iMEAT 2023 sta per arrivare

Ottava edizione - 26-27-28 MARZO 2023 - ModenaFiere

mente evolvere e guardare a un futuro più aperto e innovativo.

È sempre stato questo il nostro obiettivo e oggi, a poche settimane dall’apertura – il 26, 27 e 28 marzo 2023 - possiamo annunciare che sarà un’edizione esplosiva, speciale come non mai.

In quei giorni, infatti, ModenaFiere sarà ancora una volta teatro di un programma folto e diversificato: gare, concorsi, dimostrazioni pratiche, incontri di approfondimento, corsi di formazione e, naturalmente, un’area espositiva particolarmente ricca di proposte e novità. Allo studio un convegno scientifico su un tema di attualità, di cui vi daremo i dettagli prossimamente.

Nuovo anno e nuove iniziative per Ecod.

La più importante e interessante per gli operatori del settore “carni e salumi” è l’ottava edizione della nostra fiera iMEAT, l’unica fiera nel panorama italiano dedicata alla macelleria, salumeria e gastronomia, che si svolgerà come d’abitudine a ModenaFiere nei giorni 26-27-28 marzo 2023 iMEAT è un evento nato per creare un contesto di relazione dove domanda e offerta possano incontrarsi per ampliare le rispettive attività e valutare nuove e moderne idee e strategie in un mercato che deve inevitabil-

Novità assoluta sarà il percorso che abbiamo definito MEATin, dedicato alle tecnologie e agli ingredienti per la produzione di salumi, che ospiterà numerose aziende specializzate che saranno, per una facile ricerca da parte del visitatore, segnalate in catalogo con un simbolo chiaro e identificativo e con una mappa dettagliata allo scopo di facilitare la visita.

Tra il vasto programma di eventi e approfondimenti tematici, evidentemente, la parte espositiva sarà, infatti, l’aspetto cruciale della manifestazione. I padiglioni dedicati alla tecnologia, alla strumentazione, alle eccellenze e alle fattorie italiane saranno animati dai numerosi espositori che proporranno le loro novità.

26-27-28 MARZO 2023

INNOVAZIONE NEL COMPARTO CARNE

Con il marchio MEATin verranno messe in evidenza le aziende che presentano INGREDIENTI, ATTREZZATURE e TECNOLOGIE PER LA PRODUZIONE DI SALUMI

Le aree espositive e dimostrative, la vera attrattiva di iMEAT 2023, saranno disposte in due padiglioni, con la loro specifica classificazione, contribuendo a razionalizzare la visita alla fiera e ottimizzare il tempo di permanenza.

Manca davvero poco, marzo 2023 è in arrivo, e con lui la nostra fiera preferita: iMEAT, l’appuntamento atteso da tutti gli operatori professionali, gli esperti di tecnologie e metodi di produzione nel settore industriale e artigianale delle carni e dei salumi, eccellenze da tutelare e sviluppare per un mercato sempre più moderno, attento alla sostenibilità e all’etica, tecnologicamente avanzato e proiettato allo sviluppo della società futura con lungimiranza e serietà. 