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SERVICE AUX ENTREPRISES
MOVETIA MOBILITÉ ET ÉCHANGES
Coordonner, conseiller, promouvoir et financer: ce sont les principales missions de Movetia, l’agence suisse en charge de la mobilité et des échanges. Afin d’atteindre la stratégie nationale, dont la vision est que chaque jeune participe à un échange de longue durée durant sa formation, la quarantaine de collaborateurs de l’agence se démène au quotidien pour développer des programmes des plus variés afin de correspondre à un maximum de profils. Parmi toute la palette, #FriReadyGo est un produit local qui a démarré cette année.
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« Ça n’a pas été simple au début, mais je savais que c’était du bonus pour mon avenir professionnel », déclare Nathan Lamey, qui est parti 4 mois en Allemagne une fois son CFC de dessinateur-constructeur industriel avec une maturité technique intégrée en poche. Retenu par le projet #FriReadyGo, ce Fribourgeois de 20 ans a entamé début septembre un stage en gestion de projets dans une entreprise informatique à Erfurt. « Ma motivation première est d’améliorer mon allemand car je souhaite intégrer l’école de police à la rentrée 2022 ».
Comme Nathan, 12 autres jeunes entre 18 et 26 ans ont été retenus pour le projet fribourgeois. Ce programme, développé par le Service de la formation professionnelle (SFP) du canton de Fribourg et soutenu financièrement par Movetia, a été lancé pour la première fois cet été. Il s’adresse aux personnes ayant obtenu un CFC, une AFP ou une maturité professionnelle dans l’année précédant le début du stage. « Participer à #FriReadyGo, c’est l’occasion d’ajouter une expérience à son cursus tout en découvrant un autre pays et, par conséquent, une manière de travailler et de vivre différentes », explique Leïla Bersier, responsable du projet pour le canton de Fribourg. Le programme permet aux participants de se rendre dans un pays européen où l’on parle français, allemand ou anglais durant 3 à 12 mois pour y réaliser un stage en entreprise. « Le programme est ouvert à tous les corps de métier et l’idée est bien évidemment d’améliorer ses compétences dans une langue étrangère, mais pas seulement », précise Leïla Bersier. « D’importantes compétences personnelles telles que l’autonomie, le sens critique, la capacité d’adaptation ou encore la flexibilité, devenues très recherchées dans le monde professionnel d’aujourd’hui, sont aussi développées lors d’une telle expérience. » Pour Nathan Lamey, les motivations étaient en effet multiples : « je souhaitais aussi partir pour me retrouver seul et apprendre à me débrouiller. Ces 4 mois m’ont permis d’apprendre beaucoup de choses sur moi-même et de me questionner sur mon avenir. »
EN QUÊTE D’UN « SOCIAL CHANGE SOCIAL CHANGE » #FriReadyGo est ainsi géré par l’Etat de Fribourg, mais c’est l’agence natio-
#FriReadyGo: un stage professionnel de plusieurs mois à l’étranger rendu possible grâce à Movetia
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nale Movetia qui le soutient financièrement. La bourse offerte à chaque participant a pour objectif de couvrir les coûts du voyage et les frais de séjour tels que l’hébergement et les repas. La mission de Movetia est d’encourager l’échange, la mobilité et la coopération dans les domaines de l’éducation et de la formation continue, ainsi que dans celui de l’animation jeunesse en Suisse, en Europe et dans le reste du monde. « Aujourd’hui, un-e jeune doit parfois justifier pourquoi il ou elle a fait un échange. Notre objectif est qu’à l’avenir
il ou elle devra se justifier lorsqu’il ou elle n’aura pas pris part à une mobilité durant sa formation », déclare Olivier Tschopp, directeur de Movetia. « Nous œuvrons à changer les mentalités. »
LE DÉVELOPPEMENT DES COOPÉRATIONS Voilà bientôt 5 ans que Movetia a reçu le mandat de la Confédération et des cantons de promouvoir et coordonner les échanges. A ce jour, plusieurs dizaines de possibilités d’échanges et de mobilité, de la scolarité obligatoire jusqu’au secteur tertiaire, en passant par la formation professionnelle, les activités jeunesse et la formation des adultes sont proposées. « L’offre est riche, variée et tend à correspondre à chacune et chacun », indique Olivier Tschopp. Au-delà de la mobilité et des échanges, Movetia coordonne également des coopérations. « Lors d’un échange, il y a une mobilité physique d’individus. Dans une coopération, il s’agit plutôt de développer un projet entre deux écoles ou institutions du système de formation », explique le directeur de Movetia. L’idée d’une coopération est de créer un projet commun, un partage de connaissances utiles aux deux institutions. Une coopération peut également intégrer une mobilité physique d’une ou plusieurs personnes. « Des nouveaux projets voient le jour chaque année et les idées ne manquent pas au sein de Movetia et des institutions de formations suisses. A nous de convaincre et soutenir les personnes dans le projet qui les aura séduites », conclu le directeur de l’agence natio-
Nathan Lamey ainsi qu’une de ses collègues à Erfurt nale. Nathan Lamey a lui été convaincu et séduit par son expérience à Erfurt, qui lui ouvrira, à n’en pas douter, de nombreuses portes dans son avenir professionnel.
formationprofessionnelle@ movetia.ch movetia.ch movetia.ch/berufsbildung
FRI UP START-UP À SUCCÈS: : MAISON AMARELLA
La start-up fribourgeoise Maison Amarella confectionne des macarons 100% naturels aux parfums novateurs. Après une année difficile liée à la pandémie, la jeune entreprise a repris de la vitesse et a débuté une jolie collaboration avec Villars Maître Chocolatier SA. Alia Adi, fondatrice de Maison Amarella, nous détaille ce succès.
ALIA, COMMENT A COMMENCÉ VOTRE COLLABORATION AVEC VILLARS? ? Alia Adi: Par un peu de chance (rire). Je les ai spontanément contactés pour leur proposer de créer une gamme de macarons Villars. Après discussion, nous avons eu l’opportunité de tester nos recettes avec leurs différents chocolats de couverture. Les résultats étaient excellents, en particulier avec leur chocolat blanc. Ce dernier est moins sucré et plus crémeux que celui que nous utilisions jusqu’à présent. Il nous a permis d’obtenir des ganaches plus onctueuses et moins sucrées. QUELQUES MOIS PLUS TARD, VOS MACARONS S’INVITAIENT À LA FÊTE DES 120 ANS DU MAÎTRE CHOCOLATIER. Oui! Suite au succès du premier test, Maison Amarella a eu l’opportunité de confectionner une tour de macarons «trois chocolats Villars» pour les festivités. Voir la tour prise d’assaut par les invités nous a fait très plaisir, surtout après une année très difficile.
DANS QUELLE MESURE? Comme beaucoup d’autres entreprises, la pandémie nous a fortement impactés. En conséquence de la fermeture des cafés et restaurants, nous avons perdu 90% de notre chiffre d’affaires en B2B.
Nos ventes aux particuliers n’ont de loin pas suffi à combler ce manque à gagner. Heureusement, nous avons l’opportunité d’exporter nos macarons en Arabie Saoudite. Sans cela, nous n’aurions pas pu maintenir notre production.
À gauche : Rose, datte ou safran – Alia Adi n’hésite pas à innover dans ses recettes. À droite : Maison Amarella a créé une tour de macarons pour les 120 ans de Villars.
LA RÉOUVERTURE DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION VOUS A-T-ELLE PERMIS DE REMONTER LA PENTE? ? Lentement mais sûrement, oui. Actuellement, notre chiffre d’affaires en B2B est de 20% supérieur à la période avant le confinement, ce qui est excellent. Nous avons également lancé un concept de personnalisation des macarons pour les entreprises et espérons voir une augmentation des commandes pour les fêtes de fin d’année.
LA COLLABORATION AVEC VILLARS VA-T-ELLE SE POURSUIVRE? Nous sommes en discussion pour un projet très intéressant. Je ne peux pas entrer dans les détails car ce n’est pas encore officiel mais je peux vous souffler que ce sera en continuation de nos tests à succès avec les ingrédients de Villars.
Passage du Cardinal 11 1700 Fribourg office@friup.ch friup.ch
UNE COLLABORATION POUR DE NOUVELLES PERSPECTIVES
QR-FACTURE ET EBILL LE PASSAGE À LA NUMÉRISATION DU TRAFIC
Le 30 septembre 2022, PostFinance retirera du marché les bulletins de versement actuels. Les entreprises qui n’ont pas encore effectué la conversion aux produits successeurs que sont la QR-facture ou eBill doivent agir maintenant.
PostFinance a fixé au 30 septembre 2022 la date de fin des bulletins de versement actuels rouges (BV) et oranges (BVR). Elle soutient ainsi la numérisation du trafic des paiements et les produits successeurs correspondants que sont la QRfacture et eBill. Cette décision fait ainsi disparaître définitivement les bulletins de versement rouges et oranges pour toute la clientèle bancaire suisse.
Les entreprises qui n’ont pas encore effectué la conversion doivent donc agir. Il convient également d’accorder une attention particulière à l’envoi de tous les titres de paiement au début d’année, par exemple pour les paiements échelonnés dont les échéances de paiement sont postérieures à la date de fin. Ici, l’urgence d’agir est accrue étant donné que le passage à la QR-facture devra être intervenu dans les faits au début de l’année 2022.
ACTION REQUISE DE LA PART DES ÉMETTEURS DE FACTURES DISPOSANT DE SOLUTIONS MATÉRIELLES ET LOGICIELLES Le trafic des paiements et notamment la comptabilité créditeurs et débiteurs des émetteurs de factures disposant de solutions matérielles et logicielles doivent être convertis à temps. Il est recommandé aux entreprises qui n’ont encore rien entrepris pour leur conversion de contacter sans délai leur banque ou leur partenaire logiciel. Ces derniers les assisteront dans les travaux nécessaires de planification et de transition vers la QR-facture ou eBill. L’ensemble du processus de facturation et de paiement se déroule de manière bien plus efficiente une fois que l’infrastructure a été adaptée. Par ailleurs, les entreprises bénéficient d’options étendues de gestion de la trésorerie.
AVANTAGES DE LA FACTURATION AVEC LA QR-FACTURE ET EBILL > Accroissement de l’efficacité des tâches administratives par l’automatisation de la facturation et du trafic des paiements > Simplification du rapprochement des paiements par la diminution des opérations manuelles > Réduction des erreurs par le transfert électronique de toutes les informations de paiement
Les bulletins de versements seront prochainement remplacés.
> Baisse de la charge de travail par la disparition de la commande des bulletins de versement pré-imprimés > Diminution partielle ou complète de la consommation de papier > Les entreprises peuvent choisir entre la QR-facture et eBill (une association des deux solutions est aussi possible), en fonction des besoins de l’entreprise et de ceux des clients.
RENSEIGNEMENTS Sur www.payer-simple.ch/émetteursdefactures Sur www.paymentstandards.ch pour les entreprises qui utilisent des solutions matérielles et logicielles pour leur trafic des paiements.
Fromage Gruyère SA et net+FR: une collaboration qui passe (double) crème.
L’entreprise d’affinage a fait appel à net+ FR pour installer la fibre optique dans ses bureaux et assurer le bon fonctionnement de sa téléphonie et ses services multimédias. Un partenariat qui coule de source entre deux acteurs locaux, sur lequel nous revenons avec M. Ralph Perroud, CEO de Fromage Gruyère SA, au fil d’un entretien… corsé.
Nous posons micro et caméra au pied de l’une des nombreuses collines verdoyantes qui ceinturent la ville de Bulle. Entre ses bras sont lovées les caves de Fromage Gruyère SA, où mature, depuis 1916, l’iconique Gruyère AOP. M.Perroud, à la tête de ce haut lieu d’affinage, nous accueille dans ses bureaux boisés, avant de nous faire visiter les locaux souterrains. L’occasion de discuter, le nez plein des odeurs relevées émanant des maturations en cours, de sa collaboration avec net+FR.
LA BONNE OFFRE, AU BON MOMENT, AU BON ENDROIT
À la question de savoir pourquoi Fromage Gruyère SA a opté pour les services de net+FR, M.Perroud nous répond que l’entreprise a fait son choix « quand la fibre optique est venue dans notre zone de travail. Nous voulions améliorer notre organisation au niveau de la téléphonie et de l’internet. La société net+Fribourg a fait la bonne offre, au bon moment. »
UNE PHILOSOPHIE DU LOCAL
Il ajoute que «nous essayons de travailler localement» pour dynamiser la région. Pour une entreprise qui fait exclusivement appel à des fromagers locaux, quoi de plus naturel que de nouer des liens étroits avec l’opérateur de télécommunications 100% fribourgeois ? « C’est aussi plus pratique en cas problème puisqu’on sait qu’on peut compter sur les gens plus rapidement que s’ils se trouvent dans une autre région», précise encore M. Perroud.
TROIS ANS DE SERVICES, ZÉRO PROBLÈME
Entre deux allées et venues du maître affineur prodiguant les soins nécessaires à la bonne maturation des meules, M. Perroud nous confie n’avoir aucune anecdote croustillante à nous partager quant à sa collaboration avec net+ FR. En trois années de services, il nous dit que «l’efficacité est complète puisque nous n’avons pas eu besoin de support jusqu’à aujourd’hui. Ce qui veut dire que tout fonctionne bien et que le service que net+FR nous amène est optimal.» N’est-ce pas là la meilleure preuve de la qualité d’un service ? Comme nous pouvons le lire sur le site de Fromage Gruyère SA : « l’excellence, c’est le chef-d’œuvre de la qualité. »
DES BÉNÉFICES SOLIDES POUR DES COMMUNICATIONS FLUIDES
Arrivées à maturité, les meules de fromage quittent leur tablar en épicéa et sont prêtes à partir sur le marché. Produit régional, le gruyère bénéficie d’un rayonnement mondial grandissant. Des services de téléphonie et d’internet irréprochables sont une condition nécessaire au bon développement des
PUBLIREPORTAGE
affaires. Pour soutenir ses efforts de communication, Gruyère Fromage SA, sur les conseils expérimentés de net+FR, a opté pour le pack Business. Une solution que M. Perroud qualifie de fiable, rapide et optimale. En définitive, il s’agit d’une collaboration qui «simplifie notre travail, dans le sens où nous n’avons pas besoin de nous occuper de ce genre de problèmes qui nous prennent du temps. Nous pouvons ainsi nous concentrer sur notre core business, qui est l’affinage du Gruyère AOP. »
M. Ralph Perroud, CEO de Fromage Gruyère SA
LES AVANTAGES net+ FR BUSINESS
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