Энциклопедия Среды Обитания 1 (20) январь 2013

ISSN 2221-5824

Индекс 10819 (годовая) по каталогу «ПОЧТА РОССИИ»

«ПАРТИЯ» —

часть

ЦЕЛОГО страница

Всероссийская ежемесячная газета

Возрождение

ПОЧВЫ:

орешники

2

страница

4

№ 1 (20)

январь 2013

Всюду – Чай, не скучай! страница

8

ХОЧУ

ЗНАТЬ! страница

12

Приглашение РОДЫ: не «больничный» в поселение «СВЕТОДАР» процесс страница

10

страница

14

«Чёрная икра» злаков страница

15

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ПАРТИИ — что это?

Закон номера

Как показывают опросы общественного мнения, большинство россиян не видят в партиях представителей своих интересов. Более того, значительное число россиян все ещё отдают предпочтение однопартийной системе либо считают, что можно вообще обойтись без партий. В обществе редко возникает единство идей и интересов, и возникновение разных объединений является неизбежным. В конце концов, такие объединения по интересам и становятся партиями. В истории есть несколько наглядных примеров того, как объединившимся гражданам удавалось, опираясь на созданные ими партии и используя демократические институты, существенно изменить политику в своих странах. Где, когда и почему появились политические партии? Что такое партия Пожалуй, самое простое и распространенное определении партии, что это любое общественное объединение, добивающееся власти или влияния на власть, через избрание своих представителей на выборах. Выдающийся немецкий социолог М. Вебер считал партии «общественными организациями, опирающимися на добровольный приём членов, ставящих себе целью завоевание власти для своего руководства и обеспечение активным членам соответствующих условий (духовных и материальных) для получения определенных материальных выгод или личных привилегий либо того и другого одновременно». А другой немецкий исследователь В. Хасбах рассматривал партию как «союз людей с одинаковыми политическими взглядами и целями, стремящихся к завоеванию политической власти с целью использования её для реализации собственных интересов».

Почему возникают партии Партии неотделимы от демократического устройства общества, от выборов и парламентов. Такие организации, как, например, КПСС и ей подобные, которые действовали в условиях однопартийной системы, и тоже называли себя партиями, в строгом смысле этого слова партиями не являлись, потому что не отвечали основному в определении партии – участию в электоральном процессе*. «Если демократия есть борьба за полити-

2

ческое руководство по установленным правилам игры, – пишет германский теоретик государственного права Вильгельм Греве, – тогда партии являются неотъемлемыми формированиями, которые предотвращают хаотичную схватку всех против всех и придают борьбе упорядоченность и стройность». Общий механизм возникновения политических партий в ходе исторического развития достаточно прост: внутри любого представительного органа власти – парламента практически сразу возникают объединения депутатов по интересам, затем возникают избирательные комитеты, состоящие из активистов, которые поддерживают своих кандидатов в депутаты, и, наконец, между ними постепенно устанавливается постоянная связь. На основе таких объединений депутатов и их сторонников и возникают протопартии. За возникновением протопартий и парламентских объединений стояли интересы, конфликт которых естественным образом объединял людей одних интересов и противопоставлял их людям с другими интересами. М. Дюверже приводит несколько примеров того, из какого политического «мусора» зачастую рождались партии, которые в настоящее время занимают ведущие политические позиции в самых развитых демократиях мира.

основными причинами появления массовых партий были: распространение избирательных прав и организационное развитие рабочего класса. Последнее вело к тому, что организующийся вне парламента пролетариат, создавал массовые партийные организации. В свою очередь этот процесс вынуждал к конкуренции за массовое влияние традиционные буржуазные партии. Первой массовой и постоянно действующей партией была либеральная партия в Англии, которая в то время пользовалась поддержкой рабочих организаций. В древнем Риме словом «партия» чаще всего называли группы политиков, объединившихся вокруг того или иного лидера. Обычно за этими объединениями не стояло никаких идей, кроме усиления влияния своего патрона. При этом о партии часто говорили как о неблагородном объединении в отличие от благородного союза друзей, именовавшегося «amicitia». Окончательно можно сказать, что характер возникновения различных политических партий и форма их функционирования отражают многообразие культур, в условиях которых возникают эти партии. Одни политические партии немногочисленны и строятся на совокупности тех

• Существование устойчивых местных организаций, поддерживающих регулярные связи с национальным руководством; • Наличие политической цели – завоевание и осуществление власти или, по крайней мере, обеспечение влияния на власть; • Стремление к поддержке широких кругов общественности, степень которой определяется на основе выборов; • Опора в политической деятельности на определенную идеологию, мировосприятие. Рассмотрим некоторые признаки подробнее. Общее, что присуще современным политическим партиям и что отличает их от партий начала и первой половины 19 века, – наличие партийного аппарата, т.е. организованной группы людей, для которой партийная, политическая деятельность является профессией. Часто сосредоточение власти внутри организации в руках профессиональных лидеров и профессионального аппарата приводит к отстранению рядовых членов

Хотя политические партии в современном понимании этого слова сформировались сравнительно недавно, сам термин «партия» был известен еще в Древнем Риме. В латыни слово «партия» («partia») происходит от «pars», что значит «часть чего-то».

В политологии широкую известность приобрела предложенная М. Вебером, периодизация истории возникновения или иных политических взглядов. Другие от влияния на политику партии и от конпартий на этапы: аристократической организуются на основе экономических троля над лидерами и самим партийным котерии** (группировки) – поинтересов и общей истории. Третьи пред- аппаратом. Но во второй половине ХХ велитического клуба – массовой ставляют собой не связанные жесткими ка рядовые члены партий в большинстве партии. правилами союзы различных граждан, развитых демократий мира добились суВ действительности же которые объединяются только в период щественного увеличения своего влияния на внутрипартийные дела. Наибольшее все три этих ступени прошпроведения выборов. распространение механизмы такого влили в своем развитии тольяния получили в ведущих партиях США, ко две английские партии Признаки, цели где большинство кандидатов на раз– либералы (виги) и кони функции политических партий личных выборах определяются членами серваторы (тори). История остальных партий Общепринятыми считаются следующие партии на так называемых праймериз, значительно короче, признаки партий, которые отличают их от т.е. внутрипартийных выборах. большинство из них других объединений: Второй признак – наличие сети местформировалось • Наличие профессионального аппарасразу как массота, обеспечивающего работоспособность ных и региональных отделений партии, которая через них распространяет вые. организации длительное время; Считается, что двумя Однако наряду с партиями, объединявшимися вокруг конкретной личности, уже в древне-римской республике существовали политические течения с определенной идеологией, выражавшие интересы тех или иных групп римского общества, – оптиматы и популяры. Популяры (в переводе с латыни – «народные мужи») выступали за повышение роли народного собрания в противовес сенату, за восстановление и укрепление мелкого землевладения, за ограничение крупного землевладения, некоторые из них считали необходимым отменить ростовщичество. Популярам противостояли оптиматы (в переводе с латыни – «лучшие»). Оптиматы ориентировались на повышение роли аристократии в политической и экономической жизни Рима.

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

своё влияние не только на центральную власть, но и на местные органы власти. Третий признак – стремление к власти. Важно обратить внимание на то, что он отличает партию от других общественных объединений только в сочетании с четвёртым признаком – участием в выборах. Существует достаточно много общественных и не только организаций, которые существенно влияют на власть, но не участвуют в выборах, используя другие механизмы влияния. И, наконец, именно идеология в первую очередь отличает одну партию от другой. На данном этапе, наряду с размыванием социальных границ между партиями размываются и идеологические границы между ними. Можно говорить не столько об идеологическом противостоянии политических партий, сколько о принципиальной разнице в акцентах, которые непосредственно связаны с конкретной ситуацией и конкретными проблемами. И, тем не менее, идеологические различия остаются и играют значительную роль в деятельности партий.

Функции партий Из соображений простоты и ясности изложения мы начали с определения партии как общественного института и отличительных признаков партии. Но ясно, что они связаны с теми функциями, которые партии выполняют в обществе. Важнейшими функциями партий в современном обществе принято считать следующие: – борьба за власть; – социальное представительство; – социальная интеграция; – разработка и осуществление политического курса; – политическое рекрутирование, т.е. формирование правящей элиты. Борьба за власть и социальное представительство. Например, массовые акции «зеленых» активистов вынудили почти все европейские партии включить соответствующие требования в свои программы. Тем не менее, там, где ведущие партии «опоздали» сделать это – как, например, в Германии – «зеленые» потеснили традиционные партии и сами вошли в бундестаг (1979). В настоящее время (начиная с 60-70х годов XX столетия) практически ни одна партия не имеет в качестве своей базы какую-либо одну социальную группу. Каждая партия стремится объединить по возможности широкие слои общества и представляет различные социальные группы. Даже конфессиональные (связанные с вероучением) партии за рубежом стремятся подчеркнуть свой общенациональный характер, открещиваясь от связей с конкретными религиозными конгрегациями. И все это потому, что решающий успех на выборах, т.е. большинство в парламенте, может быть обеспечен только той партии, которая будет выражать не узкогрупповые, а общенациональные интересы. Но, тем не менее, функция социального представительства у партий остаётся. Только теперь партии стремятся в своих программах и в практической политике ответить на запросы большинства социальных групп. Т.е. речь идёт о стремлении партий сочетать функции социального представительства и социальной интеграции. Важнейшей функцией партии является разработка политического курса

и осуществление его в случае прихода к власти. Именно в «Программе» партия разъясняет свою идеологию, своё мировоззрение и пути их практической реализации. Политический курс не всегда оформляются в виде отдельного документа, часто программными ориентирами для избирателя служат выступления лидеров партии или её представителей во власти. Иногда программы носят предвыборный характер и принимаются перед каждыми очередными выборами (так поступают в США, где каждый кандидат в президенты представляет перед выборами свою программу). Иногда, когда партии ставят перед собой цели радикального преобразования общества, программы могут приниматься на период достижения этих целей. Такие программы были характерны для коммунистических и социал-демократических партий, когда они ставили перед собой задачу построения социализма. В 2001 году начинается принципиально новый этап реформирования российской государственности. Был принят, а в 2004-ом доработан федеральный закон «О политических партиях». Этот закон был направлен на создание трёх-четырёх партийной системы как основы партийнополитической «вертикали власти». Закон устанавливал довольно жёсткие критерии образования политической партии: – она должна иметь региональные отделения более чем в половине субъектов РФ, причём в каждом из них могло быть создано только одно отделение; – в ней должно состоять не менее 50 000 членов, при этом более чем в половине субъектов РФ она должна иметь региональные отделения численностью не менее 500 членов. А в 2004 году страна перешла на пропорциональную систему выборов депутатов Государственной Думы.

Выводы Во многом перемены в ландшафте партийного представительства в Государственной Думе являются отражением, хотя и запаздывающим, происходящих изменений в идейно-политических ориентациях россиян. Подавляющая часть граждан предпочитает относить себя к нейтральному политическому спектру – к центристам. Это свидетельствовало прежде всего – о непринятии большинством общества любого радикализма, о его стремлении избежать катаклизмов, о готовности к компромиссам до ноября 2011 года включительно. До указанной даты в России сложилась устойчивая партийно-политическая система, отвечающая всем критериям демократического общества. Партии «перекрывали» весь общераспространенный в мире идеологический спектр. От крайне левых до крайне правых. Тенденции партийного развития тоже вполне вписывались в общемировые. Как и во всём мире, центристы пользовались наибольшим влиянием. Как и во всём мире наблюдался рост влияния умеренных националистов. Как и во всём мире младшее поколение избирателей значительно менее идеологизировано, чем старшее. С использованием одноимённой брошюры: Политические партии. Зачем они нужны. / Под общей ред. Плигина В.Н., Фадеева В.А.

* Электоральный процесс – в демократической политической системе ЭП является одним из базовых и основополагающих. Содержанием электорального процесса выступает формирование органов власти и местного самоуправления при участии структур гражданского общества, самих граждан, осуществляющих свободный выбор в форме голосования, в результате чего происходят изменения в структурах власти и политических элит, в поведении и культуре политических акторов (актор –действующий субъект (индивидуальный или коллективный); совершающий действия, направленные на других, участник преобразований, движимый собственными мотивами и обладающий для этого соответствующим опытом), в политических курсах. ** Котерия – (фр. coterie). 1) общество, собирающееся для увеселения; 2) тесный союз лиц с их частными сокрытыми видами и происками. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка

www.eco-nomos.ru

В Росси и в мире в целом произойдут глобальные перемены

С 4 апреля 2012 года в России вступил в силу новый закон №28ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О политических партиях»», серьёзно изменивший систему партийного строительства и порядок регистрации политических партий. О необходимости реформы политической системы впервые было заявлено в Послании Президента Д.А. Медведева Федеральному Собранию в декабре 2011 года (после скандальных выборов в Госдуму и подъёма в стране протестного движения). Важнейшим новшеством – и, отметим, вызвавшим наибольшую полемику, – стало резкое нижение числа членов партии, необходимого для её регистрации. Теперь необходимая минимальная численность политических партий снижена в 80 раз: с 40 тыс. до 500 человек! Также ранее более чем в половине субъектов РФ политическая партия должна была иметь региональные отделения численностью не менее 400 членов каждое. Теперь теоретически в регионе достаточно 2-х членов партии. Но при том такие региональные отделения должны быть созданы не менее чем в половине субъектов РФ: на сегодня это – 42 региональных отделения. Для другой же половины российских регионов всякие количественные ограничения вообще сняты, т.е. наличия членов партии в них не требуется (по норме закона 2001 г. требовалось не менее 150 членов, что для самых малых регионов создавало значительную нагрузку). Другая группа системных изменений в новом законе о партиях касается повышения либерализации в порядке регистрации партий. Раньше действовала довольно размытая норма: не более 6 месяцев со дня учредительного съезда, при этом регистрация региональных отделений могла быть отложена ещё на полгода. В новом Законе соответствующий документ о регистрации должен быть выдан не позднее чем через месяц со дня подачи уполномоченным органом партии заявления о государственной регистрации. К тому же после самого факта регистрации партии федеральный или региональный регистрирующий орган обязан выдать документ, подтверждающий факт внесения соответствующей записи в единый государственный реестр юридических лиц в течение ближайших 3 рабочих дней. Тем самым срок регистрации законно созданных партий заметно сокращается. Основания для отказа в регистрации партии в целом остаются прежними: запрещены религиозные, этнические, региональные партии; запрещается ограничение членства в партии по признакам пола, возраста, вероисповедания. Важным элементом либерализации партстроительства стало введение ново-

го пункта о приостановлении регистрации политической партии на строго определенных основаниях. Ранее по этим основаниям партиям могло быть отказано в регистрации, теперь же им предоставляется трехмесячный срок для устранения замечаний Министерства юстиции. К тому же Минюст будет обязан выдать мотивированное заключение с указанием всех необходимых рекомендаций, позволяющих возобновить регистрационный процесс. Тем самым степень влияния госорганов на процесс партийного строительства существенно снижается. После возобновления процедуры регистрации партии все ранее исчисленные сроки, в течение которых партия проводила предыдущую регистрацию, аннулируются, и фактически регистрация начинается с нуля. А это позволяет избежать ненужной спешки и помогает партии серьёзно подготовиться к повторной процедуре. Нормы нового закона запрещают ликвидировать партии в связи с их недостаточной численностью. Таким образом, после госрегистрации фактически снимается даже требование о наличии 500 членов партии, ограничение действует только на число региональных отделений. Партия может быть ликвидирована, если она в течение 7 лет подряд не принимает участия в выборах. Однако подобный подход представляется всё же излишне либеральным: партия, не ведущая никакой политической деятельности, с существующими только на бумаге 42 региональными отделениями, каждое из которых может быть представлено одним-единственным членом, может формально существовать целых 7 лет. К весьма существенным послаблениям в области деятельности партий относится то, что теперь сводный финансовый отчёт о поступлении и расходовании средств, представляемый партией в Центральную избирательную комиссию (ЦИК), должен подаваться 1 раз в 3 года; предыдущая норма устанавливала ежегодный срок отчетности. Подводя некоторый итог, можно констатировать, что в своей совокупности эффект либерализации партстроительства и деятельности партий от принятых нововведений достаточно очевиден. Тем не менее и на стадии обсуждения, и позднее закон столкнулся с серьезной критикой, часто довольно обоснованной. Представляющие системную оппозицию КПРФ, ЛДПР и «Справедливая Россия» опасаются того, что новые партии отберут у них определенную долю голосов, но сами, не преодолев 7- или 5-процентный барьер, фактически «подарят» набранные ими голоса «Единой России». Критикует эту норму и несистемная оппозиция. Либеральная оппозиция – сторонники Рыжкова, Немцова, Касьянова – считают, что закон принят в интересах партии власти, поскольку ещё отсутствует возможность объединения в избирательные блоки. Можно констатировать, что новый закон уже вызвал немалое оживление в политической жизни. Законсервированная до этого политическая энергия масс получила мощный импульс к развитию. Уже в самое ближайшее время на политическом поле России могут появиться 150 партий! Материал подготовила Нина Панда

– котерии, жен. (лат. coteria, первонач., в средние века, отряд наемников) (книжн. устар.). Партия, кружок лиц, преследующих какие-нибудь тайные цели. Толковый словарь Ушакова – котерии (от франц. coterie кружок, сплочённая группа); 1) в средневековой Западной Европе вооружённый отряд наёмников. Отряды часто грабили население и совершали бесчинства. 2) Сплочённый кружок, группа лиц, преследующая какие либо своекорыстные. Большая советская энциклопедия – котерии, ж. устар. Группа лиц, преследующих какие либо узкие, своекорыстные цели. Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

3

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Орешники: Продолжение. Начало в ЭСО №17, 18 (2012)

Часть III

Опыт родового поместья

способ восстановления плодородия почвы

Семенные плантации, это редко растущие деревья, имеющие большую ценность. Оставьте на гектаре несколько десятков деревьев, которые вы объявите семенниками (что такое семенник, – это дерево с определённым качеством плодов или древесины). Если рядом растёт дерево, которое не обладает такими свойствами, то вы будете получать семена с признаками одного и другого дерева. Но об этом можно будет узнать лишь, когда эти семена взойдут. Так вот, промежуточные формы вы можете убрать. И посадить потом, например, в противопожарные полосы. В своё время были внесены новые понятия более удобные, чем те, которые мы сейчас употребляем. Есть противопожарные полосы, которые создают сами деревья, например, маньчжурский орех, – под опавшими листьями не растёт сорная трава, так как в них много фенола. Если деревья посадить по периметру в два-три ряда, создаётся полоса, где трава не растет, и низовой пожар уже не перекинется на вашу территорию. Есть орехи более мощные в этом отношении – чёрный орех, там фенола по сравнению с грецким и маньчжурским чуть ли не в десять раз больше. Получается, что натуральная противопожарная полоса средств дополнительных не требует, не надо каждый год её опахивать, не нужен трактор, солярка, плюс, вы еще плоды получаете. Леса высокой природоохранной ценности ЛВПЦ (леса высокой природоохранной ценности) есть разного регионального уровня. Есть заповедные участки, реликтовые, которые появились от 80 до 200 миллионов лет тому назад. Есть такое понятие, как лесная сертификация, то есть, за рубеж экспортируется наша продукция с тех территорий, на которых была проведена лесная сертификация. У них самих, это – как правило, заповедные участки, где водятся бобры, где особо красивое место, то есть, так называемый биотоп*. Он оставляется нетронутым. Зарубежье старается снизить долю браконьерства таким образом. Вы тоже можете это сделать, – получить лесной сертификат на свой участок. Если рядом с вами есть лес, а вы не хотите, чтоб его вырубили, есть такой способ, – лабазник (см. ЭСО №4(2012)), он занесён в Красную книгу.

Прикрепить его к дереву, и через месяц он приживётся. Пригласить эксперта. Всё, – эта территория будет считаться заповедной, – рубить нельзя! Даже такие пути есть. Ключевые требования к управлению ЛВПЦ: главное – исключение сельхозосвоения, то есть, «подряд» ничего вырубаться не должно, химия применяться не должна. Вот возьмём старорежимные времена. Смотрите, инвазия постоянно шла. Все наши культурные растения инвазионные. Исчезающий же вид никак не может быть инвазионным. Есть такая Чёрная книга**,

Если хотите большой урожай получать, надо на три гектара земли посадить один гектар леса Мы знаем, что леса в десять раз меньше поглощают воды. Но не овраг надо останавливать, а надо сажать настоящий лес, тогда воды хватит всем. Цель должна быть такая, чтоб и себе и другим было хорошо, чтоб воды хватало всем. Если взять метод Хольцера, где он с помощью прудов собирает воду в гористой местности, а у нас равнина, и этот метод Хольцера не подходит нам. У нас ситуацию можно поправить посадкой лесов. На западе вода является национальным достоянием, и на равнинах собирать воду в овраги и в водоёмы там запретили бы. Надо знать фермерскую и лесную гидрологию, чтобы не навредить. Лучше посадить хвойный лес, – сразу появится влага. Один гектар хвойного леса приравнивается к девяти гектарам засаженной площади, так как учитывается площадь (!) каждой хвоиночки. А в лиственном лесу будет ещё более влажно. Плюс лесная подстилка хранит влагу под опавшими листьями. Вода не так сильно испаряется. В лесу всегда температура воздуха на четыре градуса ниже летом, значит и испарение влаги – меньше. Ещё одна особенность: лес притягивает дождь. Докучаев*** говорил, что чтобы остановить опустынивание местности, надо сажать лесополосы. Чтобы реки были судоходными, должны быть водоохранные леса по берегам и на водоразделах****. Он предлагал леса сажать на водоразделах. Во времена Докучаева урожайность была десять центнеров с гектара. Из осадков бралась лишь тысяча тонн воды на гектар леса, остальные три тысячи уходили в подземные воды и выходили родниками и малыми речками. И лесов было в два раза больше, чем нынче. А сейчас новые сорта хлеба созданы, которые являются, по сути, водяными насосами, поэтому сельхоз регионы больше всего пострадали от безводия. Докучаев говорил, (в его времена) – 1 гектар леса

Натурализация. Когда можно считать, что ты закончил работу по интродукции чужеродного вида? Когда начался опад семян, эти семена начали нормально прорастать, стали давать нормальное потомство, удостоверяющее породу. где описаны растения, которые для России считаются опасными вредителями. Если ваше растение в эту книгу не занесено, то всё нормально… В определённых случаях вас могут наказать за то, что вы распространяете вредный вид.

4

должен приходиться на 8 гектар пашни. То есть, тогда и леса было больше, значит, больше Российские территории притягивали дожди. Плюс, урожайностью довольствовались более низкой. Большое количество дождей давало больше влаги, а сейчас влаги меньше, а урожайности –

больше... Плюс, влажности нет, которую лес давал. Бабушка мне рассказывала, что до деревни в Казани надо было ехать три дня. Два дня из них ехали через лес. А теперь его не видно. Минимальный размер для самодостаточного развития – должно быть десять гектар, чтобы «эффект леса» появился. Надо знать основы экологичного проживания на этом свете, чтобы что-то оставить детям. Это элементарно. Просто мы о них не знаем – нас об этом не учат. Я много об этом думал, когда три года болел и лежал в больнице после Чернобыля. Читал книги о фермерстве пятидесятых-шестидесятых годов. Книги эти были нетронутыми ни кем: ни студентами, ни преподавателями.

Вопрос из зала: — Сейчас создаются поселения нового типа, в какой пропорции на участках надо сажать лес? Надо исходить из минимального воздействия леса на вас и на ваше хозяйство, а это – десять гектар. Соотношение один к трем (10 га леса, 30 га посевов).

— У нас два гектара земли на одну семью в среднем. Но площадь поселения может достигать несколько сотен гектар. Ну, тогда двести гектар надо разделить на сорок, чтобы там был райский уголок. Моё мнение, всего пять человек должно быть на двухстах гектарах. В прошлом году я был на лесном форуме в Питере, там губернатор предложил мне взять тысячу гектар. Мне это далеко из Казани ездить, а вам близко. Полно брошенных земель.

— А с охраной как? Я стараюсь брать земли включая критерий: подальше от людей. Сейчас стали сворачивать сельское хозяйство. От зерна прибыль на копейку, а убытков – море. С леса можно дохода получить больше, чем получает помещик, занимающийся полевым сельским хозяйством. Но нужно запастись терпением. Отдача может пойти на второй год от саженцев. Я сажал бархат амурский. Чем он хорош? Во-первых, очень сильный лечебный мёд. Во-вторых, он входит в список запрещённых деревьев. У меня на поиски нужного вида иногда по восемь лет уходит. Так оно было, потому что у нас

нет нужной литературы. Глубина заделки в учебниках одна, на самом деле должна быть в два раза глубже для нашей зоны. И чем гуще, тем лучше. Они своих свойств не теряют от большой плотности посадки. Тем более, что у меня земля с микоризой. Во-вторых, расстояние между рядками порядка 20-ть сантиметров. Плюс, удобряю препаратами только листья. Землю удобрять не надо. Она хорошо удобрена сама по себе. К осени растения вымахали… Я получил 700 саженцев. За один день вместе с помощником я их посадил. Чем хорош амурский бархат? Во-первых, это дерево цветёт позже, чем липа. То есть, удлиняется медовый конвейер. Мёд очень лечебный, качественный, плюс очень ценная древесина. Отдача от мёда, может быть не скоро, но его саженцы по 500-700 рублей купят. Это в моей зоне такая цена, а у вас дороже будет. К примеру, саженцы яблони из Америки дешевле, чем на здешнем рынке, и качественней. Минимальный размер земли, – чтобы не быть потребителем экологическим, чтобы была равномерная отдача, – участок должен иметь «эффект леса», плюс, на 30-ти гектарах можно заниматься чем угодно. За рубежом такая вещь называется агролесоводством. Максимальный размер участка — 160 гектар. С одного гектара можно получить 100-250 $. Чтобы войти в Киотский протокол***** надо выполнить четыре условия: земля должна быть в частной собственности, земли должно быть не меньше 150 гектаров, эта земля должна быть сельхозугодиями не менее 50 лет. Почему так? Поясняю, мы находимся в зоне, в которой ранее плодородный слой почвы был сформирован лесами, человек просто их вырубил. Как только лес убран – начинается деградация почвы. Например, я дал расчёты, чтобы компенсировать урожайность нашей зоны в Татарстане при оставшемся плодородии при урожайности 25 центнеров с одного гектара, нужно произвести затрат больше, чем получить прибыль от этого зерна. То есть, сейчас восстановить легким экономическим способом плодородие НЕВОЗМОЖНО.

Мы перешли точку невозврата Поэтому иностранцы хотят, чтобы и плодородие земли восстанавливалось там, где «Киотский лес» будет посажен, именно, на плохих сельхозугодиях, чтобы эти земли восстанавливались. Чтобы получить поскорее плодородные орехи, там, где этот орех водится, под землю, на это место кладут либо бетон-

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

ные плиты, либо камни, либо битый кирпич, чтобы центральный корень не ушёл вниз. Самое раннее, – эти орехи начинают плодоносить на второй год при идеальных условиях.

— Можно ли на двухстах гектарах земли, выделенной под поселение посадить лес на пятидесяти гектарах, а на остальной земле ста поселенцам сажать и строить что угодно? Нашим законодательством не установлены лимиты, – нет цифр, которые говорят о том, сколько должно быть выделено земли под покрытонепроницаемые площади – ни для кислорода, ни для воздуха. Сколько должно быть такой площади на десяти гектарах (это – помещения, здания, дорожки, туалеты, отмостки, бани, гаражи, выезды на центральную дорогу), чтобы было безвредно для окружающей среды. Оказалось на десяти гектарах без вреда можно закрыть всего лишь 20 соток, это 0,2 гектара. На одном гектаре соответственно – 2 сотки. То есть, на десяти гектарах может быть одна баня, тогда не будет никакого вреда окружающей среде…

— Какая работа выполняется у вас при пересадке саженцев? У меня в питомнике глина внизу холодная, корень туда не растёт. Сверху тепло, достаточно влаги, вы видели мои «поливалки»... Я поливаю тёплой водой, потому что не хочу, чтобы растения испытывали стресс в первый год жизни. Плюс, я не выкапываю саженцы вашими лопатами, у меня лопата полметра длиной: я саженцы не повреждаю, во-вторых, земля рыхлая, влажная, я саженцы буквально, как репу выдергиваю. В неделю 1,5 куба воды уходит. Да, я хожу туда чаще, два-три раза в неделю. В один день я две сотки только и полью, и опять заполню бочки водой, чтоб вода согрелась. Поливаю только тёплой отстоянной водой.

Я орех высаживаю на место, предварительно обработав микоризой Как я это делаю? Покупаю обычный кукурузный крахмал, варю клейстер, разбавляю его 1:5, чтоб пальцы слипались,

Я свои проблемы решил так: доказал, что земля деградировала, что там надо проводить лесомелиорацию, и случайным образом выяснил, что наибольший опад, восстановление плодородия почвы происходит от семейства ореховых. Десятилетнее дерево даёт в год до 13 000 опавших листьев. Ни у одного дерева нет такой массы. засыпаю микоризу, размешиваю, получается как густой чай. Туда бросаю семена крупные и мелкие. Иду впереди, а помощник сзади. Я делаю кайлом лунки, а он бросает семена: так за день можно засадить три гектара. Чёрный орех в несколько раз ценнее грецкого. Кто первый начнёт, тот и опередит. Я, например, лесхозы и научные учреждения в той зоне, где я живу, опередил минимум на десять лет. У них нет этих саженцев и отобранных маточных деревьев. В Америке у саженцев ореха отрезается центральный корень. Я тоже пробовал, он прекрасно переносит перерезку.

— А на глинистой земле орех будет расти? Если вы сделаете подложку, то будет. Деревья сохнут, когда они водой покрыты. Дерево стоит в воде, но оно не может Я получил сорт грецкого ореха, который в средней полосе России может расти, 60 деревьев в возрасте 15 лет могут «прокормить» семью из четырёх человек. Причём, папе с мамой в году нужно работать всего два месяца. Для 60-ти деревьев нужно минимум 90 соток, почти гектар. Одно дерево хорошо растёт на одной сотке, оно должно хорошо освещаться солнцем, это ведь не родная ему зона. Причём лучше не один участок надо иметь, а несколько в разных местах, чтоб защитить сорт от нападения саранчи.

* Биотоп (био… и греч. topos – место), участок земной поверхности (суши или водоёма) с однотипными абиотическими условиями среды (рельеф, почвы, климат и т.п.), занимаемый тем или иным биоценозом. ** Чёрная книга Средней полосы России (bookblack.ru) – в западной школе изучением инвазионных (от новолатинского invasivus; от invado – «вхожу внутрь») видов занимается специальная дисциплина, определяемая как инвазионная экология растений, а в отечественной традиции эти виды изучаются флористами в составе адвентивных (лат., от advenire - приходить случай-

Аир обыкновенный Амброзия полыннолистная Астра ивовая Борщевик Сосновского Боярышник однопестичный Ирга колосистая Ирга ольхолистная Кипрей железистостебельный Кипрей ложнокраснеющий Кислица прямостоячая Клён ясенелистный

Клоповник густоцветковый Лебеда татарская Лох узколистный Люпин многолистный Молочай бутерлаковый Мятлик приземистый Облепиха крушиновидная Овсяница шершаволистная Окопник кавказский Подсолнечник клубненосный, топинамбур Ромашка душистая

Рябинник рябинолистный Тополь белый Череда облиственная Элодея канадская Энотера двулетняя или Ослинник двулетний Ясень пенсильванский Ячмень гривастый

но) флор регионов и отдельно специалистами других направлений – биохимиками, экологами и т. п. с точки зрения биологии и экологии. Термин «адвентивный» впервые применил Де Кандолль (1855), и он получил широкое распространение изначально в Европе, а затем и в России. Условия, которые позволяют относить конкретные виды флоры Средней России к категории инвазионных следующие: 1) вид является заносным (адвентивным) для большинства регионов Средней России; 2) вид должен быть отмечен не менее чем в 70% всех регионов, составляющих Среднюю Россию; 3) по результатам многолетних наблюдений с момента первой находки вид проявляет тенденцию к активному расселению; 4) вид может служить источником экономического ущерба (но необязательно). Приводим обобщенные данные по биологическим особенностям наиболее злостных из 52-х и широко распространенных инвазионных видов флоры Средней России: Инвазивными, также называют виды живых организмов, которые в результате интродукции (заселения новых видов, привезённых из других уголков земли, в места, где они ранее не обитали) начинают активно захватывать новые территории, вытесняя коренных обитателей. Ниже представлены яркие примеры самых неудачных интродукции видов в истории человечества. Тростниковые жабы. История Австралии богата примерами неудачной интродукции живых организмов. В 1935 году в Австралийском Квинсленде для борьбы с насекомыми-вредителями сахарного тростника было выпущено 60 000 особей тростниковых жаб, но заросли сахарного тростника в качестве среды обитания этим земноводным пришлись не по душе, и они разбрелись повсюду, оставив насекомых-вредителей в полном здравии. Кактус Опунция. Первым Австралийским фермерам очень сильно докучали кенгуру, и чтобы оградить свои плантации от этих «надоедливых животных» в качестве живой изгороди в Австралию был завезён кактус Опунция. Фермеры этим кактусом обсаживали по периметру свои участки, образуя живую неприступную изгородь. Опунция прижилась в новых условиях просто отлично. В отсутствие естественных врагов она стала разрастаться настолько быстро, что стала поглощать фермерские земли. Многие поля были по этой причине попросту заброшены. Для того, чтобы остановить неконтролируемое распространение Опунции в Австралию

www.eco-nomos.ru

взять эту воду. Потому что там нет внизу воздуха. И ещё один момент: поливать дерево нужно за кроной, а не под дерево непосредственно. Это не эффективно, даже вредно для дерева. У американского клёна высотой в 10 метров во время

дождя на листьях остаётся 200-ть литров воды в виде капель. Вода с листьев скатывается за крону. И мы прячемся под дерево во время дождя. За счёт длительной эволюции, мелкие водососущие корешки находятся за кроной или на границе кроны.

Сейчас становится необходимым график логики подбора редких видов Я виды выбирал исходя из шести основных удобных для меня позиций. Первое, вид должен освободить мою землю от налогов и освободить меня от налогов. Это делаем двумя путями: первое, я должен заниматься и моя земля должна считаться научным учреждением, то есть, должны происходить какие-то научные исследования и работы. Самым простым для меня и для вас будет, если вы будете заниматься интродукцией. Это совпадает со вторым условием: виды должны иметь особую эксклюзивную ценность для вас и, в частности, для меня. Поэтому я вышел на краснокнижники. А так как древесных видов краснокнижных растений в нашей зоне нет, то получилось, что краснокнижные растения являются инорайонными. Так вот, приспособление по вживанию данного вида в нашей зоне и будет считаться научной деятельностью. Особо хочу сказать по реликтовым видам (я уже отсортировал сови редкие и реликтовые виды.). В связи с тем, что идёт потепление, и северные виды не успевают приспособиться, сейчас естественно интродуцировать южные

растения. Допустим, возьмём время цветения черёмухи в Калининграде, это 21 апреля, а у вас 7 мая, а в Татарстане - 13 мая. Время цветения черёмухи на Урале, в Свердловской области в Челябинске, это уже 20-е числа мая. Если мы точки соединим линиями, получим линию цветения одного вида черёмухи на территории России. Это линия называется фенологической линией цветения. Есть фенологические линии плодоношения, раскрытия листьев. Так вот эта линия (в связи с потеплением) сейчас движется на север со средней скоростью для Татарстана 13-15 км Чтобы дерево под заморозки не попадало, я беру камазовскую покрышку, разрезаю вдоль и кладу под дерево. Весной оно листья пускает на неделю позже обычного, но я ухожу от поздних заморозков таким образом. Покрышка лежит на земле, она, во-первых, тень даёт, в районе корня земля не пересыхает. в год. Та же самая скорость примерно и у вас. Растения, естественно, не успевают двигаться с такой скоростью и приспосабливаться. Если растение осталось здесь у вас, а тепло идёт, то есть, раньше наступает тепло, листья распустились раньше, а птицы прилетели позже, ко второму графику, получилось окно между распусканием листьев, цветением, появлением вредителей естественных для этого вида и появлением птиц, которые этих вредителей склёвывают. Когда прилетают птицы, насиживают яйца, вылупляются птенцы. Птенцы в возрасте 1-5 дней кушают одних вредителей. А так как вредители появились раньше, то гусениц уже маленькие птенцы есть не могут. Кормовая база для птенцов исчезла. Поэтому в вашей и нашей зонах наблюдается резкое уменьшение насекомоядных птиц. Орнитологи могут подтвердить. Что это – если не катастрофа? Продолжение следует...

был интродуцирован ещё один вид живых организмов — бабочка Огнёвка, которая является естественным врагом кактуса на его родине. а Динго. Не только современный человек принимал активное участие в интродукции новых видов живых организмов в Австралии. Несколько тысяч лет назад (около 4000 лет назад) древние люди завезли на материк домашних собак, которые одичали и удачно адаптировались к местным условиям, заняв верхнее звено пищевой цепи самого сухого материка планеты, вытеснив при этом самого крупного из ныне живущих сумчатых хищников – австралийского сумчатого волка. Сколько других видов живых организмов исчезло в общей сложности после появления на Австралийском континенте собаки Динго, наверное, не знает никто. Скворец обыкновенный. В появлении на Североамериканском континенте европейского скворца причастен наш соотечественник Евгений Шиффелин, крупный производитель медицинских препаратов и любитель Шекспира. В 1890 году в центральном парке Нью-Йорка он выпустил 60 птиц, а на следующий год ещё 40. Скворцам понравилось в Новом Свете. Образуя многочисленные стати с численностью птиц, доходящей до миллиона, они совершают опустошающие набеги на сельскохозяйственные угодья, причиняя ежегодно американской экономике ущерб на 800 млн. долларов. Кроме того, птицы становятся причиной множества авиакатастроф. Африканские пчёлы. Агрессивные африканские пчёлы были завезены в Бразилию из Танзании в качестве замены европейских медоносных пчёл. Африканским пчёлам пришлись по душе условия Нового Света, и они распространились по всей Бразилии и даже пересекли все страны Центральной Америки, оказавшись в южных штатах США. Жертвами их агрессии ежегодно становится большое количество животных и людей. Примеры неудачной непреднамеренной и преднамеренной интродукции можно продолжать и продолжать (козы на Галапагосских островах; морские звёзды у берегов Гавайских островов, лисы и кошки в Австралии; мускусная крыса и енотовидная собака в Европе и т.д. и т.п.). Россия тоже знает множество примеров преднамеренной и непреднамеренной интродукции (Рапан, который из Дальневосточных вод был непреднамеренно интродуцирован в воды Чёрного моря, в результате чего почти полностью были уничтожены черноморские мидии и устрицы, а также всем известный моллюск Дрейссена, Гребневик мнемиопсис, Ротан, Амброзия, Борщевик Сосновского, Золотистая картофельная нематода, Колорадский жук, гриб Фомопсис и т.д.). В настоящее время предварительный список всех интродуцированных видов России насчитывает свыше 1000! *** Докучаев В.В. (1846-1903) русский естествоиспытатель, основатель современного научного генетического почвоведения и зональной агрономии. Создал учение об эволюции почв, понимая при этом почвообразовательные процессы «как вечно изменяющиеся функции» природных факторов. Д. рассматривал лик Земли в его непрерывном развитии, устанавливая внутренние связи между отдельными явлениями живой и мёртвой природы, увязывая свои исследования с потребностями сельского хозяйства. **** Водораздел – линия, разделяющая сток атмосферных вод по двум склонам, направленным в разные стороны. ***** Киотский протокол – международное соглашение, принятое в Киото (Япония) в декабре1997 года в дополнение к Рамочной конвенции ООН об изменении климата (РКИК). Оно обязывает развитые страны и страны с переходной экономикой сократить или стабилизировать выбросы парниковых газов. Киотский протокол стал первым глобальным соглашением об охране окружающей среды, основанным на рыночном механизме регулирования – механизме международной торговли квотами на выбросы парниковых газов. Первый период осуществлялся с 01.01.2008 до 31.12.2012 гг.

5

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Путешествие в тайгу

Образ

Лишь со временем мы стали понимать, что значила для нас встреча с дедушкой Алексеем, и для чего он нас отвёз в то удивительное таёжное место. Он не писал догм и не устраивал никаких нравоучений, он сделал так, что бы мы сами на себе прочувствовали всё. Ведь приехав в тайгу, мы были обычными такими же, как и все люди, с таким же мышлением и такими же пороками как у большинства.

В

от – то, что мне удалось записать со слов деда Алексея:

– Какие есть незримые миры?

– Что касается незримых миров... расскажу о них пока кратко. Первый от нас это мир фантомов, то есть энергетическая часть биологической материи. Он ярче, чем биологический. В нём можно путешествовать как в прошлом, настоящем, так и в будущем, например, когда то очень давно построили дом, потом дом обветшал и разрушился, а его обломки перепрели в земле. Так вот, после него остаётся энергетическая часть, которая продолжает ещё долго находиться в незримом нами мире. Этот мир является матрицей биологической материи. Кто обладает альтернативным зрением, либо практикует внетелесные путешествия, – видят именно этот мир. Есть мир духа. Ещё его можно назвать миром снов. Там можно видеть мысли людей, так же прошлое настоящее и будущее – то, что сформировано мышлением человека. Именно в нём складывается цепочка временных событий. Самый простой расчёт ведётся относительно характеров и желаний человека и окружающих его людей. Сформированные в мечте события человек видит как сон. И есть мир души. Тот мир закрыт от многих, ведь там храниться вся информация о нас и о всей вселенной. Этот мир многогранен. Туда и уходят души людей после земной жизни. Оттуда человек может получать нужную ему информацию, новую музыку, стихи, разные изобретения и т.д. При желании можно навестить своих ранее живших родственников. Но такое путешествие не безопасно. Там интересно, только энергии расходуется очень много. Информацию из того мира можно получать находясь в любом из 4-х миров...

– А как происходит общение с ранее жившими людьми?

– Общение с ранее жившими в материальном мире людьми происходит на уровне духа... любая производная мысль с их стороны преобразуется в образ, поэтому мы их и видим по-своему, а они же нас видят немного иначе.

– А что за четвёртый мир, в котором можно получать информацию?

– Это мир, который является началом всех начал, это мир в котором находятся все миры, так сказать, матрица всей вселенной.

– Расскажите о естественном природном питании?

– Естественное природное питание это питание, которое даёт человеку природа. Это солнце, воздух, вода, травы, ягоды грибы, орехи и вся окружающая вокруг природа. Всё это способно питать не только плоть и дух человека, но и душу, проявлять разные естественные природные способности, закалять его, оздоравливать, давая человеку молодость, красоту и долголетие.

– Как отличить натуральное кедровое масло от подделки?

– Вкус кедрового масла год от года может меняться. Чтобы определить подлинность масла его нужно немного отпить, размазать его по нёбу и выйти на мороз... потом вдохнуть с закрытым ртом и открытой носоглоткой, чтобы воздух попадал на язык. Если масло натуральное, то почувствуется приятный выраженный вкус ореха. Если масло не натуральное – почувствуется вкус растительного масла. Вегетарианство, фрукторианство, сыроедение, моносыроеденье и подобные им направления, к сожалению не способны полноценно питать дух и проявлять разные способности... Дело в том, что эти виды питания систематизированы и узконаправленны, а большинство продуктов, как правило, модифицированы или искусственно созданные. Сравним, к примеру, выращенный в поле или на своей

– Почему идёт борьба между добром и злом? За что они борются?

– Борются они за установленную вселенским законом планку рождаемости. Чем больше становится на земле сильных духом людей с добрыми проявлениями и осознанностью, тем выше эта планка, и тем меньше шансов родится тем, кто слаб духом, зол и безнравственен. Вот и старается зло делать всё, чтобы эту планку понизить. А добро старается сделать всё, что бы меньше было зла на земле.

6

земле выведенный фрукт или овощ какого либо сорта с таёжной ягодой... У «выведенных» фруктов или овощей генетическая структура изменена, и нарушена программа жизнедеятельности, предназначенная для передачи человеческому организму. А это, в свою очередь, неблагоприятно влияет на обмен веществ в организме и на формирование клеток. В лесной же ягоде или орехе программа и генетическая структура не изменена, она естественна и первозданна. Витамины, минералы и т.д. строго ориентированы на заложенную в них программу о жизнедеятельности организма. Это есть схема или «руководство», которое указывает, какой элемент и как должен использоваться организмом, и с какими веществами, он должен взаимодействовать или вступать в реакцию... эту информацию организм считывает с молекулярной структуры ягоды или ореха, когда продукт попадает в желудок... А в «выведенных» или модифицированных фруктах или овощах это «руководство» искажено либо недостаточно.

Вещества есть, а как их использовать – организм не понимает, и, не разобрав хаотичной заложенной информации, часть веществ игнорирует или просто не может усвоить, а часть использует не по назначению, что в свою очередь ведёт к заболеваниям. Вот в этом и разница. Благодаря Солнцу и волновому взаимообмену клеток с окружающим информационным пространством, таёжная ягода вбирает в себя не только вещества и информацию для жизнедеятельности организма, но и разные виды волновых энергий для пополнения духа. Естественное природное питание (будет точнее сказать) не раскрывает способности в человеке, а восстанавливает генетическую программу организма, и выправляет информационное поле клеток, пополняя дух и

налаживая взаимосвязь тела и духа с душой. Она возвращает человека к первозданному состоянию, что в свою очередь и способствует возвращению утраченных способностей. Так же человек становится способен легко переносить любые климатические условия, такие как холод, зной, долговременное отсутствие воды или пищи, вбирая необходимую для жизни энергию из воздуха и от солнца. В таком состоянии от человека начинает исходить аромат окружающей среды, и он становится просто не интересен кровососущим насекомых и диким голодным зверям. И пребывание человека в природе становится не только приятным, но и безопасным. Ещё природа очень чутко реагирует на помыслы человека... если помыслы человека чисты, она так же не станет докучать мошкой да комарами, хотя первое время и погрызёт, пока будет знакомиться с человеком, ведь все эти насекомые – это охранники леса. Но естественное природное питание это лишь одно из условий данных человеку природой. Ещё очень важно, когда человек в условиях природы с открытым телом находится, независимо от того, какая стоит погода. У человека через кожный покров происходит взаимообмен энергией с окружающим пространством и очень важно, чтобы на человеке хотя бы в тёплую погоду было минимум одежды. Ещё это хорошо закаляет и организм человека значительно легче переносит жару и холод. Так же очень важны естественные физические нагрузки, длительные походы, бег, плавание в реке или озере и чем холоднее вода, тем сильнее она имеет воздействие

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

на пробуждение спящих клеточек. Ведь когда клеточки теряют свою активность, они перестают бороться с недугами и человек постепенно начинает заболевать. Холодная вода также смывает с человека негативные энергии, очищая его дух и тело, повышает иммунитет и избавляет мышечную систему от молочной кислоты*, которая вырабатывается в организме в результате тяжёлых физических нагрузок. Разные лесные ароматы хорошо питают не только тело, но и дух, пробуждая в человеке добрые качества.

– А если человек не питается таёжными дарами и не живёт в тайге, то ему никогда не восстановить свой дух, душу, организм и не вернуть утраченные способности?

– Таёжные дары тут совсем не причём, ведь грибы, ягоды, съедобные растения есть везде, а также дикорастущие лесные яблоки, груши, виноград и многое другое. В каждом регионе – своё. Главное, чтобы это были не окультуренные, не сортовые плоды, а настоящие растущие в естественных условиях без вмешательства человека. В природе всё устроено так, что если заканчивает плодоносить одно растение, то начинает плодоносить другое. А если собрать все эти растения из своего региона и сотворить своё пространство из них, человеку тогда не нужно будет ухаживать за ними и бесконечно что-нибудь вновь сажать, лишь только собирать урожай, направляя свою мысль на более важное.

– Что такое добро и зло, светлые и тёмные силы?

– Добро – это светлые проявления души и сила противостояния перед пагубными искушениями и низменными проявлениями духа и плоти. Зло – это низменные проявления духа и плоти, и слабость перед пагубными искушениями. Со светлыми и тёмными силами немного по-другому. Светлые и тёмные силы имеют в природе особое предназначение и обе стороны трудятся во благо человека. Светлые силы это те, кто раскрывает в душах добрые стороны, а тёмные силы, искушая и провоцируя, проявляют силу противостояния перед пагубным и низменным. Если человек за период жизни поддаётся пагубным искушениям и низменным проявлениям, то, как следствие, слабеет его тело, слабеет дух и душа. И после ухода на тонкий план его душа постепенно распадается и не может больше родится.

– Каково предназначение деревьев?

– Дерево является накопителем и проводником солнечной энергии в земную кору и далее к ядру. Улавливая своими листиками или иголочками солнечную энергию, дерево пропускают её через себя, часть энергии расходуется на строительство древесиной материи и на выработку атмосферных газов и большая часть через корни отправляется в землю, что бы питать и пополнять её энергией. Например, сила земного притяжения поддерживается благодаря деревьям, а те планеты, которые не имеют растительного покрова там и притяжение очень слабое. Всё живое на земле питается солнечной энергией. Человек питается ею через кожный покров, вдыхая воздух, употребляя воду и растительные плоды. Каждая ягодка гриб или орешек является накопителем солнечной энергии, растения энергию солнца преобразуют в вещества, которые питают плоть и дух человека. Но они это делают реже, чем воздух, свет и вода…

– А что питает душу?

– Душа человека способна пополняться и расти только в материальном мире… Её питает природа – пеньем птиц, дуновеньем ветерка, солнышком, красотой цветка и деревьев. Её питает всё, что вызывает добрые, приятные, светлые чувства, когда человек созерцает, слушает, вдыхает или касается чего либо.

– При каких условиях природа начинает помогать человеку?

– При условии если природа примет человека! Тогда откроет ему все свои тайны, покажет далёкое прошлое и будущее, поможет проникнуть в тайны вселенной, ответит на любые вопросы, откроет ранее неведомые энергии, окружит теплом, заботой и любовью как делает это любящая своего дитя мама. Ещё в тайге можно встретить кедры, на которых живица синего цвета. По вкусу она намного приятнее и нежнее обычной. И чувство возле таких кедров возникает другое. Оно не навязчивое и приятное, словно лёгкое ощущение счастья. Это есть – звенящий кедр! … Ещё дедушка Алексей рассказал о том, как сделать продукт целебным или вредным с помощью человеческой мысли. И привёл такой пример... Если человеку дать сосуд с жидкостью и убедить его в том что это сильнодействующий целебный напиток помогающий от многих болезней, то человек искренне поверивший в это, мыслью своей сделает его таковым. Потом дедушка рассказал о разных способах воздействия на человека. Например, как манипулировать или запрограммировать дух человека с помощью ложных информационных образов (обратите внимание на СМИ – прим. ред.), способных вызывать у человека сильные эмоциональные всплески. Таким образом, в человека можно вложить любую информацию, даже самую неправдоподобную, и сделать человека от неё зависимым. Каждый человек программируется в сторону своей слабости. Самое сильное оружие для программирования человека – это страх. (У сектантов** – это страх перед темными силами, бесами, – прим. ред.) Мысль человека можно перенаправить, если создать яркий светлый образ

Молочная кислота – молочная (альфа-оксипропионовая) кислота – это представитель карбоновых кислот. Она образуется в организме человека в результате гликолиза. Гликолиз представляет собой сложный ферментативный процесс превращения глюкозы, протекающий в тканях животных и человека без потребления кислорода и приводящий к образованию молочной кислоты и АТФ. В результате гликолиза клетки организма могут получать энергию даже при недостаточности кислорода. Как энергетический материал используется и сама молочная кислота – с этой целью она поглощается сердечной мышцей (миокардом). ** Сектантство – реализация вероучения, построенная на полном отсутствии самопознания и на невежестве неофитов. Основанное на страхе, на запугивании, оно способствует достижению деструкции сознания и попаданию одних людей в зависимость от других. Не имеет ничего общего с ведическим пониманием Миропорядка. Методы деструкции сознания могут применяться как психотронное оружие, особым образом дозированное средствами массовой информации в целях достижения, напри-

*

www.eco-nomos.ru

способный вызывать положительные эмоциональные всплески, либо человека можно распрограммировать методом психологической раскачки… Если применить способ психологической раскачки из стороны в сторону, то навязанная неправдоподобная информация в человеке разрушается, и человек в итоге способным мыслить и самостоятельно выходить из постороннего влияния. Но на такой способ требуется много времени. Это своеобразное варьирование фактами, заставляющее человека принимать то одну, то другую сторону. Раскачка происходит так... С начало нужно принять сторону запрограммированного человека, потом нужно постепенно без напора опираясь на факты или на логические предположения разубедить человека в правдоподобности заложенной в нём информации и дать ему время свыкнутся с этим. Если человек принял это, то теперь нужно опираясь на факты или логические предполо-

жения убедить его в том, что информация всё же имеет правдоподобность и более чем. Когда человек обрадуется и вернётся к прежнему мнению, его нужно опять разубедить, опровергая сказанное, находя другие слабые информационные стороны... Раскачивая человека из стороны в сторону нужно не забывать о правдоподобности используемых фактов и логических предположениях. Проделывать это нужно до тех пор, пока у человека не вырабатывается противостояние к каждому новому предлагаемому факту, независимо от того какое направление имеет информация, – прямая или обратная. Человека это вынудит начать мыслить самостоятельно, так как для него станет невыносимо болтаться во мнении из стороны в сторону. Но чтобы применять такой способ, нужно иметь хотя бы небольшие психологические навыки***. … В таких беседах с дедушкой Алексеем три дня пролетели как один

день, но ощущение было, – как будто прошла не одна неделя. Он также показал, как из растительного пуха Иван-чая можно вязать тёплые пуховые вещи. Пух прядут с нитью – основой. После стирки она не распадается, а нежность такого изделия подобна нежности Оренбургских шалей. А про крапиву он говорил, что было время, когда созревшую крапиву бросали в водоём. И она лежала там несколько сезонов. Рыбки и разные водные жучки объедали зелёную часть крапивы, которая перепревала в воде и от крапивы оставались только одни волокна, из которых и пряли нить. Из них делали одежду, сито для муки или рыболовные сети, которые отличались высокой прочностью, лёгкостью и долговечностью. Спустя три дня мы стали укладывать вещи, чтобы вернуться домой. Пока дедушка с проводниками собирались, мы решили сходить на озеро, чтобы ещё раз искупаться и испить его целебной воды. Спустя несколько часов мы уже грузились в лодку. Возвращаясь по реке, через несколько десятков километров мы вошли в эпицентр таёжных пожаров. Наблюдая за ситуацией в тайге, обнаружили, что птицы и остальные зверушки совсем не паниковали. Они просто обходили горящие участки и возвращались в свои подгоревшие угодья. Птицы также облетали дымные горящие деревья и, усаживаясь на ветки, где уже прошёл пожар, продолжали по-прежнему беззаботно щебетать. Таёжные избы, в которых мы останавливались на ночлег остались не тронутыми, огонь как будто обходил их стороной, несмотря на то, что вокруг избушек была сухая листва и сухой мох. А вот охотничьих избушек сгорело много. Возникало ощущение, что таёжный пожар – это бедствие не для тайги, а для иного мира, для охотников. Через пару дней мы добрались до деревни, там и попрощались с дедушкой. Потом дождались парОм. Плыли на нём ещё целый день. Когда выехали на трассу, была уже ночь. По дороге мы периодически включали дедушкин диктофон, на который был записан наш разговор. Слушая, пытались осмысливать то, о чём он говорил. И благодаря этому не хотелось спать. И только утром часов в 10-ть мы приехали домой в Новосибирск. Окончание. Начало в ЭСО №11 (18) 2012 Sibirskij-kedr.narod.ru Спустя три года после нашей таёжной истории, мы опять попали в те места, где и прожили на таёжном промысле два года. Мы стали свидетелями того, что множество людей едут в духовных поисках по книгам В.Н.Мегре. За два года только нашу избу с этой целью посетило семь путешественников.

мер, нужных политических результатов, ожидаемых отдельными личностями или целыми организациями, наделенными властью или материальным преимуществом над большинством других граждан внутри государства. *** Человека, способного пройти сквозь противоречия, невозможно ничем обмануть или заставить поверить в неверные данные. Он обладает видением логики событий, развивающихся в информационном пространстве, и даже способен спрогнозировать будущие последствия, вызванные намеренным искажением Истины. Лучшим литературным примером о прохождении испытаний противоречиями является книга Элизабет Хейч «Посвящение» (1953), которая была переведена на многие языки мира. Это драматическая автобиография, – одна из лучших на Земле книг, рассказывающих о путях становления души человека, о космических законах эволюции, о тайном знании египетских жрецов, добровольно принявших на себя долг духовной помощи людям Земли.

7

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Часть I

Сделаю САМ

Epilobium angustifolium – известный кипрей или Иван-чай. Растет у воды, на сыроватой почве и на порУбах. Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния. Характерен для сообщества вырубок и гарей, являясь их «диагностическим видом». Соцветия, листья и корни растения употребляются в пищу. Молодые побеги и листья в свежем виде пригодны для приготовления витаминных салатов, варёными их можно употреблять в пищу как овощи. Из корней делали муку, которая при сбраживании давала спиртовой напиток. Имеет противовоспалительное и седативное действие. Из пыльцы и нектара кипрея пчёлы заготавливают кипрейный мёд – прозрачный, зеленоватого оттенка, почти лишён вкуса и аромата. После кристаллизации он становится белым и напоминает снежные крупинки. Среди медоносов травянистой флоры лесов иван-чай узколистный может быть поставлен на первое место. В дореволюционной России из листьев и соцветий делали травяной чай (Копорский чай). Соответственно, самый широкий промысел находился в селе Копорье Петербургской губернии. Растение является хорошим кормом для скота, поедается в свежем и силосованном виде.

Один из целебных напитков России… М

ы пообщались с жителем ПРП Миродолье Дмитрием Самусевым, который на практике попытался опытным путем восстановить промысел, не используя при этом никакой исторической литературы. Совместно с соседями Дмитрий добился успеха и поделился этим с нами.

– Дмитрий, как появилась идея заниматься иван-чаем? Может, был какойто случай или событие в жизни привели к тому?

– Это было давно, лет 15-20 назад. Тогда я в медицинском институте учился или может быть даже ещё ходил в школу… У нас в Белоруссии возле военного городка по просекам рос иван-чай. Я обратил внимание на его цветы, а не на то, что растение называется «иван-чаем». А потом до меня дошло, что если всё-таки есть лекарственная ромашка, василёк, сосна, то и иванчай – это тоже лекарственное растение. Почему бы не попробовать? Я и попробовал. Собрал этого чая, листьев или цветов, не помню, принёс домой… В школе я выбрал биологию своим профилирующим предметом, участвовал в олимпиадах. Больше всего мне нравились цветы, ботаника. Выращивал «докторские» растения. Растения – они неподвижные с первого взгляда… они более простые что ли, чем животные. За ними поухаживать можно, увидеть, как они растут медленно, видоизменяются. И, конечно, я заинтересовался травами. Помню, тогда аптеки закупали у граждан лекарственные травы, сушеные. Узнавал в аптеке, что там, сколько стоит. Но, иван-чая там не было почему-то. Так вот – тот иван-чай оказался невкусный! Подумал, что это что-то не то, а потом, в одном из старых журналов «Наука и Жизнь» увидел про вскользь упомянутый процесс ферментации. И была какаято чёрно-белая картинка скрученных в трубочки листьев. Ага, значит, есть чтото такое: процесс, который меняет химический состав растения, его цвет, вкус и запах! Как-то я был в Абхазии, и тоже собрал там листья традиционного про-

8

стого чая. Принёс эти «верхушки» домой, засушил, а потом заварил. Тоже – вообще получилась полная ерунда! Невкусно совершенно – какая-то трава! И – опа! Я подумал: а почему чай, который все пьют, и всем нравится, – почему же он такой невкусный-то? И тогда я убедился, что всё дело в этой ферментации. Чай, который мы пьём – чёрный или зелёный, – он подвергается процессу изменения или процессу ферментации. И тогда он приобретает цвет, вкус и запах, – свои товарные характеристики, и он начинает нравиться. Это вот становится «продуктом питания». Когда приехал в 2005 году жить в Миродолье, в деревню Васьково (изначально приезжие поселенцы жили в ближайшей деревне), – я также увидел, что здесь растёт та же трава – иван-чай.

– Что такое ферментация иван-чая? Первый раз, живя в этом деревенском домике, я собрал зеленые листья, сначала порезал их, потом помял, закатал в полиэтиленовый пакет и, по-моему, гдето суток двое в тепле держал, чтобы они немножко заквасились. Вот появился этот фруктовый запах, приятный… цвет изменился. Затем я выложил этот чай на сковородку и на медленном огне его сначала потушил, потомил, минут 40, наверное, а потом при перемешивании деревянной лопаткой высушил. Потом кинул в чашку, заварил кипятком. Получился очень вкусный напиток… И вот тогда я почувствовал, что такое настоящий иван-чай, что с ним делает ферментация и как она превращает сено в полезный и благородный напиток.

– И это без знакомства с рецептами, с литературой какой-то? Дело в том, что эти вопросы, они сами собой разрешаются. Не нужно никаких консультаций специалистов, какие-то рецепты искать. Просто ещё есть процессы, которые очень похожи, и, в принципе, это подобие природе – это силосование* сена. И оно заквашивается при помощи молочной кислоты, консервируется и становится длительного хранения, много витаминов там.

– Или то же квашение капусты?

– То же самое, да. То, что есть в быту, в природе явление: ягоды, когда они полежат, меняют свой вкус. Когда в клетке недостаточно воздуха, например, они начинают постепенно-постепенно готовиться, что ли, к гибели. Они начинают растворяться понемногу. И этот процесс аутолиза** или самоферментного распада – ферментного распада при помощи своих собственных веществ – везде и всюду происходит в природе. Просто этот процесс нужно поймать, осмыслить его и использовать в быту. Я знаю, что ферментировать другие растения пытались – зверобой, например, тот же лабазник. Можно ферментировать эти виды в иван-чае. У меня, иногда крапива попадает, при сборе иван-чая попадаются листья крапивы. Так вот сама по себе ферментация крапивы ничего хорошего не даёт. Неприятный запах у неё, так же и у других трав. А когда она проферментирована в иванчае – она интересная, и даже приятная. Это, как антоновку, например, в капусте квасят. Сами по себе яблоки квашёные – это одно, но у них свой вкус. А если их

в капусте заквасить – у них там другой вкус. То есть в процессе приготовления растений можно использовать этот ферментный процесс, и готовить очень оригинальные пищевые продукты из нашего отечественного подножного сырья: из трав, овощей, фруктов.

– Как у тебя сложился такой вот образ заработка, что даже на славу удался небольшой полевой проект? Хотелось бы этим примером воодушевить людей, строящих свои родовые поместья и занимающихся заготовкой даров природы.

– Да! Это, конечно, очень связано с книгами «Звенящие Кедры России». Когда я прочитал их, я понял, что нужно жить и обустраивать поместье. Чтобы жить и обустраивать поместье, нужны деньги, нужен материальный доход, нужна была основа – работа, приносящая не только моральное удовлетворение, но и материальный достаток. Я сначала ходил в рейсы по морям, по океанам. Мне это приносило неплохой доход, но я понимал, что так жить дальше нельзя. Что нужно жить на земле, зарабатывать от земли,

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

строиться от земли, и чтобы доход был именно от поместья. Я простонапросто бросил работу, хотя она, честно говоря, была лёгкой и доходной. П о н я л , что эта жизнь бесперспективная – связанная с морем, с тем миром, который «высасывает». И начал делать напиток из иван-чая. Мне это нравилось, понравилось соседям, они хорошо отозвались о нём, что, вот хороший, очень вкусный чай. Брали его у меня, просили, – делал больше, чем мог.

– …и удалось найти оптового заказчика. Тоже очень интересный момент. Это, видимо, какая-то счастливая случайность?

– Я предполагал, конечно, что буду делать часть чая на продажу. Те маленькие партии по 10-20 коробок, которые я разносил на два магазина – это был не доход, это было, такое, знаешь, что-то смехотворное. Ну, может быть, что-то типа рекламы. Пусть полежит, мол, пусть люди посмотрят, что есть такой напиток иванчай. Ну, доход от этого рублей 500 в месяц приносило. Ничтожный вообще заработок, о нём даже и говорить не стоит. Конечно же, я хотел, чтобы у меня был оптовый покупатель, чтобы я не занимался потом реализацией, чтобы он взял всё по договору, если у него профиль именно – реализация, торговля. И когда я с Юрой с этим встретился, я сказал ему, что ждал его, что, в общем-то, я так и хотел, чтобы пришёл человек, который взял бы чай оптом. Он приехал на семинар Зеппа Хольцера*** в Миродолье. А там, на ярмарке продавался мой иван-чай, я просто оставил чай на столе, банку поставил для денег и ушёл… Он заинтересовался моим чаем. Оказалось, что у него было в планах заняться выпуском особого негазированного напитка. Он уже был знаком с Александром Грачёвым (знаменитым чаеведом). А потом после знакомства с ним он, в общем-то, случайно вышел на меня. Я сказал, что мой чай стоит 200 рублей за 100 грамм, объяснил ему технологию, ничего не скрывал…

– Это стоимость уже готового к употреблению чая? Ну, скажем так, готового к расфасовке? Да, на фасовку уходит много времени, поэтому я его за 2-2,2 тыс. руб. за кг продаю, когда фасованный. А нефасованный, и за 1,5 тысячи готов отдать.

– Понятно. В магазинах, как правило, к этому ещё присоединяют 100% с этой стоимости, и получается в результате…

– Да-да, за 3 тыс. рублей он там расходится как нормальный китайский чай.

– Ну, хорошо, это у вас была предварительная договорённость о поставке…

– Я всё подробно рассказал, показал, как что делается, он даже семена у меня запросил, чтобы пытаться выращивать у себя, потому что у них там чай особо не растёт…где-то в Самарской области.

– Интересно, где-то в Поволжье иванчая не оказалось...

– Но, независимо от того, какие планы у Юрия, я сейчас собираюсь продолжать заниматься иван-чаем и дальше. Просто нужно зарабатывать деньги, у меня получается этим зарабатывать, пусть сезонно, и мне это нравится, и я буду это делать.

– Более того, рынок-то не наполнен иван-чаем, его ещё насыщать до бесконечности. Перед нами – бездонная бочка возможностей. Плюс экспорт…

– Тут ещё в последнее время очень приятно было: Владимир Николаевич Мегре в своём блоге прорекламировал мой иван-чай. Это было очень приятно! И это тоже небольшой такой толчок «Димон, давай, мол, занимайся, делай чай – пусть люди пьют его, попробуют, глядишь – распробуют, увеличится поток. Может быть даже, за границу пойдёт, нормальные документы оформить можно…»

– Да, со стороны трудно себя оценить, но я бы посоветовала тебе устроить фото-сессию… Ты, Дима, как бы отвечаешь самому имиджу под названием «Иван-чай»: тебе одеть только рубашкукосовортку, сфотографировать и вот – молодой помещик! И на каждой коробочке ты сможешь рассказать об идее возрождения родовых поместий, это вообще будет здорово! Что мешает?

– Посмотрим, может быть, что-нибудь и сделаю с моим фото, не знаю… Обещаю подумать. Мне сейчас нужно подготовиться к производству, документы всё-таки придётся делать на ИП (индивидуальное предпринимательство). Для того, чтобы продавать продукт в розничной сети, нужны технические условия и сертификат качества. Технические условия, в принципе, уже есть. Сертификат можно будет сделать, оформить через некоторое время после открытия ИП. Когда у меня будут все документы на руках, я могу спокойно в любой магазин сдать свой иван-чай. Технические условия мне подарил человек, которого я научил ферментации. Можно сказать, что в благодарность за рецепт я получил в подарок эти ТУ. Ну, просто хорошие отношения и всё. Вот что важно – это хорошие отношения с людьми. Но я могу по своему усмо-

трению кое-какие графы ТУ менять, например, касающиеся, ферментации или внешнего вида. Технические условия – это срочный документ. То есть сам иванчай, он всегда будет таким, всегда у него будет определённый химический состав, а вот внешность продукта можно немножко варьировать. Например, я улучшил технологию и он у меня стал, более тёмным или, наоборот, более светлым или, может быть, там цветы появились, а раньше цветов не было. То есть такие изменения, которые, по сути, ни на что не влияют, просто описывают товар. А вот

Силосование – консервирование без доступа воздуха, является наиболее распространённым способом заготовки в сельском хозяйстве и используется для заквашивания измельчённой зелёной массы травянистых растений, пригодной для корма животных и птиц (используется: подсолнечник, кукуруза, неядовитые сорняки, ботва овощных культур и так далее). Применяются также различные отходы промышленного производства – мезга, барда, жом. Силос по свойствам сравним со свежей травой, и является ценным продуктом питания. Такой корм, заложенный в специальные силосные хранилища – специальные траншеи, ямы, силосные башни, может сохраняться в течение нескольких лет. ** Аутолиз – (самопереваривание) саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при некоторых физиологических процессах, в очагах омертвения. Аутолиз микроорганизмов происходит при старении микробной культуры или любом повреждении клеток. *

www.eco-nomos.ru

его химический состав, – он как был сто лет назад, так он есть и сейчас.

– Расскажи, пожалуйста, о вашем совместном финансовом успехе, которого удалось достичь? Какие были трудности?

– Этот успех я не ожидал, до конца сомневался, думал, что ничего не получиться, что покупатель откажется от закупки, и соседи, чувствую, тоже, с которыми я договорился о сборе чая, тоже как бы сомневались, и не особенно-то и помогали (на гораздо бОльшую помощь я рассчитывал, по крайней мере). И когда, наконец, он сам позвонил, всё уточнил – «сколько» даже, – проблемы возникли только во время сбора. Скажем так, может быть, было недостаточно моей организаторской способности. Вместо тонны мы собрали и изготовили только 500 кг.

– Половину тонны?

– Да, мы собрали 500 кг этого иван-чая, сухого иван-чая на выходе, высушенного. Для этого было собрано 5-7 тонн сырья.

– Как удалось справиться с таким количеством сырья, и чтобы оно не пропало?

– Технология. У меня сейчас, наверное, самая лучшая в России технология по объёму производства иван-чая, не требующая никаких заводских производств, специальных крытых ангаров для сушки, без применения механизации. И по моей технологии можно производить любые объёмы. Просто нужно, чтобы земля была, материал типа ткани, солнце, ветер и добровольцы. В сухой период времени чай сохнет достаточно быстро. Нужно следить за тем, чтобы не было сырости.

– Нужно как бы подгадать определённые погодные условия, да?

– А они – есть: во время сбора иванчая стоит эта самая сухая солнечная погода. Это июнь-июль. В принципе, можно конец мая, но он тогда ещё молодой. В целом, наверное, с середины июня до середины июля. Там уже нужно смотреть ориентироваться на цветы: до цветения, во время цветения можно собирать, когда отцветёт – ни в коем случае: у него уже плохие качества листа – он сухой, кривой, больной, и лист уже не собирают.

– А сколько дней была ферментация в данном случае?

– Каждая порция чая ферментировалась суток четверо примерно. А 5-7 суток бывало, когда холодно, дождь идёт. Это всё лежит в мешках, под дождём – ну это не страшно, т.к. он сам сырой во время брожения.

– А мешки, какие?

– Обычные полиэтиленовые чёрные пакеты «для мусора».

– То есть существовал какой-то определённый промежуток времени, когда вы сырьё собирали порциями и тут же порцию пускали в ферментацию, правильно я понимаю?

– Да, расстояние между порциями в одни сутки получается или в двое суток. И нужно смотреть, чтобы процесс, технология была соблюдена, чтобы он не оставался зелёным, или не становился гнилым. Один из главных моментов в процессе – это отсутствие доступа воздуха. Иначе…

– А как вы этого добивались?

– Просто двумя мешками, и ещё желательно под прессом хорошим, чтобы выдавить оттуда остаток воздуха, и тогда он заквашивается. Если вдруг перележит чай, он начинает загнивать и плес-

неветь. Чтобы этого не было, нужно не допустить туда воздуха. Тогда чай получается ферментированный, ну, может быть, с небольшим добавлением вот этих вот молочнокислых бактерий, которые в сене всегда присутствуют, имеет нормальный вкус, нормальный запах, без всякой черноты. Очень хороший вкусный напиток. На втором фестивале «Звенящие кедры» ребята пробовали – там было несколько чаёв. Вот мой чай, по их словам, был лучшим.

– У вас был конкурс напитков?

– Обычная дегустация. Несмотря на то, что другой чай был гранулированный. Такой чай требует больше технологической нагрузки: если есть гранулирование, значит, есть «мясорубки» какие-то, электроинструмент, какие-то жаровые сушильные шкафы, потому что его гранулированным сушить вот так, как я сушу, не получится уже, нужна другая мощность и другие затраты. Несмотря на то, что технологически они более оснащённые, внешний вид у него вроде как более привычный, – тем не менее, по моей технологии чай оказался с лучшими вкусовыми свойствами.

– А как с поджариванием?

– Поджаривание это, скажем так, – индивидуальный подход. Я не могу заниматься поджариванием, потому что иначе чай будет очень дорогой. Это занимает очень много времени, поэтому – только для себя. В принципе, можно попробовать жарить такой чай уже после высушивания. То есть берёшь чай, делаешь его влажным, сушишь, например, на сковородке, в сотейнике, и при медленном перемешивании слегка поджариваешь. Может быть, кому-то он понравится больше. Но, в принципе, доделывать и дожаривать чай можно уже в домашних условиях. Мюсли есть: нежареные, а есть жареные. Жареные мюсли – вкуснее. Вот и иван-чай тоже.

– А в отношении заваривания? Иванчай поджаренный даёт более насыщенный заварочный раствор. А как поджаривание влияет на прозрачность раствора?

– Поджаривание делает его ещё более прозрачным, как и более тёмным. Когда он правильно сферментирован, он имеет кислую среду. Так вот в процессе заваривания кипятком вещества в слабокислой среде коагулируют, и раствор получается прозрачным. Иван-чай вне зависимости от того, жареный он или не жареный, если он ферментированный, хотя бы четверо суток – он весь полностью прозрачный. Можно, в принципе, в зависимости от вкуса человека, сделать разные напитки. Кому-то нужно больше чтобы запаха было. Он немного более зелёным будет (ферментация не более 2-х дней), менее кислым, и может быть чуть-чуть более мутным. Кому-то нравится, может быть, прозрачный, более тёмный, и, может, слегка крепковатый – кисловатый – это чай длительной ферментации. Прожаренный чай даёт другой вкус. Беседовала Лана Томская Продолжение следует...

Зепп Хольцер – австрийский фермер удививший мир. В настоящее время проводит семинары по пермакультуре («Пермакультура Хольцера») в своём поместье Краметерхоф и во всём мире, продолжая работать на своей альпийской ферме. Его расширенная ферма теперь охватывает более чем 45-ть гектаров садов, включая 70-ть водоёмов, и, возможно, является самым последовательным примером применения принципов пермакультуры.

***

9

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Часть I

Дерево ЖИЗНИ «Социальная драма» или биологический процесс?

УТРО

ПЕРВОГО ДНЯ Новая цивилизация – это, прежде всего, новый уровень осознанности всего человечества. Сегодня уже миллионы людей понимают, что, оттого, как будет зачат, выношен и рожден новый человек, зависит, насколько он будет здоров и счастлив. Миллионы матерей стараются зачать осознанно. Миллионы семей стараются провести беременность в лоне природы. Миллионы встречают эту жизнь в родительских домах. Человечек за человечком зарождается на Земле новое поколение, которое сделает много добра, преобразит нашу планету. И все же не так просто понять современному человеку, что традиционные роды – это домашние роды. Со дня сотворения человечества женщины рожали дома, лишь последние два столетия получили распространение госпитальные роды. Наши прабабушки, и даже бабушки рожали дома, мы просто забыли об этом. Но всегда были люди, которые сохраняли для человечества знания первоистоков. В поисках этих знаний мы попали в гости к женщине, матери троих сыновей, Изабелле Леонтьевне Воскресенской, врачу-неврологу, художнику, писателю, сегодня возглавляющую Карельское отделение Общероссийского Общественного Движения «Матери России». Двоих детей она родила дома и вот уже 20-ть лет помогает в этом другим женщинам.

И

. Л. Воскресенская: «Однажды мой папа принёс статью про Игоря Чарковского*. Прочитала, здорово: роды в роду. Слава Богу, мне тогда было 15 лет, и ум еще был абсолютно открытый, ничем еще не регламентированный. Потом я поступила в медицинское училище, когда мне было 17 лет, на последнем курсе я училась в медучилище в Москве. Ну, тогда было что-то вроде вечера, посвященного юбилею Ивана Ефремова** – великого русского учёного и фантаста. И на этом вечере, плюс ко всему прочему, что там творилось, должен был выступать Чарковский. Я узнала об этом случайно. Он показывал свой документальный фильм, как женщины в воду рожают, как младенец под водой – у него шаговый рефлекс – «идёт». Всё это, конечно, было чрезвычайно интересно, очень захватывающе. И что самое интересное было – профессора, академики, самый цвет науки – никто не смог ничего возразить, против того, какие результаты он демонстрировал. Все возражения сводились к тому, что это противозаконно, и вообще не принято в принципе… На меня этот вечер произвел громадное впечатление. Поэтому, когда мне надо было рожать старшего своего ребёнка, я пыталась их найти. Но тогда интернета не было, ничего этого не было, знакомых никаких не было. Наверное, весь опыт, который я в жизни получила – он полезный, так или иначе. Но беременность я проходила очень тяжело, и роды были также тяжёлые. То есть и я чуть не погибла в родах, и ребёнок чуть в родах не погиб. И, наверно, я никогда бы не решилась на вторые роды, если бы не повторный брак. И я понимаю, почему многие женщины никогда на вторые роды не решаются. Но однажды я встретилась со своей

10

одноклассницей, когда гуляла со своим маленьким сыном, и она рассказала, как она удивительно легко рожала. И тут вот я задумалась: «А почему? Почему кто-то вот так, как я, а кто-то, вот как она говорит, ну совершенно вообще не заметила просто, как родила. В чем разница-то? Почему одни так страдают, а другие абсолютно не страдают». Причём заметьте, что в обоих случаях речь идёт о нормальных советских роддомовских родах. Но она родила легко. И при этом она мне рассказывает, что и мама у неё рожала замечательно, и бабушка у неё рожала замечательно. Вот тут вот я призадумалась, вспомнила опять об этих детках Чарковского. Дальше я поступила в медицинский институт, училась, растила ребёнка, всё нормально. Было таких два момента: когда я выбирала, какую мне специальность получить – я хотела стать акушеромгинекологом – именно чтобы женщины не страдали так, как страдала я. Ну и с другой стороны, меня очень увлекала неврология. Неврология – мать всех наук, нервы есть везде. Был выбор вот такой, были колебания: по акушерству одни пятёрки были и мне всё это очень нравилось. Всё закончилось, когда я попала на практику в роддом, и мне пришлось ассистировать при операции амниоцентеза. Вы в курсе, что это такое? Это искусственное прерывание беременности на поздних сроках. После этого меня как отрезало от акушерства профессионального, потому что на самом деле мне очень жалко врачейгинекологов и акушеров. И понимаете, человек, в общем-то, выбирая медицинскую специальность, он не выбирает быть убийцей, отнюдь. Но законы нашей страны таковы, что они официально превращают врача в убийцу. Или уходи из системы. Поэтому я ушла.

Когда настала пора рожать дальше, уже этот опыт безумный остался позади, казалось, всё нормально. Но возникли проблемы. И проблемы возникли по вине врачей вот в моей ситуации. Я чуть не погибла. У меня погиб ребёнок. Я чуть сама не погибла. Потом эта ситуация снова повторилась. Подробностей сейчас не хочу никаких по этому поводу рассказывать, да и не нужно никому. Я поняла, что ответственность за свою жизнь и ответственность за своих детей, – она лежит на тебе самой. То есть она должна быть не на враче, не на Минздраве, не на ком-либо ещё. Я поняла, что не хочу «играть в покер» с системой, когда я рожаю своих детей. Собственно говоря, это и было шагом к тому, чтобы выйти из системы полностью, взять ответственность за своё состояние и рождение своих детей в свои руки, что я и сделала. И у меня это замечательно совершенно получилось. Я вспомнила слова своей одноклассницы, которая рожала легко, и поняла, что лёгкое рождение, оно зависит не от врача в белом халате, не от роддома, и, – кстати – не от дома тоже. Оно зависит от того, что у тебя здесь и здесь (показывает на голову и сердце). Вот от этого зависит в первую очередь (сердце). От той меры ответственности, которую ты на себя берёшь. И тогда можно родить легко. И я тут начала размахивать руками, как ветряная мельница, и говорить, что «давайте все рожать дома, это вообще так здорово», и т.д., и т.д., приводила массу физиологических обоснований этому всему. А потом, со временем уже, приняв энное количество родов, я поняла, что надо угомониться, что на самом деле это далеко не для всех, это далеко нужно не всем, и далеко не все могут рожать дома, даже если этого хотят. Потому что домашнее рождение требует, во-первых, специаль-

ной подготовки. Нужны хотя бы какие-то минимальные знания о том, как это всё протекает. Можно возразить, то есть апологеты домашних родов, они возражают, говорят, что вообще-то по природе хронически беременной женщина не останется, по-любому. Так или иначе, она родит. Многие женщины так, кстати, и рассуждают: «Все рожают, и я рожу, а куда я денусь», физиологический процесс, делать вообще ничего не надо, и готовиться, типа, к нему никак не надо, всё должно произойти само. Проблема в том, что за сто лет госпитальных родов навык домашних родов и родовспоможения утерян. Это же вещи, которые передаются из поколения в поколение... Скажем, моя прабабушка рожала на коленках в хлеву своих детей. А бабушка уже рожала в роддоме. А мама уже тоже рожала в роддоме, и у неё опыта домашних родов нет, что она может передать дочери? Л. Ряднова: «Известно, что всего двести лет назад вся Русь рожала дома. Традиционными были домашние роды, и всего за двести лет мы забыли об этом. Поэтому, прежде всего, нас интересовал вопрос – как и когда госпитальные роды стали традиционными? И. Л. Воскресенская: «Первые госпитальные роддома появились у бедняков Европы. И появились они для того, чтобы женщины, по-нашему, бомжи – лица без определенного места жительства, не рожали на городских улицах, под забором, в грязи, в холоде и в голоде, – вот чтоб такого не было, были созданы эти госпитальные койки в домах призрения. Это было в конце XVII века во Франции. У нас они появились в конце XVIII века. Я вернусь опять в Европу, потому что там ключ к пониманию того, что произошло. Само слово «акушерство» – это французское слово, собственно говоря, у нас

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

французская, немецкая, австрийская практика родовспоможения. Поэтому надо туда заглянуть – а что же там происходило? А происходили там очень интересные вещи. Врач Земмельвейс***, который, собственно, считается, основоположником акушерства в его современном виде (мужчины создавали все самые умные книжки об акушерстве), открыл в Европе эти госпитальные койки. И первое, с чем он столкнулся – с родильной горячкой – это заражение крови (сепсис) у женщин, которые находятся в родовом процессе. И от этого сепсиса умирало 90% рожаниц. Непонятно было, почему в домашних условиях женщины рожали нормально, и это случалось достаточно редко, а здесь просто статистика по койкам была ужасающая. Но здесь подоспели работы Луи Пастера, который открыл, что возбудителями инфекционных заболеваний являются микроорганизмы патогенные… И Земмельвейс обосновал, собственно, причину этой родильной горячки. После того, как стали обрабатывать руки антисептиком (сильными ядами, уничтожающими микробов), сразу смертность упала, женщины стали выживать. Но через какоето время смертность опять поднялась, и бедный Земельвейс сошёл с ума, потому что он так и не понял почему. Просто эта флора промутировала, она привыкла к этому агенту, которым пытались её уничтожить, и пожалуйста – всё вернулось на круги своя. Вот это – опыт госпитальных родов, который имела Европа. То есть, на самом деле, не бедные люди никогда не ходили рожать в роддом, они всегда рожали на дому, в обычной обстановке. Второй момент, который существует и по сей день, благодаря западному акушерству и который приносит очень много осложнений в родовой процесс – это так называемый постуральный синдром (последствия, вызываемые «позой»). Поза на спине – это самая неудобная поза для рождения, которую только можно себе представить. Здесь «но-

ги растут» из куртуазной Франции. Там всё было открыто, и когда королева рожала, все придворные должны были видеть, кого она рожает, что это младенец – мужского пола, что его не подменили, и что именно этот младенец – наследник трона, а не какой-то другой. Поэтому королева рожала прилюдно, лёжа на спине. Вы не найдёте ни одного животного, вообще, которое на спине рожает. И никогда женщины не рожали на спине, до вот этого момента. Женщина могла рожать на коленках, на корточках, стоя, сидя, как угодно – но только не на спине. Потому что ни одна нормальная женщина, если ей предоставить возможность рожать так, как ей удобно, на спину никогда не ляжет. Это против всех законов физики. Вот родовой канал, он изогнут почти под 90 градусов. Вот если мы нарисуем это вместе с маткой, малым тазом и выходом. Вот это выход, да? Вот матка, таз. Вот здесь вот, я нарисую, находится копчик. Дальше пошли – поясничный отдел позвоночника. Значит, вот здесь проходит, сзади матки, брюшной отдел аорты. Потом он раздваивается, превращается в бедренные артерии. Если женщина лежит на спине. Вот мы её положили на спину. Посмотрите, что происходит: во-первых, вот эта гирька – беременная матка плюс ребёнок, плюс воды, плюс плацента – всё это весит около 10 килограмм, давит на аорту и снижает здесь кровоток, что резко нарушает кровообращение и в матке, и в плаценте. Мышцы очень чувствительны к недостатку кислорода. Они не могут сокращаться, когда кислорода не хватает – возникает сильная боль. Это похоже на инфаркт миокарда. Ведь по сути дела – механизмы одни и те же. Что такое инфаркт миокарда – это когда мышца сердечная недополучает кислород. Люди испытывают дикую боль и мышца омертвевает. Там происходит некроз. Здесь, по сути дела, тоже самое, потому что матка – это мышца, которая сокращается. Ей для нормального сокращения нужно нор-

Игорь Чарковский – академик РАЕН, Президент Всемирной Ассоциации «Аквакультура». В 1962 году его дочь родилась недоношенной и доктора, расписавшись в собственном бессилии, выдали ребенка родителям на руки. Тогда Игорь Борисович, недолго думая, поместил ребенка в ванну с водой, чтобы облегчить её телу существование в условиях гравитации. В то время он был инструктором по плаванию... И первые два года его дочь практически провела в воде. Естественным следующим шагом было развитие идеи предохранения мозга любого младенца от изначального гравитационного шока, который человек получает при рождении. Как объясняет Игорь Борисович – именно эта контузия и ответственна за то, что мы можем активно использовать только 3-5% нашего мозга. Концепция И.Б.Чарковского – это новый подход к умственным и духовным возможностям человека в целом. ** Иван Ефремов (1908-1972) – русский советский писатель-фантаст, учёный-палеонтолог; философ-космист и социальный мыслитель. В своих книгах показал как прошлое, так и возможное коммунистическое будущее человечества. Способности Ефремова проявились достаточно рано: в четыре года он научился читать, в шесть – познакомился с творчеством Жюля Верна и полюбил книги о землепроходцах, мореплавателях и учёных. Иван был «сыном полка». Дойдя до Перекопа, в 1921 году, и демобилизовавшись, уехал в Петроград с твёрдым намерением учиться и, благодаря бескорыстной помощи учителей, окончил школу за два с половиной года (в 15 лет). «Революция была также и моим освобождением от мещанства», – говорил он позже. В 1935 году Ефремов экстерном окончил Ленинградский горный институт. В том же году он стал кандидатом, а в марте 1941 года – доктором биологических наук (диссертация «Фауна наземных позвоночных средних зон перми СССР»). В это время Иван Антонович уже жил в Москве, поскольку в 1935 году сюда переехал Палеонтологический институт. Во время войны И. А. Ефремов начал писать свои первые «рассказы о необыкновенном», в которых сочетается научная фантастика и приключения. *

www.eco-nomos.ru

мальное кровообращение, снабжение кровью. Положите женщину на спину – кровообращение нарушается. Дальше – кровь, опять же, через матку не поступает в плаценту – соответственно нарушается дыхание у ребёночка, который в матке находится. Кроме этого здесь ещё находятся почки. Почки очень чувствительны к давлению в системе. Если давление в системе падает меньше 80 мм ртутного столба, фильтрация в почках прекращается. Почки начинают выдавать гормоны (вазопрессин), которые повышают давление. Отсюда повышение давления в родах у женщины, достаточно частое осложнение. Мало этого, посмотрите внимательно, женщина лежит на спине. Вот голова ребёнка, вот она должна выйти. То есть ребёнок направлен куда? Вот сюда он должен выйти. А сила тяжести куда направленна? Вот сюда. Против всех законов физики! Теперь давайте женщину просто посадим. Посмотрите: ребёночек сюда, головка ребёнка – сюда. Общий вектор куда? Вот сюда. А теперь давайте посадим её на корточки. А теперь давайте поставим её на колени… Вы понимаете, что происходит? Естественно, вот это известно медикам под названием постурального синдрома. То есть синдрома осложнения в родах, который возникает в результате неправильного положения роженицы во время родов. Французы положили королеву на спину, и тем самым вызвали вот эти постуральные осложнения. Хуже всех было рожать королевам. Тут появились уже и врачи… Тут нужно и специальное родовспоможение. И тут в акушерской практике появляются щипцы, потому что понятно, что у женщин просто не хватает сил бороться с земным притяжением, для того, чтобы родить ребёнка. А дальше – как всегда это бывает – женщины из круга королевы начинают брать пример с вышестоящих. И вот эта вот порочная, на мой взгляд, практика стала распространяться по высшему сословию сначала во Франции, потом по всей Европе. Потом с Петром I перекочевала в Россию. Опять же, вот, к высшему сословию. А низшее сословие продолжало пользоваться услугами повивальных бабок. В Европе госпитальное родовспоможение стало полностью ещё благодаря инквизиции. Потому что многие забывают, но исторически это известный факт, что основной мишенью инквизиции стали именно акушерки, повитухи европейские. И здесь всё, как в римском праве – ищите, кому это выгодно. А кому это было выгодно? Ну, повитухи были уважаемым членами общества, это было бабичье дело, это был, в общем-то, хорошо оплачиваемый женский труд. Мимо такого куска церковь, которая себе всё присваивала, пройти не могла. Церковь к моменту расцвета инквизиции науку себе полностью присвоила, и вся наука, которая как-то делала что-то, всё было у мужчин, в монастырских стенах. И госпиталя-то сами по себе перекочевали в монастырские

стены, и там женщинам была уготована роль просто сиделки. Врачами становились мужчины, которые заканчивали вот эти университеты, которые тоже были при монастырях. И только акушерки в этом плане оставались абсолютно независимыми. Церковь такого допустить не могла и объявила акушерок вне закона. И здесь всё было очень легко потому, что по религии женщина должна рожать в муках, искупая свои грехи, акушерки этому мешают: они помогают женщинам, когда Господь их обрёк на муки, а не на покаяние… Значит, они против Господа, значит, они с дьяволом заодно и давайте пожалуйте их всех на костёр. И, в общем-то, в Европе всех этих повитух извели на кострах. И у них госпитальное родовспоможение полностью, так сказать, охватило всё население. Каким-то образом Голландия этого избегла, и там домашнее родовспоможение существует и по сей день. Оно субсидируется государством, и не хотят они там ничего менять в этой системе, она их устраивает совершенно замечательным образом. В Голландии 70% женщин рожают на дому. 30% женщин рожают в госпиталях. Эти 30% распределяются следующим образом: это иностранки, которые не имеют в сознании другой модели, кроме как госпитальных родов, это женщины по каким-то медицинским показаниям. Ну, многоплодная беременность – это медицинские показания для госпитальных родов. Соответственно там неправильное положение ребёнка в матке, ягодичное предлежание всё-таки лучше родоразрешать в госпитальных условиях – оно даёт больший процент осложнений. Ну и соматические заболевания женщины – то есть заболевания в её теле, не имеющие отношения собственно к беременности. Там пороки сердца, например, какие-то проблемы с печенью, почками, ну и т. и т.п. И когда акушеры говорят: «У нас нет здоровых женщин! Все женщины больные, все должны рожать в роддоме». Ну, вот Голландцы так не считают. У них, например, статистика говорит о том, что, в общем-то, не такой уж большой процент женщин, у которых есть медицинские показания именно к родам дома. Интересно у них начинается документальный фильм: что если женщина смогла забеременеть, то это значит, что она здорова как никогда! Вообще такой постулат, что если женщина проблемная, ей тяжело забеременеть, а если она забеременела, значит, она вообще, в принципе, здоровая. Здесь есть рациональное зерно, безусловно. В России госпитальное родовспоможение было прерогативой (если иметь ввиду предреволюционный период) горожан. И то не всех. По материалам видеофильма Вадима Карабинского и Ларисы Рядновой «Бабичье дело». Продолжение следует...

В пустыне Гоби, в экспедиции за «костями дракона», у Ефремова родился замысел создать произведение о космическом будущем, о Великом Кольце миров Вселенной, о красивых, «ненасытных в подвиге» людях, подлинных человеческих отношениях и планете, превращённой её жителями в цветущий сад. Таким произведением стал роман «Туманность Андромеды», вышедший в 1957 году. Будущее, описанное в книге, коммунистическое – без частной собственности, рынка и профессиональных органов власти. Второй роман писателя, «Лезвие бритвы», стал ответом на проблемы, возникшие перед страной к началу 1960-х годов, когда «осадный социализм» прежних лет ушёл в прошлое, требовались новые подходы к управлению обществом и воспитанию, развитие наук о человеке, объединение всех людей планеты в борьбе за ядерное разоружение и подлинный социализм. Всё это Ефремов и стремился показать в форме приключенческого романа «в несколько хаггардовском вкусе». В 1969 году в письме американскому коллеге писатель говорит о «взрыве безнравственности», за которым последует «величайшая катастрофа в истории в виде широко распространяемой технической монокультуры». Мировоззрение Ефремова замечательно своей цельностью, в нём палеонтолог-эволюционист дополняет социального мыслителя, психолога и писателя. От примитивных биологических форм к кострам палеолита, и далее, через собирание жемчужин мысли и красоты, создаваемых человеком во все эпохи, к построению справедливого общества, к поиску философии для будущего СССР. Википедия ** Игнац Филипп Земмельвайс – венгерский врач-акушер, профессор, один из основоположников асептики. В 1847 году, пытаясь понять причины послеродовой горячки (сепсиса) у многих рожениц – и, в частности, того факта, что смертность при родах в больнице (30-40 и даже 50 %) намного превосходила смертность при домашних родах, – Земмельвайс предположил, что инфекцию приносят из инфекционного и патологоанатомического отделений больницы. Земмельвайс обязал персонал больницы перед манипуляциями с беременными и роженицами обеззараживать руки окунанием их в раствор хлорной извести.

11

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Буду знать!

История свастики Сложно исправлять чужие ошибки, но во сто крат тяжелее говорить о вещах, смысл которых, как кажется, давно установлен… Масштаб таких «правильных» заблуждений настолько велик, что любое иное мнение вызывает бурю негодования и волны протеста. К ряду именно таких явлений и относится символ свастики, который в сознании вот уже нескольких поколений жёстко и чётко соотнесён с «фашизмом» без всякого права на реабилитацию. Конечно, память об ужасах любой войны неизгладима, но символ как таковой не имеет «права голоса» при том или ином использовании, и поэтому не может нести никакой ответственности за руку, его изображающую. Каждая культура мира имеет те или иные характерные только для неё символы, но есть среди них и такие, которые объединяют большинство народов планеты. Именно таким знаком и является свастика.

Э

тот символ на протяжении многих тысячелетий является священным для этой Земли, и лишь события XX века изменили его восприятие на противоположное… А что может быть хуже ненависти к собственной истории? Мы предпринимаем попытку проследить эволюцию свастики со времён её первого появления до наших дней и охватить как можно шире территорию её распространения. Целый ряд взглядов на появление свастики связан с Древней Индией. Во-первых, свастика считается символическим обозначением палочек для добывания огня, что указывает на её связь с огненным божеством Агни. Во-вторых, свастика видится связанной с Гарудой, птицей из космоса, персонификацией кометы, летящей по направлению к Земле. В-третьих, существует достаточно необычная теория о том, что уже древнеиндийским мудрецам удалось познать (увидеть в своих духовных медитациях) структуру атома углерода. Беспорядочное движение электронов приводит к образованию т.н. «электронных облаков», которые в атоме углерода расположены в виде тетраэдра. Эти зоны имеют вид спирали вокруг каждого из облаков. Символы, которыми древнеиндийские мудрецы обозначали эти спирали, назывались Аумкара и Свастика, причём последняя являлась двумерной проекцией Аумкары…

12

Кроме того, на китайском изображении комет на шёлке, возраст которого приблизительно 2300 лет, можно видеть всё ту же свастику, что также говорит о ней, как о форме, в которую часто облекались астрономические представления древних. Таким образом, мы получаем достаточно логичное объяснение использования свастики в качестве символа, обозначающего круговорот бытия. Что касается собственно солярной концепции, связывающей свастику и Солнце, то согласно этой теории свастика рассматривается как результат эволюции первоначального солнечного символа – круга в крест с дальнейшим приданием ему динамики путём изображения его вращающимся с целью передачи движения Солнца по небосводу. Возраст этого символа – как минимум 6-7 тысячелетий, а количество народов, придававших свастике религиозное и иное значение, не поддаётся исчислению.

Также известен вариант под названием «Зонненрад» – «Солнечное колесо», использовавшийся позже как символ германского оккультного ордена «Туле». Буддисты называют свастику «мандзи», христиане – «гаммадион», у древних греков простая свастика называлась «тетраскеле», а с лучами в виде спиралей – «меандр». Китайцы называют левую свастику «вань», а правую – «вань-цзы».

Исторические корни свастики По некоторым данным, свастика была обнаружена на входе в пещеру времён палеолита, что делает её возраст равным 10 тысячам лет. Как бы там ни было, до постройки египетских пирамид и появление дощечек с шумерскими письменами оставались ещё тысячелетия. Кроме того, некоторые её разновидности относят к эпохам неолита и энеолита.

Свастика в различных культурах Слово «свастика» Слово «свастика» традиционно обозначает равносторонний крест с загнутыми в одну сторону концами. Также её можно интерпретировать как четыре угла, соединённых в одной точке. Иногда углы были закруглёнными, иногда прямыми, острыми и даже тупыми. Само название происходит от сочетания санскритских слов «су» (добро) и «асти» (быть). К ним же восходит русский корень «свет». У славян свастика также была известна как коловрат, у германцев – Fylfot (Fylfog) (староангл.) или Fyrfos (старонем.). Более того, у славян существует множество свастичных символов с разнообразными оттенками значения, а скандинавы почитают Крест Одина – сочетание четырёх свастик разной направленности, объединённых вокруг креста. Многим народам Европы известна трёхлучевая свастика – трискель*, изображение которого варьировалось, но везде значение оставалось.

Индейцы Америки, жители Тибета, индусы, китайцы, скифы, семиты, персы, баски, греки, японцы, кельты, ирландцы, славяне, германцы: вот лишь неполный список народов, история которых говорит об использовании свастичной символики. Народности Ашанти (Африка), Тлингит (Аляска), Куна (Панама), Навахо (Америка) и жители о. Бали также не понаслышке знакомы со свастикой. Этот символ обнаружен на глиняных сосудах из Самарры (территория современного Ирака), которые датируются 5 тысячелетием до нашей эры. Свастика встречается в культуре Мохенджо-Даро (бассейн реки Инд) и древнем Китае около 2000 г. до н.э. В Северо-восточной Африке археологи нашли погребальную стелу (каменная плита или столб – прим. ред.) царства Мероз, которое существовало во II-III веках нашей эры. Фреска на стеле изображает женщину, вступающую в загробный мир, на одежде усопшей также изображена свастика. Вращающийся крест украшает и золотые гирьки для весов, принадлежавшие жителям Ганы, и глиняную утварь древних индейцев, и ковры персов. Свастика была почти на всех оберегах у славян, поморов, скалвов, куршей, сарматов, мордвы, удмуртов, башкиров, чувашей и многих других народов. Четыре входа древнего мегалитического сооружения Аркаима образовы-

вали рисунок «правильной» свастики. На арийских кувшинах, найденных в окрестностях Аркаима, применялись обе свастики. Это имеет глубокий смысл. День сменяет ночь, свет сменяет тьму, новое рождение сменяет смерть – и это естественный порядок вещей во Вселенной. Поэтому, в древности не было «плохих» и «хороших» свастик – они воспринимались в НЕРАЗРЫВНОМ единстве. В древнеиндийской философии и буддизме свастика – символ вечного круговорота вселенной, символ Закона Будды, которому подвластно все сущее. В Индии джайнисты и индуисты изображают свастику повсеместно: на воротах храмов, на каждом жилом здании, на тканях, в которые заворачивают священные тексты, на погребальных покровах. Ни одна священная церемония не проводится без изображения свастики. Многие народы бывшего СССР использовали свастичные узоры в древности и продолжают использовать их сейчас. Это – буряты, осетины, дагестанцы. Свастика широко распространена на Кавказе. В высокоразвитой культуре кельтов важное место занимали именно свастичные орнаменты. Витиеватый трискель, например, считался изображением «спирали жизни». Он был обнаружен на древнем святилище бронзового века. Любопытно, что его рисовали в одну линию, не отрывая руки. Иной вариант этого символа обозначал три стихии материального мира, отражённые во всех телах – Землю, Воду и Небо – каждая стихия течёт наружу и всегда возвращается к исходной точке. Также трискелем символизировалось Тройственное Женское Божество у друидов (Фотла-Эйру-Банба). Даже во времена Возрождения живописцы, изображая сцены из жизни Древней Греции, в качестве орнамента нередко использовали свастику, (фрески Рафаэля «Античная школа»). Более того, в культовых постройках северного Кипра фрески прямо-таки изобилуют изображениями свастики. Также свастика почиталась как символ, объединяющий динамику и статику. Для многих народов свастика была оберегающим и приносящим удачу символом. Так, на древнескандинавских наконечниках копий наряду с иными узорами мы видим правую свастику, Солнце, знак удачи (правая свастика и левый трискель, правая свастика).

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Невозможно охватить весь диапазон культур, использовавших свастику. Постоянное взаимопроникновение одной культуры в другую, в рамках не только областей и государств, а даже материков обусловило широкое распространение свастики по всей планете. Культура американских индейцев также не обошла вниманием свастику. Хотелось бы отметить свастичные узоры в культуре долины Миссисипи и Мексики. Индейцы Навахо изображали свастику с антропоморфными мотивами – загнутые концы лучей представляли собой человеческие фигурки, изображавшие мужчину и женщину. Всё вышесказанное позволяет сделать вывод о том, что свастика ни коей мере не является символом, принадлежащим какой-то одной народности, а напротив, связывает множество земель и народов, что даёт определённые основания для поиска общей прародины человечества. В некоторых трактовках христианской традиции правая свастика символизирует первое пришествие сына Божьего Иисуса Христа для спасения людей, прямой крест – его земной путь, наконец, левая свастика – воскрешение Иисуса Христа и его второе пришествие в силе и славе. Кроме того, свастика символизировала также стихии огня и ветра – стихии, воплощающие Святой Дух. Этот символ изображался не только на иконах: как знак, связанный с Христом, свастика присутствовала именно в раннехристианских церквях катакомбного типа. В более поздние эпохи солярная символика не была так широко распространена, как прежде, но, тем не менее, можно обнаружить несколько изменённые свастичные орнаменты, которые приблизились по своему внешнему виду к растительным узорам. Это говорит о том, что несмотря на христианизацию, элементы древней орнаментики не только не исчезли, но остались и получили новое толкование – новая вера оказалась не в силах стереть из генетической памяти людей изначальные архетипы.

Свастика в Третьем Рейхе Что касается гитлеровской Германии, то свастика была выбрана в качестве символики Третьего Рейха не случайно. «Эффект был как от разорвавшейся бомбы», – писал Гитлер о выборе символики для своей партии. Иногда можно услышать полностью абсурдную версию о том, что свастика – это сочетание четырёх букв «Г» от фамилий Гитлера, Гимм-

хотя позднее, в конце 20-х годов, были опубликованы работы английских и датских археологов, обнаруживших свастику не только на территориях, населенных семитскими народами (в Месопотамии и Палестине), но и непосредственно на древнееврейских саркофагах. Оккультное общество «Туле», занимавшееся исследованиями германского религиозно-мистического наследия, поместило свастику в свой герб. Впервые как политический знак свастика была применена 10-13 марта 1920 года на шлемах боевиков так называемой «бригады Эрхарда», составившей ядро «Добровольческого корпуса» – монархической военизированной организации под руководством генералов Людендорфа, Секта и Лютцова, осуществивших капповский путч – контрреволюционный переворот, посадивший «премьером» в Берлине помещика В. Каппа. Хотя социал-демократическое правительство Бауэра позорно бежало, капповский путч был ликвидирован за пять дней созданной под руководством компартии Германии 100-тысячной Красной Армией Германии. Авторитет милитаристских кругов был после этого сильно подорван, и знак свастики стал с этого времени означать знак правого экстремизма. С 1923 года накануне «пивного путча» Гитлера в Мюнхене свастика становится официальной эмблемой гитлеровской партии НСДАП (Национал-социалистическая германская рабочая партия), а с сентября 1935 года – главной государственной эмблемой гитлеровской Германии, включённой в её герб и флаг, а также в состав эмблемы вермахта - орла, держащего и когтях венок со свастикой. Сам Гитлер скорее всего неоднократно встречался с ней в детстве в Бенедиктинском Монастыре в г. Ламбахе, верхняя Австрия, где он вырос: в 18971898 годах Адольф пел в монастырском детском хоре, а здание монастыря было в нескольких местах украшено свастикой. Кроме того, золотая свастика украшала герб настоятеля. Возможно, это также повлияло на выбор символики для НСДАП. Кстати говоря, большую часть символов гитлеровцы позаимствовали именно у мистического ордена «Туле», который, в свою очередь, почти без изменений воспользовался традиционной скандинаво-германской символикой. Адольф Гитлер никогда не называл символ НСДАП свастикой, вместо этого он использовал слово «Hakenkreuz», что в дословном переводе означает «крюкообразный крест». Левая свастика, использовавшаяся Гитлером, по одному из толкований является символом «ночного солнца», тёмных сил.

Что обозначает свастика?

лера, Геринга и Геббельса или Гесса. На самом деле в 1908 году австрийский мистик Гвидо фон Лист обнаружил свастичные мотивы в магических орнаментах древних германцев. Этот факт дал ему повод противопоставить свастику христианскому кресту и заявить в 1910 году о свастике как о символе всех антисемитских организаций в связи с предположением о её отсутствии у семитских народов,

Итак, свастику как графическое изображение можно обнаружить в любой древней культуре. Когда этот символ вращается по часовой стрелке, он поглощает вселенскую энергию, против – выделяет. Насчёт единого смысла свастики учёные не могут прийти к общему мнению. Предполагается также, что свастика олицетворяет условное изображение человека с двумя руками и двумя ногами, или соединение мужского и женского начал, динамическое и статичное, подвижное и неподвижное, гармонию и равновесие, две взаимодополняющие фазы движения, центробежное и центростремительное, вдох и выдох, уход от центра и возвращение к нему, начало и конец, в физике – «правило буравчика».

Трискелион (от греч. «трёхногий») – древний символический знак, представляющий собой три бегущие ноги, выходящие из одной точки. Символ встречается у греков, крито-македонцев, этрусков, кельтов, а также (в несколько ином виде) у древних японцев и народов Гималаев. Один из первых солярных символов, близкий в этом отношении к свастике (иногда трискелион называют тройной, треугольной или трёхконечной, трёхлучевой свастикой). Кроме того, как символ движения солнца, показывающий три основных его положения – восход, зенит и закат. Позднее символ олицетворял «бег времени». *

www.eco-nomos.ru

Есть две формы свастики: прямая и обратная, которые, как считается, символизируют мужское и женское, солнечное и лунное начало, движение по и против часовой стрелки («посолонь» и «осолонь», как говорили на Руси), а также, по-видимому, два полушария, небесную и хтоническую** силу, восходящее весеннее и заходящее осеннее Солнце. В буддизме свастика также называется «мандзи» и считается символом совершенства. Вертикальная черта указывает на взаимосвязь Неба и Земли, горизонтальная – на борьбу извечных противоположностей Инь и Ян. Мандзи является эмблемой монастыря Шаолинь, равно как и иных центров единоборств. Многие приверженцы восточных боевых искусств носят на своих кимоно именно леволучевую мандзи, символизирующую чистоту их помыслов, считая её первичной. Свастикой обозначались энергетические центры человека – чакры. В масонской традиции свастикой отводили беду и зло. В оккультизме реинкарнация называлась «ротацией» и изображалась в виде свастики. Ориентированная по часовой стрелке свастика представляет силу Ян, против часовой стрелки – силу Инь.

редине XX века круг её использования сократился до ничтожных размеров. Но это не значит, что символ Солнца забыт. В наше время, скажем, в России существует множество общин, возрождающих Веру Предков, занимающихся популяризацией архаичного культа, и вполне естественно, что символом многих из них стал Отец-Солнце, символ Небесного огня Многие клубы, реконструирующие одежды, быт и оружие средневековья, также используют свастику в той или иной форме как элемент возрождаемой ими культуры. Свастика и солярные символы вообще имеют гораздо более непосредственное отношение к истории культуры, чем это кажется на первый взгляд. Дело в том, что ещё древнейшие философские трактаты, например, индийские Веды, рассматривали историю не как линейную систему, что является её традиционным, библейским пониманием (путь от сотворения мира до Страшного суда – прямая линия), а как спираль, круговой образ, поскольку развитие мира понималось как спиральное, круговое, при котором каждый новый виток истории челове-

В Финляндии свастика входит в президентский штандарт, то есть фактически в знамя республики, а также включена в военный и военно-морской флаги страны и, кроме того, применяется в качестве орденского знака на цепи Большого Креста ордена Белой Розы (высший финский орден, которым могут быть награждены высокие иностранные государственные деятели), в ордене «Крест Свободы» девяти степеней. Сохранение свастики в числе своих государственных символов Финляндия мотивирует тем, что для неё свастика не связана с фашизмом, поскольку была введена в этой стране в 1919 году, то есть до появления её в Германии. В символике североамериканских индейцев свастика была связана со священным числом четыре, четырьмя богами ветров, четырьмя временами года; в Китае – с четырьмя сторонами света, а также являлась символом числа 10 000***. Известный писатель Редьярд Киплинг**** рисовал правую свастику на своих книгах в качестве герба.

чества включает часть предыдущего и вводит нечто новое, доселе отсутствовавший элемент. Как спираль, так и свастика рассматривались древними как символы цикличности, круговорота. Этот удивительный символ связывает собой каменный век и современность, прокладывает незримый мост между всеми континентами и культурами, объединяет великие культуры Земли. Это говорит

Мы призываем судить о тех, кто изображает свастику на эмблемах, логотипах, рисунках на основании их поступков, а не на основании того, что визуальная сторона их деятельности содержит применение свастичной символики. Во второй половине ХХ века для свастики наступает период очернения и утраты первоначально глубоко позитивного значения. В конце века свастика почти не используется. Условно этот маленький ручеёк, оставшийся от большой реки Памяти, можно разделить на два направления: политическое и историко-культурное. К сожалению, некоторые политические организации, имеющие не всегда благополучную репутацию в обществе, в качестве своей символики выбирают свастичные варианты, что на подсознательном уровне вызывает у людей негативные ассоциации. В ряду таких организаций можно упомянуть Русское Национальное Единство, Ирландскую Республиканскую Армию, движение Африканского Сопротивления и Националистическую рабочую партию Аргентины (НРПА). Однако следует помнить, что формирование мнения о любой организации лишь на основе того, что её эмблема так или иначе связана со свастикой является ошибочным. Это символ обладает неоспоримо большим потенциалом, который может использоваться по-разному. Древняя традиция живёт и сегодня, и порой в самых несовместимых свои ипостасях. Естественно, после незаслуженной дискредитации свастики в се-

о том, что значение рассмотренной символики гораздо глубже, чем общепринятое, а восприятие свастики и подобных символов как «фашистских» абсолютно нелогично и противоречит конкретным историческим фактам – разве может разъединять то, что является общим? Разве может символ удачи нести насилие, а символ вечного круговорота – смерть? Проследив путь становления и развития одного лишь элемента в культуре, мы совершили экскурс во времени и пространстве, охватили в одной статье целые материки и народы. Одно поколение сменяет другое, рушатся и рождаются государства, но тот, кто чтит традиции своих предков, не забывает от своих корнях, сохраняет древнюю культуру – душа того бессмертна. renascentia.ru

Хтония – древнегреческая богиня земли. Хтонические божества (от греч. «земля, почва») – во многих религиях и мифологиях – изначально олицетворявшие собой силы подземного мира, т. е. – «подземное царство». *** Тьма (число) – число в старинном русском счёте, равное десяти тысячам либо миллиону. **** Редьярд Киплинг – нобелевский лауреат в области литературы. Знамениты «Книга Джунглей» и «Вторая книга джунглей» были написаны в конце 19 века. По их мотивам был создан советский мультфильм «Маугли» (1973). **

13

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

«СВЕТОДАР» Поселение родовых поместий «СВЕТОДАР» приглашает единомышленников к созданию своего Родового поместья!

«СВЕТОДАР»

Е

ПРИГЛАШЕНИ в поселениетий родовых помес

Наши ты: контак досвет) ргей (Ра Се

1-67

16) 889-5

2, +7 (9 ) 437-01-1

+7 (953

tula Группа: vetodar_ .vk.com/s http://m

r–tula.ru

svetoda

М

есто расположения нашего поселения Тульская обл., Заокский р–он., пос. Симоново, 1 км через поле.

Расстояние до ближайших городов: • Москва 130 км • Тула 40 км • Алексин 25 км • Калуга 95 км Мы расширяемся присоединением соседних полей, которых более 240 га. Сейчас оформлено в частную собственность 16 га. Есть свободные участки для наших единомышленников. Мы – это 13 семей, осваивающих свои поместья с 2011 года. Сейчас в поселении 13ть построек, из них 7 домов

(остальное бытовки и мастерская), две семьи уже зимует.

Природные условия: • Почва: чернозём и суглинок.

• Лес: огибает поле со всех сторон, кроме южной.

• Склон: преобладает лёгкий южный.

• Ветра: южные, юго-западные и западные.

• Водоёмы: на границе поселения протекает небольшой ручей, переходящий в пруд. В 10-ти км крупная древняя река «Вашана» с многочисленными родниками. В 20-ти км протекает река Ока, создающая свой особый микроклимат в нашем районе.

Стройматериалы: в Алексине крупные строительные рынки и магазины и в 10 км в сторону М2 более мелкий рынок.

• Вода: колодцы жителей СВЕТОДАРА и общая колонка в Симоново.

Планируется:

• Школа в пос. Симоново (2 км) • Продовольственные магазины и промтовары в поселке Симоново (1,5 км)

• Электричество, газ, канализация, водопровод – всё только автономное. Есть несколько условий для вступления в поселение. Некоторые из них: • кандидат читает и принимает идеи, написанные в книгах В.Н.Мегре «Звенящие кедры России».

• 1-3 года Вам даётся «испытательный срок», когда кандидат подкрепляет свои слова делами.

• 105 500 руб. стоит у нас оформление земли за 1 га + межевание, общая территория, дороги.

Как добраться до поселения? На машине: С трассы М2 (Симферопольское ш.), поворот на Алексин (на трассу Р115), доезжаете до Т-образного перекрестка (приблизительно через 4 км)

14

Своим ходом: Из Москвы –

Техническое оснащение: • в Симоново есть полный «набор» тракторов и экскаваторов с различными насадками и ковшами.

Инфраструктура:

и сворачиваете налево (на Старо-Симферопольское или Варшавское ш.). Едете примерно 7 км до деревни Железня, в которой сворачиваете по указателю «Алексин» направо. Следующий населенный пункт на трассе – пос. Симоново. Въезд в посёлок сразу с моста над глубоким оврагом направо. Сквозь посёлок по бетонной дороге проезжаете 640 м и дорога уходит вправо на овраг, проезжаете через него вверх и до конца бетонной дороги ещё 1,3 км. Далее по полевой дороге мимо двух недостроенных коттеджей едете прямо (на север) и на противоположном краю поля видите «СВЕТОДАР»!

от метро «Бульвар Дмития Донского», автобус или маршрутное такси до города Алексин. Остановка пос. Симоново. Сойдя на остановке, лучше позвонить нам – мы вас встретим на машине!

Полба

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Наследие

«Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…» А.С. Пушкин, «Сказка о попе и его работнике Балде»

Просто здоровая еда. Кто однажды отведает полбы в любом виде, получит неизгладимое впечатление. Так питался экологически чистый мир 200-ти лет назад. Это вкусно по-настоящему. От полбы не полнеешь, не появляется чувства неудовлетворенности (если не ввергать себя в пучину обжорства). Радость от насыщения ею сравнима с состоянием детства, когда ты растёшь в лоне любящей семьи. Что же такое полба? Оказывается когда-то на Руси полбяная пшеница, или пшеница спельта, была распространена не меньше, чем обычная. В её зернах содержится больше протеина, чем в обычной пшенице. Вот откуда взялись силы на те самые «три щелка», которыми Балда отправил попа к «создателю».

В

исследований полбу начали культивировать уже в пятом тысячелетии до н.э. (по мнению учёных родиной происхождения дикорастущей полбы является Средиземноморье). Упоминаемая в трудах Геродота, Гомера и Теофраста, полба являлась одним из главных продуктов питания шумеров, жителей Древнего Египта и Вавилона. Древние римляне, считавшие полбу ценнейшей злаковой культурой, широко использовали её зерна и испеченный из полбяной муки

эпоху Александра Сергеевича Пушкина полба (или спельта) кормила всю Русь.

Полба является вполне самостоятельным сортом пшеницы, точнее её прародительницей. На основе древней полбы были выведены все современные сорта пшеницы. Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом, связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба, с неизменённым человеком набором хромосом. Это растения сохранившиеся до наших дней в первозданном «природном» виде.

Полба – плёнчатая пшеница История возделывания и применения в пищу этой злаковой культуры упоминается ещё в библейских сказаниях. Согласно данным археологическ и х

www.eco-nomos.ru

хлеб в своих разнообразных ритуальных обрядах. Уже с X-XI вв. н.э. полба являлась широко распространенной зерновой культурой и в Древней Руси. Русские крестьяне, ценившие полбу за простоту выращивания, устойчивость к болезням, ветрам, дождям и морозам, культивировали её на значительных по размеру посевных площадях (несмотря на то, что по урожайности и эффективности обмолота полба всегда заметно уступала традиционно выращиваемой на Руси пшенице). До XIX века полбу наряду с пшеницей ещё весьма активно выращивали и потребляли в России. В конце XIX века (а именно в 1899 году) полба была завезена из России в США, где и по сей день продукты на основе этой ценной зерновой культуры продаются в специализированных магазинах «здорового питания» (современные американцы часто употребля-

Полба (другие ее названия - Triticum dicoccum, спельта, двузернянка, эммер) представляет собой особый сорт пшеницы, характеризующийся своеобразным морфологическим строением зерна и колоса, а также неприхотливостью к видам почв и условиям произрастания. Зёрна полбы обладают более высокой пищевой ценностью, чем зерна традиционно выращиваемых в Росси и за рубежом сортов пшеницы.

ют в пищу полбу вместо риса, используя её для приготовления супов и гарниров). Из Америки к нам полба поступает под названием «камут». Уже к середине XX века в России полбу выращивали лишь на территориях Северного Кавказа, Чувашии и Башкирии. Крепкие красноватые колосья полбы не ломаются от сильного ветра и дождя, а при созревании не осыпаются (в отличие от колосьев традиционно выращиваемых сортов мягкой пшеницы). Зерно полбы крупнее зерна пшеницы, а каждые 2-3 зернышка полбы в колосе защищены от вредителей, неблагоприятных внешних воздействий и потери влаги плотным слоем жесткой несъедобной пленки (мякины). В настоящее время коллекционные образцы полбы всесторонне и тщательно изучаются во многих селекционных учреждениях России. А культивирование преданной забвению после Второй мировой войны полбы постепенно набирает обороты в современной России (полбу начали высевать в начале XXI века на небольших площадях в Башкирии и Дагестане). Полба при изготовлении из неё муки, в отличие от пшеницы, полностью (на 100%) сохраняет свою пищевую ценность. Полба отлично прорастает. Для набухания ей достаточно всего пару часов. Русскую кашу из полбы готовили «со смаком». Крупу мыли в холодной воде, заливали крутым

кипятком (1:1), добавляли соль и варили, пока вода не выкипит, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Затем перекладывали в глиняный горшок, добавляли масло, кипящее молоко, накрывали крышкой и на 1,5–2 часа ставили упревать в печь на сковороду с горячей водой. Кашу подавали с молоком и маслом. Нечто похожее можно попробовать до сих пор на Кавказе, где полбу именуют «зандури». После Второй мировой войны о полбе почти забыли – все, кроме любителей, пытавшихся её сохранить. Так продолжалось до 80-х годов прошлого века, когда диетологи вдруг заговорили о полезных свойствах полбяной крупы. А повара, помимо каши, супа или хлеба, стали делать из неё воздушные кремы или, посыпав сыром, обжаривать в сухарях. В Италии, правда, из полбы традиционно готовят ризотто, а в Индии, Иране и Турции, где также растет пшеница спельта, – совершенно немыслимые гарниры к рыбе и птице. Она стала настолько популярной, что даже получила название «черной икры злаков». Очень вкусные макароны из полбы можно приобрести, например, в магазине Экотовары.рф тел.: +7 (495) 995-93-91

15

«Энциклопедия Среды Обитания», № 1 (20), январь 2013

Учредитель: физическое лицо Издательство и редакция ООО «Энциклопедия Среды Обитания» Логотип: Д. Шушаков, В. Брызгалова Адрес редакции: 141205, Московская область, г. Пушкино, Ярославское ш., д. 10, офис 61

Цена свободная

ГАЗЕТА РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ПО ПОДПИСКЕ Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации/ перерегистрации СМИ ПИ № ФС77-46264 от 19.08.2011

Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов публикаций. За точность сведений, содержащихся в материалах авторов и рекламных объявлениях, редакция ответственности не несет. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Ссылка на газету при перепечатке обязательна.

По вопросам рекламы обращаться: E-mail: eco-gazeta@go.ru ГАЗЕТА ВЫХОДИТ 25-го ЧИСЛА КАЖДОГО МЕСЯЦА Газета отпечатана в типографии ФГБНУ «РОСИНФОРМАГРОТЕХ» М.О., Пушкинский район, ул. Лесная, д. 60 Подписано в печать 24.11.2012. Тираж 3000 экз. Заказ №