Dzika róża

WZMACNIA ODPORNOŚĆ

Jej owoce są rekordowo zasobne w witaminę C – zawierają jej 30–40 razy więcej niż cytrusy. Według wierzeń ludowych miały przeciwdziałać wszelkim chorobom. Współcześnie są składnikiem wielu suplemen tów diety i kosmetyków.

TEKST MAŁGORZATA ŚWIGOŃ

Surowcem leczniczym są owoce. Zbiera się je od września do października, zanim przyjdą przymrozki. Oprócz witaminy C zawierają też m.in.: niewielkie ilo ści innych witamin (A, B1, B2, E, K), kwasy organiczne (cytrynowy i jabłkowy), garbniki. Stosuje się je w nadciśnieniu, chorobach serca, wątroby i jako preparat witaminowy. Dzia łają wzmacniająco i przeciwzapalnie, pomagają w nieżytach przewodu pokarmowego. Robi się z nich soki, syropy, dże my, konfitury, ale krótko gotowane, bo w wysokiej temperaturze znaczna część witaminy C ginie.

Konfitura

Kilogram owoców oczyść, usuń ze środka nasiona, dobrze wypłucz. Przygotuj syrop z kilograma cukru i pół szklanki wody. Do gorącego wrzuć owoce. Doprowadź do wrzenia, zestaw z ognia. Przesmaż ponownie następnego dnia, by owoce nabrały przezroczystości. Nakładaj gorące do słoików i zamknij.

Odwar

Mniej więcej 2 łyżki rozdrobnionych owoców zalej szklanką ciepłej wody i gotuj powoli pod przykryciem 5 minut. Odstaw na 10 minut, przecedź, dodatkowo przepłucz na sitku przegotowaną ciepłą wodą, aby otrzymać pełną szklankę odwaru. Pij po 1/3 szklanki 4 razy dziennie jako środek witaminowy i regulujący przemianę materii.

Nalewk a

500 g owoców zasyp 250 g cukru i zalej litrem mocnej czystej wódki. Pozostaw na tydzień w ciepłym miejscu. Po tym czasie przecedź, zlej do butelek. Mały kieliszek dziennie polecany jest osobom w podeszłym wieku jako wsparcie w zapobieganiu i łagodzeniu skutków miażdżycy.

Dzika Róża Herbatka owocowa w torebkach do zaparzania. Wspaniały zapach i smak herbatki jest efektem doboru wysokiej jakości suszonych owoców i kwiatów hibiskusa. Torebki wykonane są z neutralnego, biodegradowalnego tworzywa, które doskonale uwydatnia aromat naparu. 30 torebek