SPECIALE UITGAVE TER ERE VAN 100 JAAR DUINVERMAAK | Najaar 2014
Al meer dan 100 jaar! www.duinvermaak.nl | (072) 581 3927 | info@duinvermaak.nl
Geschiedenis van Duinvermaak in woord en beeld
Banketbakkerij - Chocolaterie
De oudste winkel van Bergen sedert 1896
Als leverancier van de lekkerste appeltaarten feliciteren wij Duinvermaak met het 100 jarig jubileum.
Miko Koffie Noord-Holland
feliciteert Duinvermaak met zijn 100-jarig bestaan! Al 100 jaar zorgt Duinvermaak voor zijn gasten met een heerlijke maaltijd en een lekker drankje. Wij zorgen graag voor Duinvermaak, zodat zij de juiste ingrediënten tot hun beschikking hebben om een heerlijk geurende espresso of een prachtige cappuccino met fraaie schuimkraag voor u te kunnen bereiden. Bij Duinvermaak drinkt u PURO koffie, een (h)eerlijke koffie.
Dorpsstraat 1, Bergen • Tel. 072-581 24 73 www.banketbakkerij-roos.nl • info@banketbakkerij-roos.nl
Wij bedanken Duinvermaak voor de hele fijne samenwerking. Op naar het volgende jubileum!
Wij zijn Gulpener, een trotse en duurzame familiebrouwerij uit het Zuidelijkste puntje van Limburg. Al sinds 1825 weten we alles van de fantastische diversiteit aan smaken en aroma’s waarmee we onze bieren karakter geven. Bieren met een uitgesproken karakter. Uitgesproken omdat we vrij zijn. Vrij omdat we een onafhankelijke familiebrouwerij zijn. Vrij om onze eigen koers te varen. Vrij om te doen wat goed voelt. Daarom noemen wij onszelf ‘De Vrije Brouwer’. Wij zijn vrij om te bepalen hoe wij vinden dat bier hoort te smaken, vrij om smaak niet af te vlakken, maar te verrijken. Altijd in een voortdurend experiment opzoek naar nieuwe, rijke smaken. Deze rijke smaken komen voort uit de beste lokale grondstoffen. Zoals de hop uit onze eigen hoptuin, de gerst, tarwe, rogge en spelt van 40 boeren uit onze regio, en water uit onze eigen bronnen. Dit zijn de natuurlijke grondstoffen van onze bieren. Alleen dan ben je er nog niet. Goed bier ontstaat door deze bijzondere samenwerking, maar zeker ook door het enthousiasme van iedereen die erbij betrokken is; van boer tot brouwer en van brouwer tot barpersoneel. Samen vormen deze eigenschappen de uitgesproken smaken van onze
karaktervolle bieren. Die altijd uitgesproken smaak waarmee we de echte bierliefhebber telkens weer willen verrassen. Alles bij elkaar, maakt van dit bier, Gulpener bier. Het enige echte bier van Nederlandse bodem. Gemaakt voor de bewuste genieter die de pure smaak van ons bier kan waarderen.
Onze link met Duinvermaak Ondernemen zit in ons bloed. Net als Duinvermaak gaan wij al meer dan een eeuw niet alleen de uitdagingen aan, die we tegenkomen maar zoeken we ze ook bewust op. Duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen hoort daarbij. Niet omdat het moet, maar omdat het past in onze visie op bedrijfsvoering en daarbij behorende waardecreatie voor mens en milieu.
2
Duinvermaak waar het dorp Bergen over gaat in Bos en Duin
DUINVERMAAK,
al meer dan 100 jaar ! Sinds het begin van dit jaar staat het op grote borden op de kruising van de Landweg en de Duinweg, waar men vanuit Schoorl Bergen binnenkomt: “Duinvermaak, al meer dan 100 jaar!” Om die zelfde reden heeft u thans een speciale jubileumkrant onder ogen. Aanleiding daarvoor is het feit dat op 24 december 1913 de eerste steen werd gelegd van het huidige pand, maar de geschiedenis van deze historische plek gaat veel verder terug. In meer dan een eeuw tijd gebeurt natuurlijk veel te veel om hier allemaal op te noemen. Toch biedt zo’n eenmalige krant de unieke mogelijkheid een beetje terug te blikken om u, als bezoeker van deze geliefde historische plaats van samenkomst aan de duinvoet, deelgenoot te maken van plaatjes en praatjes van vroeger. Althans voor zover die nog bestaan, want de omstandigheden zijn in de loop der tijd natuurlijk enorm veranderd, zoals zelfs dergelijke papieren kranten -- in het huidige digitale tijdperk -- ook wel hun tijd gehad lijken te hebben. Om toch een beetje in de historie te duiken, hebben verschillende leden van de werkgroep Histon (historisch onderzoek) van de hier ter plaatse actieve Historische Vereniging Bergen hun hulp aangeboden om waar mogelijk toch interessante details boven water te halen. Het resultaat daarvan ziet en leest u in deze krant. Tal van zeer oude foto’s en tekeningen geven een kijkje op de veranderingen in de loop der jaren en onderzoek in verschillende archieven leverde boeiende stukjes geschiedenis op. U, als bezoeker van Duinvermaak, mag gratis zo’n exemplaar van deze gelegenheidskrant mee naar huis nemen, zolang de voorraad strekt. En mocht u in Bergen woonachtig zijn, dan krijgt u de Jubileumkrant zelfs gratis thuis in de bus. Mogelijk komen er bij het lezen bij u ook weer dierbare herinneringen boven. Geniet ervan! We geven u niet een aparte inhoudsopgave, omdat alle titels van de diverse artikelen voor zichzelf spreken, terwijl de illustraties een duidelijke tijdlijn volgen van verleden tot heden. Kortom: blader de krant door, leg hem thuis op uw nachtkastje, lees af en toe een stukje over Duinvermaak en z’n bijzondere geschiedenis of omgeving en leef mee met dit jubileum. Verleden, heden en toekomst gaan in deze unieke krant hand in hand.
3
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Duinvermaak vroege tijden Wanneer u aan de overkant van Duinvermaak via het parkeerterrein het bos in loopt, komt u in de Sparrenlaan, een lange rechte laan die u helemaal door kunt lopen tot (over de Eeuwigelaan) bij het Hof. Deze Sparrenlaan is de centrale laan van het landgoed dat rond 1650 werd aangelegd in opdracht van de toenmalige Heer van Bergen, Anthonis Studler van Zurck. Het landgoed werd ontworpen volgens de laatste mode van die tijd, overgewaaid uit Frankrijk en Italië: kaarsrechte hoofdlanen staan dwars op rechte zijlanen. Studler van Zurck gaf tevens opdracht om een gedetailleerde kaart te maken van zijn nieuwe landgoed en de omgeving. Op deze kaart, die is opgenomen in de wereldberoemde ‘Atlas van Blaeu’ en waarvan u hier een kopie ziet uit het Regionaal Archief Alkmaar, is dit geometrisch patroon goed zichtbaar. Het Hof, de centrale Sparrenlaan die doorloopt tot Den Heer Wegh (waar nu Duinvermaak ligt) en de ronde kruising met de Eeuwigelaan zijn goed te zien. De laan rechts van de Sparrenlaan (vanuit Het Hof gezien) is nu de Komlaan geworden. De laan links van de Sparrenlaan, de huidige Jan Willemlaan, begint aan de overkant van de Mosselenbuurt en eindigt op de verlengde Vinkenbaan. Het leuke aan de kaart is dat deze ook overblijfselen laat zien uit de periode van vóór de aanleg van het landgoed. U ziet bijvoorbeeld een huis in het bos. Het wordt ‘Het Out Heeren Huys’ genoemd. Wat doet een herenhuis daar nu midden in het bos? Naast het huis loopt een weg vanaf de Sparrenlaan bij het Heere bosch tot aan het eind van de Eeuwigelaan bij
4
Vers brood uit de Moretti oven
de Franschman (op de kaart: ‘ het Schilpslag’), dus door de huidige duinen. Zo te zien heeft de huidige Duinweg vanaf Schoorl, die bij Duinvermaak opeens een haakse bocht maakt en overgaat in de Breelaan, ooit een hele hoek afgesneden. Historische bronnen geven wat meer informatie. Dominee Kok schreef in 1774 dat er verhalen de ronde deden dat er nog stammen van bomen en resten van huizen boven het zand uitstaken. De kaart van Dou geeft hier ook aanwijzingen voor: duinpannen als ‘Drie Huysen’ en ‘Seven Huysen’ kunnen er op duiden dat hier ooit huizen hebben gestaan. Het duinzand zal een deel van de oude buurtschap Oudtburgh hebben ondergestoven, want de duinen zoals wij die kennen bestaan nog niet zo lang. Toen de Denen (Vikingen) voor het jaar 1000 onze kusten afstroopten, was er nog nauwelijks sprake van duinen. Deze Denen waren mogelijk ook de reden dat de buurtschap Oudtburgh is ontstaan: een ‘burg’ is een van een aarden wal voorziene plek, waar omwonenden een schuilplaats konden vinden als er gevaar dreigde. Er zijn heel wat dorpen langs de Noordzeekust die ‘burg’ in hun naam hebben, soms zijn ook nog de vormen van de oorspronkelijke burg te zien. Als u dus over de Sparrenlaan wandelt, of over de andere paden aan de overkant van Duinvermaak, dan liggen onder uw voeten mogelijk resten van middeleeuwse huizen of boerderijen, van een kerkje of misschien wel van de burg zelf. Het is toch een gedachte om af en toe eens bij stil te staan.
Theo de Graaff
5
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Herberg-café-restaurant Duinvermaak 1860 - Heden Het markante gebouw ‘Duinvermaak’ is in 1913
gesloopt. Vervolgens heeft Arie Boon deze in 1856
Ten noordwesten van Duinvermaak bevond zich ‘het
gebouwd naar een ontwerp van de Bergense archi-
verkocht aan Klaas Zwart, een landman uit Schagen.
Zandgat’, een grote zandkuil waarlangs een pad het
tect J.C. Leijen (1876-1958) in opdracht van Cornelis
In 1857 werd Jacob Grin, arbeider uit Wieringerwaard,
duin in liep. Direct achter het zandgat bevond zich
Bruin. Op dezelfde plek heeft al sinds begin 1800 een
de nieuwe eigenaar. Grin verkocht het pand in 1860
een duintop, nu ‘het Klimduin’. Boeren mochten hier
boerderij gestaan, die vanaf 1860 -- toen hij in handen
aan de 22 jaar oude Klaas Bruin, die het vervolgens
gratis zand halen, waar ze ‘s zomers hun stalvloeren
kwam van Klaas Bruin, de vader van Cornelis Bruin --
veranderde in een herberg.
mee verfraaiden.
als herberg dienst deed.
Belangrijke locatie
Achter het Klimduin bevond zich een uitgestrekt
Opmerkelijk is dat toen de heerlijkheid Bergen in 1815
De herberg van Klaas Bruin bevond zich strategisch
wandelgebied, ook wel ‘de Ontginning’ genoemd.
verkocht werd aan jonkheer Willem Philip Barnaart
gezien op een gunstige locatie, namelijk aan de voet
Het mooiste uitzicht over het toen zo groene dorp had
uit Haarlem, het stuk bos tegenover de boerderij al in
van de duinen, daar waar de duinen het dichtst bij het
men vanaf ‘de Nok’, een 48 meter hoge duintop, die
de boeken vermeld stond als ‘Bosch voor vermaak’.
dorp lagen. Tegelijk bevond zich hier de doorgaande
eigenlijk net over de gemeentegrens in de Schoorlse
weg naar Schoorl, een onverharde
duinen lag, maar vanaf Bergen het makkelijkst te
smalle weg met aan de westzijde een
bereiken was. In de tijd dat men per rijtuig naar Bergen
zeer steile duinhelling. Wanneer we nog
kwam om daar uit ‘spelerijden’ te gaan, werd de
iets verder teruggaan in de tijd, zien we
nodige mondvoorraad naar de voet van de duinen
dat tijdens de ‘Slag om Bergen’, op 19
gedragen. Daar verschafte een hulpvaardige vrouw,
september 1799, de Bataafse en Franse
‘het Vrouwtje aan ‘t Duin’, water om koffie en thee te
verdedigers zich hadden ingegraven
zetten. Dames konden hier heerlijk in de schaduw zit-
op de hoogste punten van de binnen-
ten met strooien hoeden en parasols als bescherming
duinrand en in het dorp zelf. Langs dit
tegen de zon. Een damesgezicht behoorde immers
traject, de Heereweg, Postweg, Duin-
blank en roze te zijn!
weg en de huidige Breelaan, vonden heftige gevechten plaats tussen de
Toename van het toerisme
Bataafs-Franse en de Russisch-Engelse
In 1871 werd op wegen naar Egmond, Schoorl,
troepen die via Camperduin, Groet
Zanegeest en Koedijk enige verharding aangebracht.
en Schoorl ‘t dorp Bergen probeerden
Daar door deze verbeteringen Bergen veel gemak-
binnen te komen.
kelijker te bereiken was, kwamen velen dit lieflijke oord bezoeken. De spoorwegverbinding van toen zorgde
Hieruit blijkt dat deze plek al eeuwen lang voor ver-
Het Vrouwtje aan ’t Duin
maak en ontspanning heeft gezorgd.
Al in de 17e eeuw trok men met Pinksteren en ge-
beeld uit Haarlem en omstreken. Men liep dan vaak
De Breelaan, noemde men toen de Heerenwegh en
durende de zomermaanden met koetsen naar deze
vanaf station Alkmaar naar Bergen, wat ruim een
later de Schoorlschen weg. Het plekje tegenover de
plek. De bouw van een ‘uitspanning’ (buitenherberg
uur in beslag nam en bleef de hele dag rond
herberg heette ‘het Zandgat’. Van 1832 tot 1839 werd
met stalhouderij) lag dus voor de hand. Het pand van
Duinvermaak met zijn schaduwrijke speeltuin, om aan
het pand bewoond door Willem Wokke, boer van
Klaas Bruin werd in 1862 verbouwd tot herberg en
het einde van de dag weer terug te keren. In die tijd
beroep. In 1839 werd Jan Ariezsz. Louwe (een land-
naast de herberg liet hij in 1868 een doorrijstal bouwen.
was er ook een fietsenstalling, die beheerd werd door
man uit Schoorl) eigenaar van de boerderij, die hij ver-
In deze stal kon men zijn paard onderbrengen voor
jongens uit Alkmaar, die voor hun baantje vanuit
volgens in 1841 doorverkocht aan Ide Min, een arbei-
wat water en hooi of gras. De herberg noemde men
Alkmaar naar Bergen liepen.
der uit Bergen. Ide Min verkocht de boerderij in 1843
toen al Duinvermaak, maar werd in de volksmond ook
aan Arie Boon, ook arbeider uit Bergen. In 1855 wordt
wel “Het Vrouwtje aan ’t Duin” genoemd, waarschijnlijk
Familiefeesten werden gevierd ‘Onder de Hooge
er een nieuw huis gebouwd, de oude boerderij wordt
een verwijzing naar Cornelia Bruin, de vrouw van Klaas.
Boomen’ aan de duinzoom, bij het ‘Het Vrouwtje aan
voor dagjesmensen die van verder kwamen, bijvoor-
6
Paardens tal a man die a nnex fietsenstallin g ltijd de pa arden van . Met de kruiwagen kwamen, d Arie Beeld e ‘Jan Ple verzorgde . Met de k ziers’, die van ove ral ar H. Sch outen.
Wij draaien ons beslag en Pizzadeeg natuurlijk zelf
‘t Duin’. Koffie, thee en limonade werd dan door Klaas
Deze werd toen gemaakt
Bruin naar de plaats onder de bomen gebracht, waar
van de oude planken van de
vele tafels en stoelen stonden. Zijn vrouw Cornelia
oorspronkelijke herberg.
kwam achter hem aan met de bruin gelakte theestoof. Dit komfoor met het kooltje vuur moest het water heet
Het ontwerp van Leijen
houden, want zoveel kopjes thee kon je zelfs niet uit
behelsde een gebouw van
deze reuzentrekpot schenken. Tussen de doorrijstal en
twee verdiepingen en een
de herberg stond verder ook een waterpomp waar
zolder, uitgevoerd in rode
men gratis water kon tappen.
baksteen met een geknikt zadeldak, dezelfde vorm als
Langs de Breelaan verrezen verschillende pensions om
de kap van de oude door
‘t toenemende aantal toeristen te herbergen. Deze
rijstal. Op de eerste verdie-
locatie was voor toeristen perfect, op loopafstand van
ping waren de kamers van
dorp, bos en duinen. De uitspanning Duinvermaak
de familie Bruin. De tapkast in
dankt haar bijnaam ‘Het Vrouwtje aan ‘t Duin’ aan de
de gelagkamer is eveneens
schutters, die daar ooit geregeld kwamen schieten en
door Leijen ontworpen en
die Cornelia Bruin zo noemden.
nog altijd te bewonderen. De glas-in-lood ramen
Het nieuwe Duinvermaak
zijn gemaakt door de in
In 1891 nam Cornelis Bruin, 25 jaar oud, samen met
Bergen geboren glazenier Willem Bogtman (1882-
bestaande openluchttheater in Het Maesdammerhof.
zijn vrouw Aaltje, de zaak van zijn vader over. In 1903
1955). De prachtige ramen van villa Russenduin (nu
Tijdens de pauze van de voorstellingen kon men een
liet hij de oude herberg vergroten. Deze bleek uitein-
Huize Glory) en het Vredeskerkje in Bergen aan Zee
consumptie nuttigen in het tuinpaviljoen van Duinver-
delijk toch te klein, met als gevolg dat hij in 1913 de
zijn ook van de hand van Willem Bogtman. De komst
maak. Dirk Bruin had een parkeerterrein laten bouwen
oude herberg liet vervangen door een prachtig nieuw
van de nieuwe stoomtram Bello in 1906 zorgde ‘s
aan de overkant van Duinvermaak, waar zich eerst de
hotel-café-restaurant met dezelfde naam. De eerste
zomers voor een groeiend dagtoerisme. Er werd een
tuin bevond. De bezoekers van het openluchttheater
steen werd op 24.12.1913 gelegd door zijn zoon Dirk
prachtige speeltuin gebouwd, compleet met glij
maakten hier dankbaar gebruik van
Nicolaas Bruin (20). Nadat het pand gebouwd was
banen, schommelschuit, lachspiegels en een goudvis-
bleef er weinig geld over voor een fatsoenlijke keuken.
senvijver met fontein.
Openluchttheater
naar van Duinvermaak. Hij is dan de vierde generatie op rij binnen een familie van eigenaren. De familie
opgevolgd door zijn zoon Dirk
Bruin woonde met hun kinderen boven de zaak. Voor
Nicolaas Bruin, die samen met zijn
Kees Bruin was het net als voor zijn voorouders hard
vrouw Elisabeth Bos tot 1951 de
werken om een goede boterham te verdienen. Zes
scepter zwaaide over Duinver-
zomermaanden per jaar was Duinvermaak open.
maak. Hij liet de oude doorrijstal
Er kwamen bussen vol schoolkinderen, maar ook
naast het nieuwe pand afbreken
groepen huisvrouwen en ouden van dagen. Er werden
en bouwde een nieuwe stal aan
veel etentjes gegeven voor verenigingen. Men be-
de overkant. In de tuin werd
schikte over 1000 houten klapstoelen, gekocht voor 60
een paviljoen gebouwd, waar
cent per stuk. Er liep steeds meer personeel rond met
gezongen werd en muziek ge-
bladen vol limonadebekers voor de kinderen.
was aan één kant open. In 1935 werd op de plaats waar zich nu
aan
Vanaf 1951 werd Kees Bruin, de zoon van Dirk, eige-
In 1929 werd Cornelis Bruin
maakt kon worden. Het paviljoen
aan de Breel Station Bergen
Vier generaties Bruin
Ellen Stevens en Truus Winder
de skibaan Il Primo bevindt, een
Bronnen en literatuur: Volledigheidshalve wordt hier
openluchttheater gebouwd. Dit
verwezen naar het betreffende artikel in de Bergense
kwam in plaats van ‘t vanaf 1910
Kroniek, jaargang 2007, nr. 2.
7
Eerste steen gelegd door klaas Bruin op 24-12-19
13
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Duinvermaak een schilderij uit 1613 Duinvermaak is vandaag de dag een geliefde plek,
een omgeving die wel heel erg lijkt op de huidige
in ieder geval in Alkmaar. Dat men wel eens wilde
maar is dit altijd het geval geweest en zo ja, welke
omgeving rond Duinvermaak.
uitpakken is te zien aan de gezichten van de schutters
aanwijzingen hebben we hier dan voor? Aan deze
en hun mooie kleding. En er mocht ook best wel geld
vraag is al in nov. 2007 een artikel gewijd in de kroniek
Het schilderij is door een particulier uit onze omgeving
worden uitgegeven aan een duur schilderij waarop ze
van de Historische Vereniging Bergen, waarin werd
aangekocht en aan het museum in bruikleen
allemaal vereeuwigd staan.
teruggegaan tot 1815, toen de plek tegenover de
gegeven. Waren er eerst nog twijfels onder de
boerderij die toen op de plek stond van het huidige
kenners, inmiddels wordt breed onderschreven dat
Herkenningspunten
Duinvermaak, werd vermeld als een “bos voor
het schilderij is geschilderd ergens bij Duinvermaak.
Op de achtergrond is Alkmaar duidelijk herkenbaar.
vermaak”.
Het heeft zelfs een plaats gekregen in de Canon van
Opmerkelijk is dat het landschap in het geheel niet
Bergen. Dick Wortel, oud-archivaris van Alkmaar, heeft
veranderd lijkt te zijn. Als je nu bij Duinvermaak richting
We kunnen nu echter een stap verder gaan, omdat
al een tijd geleden via de 17e-eeuwse Alkmaarse
Alkmaar zou kunnen kijken, zonder daarbij gehinderd
er tegenwoordig in het Stedelijk Museum Alkmaar
geschiedschrijver Simon Eijkelenboom de namen
te worden door de huidige begroeiing en moderne
een schilderij hangt uit 1613, genaamd Officieren van
achterhaald van de personen die er op staan.
behuizing, zou je hetzelfde vergezicht hebben. Achter
de oude Schutterij in een landschap van de schilder
Het gaat hier om de schutters van de Oude Doelen,
de mensen op de achtergrond, naast het huis, lijkt de
Claes Jacobsz van der Heck. We zien op dit schilderij
die duidelijk een feestje aan het vieren zijn. Ze hebben
bodem wat naar beneden te lopen, wat klopt met
daarvoor zelfs hun
de realiteit, want ook nu nog ligt Duinvermaak ruim
eigen kastelein
2 meter hoger dan de Lindenlaan bij het Gemene
meegenomen. Het
Bos, nog geen kilometer verder. Wel heeft de schilder
was rond 1613 ook
de stad Alkmaar aanzienlijk dichterbij op het doek
wel een beetje de
geschilderd dan de afstand in werkelijkheid is, maar
tijd om ontspannen
dat zullen zijn opdrachtgevers alleen maar op prijs
tegen het leven
hebben gesteld.
aan te kijken: 40 jaar eerder namelijk
Waarom gingen die Schutters eigenlijk juist naar de
werd Alkmaar
plek waar nu Duinvermaak staat? Misschien is een
belegerd door
van de redenen hiervoor wel de goede verbinding.
Spaanse troepen,
Wanneer de schutters zich in hun rijtuigen begaven,
die weliswaar de
konden ze in rechte lijn vanuit de Alkmaarse
aftocht bliezen,
Geesterpoort via het Scharlo en de Bergerweg door
maar vanuit Haarlem
de kort daarvoor drooggelegde Bergermeer naar
nog een paar
Bergen rijden, vanwaar het door Oostdorp en
jaar de omgeving
over de Dorpsstraat slechts een klein stukje naar
onveilig maakten.
Duinvermaak was.
Uiteindelijk is toch
Natuurlijk is een enkel schilderij geen bewijs dat in
de orde hersteld.
die tijd de omgeving van Duinvermaak een druk
In de jaren na 1580
bezochte plek was, maar het schilderij van Claes van
werd vervolgens
der Heck laat ons wel zien dat Duinvermaak, of in
geprofiteerd van de
ieder geval de directe omgeving, reeds 400 jaar lang
enorme economische
een geliefde plek is om te recreëren.
opgang die heel
Theo de Graaff
Holland doormaakte,
Voor WO I V.l.n.r. m Corry Br uin, Trijn evr. J. Tuin, Arie tje en M aartje Be Beeldman, Tuin en Dirk Bru eldman, Corry in. Blauwdruk van
de nieuwbouw in
1913
8
Speciaalbieren van de wisseltap o.a.Texels, La Chouffe, Gulpener & Bockbieren
Een schoolreisje vanuit Egmond - Binnen (1947) die vinden het vast
Ruïnekerk, daar rijden we omheen en komen op
ook leuk om naar de
de Breelaan. De rit zit er bijna op, aan het einde van
speeltuin te gaan.
de Breelaan is de speeltuin van “Duinvermaak”, ons
Als iedereen er is
einddoel.
worden we geteld
Wakker worden, riep moeder onderaan de trap. Het
en verdeeld over
Het is even over tienen als Piet Klaasen het paard
de drie wagens.
linksaf stuurt om de wagen op het grasveld tegenover
Juf mag op de bok
“Duinvermaak” te parkeren. We moeten nog even blij-
naast de koetsier zit-
ven zitten tot de andere wagens ook geparkeerd zijn.
ten. Ik zit samen met
Aan de overkant van de weg staat de speeltuin op
Piet en Gerard en
ons te wachten. Wat duurt het lang voordat we mo-
nog 9 andere klasge-
gen oversteken. Eindelijk rennen naar de draaimolen,
nootjes op de eerste
die je zelf moet bewegen, net als alle andere speeltui-
wagen. Iedereen zit en
gen, zoals de schommel en die hele grote, halfronde
Piet Klaasen rijdt met
bak die op rails heen en weer hobbelt. Om die bak
ons als eerste weg.
aan het hobbelen te krijgen moeten we wel met z’n
Jan Apeldoorn en
zessen tot aan de bovenrand klimmen en zo gauw de
Piet Liefting komen
bak beweegt snel naar de andere kant lopen. Totdat
achter ons aan.
hij blijft hobbelen, dan is hij haast niet meer te stop-
We worden door
pen. We zijn net lekker aan het spelen als er geroepen
heel veel mensen uitgezwaaid en wij zwaaien terug.
is al 7 uur en je moet om half acht bij Piet Klaasen zijn.
wordt dat we wat mogen komen drinken. Op het terras staat heel veel limonade, zeker wel voor
Ja ik kom, riep ik vanuit m’n lekkere warme bedje. Ik
Geweldig toch, mijn eerste schoolreisje, helemaal naar
iedereen, maar voor alle zekerheid toch maar snel
dacht gelijk aan ons jaarlijkse schoolreisje. Vandaag
Bergen. Ik denk dat het wel over achten was toen we
opdrinken. De tijd vliegt om in de speeltuin. We verma-
gaan we met de eerste klas, van de Sint Adelbertus-
wegreden, dan wordt het zeker tien uur voordat we
ken ons prima en eten om twaalf uur onze, van thuis
school naar de speeltuin van “Duinvermaak” in Bergen.
bij “Duinvermaak” aankomen. We komen langs
meegebrachte, broodjes. Daar krijgen we melk bij.
Rinnegom en Egmond aan den Hoef en zwaaien naar
Na het eten gaat het feest weer verder. Schommelen,
Ik kleed me snel aan en eet gauw m’n bordje Brinta
de mensen die langs de weg stilstaan en ons gedag
wippen, draaien en vooral hobbelen in die grote half-
leeg dat moeder al klaar had staan. Ook krijg ik nog
zeggen. We mogen niet staan en ook niet stoeien,
ronde bak: geweldig! Het is snel half drie. De terugweg
een boterham mee voor onderweg. Piet en Gerard
want de veilingkistjes staan gewoon los. Als we door
ging zoals de heenweg, al was de belangstelling voor
staan al buiten en samen lopen we naar Piet Klaasen,
Egmond aan den Hoef zijn gereden komen we op ‘t
de omgeving met de grote huizen wat minder.
de groenteboer, die z’n paard al voor de wagen heeft
Woud, daar is een kluft in de weg waar we gelukkig
In Egmond-‐Binnen stonden vaders en moeders
gespannen. Hij is bezig de veilingkistjes netjes
omheen kunnen rijden.
ons op te wachten. Het jaarlijkse schoolreisje naar
op de platte wagen te zetten.
“Duinvermaak” zat er weer op en moeder was blij
We zijn er bijna !
dat ik thuis was en wilde graag weten wat er die dag
Ook op de twee andere wagens worden veilingkistjes
We rijden nog steeds over de Herenweg. Bij de
gebeurd was. Deze speeltuin is er niet meer, maar
gezet; daar mogen wij straks op zitten. De klasgenoot-
Franschman gaan we de Eeuwigelaan op. Volgens juf
“Duinvermaak” blijft een begrip.
jes komen allemaal aangelopen, sommigen -- die wat
is dit de duurste laan van Bergen, er staan hele grote
verder weg wonen -- worden op de fiets gebracht.
en mooie huizen die ik nog nooit heb gezien.
Het is mooi weer en het wordt gezellig druk in de Pe-
De Eeuwigelaan is minder lang dan ik dacht; opeens
Kees Orij
perstraat. Enkele moeders en onze juf gaan ook mee,
is het Hoflaan geworden. Aan het einde staat links de
9
Duinver
maak ro
nd 1920
even door Duinvermaak
Wandelkaart rond 1925, uitgeg
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Ik herinner me duidelijk het moment waarop we vóór Duinvermaak uit de bus stapten. Ik kreeg direct een stok, ik dacht aanvankelijk ‘een bezemsteel’, in mijn handen geduwd. “Zo”, zei de begeleidende ouder, “jij behoort vandaag tot de Eksters”. Ik maakte geen bezwaar hoewel ik met verbazing omhoog keek naar het bordje dat aan die ‘bezemsteel’ bevestigd was: ‘Eksters’, de vrouw had gelijk, het stond er duidelijk. Met lezen heb ik nooit problemen gehad. Ik werd in de speeltuin van Duinvermaak, toen nog aan de zuidkant van het gebouw aan de weg op de plek waar nu villa’s staan, opgesteld met achter mij twaalf andere ‘Eksters’. Natuurlijk waren er ook nog ‘Zwaluwen’, Uilen’, ‘Spreeuwen’ en vele andere vogels. Alle kinderen werden keurig in groepen -- met het naambordje in de lucht gestoken -- naar de open serre in de tuin van Duinvermaak geleid, ergens links achterin vanaf de weg gezien. Op lange tafels stonden daar reeds ingeschonken glazen met oranje limonade, zonder rietjes, te
Op de foto fotograaf Schoen, foto aangeleverd door R.Teune
duur blijkbaar zo vlak na de oorlog. Keurig zaten alle kinderen daar hun
Duinvermaak Bergen NH, 1951
limonade te drinken en een koekje te eten. Op een teken van de begeleiders verzamelden zich alle Eksters, Zwaluwen etc. om, ordelijk achter die bordjes wandelend, de duinen in te gaan. Ik herinner mij de trap, die er nog steeds is, op weg naar wat ooit ‘De Drie Banken’ genoemd werd. Het uitzicht is er nog net even schitterend. Ik zie mijzelf en al die kinderen in het zand spelen waarna er iets gegeten werd, zittend in het zand.
Ik moet een jaar of acht geweest zijn toen ik in 1951 voor het eerst in de Speeltuin
De middag werd doorgebracht in de speeltuin. Mijn favoriete plek was een zit
van Duinvermaak terecht kwam. Mijn vader werkte destijds bij de Fordfabriek aan
plaatsje in de grote wip of schommel, een houten gevaarte met een onderkant in
de Hemweg in Amsterdam. Er werd daar goed gezorgd voor het personeel en voor
de vorm van een halve cirkel. Je kon er alleen in of uit stappen als hij stilstond. We
hun gezinnen. Eenmaal per jaar werd er daarom een dag speciaal georganiseerd
‘reden’ en ‘vlogen’ naar de maan en weer terug. Een zekere angst er uit te vliegen
voor de kinderen van het personeel. Dat jaar ging de reis naar Duinvermaak.
was er wel, maar had gelukkig niet de overhand. De beeldreeks van dat mooie uitstapje van een stadskind eindigt hier, zo maar opeens. Eenmaal weer thuis, liggend
Nog heb ik het gevoel op een soort wereldreis geweest te zijn. Met honderden
in m’n kinderbed, had ik het gevoel ècht iets van de wereld ontdekt te hebben. Ik
kinderen in een aantal bussen ging het richting Noordzeekanaal, waar de over-
nam mij voor veel te reizen, later, misschien wel helemaal naar Engeland.
steek met de pont een spannende ervaring was. Na een bochtige en hobbelige
Henk van Oort
tweebaansweg door de Zaanstreek veranderde het landschap en langzaam kwamen de duinen in zicht.
Oude adverte
ntie uit de ja
em Klassiek
t uit de enukaar
intig
jaren tw
10
ren twintig
Duinvermaak al ruim 100 jaar
Denkend aan Duinvermaak De verwondering om zoveel schoonheid legde bij mij
jongen met voor die tijd vrij lange zwarte haren,
de basis voor mijn liefde voor alles wat groeit en bloeit
student aan de Kunstnijverheidsschool.
in de natuur. Bij thuiskomst vertelde mijn vader dat hij buiten de De derde herinnering is uit 1963, mijn middelbare
zaal had staan luisteren en enorm had genoten. Van
schooltijd. Samen met een vriendinnetje ging ik naar
de hevige regen en onweersbuien die de optredens
mijn eerste jazzconcert. Haar broer was een jazzkenner
-- volgens de voorzitter Mart Groentjes van de organi
en mijn vader een jazzliefhebber. Dus beiden hadden
serende jazzclub -- luister bijzetten, kan ik me niets
we de muziek van huis uit meegekregen. Vanwege
meer herinneren. Voor mij was het een avond om
het slechte weer werd het jazzfestijn niet in het Open-
nooit te vergeten!
luchttheater gehouden, maar in het ‘paviljoen’, zoals
Petra Kamp Schurer
ze de houten loods ook wel noemden. De grote zaal straalde bij aankomst al iets feeste lijks uit. Veel verlichting en veel publiek en aan de noordzijde van de zaal een podium voor de optredende artiesten. Een onvergetelijke avond met geweldige optredens (zie het affiche) en een goede sfeer. Vooral het optreden van een zangeres maakte een enorme indruk op me. Ik, als verlegen dorpsmeisje met korte blonde haren, zag daar een 17-jarige zelfverze De eerste dierbare herinnering aan Duinvermaak
kerde dame uit de stad met lange
uit 1951 is van mijn kleuterschooltijd: wij gingen op
donkere haren een opzwepende
schoolreisje met de Jan Hogervorst kleuterschool in
show weggeven met liedjes van
Bergen naar de speeltuin. In de indrukwekkend grote,
Ray Charles.
donkere houten loods die in de NO- hoek achter op het terrein stond, zaten wij na het spelen op lange
De plaatselijke krant schreef daar
houten banken aan lange houten tafels geduldig te
later over: “Het trio Dick Vooge-
wachten op een glaasje Ranja, dat de moeders van
lensang, versterkt met gitarist John
de oudercommissie met grote ijzeren lepels uit een
Schuursma, begeleidde de als
melkbus schepten. Wat waren wij blij met zo’n trakta-
“coming new star” aangekondigde
tie. En tevreden met een schoolreisje in eigen dorp.
Shirley Zweerus, een vocaliste die in haar eentje in staat bleek enige
De tweede herinnering uit 1954 is van mijn lagere
bluesnummers te vertolken (daarbij
schooltijd: de herfsttentoonstelling, die in de houten
zichzelf op de piano begeleidend).
loods was ingericht op grote tafels, die waren
Dat deed ze echter met een voor-
opgesteld langs de wanden met moslandschappen,
treffelijke bluesfeeling en een op de
takken, bladeren en vooral enorm veel prachtige
zaal overslaand enthousiasme.” Zij
paddenstoelen. Ik herinner mij nog de grote lichte
zorgde er voor dat er veel gedanst
ruimte met aan de zuidzijde alleen maar ramen,
werd. Ik ontmoette er mijn eerste
waardoor de zon de tafels heel sfeervol verlichtte.
vriendje, een in het zwart geklede
Links bij
de wip
an, jaren
ap Bogtm kelner Ja
30
11
Lommerrijke
speeltuin, Ho
tel Duinverm
aak, jaren 30
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
De watertoren van Bergen (1890-1947) De watertoren werd gebouwd rond 1890 door de
In dat zelfde jaar kreeg de met zwarte sintels en slak-
Alkmaarsche Waterleiding. De vraag naar water nam
ken – afkomstig van de stoomketels van PWN -
sterk toe en de druk, met name op de zaterdagen,
verharde weg de naam “Zwarte weg”. Deze sintel-
werd te laag. De (deels ingegraven) toren had een
laag was omstreeks 1950 nog zichtbaar. Later is de
reservoir van 600 m3. Als er ’s nachts niet werd
weg met klinkers bestraat.
gepompt, kon de waterleverantie op die manier toch doorgaan. Bergen was in eerste instantie niet aangesloten op het Alkmaarse bedrijf. In het jaarverslag van 1900 van de gemeente Sinds 1885 werd er in Bergen aan waterwinning
Bergen is er nog geen
gedaan. Het voorzag de Alkmaarders van helder
sprake van leidingwater.
drinkwater. Als locatie voor de winning werd de
Wel werd het pomp-,
(in eigendom van de familie Van Reenen) duinvallei
put-,kwel, vaart- en sloot-
uitgekozen achter het Zandgat, even ten noordwesten
water gecontroleerd op
van Duinvermaak. Deze plek had verschillende
kleur, reuk, helderheid en
voordelen, zoals een goede toegankelijkheid via de
smaak.
Zwarte weg, de nabijheid van de waterrijke Schoorlse
Op aandringen van Dok-
duinen, de aanwezigheid van een hoge duintop
ter Van Pelt werden in
waarop een watertoren kon worden neergezet en de
Bergen twee tappunten
korte afstand tot de doorgaande weg, waarlangs de
aangelegd: een tappunt
leidingbuizen konden worden gelegd. Daarvoor
in het Huis met de Pilaren (achter het klokgeveltje).
Het pad tegenover Skibaan Il Primo, dat vanaf de
kon men eenvoudig de Breelaan, Dorpsstraat en
De weduwe Klaverblad (ze werd het watervrouwtje
Zwarte weg naar het westen loopt, werd Torenpad
Bergerweg volgen naar Alkmaar.
genoemd) verkocht er het leidingwater voor 1 cent
genoemd. Eenmaal boven op het duin was de belo
per emmer. Een tweede
ning een overweldigend uitzicht wat zich uitstrekte van
tappunt was in het huisje
Kennemerland tot West-Friesland.
van vrouw Briefjes naast de Zuilenhof aan de Oude
De watertoren, overbodig geworden, werd gesloopt
Bergerweg. Ook bij Duin-
in november/december 1947 door de gebr. Hoebe.
vermaak kon men duinwa-
Ondanks het Duitse camouflagenetje was de toren
ter kopen, maar dit kwam
in de tweede wereld oorlog door geallieerde vliegers
uit eigen pomp.
beschadigd geraakt. Ook wat het hoogteverschil
Uit de gids voor Bergen en Bergen aan zee 1909
persleidingen. Bovendien werd er in de veertiger jaren ook ’s nachts gepompt. Nog steeds wordt in het Bergense PWN-station water gezuiverd.
exploitatie opgedragen
Pim van der Werf
waterleiding-bedrijf NH).
maarsche Artikel verscheen in de Alk Courant van 9-2-1935
grotere afstand door middel van hoge druk op de
Later, begin 1920, werd de aan het PWN (Provinciaal
Bij de ingang voor
moest doen in vroegere tijden gebeurde nu over veel
WO II
12 Doorgang Atllantik wal na de
bevrijding
Onze pizza’s Duis en ut Pannenkoeken tristique turpis, kunnen id condimentum ook afgehaald risus.worden
FOTOGRAFIE OP LOCATIE Een bekende verschijning in Bergen en wijde omge ving was de fotograaf Adriaan Schoen (1885-1960), geboren in Alkmaar. Hij vestigde zich als 2e fotograaf in Bergen in 1919 aan de Jan Oldenburglaan, nadat hij reeds vanaf 1912 tijdens het seizoen dagelijks Bergen bezocht om opnamen te maken van groepen schoolkinderen, die hun jaarlijkse schoolreisje kwamen maken naar de speeltuin van Duinvermaak.
Bij Duinvermaak stond in die tijd ook een fruiten snoepkiosk van de dames Meijer.
Op het grote parkeerterrein en een speciaal fototer-
Na bijna 50 jaar actief te zijn geweest in Bergen, foto-
reintje met bomen als achtergrond aan het begin
Schoen had tegenover Duinvermaak een kiosk staan.
grafeerde Schoen op 5 mei 1960 nog de Bevrijdings-
van de Zwarteweg tot het wandelpad naar “De Drie
Adriaan Schoen was niet alleen één van de eerste
dag en overleed enkele dagen later aan een
Banken”, legde hij in de loop der jaren tienduizenden
straatfotografen in Noord-Holland, maar ook op het
hartaanval. Zijn zoon Jaap (1918 - 1984) trad al vroeg
personen op de gevoelige plaat vast en het aantal
gebied van de cinematografie was hij later één van
in de voetsporen van zijn vader en was vele jaren
schoolkinderen liep zeker in de honderdduizenden.
de pioniers, die met een reizende bioscoop de pro-
actief, o.a. als reportage- en huwelijksfotograaf en
vincie introk. Tijdens zijn drukke werkzaamheden in de
hij werkte ook jaren voor de Alkmaarsche Courant.
Op veel foto’s uit de 30’er jaren staat een wit paardje,
zomer bij Duinvermaak, werd hij geregeld bezocht
meestal met kinderen erop. Het paardje was eigen-
door zijn jongste dochter Janny, die hem dan soms
dom van Kostelijk uit Langedijk en werd in de zomer-
ook wat te eten kwam brengen.
Fred Jostmeijer
maanden door Schoen gebruikt voor de fotografie bij Duinvermaak. Maar ook in Schoorl was hij actief met
Tot in de 40’er jaren stond daar meestal ook de ijskar
fotograferen, zoals tijdens de bekende Meidenmarkt
van David de Groot, waar zij dan een ijsje kreeg.
op 2e Pinksterdag.
Op de foto uit ± 1920 zittend op de kar David de Groot; 2e van links de immer goed geklede Adriaan Schoen.
13
Impress ie v uit WO I an de restante n I aan he t eind va van de bunker s n de Spa rrenlaan
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Rode loper naar ‘Duinvermaak’ “Duinvermaak is het einde”, is een prima reclamekreet, maar hier bedoelen we dat
Zee en strand zouden pas
je Duinvermaak aan het einde van de Breelaan moet zoeken. Waar een einde is,
een rol gaan spelen na de
moet ook een begin zijn. Dat beginpunt vinden we bij het vroegere restaurant
aanleg van de Zeeweg,
De Rustende Jager (later Gusto) en daarvandaan loopt de Breelaan onafgebroken
de stichting van Bergen
naar het noorden door.
aan Zee (1906) en de komst van de stoomtram. Wie op oude ansichten de bebouwing langs de Bree-
Het toeristisch zwaartepunt lag altijd al bij de plaats waar de Sparrenlaan en de
laan sedert 1900 bekijkt,
toegangsweg naar de duinen samenkomen. Daar waren dan ook heel strategisch
ontdekt onwaarschijnlijk
‘t Vrouwtje van Duin en later Duinvermaak gevestigd. Al die trekpleisters bereikte
veel horecabedrijven.
je vanuit het dorpscentrum met zijn tramstation (1905) alleen via de Breelaan.
Meer dan waar ook in
Vandaar dat ondernemende hoteliers en pensionhouders, die de verblijfstoeristen
het dorp waren hier voor-
langduriger wilden onderbrengen, graag aan die laan hun bedrijf lieten bouwen.
heen hotels, pensions en restaurants gevestigd; ze vormden een toeristisch
Trimmers en skiërs
lint met elkaar.
Het eerste pension was ‘ Kennemeroord’ (1902, nu appartementengebouw ‘Beau Séjour’) en vele bedrijven zouden nog volgen. Als afsluiting van al die nieuwbouw
In totaal waren er, enkele zijlanen meegerekend, bijna 30 van zulke horecazaken. In de loop der
verrees in 1913 ‘Duinvermaak’. De Breelaan was toen echt de rode loper, waarover je bij ‘Duinvermaak’ terecht kwam.
jaren werden sommige panden afgebroken of veranderden volledig van functie. Momenteel tellen we er nog een tiental, gelukkig bijna allemaal in vol bedrijf.
Tallozen hebben die laan bewandeld. De stroom bezoekers van ‘Duinvermaak’
De vraag is hoe deze horecaconcentratie is ontstaan.
heeft zich in de afgelopen jaren enorm verbreed. De wandelende natuurliefhebber kreeg gezelschap van trimmers, ruiters en fietsers in diverse categorieën.
Toeristenoord
De bezoekers van het VVV-Openluchttheater (1935) maakten plaats voor skiërs,
Na Egmond aan Zee
eveneens welkome restaurantgasten.
ontwikkelde ook het dorp Bergen zich vanaf 1900
Begrijpelijkerwijs heeft de Breelaan zijn betekenis als enige toegangsweg naar de
snel tot een gewild toe
recreatie in de vrije natuur verloren. Dat je na alle jaren aan het einde van die
ristenoord. De eerste, hier
lange laan nog steeds het gastvrije ‘Duinvermaak’ kunt vinden, is een geruststel-
logerende vreemdelingen
lend idee.
en zondagstoeristen kwa-
Henk Jellema
men niet naar Bergen om naar het strand te gaan, maar om te wandelen en zich te vermaken in de duinen en bossen.
n)
’er jare
In de jar
en ‘50-’6
0
14
Jong e
n oud o
(50 ijbanen l g e d p
donk
m Vras
s Ada ; recht
De hele dag vertier voor groot en klein
Veel herrie aan de duinvoet Het prachtig gelegen Openluchttheater van de VVV-Bergen (geopend in 1935, was - de naam suggereert dat al - niet overdekt en dus kwetsbaar bij slecht weer. Zeker bij voorstellingen waarbij kostbare muziekinstrumenten (violen e.d.) werden bespeeld, waren regenbuien volstrekt ongewenst. Wegens dreigende wolkenluchten besloot men
moment toonde de dreigende wolkenlucht echter zijn
daarom een aangekondigd zomeravondconcert
ware aard en een langdurige, zomerse bui teisterde
door het toenmalig Noord-Hollands Philharmonisch
Bergen en daarbij tevens de tijdelijke ‘concertzaal’.
Orkest voorzichtigheidshalve niet buiten, maar binnen
Geen probleem zou men denken; iedereen zat toch
uit te voeren. Een groot paviljoen met hout en heel
droog.
veel glas op het terrein van het tegenovergelegen
Inderdaad, maar de muziek werd volledig overstemd
Duinvermaak bood daarvoor alle gelegenheid. Dit
door het doordringende gekletter van de regen
later verdwenen gebouw diende ook overdag wel
op het...glazen dak. Het concert werd abrupt
openluchttheater wilt exploiteren. Een skibaan is in
vaker als slechtweervoorziening voor bijvoorbeeld
afgebroken, de musici holden met hun instrumenten
ieder geval minder weergevoelig en...de skiërs zijn
groepen kinderen op schoolreisje. Ook dáár kon
naar de wachtende touringcar en de toehoorders
erop gekleed.
immers limonade worden gedronken!
namen, voordat ze naar huis of hotel in het dorp
Toen orkest en publiek eenmaal in het paviljoen
terugkeerden, in restaurant Duinvermaak als troost
gezeten waren, nam het concert een aanvang en
maar een kopje koffie.
Henk Jellema
men genoot van het klassieke programma. Op zeker
Zoiets kun je beleven als je in de kuststreek een
Terrasstoeltjes te koop Het zal ongeveer 40 jaar geleden zijn dat de uitgestrekte speeltuin van Duinvermaak werd opgeheven. De onderliggende grond zou voor villabouw worden verkocht en dan kun je daarop natuurlijk geen glijbaan,’hobbelende geit’ of wip laten staan. De glijbaan, wip en schommels werden gesloopt, maar bepaalde bij de speeltuin behorende onderdelen werd een langer bestaan gegund. Dat waren o.a. de talloze stoelen en tafels op
had, kocht ik er daarvan zes. Zo
terrassen die aan de speeltuin grensden. Ze waren
werd ik de gelukkige bezitster van
al te zien op ansichten, die vanaf ‘t begin van
deze sierlijke, regenbestendige
Duinvermaak verschenen. Dit elegante, opvouwbare
stoeltjes voor in totaal 60 gulden.
meubilair, dat elk jaar weer een kwastje witte verf
We hadden nog jaren plezier van
kreeg, gaf de zitruimte bij de speeltuin de charmante
dit stukje Duinvermaak onder de
uitstraling van een soort Parijs’ caféterras.
oude appelboom. Er waren toen
Het definitieve einde van de speeltuin zou de tafels
heel wat Bergense families met
en stoelen een nieuw leven bezorgen. Want het
deze aandoenlijke herinnering aan
nieuws van de sloperij aan het einde van de Breelaan
de speeltuin, die ruim een halve
verspreidde zich even snel als het bericht dat de
eeuw voordien bij Duinvermaak
nostalgische meubelstukken voor een zacht prijsje ter
was aangelegd. Zou één van die leuke terrasstoelen
plekke te koop waren. Er waren daarvoor heel wat
ook in historisch museum Het Sterkenhuis een plekje
liefhebbers.
hebben gekregen?
Toen ik -- geïnteresseerd als ik was -- me bij het
Rita Jellema
restaurant vervoegde, kreeg ik de prijzen te horen. Omdat ik voor de tuin alleen maar stoelen nodig
15
en
Vol terras in de 50’-60’er jar
Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00
Een terugblik In 1921 werd de inschrijving bij de KVK verplicht gesteld. Men is toen blijkbaar uitgegaan van een fictieve datum en dat er al zeker een bedrijf was, mede gezien de datum die opgegeven wordt: 00-00-1856. Eind 1974 is Gerda Bruin gestopt met de exploitatie. Ik ben er begonnen op 30 april 1975. De exploitatie hield in dat ik de voorzaal plus de achterzaal (’t Vrouwtje van Duin) had . Daarnaast het parkeerterrein aan de overkant en de snackbar. Het omliggende terrein werd kort daarna door mevrouw Bruin verkocht. De speeltoestellen werden overgedaan aan de speeltuin bij het Pesie zwembad. Het pand werd gehuurd van mevrouw Bruin. In 1981 werd het vervolgens van haar gekocht. In augustus 1978 werd v.l.n.r. Gerard Schiering, Gerda Bruin-Vos en Hans Weber
het oude paviljoen aan de achterkant van Duinvermaak gesloopt. Die zomer trad Max Woisky jr.
Toen ik het in 1975 overnam, was het tot een jaar daarvoor een club voor homofie-
elke avond op in Duinver-
len met plm. 130 leden,
maak. De plek waar nu
genaamd ’t Vrouwtje van Duin. In 1977 kwam Dj Krijn Torringa er in met een vrij luxe
het speeltuintje aan de
restaurant: ”Bistro Krijn Torringa”. Deze deed in 1979 de zaak over aan Peter Tak,
noordkant van Duinver-
die daar al werkte. De naam werd toen: “Gasterij ’t Zandgat”. Daarna werd het als
maak ligt, was parkeerter-
bar overgenomen door Rob Plomp. Het werd weer restaurant in 1985, onder René
rein. In 1979 kreeg ik van
van ’t Riet. De naam werd toen ”Bacardi85”. In 1994 werd de zaak overgenomen
de gemeente een brief
door Annie Day, een Ierse die er de Ierse pub “De Harp” van maakte. Deze bleef
waarin stond dat ik de
bestaan tot 2000, inmiddels wel met een andere eigenaar, de heer Gielissen. Deze
oude verwijsborden bij de Landweg moest weghalen. De reden was dat er geen
is uitgekocht en toen kwam de ruimte bij Duinvermaak. Na een totale verbouwing
speeltuin meer was. Ik heb toen stante pede besloten dat daar een speeltuintje
is de ruimte in de oorspronkelijke staat
zou komen. De borden mochten toen blijven staan. De kok van toen, Bob de Lang
teruggebracht.
-- bijgenaamd “Ollie”--, die al bij mij werkte in de Rustende Jager, waar we eerst
Gerard Schiering
pannenkoeken en pizza´s verkochten, bestierde in die tijd samen met mij de zaak. Daarna was het Jan Wegenaar met zijn vrouw Tony Meeuwissen. Vanaf januari 1985 tot mei 1991 was Cees Schouten de bedrijfsleider. Deze werd opgevolgd door Hans Weber die dat bleef tot 2008. In dat jaar nam hij de exploitatie over.
Werk aan de winkel Het pand verkeerde toen ik het overnam in slechte staat. In 1991 werd de eerst aanzet gegeven voor restauratie van het hele pand. Deze is in 4 fases uitgevoerd. Als eerste kwam de buitenkant aan de beurt, daarna de restaurantzaal met keuken in 1993. In 1994 werden er 3 appartementen boven verwezenlijkt. In 2001 werd het Vrouwtje van Duin opgeknapt. Deze restauratie was zo goed uitgevoerd dat het pand in 2000 de status van Rijksmonument kreeg. De achterzaal heeft veel veranderingen ondergaan.
16
Op 27 september 1969 opende IL PRIMO tegen over Duinvermaak een borstel-skibaan me t als fundament de beton nen zitplaatsen van het voormalige Open luchttheater
Keuken open van 12.00 uur tot 21.00 uur. Tijdens de wintertijd tot 20.30
De vier generaties Bruin in Duinvermaak Klaas Bruin (1837 - 1920; zie foto met baard) kocht het pand in 1860 en verbouwde het in 1862.
1860 - 1891
In datzelfde jaar trouwde hij met Cornelia (‘Keetje’) Bruin - Bruin (1836 - 1877). Klaas verkocht de zaak in 1891 aan zijn zoon Cornelis en verhuisde naar het naastgelegen pand op Breelaan 130, waar tegenwoordig het restaurant “Bergen Binnen” is gevestigd. De bijnaam van Klaas was ‘Herbergier aan ’t Zandgat’.
Cornelis Bruin (1866 - 1945), die in 1891 trouwde met Aaltje de Lange (1867 - 1940). Klaas liet na
1891 - 1929
gedeeltelijke sloop het huidige hoge pand bouwen in 1913. Hij verkocht het later aan zijn zoon Dirk Nicolaas.
Dirk Nicolaas Bruin (1893 - 1968), die in 1921 trouwde met Elisabeth Bos (1898 - 1966). Ook hij verkocht het
1929 - 1951
aan een zoon.
Kees (Cornelis Johan) Bruin (1923 - 1974; op de foto met paard), die in 1951 trouwde met Gerda Vos.
1951 - 1974
Uit deze verbintenis kwamen geen zoons, echter wel twee dochters (1955 en 1958) en daarmee kwam de Bruin ‘dynastie’ ten einde. Na het overlijden van Kees heeft zijn vrouw de exploitatie in 1975 verkocht aan Gerard Schiering, die het pand overnam in 1981.
Duinvermaak in 1979
17
Aankondiging van de op
ening in 1993
Brouwerij De Koninck: karakter uit Antwerpen thuis bij Duinvermaak
Brouwerij De Koninck is bekend dankzij zijn klassieker DeKonick, het amber kleurige speciaalbier. Een speciaalbier met een toegankelijke smaak dat verleidt dankzij zijn pittige mouttoets, lichtbittere afdronk en fluweelzachte aroma.
BIER MET KARAKTER
“Over historie gesproken”
Onze geschiedenis gaat terug tot in 1833. Niet meer dan logisch dus dat we trots zijn op onze stevige roots en onze verfijnde kwaliteit.
Volvo is afgeleid van een Latijnse benaming en heeft als betekenis “ik rol”. De eerste Volvo werd in 1927 geproduceerd. Volvo is Zweeds en staat bekend om zijn veilige en degelijke auto’s. Bij Volvo staat alles in het teken van vergroting van de veiligheid. Vele veiligheidstechnieken die tegenwoordig niet meer zijn weg te denken uit auto’s, zijn dan ook door Volvo geïntroduceerd. De driepunts veiligheidsgordel is hier wellicht wel het beste voorbeeld van.
Vraag aan een Antwerpenaar om zijn stad voor te stellen en hij antwoordt jou waarschijnlijk: ‘t Scheld, de Zollogie, mode, Onze Lieve Vrouwetoren, diamant en ... een Bolleke De Koninck.
Alles bij Volvo Ton van Kuyk ademt dit fantastische merk. Dit jaar vierde de orga nisatie haar 20-jarig bestaan. Volvo Ton van Kuyk beschikt over vier vestigingen in Noord-Holland, in Alkmaar, Beverwijk, Hoorn en Purmerend. Het hoofdfiliaal is ge vestigd te Alkmaar waar om en nabij de 50 medewerkers de klanten van dienst zijn. Vanuit deze vestiging wordt tevens het grootste deel van de markt bediend.
Volvo Ton van Kuyk, net als Duinvermaak, ouderwets betrouwbaar! VOLVO TON VAN KUYK ALKMAAR Robbenkoog 6 1822 BB Alkmaar Tel: 072-5613644 alkmaar@tvk.nl
Scholten Horecagroothandel Scholten Horecagroothandel B.V. is gevestigd in Bergen N.H. In 1922 ooit begonnen als drankenhandel is Scholten uitgegroeid tot een horecagroothandel met een zeer uitgebreid assortiment dranken, food en non-food. In Noord Holland wordt met tien vrachtwagens een totaalpakket bezorgd van Den Helder tot Noordwijk.
Bergerweg 125 • 1862 PR Bergen NH Telefoon: 072-5894044 • Fax: 072–5897349 Mail (algemene informatie): info@scholtenhg.nl
scholtenhorecagroothandel.nl
Als enig overgebleven brouwerij is De Koninck sterk verbonden met de stad. Brouwerij De Koninck werd opgericht in 1833 op de grens tussen Antwerpen en Berchem. Sinds augustus 2010 maakt de brouwerij deel uit van de groep brouwerijen rond Duvel Moortgat. Kennis, expertise en passie voor het bierbrouwen van twee Belgische familiale brouwerijen werden samengevoegd.
Een stukje verleden De huidige eigenaar van het café-restaurant is de
fijne locatie blijft altijd bestaan. Elders in deze krant
oorspronkelijk uit Alkmaar afkomstige Hans Weber, die
staat een schilderij afgebeeld van Van Eck (uit het
in 1991 onder Gerard Schiering, -- toenmalig eigenaar
Stedelijk Museum in Alkmaar), waarop je ziet dat de
van Duinvermaak -- hier kwam werken en vervolgens
schutterij van Alkmaar een feestje vierde bij Duinver-
de exploitatie 5 jaar geleden van hem overnam.
maak. Ik ben er trots op te zien welke mooie traditie hier in de afgelopen eeuw is gegroeid en om er samen
Hij is verknocht aan deze regio en deelt dat graag
met mijn medewerkers een bijdrage aan te kunnen
met zijn gasten. Hij houdt van architectuur en probeert
leveren dat op onze beurt weer door te geven aan
indien mogelijk oude, waardevolle dingen in stand
volgende generaties. What you see is what you get!
te houden. Vroeger was hij na zijn opleiding aan de Hotelschool in Den Haag, in Amsterdam werkzaam
Het is hier tegenwoordig veel drukker geworden in het
o.a. als manager van ‘t Americain Hotel en Hotel De
voor- en naseizoen, wat voor ons bedrijfsmatig een
L’ Europe. Op zoek naar een hem passende functie
steeds zwaardere bediening mogelijk en ook nodig
als bedrijfsleider in de Horeca, koos hij er op 30-jarige
maakt. Het gehele jaar open zijn was vroeger niet
leeftijd -- na een interessante werktijd in Duitsland --
aan de orde. Toen Gerard Schiering hier op 30 april
bewust voor uiteindelijk niet naar het hem uitnodi-
1975 startte en daarmede een einde kwam aan de
gende Luxemburg te verhuizen, maar in Nederland te
Bruin-dynastie, ging Duinvermaak alleen nog open op
blijven en wel hier in Bergen, waar hij bij Duinvermaak
zaterdagmiddag en zondag. Zijn voorgangster, Gerda
op een historisch gegroeid punt een waardevolle
Bruin–Vos wist ons te vertellen dat in haar begintijd
en solide basis vond. In 1992 werd daar al grondig
(1955) het seizoen begon vanaf de eerste zomerse
verbouwd, waarbij zowel het exterieur als het interieur
dagen. Of, zoals ze zo mooi in het Westfries verwoord-
werd aangepakt. Hans Weber heeft daarbij allerlei
de: Alle taaie hewwe weertaaie. (Goede en slechte
visies kunnen inbrengen, zoals dat de voormalige
tijden wisselen elkaar af). Als de mensen begonnen
luiken voor de ramen zouden moeten terugkomen,
op het mooie weer af te komen, werden de stoeltjes
die immers na de bezettingstijd van de Tweede
buiten geplaatst, werd het houtkacheltje opgestookt
Wereldoorlog waren verdwenen. Inmiddels is hij zelf
en lokte de speeltuin veel spelende kinderen. Haar
eigenaar van het bedrijf en Gerard Schiering nog altijd
man Kees deed dan altijd de buitenboel en zij stond
van het historische pand. Weber vertelt: “Ja, mensen
de hele dag in de keuken schnitzels te bakken; tot zo’n
komen en gaan, evenals steeds weer nieuwe ontwik-
300 per dag, voornamelijk voor ouden van dagen en
kelingen in de maatschappij, -- denk bijvoorbeeld aan
bezoekers van personeelsverenigingen die met bussen
het verkeer en het toerisme --, maar Duinvermaak als
werden aangevoerd.”
En dan nu het heden “De pannekoeken van vroeger heten in deze tijd pan-
van Il Primo. Alles dicht bij de natuur. Duinvermaak ligt
nenkoeken, maar ook poffertjes en pizza’s zijn tegen-
waar het sfeervolle dorp Bergen overgaat in bos en
woordig volop verkrijgbaar en algemeen geliefd.
duin; in die bijzondere hoek van de Breelaan waar het
We hebben hier een vertrouwde, eerlijke prijs-kwaliteit
toerisme ooit is begonnen. Het gebied tussen het Park-
verhouding met beslag en deeg uit eigen keuken.
hotel en Duinvermaak was toen de kern. Daar stonden oorspronkelijk vele pensions, met later cafés en dan
Dat ging vroeger niet, in de tijd dat er nog geen
cings. Daar kon de middenstand dus ook opbloeien
koelkasten waren en er ijsstaven moesten worden
door het toerisme.”
aangeleverd om bepaalde dingen fris te kunnen bewaren. Ons (h)eerlijke gebak komt tegenwoordig
Duinvermaak is tegenwoordig het hele jaar door
dagelijks bij de lokale banketbakker vandaan. We
zeven dagen per week van ’s morgens 10 uur tot
schenken Fairtrade koffie en Gulpener bier uit eigen
’s avonds 22 uur geopend. Er is bovendien een nieuwe
land. Heel veel is bij ons biologisch, maar niet alles.
menukaart ontwikkeld, die gelijk met ‘t verschijnen van
Onze filosofie is goede producten te gebruiken, waar-
deze jubileumkrant in gebruik zal worden genomen.
mee we ons onderscheiden. Zo gebruiken we o.a.
Daarin vindt u ook nadere details over o.a. de kwaliteit
ons eigen water, ongefilterde appelsap en suiker- en
en afkomst van de diverse producten. Bovendien
lactosevrij ijs. Het publiek ervaart ons als laagdrem-
verdient het zeker aanbeveling om voorafgaande
pelig bedrijf waar iedereen zich thuis voelt. Opa’s en
aan of na afloop van een geslaagd bezoek aan het
oma’s met kleinkinderen, duinwandelaars al dan niet
restaurant of de speeltuin eens nader kennis te maken
met hun honden. Vaders en moeders met kleine en
met de website van Duinvermaak, want je weet maar
grotere kinderen en vriendjes in de speeltuin. Maar
nooit … > www.duinvermaak.nl <
ook groepen mountainbikers, (race)fietsers en skiërs
19
Heerlijk ambachtelijk schepijs!
Geen 18, geen alcohol
texel heeft iets speciaals
Sint Adelbertusweg 2, Egmond-Binnen www.ijsmakerij-civediamo.nl
(h)eerlijke ingrediënten van over de hele wereld: Suiker Melk Vanille Bourbon Noten Kaneel Pistache Chocolade
-
Brazilië Nederland Madagascar Italië Sri Lanka Sicillia Ghana, West Afrika
de pure smaak van texel
www.texels.nl
Rondje Bergen:
“de leukste loop die er is!”
Zo’n 10 maanden voorbereiding gingen vooraf om het gezelligste rondje hard lopen voor te bereiden. De 35e editie moest een onvergetelijk festijn worden voor jong én oud. Entertainment in de vorm van clowns, poffertjes en muziek. Een deel van de opbrengst van de startbewijzen ging naar de Boodschappen PlusBus. Zo kunnen ook de ouderen genieten van “hun Rondje Bergen”. Voor de deelnemers een prachtige medaille met de Ruïnekerk van Bergen en een sporthanddoek. Dit alles in samenwerking met sponsors en vrijwilligers. Bijna 1.700 lopers vonden dit jaar hun weg over het grillige, uitdagende, maar altijd prachtige parcours van bos, duin en heide. De warme ontvangst langs het parcours en in het gezellige dorp maakte de sfeer uitermate goed. De reacties en de sfeerfilm (te zien op de website) geven aan dat Rondje Bergen
35
écht de leukste loop is van het seizoen!
ste
RONDJE BERGEN
10EM, mijn eerst keer...maar zeker niet mijn laatste! En het leuke is, dat het
editie
ook voor de vrijwilligers leuk is! Bedankt, applaus voor de organisatie! Tot in de puntjes goed verzorgd. Een pluim voor alle vrijwilligers. Zonder jullie zijn dit
de gezelligste loop van het seizoen!
soort evenementen niet mogelijk. De leukste loop die er is!! Top! Rondje Bergen bedankt vrijwilligers, sponsors en deelnemers voor de geweldige
1 zondag van oktober hardloopevenement Rondje Bergen e
dag; tot volgend jaar bij het 36e Rondje Bergen!
Onlangs vond de 35e editie plaats van een uniek evenement. Kijk voor de sfeerfilm op onze website: www.rondjebergen.nl
ert Rondje Bergen felicirmteaa Restaurant Duinvebestaank! met haar 100-jarig 20 Blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief of Facebookpagina
En de toekomst Hans Weber: “We hebben net een maandenlange
Nadat we een aantal historische elementen van het
verbouwing achter de rug, waarbij we de elektra, de
gebouw bij deze verbouwing weer in de oorspron-
verwarming en het systeem voor de luchtbehande-
kelijke staat hebben teruggebracht, zijn we voorlo-
ling weer up-to-date hebben gemaakt. Dat is alle-
pig klaar voor de komende jaren. Het unieke van
maal op een duurzame manier gebeurd, die past bij
dit gebied aan de rand van het duin, is dat hier het
onze filosofie. We hebben nu ook zonneboilers en de
gehele jaar door dagjesmensen komen. Daar moeten
warmte uit de keuken wordt hergebruikt, waardoor
we het als bedrijfsleven in deze omgeving met elkaar
alle afgezogen keukenwarmte in de wintertijd terug-
van hebben, dus dat betekent dat we goed met
gevoerd wordt naar de beide restaurantruimten.
elkaar moeten samenwerken, mede in overleg met onze gasten. We willen waar dat mogelijk is inspelen
Ondanks die verbouwing zijn we de gehele periode
op de vragen/wensen van onze bezoekers. Mensen
open gebleven en hebben we de omringende ter-
willen tegenwoordig immers steeds vaker weten waar
rassen extra benut met parasols en door te genieten
bepaalde producten eigenlijk vandaan komen. Zo
van de hier altijd graag geziene zon. Onze bezoek-
maken we hier zelf ons pizzadeeg en het beslag en
ers reageren daar heel positief op, alhoewel som-
werken we met duinwater. Ons assortiment zal verder
mige dingen er -- vergeleken met vroeger -- toch wel
uitgebreid worden met maaltijdsalades en speciale
een beetje anders, stoerder, want moderner uitzien.
bieren van het fust, waarmee wij tegemoetkomen aan
Bezoekers lopen nu op basis van hun ervaring uit het
de gebleken wensen van onze klanten.”
verleden bij binnenkomst meteen in de richting van de huidige keuken, omdat ze op die manier vroeger het
Door het verplaatsen van de zo kenmerkende open
toilet konden vinden. Dat is natuurlijk even wennen en
keuken van Duinvermaak, is het mogelijk geworden
omschakelen voor hen en voor ons, want nu moeten
via de originele doorgang naar ’t Vrouwtje van Duin
ze via de open doorgang naar ’t Vrouwtje van Duin
beide tot voorheen van elkaar gescheiden restaurant
om hun doel in der haast te bereiken. Maar ook tech-
ruimten tot één geheel te maken, zonder daarmee
nisch gezien moet je natuurlijk met je tijd meegaan,
afbreuk te doen aan de eigen atmosfeer van deze
want we zijn inmiddels met z’n allen toekomstgericht
beide sfeervolle ruimten. Daarmee is in maart 2014 de
op weg naar het volgende eeuwfeest.
oorspronkelijke doorgang van ’t Vrouwtje van Duin naar het 100 jarige Duinvermaak weer in ere hersteld. We zien de toekomst en onze vele trouwe bezoekers vol vertrouwen tegemoet.
Frank van Heusden Een medewerkster aan het woord Medewerkster Mirjam (28) uit St. Maarten werkt nu sinds drie weken fulltime in Duinvermaak. Dat bevalt haar prima: ”De
De verw
armde
Winter
bezoekers zijn altijd
Stube g
eeft zic
enthousiast. Er is een
ht op d
e spee
gezellige sfeer en er is
ltuin
geen dag hetzelfde. Pannenkoeken hebben een heel grote doelgroep, van jong tot oud. Veel gasten wekken de indruk de menukaart al uit hun hoofd te kennen. Ze proberen een plekje te bemachtigen en laten ‘t zich smaken. We werken hier niet met reserveringen, dus je weet ook nooit precies wat je te wachten staat, maar er is altijd wel een tafel die bijna vrijkomt. Ik vind het best pittig om te leren het overzicht te houden over de drie buitenterrassen en de twee grote zalen. Maar arbeidsvreugde is voor mij de balans tussen hard werken en lekker en sociaal bezig zijn! Thuis geniet ik daarna weer van mijn hobbies; handbal en biljarten”.
Mirjam 21
Installatiebedrijf Ranzijn voor: • • • • • • • •
Koeltechniek Loodgieterwerk Centrale verwarming Sanitair, badkamers Ventilatie Zonne-energie Airconditioning Zwembad techniek
Alkmaar, Fluorietweg 19D, 072-5158717 www.ranzijn.nu Voor Duinvermaak hebben wij de eer gehad het volgende te mogen installeren en uitvoeren: een warmte terugwin unit, een luchtwarmtepomp, een zonneboiler, een afzuigkap met UV licht en ozon techniek, loodgieterswerk en koeltechniek. Het doel van ons werk bestond uit het terugwinnen van de warmte die vrijkomt door het koken en bakken in de keuken om daarmee vervolgens het restaurant te verwarmen. Tegelijkertijd bespaart Duinvermaak warm water en stookkosten door middel van de zonneboiler.
Uw Slager Patrick Lagrand Ruïnelaan 5, Bergen ~ T. 072-5812028 www.patricklagrand.uw-slager.nl ~ info@patricklagrand.uw-slager.nl
Proef de smaak van het ambacht! Uw slager Patrick Lagrand heeft de 3e prijs van Nederland behaald bij de Verkiezing beste Uw slager van het jaar 2014/2015. Slagerij Patrick Lagrand Ruïnelaan 5, 1861 LK, Bergen 072-5812028 www.patricklagrand.uw-slager.nl email: info@patricklagrand.uw-slager.nl Facebook: Patrick Lagrand
Toen en nu, voor geld en goede raad De Rabobank van 2014 lijkt niet te vergelijken met de bank van vroeger. Een groot deel van onze huidige klanten heeft nooit met een spaarbankboekje of overschrijvingsformulier te maken gehad. Bankieren gaat steeds vaker online, bijvoorbeeld via de Rabo Bankieren app. Een vraag stelt u eenvoudig via e-mail of de telefoon. Of, wat steeds vaker gebeurt, via een tweet naar @RabobankNKL. Wat in al die jaren niet veranderd is, is dat we nog steeds de coöperatieve bank zijn. Van mensen, voor mensen.
Wij zijn de bank waar u welkom bent voor al uw bankzaken. Voor financieel advies waarbij uw lange termijn doelen centraal staan. Wij zijn er voor u! www.rabobank.nl/nkl - (072) 507 33 33 @RabobankNKL Coöperatieve Rabobank – Noord-Kennemerland
SamEN StERKER
Sinds begin 2014 zijn Wendy Swan en Barry Witte onze mobiele adviseurs. Zij bezoeken klanten thuis en staan regelmatig met de Rabo Camper in de dorpen in ons werkgebied. Kijk op www.rabobank.nl/nkl voor meer informatie.
Tot slot! Moe maar voldaan na een intensieve verbouwing (en
verbazen zich over de doorbraak naar het Vrouwtje,
dito voorbereidingsperiode) is het nu tijd om terug te
waar de openhaard al lekker brandt en we merken
kijken. Het is een feest om dagelijks complimenten te
dat dit achterste deel een zeer gewilde plek aan het
ontvangen van trouwe gasten die de traditie hebben
worden is. Beide ruimtes versterken elkaar nu, met
een bepaalde tijd van het jaar in Bergen te verblijven,
behoud van het eigen karakter. Het feit dat de bar en
maar ook van nieuwe mensen die Duinvermaak voor
achterkeukens met de nieuwste technische snufjes zijn
het eerst of na vele jaren weer eens bezoeken!
gemoderniseerd, geeft ook voor mijn personeel een prettig gevoel. Communicatie en logistiek zijn een stuk
Het jaar 2014 kende een lange, mooie zomer. Meteen
verbeterd!
na de verbouwing stond Pasen voor de deur; voor ons een goede oefening om te kijken of alles wat in
Al met al hoop ik met deze inspanningen klaar te zijn
theorie bedacht was ook in de praktijk functioneerde.
voor de toekomst, voor de gasten, voor mijn perso-
Ik stond versteld van de snelheid van de Moretti ovens
neel, voor het pand Duinvermaak en voor mijzelf...
en de kwaliteit van de pizza’s die uit de twee oven-
een mooi 100-jarig verjaardagscadeau! Want of ik
deuren kwamen schuiven. Het gaat tot nu toe zo
nou vanuit mijn overzichtspunt achter het buffet door
goed, dat de bovenste oven zelfs nog niet gebruikt is!
Duinvermaak kijk of juist een blik werp naar de ver kleurende bladeren door de mooie, authentieke,
Bij het nieuwe pannenkoekenfornuis blijft het zoeken
grote ramen, het blijft voor mij genieten.
naar de juiste afstelling van de dubbele gasbranders, maar onze topkoks fabriceren nu al de heerlijkste
Om met de woorden van ons Gulpener tap-bier te
pannenkoeken!
spreken: op de toekomst !
Echter, vooral ben ik trots dat ik deze modernisering met behoud van de authentieke elementen van Duinvermaak heb kunnen realiseren. De gasten
uw trotse gastheer Hans Weber
COLOFON: Duinvermaak BV dankt onderstaande instanties en personen die op enigerlei wijze tekstuele bijdragen, beeldmateriaal e.d. leverden voor de totstandkoming van deze jubileumuitgave:
JAN JANSMA DUINEN
Historische Vereniging Bergen NH Museum ’t Sterkenhuis (Kranenburgh) te Bergen NH Regionaal Archief Alkmaar Stedelijk Museum Alkmaar
Tot half december exposeer ik mijn werk in Duinvermaak. De link is natuurlijk gauw gelegd en na drie jaar op rij exposeren bij Duinvermaak kun je wel zeggen dat het een wederzijds genoegen is. De kust en het waddengebied spreken me aan en inspireren me.
L.J.P. Albers / SHM, Piet Bogtman, Wim Boon (†), Yvon Bos Eyssen, Hans Brouwers, Gerda Bruin - Vos, Jantina Bruin, Mirjam Dijkstra,
De dynamiek van de elementen, die dit gebied zo vrijelijk beinvloedt,
Co van Ederen, Lien Elling - Straatsburg, Beatrijs van Erdewijk, Theo de Graaff,
probeer ik te vatten in mijn werk.
Aleida de Groot - Krijt, Frank van Heusden, Henk en Rita Jellema, Ton de Jong, Fred Jostmeijer, Petra Kamp Schurer, J.Kroon, Henk Min, Corneel de Kort - Min, Piet Mooij, Henk van Oort, Jan Pols, Kees Orij, Leo Rotthier, Ernest Selleger,
janjansma@hetnet.nl | www.janjansma.nl | 06 81633960 | 0511 423597
Gerard Schiering, Jan Scholten sr., Ellen Stevens, Bini Strooker - Bruin, R.Teune, Jaap Veldt, Lau Vrasdonk, Pim van der Werf, Truus Winder en Frits David Zeiler.
Online drukwerk bestellen bij Druktemaker Print voor de laagste prijs van Nederland. Uitgeverij: Druktemaker Media Het Arsenaal 28a, 1781 XP Den Helder 0223 - 795 097 info@druktemaker.nl www.druktemaker.nl (voor al uw online drukwerk) Project management: Mark Eckhardt Acquisitie: Tino Kerdijk Vormgeving: Ron van Noord Duin 90 x 60 cm olieverf op linnen
van 1 0.0 0t ot 22.00
ek e rw e p 7 dagen
?
Tot ziens en ontdek het zelf!