автограф
Закуска: тартар из тунца «Простое счастье моряка» В апреле своим рецептом с «Академией домашней кухни» делится Егор Пирогов — ведущий программ на телеканале РЕН ТВ: «Проверено на себе», «Актуальное чтиво», «Автохулиган», c 2012 года — ведущий программы «Чистая работа». Что нужно? тунец (филе) — 700 г
Заправка: масло оливковое — 100 мл лимон — 1 шт. горчица дижонская — ч. л. морская соль и перец — по вкусу
Что делать? 1 Филе тунца измельчить. 2 Подготовить заправку. Смешать оливковое масло, дижонскую горчицу, выжать из лимона сок, перемешать. 3 Заправить тунца, посолить, поперчить, перемешать. Убрать в морозилку минут на пять. Подавать на холодной тарелке. Можно украсить тартар базиликом, помидорами черри. Приятного аппетита!