Mini quiches

Inspiratiemagazine eindejaar 2020

EIWITRIJK

Eiwit als bouwstof

EIWIT SNACKS Eiertaartje met kikkererwten 189297 1/4 GN bak 6 stuks 350122 1/3 GN bak 6 stuks

Vegetarische mini quiche 189298 1/4 GN bak 6 stuks 350123 1/3 GN bak 6 stuks

Quiche spinazie met geitenkaas 173310 1/4 GN bak 6 stuks 375660 1/3 GN bak 6 stuks

Veganistische muffin aardappel-walnoot 482999 1/4 GN bak 6 stuks 375663 1/3 GN bak 6 stuks

Eiwitten; de bouwstenen voor ons lichaam

Iedereen heeft eiwitten, ook wel proteïnen genoemd, nodig. Oudere en zieke mensen hebben zelfs tot twee keer meer eiwit nodig dan jonge en gezonde mensen. Vanaf ons 35ste levensjaar verliezen we spiermassa; wanneer we 70 zijn, is de spiermassa in ons lichaam ongeveer gehalveerd. Wie voldoende eiwit eet en beweegt kan dit verlies remmen. Als je te weinig eiwitten binnen krijgt, gaat je lichaam de eiwitten gebruiken als brandstof in plaats van als bouwstof. Dit leidt dan tot de afbraak van je spieren of ondervoeding.

Eiwitten zijn erg belangrijk om langer gezond en zorg-onafhankelijk te blijven. Eiwit bevindt zich voornamelijk in dierlijke producten zoals kip, vlees, eieren, kaas en zuivelproducten. In brood, noten en peulvruchten zoals bruine en witte bonen bevinden zich ook eiwitten. Bij Distrivers hebben wij een assortiment ontwikkeld met lekkere hartige hapjes die een hoog eiwitgehalte bevatten. Op deze pagina vind je een greep uit onze vegetarische eiwitrijke hapjes.

Wist je dat... • In ziekenhuizen 15 tot 25%, en verpleeghuizen 10 tot 15%, van de cliënten ondervoed is? Eiwit speelt een grote rol bij herstel na ziekte. • Eiwitten zorgen voor het in standhouden van onze spieren, organen, bloed en voor het genezen van wonden. • Op voedingsmiddelen voedingsclaims kunnen staan? Een voedingsclaim beweert iets positiefs over de samenstelling van een product. Een product mag alleen de term eiwitrijk dragen als minimaal 20% van de energie bestaat uit eiwitten.