastronomía Nacional (PFGN), fue anunciada por el Gobierno de la República el 4 de agosto del 2015. Los objetivos son los siguientes: 1. Desarrollar gastronómica medio para natural y
y potenciar la oferta del país, como un promover la riqueza cultural de México.
2. Fomentar el turismo y generar el desarrollo económico local y regional, a través de la oferta gastronómica y su cadena de valor productiva de la gastronomía mexicana. 3. Fortalecer la cadena de valor productiva de la gastronomía mexicana en las cocinas tradicionales de México, con énfasis en recursos, productos, platillos y regiones emblemáticas. 4. Promover integralmente la gastronomía mexicana como un atractivo turístico y cultural a nivel nacional e internacional. Se diseñó también, un esquema transversal sin precedentes de coordinación interinstitucional que involucra a 21 dependencias y entidades de la Administración Pública Federal, como son la Secretaría de Turismo (SECTUR), Secretaría
de Relaciones Exteriores (SRE), Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL), Secretaría de Economía (SE), a través del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Secretaría de Educación Pública (SEP), Secretaría de Salud (SS), a través de la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), ProMéxico, Banco Nacional de Comercio Exterior (BANCOMEXT), Nacional Financiera (NAFIN), Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA), Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal, y Pesquero (FND), Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), Fidecomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE). La Secretaría de Turismo (SECTUR), coordinó las acciones y proyectos de las dependencias y entidades para crear el plan de acción, para coadyuvar de manera directa en la instrumentación de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional; instalándose el Consejo Consultivo, el pasado 26 de mayo, en donde participan 13 actores del sector privado, público, académico y social. El diseño del Crédito “Ven a Comer”, impulsado por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, (SHCP), la Secretaría de Turismo (SECTUR) y Nacional Financiera, (NAFIN).
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Este programa va dirigido preferentemente a restaurantes establecidos en México, con arraigo en sus localidades, que promuevan la cocina tradicional mexicana así como el uso de productos nacionales. En 2015, se elaboraron estudios de la cadena de valor del turismo gastronómico en los destinos de San Cristóbal de las Casas, Chiapas y Uruapan, Michoacán, desarrollados en conjunto con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El objetivo, fue generar conocimiento para reforzar los encadenamientos entre los diferentes actores que participan en el turismo gastronómico, con especial énfasis en los colectivos menos favorecidos. Esto nos permitió obtener experiencias valiosas que derivaron en un modelo de implementación de política pública replicable. “El Encuentro de Cocineras Tradicionales que tuvo un gran éxito, se llevó a cabo del 21 al 23 de agosto del 2015 en la Ciudad de Morelia Michoacán, y fue organizado por SECTUR, CPTM y el Gobierno de Michoacán. Tuvo presencia de cocineros y cocineras provenientes de 29 entidades y la Ciudad de México. Su objetivo fue, impulsar, fomentar, preservar y reconocer la cocina mexicana como parte de nuestra gastronomía y generar desarrollo en las distintas regiones del país. Registró una afluencia superior a las sesenta mil personas, con una estimación de venta de cerca de 8 millones, 750 mil pesos, que fueron entregados en premios a las cocineras y cocineros tradicionales.”
En este sentido, México está a la vanguardia.
Fuente: Sectur
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“Viajemos Todos por México”
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l Movimiento “Viajemos todos por México” busca que los mexicanos viajemos más y que con ello se genere una mayor derrama económica, fortaleciendo así las cadenas de valor que impactan a las economías locales. Con el diseño de nuevos productos turísticos se abren más posibilidades a nuevas empresas locales, para que se incorporen al círculo virtuoso del turismo, resultando en un uso más eficiente de la importante infraestructura con que cuenta el sector turístico nacional, que llega a ser desaprovechada por la marcada estacionalidad en los destinos mexicanos y los contraflujos en los medios de transportación convencionales, como son las aerolíneas y las líneas de autobús. Se está logrando ofrecer mejores condiciones de viaje que permitan a los mexicanos disfrutar de su país, todo el año. La Secretaria de Turismo, con una notable visión del crecimiento sostenible de la industria, favoreciendo la perspectiva de mercado al no considerar subsidios para este Movimiento, hace una inversión, a través del Consejo de Promoción Turística de México, para que la campaña nacional contribuya al posicionamiento de México en su mercado interno, de una manera ambiciosa, original, colorida, alegre y cercana a los intereses de los mexicanos, ya que destaca la riqueza turística de nuestro territorio nacional. De la misma manera se ha buscado que los estados y destinos participen en la promoción
y difusión de “Viajemos Todos por México”, a través de los programas cooperativos que suscriben con dicho Consejo. Se ha convocado a diferentes instancias del sector público y privado, así como a la sociedad civil, para aprovechar las ya mencionadas capacidades locales e infraestructura subutilizada, mientras que la invitación a sumarse continúa abierta a todos los prestadores de servicios turísticos del país, a fin de generar nuevas iniciativas que satisfagan la gran demanda de los viajeros nacionales. Es por esto que en la página www.viajemostodospormexico. com se pueden encontrar ofertas específicas a partir de $245 pesos y con descuentos de hasta el 60% menos; o bien directamente con las más de mil empresas que acompañan ya al Movimiento. Es así como la industria privada está lanzando ofertas especiales, generando alianzas y sinergias para transferir diferentes beneficios al viajero, fomentando la creación de paquetes, rutas y circuitos en cada destino particular, no necesariamente convencional. Se ha invitado a grandes empresas no turísticas, a ofrecer como parte de sus programas de incentivos laborales, el que sus empleados puedan viajar más por el país, aprovechando las ofertas y condiciones alcanzadas. A efecto de ser congruente con el componente de responsabilidad social del Movimiento, el sector privado y el sector público se unen para generar productos turísticos adecuados al segmento de la población que no le es posible viajar. Se está invitando a las empresas para que con sus programas afines y fundaciones, lleven a cabo viajes sin costo para los sectores más marginados de la población. En el ámbito meramente público, se ha invitado a los gobiernos estatales y municipales para que sus autoridades en materia turística generen iniciativas que favorezcan a los actores de sus localidades, ofreciéndoles mayores oportunidades para su desarrollo. Se está promoviendo que se generen alianzas y sinergias con la industria local, con el objetivo de diseñar productos turísticos regionales y novedosos, generando flujos de visitantes hacia destinos poco conocidos o insuficientemente consolidados. Es así que la Secretaría de Turismo nos invita a que viajemos todos por México, no solo para que conocer sus maravillosos escenarios y diversidad nos dé ese bienestar personal que se descubre al viajar, sino también para contribuir al desarrollo y la evolución de nuestro gran país.
Fuente: Sectur
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PROGRAMAS DE CALIDAD DE SECTUR La Secretaría de Turismo del Gobierno de la República impulsa la competitividad del sector turístico nacional, a través de diversos programas de calidad, que tienen como objetivo principal elevar la productividad y calidad de los prestadores de servicios turísticos en el país. Cada programa cuenta con un proceso específico de implementación y certificación. El proceso inicia mediante el acercamiento del empresario con la Secretaría de Turismo o bien con las oficinas estatales de turismo, instancias que proporcionarán el padrón de consultores acreditados para el acompañamiento en el proceso de implementación y certificación en el programa de calidad en el que desean participar, para que se lleve a cabo una libre selección del consultor a contratar. A partir de ello, se realiza un diagnóstico de la empresa y se continúa con acciones de capacitación, verificación y evaluación. Una vez que la empresa obtiene el puntaje mínimo que se requiere para el programa de calidad que desea implementar, el consultor envía las evidencias correspondientes a las autoridades competentes para que se pueda emitir y entregar el sello o distintivo de calidad, que haya obtenido el prestador de servicios, según sea el caso. En los destinos, hay cerca de 6 mil 500 certificaciones, sellos o distintivos, según sea el caso, que avalan la calidad en la prestación de los servicios turísticos de nuestro país. A continuación, se describen brevemente los programas de calidad que promueve la Secretaría de Turismo:
PROGRAMA MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS - DISTINTIVO H
El Programa “Manejo Higiénico de los Alimentos”, es un modelo de calidad que surge como respuesta para el combate de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´s). El “Distintivo H”, es el reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo avalado por la Secretaría de Salud, a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares definidos por este Programa. En el año 2000, el Distintivo “H” se elevó a Norma Mexicana, guardando su carácter voluntario y la versión vigente de la norma es la NMX-F-605-NORMEX-2015 Alimentos Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados para la Obtención del Distintivo “H”. A la fecha hay 3 mil 836 distintivos “H” vigentes a nivel nacional.
PROGRAMA DE CALIDAD MODERNIZA - DISTINTIVO M
El Programa de calidad “Moderniza”, es un modelo de gestión y capacitación, que facilita a las Mipymes turísticas, incorporar a su operación, modernas herramientas administrativas, que les permitan mejorar la calidad del servicio a sus clientes, el desempeño de su personal, el control del negocio, disminuir los desperdicios, e incrementar su rentabilidad, para hacer más competitiva a la empresa y propiciar el desarrollo de una cultura de mejora continua. En la actualidad, se tienen en total, mil 525 distintivos “M” vigentes en México.
PROGRAMA DE BUENAS PRÁCTICAS DE CALIDAD HIGIÉNICA PARA LAS MIPYMES TURÍSTICAS PUNTO LIMPIO
Es un modelo de calidad que apoya a los micro, pequeños y medianos empresarios turísticos, para la incorporación de buenas prácticas de higiene en los modelos de gestión del sector, que tienen contacto directo con el turista (la recepción, el lobby, salones para eventos, albercas, habitaciones, terrazas, entre otros) El propósito del programa, es proteger la salud de los clientes, de los trabajadores, de las comunidades receptoras y promover la cultura de la Calidad Higiénica en la actividad turística. En nuestro país existen 910 distintivos “Punto Limpio” vigentes.
PROGRAMA DE BUENAS PRÁCTICAS DE SUSTENTABILIDAD DISTINTIVO S
Es un programa que busca incentivar a empresas turísticas, para construir una filosofía verde en el Sector, mejorando la calidad de vida de las comunidades de los destinos, manteniendo entornos mejor conservados, creando más y mejores empleos. Se otorga a las empresas que satisfacen las necesidades esenciales del turismo presente sin comprometer el desarrollo del turismo futuro, con la adopción de prácticas responsables con el medio ambiente, y el desarrollo social y económico para
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impulsar la competitividad de la oferta turística en el mercado. La Sectur ha entregado 88 Distintivos “S” a igual número de empresas mexicanas.
PROGRAMA TESOROS DE MÉXICO
Tesoros de México es el programa de calidad Premium de la Secretaría de Turismo, cuyo objetivo, es impulsar la excelencia para que los hoteles y restaurantes observen altos estándares de calidad en el servicio que ofrecen: características arquitectónicas y gastronómicas, para promover con eficacia la riqueza de la cultura mexicana. El Programa Tesoros de México cuenta con 112 empresas certificadas en 13 estados de nuestro país.
SELLO HALAL
Este sello reconoce a las empresas que aplican estándares de calidad en la atención del mercado musulmán, considerando aspectos culturales de primer contacto y servicio, manejo de productos Halal, instalaciones, y hospitalidad para satisfacer las necesidades de sus clientes y posicionarse en la atención de este mercado emergente a escala nacional e internacional. Está dirigido a hoteles, agencia de viajes, restaurantes y guías de turistas. México cuenta con 4 empresas certificadas con el sello “Halal”.
SELLO CERCA DE CHINA
El sello se otorga a empresas que desarrollan y mantienen esfuerzos relacionados a la atención con calidad, dirigido al mercado chino, destacando aspectos de primer contacto y servicio, instalaciones, protocolo de atención y hospitalidad, así como de comercialización. Está dirigido a hoteles, agencias de viajes, restaurantes, guías de turistas y centros de convenciones. A la fecha se cuenta con un total de 13 empresas que cumplen con los requisitos del sello “Cerca de China” en nuestro país.
Salvador Sánchez Estrada, Subsecretario de Calidad y Regulación
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CRECERÁ TURISMO MUNDIAL A TASAS DE 4% EN LOS PRÓXIMOS DIEZ AÑOS Nacional de Comercio Exterior (Bancomext) y la banca comercial, pusieron en marcha el Programa “Mejora tu Hotel”. El Programa está destinado a la construcción, equipamiento, reconversión a esquemas de operación sustentables y modernización de hoteles en México, a través de créditos, y cuenta con la participación también de 10 bancos comerciales: Afirme, Banorte, BanBajío, Banregio, BBVA Bancomer, Banamex, HSBC, Multiva, Mifel y Santander.
E
l Turismo se ha convertido en un sector clave del crecimiento económico en todo el mundo. En 2015, por sexto año consecutivo, el sector de viajes y turismo a nivel mundial experimentó un crecimiento significativo de 4.6 por ciento para llegar a 1,186 millones de turistas internacionales. En 2015 se sumaron 52 millones de turistas que viajaron a destinos internacionales respecto al año 2014 y en los próximos diez años se estima que esta tendencia se mantendrá con incrementos anuales a tasas del 4 por ciento. En ese contexto internacional, México se ha consolidado como uno de los países más competitivos. Nuestro país se encuentra hoy en la posición 9 a nivel mundial entre los países más visitados por el turismo internacional, lo que hace del turismo uno de los sectores más estratégicos para nuestra economía y de creciente importancia para el desarrollo nacional. El turismo no sólo se ha consolidado como un factor relevante en la economía de nuestro país, sino también en un sector fundamental para alcanzar los objetivos de elevación de la calidad de vida de las familias mexicanas para lograr un México Próspero, sustentable e incluyente y en el que esta actividad sea además un factor de identidad, unidad y orgullo de todos los mexicanos.
México ocupa el lugar Nueve en el Ranking Internacional de Turismo En 2015, México ascendió al noveno lugar en la clasificación de llegada de turistas internacionales al superar a Rusia en el indicador de la Organización Mundial de Turismo (OMT). En 2015 nuestro país registró un crecimiento anual de 9.5 por ciento en el arribo de turistas internacionales, al sumar 32.1 millones de personas. Este crecimiento es 2 veces superior al registrado a nivel mundial. A tres años de la presente administración federal, el turismo ha crecido de forma significativa. En 2015 registró un crecimiento de 37.2 por ciento en este rubro con respecto a 2012, pasando de 23.4 millones a 32.1 millones. En los primeros tres años de la administración anterior, (2007-2009) el crecimiento en este rubro fue solo del 3.4%.
Lo anterior representa 8.7 millones de turistas adicionales respecto a los que se recibieron en 2012, lo cual se traduce en una mayor derrama económica, más empleos, consumo e inversiones. Los 8.7 millones de turistas adicionales que hemos recibido los últimos tres años, son equivalentes a la suma de los turistas internacionales que visitaron Colombia (2.9 millones), Bolivia (1 millón) Paraguay (1.2 millones) y Perú (3.5 millones) en 2015. En 2016 la tendencia se mantiene, en el primer semestre enero-junio de 2016 llegaron a México 17.0 millones de turistas internacionales, lo cual representa un crecimiento de 8.6% respecto del mismo periodo de 2015. Nuestro país se consolidó como uno de los principales destinos de viajeros estadounidenses, nuestro principal mercado, al captar el 18 por ciento, la mayor cuota de la historia de turistas estadounidenses vía aérea. En 2012, este porcentaje era de 15.2% y desde ese año la tendencia se ha mantenido al alza. El aumento de los turistas internacionales se ha realizado dentro de una estrategia de consolidación y diversificación de mercados. En los últimos tres años, a la par de consolidar nuestra presencia en el mercado norteamericano, se ha registrado un incremento en 18% en la llegada de visitantes europeos por vía aérea y en otros mercados importantes de América Latina como en el caso de Colombia, que se ha convertido en nuestro 4º mercado en importancia. En 2015 el turismo de los nacionales tuvo un registro histórico con 83.2 millones de llegadas a hotel, 8.5 millones más que en 2012. El turismo nacional se ha consolidado en los últimos años como el principal componente del consumo turístico, representando el 87.9% del total. El aumento en la conectividad aérea ha jugado un papel muy importante en los resultados del turismo nacional. En 2015 se registraron 37.1 millones de pasajeros en vuelos nacionales, un crecimiento de 32% respecto del número registrado en 2012. Las Secretarías de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y de Turismo (SECTUR), así como el Banco
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Los financiamientos serán hasta por 60 millones de pesos a través de la banca comercial con garantía de Bancomext, y financiamientos por montos superiores a los 60 millones de pesos a través de Bancomext directamente, con plazos en ambos casos, de 1 a 10 años a tasas competitivas. A julio de 2016 se han otorgado 510 millones de pesos en créditos. En abril de 2015 el presidente de la República hizo el lanzamiento oficial del Movimiento Nacional “Viajemos todos por México”. Este Movimiento es un gran acuerdo entre los principales actores de la industria para dinamizar el turismo nacional aprovechando la capacidad subutilizada en temporadas de baja actividad turística. Desde el lanzamiento del Movimiento, se han llevado a cabo lanzamientos estatales en San Luis Potosí; Nuevo León; Yucatán; Morelos; Tabasco, la Ciudad de México, Tlaxcala, Jalisco, Querétaro, Colima, Baja California y Coahuila; así como en Los Cabos, Baja California Sur. Se espera que durante el año 2016 se lleven a cabo los lanzamientos estatales en la totalidad de los estados de la República. En paralelo, se han realizado talleres-encuentros empresariales, en los que las empresas más representativas del sector (Aeroméxico, Interjet, Best Day, Price Travel, entre otras), han incorporado a 656 empresas locales a sus programas y estrategias comerciales. Además, las empresas incorporadas al Movimiento han empezado a ofertar más de 984 paquetes con ahorros de hasta el 40% en sus plataformas de venta así como en la página viajemostodospormexico.com. Durante 2015 México obtuvo resultados positivos como destino de reuniones al realizar 184 congresos de acuerdo al ranking de la Asociación Internacional de Convenciones y Congresos (ICCA por sus siglas en inglés). De esta manera México se ubicó en el cuarto lugar en el continente y segundo en Latinoamérica, solo detrás de Estados Unidos, Canadá y Brasil, como sede de convenciones y turismo de reuniones.
María Teresa Solís Trejo. Subsecretaria de Planeación y Política Turística
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Rompamos mitos un servicio, mejor te invitamos a probarlo. Si te cuentan algo, mejor vívelo por ti mismo. Si te dicen que en París el arte sólo vive en los museos, te invitamos a recorrer sus calles, escenarios de obras inmortales, y encontrar que en ellas hay más vida de la que te habían contado. Si todo lo que has visto sobre Cancún es videos de springbreakers volviéndose locos, en el corazón de la Riviera Maya, más de 100 kilómetros de maravillas naturales y ancestrales se extienden, donde encontrarás paz frente al turquesa de sus calmadas aguas.
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n Aeroméxico buscamos romper mitos e ideas preconcebidas sobre culturas, destinos, nacionalidades y servicios. No queremos vivir de las experiencias de alguien más y por eso buscamos impactar a los viajeros para que rompan con estos prejuicios y se atrevan a explorar por sí mismos.
Todo lo negativo que se diga de un destino, te invitamos a quitar esa idea al conocerlo y explorarlo. Todo lo negativo que se diga de
Si en la Ciudad de México dicen que reina un caos, podrías darte una vuelta por uno de los bosques citadinos más grandes del mundo, en cuyo centro hay un magnífico castillo. De Oaxaca también suele hablarse mucho, pues es una de esas ciudades que todos creen conocer. Pero hay mucho más allá que mezcal: una de las culturas más diversas de México que reúne cientos de tradiciones distintas, así como la mejor cocina de todo el país: y no están en el fondo de una botella. En Cuba no sólo no se habla únicamente de política, sino que se baila hasta el amanecer y mucho más. En Santo Domingo encontrarás más que playas y, en Monterrey,
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seguramente verás mucho más qué fábricas. Lo único que tienes que hacer para romper el mito es viajar y verlo por ti mismo, olvidando aquello que te han contado. Sin embargo, aquellos viejos mitos que se sitúan como barreras ante nuestras experiencias, se han extendido más allá de los destinos. Se dice que los aviones son viejos e incómodos, que en el avión te cobran por todo, hasta por el agua. Inclusive, se suele decir que los sitios de las aerolíneas son complicados e incomprensibles. Estos mitos muchas veces nos predisponen a tomar decisiones sesgadas. Y ante tantas palabras vacías que se han mantenido por los años hasta convertirse en mitos que aceptamos e incluso repetimos, sólo hay una manera de combatirlas y probar que, en realidad, es lo contrario: experimentarlo por ti mismo. En Aeroméxico queremos invitarte a que lo hagas. Porque una mentira se conoce como verdad hasta que se prueba que no es así y vivir de las experiencias de alguien más no es vivir, rompamos mitos. Aeroméxico está cambiando. Aeroméxico está innovando. Te invitamos a que juntos acabemos con los prejuicios y creemos una nueva experiencia de viaje. Así, juntos, les demostraremos que es distinto.