ConexionNews - Septiembre 2017

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SEPTIEMBRE DE 2017 | PERIÓDICO DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA EDICIÓN # 92 | MIAMI, FLORIDA - UNITED STATES OF AMERICA

DIGITAL

CURIOSIDADES

Quiénes son los ricos más generosos del mundo

TECNOLGÍA

SALUD

WIFI EN EL AUTOMÓVIL

¡Cuidado con los bebés de dos años!


EDITORIAL

El EGO y el ORGULLO, debemos sujetarlo siempre a DIOS por MAURICIO QUINTANA

Tanto el Orgullo como el Ego nos pueden llevar al fracaso emocional, material y espiritual. Y todos, absolutamente todos, estamos expuestos a ellos en algún momento de nuestra vida por no decir en gran parte de ella. El Orgullo no permite que reconozcamos nuestros errores. El Ego hace que enfoquemos la atención siempre en los errores de los demás, más que en los de nosotros mismos. Podríamos decir que el antónimo de Humildad es el Orgullo. El Ego nos lleva a luchar, a esforzarnos excesivamente por lo que deseamos, viendo sólo el final de la meta con ansiedad; mientras que la Humildad nos lleva a lograrlo de manera sencilla, sin luchas, siendo la trayectoria una experiencia de aprendizaje para la auto-maestría. Quizá una de las situaciones más difíciles de sobrellevar en nuestra vida es el orgullo. A lo mejor en muchos casos, nuestro orgullo era una de las razones que nos impedía acercarnos a Dios. Pero también está el Ego que muchas veces nos hace creer que somos los mejores, descuidando de esta manera nuestra relación con Dios y dándole lugar al enemigo de nuestras almas que comience a tejer una tela de araña en nuestra vida CONEXIÓN NEWS - 02 - SEPTIEMBRE 2017


espiritual para luego destruirnos. El mismo Satanás o llamado antes Ángel de Luz, se dejó llevar por el ego al hacerse creer que era igual a Dios y por su ego, fue echado del cielo. La verdad es que tanto el ego como el orgullo pueden llevarnos al fracaso espiritual. No podemos negar que todos en un momento determinado podemos ser presa de uno de ellos o quizá lo estas siendo o lo fuimos. Es por esa razón que necesitamos entender que en una vida que desea agradar a Dios no deberían existir estos dos males ya que no encajan en los planes que Dios tiene para nuestra vida. Es Evidente que las personas que se dejan llevar por el ego fracasan. En el caminar cristiano el ego no ayuda en nada y lejos de ayudar es un obstáculo más que saltar. El cristianismo se trata de humildad, de reconocer sus buenas capacidades pero también, sus defectos. El hecho de conocer nuestras limitantes nos hace tratar de buscar más del Señor, en cambio una persona que se cree lo máximo y que no hay nadie como él o ella de excelente, es una persona que difícilmente buscara del Señor, ya que su mismo concepto de él(ella) mismo(a) lo lleva a confiarse en su caminar. Viéndolo desde el punto de vista espiritual, tenemos que estar preparados en cada momento, mostrando humildad y sometimiento a Dios, reconociendo que cada día necesitamos más de Él y que nuestra vida completa depende de EL. Tenemos que mantener nuestro ego siempre bien sujetado, porque por muy bueno que tú seas para desempeñar “x” tarea en la congregación, tienes que mantener la humildad, a lo mejor escucharas muchos comentarios positivos y que te ponen en lo más alto, pero recuerda siempre que la Gloria es para uno solo, esto es para Jesús, que nunca se te olvide que todo lo que tú eres y has hecho es porque Dios ha estado contigo. La humildad siempre tiene que hacerse presente en todos tus logros. No hay nada peor que un corazón orgulloso y egocéntrico. Es por esa razón que nosotros tenemos que mantener saludable nuestro corazón, para que Dios pueda escuchar nuestro clamor, la Biblia dice: en Salmos 138:6, “Porque Jehová es excelso, y atiende al humilde, Mas al altivo mira de lejos”.

CONEXIÓN NEWS - 03 - SEPTIEMBRE 2017


FAMILIA

¡Cuidado con los bebés de dos años! por AGENCIAS / CONEXIÓN NEWS

La prevención de accidentes es fundamental en el segundo año de vida. Esto es así, sobre todo, por el comienzo de la marcha, que obliga a ampliar el área de actuación, la curiosidad natural del niño por su entorno, la falta de sensación de peligro y la tendencia a llevarse todo a la boca. La Asociación Española de Peditaría advierte que hay que conjugar de manera inteligente la vigilancia del niño con la exploración del entorno evitando la sobreprotección, y acondicionar el hogar para no tener que estar continuamente llamando la atención del niño. A partir de los 12 meses hay que hacer hincapié sobre todo en los accidentes por asfixia o atragantamientos, caídas, uso de andadores, en el agua y piscina, intoxicaciones, quemaduras, heridas y accidentes de tráfico. Para prevenir los accidentes por asfixia o atragantamientos es importante guardar los objetos pequeños fuera del alcance y de la vista de los niños (botones, monedas, pilas, chicles), no permitirles nunca ingerir trozos pequeños y duros de comida como caramelos, maíz o frutos secos, y enseñar a no comer mientras corre o se ríe. También es importante que CONEXIÓN NEWS - 04 - SEPTIEMBRE 2017


todos los juguetes estén homologados para su edad, evitando los pequeños y desmontables, y no dejarles jugar con bolsas de plástico ni globos (hinchados o no). Hay que evitar que duerman en superficies demasiado blandas o con cojines, almohadas o peluches grandes. Los niños de esta edad no deben usar cadenas ni cordones en el cuello, ni tampoco cordones ni adornos largos en la ropa. Respecto a la prevención de caídas, es fundamental no colocar cerca de las ventanas muebles que el niño pueda utilizar para subirse. Hay que colocar cierres de seguridad para que la ventana sólo pueda abrirse unos centímetros y los muebles que se puedan volcar deben estar anclados a la pared, evitando colocar objetos que llamen su atención en superficies altas. Son fundamentales los protectores en los accesos a escaleras tanto de subida como de bajada. Hay que colocar también sistemas de protección en los laterales de la cama y evitar literas o camas altas. Las cunas deben estar homologadas regulándolas a medida que el niño va creciendo. En los muebles deben colocarse cantoneras acolchadas y en las puertas protectores para evitar cierres violentos. Es importante también prevenir los accidentes por inmersión en el agua. No hay que dejar al niño solo en la bañera y se deben usar elementos antideslizantes. Las piscinas deben tener valla perimetral alta (de más de 122 cm) y puerta cerrada. Nunca hay que dejarlo solo cerca del agua ni a cargo de otros niños mayores y hay que vigilarlo siempre aunque lleve manguitos, flotadores o sepa nadar. En lo que se refiere a las quemaduras hay que ser cuidadoso con la temperatura del agua en el baño, comprobándola siempre, y mantener los aparatos eléctricos alejados de la bañera. Hay que prestar especial atención al niño en la cocina, tener cuidado con el horno y la vitrocerámica calientes y vigilar los mandos del gas. Debemos acostumbrarnos a utilizar los fuegos de la parte posterior con los mangos de sartenes y cazos hacia atrás. Hay que evitar circular por la casa con líquidos calientes y no tener al niño en brazos mientras se toma algo muy caliente. También hay que ser cuidadoso con el microondas porque realiza un calentamiento irregular. No se deben dejar líquidos calientes en los bordes de las mesas y se debe tener cuidado con los picos de los manteles de los que pueda tirar. CONEXIÓN NEWS - 05 - SEPTIEMBRE 2017


EMERGENCIAS

4 cosas que debes tener por ABC / AGENCIAS

Algunas personas lo llaman acumulamiento. Otras lo llaman inteligencia. Los desastres naturales devastadores, como el Huracán Katrina, el tsunami asiático y el catastrófico terremoto en Japón han hecho que muchos se vuelvan conscientes de nuestras vulnerabilidades. A eso agrégale los tambaleos del mercado de bienes raíces, la economía inestable y los grandes grupos de estadounidenses desempleados, y no es una sorpresa que haya mucho interés en la preparación para emergencias (y cómo almacenar provisiones de emergencias) entre las familias. .- Combustible Ya sea para cocinar, manejar o para calefacción, un suministro de combustible es una necesidad (si tienes un generador, sabrás cuán vital el suministro de combustible puede ser). El Instituto Americano de Petróleo* dice que la gasolina puede almacenarse de forma segura en contenedores aprobados de menos de cinco galones, rotándolos cada varios meses. La gasolina se debería almacenar en capacidades de 25 galones o menos, a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor e ignición y en un área separada de la casa. El diésel es una opción aún más segura cuando se trata del almacenaje. Si tienes una parrilla de propano, buenas noticias: el propano es uno de los combustibles más fáciles y seguros de almacenar. CONEXIÓN NEWS - 06- SEPTIEMBRE 2017


Tener madera para quemar también puede ser necesario si tus planes de emergencia incluyen el uso de una fogata, una estufa de madera o cocinar sobre una hoguera. .- Alimentos que no deban ser cocinados Las emergencias y comidas gourmet no son exactamente compatibles, pero puedes comer bien incluso cuando te quedas sin energía o los estantes de víveres están vacíos. Sólo almacena alimentos que no necesiten refrigeración: artículos como el atún, frutas secas, barras de granola, mantequilla de maní, carne seca y el jugo de vegetales te pueden dar energía sin ninguna preparación. Pocas personas se sienten capaces de cocinar comidas completas durante una crisis, así que mientras más simples, mejor. .- Fuentes de luz y baterías Es sorprendente cuántas emergencias provocan cortes de electricidad. Los terremotos, tormentas eléctricas, huracanes y tornados son sólo algunas de las formas en las cuales la naturaleza puede cortar las líneas eléctricas, llevando casas y negocios a la obscuridad. Necesitas tener una provisión de linternas (las LED proveen una duración larga para las baterías) y lámparas de mano, además de muchas baterías. También puedes usar luces solares de exteriores en los interiores cuando se haga de noche. Ten cuidado al usar velas con llamas abiertas como una fuente de luz, especialmente si hay niños pequeños cerca. .- Agua Siendo una de las necesidades más básicas, el agua pura se vuelve más preciosa que el oro cuando no está disponible. Necesitarás almacenar agua para beber, cocinar, sanidad e higiene y en algún momento, para lavar la ropa. (Así es, ninguna tormenta ni oscuridad puede posponer la necesidad de lavar la ropa por mucho tiempo). Almacena agua limpia en botellas limpias de soda de dos litros y almacena cajas de agua embotellada. Si el espacio lo permite, los contenedores de agua más grande se pueden almacenar en los exteriores. CONEXIÓN NEWS - 07 - SEPTIEMBRE 2017


SALUD

el chicle que podría sustituir al dentista por ABC / AGENCIAS

Científicos desarrollan un test rápido en una goma de mascar para diagnosticar en casa la inflamación de las encías. A simple vista parece una golosina, pero basta con introducirlo en la boca para saber que ese chicle es mucho más que una chuchería. Al masticarlo, un sabor amargo se convierte en la señal de alerta de que las encías no están en buen estado y es necesario acudir al dentista. Es el primer test casero que permite diagnosticar con rapidez gingivitis o enfermedades peri implantarías, es decir, trastornos que surgen alrededor de los implantes dentales, de una forma tan sencilla como mascar chicle. La idea ha partido de una compañía farmacéutica que ha contactado con la Universidad de Würzburg, en Bavaria (Alemania) para su desarrollo. Sus investigadores acaban de publicar el avance en la revista «Nature Communications». El equipo de Lorenz Meinel ha desarrollado un biosensor que se activa al entrar en contacto con la saliva. Si sabe amargo, el diagnóstico es positivo; si la boca está sana, el sabor del chicle sigue siendo

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agradable. El biosensor libera la sustancia amarga al entrar en contacto con unas enzimas que sola abundan en la boca cuando existe enfermedad peri implantaría. El diagnóstico llega en cinco minutos. «Cualquier persona, en cualquier lugar y a cualquier momento» puede utilizarlo, defiende Lorenz Meinel, uno de los investigadores que ha desarrollado el producto. Aunque el producto ya se ha probado con éxito en un grupo de voluntarios, aún debe probarse en un ensayo clínico más amplio que comenzará en Rimini, Italia. El chicle diagnóstico no se podrá comercializar antes de dos o tres años. .- Los riesgos de la inflamación de las encías El objetivo es detectar precozmente trastornos bucales que pueden convertirse en un problema de salud si no se ataja con rapidez. La inflamación de las encías se ha relacionado con trastornos graves como la periodontitis, que desemboca en la pérdida de piezas dentales, y más allá de la boca, con un mayor riesgo de infarto, ictus, disfunción eréctil, muerte por cirrosis o demencia. Como las caries, los problemas de las encías también surgen por la presencia de placa y sarro en los dientes. Cuanto más tiempo están sobre las piezas dentales, más daño pueden hacer. La gingivitis, es una forma leve de la enfermedad, y aparece cuando las encías se inflaman y sangran con facilidad. Con una buena higiene no se daña ni el hueso ni el tejido que sostiene los dientes. Pero si no se trata la enfermedad puede progresar hacia una periodontitis. Las toxinas de las bacterias empiezan a destruir el hueso y los dientes.

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TECNOLOGIA

WiFI EN EL AUTOMOVIL por AGENCIAS / CONEXIÓN NEWS

Huawei CarFi 4G, TP-Link M7350 o Netgear AC785 son algunas de las alternativas que se pueden adquirir como soporte de conexión de una red MiFi Cada vez es más frecuente encontrar coches en el mercado con un soporte de conexión wifi instalado para que los usuarios puedan conectar sus dispositivos sin gastar los megas contratados. Sin embargo, se pueden encontrar varias alternativas para instalar un router en el vehículo en el caso de no tener un coche con este elemento integrado. Estos dispositivos son fáciles de encontrar en las tiendas y permiten que los smartphones, tablets o videoconsolas portátiles no pierdan la señal en los viajes largos de carretera. Algunos de estos modelos permiten su portabilidad e instalación en el lugar donde los viajeros se hospeden como una casa de playa o de pueblo. .- Huawei CarFi 4G Huawei y Orange presentaron hace dos años un dispositivo para viajar con conexión wifi en el vehículo enchufándolo en el mechero del coche, aunque se ha ido actualizando hasta su versión 4G. Tiene 150 megas de bajada y permite la conexión de hasta 10 dispositivos a la vez. Dispone

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de un puerto USB para cargar el móvil, pero no es un dispositivo trasladable fuera del entorno del vehículo. Para los clientes de Orange, se puede contratar CarFi –también conocido como Car Wi-Fi– como un segundo dispositivo compartiendo los GB o con otra tarifa aparte. En el caso de los que no son clientes de la compañía, el dispositivo se puede adquirir en una versión libre o mediante una tarifa de prepago. Los vehículos incompatibles con este sistema son: Citröen C4, Fiat 500, Renault Latitude, Suzuki Alto y BMW 318. Se puede adquirir desde aproximadamente 60 euros en Amazon. .- TP-Link M7350 Esta firma tiene distintos modelos acorde a sus multifunciones y la velocidad de la conexión. TP-Link M7350 es un dispositivo que no solo sirve también para el coche, sino también para llevarlo por la calle o una casa sin conexión a internet durante las vacaciones. Este modelo soporta la red 4G, tiene una velocidad de descarga de 150 Mbps y 50 Mbps de subida. La batería tiene una autonomía de diez horas. Para poder usar su portabilidad es necesaria la adquisición de una tarjeta SIM. TP-Link tiene capacidad para conectar hasta diez dispositivos y 10 horas de autonomía. Se puede adquirir desde los 100 dollares a través de Amazon. Está equipado con una ranura para una tarjeta micro SD que permite hasta 32 GB de almacenamiento opcional. .- Netgear Esta marca tiene varios modelos de distintos precios con diferentes alternativas según las preferencias del consumidor. Netgear AC785 –también conocido como AirCard 785 Mobile Hotspot– tiene la capacidad de conectar hasta 15 dispositivos. Se puede configurar a través de la pantalla ya sea para el coche o para trasladarlos a otro entorno. Tiene un puerto de entrada USB para cargar el smartphone o la tablet. Se puede adquirir a partir de 120 dollares.

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CURIOSIDADES

Quiénes son los multimillonarios más generosos del mundo por FORBES

Un nuevo ranking, realizado por la revista Forbes, dio a conocer quiénes los 10 multimillonarios con espíritu filántropo, que aportan a diferentes causas. Además muchos de ellos poseen sus propias fundaciones y siguen donando gran parte de su patrimonio a distintas organizaciones. 1. Chuck Feeney: El creador de los Duty Free distribuidos por todos los aeropuertos del planeta donó toda su fortuna a causas humanitarias. El monto de la donación de por vida es de 7500 mil millones de dólares y eso es un 373.000 % de su patrimonio de 2016. 2. Karen y Jon Huntsman: El empresario creador de Huntsman Corporation y su esposa donaron 1550 mil millones de dólares a varias organizaciones. Aproximadamente un 160% de su patrimonio de 2016.

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3. W. Barron Hilton: El presidente de la cadena de hoteles Hilton donรณ 1.3 mil millones de dรณlares a diferentes causas, lo cual significรณ un 137 % de su patrimonio de 2016. 4. Gordon y Betty Moore: El cofundador de Intel y su esposa donaron 5.37 mil millones de dรณlares, es decir, un 71 % de su patrimonio de 2016. 5. Eli y Edythe Broad: El empresario estadounidense y coleccionista de arte junto a su esposa, donaron 4.22 mil millones de dรณlares, lo que significรณ un 57 % de su patrimonio de 2016. 6. Irwin y Joan Jacobs: El ingeniero electrรณnico y cofundador de Qualcomm y su esposa, una historiadora social, donaron 706 millones de dรณlares, la mitad de su patrimonio de 2016. 7. George Soros: El empresario hรบngaro presidente de Soros Fund Management donรณ 12.1 mil millones de dรณlares. Es decir, un 49 % de su patrimonio de 2016. 8. Juliรกn Robertson Jr.: Es uno de los mayores inversionistas de EEUU y donรณ 1.560 mil millones de dรณlares, que significรณ un 43 % de su patrimonio de 2016. 9. Bill y Melinda Gates: El multimillonario Bill Gates y su esposa donaron 32.910 mil millones de dรณlares. De su patrimonio de 2016, lo que representa un 41 %. 10. Warren Buffett: Es uno de los inversores y empresarios mรกs importantes de Estados Unidos y donรณ 25.54 mil millones de dรณlares, es decir, un 39 % de su patrimonio.

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SALUD

FRUTAS Y HORTALIZAS CONTRA LAS ENFERMEDADES por AGENCIAS / CONEXION NEWS

Estos alimentos ayudan en la prevención del cáncer, de las enfermedades cardiovasculares o incluso de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. En España, el 96% de los menores de 18 años y el 90% de los adultos no cumplen las recomendaciones de consumo diario mínimo de cinco raciones de frutas y hortalizas. Las autoridades sanitarias recomiendan un consumo mínimo diario de 400 gramos de frutas y hortalizas, el lema de «cinco piezas al día» y señalan que una de ellas podría sustituirse por un vaso de zumo. Según los expertos reunidos en el curso de verano de la Universidad Rey Juan Carlos que se celebró ayer en Aranjuez, organizado con la colaboración de Asozumos y el programa «Zumo de fruta, en serio», estos productos nos pueden ayudar a llevar una dieta equilibrada y saludable, ya que aportan beneficios a nuestro organismo debido a sus cualidades nutricionales. España, como potencia productora mundial, representa una oportunidad única para consumir frutas, hortalizas, y sus transformados en zumos, puesto que su consumo contribuye a seguir una dieta equilibrada y saCONEXIÓN NEWS - 14 - SEPTIEMBRE 2017


ludable. Las cualidades nutricionales de los zumos aportan beneficios al organismo ya que ayudan a la hidratación, aportan minerales, vitaminas y una gran variedad de componentes con actividad antioxidante. «Las frutas, verduras y hortalizas son una fuente de carbohidratos, son alimentos imprescindibles en nuestra dieta por su riqueza nutricional y su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. De hecho, las frutas y los zumos de frutas constituyen una de las principales fuentes dietéticas de compuestos fenólicos, compuestos conocidos por sus propiedades antioxidantes y por lo tanto, implicados en la prevención del cáncer, de las enfermedades cardiovasculares o incluso de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer» afirma la doctora Carmen Gómez Candela, jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz y una de las ponentes del curso. Según datos facilitados por Asozumos, los españoles consumen cada año 17,9 litros de zumo por persona, en línea con la media europea de consumo pero muy lejos de las cifras que registran otros países de nuestro entorno como Alemania, Estados Unidos y Holanda. En España el mercado de zumos está concentrado fundamentalmente en tres sabores que captan casi el 75% del consumo total: naranja (25%), piña (25%) y melocotón (23%). En España, dadas las bajas cifras de consumo diario de frutas y hortalizas, un vaso de zumo puede ayudar a cumplir con el consumo recomendado por las autoridades sanitarias, ya que las personas que los consumen, toman también mayor cantidad de frutas y hortalizas. Los expertos reunidos en el curso de la URJC en Aranjuez recuerdan el papel decisivo de las frutas, verduras y hortalizas en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Se ha observado un descenso del 4% en la mortalidad cardiovascular por cada porción adicional de fruta y verdura al día. De esta forma, consumir las 3-5 porciones de fruta y verdura al día reduce un 11% el riego de ictus.

CONEXIÓN NEWS - 15 - SEPTIEMBRE 2017


MÚSICA

Viajar por el mundo será todavía más costoso en 2018 por AGENCIAS

Según un informe global, el precio de los vuelos escalará un 3,5%, mientras que la estadía en hoteles aumentará un 3,7%. Estos son los factores que causan este fenómeno. Conviene aprovecharse de las promociones aéreas y de hoteles lo antes posible durante lo que resta del 2017, porque el 2018 traerá precios más elevados de lo esperado a nivel global. Según el cuarto reporte anual de la empresa de management turístico Carlson Wagonlit Travel y la GBTA Foundation -la rama de educación e investigación de la Global Business Travel Association- dado a conocer recientemente, los precios de los vuelos a nivel mundial aumentarán un 3,5% en el 2018, y los de los hoteles se elevarán aún más: un 3,7%. Las buenas noticias es que los colectivos, taxis y trenes aumentarán sólo un 0,6%. Los factores que más incidirán en estos aumentos son una economía global más fuerte y una elevada demanda por estos servicios, según reveló Conde Nast Traveler. A pesar de que los precios de los pasajes subirán CONEXIÓN NEWS - 16- SEPTIEMBRE 2017


en todo el mundo, los aumentos en costo variarán según las regiones y los países. Los precios de Asia Pacífico se elevarán más en India y China como resultado de una subida de demanda doméstica. Por otro lado, los de Europa del Este (7,1%) aumentarán más que los de Europa Occidental (5,5%), como consecuencia del Mundial que se llevará a cabo en Rusia durante el 2018. Los precios se elevarán menos drásticamente en Norteamérica, con un aumento de tan sólo 2,3%, aunque el informe indica que las crecientes restricciones para ingresar a Estados Unidos serán un factor clave que podría hacer bajar el número de vuelos que lleguen hasta este país. A nivel regional, los precios de los hoteles en Asia aumentarían un 3,5%, aunque hay discrepancias país por país - en Japón, por ejemplo, las tarifas de alojamiento bajarían un 4,1%. Los precios subirían un 6% tanto en Europa Occidental como Oriental, mientras que en Rusia está alza será del 11,9%. Para Estados Unidos, se espera un aumento del 2,9%.

CONEXIÓN NEWS - 17 - SEPTIEMBRE 2017


MIS NOTAS

2 NOTAS CORTAS Y CURIOSAS Porque no todo es como creemos por WILLIAM PINZÓN

¿Qué le pasaría a nuestro cuerpo si bebemos tres litros de agua diariamente durante un mes? El aumento del consumo de agua y la reducción de bebidas azucaradas pueden generar varios cambios positivos para el cuerpo humano. En un video publicado en Facebook por la página ‘Tipo sano’ se ilustra sobre los beneficios que puede traer beber tres litros de agua diariamente, durante cuatro semanas. Piel limpia, pérdida de peso, disminución de la fatiga y el mejoramiento de las funciones del hígado son algunos de los beneficios que según el video pueden traer el consumo periódico de agua. La mujer asegura que su médico le recomendó beber menos café y tomar abundante agua como una manera de solucionar sus problemas de migraña. CONEXIÓN NEWS - 18- SEPTIEMBRE 2017


Para verificar los resultados de este experimento decidió realizarse una foto por semana. Sarah acompañaba su comida con un vaso grande de agua y en tres semanas logró perder 1 kilo. “Me siento como si hubiera nacido de nuevo y también como una mujer totalmente nueva. Noto mi piel mucho más joven”, afirmó la mujer al final del experimento. Diario de Estados Unidos revela la que podría ser la receta secreta del restaurante KFC El periodista norteamericano Jay Jones viajó hasta Corbin, Kentucky, en Estados Unidos para escribir un artículo sobre el ‘Harland Sanders Cafe and Museum’, un restaurante que también cumple la función de museo. Mientras entrevistaba a Joe Ledington, sobrino del coronel Sanders, fundador y autor de la receta secreta de KFC, se encontró un pedazo de servilleta que tenía anotado una lista de 11 especias escrita a mano, que sería la receta para preparar el popular pollo apanado característico del restaurante. El periodista Jones le preguntó al sobrino del coronel Sanders si se trataba de la receta legítima de los pollos KFC, a lo que Ledington le respondió: “ese es el original de 11 hierbas y especias que se suponía que iba a ser secreto”. El listado fue escrito por Claudia Sanders, segunda esposa del coronel Sanders, quien lo escribió como parte de su ‘testamento’ con el fin de preservar la receta. De regreso a Chicago, el periodista puso la receta a prueba y preparó varios pollos con las especias de la lista y los comparó con un cubo de KFC. Jones aseguró que tenían el mismo sabor.

CONEXIÓN NEWS - 19 - SEPTIEMBRE 2017


CURIOSIDADES

Por qué la comida del avión nunca es sabrosa por INFOBAE

¿Carne o pasta? La opción es limitada cuando se trata de viajar en avión. Pero más allá de las preferencias gastronómicas en vuelo, el sabor agradable al paladar tampoco es una de las características que presumen las aerolíneas, menos si se viaje en clase turista. El chef internacional -Daniel Buloud -reconocido mundialmente por sus estrellas Michelin- quién estuvo a cargo del menú de la clase ejecutiva y y La Premiere de Aire France durante dos años explicó que en las comidas servidas “a veces hay combinaciones raras de alimentos”. El alimento del avión tiene mala reputación por varias razones: la manera en que el alimento se prepara y se almacena, el ambiente en el cual se sirve a bordo y las condiciones del vuelo se combinan para afectar el sabor. Según Charles Spence, profesor experimental de la psicología en la Universidad de Oxford, la responsabilidad no es ni del chef ni de la materia prima elegida, sino de la altura, que afecta el sabor. CONEXIÓN NEWS - 20 - SEPTIEMBRE 2017



PA R A Q U E E S T É S B I E N

CUANDO EL CASTILLO DEL MATRIMONIO SE DERRUMBA por DR. EDWIN LEMUEL ORTIZ

Toda relación amorosa comienza llena de ilusiones. Primero es el enamoramiento, a continuación la boda, después amueblar tu casita, le siguen los hijos y así se continúa la construcción de un castillo lleno de esperanzas y lindos sueños. Pero la triste realidad es que se presentan serias batallas en la relación, como falta de dinero, falta de entendimiento y falta de respeto. Por estas razones, muchos castillos se derrumban y tantas parejas se divorcian. Lo sorprendente es que muchos de estos rompimientos pudieron prevenirse. Los estudios muestran que un considerable porcentaje de los casos de divorcio pueden evitarse si las parejas acuden a terapia matrimonial al primer signo de crisis, en vez de esperar a que la relación se deteriore. Sin duda, uno de los sucesos más doloroso por el que un ser humano puede pasar es la muerte de un ser querido y el otro es un divorcio. Y la parte más triste del cuento es cuando tienes que separarte de tus hijos para compartirlos por ciertos períodos. CONEXIÓN NEWS - 22 - SEPTIEMBRE 2017


Hay parejas que permanecen juntas para no perjudicar a los niños. El debate sobre conservar o no una relación por los hijos es de los más polémicos. En mi opinión -con la cual muchos podrán diferir- un matrimonio deteriorado donde la pareja se siente miserable no debe continuar sólo por los niños. Los hijos se sienten responsables de la felicidad de sus padres. Si estás infeliz, ellos también lo estarán y aunque trates de ocultarlo, lo percibirán. Si tu castillo se derrumbó no significa que la vida de tus hijos se desplomó. La salud emocional de un niño se determina por la interacción que exista entre sus padres ¡casados o divorciados! Por eso, la clave para el bienestar de ellos es mantener la armonía y la paz entre dos adultos que reconocen que es más saludable construir castillos por separado. Tips: Cómo manejar el divorcio con los hijos 1) No importa cuan amargo haya sido el trato de tu ex esposo, nunca hables negativamente de él con tus hijos. 2) Déjales saber que ellos nos son los causantes de la separación. Explícales que la situación familiar va a cambiar por el bien de todos. 3) Motiva a tus hijos a que expresen sus sentimientos respecto al divorcio. El mejor momento es durante actividades que sean placenteras para ellos como pintar, jugar cartas o escuchar música. No cometas el error de entrar rápidamente en una nueva relación. No es saludable para ti ni para tus hijos. Un divorcio deja una herida emocional profunda la cual toma un largo periodo para sanar. Es preciso estar solo por un tiempo para que aprendas a conocerte y reconozcas tus fortalezas. Una vez pases por el proceso sanación, estarás listo para triunfar en tu próxima relación.

CONEXIÓN NEWS - 23 - SEPTIEMBRE 2017



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