Ausgabe 11 – Juni 2022
DR. RATH GESUNDHEITSBRIEF Durch seine Beteiligung an zahlreichen Funktionen des Körpers zählt Magnesium zu den wichtigsten Mineralstoffen. Eine ausreichende Magnesiumversorgung ist deshalb von enormer Bedeutung – vor allem beim Sport. Als Top-Magnesium-Lieferanten stehen Bananen bei sportlich Aktiven hoch im Kurs. Sie sind ein hervorragender Energielieferant
und dazu noch so gut wie fettfrei. Regelmäßig aufgenommen, trägt Magnesium in verschiedenen Lebenssituationen zu Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit bei. Seine Kombination mit Kalium leistet einen wesentlichen Beitrag zur Herzgesundheit.
Power-Duo
Magnesium & Kalium Den Mineralstoff Magnesium kann der Körper nicht selbst produzieren. Er ist auf eine ausreichende Zufuhr über die Ernährung angewiesen. Ein guter Magnesium-Status wirkt sich günstig auf den Energiestoffwechsel und somit auf die Herzgesundheit aus. Vor allem in der Kombination mit den essenziellen Fettsäuren L-Valin, L-Leucin und L-Isoleucin. Gemäß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gelten für die tägliche Magnesium-Aufnahme folgende Richtwerte ab einem Lebensalter von 25 Jahren: 350 mg für Männer und 300 mg für Frauen. Eine ausgewogene Kost, die sich aus einem hohen Anteil an saisonalem Obst und Gemüse sowie sekundären Pflanzenstoffen zusammensetzt, ist ratsam. Neben der Banane weisen diese Nahrungsmittel einen hohen Magnesium-Gehalt auf: + Brokkoli
+ Pumpernickel
+ Haferflocken
+ Mandeln
+ Dunkle Schokolade
+ Spinat
+ Fisch
+ Kürbiskerne
+ Unpolierter Reis
+ Hirse
+ Walnüsse
+ Grünkohl Fenchel
+ Beeren
+ Mineralwasser
+ Vollkornbrot
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+ Sonnenblumenkerne
Ausgabe 11 – Juni 2022
MAGNESIUM UND KALIUM: GEFÄSSSCHUTZ IM DOPPELPACK Magnesium ist für einen intakten Herzrhythmus zuständig und ein natürlicher Bluthochdrucksenker. Das Mineral fördert zudem die Durchblutung im Gehirn. Aus diesem Grund kann Magnesium als Schlaganfall-Prophylaxe fungieren, die eine ärztliche Therapie ergänzt. Bei Herzbeschwerden sollte der Elektrolyt-Haushalt kontrolliert werden. Eine spezielle Bedeutung kommt dem Zusammenspiel von Magnesium und Kalium zu. Die beiden Elektrolyte haben eine Wechselwirkung, die der Herzfunktion zugutekommt. Sie tragen eine elektrische Ladung, die den Herzrhythmus stabilisiert. Ein ausgeglichenes Magnesium-/Kaliumverhältnis trägt zu einem gleichmäßigen Herzschlag bei. Der Kaliumbedarf wird am besten über eine ausgewogene Ernährung gedeckt. Besonders kaliumreich sind pflanzliche Lebensmittel, allen voran Vollkornprodukte, Avocados, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Tomatenmark, Gemüsesäfte, Trockenobst, Nüsse und Bananen.
Prozent des täglichen Kalium-Bedarfs. Eine Nahrungsaufnahme, die viel Kalium inkludiert, kann das Risiko für HerzKreislauf-Erkrankungen um 27 Prozent mindern. Der Verzehr einer Banane durchschnittlicher Größe deckt 12 Prozent des Tagesbedarfs an Magnesium. Die gelben Früchte punkten aber nicht nur mit einem hohen Kalium- und Magnesiumgehalt. Sie zählen darüber hinaus Vitamin B6, Vitamin C, Folsäure, Phosphor, Kupfer, Eisen, Zink, Calcium und Beta-Carotin zu ihren wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind auch etwas fürs Auge: Enthaltenes Chlorophyll bringt Bananen zum Leuchten.
FRUIT-PAIRING Der ideale Partner der Banane ist die Avocado. Vereint mit Kakao wird eine cremige, verführerische Spezialität daraus, die nicht auf den Hüften zu Buche schlägt und viele regenerierende Vitalstoffe enthält. Banane und Avocado haben außerdem eine wichtige Gemeinsamkeit: Kalium in hoher Konzentration!
QUELLEN:
Eine Banane enthält etwa 430 mg Kalium und steckt voller Antioxidantien, die als Herzprotektoren dienen. Catechine putzen die Gefäße und halten sie elastisch. Auch das enthaltene Dopamin kann vor einer Herzkrankheit oder Arterienverkalkung bewahren. Dopamin fungiert hier als leistungsstarker Radikalfänger. Der Richtwert bezüglich der täglichen Kalium-Aufnahme ist bei 4.000 mg angesiedelt. Da der Status bei vielen Menschen unterhalb der Norm liegt, kann sich eine Kalium-Ergänzung als hilfreich erweisen.
Robert D Abbott et al. Dietary magnesium intake and the future risk of coronary heart disease (the Honolulu Heart Program). Am J Cardiol. 2003 Sep 15;92(6):665-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12972103/ Mark C Houston. The importance of potassium in managing hypertension. Curr Hypertens Rep. 2011 Aug;13(4):309-17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21403995/ Dr. Rath Health Foundation (2016). Mineralstoffe für eine normale Funktion von Herz und Herzmuskel. Abgerufen 09.05.2022, von https://www.dr-rath-foundation.org/2017/10/theimportance-of-minerals-in-optimum-function-ofthe-heart-and-other-muscles/?lang=de
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BANANEN: BLUTDRUCK-SENKER ZUM ANBEISSEN Bananen sind echte Kalium- und Magnesium-Bomben. Sie haben einen günstigen Einfluss auf die Muskulatur, schützen das Herz und können den Blutdruck senken. Bei nervösem Herzklopfen optimieren Bananen den MagnesiumSpiegel. In Bananen stecken rund zehn www.dr-rath-health-alliance.org/de l Tel.: 0031-457111111 redaktion@dr-rath-gesundheitsbrief.de
's t h e g r e i H lang
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Falls bereits ein Magnesium-Defizit nachweisbar ist, kann dies nicht mehr allein über die Nahrung ausbalanciert werden. Die Supplementierung eines hochwertigen, oralen Magnesiums ist dann sinnvoll. Der Mikronährstoff verringert die aufputschenden Botenstoffe Adrenalin, Noradrenalin und Cortisol.