Programme Dugas salon Cocktails & Spirits

Dugas, M. Gouret et le Comptoir des Cara誰bes vous invitent les 5 & 6 juin

Rendez vous sur le stand Dugas avec Antonio Lai

> Dimanche 5 Juin à 14h00, 16h30 et 19h30 > Lundi 6 Juin à 14h00, 16h30 et 19h30 Démonstration par

Antonio Lai

Mixologiste moléculaire de Hong-Kong

Angostura Bitters, plus tendance que jamais Antonio Lai mixologiste multisensoriel de Hong-Kong sera la guest star du stand Dugas-Angostura.

Le terme « mixologie multisensorielle » désigne un processus de création des cocktails en utilisant les équipements scientifiques et techniques de la gastronomie moléculaire. Ces méthodes offrent une plus grande intensité des saveurs, permettant ainsi de présenter des cocktails à l’aspect et au goût totalement étonnant.

Antonio Lai a travaillé dans les bars, clubs, restaurants et cafés des 5 continents, il est complètement fasciné par tout ce concept novateur de « mixologie multisensorielle » qui lui permet une créativité sans limite sur ses créations.

Mixologie multisensorielle : « Mixing classical cocktails in a different way to give an unexpected drinking experience ». A. Lai Ne le manquez pas !

Antonio Lai sera en live sur la page facebook du concours Angostura : www.facebook.com/angostura.challenge

Rendez vous sur le stand Dugas avec John Gakuru

> Dimanche 5 Juin à 15h30 > Lundi 6 juin à 15h30 Démonstration par

John Gakuru

Brand Ambassador mondial de Sagatiba

L’idée Fresh, vous l’avez compris, c’est d’apporter un cocktail frais dans le pur esprit brésilien. En résumé sur beaucoup de glace servez Sagatiba, du jus de fruit et garnissez avec des fruits frais ou des herbes fraîches. Votre imagination sera votre guide, les possibilités sont infinies…

La cachaça est l’alcool traditionnel brésilien depuis le 17ème siècle. Généralement produite de façon artisanale, la cachaça Sagatiba innove en créant la première cachaça premium. En investissant dans un procédé unique de multi-distillation, Sagatiba produit une cachaça d’une pureté, d’une douceur et d’une fraîcheur inégalées. Sagatiba reflète le pur esprit du Brésil actuel, dynamique et inspiré.

Venez également ouvrir vos sens à la «Spirithèque by Dugas» Découvrez tous nos univers : Rhum - Whisky - Cognac Porto - Xérès - Madère - Eaux-de-vie…

En présence de Donald MacKenzie Brand Ambassador Whiskies

www.dugas.fr www.angostura-bitters.fr www.facebook.com/angostura.challenge Adilson Rodriguez arodriguez@sagatiba.com 06 58 44 93 51

Xavier Du-Puch xavier-du-puch@dugas.fr 06 64 64 18 97