TRAVEL TIPS
PEKING
ALLGEMEINE ÜBERSICHT
TRANSPORT
ATTRAKTIONEN
UNTERKUNFT
WO MAN ESSEN KANN
EINKÄUFE
ÜBERBLICK Peking ist nach Shanhai Hauptstadt die
Heute leben und arbeiten die Regierungschef
zweitgrößte Stadt in China und liegt an der
in dieser Stadt.
Nordspitze des Landes. Gebirge im Norden, Nordwesten und Westen der Stadt schützen
Das Stadtgebiet von Peking besteht aus der
diese vor wüstenartigen Steppen. Die Große
sogenannte Altstadt, einer Reihe von Viertel,
Mauer von China, die sich über den nördlichen
und Zentrum von Peking, und direkt südlich
Teil der Stadt Peking ausbreitet, nutzt
der Verbotenen Stadt, ehemalige Residenz
diese topographische Geographie aus zur
der Kaiser von China. Westlich des Tian’anmen
Verteidigung gegen die nomadischen Angriffe
befindet sich Zhonqnanhai, Residenz der
aus den Steppen.
Regierungchefs der Volksrepublik China. Von Ost nach West durchquert die Chang’an Allee,
Diese Stadt ist Hauptstadt des Landes
eine der Hauptverkehrsadern Pekings.
seit über 2000 Jahren. Viele Herrscher, einschließlich der Mongolen Ming und
Das Klima der Stadt wird vom monsun-
Mandschu-Kaiser, erbauten Paläste in Peking.
feuchten Kontinentalklima beeinflusst,
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charakterisiert durch heiße und feuchte
der Monsumzeit hält den Himmel klar, die Tage
Sommer aufgrund des ostasiatischen Monsun,
leicht warm und die Nächte klar und kühl. Der
und durch normalerweise kalte, windige,
Frühling kann auch sehr angenehm sein.
trockene Winter, die, beeinflusst durch Antizyklonen vom ausgedehnten Sibirien, gekennzeichnet sind.
Der Sommer kann aussergewöhnlich heiss und es kann auch Regenzeit sein. In Winter kann es ungläublich kalt werden.
Der Durchschnitt der Temperaturen tagsüber im Januar, dem kältesten Monat des Jahres, hat Peking rund 1° C (33° F), während die durchschnittlichen Temperaturen im Juli, dem
TRANSPORT
wärmsten Monat, um 30° C (87° F) sind. Der frühe Herbst ist wahrscheinlich die angenehmste Jahreszeit, um Peking zu
Peking ist ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt, mit Dutzenden von Eisenbahnen, Straßen und Autobahnen, die die Stadt durchqueren. Es
besuchen. Während dieser Zeit sind die
ist auch der Brennpunkt vieler internationaler
Temperaturen mit einer begrenzten Menge an
Flüge nach China.
Regen zumutbar. Die Hochdruck-System nach
Die Pekinger U-Bahn ist das bequemste und
besichtigen. Tausende von Menschen besuchen
kostengünstige Fortbewegungsmittel in der
täglich diesen Platz.
Stadt. Sie ist in der Regel schnell, sauber und wirtschaftlich. Ein Einheitstarif mit
Die Verbotene Stadt ist der Größte und am
unbegrenzten Umsteigemöglichkeiten gilt
besten erhaltene kaiserliche Palast-Komplex
für alle Linien, mit Ausnahme der Express-
in der Welt. Sie hat 9999 Räume und wurde in
Verbindung zum Flughafen. Die elektronische
der Blütenzeit mit nur einem einzigen Raum
regionale Fahrkarte Yikatong wird auf allen
weniger gebaut, den alten chinesischen nach
Strecken akzeptiert.
die “Göttlichen Vollkommenheit” darstellt und von einer sechs Meter tiefen Wassergraben
Neben Fahrrädern sind die öffentlichen Busse
und zehn Meter hohen Mauer umgeben. Dieser
der billigste Weg, um Peking zu befahren. Die
Palast funktioniert seit fünf Jahrhunderten als
Stadtbusse fahren zu jedem Teil der Stadt. Der
administratives Landeszentrum.
Service, verwaltet von der Stadtverwaltung von Peking ist sicher und zuverlässig.
Die grosse chinesische Mauer ist eins der “Acht Weltwunder”. Dieses gigantische Mauer wurde
Eine gemütliche Weise Peking kennen
gebaut, um Eindringlinge fernzuhalten, sowie die
zu lernen, ist die klassische Rikscha,
Bewohner an Ihre Heimat zu binden. Sie umfasst
das dreirädrige Fahrräder, oft von alten,
fünf Provinzen vomShanhaiguan-Pass im Osten
pensionierten Männern betrieben. Es bestehen
bis zum Jiayuguan Pass im Westen, und erinnert
riesige Flotten davon, die rund um den
an ein riesiger Drache über Wüsten, Steppen und
Tian’anmen-Platz fahren. Eine Spazierfahrt
Berge. In der Innenstadt von Peking, Badaling ist
nachmittags oder abends ist angenem. Sie
es möglich, auf die Größe Mauer zu steigen.
müssen vorher allerdings den Preis abmachen. Kaisergarten - Neben dem spektakulären kaiserlichen Paläste, besitzt Peking auch
SEHENSWERTES
den luxiösen königlichen Garten, den gut erhaltenen Sommer-Palast mit einer Fläche von 727 Hektar, den eleganten Beihai Park und den zerstörten alten Sommerpalast.
Peking ist für seine schönen Paläste, Tempel, Gärten, Mauern und Toren bekannt. Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadte gehören:
WO ÜBERNACHTEN
Tian’anmen-Platz (was das Tor des Himmlischen Stadt bedeutet): steht im Zentrum
Ausländische Besucher wurden früher auf die
von Peking. Dort können Sie die Tiananmen
teuren Hotels beschränkt. Reisegruppen neigen
Brücke, das Denkmal der Volkshelden, die
dazu, diese Hotels zu benutzen, aber die Preise
große Volkshalle und Mao Zedong-Gedenkhalle
sind wesentlich günstiger als die offentlichen.
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ESSEN & TRINKEN Die beste Möglichkeit, um in Peking gut und preiswert Essen zu gehen ist eines der Restaurants, in denen die Einheimischen essen und verschiedene Gerichte aus der Speisekarte zu wählen. Jedermann, der westliche Währung Im allgemeinen sind die Beschränkungen für
und Preise kennt ist der Meinung, dass
Ausländer (wo sie übernachten dürfen) immer
das Essen in Peking sehr preisgünstig ist,
seltener. Herbergen und östliche Hotels sind für
besonders wenn man bedenkt, dass Trinkgeld
ausländische Gaste fast überall offen. Die dem
in China nicht praktiziert wird.
niedrigeren chinesischen Niveau angepassten Unterkünfte sind für ausländische Besucher nicht
Einige der billigsten und köstlichen Mahlzeiten
zugänglich. Jedoch für diejenigen, die unbedingt
können auf den Straßen erworben werden:
ein solches billiges Zimmer haben wollen und
Pikante Pfannkuchen sind eine der beliebtesten
chinesisch sprechen besteht eventuell die
Strassenimbisse, werden von morgens bis
Möglichkeit ein solches zu bekommen.
abends, wo die meisten Imbisswagen in betrieb sind und auf dem Weg zur und von der Arbeit,
Einige der “teuren” Hotels befinden sich in der
gegessen In der Nacht werden sie dann wieder
Innenstadt und östlich des 3. Aurobahnrings.
für Nachtschwärmer geöffnet. Diese köstlichen
Nach westlichen Maßstäben sind diese Hotels
Pfannkuchen werden mit einem Ei zu einem
relativ billig. Die angeführten Preise können
Teig verarbeitet auf einem Rost knusprig
manchmal ausgehandelt werden.
gebraten. Das Ganze wird mit Frühlingszwiebeln beträufelt und einer pikanten Sosse serviert. Die
In den abgelegenen Gebieten, vor allem nahe der Großen Mauer, gibt es viele Country Club Resorts.
pikante Sosse ist optional.
Lamm- und andere Stäbchen werden in
kommt. Eindeutig wird Lamm anderem Fleisch
behelfsmässigen Wägelchen gegrillt und in
vorgezogen. Wie andere Variationen des
ganz Peking, von spätnachmittags bis spät in
Eintopfs aus anderen Teilen Chinas und Japans,
die Nacht verkauft. In Wangfujing gibt es eine
ist der Lamm-Eintopf eine Koch-selbst-Affäre
“Imbissstraße”, wo Imbisse wie Lamm, Huhn
in einem dampfenden Topf in der Mitte des
und Rindfleisch sowie mehrere Arten von
Tisches. Anders als der Sichuan-Eintopf, wird
Nudelgerichten, wie Sichuan-Stil Reisnudeln,
der Lamm-Eintopf mit einer schmackhaften,
verkauft werden. Die Mutigeren können auch
würzigen Brühe serviert. Wenn das für Sie
Seidenraupen, Skorpione und verschiedene,
nicht aufregend genug ist, können Sie auch
aufgespiesste und nach Bedarf gegrillte
eine würzige Brühe (man muss sich bewusst
Innereien bestellen.
sein, dass diese aus flammend roten, mit Paprika gefüllten ist). Um auf Nummer sicher
Eine Winterspezialität mit kandierte ‘haw’-
zu gehen und dass alle zufrieden sind, können
Beeren - sind in Zucker getaucht und auf
Sie einen Ying-Yang-Topf. der auf Anfrage mit
einem Spiess gesteckt verkauft. Dort finden
würziger Brühe und normaler Brühe gemischt
Sie auch Variationen von Orangen, Trauben,
wird. Die extra erbetenen Einlagen werden
Erdbeeren und Bananen, oder Salzgespritztdes
separate berechnet. Ausser Lamm, Rind
in zerbröckelten Erdnüssen sowie Zucker. Diesen
und Meeresfrüchten, gehört dazu auch eine
süße Imbiss kann manchmal auch im Frühjahr
Vielzahl von Gemüsen, Pilzen, Nudeln und Tofu,
und Sommer gefunden werden, aber die ‘haw’-
so dass es auch durchaus möglich ist, einen
Beeren sind oft von der vorjährigen Ernt.
vegetarischen Eintopf zu bestellen.
Die berühmteste Straße für Lebensmittel in
Eine eingetauchte Sosse, meistens aus
Peking ist wahrscheinlich Guijie.
Sesam, wird auch serviert, so wie Sie auch Pfeffer, Knoblauch, Koriander, etc, hinzufügen
Beijing Roast Duck ist eine berühmte Spezialität
und so Ihre eigene Soße zusammenstellen
Pekings und wird in vielen Restaurants
können. Obwohl roh gefährlich klingt, das
serviert. Peking-Ente wird mit dünnen
Kochen des Fleisches ist der beste Weg, um
Pfannkuchen, Pflaumensauce und Scheiben
sicherzustellen, dass riskantere Fleischsorten,
von Frühlingszwiebeln und Gurken serviert.
wie Schweinefleisch, gekocht und von Keimen
Die Ente wird in die Sauce getaucht und in
vollständig frei sind.
den Pfannkuchen mit ein paar Scheiben von Frühlingszwiebeln und/oder Gurken gerollt.
Peking bietet eine ideale Gelegenheit, um
Das Endergebnis ist eine köstliche Kombination
Gerichte aus ganz China auszuprobieren. Einige
aus der Knackigkeit der Gurken, der Schärfe
der besten Restaurants in Peking servieren
von Frühlingszwiebeln und die reichhaltigen
Speisen aus Sichuan, Hunan, Guangzhou, Tibet,
Aromen der Ente.
Yunnan, Xinjiang, und viele mehr.
Peking ist auch für seinen Lamm-Eintopf bekannt, der ursprünglich vom Mandschu-Volk
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EINKAUFEN
durch modernere Läden mit besserem Design und durch anspruchsolleren Souvenirartikel ersetzt. Bekleidung aus Seide, Tisch-Wäsche
Auf vielen Märkten Pekings ist Feilschen von
u.s.w. welche einen Blick wert sind, sowie
wesentlicher Bedeutung. Besonders wenn
auch Porzellan, Tee-Spezialitäten und andere
es sich dabei um Einkaufszentren für Turisten
traditionelle Posten.
handelt und man allgemeine Artikel sucht. Denken Sie nicht, dass es unter Ihrer Würde ist
TEPPICHGESCHÄFTE
einen Rabatt bis zu 15% über den ursprüngich
Das Teppich Geschäft ist in Peking stark
geforderten Preis zu verhandeln. Nach einiger
und Sie werden viele Geschäfte mit Seiden-
Übung dürfen Sie nicht zögern und sagen, dass
Teppichen und anderen Sorten finden. Es gibt
Sie weggehen, denn dies isto ft der einfachste
auch einige Plätze, die echte Teppiche aus
Weg, dass ein Verkäufer seinen Preis auf einen
Tibet verkaufen.
annehmbaren Preis heruntersetzt. Einkauf in gröseren Quantitäten oder in Gruppen kann
ANTIGE MÖBEL
Preise auch senken.
Es gibt eine Reihe von Unternehmen, die Touristen bedienen, die anlässlich ihres
Läden in Hotels und Kaufhäuser. Ältere
Besuches in Peking antike chinesiesche
chinesische Geschäfte werden schrittweise
Möbel kaufen wollen.
ACHTUNG Chinas Regierung hat im Mai 2007 ein
WICHTIGE NUMMERN
Gesetz verabschiedet, das die Ausfuhr von Antiquitäten aus der Zeit vor 1911 verbietet. Selbst Antiquitäten, die bei legidimierten Versteigerungen gekauft wurden, können nicht aus dem Land gebracht werden. Ein Verstoß gegen dieses Gesetz kann zu hohen Geldstrafen und zu einer Gefängnisstrafe führen, es wäre klüger, dies zu beachten.
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LANDESVORWAHL STADT-CODE POLIZEI FEUERWEHR
Allerdings, wenn Sie einen Lieferanten wissen lassen, dass Sie dieses Gesetz kennen, wird er/sie die Preise zu senken, da Ihnen bekannt ist, dass Ihre „Antiquitäten” kein Original der Ming-Dynastie ist.
INTERNATIONALER FLUGHAFEN
64563604 TOURISTISCHE INFORMATIONEN
WÄHRUNG
65130828
Der Renminbi (wörtlich: “Währung dês Volkes”)
65158264
ist das gesetzliche Zahlungsmittel in der Volksrepublik China. Die offizielle Abkürzung ist CNY, obwohl es auch gemeinhin als RMB abgekürzt wird. Die Einheiten sind Renminbi Yuan, Jiao und Fen. Ein Yuan ist in 10 Jiao unterteilt, ein Jiao in 10 fen, eine Münze von 10 Cent in englischer Sprache. Das lokale Geld wird sowohl als Scheine wie auch als Münzen ausgegeben. Chinesisches Papiergeld kommt in der Regel in 1 fen (selten), 2 fen (selten), 5 fen (sehr selten), 1 Jiao, 2 Jiao, 5 Jiao, 1 Yuan, 2 Yuan, 5 Yuan, 10 Yuan, 20 Yuan, 50 Yuan und 100 Yuan. Die Münzen sind 1 Yuan, 5, 2 und 1Jiao und 5, 2 und 1 fen. In der gesprochenen chinesischen Sprache, wird Yuan oft als Kuai genannt und ist als Mao bekannt. Die Bezeichnung RMB wird selten verwendet, außer in Supermärkten.
NOTFÄLLE
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