Genussfolder Römerland Carnuntum-Marchfeld 2019

GENUSS INITIATIVE RÖMERLAND CARNUNTUM-MARCHFELD Da ist alles drin: Genuss-Erlebnisse Ab-Hof-Läden Führungen Wein- und Hoffeste NEU: Genussfrühling 2019 und vieles mehr ...

Der Treffpunkt des guten Geschmacks.

14 Bauern und Winzer öffnen Ihre Türen und Läden. www.genuss-carnuntum-marchfeld.at

INHALT

DIE NEUE GENUSS-INITIATIVE Römerland Carnuntum – Marchfeld

Genussvolle Erlebnisse im Gemüse- und Weingarten Österreichs

Zwischen Wien und Bratislava haben sich 14 Genuss-Anbieter– vom Marchfelder Gemüsebauern bis zum Carnuntiner Weinprofi – mit Unterstützung der Tourismusdestination Donau Niederösterreich zur GENUSSINITIATIVE zusammen geschlossen. Sie bekennen sich zu gemeinsamen Werten und Prinzipien und bieten hochwertige regionale Produkte und Genuss-Erlebnisse an.

Weinviertel

Kamptal Die 14 Partner der GENUSSINITIATIVE 1 Prenner Beerenkultur Kremstal

be Wachau

ADAMAH BioHof

S. 6

3

Biohof & Ab-Hof-Laden Hubicek

S. 7

4

Bauernspeis & Ferienhaus Unger

S. 7

5

Spargelhof Magoschitz

S. 7

6

Radls Genussparadies

S. 7

7

Hechingers Heuriger

S. 8

8

Weingut & Gästezimmer Edelmann

S. 8

9

„pickert & gschmiert“ Honig Nuss Veredelung

S. 8

10

Der Landgarten Shop

S. 8

11

Die Rubin Carnuntum Weingüter

S. 9

12

Ab Hofladen Schafkäsebetrieb Raser

S. 9

13

Weinbau & Buschenschank Gratzer-Sandriester

S. 9

14

Ab-Hof-Laden CP Obstbau Pelzmann

S. 9

Krems

Traisental

Melk

Ein ganz besonderes Highlight ist der GENUSSFRÜHLING vom 3. bis 5. Mai 2019: Unter dem Motto 14 Partner – 14 Genuss-Erlebnisse erwarten Sie ein ganzes Wochenende lang kostenlose Programme, Führungen, Verkostungen und vieles mehr für die ganze Familie.

Details dazu finden Sie auf den folgenden Seiten.

S. 6

2

St. Pölten

Im vorliegenden Folder finden Sie eine Beschreibung der Genuss-Betriebe und ihrer Angebote. Wann die Hofläden geöffnet haben und welche Möglichkeiten für Hofbesichtigungen und Verkostungen es gibt, haben wir ebenso übersichtlich zusammengestellt wie die Genuss-Events 2019.

Weinviertel

Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität regional-handgemachter Produkte und besuchen Sie uns bald. Wir freuen uns auf Sie! Die Partner der GENUSSINITIATIVE Römerland Carnuntum–Marchfeld

Zeichenerklärung

Markgrafneusiedl

Museum 3

Schloss

Breitensee

für Kinder geeignet

Glinzendorf 2

Wien

6

Bio-Betrieb

4

Probstdorf

Wien

Die Angebote der Genuss-Initiative 2019

Marchfeld

1

Tulln

Wagram a.d. Donau

5

9

Bratislava

Nationalpark Donau - Auen

au

Genussfrühling 3. bis 5. Mai 2019

S. 4

Einkaufen & Genießen

S. 6

Genuss-Erlebnisse für die ganze Familie

S. 10

Genuss-Erlebnisse für Gruppen

S. 12

Genuss-Veranstaltungen

S. 14

Mannsdorf a.d. Donau

2

8

Römerland .

Carnuntum

Göttlesbrunn

Margarethen am Moos Copyright OpenStreetMap contributors (openstreetmap.org)

7

Hainburg Römerstadt Carnuntum

14

Berg

13

Prellenkirchen 12

Pachfurth 10 11

Bruck an der Leitha 3

GENUSS FRÜHLING

14 PARTNER – 14 GENUSS-ERLEBNISSE!

GRATIS VERKOSTUNGEN, HOFFÜHRUNGEN UND MEHR

Hereinspaziert!

Am ersten Mai-Wochenende öffnen die Partner der GENUSSINITIATIVE ihre Türen und bieten Genussprogramme für die ganze Familie: Von der Traktor-Landpartie bis zur Weinkost, vom Sautanz-Naschen bis zur KellergassenFührung! Überzeugen Sie sich von der Qualität regional-handgemachter Produkte- den Unterschied können Sie riechen, schmecken und spüren. Die Genuss-Erlebnisse dauern ca. 1,5 Stunden und sind alle kostenlos.

Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung und freuen uns auf Ihren Besuch!

14 regionale Produzenten im Römerland Carnuntum und Marchfeld öffnen vom 3. bis 5. Mai 2019 Ihre Türen für einzigartige Erlebnisse im Gemüse- und Weingarten Österreichs.

www.genuss-carnuntum-marchfeld.at

10h: FÜHRUNG AUF DER SCHWEINEWEIDE – Wir besuchen unsere Mangaliza und Schwäbisch Hällischen Landschweine und informieren Sie über die artgerechte Bio-Weidehaltung unserer Tiere. Extra: Verkostung von Schmankerln im Hofladen Bio Landwirtschaft Hubicek, Breitensee, 0664 120 86 98, www.biohof-hubicek.at

10h: SPAZIERGANG IN DEN ERWACHENDEN BEERENGARTEN – Besichtigen Sie die Brennerei, verkosten Sie unsere Produkte und gewinnen Sie mit Glück bei der Likör-Blindverkostung. Extra: Beerige Verkostung! | Prenner Beerenkultur, Markgrafneusiedl, 02248 2223, www.prenner.at

9h, 11h, 13h, 15h: LANDGARTEN-FÜHRUNG & PRODUKTVERKOSTUNG – Ausgestattet mit Schutzkleidung schauen Sie direkt in die Töpfe eines modernen Bio-Betriebs und verkosten die fertigen österreichweit bekannten Bio-Snacks. Extra: Snackverkostung, Sonder-Rabatt im Shop | Landgarten, Bruck/Leitha, 02162 645 04, www.landgarten.at 15h: BRENNEREI-BESICHTIGUNG MIT SCHAU-BRENNEN – Besichtigen Sie die Obstanlage und die Brennerei und verkosten Sie unsere Produkte. Extra: Verkostung von Nektar, Saft und Edelbränden | CP Obstbau Claus Pelzmann, Berg, 0699 19 90 04 22 16h: ALLES RUND UMS SCHAF AM BAUERNHOF RASER – Lernen Sie unsere Tiere kennen, füttern sie diese und melken sie von Hand. Dabei erzählen wir alles Wissenswerte über unseren Betrieb und Hofladen. Extra: Verkostung von Schafkäse-Spezialitäten Schafkäsebetrieb Raser, Pachfurth, 0650 777 16 76, www.schafkaese-raser.at 16h: WEINERLEBNIS PRELLENKIRCHNER KELLERGASSE – Nach einer spannenden Führung durch die Kellergasse und das kleine Weinbaumuseum kosten Sie Weine aus dem Spitzerberger Blaufränkerland. Extra: Weinkellerführung & kleine Weinkost Weinbau Gratzer-Sandriester, Prellenkirchen, 0664 801 09 50 66, www.gratzer-sandriester.at 18h: VOM REBSTOCK INS GLAS – Erleben Sie die Reise der Traube vom Rebstock ins Glas und hören Sie vom Winzer, wie das großartige Genussprodukt Wein entsteht. Extra: Verkostung mit Stefan Ott | Weingut Stefan Ott, Arbesthal, 0650 998 20 01, www.weingut-ott.com

SAMSTAG, 4. MAI 19

10h–14h: GENUSSTOUR MIT DEN RADLS – Traktor-Rundfahrt zu unseren Feldern, bei der wir Ihnen die Landschaft des Marchfelds näher bringen und die aktuell angebauten Kulturen zeigen und erklären. Extra: Kleine Hofjause gratis | Radls Genussparadies, Probstdorf, 0650 990 72 10, www.radls-genussparadies.at

9h: „SAUTANZ-NASCHEN!“ – Kesselfleisch, Blunz´n & Bratwürstel aus dem Kessel – dazu an G´spritzten und frisches Brot. Eine Stehpartie, zugreifen, eintauchen in unsere Bauernhauswelt. Extra: Frisches aus dem Kessel & Backofen | Marktgemeinschaft „Aus unseren Händen“, Margarethen/Moos, 0699 15 12 19 65, www.hechingers.at 10h: SPAZIERGANG IN DEN ERWACHENDEN BEERENGARTEN – Besichtigen Sie die Brennerei, verkosten Sie unsere Produkte und gewinnen Sie mit etwas Glück bei der spannenden Likör-Blindverkostung. Extra: Beerige Verkostung Prenner Beerenkultur, Markgrafneusiedl, 02248 2223, www.prenner.at 4

10.30h: ALLES ERDBEER! – Erfahren Sie alles über den Jahreskreis einer Erdbeer-Pflanze und unseren Betrieb und verkosten Sie Erdbeer-Spezialitäten vom Frizzante bis zur Marmelade. Extra: Erdbeernektar als Geschenk | Bauernspei‘s, Wagram a.d. D., 0699 11 30 99 37 SAMSTAG, 4. MAI 19

FREITAG, 3. MAI 19

10.30h & 15.30h: ALLES ERDBEER! – Erfahren Sie alles über den Jahreskreis einer ErdbeerPflanze und unseren Betrieb und verkosten Sie Erdbeer-Spezialitäten vom Frizzante bis zur Marmelade. Extra: Erdbeernektar als Geschenk | Bauernspei‘s, Wagram a.d. D., 0699 11 30 99 37

10h & 18h: VOM REBSTOCK INS GLAS – Erleben Sie die spannende Reise der Traube vom Rebstock ins Glas und hören Sie vom Winzer persönlich, wie das großartige Genussprodukt Wein entsteht. Extra: Verkostung mit Stefan Ott | Weingut Stefan Ott, Arbesthal, 0650 998 20 01, www.weingut-ott.com 13h, 15h, 17h: TAG DER OFFENEN TÜR IM WEINGUT LUKAS MARKOWITSCH – Die neuen Weißweine 2018, Rot aus 2017 und Lagenweine aus gereiften Jahrgängen sowie Kellerführung „von der Traube bis zur Flasche“ erwarten Sie. Extra: Traktorfahrt und Fassprobe Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn, 02162 8226, www.lukas-markowitsch.com 14h: ADAMAH LANDPARTIE – Du begleitest unser BioGemüse von der ADAMAH BioLandwirtschaft bis ins BioKistl und den BioLaden. Bei einem gemütlichen Plausch verkostest du zum Abschluss ADAMAH BioProdukte. Extra: Traktorfahrt aufs Feld ADAMAH BioHof, Glinzendorf, 0676 558 06 81, www.adamah.at 15h: DEM WEIN AUF DEN GRUND GEHEN – Beim Streifzug durch die Weinberge erfahren Sie viel über den Weinbau in Carnuntum, die Bodenarten und besten Lagen. Im Weingut folgt die kommentierte Verkostung. Extra: Weingartenführung & Verkostung Weingut & Gästezimmer Edelmann, Göttlesbrunn, 0664 278 02 44, www.edelmann.co.at 16h: ALLES RUND UMS SCHAF AM BAUERNHOF RASER – Lernen Sie unsere Tiere kennen, füttern sie diese und melken sie von Hand. Dabei erzählen wir alles Wissenswerte über unseren Betrieb und Hofladen. Extra: Verkostung von Schafkäse-Spezialitäten Schafkäsebetrieb Raser, Pachfurth, 0650 777 16 76, www.schafkaese-raser.at Weiter mit Sonntag → 5

9h: AUS DEM LEBEN EINES ZEIDLERS – Gelesen, gespielt, gekocht, gegessen! Erleben Sie eine „Kulturgeschichte“ zur Geburtsstunde der Imkerei mit Spannendem aus dem Zeidler-Leben. Treffpunkt: Karner (Freiungstraße Hainburg) Extra: Interaktive Verkostung für Auge, Ohr und Gaumen | Honig Nuss Veredelung, Hainburg, 0676/327 26 62

SONNTAG, 5. MAI 19

10h & 15h: SPARGEL AUS LEIDENSCHAFT – Bei der spannenden Hofführung bei Familie Magoschitz lernen Sie Anbau, Ernte und Verarbeitung des edlen Gemüses kennen. Extra: Kleine Spargelverkostung | Spargelhof Magoschitz, Mannsdorf, 0676 702 41 00, www.solo-select.at 13h, 15h, 17h: TAG DER OFFENEN TÜR IM WEINGUT LUKAS MARKOWITSCH – Die neuen Weißweine 2018, Rot aus 2017 und Lagenweine aus gereiften Jahrgängen sowie Kellerführung „von der Traube bis zur Flasche“ erwarten Sie. Extra: Traktorfahrt und Fassprobe!

Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn, 02162 8226, www.lukas-markowitsch.com 14h: ADAMAH LANDPARTIE – Du begleitest unser BioGemüse von der ADAMAH BioLandwirtschaft bis ins BioKistl und den BioLaden. Bei einem gemütlichen Plausch verkostest du zum Abschluss ADAMAH BioProdukte. Extra: Traktorfahrt aufs Feld ADAMAH BioHof, Glinzendorf, 0676 558 06 81, www.adamah.at 14h: FÜHRUNG AUF DER SCHWEINEWEIDE – Wir besuchen unsere Mangaliza und Schwäbisch Hällischen Landschweine und informieren Sie über die artgerechte Bio-Weidehaltung unserer Tiere. Extra: Verkostung von Schmankerln im Hofladen | Bio Landwirtschaft Hubicek, Breitensee, 0664 120 86 98, www.biohof-hubicek.at

EINKAUFEN & GENIESSEN Biohof & Ab-Hof-Laden Hubicek

Bauernspeis & Ferienhaus Unger

Frische Spezialitäten vom Mangaliza und Schwäbisch Hällischen Landschwein; Wurstspezialitäten, Würstel, Speck, Schmalz, Aufstriche. Unsere Schweine haben drei Hektar Wiese, Unterstände, Suhle, Tränke und Futterstation zur Verfügung und werden biologisch gefüttert. Das Futter kommt aus eigener Landwirtschaft.

Alles Erdbeer! Erdbeernektar, Erdbeerfrizzante, Erdbeercider, Erdbeerwein, Erdbeer-Aronia-Nektar, Nashi Gashi (Birnen-Apfel-Mischfruchtsaft), saisonale und regionale Spezialitäten. Gemütliches Ferienhaus für fünf Personen

Öffnungszeiten Hofladen: An zwei Wochenenden (immer FR & SA) pro Monat geöffnet. Termine siehe Website.

Öffnungszeiten Hofladen: DI & FR 8–18h; SA 08–12.30h in der Erdbeersaison Ende Mai–Ende Juni täglich

15h: DEM WEIN AUF DEN GRUND GEHEN! – Beim Streifzug durch die Weinberge erfahren Sie viel über den Weinbau in Carnuntum, die Bodenarten und besten Lagen. Im Weingut folgt die kommentierte Verkostung. Extra: Weingartenführung & Verkostung Weingut & Gästezimmer Edelmann, Göttlesbrunn, 0664 278 02 44, www.edelmann.co.at

EINKAUFEN & GENIESSEN

Kirchenring 2294 Breitensee T: 0664 120 86 98 M: info@biohof-hubicek.at www.biohof-hubicek.at

Nr. 39 2304 Wagram an der Donau T: 0699 113 099 37 02212 3102 M: bauernspeis@gmx.at

Prenner Beerenkultur

ADAMAH BioHof

Spargelhof Magoschitz

Radls Genussparadies

Bei uns finden Sie handgemachte Beerenobstspezialitäten, Dekoratives für Haus & Garten, frische Beeren im Sommer und Marmeladen, Chutneys, Sirupe, Fruchtessige, Dessertweine, Liköre, Destillate, Geschenkarrangements, Dekoartikel und vieles mehr.

Mit unserem ADAMAH BioKistl liefern wir dir im Großraum Wien knackiges Gemüse & Obst direkt nach Hause. Im BioLaden gibt’s auch Gebäck, Kaffee, Wein, Wurst, Käse Getreide, Veganes, Süßes, Knabbereien, Jungpflanzen und Bücher. Highlights: Tiergehege, Spielplatz & Kräutergarten.

Kindergeburtstag, BioKochworkshops, BioPicknick, uvm. siehe Website.

1975 wurde der erste Spargel gepflanzt.

Der Anbau wurde laufend erweitert, da die Begeisterung für Spargel in der Familie und bei unseren Kunden wuchs. Neben Spargel in den verschiedenen Stärken und Farben bieten wir in unserem Hofladen Obst, Gemüse, regionale Schmankerl, Wild, Fleisch, Fisch, Mehlspeisen uvm. an.

Traditioneller landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Marchfeld. Nachhaltig produzierte Erdäpfel, Gemüse & Obst nach Saison, Eingelegtes, Getränke, Eier, Süßes, Fisch-, Fleisch- & Käseprodukte und viele weitere Spezialitäten aus der Region NEU: Unsere zwei GenussBoxen: 24 h Ab-Hof-Verkaufsautomaten in Probstdorf und Groß-Enzersdorf.

Öffnungszeiten BioLaden: MO–FR 9–18.30h SA 9–16h Öffnungszeiten Hofladen: Juli/Aug./Sept.: MI–FR 9–18h & SA 9–14h Advent- und Frühlingsausstellung siehe S. 14 & 15 Altes Dorf 43 2282 Markgrafneusiedl T: 02248 2223 M: office@prenner.at www.prenner.at 6

Nr. 7b 2282 Glinzendorf T: 02248 2224 M: biohof@adamah.at www.adamah.at

Öffnungszeiten Hofladen: Mitte März–Mitte Juni täglich von 7–19h Mitte Juni–23. Dezember DI–FR 8–18h, SA 8–13h

Kirchengasse 1 2304 Mannsdorf an der Donau T: 0676 702 41 00; 02212 23 18 M: office@solo-select.at www.solo-select.at

Öffnungszeiten Hofladen: Ganzjährig außer Jänner & Februar FR 13–18h & SA 8–12h Weihen Stephansplatz 7 2301 Probstdorf T: 0650 990 72 10 M: office@radls-genussparadies.at www.radls-genussparadies.at 7

EINKAUFEN & GENIESSEN

EINKAUFEN & GENIESSEN

Hechingers Heuriger

Die Rubin Carnuntum Weingüter Ab Hofladen Schafkäsebetrieb Raser Der Verein der Rubin Carnuntum Wein-

Nur das Beste aus Ställen, Gärten und Feldern der Region wird verwendet, Blunz‘n und Würstl sind hausgemacht. Im gemütlichen Faßlstüberl, Ofenzimmer & Jägerstüberl und Heurigengarten schmeckt’s noch besser! Kulinarisches Handwerk und Kunsthandwerk aus der Region gibt’s bei den Markttagen „Aus unseren Händen“.

Weingut & Gästezimmer Edelmann

Auf unserem Winzerhof entspannen Sie bei einem Glas Wein oder beim Spaziergang über die Weinberge. Unsere Zimmer bieten Regendusche, Kabel-TV, Klimaanlage und WLAN in puristischer Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das feine Frühstücksbuffet, Weingartenführungen und Verkostungen.

Öffnungszeiten: Der Heurige ist 6 Tage im Monat geöffnet. An 9 Tagen im Jahr findet der Hechinger Markt statt. Termine siehe Website

Öffnungszeiten Gästezimmer: Unsere Winzerzimmer haben ganzjährig geöffnet. (außer Weihnachtsferien & 30.6.–8.7.2019) DZ ab € 40,- pro Person und Nacht inkl. Frühstück.

Leihräder & E-Bikes zum Erkunden der Region.

Leithastraße 5 2433 Margarethen/Moos T: 02230 3660; 0699 151 219 65 M: heuriger@hechingers.at www.hechingers.at

Rosenbergstraße 31 2464 Göttlesbrunn T: 02162 8455 M: weingut@edelmann.co.at www.edelmann.co.at

„pickert & gschmiert“ Honig Nuss Veredelung

Der Landgarten Shop

Die Walnuss und die Erzeugnisse der Honigbiene sind die Grundlage unserer Veredelungsgemeinschaft. Die Hauptprodukte sind Nussöl und Honig, wir bieten aber auch Nuss-Pesto, Met, Nusshonigpaste, Nusslikör, Propoliscreme, Lippenbalsam uvm. an. Tipp: Unser nussiger Cremelikör!

Seit 1989 hat sich Landgarten der Entwicklung und Herstellung innovativer Knabbersnacks und feinster Naschereien verschrieben. Nur beste Zutaten werden zu den hochwertigen Bio-Snacks verarbeitet. Das Sortiment umfasst: Soja Snacks, Würzige Nüsse, Snack Mischungen, Schoko Saaten & Schoko Naschfrüchte.

Unsere Produkte sind in PD‘s Cafe ganzjährig von 8–22 h erhältlich (ausgenommen SO und FT)

Öffnungszeiten Shop: MO–DO 8–16h, FR 8–12h

güter wurde 1992 gegründet. Heute zählen rund 40 Winzer dazu und sind für ihre herausragenden Rotweine und eleganten Weißweine bekannt. Mit vielen Veranstaltungen lädt die Carnuntum Experience – vom Jungweinschnuppern über Weinrundgänge bis zum Kellergassenfest - zum Entdecken, Erleben und Genießen ein!

Unser biologisch geführter Betrieb liegt in Pachfurth im Herzen Carnuntums. 1985 wurden die ersten drei Schafe erworben, heute haben wir 150 Tiere, 70 davon werden zwei Mal täglich von Hand gemolken. Im Hofladen gibt es Schafkäse, Bio-Lammfleisch, Bio-Kartoffeln, Bio-Eier, Kürbisse und regionale Schmankerl. Öffnungszeiten Hofladen: Täglich 9–18h außer Sonntag

Fischamender Straße 12 2460 Bruck/Leitha T: 02162 640 61 M: info@carnuntum.com www.carnuntum.com

Weinbau & Buschenschank Gratzer-Sandriester

Unser Kellergassen-Heuriger bietet Qualitätsweine, Schweins- & Surbraten, Blunzen & G`selchtes aus eigener Hausschlachtung, Aufstriche und Schmankerl wie „Hausfreunde“ und „Schmerstrudel“.

Verkostungen sowie Kellergassen- & Weinbaumuseums-Führungen auf Anfrage!

Hauptstraße 68 2471 Pachfurth T: 0650 432 72 89; 0650 432 72 88 M: e.h.raser@aon.at www.schafkaese-raser.at

Ab Hof Laden CP Obstbau Pelzmann

Wir haben uns ganz der Verarbeitung und Veredelung von köstlichem Obst verschrieben. Unser Produktsortiment umfasst Edelbrände, Liköre, Nektar, Säfte, Marmeladen, Schokoladen und frisches Obst nach Saison (Marillen, Zwetschken, Pfirsiche, Birnen & Äpfel). Öffnungszeiten Hofladen: ganzjährig FR 15–18h

Öffnungszeiten: Unsere Buschenschank hat jedes Monat ca. eine Woche ausgesteckt; Termine siehe Website Verkaufsstelle: PD‘s Cafe Ungarstrasse 26 2410 Hainburg an der Donau Tel. 0676 655 91 49 www.coriegel.at 8

Alte Wienerstraße 25 2460 Bruck/Leitha T: 02162 645 04 M: office@landgarten.at www.landgarten.at

Prellenkirchner Kellergasse 2472 Prellenkirchen T: 0699 111 360 07, 02145 2529 M: gratzer-sandriester@aon.at www.gratzer-sandriester.at

Unterschilling 20 2413 Berg T: 0699 199 004 22 M: cp@garten-pelzmann.at

9

GENUSS-ERLEBNISSE

FÜR DIE GANZE FAMILIE

Hinter die Kulissen schauen, staunen & genießen

Weinbau Gratzer-Sandriester

2472 Prellenkirchen | www.gratzer-sandriester.at | T: 0699 111 360 07

Weinerlebnis Prellenkirchner Kellergasse Im kleinen Weinbaumuseum und bei der Weinkost erfährt man mehr über das Spitzerberger Blaufränkerland.

Wollten Sie schon immer zusehen wie am ADAMAH BioHof die Kistl‘n gepackt werden oder wie der Marchfelder Spargel erntefrisch verarbeitet wird? Oder ein feines Wochenende dem Thema Genuss widmen?

Ab 2 Personen nach Anmeldung; Dauer: ca. 1,5h; Preis/Person: € 14,50 inkl.

Weinkost & Jause. Kellergassenführung inkl. 1 Schnapserl (30 min.): € 5,50

Dann sind unsere Genuss-Erlebnisangebote für die ganze Familie genau das Richtige!

ADAMAH BioHof

2282 Glinzendorf | www.adamah.at | T: 02248 22 23

FeldErleben Der spannende Rundgang beantwortet alle Fragen rund um den ADAMAH BioHof.

März–Okt., jeden letzten SA im Monat, 14h Preis/Person € 8,– (Kinder unter 14 J. € 6,–) BioJause: € 8,–

BioPicknick Im sonnigen Kräutergarten mit Spielplatz und Tiergehege genießt du dein individuelles Bio-Picknick.

Mai–Sept., MO–FR 9–18.30; SA 9–16h Kosten Picknick individuell Leih-Picknickkorb mit Geschirr und Decke: € 10,–; Anmeldung erwünscht

Spargelhof Magoschitz Spargel aus Leidenschaft Bei der Hofführung kann man sich über den Anbau, die Ernte und Verarbeitung des edlen Gemüses informieren.

Marktgemeinschaft „Aus unseren Händen“

2304 Mannsdorf | www.solo-select.at | T: 0676 702 41 00

Termine: SO 28.4. und 26.5.19, 15h Dauer: ca 1,5h; Preis/Person: € 5,– inkl. kleiner Verkostung; Kinder frei

2433 Margarethen/Moos www.hechingers.at | T: 02230 36 60; 0699 151 219 65

„ChefIn’s Table“ im Römerland Carnuntum Andrea Hechinger kocht speziell für Sie ein 5-gängiges saisonales Menü aus hochwertigen Produkten der Marktgemeinschaft „Aus unseren Händen“.

SA, 16.2. Frühlingsdüfterl, 18h SA, 25.5. Maisprossen, 18h SO, 3.11. Gansnatürlich, 12.30h Preis/Pers.: € 55,–

Genuss braucht Wissen Der Marktrundgang gibt Infos zur Produzentengemeinschaft und Blicke hinter die Kulissen des Regionalmarktes.

An den Markttagen (s. Website) Start 09.30h im Heurigenlokal Preis/Pers.: € 8,– inkl. 2 Wein- oder Fruchtsaftproben und Verkostung unserer Ab-Hof-Produkte. Kinder frei.

10

GENUSS-WOCHENENDE

Buchbar: April bis Oktober 2019 ab 2 Personen Freuen Sie sich auf ein ADAMAH BioPicknick und das Weinerlebnis in der Prellenkirchner Kellergasse und verkosten Sie in der Bauernspeis köstliche Erdbeer-Produkte. Beim Bio-Bauern Hubicek besuchen Sie zufriedene Mangalizaschweine auf ihrer Weide.

Weitere Highlights: Die Römerstadt Carnuntum und Schloss Hof, wo eine Sonderausstellung zum sinnlichen Erleben des Themas Essen & Genießen einlädt.

INKLUSIVE • 2 N/F im DZ in der gewünschten Kategorie • Bio-Picknick am ADAMAH BioHof • Privatführung durch die Bio Landwirt schaft Hubicek mit kl. Verkostung • Verkostung von 5 Erdbeerspezialitäten in der Bauernspeis • Weinerlebnis Prellenkirchner Kellergasse (Weinbaumuseum, Weinkost & Winzerjause) • Eintritt und Führung Schloss Hof & Römerstadt Carnuntum Preis/Person im DZ: ab € 155,– (4 Blumen Privatzimmer), 165,– *** € 220,- **** Info, Buchung & Broschüren: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH Tel. +43 (0) 2163 35 55-10 | carnuntum-marchfeld@donau.com | www.carnuntum-marchfeld.com

11

GENUSS-ERLEBNISSE

FÜR GRUPPEN

Genussangebote für Firmen-, Vereins- und Betriebsausflüge

Weingut & Gästezimmer Edelmann Dem Wein auf den Grund gehen Die Exkursion durch die Weinberge informiert über den Weinbau in Göttlesbrunn, die Rebsorten, Böden und Arbeiten im Weingarten.

Für Gruppen bietet die GENUSSINITIATIVE Römerland Carnuntum–Marchfeld besondere Schmankerl an: Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen eines IGLO-Bauern, verkosten Sie edle Weine und beerige Spezialitäten oder hören Sie interessante Geschichten aus dem Leben eines mittelalterlichen Imkers.

Honig Nuss Veredelung

Mit gekennzeichnete Programme werden auch für Schul- bzw. Kindergarten-Gruppen altersgerecht angeboten.

Buchung und Info: Donau Niederösterreich, Tel. 02163 35 55-10 bzw. carnuntum-marchfeld@donau.com Prenner Beerenkultur

2282 Markgrafneusiedl | www.prenner.at | T: 0676 570 14 49

Führung durch die Prenner Beerenkultur Wir führen Sie durch den Beerengarten, die Brennerei und Marmeladenküche und verkosten beerige Spezialitäten.

ADAMAH BioHof

Bio Landwirtschaft Hubicek

2294 Breitensee | www.biohof-hubicek.at | T: 0664 120 86 98

Spargelhof Magoschitz Iss was g’scheit’s Beim Spargel- und IGLO-Gemüsebauern gibt‘s Infos über den Anbau von Spargel & Co und spannende Fragen werden geklärt.

Für Gruppen ab 10 Personen, Dauer ca. 50 Minuten.

Preis/Person oder Kind: € 5,inkl. Verkostung

4 bis 10 Personen, Dauer: ca. 1,5h Preis/Person: € 8,– Weinverkostung € 8,– (Gutschrift bei Weinkauf ab € 100,–) 2410 Hainburg/Donau | www.coriegel.at | T: 0676 655 91 49

Aus dem Leben eines Zeidlers Im Mittelalter waren die Zeidler Vorgänger der Imker, führten Waffen und waren die ersten Waldhüter. Bei einer Wanderung zur Ruine Röthelstein und auf den Braunsberg hören Sie bei unseren Bienenstöcken mehr über die Imkerei einst und heute.

Landgarten

10 bis max. 70 Personen Dauer: 1,5–2h Preis/Person oder Kind: € 7,– Unter 18 Personen pauschal € 120,–

2471 Pachfurth | www.schafkaese-raser.at | T: 0650 432 72 89

Schafkäse handgemacht Bei der Hofführung werden das Melken gezeigt, der Stall besichtigt, Tiere gefüttert und unsere köstlichen Produkte probiert.

Weinbau Gratzer-Sandriester

Ab 15 Personen, Dauer: ca. 2h Preis/Person: € 9,– inkl. Verkostung & kleines Geschenk.

Schüler ab der 4. Schulstufe: € 7,–

2460 Bruck/Leitha | www.landgarten.at | T: 02162 645 04

Besuchen Sie uns im Landgarten Geführter Rundgang, exklusive Produktverkostung, Erinnerungsfoto & ein BioSnack als Dankeschön erwarten Sie. Schafkäsebetrieb Raser

15 bis max. 50 Personen, Dauer: ca. 1,5h Preis/Person oder Kind: € 8,– Zusatzangebot: Bio-Jause & Säfte vom Buffet: € 8,–

Ich will es wissen Besuch der Mangaliza und SchwäbischHällischen Landschweine auf der Weide.

Infos zu Aufzucht und Haltung der Tiere.

12

20 bis 50 Personen, Dauer: ca 1,5h Preis/Person: € 9,50 inkl. Verkostung

2282 Glinzendorf | www.adamah.at | T: 02248 2223

Exkursion am ADAMAH BioHof Erfahrt mehr über unsere »BioProdukte mit Biographie«. Ind. Schwerpunkte sind möglich. Tiergehege & Spielplatz!

2464 Göttlesbrunn | www.edelmann.co.at | T: 0664 278 02 44

10 bis max 40 Personen Dauer: 1h Preis/Person: € 6,– Preis/Kind: € 5,–

2472 Prellenkirchen | www.gratzer-sandriester.at | T: 0699 111 360 07

Weinerlebnis Prellenkirchner Kellergasse Nach dem Besuch des Weinbaumuseums erfährt man bei Weinkost & Jause mehr über das Spitzerberger Blaufränkerland.

Ab 10 Personen, Dauer: ca. 1,5h Preis/Person: € 14,– inkl. Weinkost & Jause Kellergassenführung inkl. 1 Schnapserl (30 min.): € 5,50

2304 Mannsdorf | www.solo-select.at | T: 0676 702 41 00

Ende März bis September 10 bis 50 Personen Dauer: ca 1,5h; Preis/Person: € 5,– inkl. kleiner Verkostung

13

GENUSS-VERANSTALTUNGEN

GENUSS-VERANSTALTUNGEN AUGUST

MÄRZ 08. & 09.03.19

24. & 25.08.19

Kellergassenfest Prellenkirchen

Weinbauverein Prellenkirchen www.prellenkirchen.gv.at

31.08. & 01.09.19

BioHoffest am ADAMAH BioHof

Feldrundfahrten, Kinderprogramm, Live-Musik, www.adamah.at

SEPTEMBER Eröffnung Radls Genussparadies

Prenner Beerenkultur 23., 24., 30. & 31.3.19 Frühlingsausstellung

www.radls-genussparadies.at Österliches, Dekoratives, HochzeitsInspirationen, www.prenner.at

APRIL

06.09.19

6-jähriges Hofladenjubiläum www.radls-genussparadies.at

06. & 07.09.19

Fotokurs mit Winzer Manfred Edelmann

Weingut & Gästezimmer Edelmann www.edelmann.co.at

OKTOBER

Österliches, Dekoratives, HochzeitsInspirationen, www.prenner.at

12. & 13.10.19

Herbstfest auf Schloss Hof

Schloss Hof, www.schlosshof.at

06. & 07.04.19

Prenner Beerenkultur Frühlingsausstellung

19. & 20.10.19

Weinbauverein Prellenkirchen www.prellenkirchen.gv.at

Weinbauverein Höflein Tel.: +43 (0) 664 402 09 05

14.04.19

Jungweinwanderung am Spitzerberg

Weinherbst Höfleiner Winzerpfad

25.10.19

Jungweinverkostung bei Radls Genussparadies

www.radls-genussparadies.at

NOVEMBER

19. & 20.04.19

Ostereinkauf bei Radls

www.radls-genussparadies.at

26. & 27.04.19

BioJungpflanzenmarkt am ADAMAH BioHof

Alles rund ums BioGärtnern www.adamah.at

09.11.2019

27. & 28.04.19

Göttlesbrunner Jungweinschnuppern

Weinbauverein Göttlesbrunn www.jungweinschnuppern.at

Carnuntiner Weinrundgang Petroneller Winzer in Petronell-Carnuntum Tel. +43 (0) 676 641 83 94

16. & 17.11.19

schlossORTH Nationalpark-Zentrum www.donauauen.at

Weinbauverein Göttlesbrunn www.leopoldigang.at

28.04.19

Großes Familienfest schlossORTH

Göttlesbrunner Leopoldigang

23.11.19

Bruck/Leitha, www.bruckleitha.at

28.04.19

Hofführung am Spargelhof Magoschitz

Fest der Sinne Weinpräsentation

www.solo-select.at

15.11.–15.12.19

Advent bei Prenner Beerenkultur, immer DO-SO

Beeriges, Geschenkideen & Dekoratives, www.prenner.at

01.05.19

Hofjause im Radls Genussparadies

Jausnen & Einkaufen bei den Radls, www.radls-genussparadies.at

03. & 04.05.19

BioJungpflanzenmarkt

www.adamah.at

03.–05.05.19

GENUSSFRÜHLING Carnuntum-Marchfeld

Gratis Genussprogramme! www.genuss-carnuntum-marchfeld.at

04. & 05.05.19

GenussFest auf Schloss Hof Schloss Hof, www.schlosshof.at

26.05.19

Hofführung am Spargelhof Magoschitz

MAI

www.solo-select.at

JUNI 09. & 10.06.19

Biofest auf Schloss Hof

15.–16., 22. –23.06.19 Römerfestival Carnuntum 16.06.19

14

Schlossfest Eckartsau Zartgrüne Sommerlaune

Schloss Hof, www.schlosshof.at www.carnuntum.at www.schlosseckartsau.at

DEZEMBER 01.–23.12.19

Hofladen, Gratis-Punsch & Spargelhof Magoschitz Christbaumverkauf, täglich www.solo-select.at

13. & 14.12.19

BioAdvent am ADAMAH BioHof

20. & 21.12.19

Weihnachtseinkauf bei www.radls-genussparadies.at Radls mit Fisch & Glühwein

TERMINE 2019

HECHINGER‘S GENUSS MARKT

BioSpeisen, Weihnachtsbäume & Präsente, www.adamah.at

02.02., 02.03., 06.04., Leithastraße 5, 2433 04.05., 01.06., 07.09., Margarethen am Moos, 05.10., 09.11. & immer SA 10–13h 07.12.19

Marktgemeinschaft „Aus unseren Händen“, www.hechingers.at

16.02., 25.05., 03.11.

Andrea Hechinger, Tel. 02230 36 60

„ChefIn’s Table“

15

A

WIEN/VIENNA

ST. PÖLTEN

SK

Marchfeld

BRATISLAVA Vienna International Airport

Donau

Römerland Carnuntum H

Buchungen, Anfragen & Infos zur Genuss-Initiative:

Donau Niederösterreich Tourismus GmbH Regionalbüro Römerland Carnuntum-Marchfeld 2404 Petronell-Carnuntum, Hauptstraße 3 (T) +43 2163 3555-10, (E) carnuntum-marchfeld@donau.com (U) www.genuss-carnuntum-marchfeld.at; www.carnuntum-marchfeld.com Impressum: Eigentümer und Herausgeber: Donau Niederösterreich, A-3620 Spitz/Donau.Layout & Druck: DOCKNER druck@medien, 3125 Kuffern, www.dockner.com. Text: Regionalbüro Römerland Carnuntum-Marchfeld. © Donau Niederösterreich (Steve Haider), TIRZA Photography, SKB (Astrid Knie), Landgarten, ADAMAH BioHof (Tauscher, Trampusch, Homeister), Prenner Beerenkultur und zur Verfügung gestellt von den Partnern der Genuss-Initiative.

Trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr. Ausgabe 2019.

Graz