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D I R EC TO R I O
Queridos lectores: Me emociona día a día el ir conociendo cada vez más personas que están despiertas, me refiero al término despierto de conciencia, al haberse preguntado tantas cosas obvias tales como: ¿Por qué las enfermedades van en aumento y a la par inventan grandes tecnologías con un alcance increíble pero no pueden encontrar la cura a ellas?, ¿Qué hacen esos aviones en el cielo pintando rayas y quién los manda? ¿Cómo encuentro mi misión de vida y por qué me toca vivir lo que me pasa en este momento?. Así es todos ellos ya dieron un paso más adelante y están en frecuencias más altas, lo cual nos comparte en esta edición Martin Chávez en “Te estás moviendo hacia una frecuencia o vibración más alta”. También gracias a Fernanda Encinas traemos un tema que está tomando mucha importancia en el buen comer, que es el efecto del gluten en nuestros organismos, y la realidad es que hoy en día hasta los alimentos más simples han sufrido las consecuencias de tanta contaminación y uso excesivo de pesticidas y demás químicos que han ido alterando la esencia misma de todos los alimentos. Y que hoy en día provocan un sinfín de daños a nuestro organismo y por lo cual es muy común encontrar que la mayoría tiene colitis, gastritis o síndrome de colon irritable. Sabemos que en Europa están más avanzados en todos aspectos, esa información se las comento porque se han visto que con sesiones psicológicas en muchos casos el paciente no sale de su crisis o malestar y este a la vez trae consigo enfermedades que son causadas por sus sentimientos y emociones. Entonces al tener terapia con filósofos empezaba a tener resultados sorprendentes y de gran avance por buscar la raíz de la causa de la enfermedad. Es un placer para Salud en Armonía conocer a la filósofa Perla Muñoz de consultorio EPOJE, en donde ella en conjunto con el Dr. Juan Carlos Rojas llevan al paciente a encontrar la cura de sus males combinando estas dos ramas diagnóstico-filosofía de una forma más asertiva. Y que mejor noticia para nuestros seguidores el informarles que nuestra Astróloga española Eva Lunella estará de nuevo en esta ciudad del 12 al 23 de Mayo, ofreciendo sus consultas tan solicitadas de la lectura de carta astral akáshica, la cual ahonda sobre nuestro pasado y explica por qué pasó tal o cual situación, además de confirmar nuestra misión de vida y prepararnos para los hechos en cuestión de profesión o vida sentimental para todo el siguiente año. De todo corazón
Sylvianella
Director General Lic. Sylvianella Castillo Flores
sylvianella@revistasaludenarmonia.com Asesor de Dirección D.G. Lorena Jasso Baca Diseño Editorial D.G. Ana M. Mora Ortiz Editor de Texto Sabrina Romo P. Colaboradores Anabel Santellanes C. MBA Eva Lunella Fil. Perla Muñoz Flavio Olivieri L.I. Martin Chávez López Lic. Aureliano García Lic. Fernanda Encinas Linda Limones Mary Victoria Ventas Tijuana Luis Galván (664) 264.1051 info@revistasaludenarmonia.com Asesor Jurídico Lic. Aureliano García Aguilar Nanoiii@hotmail.com
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La Revista Salud en Armonía no se hace responsable de los contenidos de los artículos publicados. La naturaleza de los contenidos expuestos en ellos son responsabilidad única y exclusiva del autor/es. Salud en Armonía declina en los mismos la total responsabilidad de sus opiniones. Salud en Armonía es una publicación gratuita de edición bimestral de Sylvia Nella Castillo Flores. Domicilio de la publicación: Tte. Guerrero No. 16933 Col. Independencia. Tijuana, B.C. C.P. 22055. Certificado de Licitud de contenido en trámite. Tiraje: 10,000 Ejemplares.
N CO
TENIDO
T AC
UALIDAD
Por: Ing. Holkan Limones
e.artematika@gmail.com
DENTRO del universo del cuerpo humano surgen una serie de cambios durante etapas determinantes e importantes de la vida del ser humano. Todos los seres vivos experimentan cambios progresivos y degenerativos desde que nacen hasta que mueren. Las glándulas suprarrenales ubicadas encima de los riñones, producen la hormona (DHEA) Dehidroepiandrosterona que es la mas abundante del torrente sanguíneo.
Se sabe actualmente que el DHEA de manera parecida a la hormona del crecimiento humano y a la melatonina, combaten el envejecimiento.
6 | 7
El DHEA se produce en abundancia de forma natural durante la juventud, pero su producción llega al punto máximo entre los 25-30 años. Sin embargo, luego declina su producción. Las estructuras y los sistemas del organismo parecen declinar con la edad ya que el organismo se vuelve vulnerable a presentar aterosclerosis, presión arterial alta, diabetes, degeneración de los nervios, distintas clases de cáncer y otros trastornos relacionados con el envejecimiento. Esta hormona desempeña muchas funciones relacionadas con la salud y la longevidad, reduce el porcentaje de grasa, ayuda a contrarrestar la alimentación antinatural y desbalanceada, desintoxica al cuerpo de todo el químico sintético de la excesiva medicación y ayuda a sobrellevar el estrés.
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El DHEA da protección a nuestro material genético (ADN) en contra de los principales agentes del envejecimiento: radicales libres, toxinas y factores ambientales. Tomando en cuenta esta información, un grupo de investigadores mexicanos (Dr. Márquez Bonilla y Dr. Gerardo León L. entre otros), de diversas ramas científicas relacionadas con la medicina biológica, lograron desarrollar un programa de salud integral. El programa INTERBION 13-ASHTAR, de terapia anti-envejecimiento ha logrado rejuvenecer células, retrasar la vejez conservando la vitalidad de los precursores de la juventud. Interbion 13 DHA es un suplemento y antioxidante biológico que permite que nuestro cuerpo se regenere, goce de buena salud y tenga mas energía, es un nutriente orgánico que ayuda a desintoxicar la sangre, la combinación de Dhianina Orgánica (tipo DHEA / DHIA ) DNA vegetal deshidratado y refuerzo vitamínico.
Beneficios:
1. Aumenta los niveles de ánimo, evitando así la depresión.
2. Ayuda a la simulación de nutrientes.
3. Protege las células del cerebro y sus neuronas.
4. Crea una acción sinérgica de vitalidad y elasticidad de
nuestros tejidos.
5. Aumenta la respuesta del sistema inmunológico. 6. Estabiliza casi todas las hormonas del cuerpo.
7. Normaliza el metabolismo del calcio en mujeres y ayuda
con la osteoporosis.
8. Disminuye el colesterol en la sangre y normaliza la
presión arterial.
9. Elimina la ansiedad, estados depresivos y ayuda a
sobrellevar el estrés.
10. Aumenta la elasticidad del Colágeno (piel).
11. Retardar los efectos del envejecimiento. 12. Como agente terapéutico apoya la recuperación en
procesos crónicos y degenerativos, así como cansancio y fatiga general.
IENCIA
DESPERT
E LA CO
NC
D AR
Por: L.I. Martin G. Chávez L. martinchavez63@hotmail.com
¿ERES de las personas que ha notado que las dietas,
medicinas, suplementos o cualquier actividad que le funciona a otra, no funcionan para ti? ¿Haces lo que para los demás se considera correcto, para tu salud y espiritualidad y todavía así sientes que no estas funcionando óptimamente?, ¿tus energías, estados de ánimo y sistema inmunológico se sienten que necesitan un empujón, aun cuando tomas tiempo libre para ti? Si tu respuesta es sí, a todas las preguntas anteriores, es muy probable que seas parte del 1% de la población que genéticamente es de una frecuencia más elevada.
Los seres de frecuencia más elevada, tienden a considerarse hipersensibles, empáticos, intuitivos, creativos y hasta en algunas ocasiones perfeccionistas y servidores de la luz. Aun cuando estos seres atraen a ellos a otras personas, aun así se sienten solos en este mundo, aun así siguen adelante atendiendo el llamado de su corazón, tienen una actitud de misión, o llamado a actuar, lo cual es ayudar a otros seres humanos y al planeta a sobrevivir de una manera más consciente. 8 | 9
Como resultado, las personas con una frecuencia más elevada comparten los siguientes atributos, durante su experiencia humana:
1.
Un deseo de encontrar, confirmar, o capturar la esencia de su verdadera espiritualidad, pareja, familia y/o comunidad.
2.
La sensación de que Ángeles o alguna entidad se encuentran alrededor de ellas, probablemente hasta en alguna ocasión las hayan visto u oído.
3
Un sentimiento de que no han logrado el éxito, relaciones o la felicidad que desean, a pesar de contar con aptitudes, capacidades e inteligencia.
4.
Cambios en el estado de ánimo, niveles de energía, emociones.
5.
Momentos de sentirse más despiertos o conscientes.
6.
Sueños lúcidos, aún en sueños se mueven, hablan o actúan.
7.
Períodos de intenso cambio en las relaciones, responsabilidades o prioridades.
8.
La sensación de que el tiempo corre más de prisa, pueden llegar a perderse durante las actividades regulares de un día.
9.
Un aumento en la conciencia de las sincronicidades o el creer que no existen coincidencias o accidentes. www.revistasaludenarmonia.com
Además si estás en una frecuencia más elevada, es probable que también tengas estas creencias, perspectivas o ideologías:
1.
El servicio a los demás es tu mantra o tu motivo de vida, lo cual ayuda a indicarte las decisiones que tomas, lo que eres y lo que haces. Sabes que lo que hagas por los demás te afectará a ti, a los tuyos, tarde que temprano, porque todos estamos conectados por frecuencias, energía, el planeta o el karma.
2.
Ves al planeta y a la experiencia humana como una parte pequeña de un gran rompecabezas. Sientes como si los humanos fuéramos parte de un experimento, juego, o escuela para los seres espirituales, entidades o fuerzas de otra dimensión.
3
Deseas ser genuino en tus relaciones con otras personas, pero en ocasiones prefieres quedarte callado respecto a todo el tema espiritual.
4
Crees que la felicidad tal vez no sea el objetivo de esta encarnación, pero si siguiendo adelante cumplirás tu propósito de vida, sin imitar lo que otros llaman “éxito”, se trata de sentir que tú estas en un camino especial.
5
Crees que tienes un destino predeterminado y que es maravilloso, pero te sientes con libre albedrío, y buscas incrementar tu conciencia más que los demás.
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Escuchas a tu corazón, el cual siente y reacciona a un evento antes de que suceda.
7
No estás de acuerdo en que el dinero sea el enfoque principal en el mundo. Prefieres ver a las personas por lo que son y por lo que sienten y no por lo que tienen o por a quien conocen. Prefieres intercambiar servicios y talentos en vez de dinero. Para ti el compartir tu arte, tiempo y experiencia tiende a reflejar más lo que tienes en el corazón más que cualquier otra moneda de cambio.
8
Amas y honras al planeta y al universo. Sientes el dolor físico y emocional cuando la madre tierra llora o se estremece. También puedes sentir los cambios en la mente y en el cuerpo durante los ciclos de la luna, las tormentas solares, la alineación de los planetas, el cambio de los polos magnéticos, etc. Te enferma el saber que el ser humano se ha vuelto tan codicioso, en vez de compasivo.
9
Reconoces que cada ser humano es diferente y tiene un papel especial en la comunidad. El estudiante es igual de importante que el maestro, valoras a cada persona desde el que desempeña el trabajo más bajo hasta el director de arriba.
Si las cualidades mencionadas te resuenan, entonces probablemente eres una persona con una frecuencia elevada. No es de sorprendernos que este tipo de seres estén más propensos a padecer alergias al medio ambiente o a la comida, problemas de la tiroides, fatiga, inflamación que lleva a problemas digestivos o de las articulaciones, depresión, adicciones, o cambios repentinos de humor, un aumento en la actividad sexual, cambios en la imagen física, aumento de ejercicios. La mayoría de los seres con vibración elevada sienten la necesidad de cambiar, de “resetearse”, estando solos lejos de la energía de otras personas, tomándose el tiempo en el agua o en la naturaleza, practicando algún deporte o actividad física, perderse en la música, la danza o en cualquier otra expresión artística, para ayudarse a quitar las frecuencias bajas que toman de aquí y de allá y rebalancear su propio sistema energético.
El ser un humano con frecuencia elevada tiene sus retos, lecciones y contrastes, llevas el sello divino dentro de ti, la energía y el alma que representa el próximo paso de la especie humana. La vida de esta 3ra dimensión es complicada para una persona en una frecuencia más elevada, no se espera de ti que vivas en continuo pesar o que te aísles del resto del mundo. Cualquier confusión o incomodidad que experimentes ayuda a tu sinceridad e ingenuidad, tu resiliencia inspirará otros, tu tenacidad es la esperanza para el futuro.
Pero más importante, al vivir una vida alineada con tu propósito, mueves a otros a transformarse en una manera positiva y profunda.
Tal vez no siempre o nunca recibas el aplauso, el reconocimiento o el agradecimiento que te mereces, pero al igual que muchos pioneros, tu camino, tribulaciones y triunfos son importantes, y serán apreciados por las generaciones futuras.
LIBRE DE QUIMICOS
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LA HISTORIA comienza a principios de los años 40’s
cuando el Sr. Máximo Núñez Velarde “Don Máximo” junto con su cuñado fundan lo que hoy es en día la empresa “Beneficio Cafés de Tlapacoyan” ubicado en la zona centro del estado cafetalero de Veracruz. Fue tal la pasión de “Don Máximo”, que con el tiempo empezó a elaborar sus propias mezclas y así fue como encontró el sabor, aroma, cuerpo y acidez necesaria para degustar una buena taza de café. Tlapacoyan, Veracruz, tiene un clima principalmente cálido con periodos de lluvia en verano y otoño. Los cafeticultores de este Municipio han logrado incrementar en un 50 por ciento la producción de este aromático gracias a su tierra fértil, sus condiciones climatológicas y al arduo trabajo de su gente. El café de Veracruz es internacionalmente reconocido, siendo este uno de los Estados con mayor producción.
Tipos de Café: MEZCLA DIANA (Mezcla Gourmet) En honor a la princesa europea, tiene entre 11 y 13 diferentes alturas dependiendo de las cosechas del café, muy buena acidez, aroma y cuerpo. Es un café suave, ideal para después de comer. Es mezcla que el abuelo Don Máximo inició a elaborar y después su yerno Antonio Concha terminó de darle el toque “perfecto”. CAFÉ NATURAL: Es un café que se fermenta en su misma cereza; el secado es de manera natural, dándole un toque achocolatado.
Sabores disponibles: canela, mocha, amaretto, vainilla, crema irlandesa, chocolate, café de olla. Café Don Máximo, lleva impreso el trabajo de cada Cappuccinos: oreo, chocolate, vainilla y crema irlandesa. una de las personas involucradas desde el sembrado, la Es así, que con mucho respeto, entusiasmo y orgullo que cosecha, la recolección, el beneficio del grano y su producto los invitamos a degustar la pasión de “Don Máximo”, ya final. Todo lo anterior es un proceso totalmente natural, en nuestra ciudad de Tijuana aprovechando el clima de la región y los frutos que se Contamos también con servicio de COFFEE dan para utilizarlos en su mayoría, como fertilizantes. BREAK para eventos, así como KIT DE Conservar el trabajo de familias que se han dedicado a esto HABITACION para hoteles. por años, para nosotros es sumamente importante.
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NU
TRICION
Por: Fernanda Encinas Martínez y Glz. Director Comercial | Agencia Portafolio
fernanda.portafolio@gmail.com
CADA VEZ encontramos una mayor variedad de productos gluten free (sin gluten) en los supermercados, panaderías y restaurantes. Incluso hay donde dedican un pasillo o área especializada a este tipo de alimentos. Es ahí donde podríamos preguntarnos, ¿acaso es una nueva dieta de moda? O incluso ¿qué será el gluten y por qué tanta gente está comenzando por excluirlo de su alimentación diaria?
Despejemos esas dudas y definamos primero ¿qué es el gluten?, el gluten es una proteína presente en algunos cereales, principalmente en el trigo, cebada y centeno, la cual tiene la propiedad de aglutinar, razón por la cual se ha convertido en el ingrediente predilecto para la preparación de harinas, pan, pastas, galletas, cereales de caja, y no solo eso, es utilizado como espesor de cremas, aderezos y algunas salsas, incluso presente en la cerveza. Por lo que se puede imaginar que es un alimento presente en los productos básicos o de consumo regular, pero entonces ¿por qué hasta ahora es cuando un gran número de personas ha decidido comenzar a llevar una alimentación libre de gluten? La razón, salud.
En el pasado se creía que 1 de cada 1,500 personas presentaba ese problema, actualmente se cree que 1 de cada 100 personas lo padece. Gracias a los avances médicos y tecnológicos se ha demostrado que un gran porcentaje de la población presenta cierta intolerancia o alergia a este alimento. La mala noticia es que los síntomas son diversos y muchas veces no son fáciles de identificar o relacionar, ya que la principal afección que el gluten provoca en el organismo es la irritación o inflamación del intestino, muchas veces confundido o auto diagnosticado como malestar estomacal o colitis (inflamación del intestino), lo 12 | 13
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que provoca una mala absorción de nutrientes causando desnutrición crónica, fatiga, mala digestión, retención de líquidos, inflamación, molestias y dolor abdominal pérdida de cabello, resequedad de la piel, incluso alteraciones en el estado de ánimo y nivel de concentración. Síntomas que al implementar una alimentación libre de gluten desaparecen y la salud digestiva mejora, incluso se relaciona con pérdida de peso y tallas por el efecto desinflamatorio con este tipo de alimentación. Muchas veces se piensa que llevar una alimentación sin gluten es excesivamente complicado y la buena noticia es que realmente no lo es.
Existe una gran variedad de cereales que no contienen esta proteína como el maíz, mijo, arroz, quínoa, amaranto, y cada vez es más común encontrar pan, galletas, pastas y demás alimentos hechos a base de éstos. Los beneficios de llevar este tipo de alimentación son inmediatos e incluso desde el primer día es notorio, la sensación bienestar general del organismo es la principal motivación a hacer de ella un estilo de vida y no una simple dieta.
HE
RBOLARIA
Por: Anabel Santellanes C. MBA www.campinaurbana.com campinaurbana
ALGA ESPIRULINA, declarada por la Organización Mundial de la Salud, como el mejor alimento del futuro. KALE, ¡se encuentra entre los mejores 10 alimentos! Tal vez ya hayas escuchado hablar acerca de la Espirulina un súper alimento, pero desconoces exactamente porqué es verdaderamente de las mejores fuentes de alimento del planeta. ¿Sabías que la espirulina contiene 12 veces más proteína digestible que un bistec? Y que ¿contiene un balance mineral incluso más saludable que el mismo bistec?
Alta calidad de proteína digestible, mayor que la de cualquier proteína animal. Vita mina B12, Vita mina C, Vita mina E, Omega 3, Clorofila, ácido fólico, Betacarotenos, Alto contenido de Yodo, por lo que acelera el metabolismo, Reduce el apetito, Oxígeno por su alto contenido de Clorofila, contiene F icocianina, un pigmento azul marino que regula el funciona miento del hígado, además de fortalecer el sistema inmunológico. Fuente de antioxidantes que rejuvenecen todo el organismo, en una sola palabra Alcaliniza todo el organismo, y tiene propiedades desintoxicantes.
Pero ¿de dónde viene la Espirulina? Es una planta microscópica que viene de agua fresca, de hecho la llaman microalga, se denomina así porque literalmente es micro, del tamaño de una célula humana, es un alga que tiene forma de espiral de ahí viene su nombre, por lo que la debemos consumirla ya procesada, lo más saludable es en polvo, para adquirir todos sus nutrientes de los cuales te voy a platicar. 14 A|A| 15
Por ello ¡la NASA ha incluido el alga espirulina como alimento para los astronautas durante sus misiones al espacio!! Interesante ¿verdad? Incluirla en tu alimentación beneficiará a tu organismo, sin embargo, los hábitos alimenticios que tengas son una variable determinante para que impacte de manera muy positiva en tu sistema. El elevado consumo de proteína animal, comida enlatada, productos altamente procesados, lácteos y derivados, comida cocinada a altas temperaturas, alcohol, nos acidifican www.revistasaludenarmonia.com
nuestro organismo, además que van obstruyendo las mucosidades de órganos del aparato digestivo, da como resultado un elevado nivel de toxicidad en nuestros organismo. Te invito a que te decidas a comenzar alcalinizar tu sistema por medio de la ingesta de Espirulina y Kale. Una cucharadita de Espirulina en polvo equivale a 10 cápsulas, por lo que es recomendable consumirla en polvo, y el torrente sanguíneo la asimila inmediatamente. Los expertos recomiendan ingerirla a diario. Debido a su sabor tan fuerte, es más fácil ingerirla en jugo verde, ó mezclar agua con limón. La ingesta abundante diaria, de verduras, frutas y proteína vegetal, es indispensable para un estado de buena salud. ¿Quieres una potente ensalada? Utiliza como base verde, el Kale en vez de lechuga bola ó romana. KALE (col rizada), considerado uno de los alimentos más sanos del planeta, las hojas de Kale son las mejores aliadas a la hora de elegir las hojas de tu ensalada verde. ¿Porqué? Permíteme compartirte las maravillas del Kale:
Más Hierro, que un bistec de carne, más calcio que la leche de vaca, más Vita mina C que la espinaca. Vita mina K, Vita mina A, Vita mina C, Mangesio, Hierro, Vita mina B6, Calcio, Potasio, Vita mina E, Vita mina B2, ácido fólico, antioxidantes. Beneficios: Desintoxica. Nivela el colesterol. Excelente para mejorar la vista. Buena alternativa para control de peso. Ayuda a regenerar tu piel. Fortalece tus huesos. Mejor aún, que sea la base de tu jugo verde matutino, y tendrás una mañana muy energetizante. ¿Quieres un detonante para una alcalinización de tu organismo? Comienza realizando un programa Detox de 3,4, ó 6 días, existe en Tijuana el único programa detox, que además te brinda una guía alimenticia que deberás seguir 3 días previos y 3 días posteriores a tu Detox, esto garantizará el éxito de tu Desintoxicación, donde por supuesto nuestros ingredientes claves y favoritos! son el Alga Espirulina, y el Kale. que los encontrarás en varias de nuestras recetas. Recuerda “ERES LO QUE COMES”, menciona esta frase como código de promoción para recibir un descuento en tu primer Detox!
DE HOY LO
Por: Flavio Olivieri Director de Tuteli www.Tuteli.net
HOY ESTAMOS en plena revolución, estamos viviendo una transformación y un cambio de paradigma en la Salud; resistirse es inútil. El cambio de paradigma central es el control, es quien tiene el control de nuestra salud. Históricamente hemos dejado el control de nuestra salud a los médicos y al sistema formal de salud de forma reactiva, cuando algo nos duele o no nos sentimos bien vamos al doctor y ellos nos dan indicaciones de que hacer, lo cual es correcto.
Sin embargo hoy en día existen un sinnúmero de herramientas que nos permiten ser más proactivos en el cuidado de nuestra salud con un enfoque preventivo, evitando ir al doctor.
Tuteli
Con la información comienza la revolución, dándonos mucho más control sobre nuestra salud, tomando mejores decisiones y cambiando nuestros hábitos para un estilo de vida más sano. Pero no solo es el acceso al conocimiento, si no la habilidad de obtener información de nuestro cuerpo y compartirlo con los especialistas en una forma oportuna, precisa, a bajo costo y eficientemente, para que nos ayuden a tomar mejores decisiones. He aquí donde entra el concepto de Salud Digital.
Desde la biotecnología con nuevos medicamentos o suplementos alimenticios, hasta la genética y la informática. En primera instancia esta la información. Hoy tenemos acceso desde nuestros teléfonos, computadoras, libros, revistas, etc… a una inagotable fuente de conocimiento, datos, estudios, investigaciones, explicaciones y recomendaciones sobre la salud, sobre la nutrición, sobre el ejercicio, tratamientos, medicamentos y mucho más que nos permite tomar mejores decisiones en relación a como cuidamos de nuestro cuerpo. 16 | 17
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La Salud Digital es un concepto que abarca diferentes tecnologías de la información que nos facultan para obtener datos de nuestro cuerpo, analizar los datos, compartirlos y tomar decisiones. Estas tecnologías incluyen el concepto de la Telemedicina donde por Video Conferencia un Médico puede consultar y diagnosticar a un paciente, hasta manejar robots a distancia y llevar a cabo una cirugía. También incluye el Expediente Médico Electrónico, donde en una base de datos centralizados y accesibles por Internet, se documenta todo nuestro historial médico, incluyendo imágenes de rayos X, estudios clínicos, etc… Otros elementos de la Salud Digital están relacionados a la obtención de datos de nuestro cuerpo, desde un monitor de corazón en el hospital, hasta pequeños sensores que pueden integrarse a dispositivos móviles y portables como un brazalete o un pequeño adhesivo en la piel. Estos dispositivos integran componentes electrónicos de comunicación digital inalámbrica lo que permite transmitir datos en tiempo real desde cualquier parte y que dicha información pueda ser consultada por nuestro médico o familiares, lo que ha derivado en una nueva oferta de servicios de tele-monitoreo y tele-asistencia. Los servicios de Tele-monitoreo son especialmente útiles para personas vulnerables o con un nivel bajo de dependencia y que aun pasan mucho tiempo solos, como pueden ser los Adultos Mayores. Los dispositivos móviles les permiten mantener su independencia y al mismo tiempo estar protegidos en caso de cualquier emergencia, dándole a los familiares la tranquilidad de que serán atendidos oportunamente. Aprovechar esta Revolución de la Salud está a nuestro alcance, tan solo tener acceso a una computadora o teléfono móvil inteligente (Smartphone), por cierto, se estima que en 2014 se alcanzó el numero de 2 mil millones de Smartphones en el mundo. Tomemos ventaja de la tecnología y tomemos control de nuestra salud.
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C NIC A S TE
Por: Filosofa Perla Muñoz Consultorio Médico Filosófico
medicusepoje@gmail.com Consultorio Epojé
FUNDAMENTADA
en el origen de Consultoría Filosófica del Filósofo alemán Gerd Achenbach en 1982 y difundida posteriormente en Europa, EE.UU. y Latinoamérica. Surge en nuestro estado Epistemología Terapéutica, teniendo los matices necesarios para la clarificación conceptual del conocimiento que influye y repercute en nuestra salud; inspirada en la contemplación filosófica de la Dra. Marcela Mungaray Lagarda y con la influencia del pensamiento oriental en filosofía del Dr. Felipe Lee Vera, y con la intervención directa de aportaciones médicas alópatas-holistas del Dr. Juan Carlos Rojas Fernández; esta terapia es llevada a cabo con la intención de proporcionar un servicio complementario al médico.
Bajo la concepción Holista se establece el abordaje del paciente como un Todo (Cuerpo-MenteEspíritu) y no de manera fragmentada como es hábito en los servicios médicos. 18 | 19
Es fundamental para recibir esta terapia, tener profundo interés para la mejora de la salud, para comprender de una manera llana la interpretación objetiva de la problemática en cada plano físico, mental y emocional que se presentan teniendo una relación que contribuye a la manera de percibir nuestro entorno y como este altera nuestro equilibrio.
Cada pensamiento, cada emoción no dirigida armoniosamente repercutirá en nuestro cuerpo desde un pequeño malestar hasta establecerse una enfermedad.
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Epistemología Terapéutica, genera consciencia de la problemática real que atañe individualmente (ya que en ocasiones anulamos la noción al ser absorbidos por el acumulo de problemas aparentemente sobrellevables), mostrando las aristas posibles que tenemos para realizar un cambio en nuestra concepción que se manifestará de manera positiva en nuestra salud.
A diferencia de otras terapias no se centra en el psique, la Terapia contempla la totalidad del paciente. La versatilidad respecto al área de salud es de amplio espectro, considerando el bienestar en conjunto y la interpretación de su cosmovisión, la búsqueda es la salud en plenitud y se llegará a ella comprendiendo el estado actual, las repercusiones y hasta qué punto será revertida la enfermedad, generando un cambio
en la perspectiva inicial del paciente, a medida que obtenga mayor conocimiento de su situación tendrá mayor consciencia de su realidad, considerando así una evolución de consciencia de sí mismo. Si nos preocupamos más por nuestra salud, inyectamos mayor interés en nuestra persona y nuestro bienestar, que aletargamos o posponemos por el interés social, olvidándonos de nosotros mismos permitiendo que la enfermedad se manifieste de manera aparentemente abrupta. Toda patología, malestar o síntoma corresponde a un pensamiento y/o emoción, así que la Terapia genera la reinterpretación de la salud de manera objetiva, siendo el único interés el paciente, trabajando en conjunto con la atención médica, se puede llegar a suprimir un dolor crónico localizado y no controlado por medicamentos, como lidiar con enfermedades crónicas degenerativas, la actitud para prevenir estragos en la salud y a su vez, desenvolverse en un entorno sin temor, ansiedad, estrés o fatiga, mediante la clarificación de conceptos empleados en el día a día, el cuestionamiento de nuestro pensar y actuar nos llevarán a la modificación de nuestro lenguaje que es el que indica nuestra realidad. Siempre cuestionando la enfermedad en busca de la salud.
OLOGÍA EC Por: Sylvianella Castillo
ESTE EVENTO
realizado el pasado 19 y 20 de febrero en el Centro de Convenciones BAJA CENTER en Rosarito, B.C
todos los desechos generados por las industrias y por la sociedad, así como un llamado a convertir nuestras viviendas en Vivienda Verde haciendo uso adecuado del agua de lluvia, el empezar a usar la energía solar, etc.
Fue organizado por el I.Q. José Carmelo Zavala, Consejero de CANACO, y Presidente de Consejo Consultivo La conferencia: “Vida Silvestre y Negocio sustentable”, para el Desarrollo Sustentable. CCDS Región Noroeste. estuvo a cargo de la Ing. Juana García Palomares, a la Con el objetivo de reunir empresas que tienen que ver cual hubo una asistencia total. con el cuidado del medio ambiente. De mucho interés fue la plática Manejo ambientalmente adecuado de desechos electrónicos en México del Dr. Guillermo Román Moguel, Programa de Naciones Unidas, DF. Destacó esta problemática donde todos y cada uno de nosotros tenemos parte, Contó con la presencia de personalidades nacionales ya que no desechamos adecuadamente los aparatos del medio ambiente la Ing. Juana García Palomares, electrónicos, que aunque son pocos los lugares en donde Directora del Centro de Investigación y Experimentación de hacen acopio, aún nos hace falta la información para Alternativas Agroecológicas de Chiapas y Presidenta CCDS concientizar. Región Sur. el Ing. León Gutiérrez Ferretiz, Colaborador En la Expo estuvieron SEMARNAT, PROFEPA, Secretaría de la Asociación Punto Verde, Tabasco y muchos más. El de Protección al Ambiente SPA, TEMARRY, GAN, Cespt, evento tuvo conferencias y área de expositores de lo cual ECOPARQUE, 3TEK Solar, ECO URBE Consultores, cabe destacar lo siguiente: RAMMEX, GEN, Te quiero verde, UABC, Consejo La conferencia Magistral “México próspero con un crecimiento verde” estuvo a cargo del Lic. Carlos Sánchez Gasca, Director General de Fomento Ambiental Urbano y Turístico de SEMARNAT, donde resaltó la importancia del destino final adecuado que deben tener 20 | 21
Consultivo para el desarrollo sustentable, etc.
Orgullosamente nuestra ciudad de Tijuana seguirá siendo sede de este tipo de eventos en donde toda la población escuche, se comprometa y sea parte de este rescate ECOLÓGICO que tanto necesitamos. www.revistasaludenarmonia.com
TROLOGÍA S A
Tercera Parte: Signos de Aire Por: Eva Lunella www.evalunella.blogspot.com
LOS SIGNOS del zodiaco tiñen tu personalidad y tu profesión. Ya sea por la posición del Sol durante tu nacimiento, lo cual determina tu signo. O ya sea por ocupar este signo en tu hora de nacimiento lo que determina tu ascendente. Como ya hemos analizado los signos de Fuego y Tierra en los dos números anteriores, hoy nos corresponden los signos de Aire y dejamos los de Agua para la próxima edición.
“El Géminis” es el signo del desdoblamiento y la comunicación. Son sociables y adaptables, tienen disponibilidad mental en ideas y acción ya que son capaces de hacer varias cosas al mismo tiempo, de dar una pirueta entre una verdad y otra con una maestría que hasta las mariposas parecen menos dotadas que ellos.
A veces parecen superficiales porque en realidad lo que es demasiado grave les asusta y desde la cuna han decidido que dramatizar no sirve para nada. Inteligentes, pícaros y con un gran sentido del humor, les cuesta tomar una posición clara sobre un asunto y prefieren explayarse en vez de actuar. Como todos los signos de aire, les horroriza la emoción que puede parecerle hasta un punto peligrosa. Escurridizos cuando alguien pretende entrar en su intimidad, prefieren bromear a la hora de exorcizar el sufrimiento o el dolor. Inquietos, necesitan movimiento, cambios, huyen de los hábitos y se aburren muy rápido 22 | 23
con una ocupación repetitiva de la que escaparán a la primera ocasión. Aman la libertad y a su lado la vida se vuelve juego y fantasía. Profesiones de comunicación, intercambios, contactos: Periodista, reportero, locutor, animador, comercial, cartero. Profesiones Intelectuales: Escritor, crítico literario, traductor, intérprete, editor, bibliotecario. Profesiones de fantasía y habilidad: Actor, compositor, acróbata, ilusionista, payaso.
“El Libra” es el idealista a la búsqueda del equilibrio perfecto, siempre preocupado por la justicia y la armonía a nivel individual como para el mundo. Excesivamente sensible a los ambientes y a otras personas, pasa fácilmente de un humor al contrario con la misma facilidad que se da la vuelta a una crepa. Necesita ser aprobado, apreciado y amado, al punto de ser a veces dependiente de su entorno. Es sociable pero exigente y selectivo. Signo por excelencia de la pareja, un libra solitario siempre está a la búsqueda del otro. Estetas refinados, aman la belleza, el refinamiento, el arte y la armonía, al punto que huyen de todo evento susceptible de destruírla, ya sean disputas, violencia o escenas. A veces se ponen en situaciones complicadas por no saber www.revistasaludenarmonia.com
decir no. Diplomáticos, conciliadores, intermediarios, siempre dispuestos a hacer concesiones para redondear los ángulos de cualquier situación. Sin embargo dudar es una de sus debilidades, sopesar el por y lo contrario y sus posibles consecuencias hace que tomar una decisión sea insufrible para su entorno, a no ser que alguien más decida por ellos. Aman una vida tranquila y solo una injusticia tiene el poder de hacerles perder los papeles. Profesiones en relación al arte y la belleza: Pintor, dibujante, músico, maquillista, estilista, peluquero, decoración, alta costura, obras de arte, floristería. Profesiones en relación a la sociedad y la unión: Relaciones públicas, azafatas, consejero conyugal. Profesiones en relación a la justicia: Juez, abogado, fiscal, notario.
“El Acuario” se pregunta aún: ¿Pero qué diablos he venido a hacer yo a este planeta? Inadaptados entre las cualidades necesarias para sobrevivir según los modos de la sociedad y la forma única de sus cualidades, no les queda más que dos soluciones: una la resignación o cultivar el desapego frente a sus sentimientos y sensaciones. Situaciones pasionales, tomas de posicionamiento, elecciones difíciles, les horripilan así que suben la ventanilla al mundo y ni amenazas ni quejas ni llantos pueden sacarlos de ese estado de hermetismo. La dos es una opción más activa y entonces quieren cambiar el mundo conforme a su ideal. Ahí se vuelven geniales e inolvidables. O si sólo lo consiguen a medias, son los jefes de movimientos marginales y revolucionarios. La mente es su refugio y su arma. De naturaleza bondadosa, humana, disponible y tolerante intentan no tomar parte porque detestan las posiciones extremas. No tiene ningún concepto del sentido material y se enzarzan en verdaderas utopías razonando en nombre de la colectividad en vez de como individuo. A veces están llenos de contradicciones y son capaces de querer salvar a la humanidad y sin embargo se olvidan dar de comer a su pobre pececito rojo. Profesiones de progreso, de futuro o lejano: Piloto de avión, azafata de aire, astronauta, científico espacial, ingeniero, meteorólogo, inventor. Radiólogo, electricista, informático. Profesiones humanas: Psicólogo, psicoterapeuta, educador, profesor, animador de centro cultural, reeducador de niños inadaptados. Profesiones “Uranianas” en relación al espectáculo y la comunicación: Locutor, empleado de radio televisión y cine Reparador de televisiones, vendedor de electrodomésticos, vendedor de juguetes y juegos informáticos y por supuesto de ciencia ficción.
RE
FLEXIÓN
Por: Lic. Aureliano García Aguilar Nanoiii@hotmail.com
EL GRIEGO Hipócrates, llamado el padre de la medicina, reconoció en todo ser animal vivo una fuerza a la que llamó naturaleza, concepto este distinto al término naturaleza, entendido como el conjunto de todo el universo en cuya creación no ha intervenido el hombre. Con base en ese primer concepto de fuerza vital, esbozó el principio básico del camino a la curación y planteó el hecho de que la naturaleza cura espontáneamente, debido a una fuerza inmanente en todo organismo vivo a la cual llamó natura medicatrix. Los médicos de todo el mundo saben que esto es del todo cierto. El cuerpo se cura solo. La vida lucha por su persistencia con los medios a su alcance, y toca al enfermo que desea curarse eliminar los obstáculos que impiden su curación, y en todo caso, de ser posible debe procurar poner en juego todos los medios a su alcance para lograr tal finalidad. Cuando un perro se siente enfermo de gravedad, llevado por su instinto deja de comer, se purga con hierbas, cava un hoyo en la tierra en un lugar fresco y a la sombra, y se acuesta en el poniéndose en contacto con la tierra para energetizarse.
Los humanos tenemos en la herbolaria un aliado invaluable en la búsqueda de la salud 24 | 25
Por desgracia las grandes compañías farmacéuticas han encarecido los medicamentos en forma alarmante, de tal suerte que los remedios naturales siguen siendo en ocasiones el último reducto. Quien desee conservar limpios sus bronquios y alveolos pulmonares, bien haría en tomar tizana abango como agua de uso durante todo el tiempo que le sea posible.
Existe un sin número de hierbas que pueden utilizarse para curar diversos males, beneficiando órganos como los riñones, el estómago, el hígado, el corazón, etc. No es prudente descartar los aportes de la medicina alopática, ni los de la homeopática, ni de ninguna otra, pero a veces olvidamos que nuestro organismo posee esa fuerza que lucha por restablecer el equilibrio y la salud cuando se han perdido por excesos y malos hábitos. Voltear nuestros ojos a la medicina natural es aconsejable si se pretende recuperar la normalidad funcional de nuestro cuerpo. Recordemos como los médicos de antaño lo primero que aconsejaban al enfermo era el ayuno, con el fin de que su cuerpo no gastara energía al ocuparse del proceso digestivo y la empleara en su natural curación.
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E REC TA
Cocina de Autor de: Mary Victoria Chef a tu Gusto | Banquetes ...... Chef a tu gusto
Ingredientes 400 grs. 2 1/2 2 1 400 grs. 6 2 1/4 tasa
Pechuga de pollo o salmón desmenuzado. Chiles poblanos asados, desvenados y partidos en cuadritos. Cebolla picada. Elotes desgranados frescos. Cajita de cottage chesse de 300 gr. Queso monterrey jack rayado. Calabazas criolla. Huevos Aceite vegetal. Sal de mar al gusto.
1.
Se pone el aceite a calentar en un sartén, se le incorporan la cebolla, se acitrona un poco.
2.
Agregar el chile y que se dé una cocida.
3.
A los 5 min. agregar el elote y el pollo o salmón, se sazona al gusto y se apaga para que repose un rato.
4.
Revolver los dos huevos al cottage cheese.
5.
Se cortan las calabazas en láminas y se acomodan en un molde al igual que la lasagna de pasta.
6.
Se coloca en un refractario una capa de calabazas, después una capa del guisado, queso rayado y el cottage cheese, se repite esto otra vez y se termina con una capa de calabaza y queso rayado.
7.
Sin tapar se mete al horno por 40min. a 180o?.
8.
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Modo de preparación
Se seca y se puede acompañar de unos frijoles de la hoya escurridos. www.revistasaludenarmonia.com
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