REVISTA DE ECONOMÍA COMERCIO Y OCIO DE LEÓN Nº21 EDICIÓN TRIMESTRAL ABRIL 2014 / P.V.P 2,95 eu.
EL CUERPO DE MODA
ISAAC GARCÍA LUGOTTI EL SEÑOR DEL SAXO
MUSEO DE LA SIDERURGIA Y LA MINERÍA UN MUSEO VIVO
VIRVIN MODA VINTAGE EN LEÓN
PLAZA DEL GRANO LAS PIEDRAS DE LA DISCORDIA EREN | ENTREDÓS | BIOESTANCO | ROBDELION | AMERICAN TASTE
EDITORIAL
¡Vive!
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La vida es lo que está pasando aquí y ahora. Tú puedes ser la persona más importante del mundo.
He compartido mesa con personas que a otros no dejarían ni acercarse. He compartido lugares tan bellos que me han hecho llorar de la emoción. He perdido a gente muy importante en mi vida, pero me he reencontrado con amigos que no habría imaginado. He sentido el amor.....
Yo lo descubrí el día en el que el primer número de esta revista salía a la calle, en abril del 2009. A partir de esa fecha, mi forma de ver la vida cambió. Empecé a creer en mí y me he ido haciendo a mí misma. Nunca me he dejado guiar, ni influenciar por nadie. Me gusta escuchar a los demás, saber sus opiniones, pero siempre he hecho lo que me parecía correcto y creía que me iba a hacer feliz. A partir de entonces, nunca he intentado comprender el sentido de la vida, simplemente la he vivido. No miro hacia atrás porque no podría solucionar nada, ahora nunca me arrepiento de lo que hago, pero sí de lo que no hago. No miro hacia adelante porque no sabría lo que me esperaría. Exprimo cada día al máximo, sabiendo que en alguno de ellos llegará mi fin. No desperdicies ni una de las horas de hoy, porque son únicas e irrepetibles, porque son tuyas y cuando pasen no las recuperarás. Cree en ti mismo porque los que dicen que
saben, no saben nada. Porque los que pensaban tener la clave, no tienen ni puñetera idea. Porque la verdad de hoy será mentira mañana, pero el día de hoy nunca volverá.
He aprendido algo de todas y cada una de las personas que he conocido, incluso de aquellas que creía que no tenían nada que enseñarme. He vivido, no cualquier vida, sino mi propia vida. He hecho todo lo que pensaba que tenía que hacer. Tu tiempo es limitado. No hagas lo que la gente espera de ti, solamente lo que te haga feliz. Yolanda Barrientos
SABIENDO QUE EN ALGUNO DE ELLOS LLEGARÁ MI FIN.
Créeme, puedes ser todo lo que desees: sexy, extrovertido, amable, feliz, simpático, astuto, elegante, inteligente, triunfador, solitario, buen amante, innovador, emprendedor. Puedes llegar a ser cualquier cosa que te propongas.
NO DESPERDICIES NI UNA DE LAS HORAS DE HOY, PORQUE SON ÚNICAS E IRREPETIBLES, PORQUE SON TUYAS Y CUANDO PASEN NO LAS RECUPERARÁS.
Tú puedes ser la persona más importante del mundo. Lucha por tus sueños y por tus proyectos, como cada uno de los protagonistas de nuestra revista. ¡Vive!
EXPRIMO CADA DÍA AL MÁXIMO,
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SUMARIO ECONOMIA COMERCIO OCIO
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Edición: Haz Huella Marketing y Comunicación Dirección: Yolanda Barrientos Marketing: Juan José de las Matas, Patricia González y Ana Belén Alonso. Redacción: Miriam Gago Diseño y Maquetación: Salva García Fotografía: Miriam Gago. Haz Huella. Colaboran: Carmen Simón-Ricart, Andrea Cubillas, Luis V. Huerga, Peio García, Daniel San Juan, José Luis Barrio. Agradecimientos: Colegio Internacional Peñacorada, Colegio Santa Teresa, Telenauto. Publicidad y marketing. www.econline.es econline@econline.es Contacto: 609567376 C/ Alcázar de Toledo 4, 1ºC – León ECO no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus entrevistados Depósito legal: LE-902-2009
10. MUSEO DE LA SIDERURGIA Y DE LA MINERÍA. 15. PEÑACORADA. ENTRE LOS MEJORES COLEGIOS. 16. LAS PIEDRAS DE LA DISCORDIA. 20. DRASANVI. 22. MUSEO DEL GALLO DE LA VECILLA. 24. TINY. JOYAS CON ALMA. 28. BIOESTANCO. 32. AMERICAN TASTE. 34. FRUTAS COLÍN. 36. ENTREDÓS.
REVISTA DE ECONOMÍA COMERCIO Y OCIO DE LEÓN Nº21 EDICIÓN TRIMESTRAL ABRIL 2014 / P.V.P 2,95 eu.
EL CUERPO DE MODA
38. ISAAC GARCÍA. 46. VIRVIN. 50. GALERÍA BERNESGA. 52. ROBDELION. 54. MODA. 62. SALUD INFANTIL. 64. BELLEZA. 66. SIN PICARDÍA. 68. LEONESES POR EL MUNDO. 72. GASTRONOMÍA. 76. ESCAPADAS. 78. MOTOR.
ISAAC GARCÍA LUGOTTI EL SEÑOR DEL SAXO
MUSEO DE LA SIDERURGIA Y LA MINERÍA UN MUSEO VIVO
VIRVIN MODA VINTAGE EN LEÓN
PLAZA DEL GRANO LAS PIEDRAS DE LA DISCORDIA EREN | ENTREDÓS | BIOESTANCO | ROBDELION | AMERICAN TASTE
Modelo: Isaac García Fotografía: Valero Rioja Maquillaje: Lorena Morlote
P04 EREN
P30 LA COQUETTE
P44 LUGOTTI
ECONOMÍA ECON EC ONOM OMÍA
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ECONOMÍA Miriam Gago
EREN
ENTE REGIONAL DE LA ENERGÍA CREADO EN EL AÑO 1996 EL ENTE REGIONAL DE LA ENERGÍA DE CASTILLA Y LEÓN SE ENCARGA DE GESTIONAR LA POLÍTICA ENERGÉTICA PROMOVIENDO EL AHORRO, LA EFICIENCIA ENERGÉTICA Y EL USO RACIONAL DE LA ENERGÍA, ADEMÁS PRESTAR ESPECIAL ATENCIÓN AL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES Y AL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE.
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icardo González Mantero ostenta la dirección del Eren desde el año 2005, compaginando este cargo con el de director general de Energía y Minas de la Junta de Castilla y León, que también se aloja en el innovador edificio leonés, diseñado para obtener los mejores resultados de captación, transformación y difusión de la energía. ¿Cuándo se creó el Ente Regional de la Energía? ¿Cuáles son sus principales funciones? El Eren se creó en el año 1996 y es una agencia de energía creada por consenso de todos los grupos de la cámara autonómica y siguiendo las directrices europeas, ya que Europa consideró que para fomentar tanto el ahorro y la eficiencia energética, como las energías renovables era muy importante que hubiera una serie de agencias más apegadas al territorio y que conocieran las posibilidades de actuación en cada región. En este sentido el Eren fue creado para promover tanto el ahorro y la eficiencia energética, como las energías renovables en la Comunidad, así como el aprovechamiento de los recursos autóctonos y una mejora del medio ambiente que siempre viene asociado a la utilización de las tecnologías menos contaminantes tanto en generación eléctrica como térmica, en transporte y en los usos de energía que hacemos en la vida cotidiana. ¿Por qué se eligió a la ciudad de León para acoger su sede? La razón es fundamentalmente energética. León es la provincia con mayor producción de energía primaria de toda la Comunidad con diferencia, fundamentalmente por el carbón pero también tenemos una generación importante de origen hidráulico e históricamente hemos venido produciendo el 50% de la energía primaria de toda la Comunidad.
Esa es la razón para que la Dirección Provincial de Energía y Minas esté ubicada también en León, además anteriormente el Servicio Central de Minas siempre estuvo en León. Tiene su sede en uno de los primeros edificios bioclimáticos de uso administrativo. ¿Qué se puede destacar de él? Es un edificio construido bajo los criterios de edificación bioclimática de alta eficiencia energética con un consumo de energía un 85% inferior al consumo de un edificio tradicional de la misma superficie. Consta de un muro norte muy cerrado con peque-
ñas ventanas y luego está totalmente acristalado en las zonas sur, este y oeste con una cámara de más de un metro de ancho donde se acondiciona el aire para repartirlo por todo el edificio, ahorrando mucho en generación térmica. Las instalaciones cuentan además con un procedimiento de cogeneración, mediante el cual se obtiene simultáneamente energía eléctrica y energía térmica útil, además de una placa solar fotovoltaica conectada a red, otra para el autoconsumo y una placa solar térmica para el agua del edificio. Todo ello hace que la certificación térmica del edificio esté calificada con la máxima calidad. El Eren apuesta además por la movilidad sostenible y el transporte limpio y eficiente. ¿Qué iniciativas promueve? Somos el primer órgano de la Administración que tuvo un plan de movilidad y además desde hace tiempo ponemos en marcha distintos planes de movilidad en otro tipo de instituciones. En el caso de este edificio, el plan de movilidad está destinado a los trabajadores a la hora de hacer un uso más racional del parking, dar facilidades para la utilización del coche compartido y favorecer el movimiento siempre que se pueda andando, pero también a través de nuestra flota de bicicletas y vehículos eléctricos, automóviles híbridos, uno de ellos convertido a GLP. También hemos hecho planes de movilidad para empresas y ayuntamientos, como el que se realizó para el polígono de Onzonilla, con muchísimo movimiento de personal. Estamos también muy involucrados en la estrategia de integración del vehículo eléctrico en Castilla y León y lo más interesante, además de las experiencias piloto de las estaciones de carga –aquí tenemos tres en el edificio-, está relacionado con la guía del vehículo electrónico para municipios, que se ha realizado en los veinte municipios más grandes de la Comunidad. Para cada uno de ellos se ha hecho un estudio para determinar cómo sería más procedente hacer la implantación del vehículo eléctrico y aunque es cierto que ahora está un poco más parada por la crisis económica, con el tiempo irá a más y será más utilizado de lo que es hoy en día. En materia de eficiencia energética, ¿cuáles son las actuaciones que se están desarrollando actualmente? Además de los planes de movilidad y de la implantación del vehículo eléctrico, hemos sido muy activos en el tema del alumbrado público a través del asesoramiento a municipios para tener un ahorro importante en sus gastos corrientes gracias a un alumbrado más eficiente.
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ECONOMÍA
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Estamos muy volcados también en la optimización del suministro energético en la propia administración autonómica con una labor que económicamente a la Junta le viene muy bien. Hemos empezado por la Consejería de Educación, y solamente con lo que se ha hecho en la optimización de los contratos eléctricos se ha conseguido ya un ahorro del 10% de la factura anual.
quinaria agrícola eficiente, técnicas agrícolas de menor consumo energético y técnicas agrícolas menos agresivas desde el punto de vista medioambiental.
Actualmente estamos empezando a ensanchar esa actividad a las consejerías de Sanidad y Familia por tener englobados a los colegios, hospitales y residencias y próximamente vamos a extender esta parte de optimización tarifaria eléctrica a otro tipo de instituciones no sólo autonómicas, sino también provinciales y locales, para lograr una optimización de sus contratos. También tenemos una actividad importante de comunicación y asesoramiento dirigida no sólo a la propia Junta, sino también al ciudadano de a pie y una actividad importante de formación para que la gente esté familiarizada con tecnologías o actuaciones que le permitan ahorrar energía y ahorrar por tanto económicamente. Realizamos además la certificación energética obligatoria desde 2013 para vender o alquilar viviendas, con más de 4.600 certificaciones en la provincia.
En biomasa venimos siendo muy activos desde hace bastante tiempo. Actualmente hay un plan de bioenergía de Castilla y León que hemos hecho conjuntamente con las consejerías de Economía, Agricultura y Medio Ambiente y que inicialmente estuvo dotado de importantes ayudas. En la provincia de León hay prácticamente 76 MWt en calderas de biomasa que se han realizado a través de ayudas por valor de tres millones de euros, lo que significa que 25.000 ciudadanos utilizan este combustible en su calefacción. Actualmente la necesidad de la subvención no existe porque el precio de la biomasa es suficientemente competitivo y las calderas han reducido también su precio y son capaces de competir claramente con otras tecnologías que utilizan materiales fósiles y, de hecho, sin ayudas se está avanzando en la utilización de la biomasa.
¿Hay ayudas disponibles para fomentar el ahorro y la eficiencia energética?
Lo que está permitiendo la biomasa es tener un combustible alternativo más y lo que recomiendo a las comunidades de vecinos y a los administradores de fincas es que, en un momento en el que los combustibles son cada vez más caros, conviene asesorarse bien y ver qué alternativas hay disponibles para los edificios para que el consumo sea más barato y se mantengan las condiciones y el confort. Actualmente la biomasa es una alternativa al gasóleo de calefacción porque según está ahora el precio del gasóleo a un euro por litro, la biomasa tiene un precio mucho más competitivo y otra de las ventajas es que los pellets provienen de la Comunidad y genera empleo en zonas rurales.
Hasta el año 2012 existían ayudas en el marco de la Estrategia Española de Eficiencia Energética. Actualmente están en suspensión, pero esperamos que se vuelvan a retomar a partir del próximo año. Son ayudas que están cofinanciadas por el Estado y por la Comunidad Autónoma y que van destinadas a distintos ámbitos como el edificatorio, el de servicios públicos, con especial incidencia en alumbrados públicos, el sector del transporte, que aunque ahora el Gobierno se está volcando en el plan Pive, históricamente ha habido otras ayudas para la adquisición de vehículos eficientes, eléctricos, híbridos o aquellos que utilizan combustibles alternativos como el GLP en lugar de gasolina o gas comprimido en lugar de gasoil. Igualmente hay actuaciones en el sector agrícola en todo lo relacionado con la optimización de los regadíos, utilización de ma-
La biomasa ha ido ganando adeptos en los últimos tiempos, ¿qué ventajas aporta esta energía alternativa?
¿Cuál es la situación de las energías renovables y las perspectivas de futuro? En este momento las energías renovables solar térmica, biomasa térmica y geotermia tienen un futuro muy claro ligado, no tanto a la nueva construcción que está muy parada, sino a la rehabili-
ECONOMÍA tación de vivienda. En la parte eléctrica sin embargo la situación es distinta, España tiene una cobertura de la demanda mucho más alta que los países del entorno y el problema es que tenemos mucha potencia instalada y el descenso de la demanda que hemos sufrido en los últimos años, conlleva a que en este momento aumentar la potencia instalada no tiene mucha lógica. Eso es lo que está transmitiendo el Ministerio, por lo que creo que va a haber una reducción de las energías renovables eléctricas. En cuanto a energía eólica hemos sido más activos que otras co-
munidades y con una evolución adecuada del mercado, en cuanto al precio del kilovatio hora, podemos tener instalaciones en un futuro que sean capaces de competir sin necesidad de apoyos por parte de la tarifa, es decir sin primas. Esperamos que a medida que vayamos saliendo de la crisis y se vaya incrementando la demanda lleguemos a cumplir los objetivos europeos para el año 2020, que establece una mayor implantación de energías renovables eléctricas. Dentro de esto tenemos un interés especial en la biomasa eléctrica. Luego hay otro tipo de tecnologías como la solar fotovoltaica que en este caso estamos apostando más por el au-
LA CIUDAD DE LEÓN ACOGE LA SEDE DE ESTE ORGANISMO AUTONÓMICO, DENTRO DE UN EDIFICIO BIOCLIMÁTICO QUE SE HA CONVERTIDO EN EL PRINCIPAL EXPONENTE DE LA APLICACIÓN DE INSTALACIONES DE ENERGÍAS RENOVABLES Y DE LAS MÁS AVANZADAS TÉCNICAS DE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA APLICADAS A UN EDIFICIO DE USO ADMINISTRATIVO.
toconsumo que ciertamente no está nada beneficiado por los últimos desarrollos normativos al imponerle un peaje de respaldo. Actualmente se está debatiendo el nuevo sistema de facturación eléctrica. ¿Por qué la luz en España es una de las más caras de la UE? Se debe a decisiones probablemente mal tomadas y a no ver que en determinados momentos era necesario cambiar la legislación. En España se pagan muchas cosas dentro de la tarifa eléctrica que no tienen una relación directa con el consumo y eso también influye. En este momento el Gobierno está enfrascado en una reforma total, concretamente de la parte reguladora y vamos a ver qué resultado tiene. Lo que sí vamos a ver en el recibo de junio cuando nos llegue una refacturación, es que si se hubiera seguido utili-
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ECONOMÍA zando el sistema de subasta estaríamos pagando el kilovatio a un precio mucho más elevado de lo que ahora está en el mercado, así que es posible que tengamos una refacturación favorable en el mes de junio. ¿Pagarán realmente menos los consumidores en su factura de la luz? El nuevo sistema de facturación tiene dos características. Una que estamos yendo a una tarifa semiplana y estamos pagando más por el fijo y menos por el variable, con lo cual la acepción a cada consumidor es distinta, depende de la estructura de consumo que tenga. La ventaja es que las líneas eléctricas tienen que estar preparadas para dar suministro se utilicen o no y esa es un poco la razón para aumentar la parte fija, pero el inconveniente es que la señal que se da al consumidor al bajar la variable es contraria a las intenciones de ahorro energético.
te a la hora de la ordenación y la relación con Red Eléctrica para conseguir ese desarrollo. Somos una comunidad que empezó más tarde con la energía eólica que otras, pero a partir de 2009 somos la Comunidad con más potencia instalada con más de 2.000 vatios de diferencia con la siguiente. También ha habido un desarrollo importante de la solar térmica en la cual el Eren ha tenido una influencia importante, sobre todo siendo una comunidad del norte y con un sector hotelero más reducido que en las zonas de costa y sin embargo estamos por encima de la media española en metros cuadrados por habitante. Pero sobre todo se ha desarrollado un programa como ‘Hospisol’, a través del cual todos los hospitales públicos de la Comunidad se abastecen en sus necesidades de agua caliente sanitaria en más de un 60% a partir de energía solar térmica. En biomasa el mayor hito es la aprobación el Plan de Bioenergía que está dando desarrollo a un combustible importante como la biomasa que no tenía más que la salida tradicional de leñas que había en la Comunidad y que ahora se está utilizando de muchas más maneras. En la parte de vehículos eléctricos se empezó muy fuerte y se han sentado las bases para que en el futuro pueda haber un desarrollo un poco mayor. En principio la valoración es bastante satisfactoria al ver la evolución que ha tenido el mundo energético en la Comunidad y la parte importante que ha tenido el Eren a la hora de favorecer el ahorro energético y las energías renovables en Castilla y León, que es una comunidad muy fuerte en tecnologías convencionales como la energía hidráulica y el carbón y que ahora tiene también su importancia en otros recursos energéticos. ¿Cuáles son los próximos retos del Eren? Retos de futuro tenemos varios. Nos tenemos que volcar en la parte de administración para conseguir un mayor ahorro energético. Aunque ya se está haciendo, es necesario llevarlo a todas las consejerías. Sería bueno también tener la capacidad en la Comunidad para sacar un concurso para todos los puntos de consumo eléctricos, que se pudieran contratar de una sola vez, porque supondría un gran ahorro.
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Lo que se pretende hacer es facturar de manera que se paga por el precio real de cada hora en el mercado mayorista eléctrico, lo que puede tener posiblemente un ahorro porque te evitas que te den un precio para tres meses y que te estén cargando un coste financiero de cubrir el riesgo de estos tres meses a un precio, pero yo le veo algunos inconvenientes porque va a haber una volatilidad bastante importante en los precios que será difícil de entender por el usuario, ya que dependerá de la disponibilidad del resto de energías. Y aunque se está diciendo que se van a dar facilidades para acceder a los precios para el día siguiente para cada hora y dar así unas señales de consumo, ese tipo de actuación no es factible para gente mayor o sin acceso a internet. Tras nueve años al frente del Eren, ¿se han conseguido los objetivos deseados? Llevo en la dirección del Eren desde el año 2005 y creo que realmente desde entonces hay una serie de cuestiones que han funcionado francamente bien, como la implantación de la energía eólica en la que el Eren ha tenido una influencia muy importan-
En la parte de la ciudadanía y resto de administraciones estamos intentando retomar el Plan de Eficiencia Energética para el año 2020 para cumplir los objetivos europeos que además son obligatorios. Tenemos un objetivo de mejora de la intensidad energética, de mejora de la eficiencia y reducción de las emisiones de CO2. Hemos tenido un parón a nivel estatal en el año 2013 y esperemos que se pueda recuperar de ahora en adelante. ¿Se podría considerar a León una ciudad energéticamente eficiente? La ciudad de León tiene un alumbrado muy eficiente, al igual que muchos otros municipios de la provincia que se han renovado con cargo a los fondos del Plan del Carbón con reducciones de más del 50% en las facturas que tenían anteriormente. En el caso de las renovables aparte de la Junta y los hospitales, hay bastantes buenos ejemplos de tecnologías renovables instaladas en edificios municipales como el polideportivo de El Ejido que utiliza un sistema híbrido de biomasa, solar térmica y gas natural. A nivel provincial hemos sido pioneros en instalaciones de biomasa. El Ayuntamiento de Luyego ha sido el primero en instalar una caldera de biomasa en el colegio municipal y otras localidades como Fabero y Huergas de Babia también tienen instaladas este tipo de calderas en dependencias municipales.
ECONOMÍA Miriam Gago Peio García (Fotografía)
MUSEO DE LA SIDERUR
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ue en esas instalaciones donde en el año 1846 se creó la primera industria siderúrgica de España y que en la actualidad rinde homenaje a todas aquellas personas que hicieron posible el auge industrial de estas tierras. Todo ello, unido a la importancia minera de la cuenca de Sabero, ha hecho posible que este museo autonómico se ubique en esta zona de la montaña leonesa. ¿Con qué objetivo se creó el Museo de la Siderurgia y de la Minería? Es uno de los cuatro grandes museos de la Comunidad junto con el Museo de la Evolución de Burgos, el Musac de León y el Museo Etnográfico de Zamora. Es un museo que está dedicado a preser-
var la memoria de estas dos actividades económicas. Y los visitantes pueden ver nada más llegar una cosa única que no van a encontrar en ningún otro sitio, como son las antiguas instalaciones de la ferrería de San Blas, que fueron los primeros altos hornos de España que funcionaron con carbón mineral en el siglo XIX, concretamente en el año 1846. Un edificio único en España y en Europa declarado además monumento. Dentro de este edificio excepcional va a ver piezas muy singulares, desde maquinaria original de la época, tornos, taladros, máquinas espectaculares, hasta herramientas mineras, maquetas interactivas y sobre todo mucha fotografía y mucha sociología del mundo del carbón. Al final el visitante lo que tiene es una sensación de cómo vivían aquellos antiguos ferrones, los trabajadores de la ferrería y cómo se vivía en una colonia minera.
ECONOMÍA
AMPARADO BAJO LOS CONTRAFUERTES DE LA ANTIGUA FERRERÍA DE SAN BLAS DE SABERO Y CON EL OBJETIVO DE PRESERVAR LA MEMORIA MINERA Y SIDERÚRGICA DE TODA LA COMUNIDAD, EL MUSEO DE LA SIDERURGIA Y DE LA MINERÍA DE CASTILLA Y LEÓN VIO LA LUZ EN 2008. UN PROYECTO MUSEOLÓGICO, DIRIGIDO POR ROBERTO FERNÁNDEZ, QUE DETALLA LA HISTORIA DE ESTAS DOS ACTIVIDADES ECONÓMICAS QUE TANTA RELEVANCIA HAN TENIDO EN LA PROVINCIA DE LEÓN Y QUE SE UBICA EN UN EDIFICIO ÚNICO EN TODA EUROPA QUE OSTENTA LA DECLARACIÓN DE BIEN DE INTERÉS CULTURAL.
RGIA Y DE LA MINERÍA
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“AL FINAL EL VISITANTE LO QUE TIENE ES UNA SENSACIÓN DE CÓMO VIVÍAN AQUELLOS LOS TRABAJADORES DE LA FERRERÍA Y CÓMO SE VIVÍA EN UNA COLONIA MINERA”.
¿Por qué esta ubicación? ¿Qué importancia tuvo esta zona en aquella época? La cuenca minera de Sabero fue la primera gran cuenca que existió en Castilla y León y también fue la primera en cerrar en el año 1991, cuando la única empresa minera que quedaba en Sabero cesó su actividad con 700 trabajadores. Fue la primera gran crisis de la minería leonesa y desembocó en una búsqueda de nuevas iniciativas. La salida de esta situación fue apostar por el turismo y se pensó en hacer un museo como homenaje a esta
cuenca. Y luego porque teníamos un elemento que no tenía nadie que era la ferrería de San Blas, la primera instalación siderúrgica moderna de España. Las dos cosas se unieron para que la Junta eligiera esta ubicación. ¿Qué se puede contemplar en la exposición permanente? Es la que ofrece el museo, aunque hemos renovado algunas de las áreas. El año pasado incorporamos un área completamente nueva con piezas originales de la ferrería de San Blas. Se va renovando y además de las grandes máquinas que siempre están ahí, hay exposiciones temporales continuamente. Es un museo muy abierto que tiene exposiciones de minería, pero de vez en cuando la completamos con alguna exposición interesante culturalmente. Todos los años tenemos un par de muestras grandes y
ECONOMÍA
“EL MUSEO CUENTA LO QUE FUE LA MINERÍA PERO NO DE UNA FORMA NOSTÁLGICA, NO SOMOS UN MUSEO DE ANTIGUALLAS, CREEMOS EN LA CONTINUIDAD DE LA MINERÍA” dos o tres más pequeñas. Es la clave porque la idea es que el visitante también repita y eso se consigue con las temporales, aunque hay que tener en cuenta que trabajamos con un 40% menos de presupuesto que hace dos años. ¿Qué importancia tuvo la siderurgia en el resto de la provincia?
laciones de hierro, pero nunca hubo una siderurgia importante con excepción de esta zona. La minería por supuesto, porque la provincia de León es minera cien por cien y dentro de la Comunidad también cobra importancia en la provincia de Palencia. Éste es un museo autonómico, contamos la historia de la minería y la siderurgia de la Comunidad. ¿Cuáles son las piezas más representativas del museo?
La siderurgia en Castilla y León es escasa, hubo aquí y poco más, se hizo algún intento en la zona del Bierzo por parte de la empresa Coto Wagner y la Minero Siderurgia de Ponferrada (MSP) intentó hacer también una pequeña Vizcaya en el Bierzo con insta-
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No es un museo con muchas piezas, porque hay que dar una importancia grande al edificio, por lo tanto la museografía que se le ha hecho en el edificio es muy respetuosa con el propio conte-
ECONOMÍA nedor y las piezas ocupan parte del edificio pero no todo. En la colección tenemos más de 2.000 piezas, pero que se puedan ver en la sala hay más de cien, pero se van rotando y en las exposiciones temporales sacamos parte del material que tenemos almacenado.
Según está la situación de la minería, ¿se convertirá el MSM en el único reducto minero de la provincia?
¿Qué otras actividades complementarias se desarrollan? Además de la parte expositiva hay una parte investigadora que está más oculta pero es igual de importante. Por un lado hay un trabajo de investigación sobre la propia ferrería de San Blas sobre cómo llegó la revolución industrial a España, que prácticamente empezó aquí, ya que la primera siderurgia moderna y las grandes máquinas de vapor llegaron aquí a este pueblo, perdido de León en el siglo XIX y es una historia desconocida. Otra línea de investigación es la recuperación de la memoria oral de la minería. Llevamos más de 200 grabaciones con mineros de las cuencas de Sabero, Ciñera-Matallana, Barruelo en Palencia y Villablino. Nos sentamos con los mineros y conversamos durante una hora y ese testimonio pasa a formar parte del archivo oral que tenemos en el museo, así el día de mañana cuando ya no haya minería o, al revés, haya mucha, cuando alguien quiera saber qué era un picador, viene aquí al museo y no hace falta que busque en una enciclopedia, sino que se lo va a contar el propio picador y en distintas épocas. Luego hay una parte cultural y didáctica. Somos un centro cultural que tiene una programación permanente con conferencias, documentales, talleres para adultos y niños, salidas de campo, rutas de senderismo, tertulias literarias y en verano noches de ferrería con conciertos, cine al aire libre y encuentros con escritores. Es una programación estable con actividades semanales.
“LOS RETOS DE FUTURO SON AVANZAR EN LA CONSOLIDACIÓN DEL MUSEO Y CONSEGUIR QUE ALGÚN DÍA LLEGUE LA AMPLIACIÓN QUE QUEDÓ PARALIZA POR LA SUSPENSIÓN DE LOS FONDOS MINEROS”
Ahora mismo el panorama de la minería es desolador. En la cuenca de Sabero a mediados del siglo pasado había 5.000 mineros y ahora hay cero y en Ciñera quedan sobre un millar, cuando ha llegado a haber hasta 8.000. Pero yo soy de los que creen que el carbón va a volver, porque petróleo hay para cincuenta años y carbón para doscientos. Ahora el carbón internacional es muy barato, pero cuando esos trabajadores reclamen sus derechos y los precios se equilibren, pues igual el carbón vuelve a funcionar, de hecho ya se están reabriendo minas en Alemania, así que no creo que este vaya a ser el último reducto de la minería de León. Además el museo cuenta lo que fue la minería pero no de una forma nostálgica, de hecho nuestros ciclos de conferencias son muy del día a día, de cómo funciona la minería y la siderurgia en la actualidad. Está muy bien tener un toque nostálgico, pero no somos un museo de antiguallas, creemos en la continuidad de la minería. ¿Es conocido el museo entre los leoneses? ¿Qué volumen de visitas tiene al año? El museo abrió en junio de 2008, por lo tanto cumpliremos seis años. Es un museo joven y el único museo autonómico que está en una zona rural, con unas comunicaciones como las que tiene, donde no llegan ni autovías ni autopistas y todo eso hay que ponerlo en contexto a la hora de hablar de cifras. A fecha de hoy estamos hablando de unos 160.000 visitantes acumulados, eso nos está dando una media de 30.000 visitantes al año. Y son visitantes de verdad, que han tenido que coger su coche, hacerse una media de una hora de viaje para pasar el día aquí, son visitantes que más que un valor cuantitativo, tienen
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ECONOMÍA
un valor cualitativo. Las estadísticas que tenemos nos dicen que la mitad de los visitantes son de la provincia. Se ocupa de la dirección del museo desde su inauguración. ¿Qué balance hace de este periodo? El balance es bastante positivo. La apuesta que hizo la Consejería de Cultura fue arriesgada porque invertir nueve millones de euros para sacar un museo autonómico fuera de una capital de provincia y ubicarlo en un pueblo en la montaña de León, no era una apuesta fácil. Yo creo que se han cumplido los objetivos que se habían marcado, que era tener un lugar donde se recoja esa memoria de la minería y también
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restaurar, rehabilitar y poner en valor un Bien de Interés Cultural que tenía la Comunidad y que estaba en franco proceso de deterioro. El trabajo que se ha hecho en la ferrería de San Blas es un ejemplo de cómo hay que recuperar el patrimonio industrial. Se ha conservado la esencia edificio, se le ha dotado de vida con lo cual está garantizada su continuidad y se ha creado un espacio para la memoria de la minería y para desarrollar proyectos de investigación. ¿Cuáles son los retos de futuro? ¿Hay posibilidades de ampliación? Aunque parece que llevamos toda la vi-
da, porque hacemos un montón de actividades, estamos empezando. Los retos son consolidarse y conseguir que algún día llegue la ampliación que se quedó ahí parada por la suspensión de los fondos mineros. El proyecto del museo era un proyecto mucho más amplio con una segunda fase que incluía una mina visitable, así que faltaría ampliar la parte relacionada con la minería si algún día recuperamos los fondos mineros. Luego el museo debe seguir trabajando a nivel interno en investigación, recuperando toda la memoria oral de la minería y dándose a conocer en otros sitios y para ello es fundamental trabajar en red con otros centros.
PEÑACORADA ECONOMÍA
NUEVAMENTE PEÑACORADA ENTRE LOS 100 MEJORES COLEGIOS DE ESPAÑA Secundaria realizan actividades vinculadas con el idioma y con la cultura irlandesa. En Preescolar e Infantil los alumnos realizarán distintos talleres, juegos, canciones y actividades especiales para conocer de primera mano la cultura inglesa y el significado de la festividad de St. Patrick. Entre algunas de estas actividades hay juegos de huellas de dedos para elaborar tréboles, arcoiris, sombreros,... Todos los alumnos durante la semana trabajan en un librito especial con vocabulario específico de esta unidad. Se realizan a diario juegos y canciones cooperativos y aprendiendo una danza característica de este país. Para terminar la semana, el viernes por la tarde, tiene lugar el tradicional Tea-time al que todos los alumnos acuden con un gorro especial para la ocasión y un cojín para realizar un picnic en el jardín del colegio.
E
l diario El Mundo ha publicado en su edición del miércoles, día 12 de marzo, el ranking de los 100 Mejores Colegios de España en el que nuestro colegio ha vuelto a figurar por quinto año consecutivo.
Termina la tarde organizando juegos y canciones y con un taller de cocina: cupcake and green toast. ¡¡¡Una semana especial empapándonos de otra cultura!!!
Esta selección es fruto de un trabajo de campo previo de Unidad Editorial.
“Queremos compartir con todos nuestros amigos esta satisfacción, a la vez que renovar el compromiso de seguir trabajando aún más y mejor” afirmó el director del centro, Luis-José Cillero, una vez conocida la noticia. Destacamos tan sólo tres aspectos: 1º En Castilla y León sólo figuran en el ranking dos centros educativos, uno en Valladolid y nosotros. 2º Somos uno de los colegios, sino el más, joven de todos los que han sido seleccionados. 3º La puntuación valora mucho el volumen de alumnos y nosotros nos destacamos por ser un colegio pequeño y familiar. Y así queremos seguir siendo.
SEMANA DE SANT PATRICK EN PEÑACORADA: CENTRADOS EN EL INGLÉS Esta festividad irlandesa permite al Colegio Internacional Peñacorada celebrar a lo largo de la semana –que coincide con su fiesta- una infinidad de actividades en las que se refuerza el inglés -en todos sus aspectos- de la vida de centro. El primer día de la semana los alumnos de Primaria se desplazan a Santander en donde tiene lugar una convivencia de inmersión a la lengua inglesa, mientras en el colegio los alumnos de
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ECONOMÍA ECON EC ONOM ON OMÍÍ A OM
LAS PIEDRAS DE LA DISCORDIA
Luis V. Huerga
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an sólo unos días después de que la atención informativa se centrara en el barrio burgalés de Gamonal, donde sus vecinos se alzaron contra el Ayuntamiento para que no realizara unas obras para convertir la calle principal de la barriada en un bulevar, el equipo de gobierno en el Consistorio leonés anunció que, finalmente, iniciaría los trabajos de mejora para la plaza del Grano. Este emblemático rincón de la ciudad de León, que rezuma historia por los poros de su empedrado, ante la sencilla majestuosidad de la iglesia del Mercado que da nombre al barrio en la que se emplaza, fue la base de una protesta que amenazó con encender la llama de la reivindicación, quizá sin mayor ánimo
que lograr modificar la voluntad política ante la presión ciudadana y demostrar que la fuerza de la calle puede imponerse a la voluntad institucional. Fue Ecologistas en Acción y los colectivos que sobreviven al fenómeno del 15M de León quienes lideraron aquellas protestas. Gamonal fue argumento de su discurso, aderezado para su contraposición a las obras con motivos como el atentado que supondría remodelar un lugar que, a lo largo de la historia, se ha tratado de mantener en la misma esencia con la que ha perdurado. Ese “flavour” o sabor, como indicó el alcalde de León, Emilio Gutiérrez, en medio de la polémica. La insistencia del grupo ecolo-
ECON EC ECONOMÍA ONOMÍÍ A ON
LA SINGULARIDAD DE LA PLAZA DEL GRANO Y EL PROYECTO DE REMODELACIÓN QUE EL AYUNTAMIENTO DE LEÓN CONTEMPLA PARA LA ZONA ABRIÓ EN LEÓN LA POLÉMICA, SÓLO UNOS DÍAS DESPUÉS DE QUE LOS VECINOS DEL BARRIO BURGALÉS DE GAMONAL SE ECHARAN A LA CALLE PARA DETENER LAS OBRAS DE CONSTRUCCIÓN DE UN BULEVAR EN LA CALLE PRINCIPAL DE LA BARRIADA. LOGRARON SU PROPÓSITO Y SU LUCHA FUE EJEMPLO DE CÓMO LA PRESIÓN POPULAR PUEDE HACER HINCAR LA RODILLA A LAS PRETENSIONES POLÍTICAS. gista y de los otros colectivos civiles se enfrentó a la voluntad de los habitantes del entorno de la Plaza del Grano. La Asociación de Vecinos ‘Barrio del Mercado’ se mostró totalmente de acuerdo con el proyecto que contemplaba la Concejalía de Urbanismo y Medio Ambiente en el Ayuntamiento de León. A través de la propuesta del arquitecto Ramón Cañas se programó una actuación en dos fases. La primera contemplaba la ampliación y mejora de las aceras que circunvalan el empedrado de la plaza para mejorar la movilidad en un lugar que, precisamente debido a la intención de conservar su originalidad, ofrece al viandante con dificultades no pocos problemas para el tránsito normal por la plaza.
En la segunda de ellas, se actuaría sobre el empedrado, que representa, a pesar de la voluntad de mejora, el punto de discordia. Los opositores a la realización de las obras temieron que la reposición del empedrado echara por tierra esa peculiar característica de la plaza y eliminara su singularidad, la que mantiene desde la época medieval. Sin embargo, el actual empedrado data de finales de los años 90, cuando en aquel momento, también el Ayuntamiento de León, llevó a cabo otro proyecto para la mejora del entorno. El dinero previsto para la inversión, unos 350.000 euros, en tiempos de crisis y de recortes, o un supuesto trasfondo de especulación inmobiliaria, fueron otras de las justificaciones de la protesta.
ECOLOGISTAS EN ACCIÓN Y LOS GRUPOS QUE SURGIERON DEL MOVIMIENTO 15M TRATARON DE LIDERAR LA OPOSICIÓN A UN PROYECTO DISEÑADO POR EL ARQUITECTO R AMÓN CAÑAS, QUE CONTEMPLABA UNA ACTUACIÓN EN EL EMPEDRADO QUE DA ESENCIA A ESTE EMBLEMÁTICO RINCÓN DE LA CIUDAD. UNA PLAZA DEL GRANO QUE FINALMENTE CONTARÁ CON ACERAS MÁS ANCHAS, CON EL BENEPLÁCITO DE LA ASOCIACIÓN DE VECINOS. LA MEJORA DEL EMPEDRADO QUEDA, AL MENOS DE MOMENTO, EN EL AIRE.
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ECONOMÍA y cuando se abrió la caja de Pandora de la polémica. Primero se realizaría la ampliación de las obras, con una previsión de aumentar su anchura hasta los dos metros y medio y, después, llevar el proyecto al empedrado de la plaza. Tras un encuentro con los representantes vecinales, el Ayuntamiento accedió a rebajar los metros previstos para incrementar la superficie de paso de los peatones y estableció la longitud en un metro y medio y una inversión de 60.000 euros. Además, se renunció, al menos de momento, a “tocar el empedrado”. En la propia plaza, además de un acto cultural en defensa de la integridad del lugar, Ecologistas en Acción y el 15M convocaron una cacerolada a la que acudieron unas 200 personas. En un acto de “micro abierto” fueron invitados por los convocantes tres de los vecinos que habían participado activamente en la lucha de Gamonal para escenificar en León la base teórica de cómo un vecindario hizo doblegar la voluntad municipal en Burgos. “Si quieren Gamonal, lo van a tener”, replicaba desafiante el presidente de la Asociación de Vecinos ‘Barrio del Mercado’, Miguel Ángel Gil, partidario de la realización de las obras para mejorar la accesibilidad del entorno. No sólo él, sino el resto de los vecinos, contestaron a las protestas de aquellos otros grupos instalando en las calles del barrio pancartas a favor del proyecto. Un “buen proyecto”, además, para el presidente, que reconocía, sin embargo, que
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puede haber “disconformidad en cómo hacer el suelo”, aunque “lo importantes es que la gente tenga movilidad y pueda entrar a la plaza y llegar como una persona normal”, por lo que considera que el proyecto “está bien hecho y es fenomenal”.
“No nos sirve de nada un gran espacio y una plaza de postal que no puede ser utilizada por habitantes y vecinos. Se trata de ser razonable y compaginar la accesibilidad con la imagen de la plaza”, sostenía en medio de la polémica el arquitecto Cañas.
La Federación de Asociaciones de Vecinos “Rey Ordoño” o el Partido Socialista en el Ayuntamiento de León, que calificó el inicio de las obras como un “derecho”, se mostraron también a favor de la voluntad de la concejala de Urbanismo, Belén Martín-Granizo, que desde el inicio del mandato municipal planteó para la plaza del Grano la idea de que fuera sometida a mejoras.
El ganador de aquel concurso de ideas planteó en su proyecto mantener los elementos originales del empedrado que irían asentados sobre una torta de mortero bastardo, árido con cal y una dosis pequeña de cemento, para que tenga una estabilidad algo mayor y más duradera. El acabado y el retacado se configuraría con tierra arcillosa.
Se convocó entonces un concurso público al que se presentaron varias propuestas. Finalmente fue la del arquitecto Ramón Cañas la que resultó ganadora, pero el proyecto quedó paralizado por falta de fondos. Fue a comienzos de este año cuando el Ayuntamiento se decidió a iniciarlo
La Concejalía de Urbanismo y Medio Ambiente del Ayuntamiento de León, mientras tanto, insistía en que el proyecto para la mejora de la accesibilidad y la movilidad en la plaza del Grano es una propuesta “absolutamente respetuosa y proteccionista” con los elementos básicos de este emblemático rincón de la capital leonesa.
ECONOMÍA La concejala del área, Belén Martín Granizo, reiteraba en cada comparecencia que no se realizaría ningún tipo de actuación perjudicial sobre el característico empedrado original. La edil afirmó en ocasiones que tanto desde su área como desde la Concejalía de Cultura y Patrimonio, se está “haciendo un esfuerzo para hacer inversiones y garantizar que se mantenga este lugar en condiciones adecuadas”, por lo que “todas las intervenciones se realizan desde el respeto absoluto”. Por ello, considera que es “triste contemplar” cómo Ecologistas en Acción “desconoce las medidas tan serias y encaminadas a la protección del patrimonio” que se proponen desde el Ayuntamiento de León, tras designar el proyecto del arquitecto Ramón Cañas como el ganador de un concurso que “tuvo difusión mediática y estuvo en exposición pública”. “Se habla sin saber y es triste la manipulación que pretenden de cara a la ciudadanía. Una de las premisas del concurso fue que el adjudicatario debía cumplir el plan de protección del entorno complementario a la obra que se ejecute”, señaló la concejala, que ha lamentado que, a pesar de ese periodo de exposición, “nadie de esta asocia-
ción” se dirigiera en su momento al Ayuntamiento para realizar alegaciones sobre el proyecto. Ahora, todo está pendiente de que la Comisión de Patrimonio dé el visto bueno a las intenciones del Ayuntamiento de León, a través de su Concejalía de Obras, para poder comenzar a realizar esas mejoras previstas en las aceras, una vez que se ha renunciado de forma momentánea a la actuación en las piedras que dan una forma única, una imagen de postal a un histórico lugar, que permanece impertérrito al paso del tiempo. Desde el Consistorio no se ha señalado todavía una fecha concreta para que esas aceras se comiencen a ensanchar y satisfacer la demanda de algunos vecinos y los recelos de otros, aquellos mismos que se han opuesto a unas obras que, después de semanas de polémica, han quedado en un segundo plano. A buen seguro, cuando se inicien, se vuelva a destapar la tapa de aquella caja de Pandora de la polémica, quizá con el lejano recuerdo de Gamonal. Entretanto, en los alrededores de la plaza del Grano, se entremezclan pancartas de apoyo a las obras con mensajes en su contra, como vestigios de un enfrentamiento entre dos formas de contemplar una misma situación.
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ECONOMÍA Miriam Gago
DRASANVI
VEINTE AÑOS MEJORANDO LA CALIDAD DE VIDA La compañía leonesa Drasanvi se ha convertido en todo un referente en el desarrollo y comercialización de complementos alimenticios de gran calidad para toda la familia. Con más de 150 referencias en el mercado español, la empresa está inmersa en un proyecto de expansión internacional y en la ampliación de su gama de productos de elaboración propia. Drasanvi realiza además una firme apuesta por el deporte leonés, es licenciatario de la Selección Española de Fútbol con dos líneas de producto, patrocina el equipo nacional de Balonmano y colabora con distintas iniciativas sociales.
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C
reada en 1993 la empresa leonesa Drasanvi se ha convertido en todo un referente en el desarrollo y comercialización de complementos alimenticios de gran calidad. Más de dos décadas de experiencia al servicio de la salud, la belleza y el bienestar que atesoran su compromiso con una alimentación y un modo de vida saludables.
La búsqueda de la excelencia en todos los productos comercializados, el desarrollo de productos propios con las mejores materias primas y la innovación tanto en la tecnología utilizada, como en el resultado final del producto, son las líneas que marcan la filosofía de esta empresa leonesa que comenzó distribuyendo productos de terceras marcas y que actualmente desarrolla el 70% de los productos que comercializa.
Con 150 referencias en el mercado Drasanvi comercializa todo tipo de productos dirigidos a “mejorar la calidad de vida” de hombres, mujeres y niños gracias a una amplia gama de productos naturales y sin efectos secundarios orientados a mejorar aspectos como la memoria, las defensas, las alergias, el peso, el tránsito intestinal o la salud ósea y cardiovascular. Un extenso abanico al que se unen otros productos específicos para hombres y mujeres además de cosmética natural y complementos deportivos que propician un consumo ecológico, sostenible y responsable.
DRASANVI COMERCIALIZA TODO TIPO DE PRODUCTOS DIRIGIDOS A “MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA” DE TODA LA FAMILIA. OSEOGEN, EL BUQUE INSIGNIA El buque insignia de la empresa continúa siendo la primera referencia que Drasanvi sacó al mercado durante sus primeros años de vida. Se trata de la gama Oseogen, una línea de
ECONOMÍA
“ESTAMOS CERRADO ACUERDOS PARA EXPORTAR A PAÍSES COMO RUSIA, UCRANIA, MÉXICO, PERÚ, BOLIVIA Y REPÚBLICA DOMINICANA”.
complementos alimenticios que aportan nutrientes, vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento de músculos, huesos y cartílagos y que se ha convertido en producto oficial de la Selección Española de Fútbol. También conocida es la gama Flavogen diseñada para mujeres en la etapa de la menopausia y que sustituye las isoflavonas de soja por lúpulo con unos resultados muy positivos.
2014 creando diez nuevos puestos de trabajo y con pretensiones de conquistar el mercado internacional. “Estamos cerrado acuerdos para exportar a países como Rusia, Ucrania, México, Perú, Bolivia y República Dominicana”, confirma López Aguado.
su profesionalidad”, apunta su presidente. Con un “excelente equipo humano” compuesto por sesenta trabajadores, la compañía leonesa se ubica en unas instalaciones de 3.000 metros cuadrados en el polígono de Villadangos del Páramo. Una nueva ubicación inaugurada en el año 2008 y que supuso una arriesgada apuesta para la compañía que internalizó además sus departamentos más importantes ganando en “agilidad, experiencia y profesionalidad”.
Entre los retos para el presente año está además lograr un crecimiento similar al alcanzado en el último ejercicio, cuando la empresa creció un 35%, además de incrementar el número de referencias que
FIRME APUESTA POR EL DEPORTE LOCAL
Drasanvi distribuye en herboristerías, farmacias, parafarmacias y tiendas especializadas en dietética y nutrición de todo el país.
presidente. El patrocinio de equipos de la ciudad como la Cultural y Deportiva Leonesa y el club de balonmano femenino Cleba son dos de las apuestas de Drasanvi, que además se ha vinculado a grandes marcas como la Selección Española de Fútbol, “en la cual somos licenciatarios en dos líneas de producto”.
“Estamos orgullosos de ser leoneses y por ello apoyamos el deporte local”, asegura su
Los deportistas también encuentran su propia gama en Drasanvi con la línea APmax, un complejo multivitamínico que contribuye a disminuir el cansancio en situaciones donde existe un mayor gasto energético o tras la realización de ejercicio físico. Entre sus últimas apuestas se encuentra Collmar, una línea elaborada a partir de colágeno marino con innumerables beneficios para los huesos y la piel y “más saludable que el colágeno ovino o de gallina que se está consumiendo actualmente”, asegura su presidente Óscar López Aguado.
A POR EL MERCADO INTERNACIONAL Drasanvi es una de las empresas más consolidadas de la provincia y una de las pocas que a pesar de la crisis sigue creando empleo. Así la compañía comenzaba el año
UN ÉXITO CONSTRUIDO A BASE DE ESFUERZO Hoy Drasanvi se ha convertido en una empresa consolidada y de referencia que le han hecho merecedora del premio a la Empresa del Año 2013 en Castilla y León por su “innovación, su propuesta empresarial y
23 Entre los patrocinios de la firma leonesa está también la Selección Española de Balonmano, además de otras iniciativas de carácter más social.
ECONOMÍA ECON EC ONOM ON OMÍÍ A OM
EL GALLO DE PLUMA DE LA VECILLA DEL CURUEÑO ES ÚNICO EN TODO EL MUNDO. EL BRILLO, LA FINURA, LA TERSURA Y LA TRANSPARENCIA DE SUS PLUMAS CARACTERIZAN A ESTOS EJEMPLARES, CUYA CRÍA SE LLEVA A CABO EN UN ENTORNO DE APENAS CINCO KILÓMETROS CUADRADOS. UN PLUMAJE ÚNICO DESTINADO A LA ELABORACIÓN DE MOSCAS PARA LA PESCA Y QUE HA DOTADO DE UNA GRAN FAMA A ESTA POBLACIÓN LEONESA, CAPITANEADA POR MANUELA GARCÍA ROBLES
LA VECILLA RINDE HOMENAJE AL
gallo de pluma Miriam Gago
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U
na tradición que ha formado parte de la economía de La Vecilla durante años y que ahora rinde homenaje el recién inaugurado Museo del Gallo de Pluma. Un espacio con el que se otorga un reconocimiento especial al que ha sido uno de los principales atractivos turísticos de la zona y donde se concentran todo tipo de artilugios relacionados con el tratamiento de las plumas y de la pesca en general. ¿Qué supone para La Vecilla tener por fin el Museo del Gallo de Pluma? La mayor ventaja es la creación de turismo, sobre todo es bueno para la zona y también para los criadores de gallo que trabajan allí.
varán algunas de las piezas que expusieron allí de nuevo al museo, por lo que de momento no sabemos el número exacto, pero la idea es también que el museo vaya creciendo con incorporaciones de nuevas piezas por parte de los criadores. ¿Cuántos profesionales se dedican a la cría del Gallo de Pluma en la zona? Antiguamente había mucha gente que se dedicaba a este oficio, pero ahora sólo quedan cinco personas dedicadas a la cría del gallo de pluma. ¿Qué importancia tiene esta actividad para la economía de la zona? La Vecilla es conocida indudablemente por la pluma, pero el único mérito es sin duda para la gente que se dedica realmente a ello, desde el Ayuntamiento les estamos apoyando, pero todo es gracias a ellos, porque son los que cuidan el gallo, lo pelan y luego venden la pluma.
¿Qué se puede encontrar en este museo? Desde el típico anzuelo hasta la caña, la cesta, espolones de gallo, mazos de plumas, todo lo relacionado con la pesca. El número de piezas no está determinado, porque lo que hemos hecho es inaugurar el museo antes de la celebración de la Muestra De Gallo de Pluma y muchos criadores que participaron en la feria lle-
¿Hay continuidad con las nuevas generaciones o previsiblemente se acabará esta tradición? Eso habría que preguntárselo a los hijos de los criadores, pero sí que conozco algún caso en el que los hijos están siguiendo los pasos de sus padres. Es una decisión personal de las propias fa-
ECONOMÍA milias pero durante los días que dura la feria la sensación es de que tanto padres como hijos están motivados e ilusionados, pero es cierto que muchos jóvenes de la zona están estudiando o tienen otras ocupaciones durante el resto del año. ¿Qué características hacen únicos a estos animales? Realmente no lo sabemos, el brillo, la textura de la pluma. Se han hecho estudios de llevar los gallos a otro sitio y no se dan las mismas características que aquí.
pios criadores cuentan cómo pescaban años atrás y luego iban hasta León a vender las truchas. Es una tradición mucho más antigua que la propia feria. Además de todo lo relacionado con la pesca como cañas, anzuelos y equipamiento, hay expositores de productos de la zona y de otros lugares de León como queso, pan, mermeladas caseras y mucha artesanía. Durante estos días también se puede ver el proceso de pela de gallos en la que los criadores quitan la pluma, luego hacen el mazo y sobre el mazo hacen el anzuelo, en el concurso infantil y de adultos y tuvo bastante éxito.
¿Cómo puede afectar la nueva normativa de pesca al gallo de pluma?
¿Qué volumen de participación ha tenido la última edición?
A los criadores no les va a beneficiar para nada, porque hay muchos turistas y visitantes que vienen exclusivamente a pescar y
La participación ha sido similar a la de años anteriores, en torno a 10.000 visitantes y en cuanto a volumen de ventas el balance ha
25 si a partir de ahora tienen que pescar sin muerte y volverse de nuevo, ya no van a ir. Los criadores no están muy de acuerdo, ya se han recogido firmas en contra de la nueva ley y nosotros desde el Ayuntamiento vamos a mirar qué se puede hacer, pero de momento hay que esperar.
sido positivo. Este año se ha vendido mucho tanto en los stands de pluma como en los puestos de artesanía y alimentación.
La Vecilla acoge anualmente la Muestra de Gallo de Pluma y Mosca Artificial y el Concurso de montadores de plumas de gallo de León. ¿En qué consisten estos eventos?
Somos un Ayuntamiento con pocos recursos pero siempre lo vamos a apoyar en la medida que nos sea posible porque es algo único y si no lo defendemos nosotros nadie lo va a hacer, pero el éxito es de los criadores son los que están luchando, los que están manteniendo a los gallos y los que se están dejando la vida en ello, porque para muchos de ellos es su forma de ganarse la vida.
Llevamos 18 años celebrando este evento, aunque esta actividad existe desde mucho antes. Siempre ha habido la tradición de vender y comprar plumas desde hace muchos años, incluso los pro-
¿Qué iniciativas se llevan a cabo desde el Ayuntamiento para potenciar esta tradición?
COMERCIO
T INY
Miriam Gago Peio García (Fotografía)
UN LABORATORIO DONDE LAS IDEAS Y LOS MATERIALES PRECIOSOS SE CONVIERTEN EN JOYAS EXCLUSIVAS Y CON PERSONALIDAD PROPIA. ASÍ ES ‘TINY’, UNA FIRMA CREADA POR ANDREA VELÁZQUEZ Y CUYA BASE DE OPERACIONES ESTÁ INSTALADA EN LA CAPITAL LEONESA.
www.tiny-lab.com www.facebook.com/andreakatiny
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COMERCIO
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oyas artesanales que se mueven entre lo orgánico y lo geométrico, inspiradas en su particular modo de interpretar la realidad y que pronto se complementarán con una nueva colección realizada íntegramente desde León. La creatividad, el diseño y la atención a los pequeños detalles hacen de las creaciones de Andrea Velázquez una propuesta que encuentra su espacio dentro de la joyería de autor contemporánea y que ya ha triunfado en el mercado belga, francés e italiano. ¿Cómo empezó su interés por la joyería? Empecé desde pequeña a interesarme por la joyería. Cuando mis padres se iban de casa siempre me ponía a investigar en el joyero de mi madre, me gustaba ver cómo estaban hechas las joyas y los materiales que utilizaban, siempre tuve el gusanillo. Pero no comencé a estudiar joyería hasta hace doce años, cuando fui a Barcelona a la escuela Massansa para estudiar Joyería Artística. Elegí Barcelona porque era una ciudad muy interesante para empezar. Después me fui a la Escuela Industrial y continué haciendo cursos sobre distintas técnicas, porque nunca dejas de profundizar, es un oficio muy amplio, incluso he hecho cursos fuera de España.
primera colección era muy orgánica y luego más geométrica. Yo creo que mi estilo es una mezcla entre lo geométrico y lo y dentro de lo que es esa mezcla voy añadiendo distintos matices como esmaltes o perlas, con diferentes cosas porque cada colección es un nuevo reto y eso es lo que me gusta. Mi trabajo no deja de ser algo personal y va evolucionando conmigo. ¿Cómo debe ser la joya ideal? Para mí la joya es algo atemporal, debe permanecer en el tiempo. La esencia de la joya es el sentimiento que te despierta, no me gusta estar atada a las modas. Debe tener un estilo propio y personalidad. Para que no pase de moda tiene que ser algo muy versátil que te puedas poner con cualquier cosa, una mezcla entre simplicidad y elegancia y tiene que estar bien hecha para que perdure en el tiempo. La joya ideal tiene que ser algo a lo que acudas siempre, es como ese vestido que vale para cualquier ocasión. ¿Con qué materiales suele trabajar? Trabajo básicamente con plata y con oro y luego utilizo otros materiales para decorar las joyas como esmaltes, laca japonesa y ahora mismo piedras.
“LA ESENCIA DE LA JOYA ES EL SENTIMIENTO QUE TE DESPIERTA, DEBE TENER UN ESTILO PROPIO Y PERSONALIDAD” ¿Cuándo decide crear sus propias colecciones?
¿Cuántas colecciones ha creado hasta el momento?
Poco a poco empecé a trabajar en Barcelona para distintas empresas realizando trabajos para marcas como Tiffany’s. También estuve trabajando para Tous donde amplié mi experiencia. Tenía un estudio compartido con más gente y en el año 2008 me lié la manta a la cabeza, empecé a hacer mis colecciones, aprendí cómo se trabaja con las galerías y empecé a vender mis joyas. Por entonces seguía en Barcelona, pero hace un año y dos meses me vine a León, porque necesitaba un cambio de aires.
Tengo nueve colecciones en total y más o menos hago dos series al año. Todo el trabajo pasa por mis manos y puede llevar pequeñas variaciones, además dentro de cada colección hay piezas únicas. Algunas de mis colecciones son ‘Cráter’, ‘Cube’, ‘Hope’ o ‘Perla’ y normalmente me encargo de todo el proceso menos de la fundición y del grabado, hay diferentes oficios alrededor de la joyería y como es imposible hacerlo tú todo, me ayudo de ellos. ¿Cuál es la esencia de la joyería?
¿Cómo definiría su estilo? Es complicado describirse, yo creo que es más una evolución. La
La joyería es algo muy ligado a la humanidad. Cada joya tiene una historia y me gustan las relaciones que se establecen en-
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COMERCIO
“PARA MÍ LEÓN AHORA MISMO ES MI BASE DE OPERACIONES” tre una joya y una persona, con independencia del valor de la joya. A mí me gusta hacerlas, pero cuando alguien se identifica con una de mis joyas y a partir de ahí inicia su propia relación con ella, me parece muy mágico. Es algo muy ligado a las personas y tiene mucho valor porque es lo que más cerca de mi cuerpo va. ¿Se puede considerar a la joyería como un medio de expresión? Para mi es una manera de arte y más la joyería de autor o contemporánea. Nos cuesta mucho definirnos, pero considero que si no vienes de una familia tradicional de joyeros, al final la joyería la eliges porque es un medio de expresión, independientemente de que luego se convierta en una joya y cumpla su función, porque la persona que la compra quiere embellecerse, pero de mí hacia afuera siempre es una expresión y aportar mi visión sobre algo.
aglutinan mucha información. Es también una evolución en cuanto a las anteriores. ¿Dónde se pueden encontrar las creaciones de Tiny? Mi joyería no es comercial por eso no estoy en las joyería tradicionales, sino que trabajo con galerías de joyería contemporáneas que tratan a las joyas como piezas de
arte. Hay piezas únicas de galería y otras más aptas para joyerías contemporáneas. También participo en showrooms y ferias especializadas porque es una manera de enseñar tu trabajo y crear vínculos. Tengo una galería en Amberes, porque me resulta más fácil vender fuera y mis joyas se pueden encontrar también en París o Venecia. En León trabajo con Manut Joyas y recibo a los clientes en mi taller donde pueden conocer mis creaciones y también solicitar alguna pieza a medida. ¿Es apta la joyería de autor para todos los bolsillos? No porque sea una joya de autor tiene que ser cara. Hay piezas únicas que llevan más trabajo y eso hay que valorarlo, pero dentro de mis colecciones hay precios para todos los bolsillos. Desde 35 euros se puede tener una de mis joyas. ¿Se puede vivir de esta profesión?
¿Cuál es la diferencia entre la joyería de autor y la tradicional?
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La joyería de autor proviene de una persona, hay alguien detrás que puedes identificar. Hay un porqué y una historia, cuenta algo. Ahora está trabajando en una nueva colección, ¿qué destacaría de ella? Es la primera que estoy haciendo desde León y estoy contenta con el resultado. Cuando volví aquí tuve un proceso de adaptación, luego monté el taller y un día en el patio vi unos tubos y me inspiré en ellos, es interesante conocer el proceso. En cuanto a los materiales estoy trabajando con piedras y jugando con el vacío y los detalles. Mis piezas no son ostentosas, me gustan los acabados, las texturas y las cosas que en poco espacio tienen detalles y
Es muy duro vivir de esto. Yo lo complemento con otros trabajos por encargo para clientes particulares, como alianzas o piezas a medida que me ayudan en lo económico. Antes también hacía cursos en mi taller y estoy pensando en ponerlo en práctica aquí también. Hay que explotar tus conocimientos y hacer un mix de lo que tú puedas aportar. ¿Se puede triunfar desde León? En mi caso me he centrado más fuera, pero León tiene mucho que aportar. Mucha gente al principio me preguntaba por qué había decidió volver. Yo creo que si le pones ganas sí se puede conseguir, además no sólo por vivir en Madrid o Barcelona la gente te va a llamar a la puerta y además allí hay mucha más competencia. Para mí León ahora mismo es mi base de operaciones.
COMERCIO www.bioestanco.es www.facebook.com/bioestanco Twitter: @bioestanco
Miriam Gago
BIOESTANCO
EL VAPEO NATURAL
S
on jóvenes, inquietos, deportistas y ahora también empresarios. Jaime González y Ricardo Díez son dos leoneses que han decidido sumarse a la moda del ‘vapeo’. Hace apenas unos meses comenzaron juntos una aventura empresarial de venta de cigarrillos electrónicos a través de internet con una peculiar característica: todos sus productos poseen un certificado de procedencia biológica de alta calidad. ¿Cómo surgió la idea de crear una tienda de cigarrillos electrónicos?
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Jaime González: Yo estoy estudiando en Francia y allí hace tiempo que se vienen utilizando los cigarrillos electrónicos y me pareció buena idea implantarlo en España y después de comentarlo con Ricardo, compañero mío durante muchos años, nos pareció que la idea podría tener futuro y nos lanzamos a la piscina. Ambos sin tener una experiencia empresarial previa, pero con mucha ilusión y con todo el trabajo que nuestras actividades diarias nos permiten y de momento estamos muy contentos. ¿Cuánto tiempo pasó desde que surgió la idea hasta que se puso en práctica? Ricardo Díez: Desde que surgió la idea hasta que nos pusimos casi al 100% pasaron dos semanas. Lo que más nos costó fue todo el tema del papeleo. Luego montamos la web y en dos semanas estábamos ya vendiendo. Estamos operativos desde el pasado día 1 de noviembre. ¿Es una alternativa segura para dejar de fumar? J.G: Ha habido cierta polémica con los cigarrillos electrónicos, lo que sí es verdad es que en los cigarrillos electrónicos está en
nuestra mano está lo que fumamos, nosotros podemos controlar la cantidad de nicotina que echamos en la recarga y obviamente si la cantidad de nicotina es nula, el efecto negativo de la nicotina no lo tenemos. Por otro lado algunos dicen que la glicerina al vaporizarse puede tener efectos nocivos, lo cierto es que y yo estoy 100% seguro que el efecto de la glicerina es más leve que el efecto nocivo que puede tener el alquitrán, el amoniaco y todos los aditivos que contiene el tabaco. No podemos asegurar que es un producto beneficioso para la salud, pero es infinitamente menos nocivo que el tabaco convencional.
ADEMÁS DE JÓVENES EMPRENDEDORES, RICARDO DÍEZ Y JAIME GONZÁLEZ CONTINÚAN CON SUS ESTUDIOS Y JUEGAN AL BALONMANO, RICARDO EN LA PRIMERA PLANTILLA DEL ADEMAR. R.D: No podemos decir que sea un método radical para dejar de fumar, pero nos basamos en los testimonios de muchísima gente que los está utilizando. Hay muchos que lo han utilizado durante mucho tiempo y han dejado de fumar y el porcentaje es mucho más elevado de los que continúan fumando. Luego hay otros que lo está utilizando para reducir el consumo y el número de cigarros, para no fumar en casa ni el trabajo. Es ideal para suprimir determinados cigarros del día. ¿Qué productos ofrece Bioestanco? J.G: El concepto del cigarrillo electrónico que nosotros proponemos es que el usuario puede controlar en todo momento la cantidad de nicotina y el sabor que está fumando, algo que no es posible con otros cigarrillos electrónicos, donde la carga y la cantidad de nicotina ya está determinada. Al vender las recargas con diferentes sabores y diferentes dosis de nicotina, el usua-
COMERCIO rio puede elegir lo que fuma, dependiendo de los hábitos de cada uno e ir reduciendo hasta lograr fumar con cero nicotina y poco a poco ir reduciendo la dependencia del cuerpo a la nicotina. Ese es el fin último del cigarro electrónico y nosotros proponemos una gama amplia de sabores con seis o siete sabores de tabaco además de otros afrutados. Normalmente los fumadores empiezan a fumar cigarrillos con sabor a tabaco y van cambiando al mentolado que tiene un sabor muy fresco, al igual que los afrutados. También disponemos de clearomizadores/vaporizadores y todo tipo de accesorios.
J.G: Obviamente no estamos en contra de ninguna ley que sea igual para todos y si el Gobierno estima que hay que regular el uso de cigarrillos electrónicos en determinados sitios públicos, no tenemos ningún tipo de problemas al respecto. Es más, somos conscientes de que para las personas que son fumadoras y quieran dejar de fumar, el cigarrillo electrónico es una ayuda perfectamente válida para eliminar el hábito del tabaco, convirtiéndose en usuarios del cigarrillo electrónico antes de dejar de fumar de forma definitiva. ¿Qué retos de futuros se han propuesto?
¿Además de suponer una ventaja para la salud, lo es también para el bolsillo? R.D: Es la mayor ventaja porque cada recarga equivale a cinco o seis cajetillas de tabaco que cuestan sobre 4 ó 5 euros cada una, con lo que la diferencia es abismal. Nosotros nos diferenciamos de otros productos similares porque tenemos un certificado eco que le da un carácter ‘bio’ al producto y al tener también más densidad, dura más. J.G: Tenemos relación directa con una empresa de recargas para cigarrillos electrónicos biológicos que trabajan en colaboración con el equipo de ingeniería química de la Universidad de Toulouse. Están continuamente desarrollando nuevos sabores y mezclas y hemos sido la primera empresa en ofrecer líquidos biológicos con todos los certificados de su elaboración en Francia. Es cierto que son un poco más caros que los que vienen de China pero nos aseguramos que lo que estamos fumando cumple todos los requisitos y certificaciones y que estamos fumando un producto de calidad y ecológico. Además ahora tenemos una oferta de lanzamiento al precio de 5 euros cada recarga.
J.G: Nuestra idea de negocio es consolidarnos en la web, tener un tránsito constante y aumentar el número de pedidos R.D: En un futuro quizá crear una red de comercio para poder ofrecer nuestro producto a otros establecimientos, ser distribuidores de este producto, pero a día de hoy no tenemos tiempo. Compaginan la tienda online con otras ocupaciones, ¿a qué se dedican? R.D: Yo soy ingeniero informático, tengo un máster en Ingeniería Web y ahora estoy haciendo otro máster en colaboración con el Inteco y la ULE. Soy además jugador de la primera plantilla del Ademar con lo que ello supone de clases, entrenamientos mañana y tarde, viajes, así que no puedo ofrecer una dedicación completa la tienda, voy sacando tiempo de donde puedo, de hecho entre los dos hemos hecho la web. J.G: Yo también formaba parte de la primera plantilla del Ademar hasta hace algo más de año y medio. Desde entonces vivo en Francia y estoy haciendo un máster de Mecánica Aeroespacial y Aviónica. Estudié la carrera de Ingeniería Aeronáutica en la ULE, un máster en Cibernética y estoy con el proyecto de fin de carrera para el grado de Ingeniería Mecánica. Actualmente juego al balonmano en cuarta liga francesa para divertirme y estoy realizando mis prácticas en Airbus en gestión de riesgos del modelo A320 NEO y en mis ratos libres me dedico a gestionar el trato con los proveedores y toda la parte internacional de la empresa. De momento estamos empezando pero creemos que con esfuerzo y sacrificio conseguiremos generar este valor añadido, no sólo para nosotros sino para la sociedad en general. ¿Cómo está la situación en León para los jóvenes emprendedores? J.G: Las oportunidades laborales para un ingeniero aeronáutico recién licenciado en León son bastante escasas, entonces de alguna manera, la forma de buscar un futuro estable para alguien como yo pasa por generar valor añadido a partir de una iniciativa personal o una idea novedosa. En el tema de emprendedores me he llevado una grata sorpresa, si bien es cierto que hay una carga burocrática que de alguna manera puede llegar a desilusionarte, pero en nuestro caso todas las personas con las que hemos hablado nos han mostrado su apoyo y todo el mundo al que le hemos mostrado nuestra idea se ha mostrado receptivo y hemos tenido una acogida muy positiva y estoy gratamente sorprendido.
¿Cuánto cuesta el cigarrillo electrónico de Bioestanco? R.D: Tenemos un pack por treinta euros con un cigarrillo electrónico EGO, una funda, un cargador USB y una recarga BIO de 10 ml. Es un precio muy competitivo en relación a lo que hay en el mercado ahora mismo. ¿A favor o en contra de la regulación?
R.D: Yo acabo de terminar mis estudios y por mi mente no pasaba el formar parte de la primera plantilla del Ademar. Me lo tomé como una oportunidad y aunque siempre me he dedicado más a mis estudios, con el tiempo se convirtió en una opción, porque tengo muchos compañeros que estudiaron conmigo y que están sin hacer nada. Ahora mismo aquí en León el tema de emprendedores no está mal, aunque podría estar mejor
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COMERCIO
Peio García(Fotografía)
La boutique infantil La Coquette de León llega cargada de nuevas propuestas para vestir a los más pequeños de la casa esta temporada primavera-verano. La sofisticada firma italiana Monnalisa ofrece diseños muy cómodos, alegres y aptos tanto para los días de diario, como para ocasiones especiales. Además esta temporada vienen cargados de dibujos de Disney y animados estampados que harán las delicias de las princesas de la casa. Calidad, sofisticación y sobre todo comodidad para vestir a las niñas hasta los 16 años, a precios asequibles. Otra de las apuestas de la boutique leonesa, ubicada en la calle del Carmen, es la firma Twin-set, que en su línea infantil ofre-
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ce propuestas muy actuales y atractivas, inspiradas en las últimas tendencias. Moda femenina infantil desde los 4 hasta los 16 años que incluye tonos vaporosos, colores pastel e infinidad de encajes. Una colección de lo más variada, ideal para looks de diario, gracias a la comodidad de todas sus prendas y también para ocasiones especiales. Twin-set elabora además complementos como bolsos, sandalias, fulares y coloridas botas. Aunque La Coquette está especializada en moda infantil femenina, los más pequeños de la casa pueden encontrar prendas de la firma Aston Martin. Una línea casual, deportiva y muy cómoda que incluye ade-
más prendas específicas para ceremonias y complementos como pajaritas y pañuelos de seda. Una línea para niños hasta 14 años en consonancia con la colección de la firma para adultos y que viene cargada de llamativos colores para esta temporada. También para los bebés La Coquette ofrece las prendas modernas y sofisticadas de las firmas Monnalisa y Pureté du bébé, ésta última con una línea más clásica tanto para niños como para niñas. La Coquette se presenta así como la mejor opción donde poder encontrar las propuestas infantiles más actuales y el regalo perfecto para los recién nacidos. Calidad, buen precio y moda actual al alcance de todos.
LA COQUETTE La Coquette Boutique Infantil Calle Carmen 5 . León Tel. 987 225 182
COMERCIO COME CO MERC ME RCIO RC IO
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COMERCIO
EL GENUINO
Andrea Cubillas
SABOR DE USA LLEGA A LEÓN
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l genuino sabor de Estados Unidos llega a León. A escasos metros de la Calle Ancha –en la calle Conde Luna- ha abierto sus puertas la franquicia de ‘Taste of America’, la tienda de referencia en España donde uno puede encontrar todas las marcas gourmet ‘made in USA’.
bién en tu casa. 20 años después de que la primera tienda abriera sus puertas en Madrid para atender la demanda de la colonia anglosajona que carecía de la posibilidad de comprar productos típicos de su país en España, Taste of America abre sus puertas en la capital leonesa para ofrecer un universo de intensos y ricos sabores llegados directamente de los Estados Unidos.
Imagina empezar el día con las típicas tortitas dulces y esponjosas bañadas con el auténtico sirope de arce o disfrutar de una barbacoa con hamburguesas y costillas aderezadas de la amplia variedad de salsas Jim Beam y de postre disfrutar de un delicioso brownie de chocolate o de los Marshmallows, las famosas nubes de azúcar que se caramelizan al fuego.
‘TASTE OF AMERICA’ UNA TIENDA SOLO
Un menú que evoca a las películas americanas pero que ahora ya es posible tam-
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APTA PARA PALADARES ATREVIDOS Y QUE BUSQUEN EXPERIMENTAR NUEVAS SENSACIONES. AHORA SÓLO PREPARA TUS SENTIDOS Y LLEVA A TU MESA TODO EL SABOR DE AMÉRICA.
Un establecimiento que nace de la mano de César y Patricia, dos amantes de la comida americana que ponen a disposición de sus paisanos de aquellos sabores
que disfrutaron durante sus distintas estancias en Estados Unidos a través de esta tienda que aglutina una amplia variedad de productos.
COMERCIO
León da la bienvenida a Estados Unidos y lo hace de la mano de la franquicia Taste of America, la tienda de referencia en España donde uno puede encontrar todas las marcas gourmet ‘made in USA’. Un establecimiento que nace la mano de César y Patricia y que pone a
disposición de todos los leoneses un universo de intensos y ricos sabores llegados directamente de los Estados Unidos. Bagels, nachos, sirope de arce o arándanos, marshmallows, las salsas Jim Bean, los Froot Loops, Vanilla Coke o los Arizona té ya te los puedes llevar a tu
casa. Situada en a escasos metros de la Calle Ancha ‘Taste of America’ nace en León para satisfacer a aquellos paladares atrevidos y divertidos que buscan experimentar nuevas sensacionales. Prepara tus sentidos y lleva todo el sabor de América a tu mesa.
VARIEDAD, FACILIDAD Y MUCHO SABOR
mundo, las sopas Campbell, los aperitivos ‘Tyrrell’s’, los té helados ‘AriZona’, las bebidas ‘Vit-Hit’, las galletas delicatesen ‘Duchy Originals’ o los chocolates de ‘House of Dorchester’ o ‘Hershey’, son algunos de los productos que contemplan su catálogo.
dar un punto diferente a las recetas con soluciones sencillas y fáciles de cocinar.
Sabores que en apenas unas semanas han logrado la aceptación de cientos de leoneses que no han podido resistir caer en la tentación de este establecimiento que ofrece productos que encajan en España porque añade, variedad, facilidad y sabor. “Ha sido muy buena la acogida que hemos tenido, ya hemos tenido que reponer algunos productos”. La variedad es uno de los puntos fuertes de este comercio, que renueva sus estanterías con las últimas novedades del mercado estadounidense y que ofrece un surtido de productos con más de 1.000 referencias donde no faltan clásicos como la mantequilla de cacahuete, la Cherry Coke, los cereales Froot Loops o los mejores productos tex mex para disfrutar de una comida típica Méxicana. Una amplia variedad de las ‘Pepperidge Farm Cookies’, posiblemente las mejores galletas de chocolate chunk de todo el
Un universo gastronómico donde uno puede encontrar marcas tan emblemáticas como Newman’s Own, los aderezos y salsas de Paul Newman, los preparados para postres de Duncan Hines y un amplio surtido de productos de repostería estadounidense para elaborar cupcakes, muffins y tartas. Propuestas originales y divertidas para
Los ingredientes típicos de las celebraciones norteamericanas son protagonistas de las estanterías de Taste of America en las fechas señaladas. Golosinas y decoraciones de Halloween, relleno para el pavo en Thanksgiving y salsas para barbacoas en el 4 de Julio, están entre sus propuestas junto con Navidad y San Valentín. Desde Estados Unidos llegan también las últimas tenencias en alimentación sana, baja en calorías, ecológica y sin gluten como la stevia, el edulcorante natural apto para diabéticos 200 veces más dulce que el azúcar, o los preparados para tortitas sin gluten de Stonewall Kitchen. Además en Taste of America se puede encontrar una selección de las marcas más exclusivas del mundo anglosajón como Duchy Originals, la empresa de alimentación ecológica fundada por el príncipe Carlos de Inglaterra o los caramelos de Jelly Bean, procedentes de Irlanda y elaborados a base de zumo natural de frutas.
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COMERCIO
COLÍN LA CA F
ruta selecta, de calidad y con el punto óptimo de maduración. Así son los productos que a diario la frutería Colín ofrece a todos sus clientes. La más variada fruta de temporada, diversas frutas tropicales y otras con denominación de origen están a disposición de los consumidores leoneses en este estable-
leonesa. Desde magdalenas, rosquillas, leche frita, todo tipo de pastas y otros muchos dulces de temporada como las orejas de Carnaval o las torrijas de Semana Santa. Junto con estos productos leoneses se pueden encontrar también otros postres típicos de la geografía nacional como los higos de Cáceres bañados en chocolate o los sobaos pasiegos de Cantabria.
cimiento.
Pero la frutería Colín es mucho más. A su amplia selección de frutas frescas, verduras y hortalizas se unen otros productos de la tierra leonesa como una amplia variedad de productos de Coladilla. Queso, salchichón y pastas de nata son los productos de esta rica zona leonesa que ahora también se pueden encontrar en la capital.
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En la frutería Colín los productos de León cobran una especial relevancia, pudiéndose encontrar productos con típicos como embutidos de chivo de Vegacervera, pimientos de Fresno, legumbres de Matadeón de los Oteros o Nicanores de Boñar, entre otros muchos alimentos de denominaciones nacionales como queso manchego, espárragos de Navarra o fresas de Huelva. La cecina de León en formato tradicional y en otras versiones más originales como cremas, patés y combinadas con queso y chocolate o el jamón al corte son otros de los manjares que ofrece la frutería Colín, junto con otras muchas delicatesen como conservas Ramón Peña, mousse de crema de torta del Casar, pimientos confitados o tomates cherry rellenos con foie. La repostería casera es igualmente otra de las especialidades de este establecimiento ubicado en la calle Covadonga de la capital
Una amplia variedad de productos que se completa además con una gran diversidad de empanadas de Coladilla y La Virgen del Camino elaboradas con bonito, picadillo, cecina, mejillones, vieiras, pulpo, bacalao o vegetal, tanto en pan como en hojaldre. La
FRUTA SELECTA, PRODUCTOS DE LEÓN Y DULCES CASEROS SON ALGUNAS DE LAS ESPECIALIDADES DE LA FRUTERÍA COLÍN. frutería Colín ofrece además a sus clientes vinos de la DO Tierra de León, así como otros productos convencionales como huevos, pan recién hecho o numerosas conservas, encurtidos y productos envasados. Productos frescos, de la tierra y sobre todo de calidad para el disfrute de todos los leoneses, que se pueden adquirir a diario y en sus propias casas, ya que la frutería Colín dispone de un servicio gratuito de envío a domicilio y abre todos los días en horario de 09.30 a 14.30 y de 17.30 a 20.30 horas de lunes a viernes y los sábados, domingos y festivos de 10 a 14.30 horas. Entres su servicios destaca también una amplia gama de cestas de frutas y otros productos disponibles en el establecimiento que, desde veinte euros, se presentan como un original rega-
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ALIDAD A DOMICILIO LA FRUTERÍA COLÍN DISPONE DE UNA AMPLIA VARIEDAD DE FRUTAS FRESCAS Y PRODUCTOS DE LA TIERRA DE LEÓN COMO QUESOS, EMBUTIDOS, VINO Y POSTRES CASEROS DE GRAN CALIDAD. UNA AMPLIA VARIEDAD DE PRODUCTOS FRESCOS Y ENVASADOS QUE ADEMÁS ENVÍA A DOMICILIO Y QUE PONE A DISPOSICIÓN DE LOS LEONESES TODOS LOS DÍAS DEL AÑO. lo para cualquier ocasión y que además se pueden recibir en el destino solicitado. Un original regalo que se presenta además en maletas, estuches con forma de libro o divertidos carritos de bebé para celebrar un nuevo nacimiento. Agustín Colín es el propietario de esta frutería ubicada en la calle Covadonga de la capital leonesa. Un joven emprendedor de 24 años de edad y diplomado en educación musical que hace tres
LA FRUTERÍA COLÍN DISPONE DE UN SERVICIO GRATUITO DE ENVÍO A DOMICILIO Y ESTÁ ABIERTO TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA.
años decidió crear su propio negocio, dentro de un sector con el que estaba familiarizado, y a través del cual ofrece diariamente los productos de la mejor calidad a todos sus clientes.
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COMERCIO Miriam Gago
ENTREDÓS COCINA TRADICIONAL CON UN TOQUE INNOVADOR
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a cocina tradicional con un toque vanguardista tiene un nuevo exponente en León. El restaurante Entredós ha abierto sus puertas con una oferta gastronómica innovadora y tomando como base los ingredientes de la cocina de siempre. Un nuevo punto de encuentro en la capital leonesa en el que además de poder disfrutar de la buena cocina, es ideal para tomar la primera copa o degustar un delicioso desayuno para empezar bien el día. Un amplio horario de atención al público que se adapta a todo tipo de ritmos y en el que también poder disfrutar de una refrescante caña o un vino de la tierra. Óscar Fernández es el chef encargado de dar vida a los platos del restaurante Entredós. Un proyecto familiar que desarrolla junto con su hermana Janire y que ve
ra conseguir todo lo que me proponga. Son ellos los que me ayudan a poner los pilares de todo esto”, agradece Óscar Fernández. Durante su etapa en Paradores, que se prolongó durante casi seis años, Óscar aprendió todos los secretos de la cocina tradicional, sin embargo su inquietud y su inconformismo por seguir aprendiendo le llevaron a dejar su acomodado puesto en estas cocinas para enfrentarse a su siguiente reto: la cocina de vanguardia.
EL RETO DE LA ALTA COCINA Llega así al Nerua del Guggenheim de Bilbao, un restaurante de alta cocina con una estrella Michelin donde no hay lugar para los fallos. “Dejé la cocina tradicional y sin saber nada empecé de cero. Paradores es una cocina muy buena pero en una cocina con una estrella Michelin, todo está por encima de la perfección”, afirma.
EL RESTAURANTE ENTREDÓS HA ABIERTO SUS PUERTAS EN LA CAPITAL LEONESA CON UNA CARTA INNOVADORA SIN DEJAR DE LADO LA COCINA TRADICIONAL. UN NUEVO PUNTO DE ENCUENTRO EN LEÓN, DONDE DISFRUTAR DE UNA PROPUESTA DIFERENTE Y VARIADA, DADO QUE SU AMPLIO HORARIO CONVIERTE A ESTE NUEVO LOCAL EN EL LUGAR IDÓNEO PARA DISFRUTAR DESDE UN DESAYUNO HASTA LA PRIMERA COPA DE LA NOCHE
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la luz tras una amplia formación profesional que le ha llevado a compartir cocina con grandes maestros de los fogones como Martín Berasategui, Joan Roca o Juan Mari Arzak.
UNA VIDA ENTRE FOGONES Una pasión que ha heredado de sus padres José y Ainxane tras toda una vida dedicada a la restauración y a la que ha dado forma en la red de Paradores de Turismo de España, donde bajo el mando de los chefs Iñaki Sardina y Sergio Calzada, construyó la estructura de lo que hoy es Entredós. “Mi etapa en Vitoria es quizá las mas importante de Paradores, porque en el parador de Argómaniz me dieron libertad para crear. Estuve tres años allí y tanto Iñaki como Sergio son los que me dicen que tengo ser humilde, trabajador y constante pa-
COMERCIO
ÓSCAR FERNÁNDEZ HA COMPARTIDO COCINA CON GRANDES MAESTROS DE LOS FOGONES COMO MARTÍN BERASATEGUI, JOAN ROCA O JUAN MARI ARZAK
siderado el mejor del mundo, y que por fin se ha hecho realidad. El resultado: un local amplio, con capacidad para noventa comensales, en el que trabajan diez personas y donde al igual que su carta, fusiona lo tradicional y lo moderno, contando incluso con un salón privado para reuniones o cenas íntimas. “Queremos evocar la cocina de siempre con un toque moderno y que no sea prohibitivo para nadie, sobre todo los tiempos que corren. Los precios son muy ajustados, porque lo importante es que la gente esté a gusto y disfrute”, asegura. Un toque innovador dentro de lo clásico que viene aportado por una original carta de verduras donde lo sano y lo rico no están reñidos. Una carta de pescados, una de carnes y otra de postres completan la oferta culinaria de este nuevo punto de encuentro en la capital leonesa que ya ha abierto sus puertas en la calle Padre Arintero, 10.
Bajo las órdenes del chef Josean Alija y del jefe de cocina Adrián Leonelli, este joven cocinero adquiere los conocimientos de la cocina modernista que le faltaban a su curriculum, a la vez que se codea con los grandes maestros del sector tanto a nivel nacional e internacional. Una etapa importantísima en su carrera profesional por la que se sentirá eternamente agradecido. “Tras los cimientos de Paradores, Josean Alija me da el resto para construir la casa, me da los ladrillos, la oportunidad de conocer a gente, a grandes cocineros con los que sin él hubiera sido imposible coincidir. Estos trabajos son los que sin duda han marcado mi trayectoria”, detalla.
UNA NOVEDOSA CARTA DE VERDURAS ES LA PROPUESTA DEL RESTAURANTE
ENTREDÓS QUE TAMBIÉN SE ESPECIALIZA EN CARNES, PESCADOS Y POSTRES. UN SUEÑO HECHO REALIDAD Así, con todos los ingredientes necesarios y junto a su familia, este joven leonés de 28 años decide dar el salto y perseguir el que desde hacía años era su sueño: tener su propio restaurante. Un sueño por el que ha rechazado formar parte de la plantilla del restaurante El Celler de Can Roca, con-
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OCIO Miriam Gago Valero Rioja (Fotografía)
ISAAC GARCÍA EL CUERPO DE MODA
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saac García se ha convertido en el leonés de moda. Policía local de profesión y modelo por vocación, este joven leonés ha visto cumplido su sueño de triunfar en el mundo de la publicidad. Por casualidad y cuando ya casi había desistido, la oportunidad le llegó de la mano de la agencia Eme Management.
Ahora con 34 años y con la experiencia como grado, Isaac García ha despertado el interés de firmas como Calvin Klein, Hugo Boss y Abercrombie, quienes han apostado por su figura y su imagen ante las cámaras. Una recompensa que llega tras toda una vida dedicada al deporte y al cuidado de su cuerpo, que a partir de ahora sólo vestirán las grandes marcas.
“CUANDO ME HICE LAS PRIMERAS FOTOS LA GENTE ME ANIMABA PARA QUE ME DEDICARA A LA MODA, PERO NUNCA ME LO PLANTEÉ EN SERIO
¿Cómo le surge la oportunidad de dedicarse al mundo de la moda? Hasta los 23 años me dediqué al mundo del ciclismo, competía a nivel nacional y era un chico bastante delgado y algo descompensado. No fue hasta que me preparé unas oposiciones para policía cuando empecé a entrenarme en el gimnasio y a trabajar otras facetas de mi físico y cuidar mi alimentación. Con el tiempo me hice unas fotos para el recuerdo que compartí en las redes sociales y me presenté a varios concursos de la revista Men’s Health en los que conseguí muchos apoyos y alguna que otra oferta interesante, aunque todo se quedó en promesas. Así que abandoné la idea de dedicarme a la moda y es cuando la empresa Eme Management, se pone en contacto conmigo a través de su director Jorge Blanco, ofreciéndome proyectos muy interesantes, tanto a nivel nacional como internacional, por lo que sin pensármelo decido a dar el paso y entrar en esta gran agencia y gran familia. ¿Qué firmas se han interesado por su perfil? Tanto la agencia como yo estamos muy contentos porque son varias las marcas interesadas en colaborar con nosotros, entre ellas Abercrombie, Calvin Klein, Hugo Boss, ES Collection. Con algunas ya he comenzado a hacer sesiones de fotos para varias publicaciones y producciones y se están negociando temas de imagen de algunas de ellas. Además durante un año voy a ser la imagen de un clínica médico estética con proyección internacional y con centros en Dubái, Irlanda o Estados Unidos.
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También probado con el culturismo, ¿Cuánto tiempo le ha dedicado a este estilo de vida? Simplemente probé un año a competir en esta modalidad de deporte y no se me dio mal. Quedé tercero a nivel de Castilla y León y tercero del norte de España, pero después de competir decidí no continuar. Fue un cúmulo de casualidades lo que me llevó a competir, pero me parece un deporte muy sacrificado en cuanto a dieta y yo soy más de salir en bici o a correr y eso es contraproducente para el culturismo. Yo llevo el ciclismo en la sangre y es un deporte que seguiré practicando siempre. ¿Alguna vez llegó a pensar que pudiera dedicarse al mundo de la moda? En la vida. Cuando me hice las primeras fotos la gente me animaba para que me dedicara a esto, pero nunca me lo planteé en
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OCIO OC IO serio. Tampoco tenía pensado volver a competir este año en culturismo y mi idea era centrarme en entrenar a otra gente. Actualmente me dedico al mundo del ‘crossfit’, del cual acabo de obtener el título de entrenador y creo que es una visión novedosa y mejorada del mundo de las pesas.
ha sido por falta de tiempo, porque estoy abierto a todas las opciones.
¿Qué se necesita para tener un cuerpo diez?
Ahora mismo estoy a caballo entre Madrid y León. Llevo ocho años trabajando de Policía Local en San Andrés del Rabanedo, pero si esto sigue el mismo ritmo voy a tener que fijar mi residencia en Madrid, porque las dos cosas son incompatibles. Hasta ahora lo voy consiguiendo gracias a mis compañeros que me cambian los turnos siempre que lo necesito.
No considero que tenga un cuerpo diez, pero sí un cuerpo cuidado. Más allá del deporte que puedas hacer, creo firmemente que somos lo que comemos, por lo que una buena dieta es esencial, y posteriormente un ejercicio físico adecuado a nuestras capacidades, y ya por último entramos en el terreno de la estética y cuidado del cuerpo mediante cremas, tratamientos estéticos y algún tipo de suplementación alimenticia, si hiciera falta. En el gimnasio entre pesas y ejercicios aeróbicos intento que no pase de dos horas al día, descansando uno o dos días a la semana. ¿Hasta qué punto el físico es importante para triunfar en el mundo de la moda?
También es Policía Local, ¿cómo compagina estas dos ocupaciones?
“ME GUSTARÍA TRABAJAR CON RUBÉN CORTADA Y CON LA LEONESA LAURA BARRIALES” ¿Le reconocen por la calle? De momento no me pasa.
El físico es muy importante en el mundo de la moda, pero no es necesario que sea un cuerpo musculado como el mío. Hoy en día hay campañas de todo tipo, de cuerpos delgados, anchos y musculados, hoy en día hoy en día el mundo de la moda tiene cabida para todo tipo de físico. Los modelos empiezan a edades muy tempranas, a usted le ha llegado más tarde, ¿cree que eso le beneficia o le perjudica? Yo creo que ambas, la edad es un hándicap en cuanto al tiempo que te resta para dedicarle a esto y lógicamente con cierta edad igual no puedo mantener el físico a este nivel, pero a su vez he vivido más y dicen que la experiencia es un grado. Además en el caso de los chicos, suelen tardar más en formarse y no empiezan a trabajar en la moda tan pronto como ocurre con las chicas. ¿En qué tipo de modelo le gustaría convertirse? Me gusta mucho lo que estoy haciendo ahora como modelo fotográfico e imagen de marcas y empresas, pero no descarto nada, incluso he tenido que rechazar alguna oferta televisiva pero
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¿Qué prenda considera imprescindible en el armario de un hombre? En León, un buen abrigo. ¿Qué alimento ha suprimido definitivamente de su dieta? Las cañas de chocolate, me encantaban cuando era pequeño, pero ahora tengo que mantenerme siempre en forma porque te pueden llamar de aquí a dos semanas para una sesión de fotos y si te has pasado comiendo, no puedes recuperar en tan poco tiempo. ¿Junto a qué modelo le gustaría trabajar? Ya que está en la misma agencia que yo y ahora tiene un gran tirón a raíz de la serie de televisión de ‘El Príncipe’, con Rubén Cortada. Es una persona muy simpática y muy amable y no me importaría hacer algo con él, porque también hace campañas de publicidad. En cuanto a chicas me encantaría coincidir con Laura Barriales, la única chica de León que triunfa en Italia.
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¿Con qué famosos comparte agencia? Está Sofía Mazagatos, Raquel Rodríguez, Antonia San Juan, Mario Casas o Rubén Cortada, entre muchos otros. ¿Dejaría su vida en León por perseguir este sueño? Sí, no me importaría empezar de cero en otro sitio, porque siempre es bueno cambiar. Además soy mucho de sol y playa y el frío me mata y aquí lo paso muy mal en invierno.
ISAAC GARCÍA ES ENTRENADOR DE ‘CROSSFIT’ Y TRABAJA EN UN PROYECTO PARA QUE LA GENTE PUEDA MANTENERSE EN FORMA A TRAVÉS DE INTERNET
¿Qué proyectos de futuro tiene? Ahora estamos cerrando contratos con grandes marcas. La última sesión ha sido con Valero Rioja que es un fotógrafo con reconocimiento no sólo nacional sino también internacional y el estilismo es de Lorena Morlote, también con gran trayectoria. Las fotos se van a utilizar para las campañas de marcas como Calvin Klein o Hugo Boss, pero de momento ninguno de los trabajos ha salido al público. Luego estamos con un proyecto muy interesante y en el que hemos puesto mucha ilusión. Es una página web para la gente que quiera ponerse en forma y donde habrá dietas, ejercicios personalizados para cada uno y donde intentaré plasmar toda mi experiencia en el mundo del deporte ya que empecé a los seis años hasta el día de hoy. También como entrenador de ‘crossfit’ he empezado a entrenar con personas famosas y se vislumbra algún trabajo en Estados Unidos con la marca Abercrombie.
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¿Qué recomendación le daría a los leoneses en cuanto a hábitos de vida saludables? Para una persona sedentaria lo ideal sería hacer un ejercicio moderado como puede ser simplemente caminar y en cuanto a la alimentación eliminar desgraciadamente todo lo que nos gusta como bollería, dulces, todas esas cosas. Se puede hacer una dieta más o menos estricta durante la semana y luego el fin de semana disfrutar de una comida familiar, pero siempre y cuando se mantengan unos hábitos saludables y no llegar a casa y tumbarse en el sofá.
OCIO La agencia Eme Management fue la que descubrió el potencial de Isaac García. Una empresa creada y dirigida desde hace once años por otro leonés, Jorge Blanco, quien lleva más de dos décadas dedicado al mundo de la representación de famosos y artistas.
EMEMANAGEMENT
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unto a Isaac García, esta agencia representa a muchos rostros conocidos del panorama nacional, entre ellos otro gran descubrimiento como Rubén Cortada, de la exitosa serie ‘El Príncipe’, además de Sofía Mazagatos, Raquel Rodríguez o Marta Sánchez.
¿A qué se dedica Eme Management? Es una agencia de representación y ‘management’ de celebrities, tanto en exclusiva como en colaboración con otros compañeros managers y representantes. Se encarga de negociar los contratos y acuerdos con marcas, productoras y televisiones para diferentes producciones, publicaciones o programas de televisión.
lizase él la campaña. Y muy resumido pero así fue como comenzó nuestra relación profesional con él. ¿Llegará lejos? Nosotros no representamos a nadie para tenerle guardado en un cajón, sino para que trabaje, por lo que si la agencia decide hacer una propuesta a alguien es porque creemos que puede trabajar mucho y llegar lejos, por supuesto, e Isaac tiene un potencial brutal, dicho por marcas y clientes que así no los han hecho saber.
¿Cuál es la trayectoria de la empresa? Yo en el sector llevo casi veinte años aunque con Eme Management llevamos once, y la trayectoria creo que ha sido bastante buena. Hemos realizado la negociación de más de 500 contratos en estos años, algunos de ellos de gran relevancia, tanto a nivel de publicidad como de televisión. ¿A qué conocidos rostros nacionales e internacionales representa? Llevamos a diversos rostros conocidos y con perfiles bastante diferentes, la verdad. Está Sofía Mazagatos, Nani Gaitán, Raquel Rodríguez, Rubén Cortada de la serie ‘El Príncipe’, Nagore Robles, Lidia Lozano, Juan Ramón Lucas, Óscar Higares, Elena Tablada o Marta Sánchez y también gestionamos apariciones puntuales de ‘celebrities’ internacionales en España. ¿Algún leonés más entre sus fichajes? ¿Con qué clientes importantes ha trabajado Eme Management? A lo largo de tantos años la verdad es que hemos trabajado con muchos clientes y para nosotros todos son importantes, pero en cuanto a clientes con más nombre o representativos te puedo decir algunas marcas como Federópticos, Movistar, Coca-cola, Martini, Banco Santander, Vodafone, Line, Costa Cruceros, MSC Cruceros, Abercrombie o Calvin Klein, además de trabajar con todas las cadenas de televisión como Tele 5, Antena 3, La Sexta, TVE, Divinity o Cuatro. ¿Qué le llamó la atención de Isaac García? Pues la vedad que se han juntado varias casualidades, ya que justo cuando nos llegó el material de Isaac, acabábamos de recibir una solicitud de uno de nuestros clientes buscando un perfil bastante claro, e Isaac cumplía todos los requisitos que la marca nos pedía. Así que sin más le enviamos el material al cliente, la verdad que sin muchas expectativas, ya que esa marca en concreto, aunque tenemos una excelente relación con ella, recibe material muy interesante de otras agencias y representantes. La sorpresa fue que al día siguiente de enviarlo nos comunicaron que querían ver a Isaac en persona, porque querían que rea-
Nos encantaría que así fuese, pero la verdad no. Ahora mismo en León no hay nadie con el que podamos colaborar, ya que nuestro campo que es el de la imagen y la televisión. Sí que hay una leonesa y amiga que está triunfando en Italia como modelo y presentadora que se llama Laura Barriales y la verdad que es genial que una leonesa triunfe en este mundillo tan complicado. ¿Son muy ‘exigentes’ los famosos y celebrities con los que trabajan? Hay de todo, pero en general hay muy buena relación con todos. Incluso con muchos de ellos como ya llevamos muchos años tenemos un vínculo personal y de amistad por encima de lo profesional. ¿Hay alguna futura promesa entre las últimas incorporaciones? Pues, como futura promesa y ya con un éxito demostrado, está Rubén Cortada. Ya es por todos conocido el éxito de la serie ‘El Príncipe’ de Tele 5 y con Rubén llevamos trabajando y luchando mucho, tanto él como nosotros. Ahora finalmente se ve la recompensa de tanto y tanto trabajo y con Isaac García nos pasa algo muy similar y creemos que puede llegar muy lejos.
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OCIO Miriam Gago José Luis Tabueña (fotografía)
LUGOTTI EL SEÑOR DEL SAXO
Luis Gutiérrez, LuGotti triunfa en los escenarios de medio mundo con su inseparable saxo, una pasión que comenzó hace casi veinte años y que le ha llevado a interpretar su música en ciudades como Dubái, Oslo, Casablanca o Atenas, además de recorrerse toda la geografía nacional. Junto con sus versiones de los temas más populares del momento, este joven leonés está centrado en la creación de música electrónica. Un proyecto formado por varios temas, cuyo primer trabajo ‘Golden Notes’ vio la luz a finales del pasado año y al que se suma su nuevo trabajo ‘Without your love’ con la colaboración de la también leonesa, Paula Sutil.
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on una sencillez admirable, una mirada impactante y un talento innato para tocar el saxo, el leonés Luis Gutiérrez ha conseguido con mucho esfuerzo, constancia y dedicación, hacerse un hueco en el panorama musical internacional. A pesar de que la pasión por la música le viene de su padre, el destino
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quiso que a los doce años se cruzara en su camino el saxofón de su tío. Un instrumento que le fascinó desde el primer momento y del que ya nunca ha vuelto a separarse. Han pasado casi veinte años desde que ese niño cogiera un saxo por primera vez. Una trayectoria llena de momento duros y grandes alegrías en la que le ha tocado pasar por numerosos estilos musicales. “Simplemente hago música, no hago ni un
estilo ni otro, yo soy músico, me dedico a la música y he tenido que tocar desde pasodobles, rancheras, hasta funky, jazz, R&B, house. No me limito pero lo que más me gusta hacer es música electrónica y afroamericana como puede ser funky, blues, soul o jazz”, matiza. Licenciado en Berklee, la universidad privada de música más grande del mundo, Luis Gutiérrez, conocido como LuGotti, puede presumir de ha-
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“SIEMPRE HE DICHO QUE ME GUSTARÍA TOCAR CON PRINCE Y LO SIGO MANTENIENDO” ber compuesto y producido íntegramente su primer disco. Un trabajo que vio la luz en 2010 y que recuerda con especial cariño. Actualmente su trabajo está centrado en la creación de música electrónica. Un proyecto formados por varios temas, cuyo primer trabajo ‘Golden Notes’ vio la luz a finales del pasado año. Su nuevo single ‘Without your love’, grabado en parte en León, ha salido al mercado hace escasas semanas con un mensaje social implícito contra los desahucios. “Es muy bonito, ha colaborado conmigo Paula Sutil, que también es de León, y me he encargado de todo, de la producción, de la composición, de todo menos del mastering”, asegura.
DEL PLATÓ DE SÁLVAME HASTA DUBAI Su talento natural le ha llevado a actuar en escenarios de medio mundo. USA, Dubái, Oslo, Atenas o Casablanca son algunos de los destinos internacionales a los que LuGotti ha llevado su música, además de haber participado en dos de los programas televisivos con mayor audiencia como son Sálvame y La Voz.
Con especial ilusión recuerda algunas de sus actuaciones junto al músico Marceo Parker a quien solía escuchar cuando estudiaba en el conservatorio y quien llegó a definirlo como la promesa del funk español, o junto a su mentor Rubén Morán en el Palau Sant Jordi de Barcelona, taloneando a BB King. En cuanto a su actuación soñada, siempre ha tenido claro que le gustaría compartir escenario con Prince. “Siempre he dicho que me gustaría tocar con Prince y lo sigo manteniendo, pero aunque no sea imposible, desde León evidentemente no y desde Madrid probablemente tampoco, ya tendrías que irte a EEUU o a Los Ángeles para sacar este tipo de colaboraciones o de gira, pero no me veo viviendo allí, me gusta mucho León y me gusta mucho tener a los míos cerca, a mis amigos, a mi familia, soy muy familiar”, asegura.
“ES POSIBLE TRIUNFAR DESDE LEÓN” A pesar de no imaginarse dedicado a otra cosa que no sea la música, a Luis Gutiérrez le gustaría poder hacerlo desde León y aunque por el momento sus ocupaciones profesionales le mantienen viajando por medio mundo, espera poder establecer algún día su residencia de nuevo en su tierra natal. En cuanto al secreto de su éxito, lo tiene claro. “Es posible triunfar desde León, porque todo con trabajo, constancia y esfuerzo en esta vida se consigue, por lo menos me gusta pensar así”. Noruega, Salamanca y Eslovenia son últimos destinos en los que LuGotti se ha subido a un escenario acompañado de su inseparable saxo. Una pasión de la que ha conseguido hacer su profesión y que con tan sólo 31 años le ha hecho ocupar un lugar destacado en el panorama musical.
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OCIO OC IO Andrea Cubillas Virvin (Fotografía)
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frecer tesoros escondidos, invisibles para la mayoría, tirados entre montones de telares en cualquier rincón del mundo. Tras diez años en Madrid, la leonesa Virginia Berciano, licenciada en Finanzas decidió regresar a su tierra y hacer de su pasión por la moda un estilo de vida. Y así nació Virvin. Una tienda on-line de ropa, complementos y accesorios vintage que son recuperados por Virginia que consigue hacer casi un imposible: convertir en auténticas joyas de la moda prendas antiguas, olvidas e incluso rotas.
“EN LA MODA CREO QUE TODO ESTÁ INVENTADO Y QUE TODO VUELVE”, RECONOCER VIRGINIA QUE PENSÓ TRAER A ESPAÑA UNA TENDENCIA INSTAURADA EN OTROS PAÍSES COMO ESTADOS UNIDOS O REINO UNIDO Y QUE POCO A POCO GANA ADEPTAS ESPAÑOLAS. Una idea que ha calado con fuerza y que en apenas unos meses consiguió llamar la atención de revistas del nivel de Vogue y de numerosas blogueras que han encontrado en esta tienda online una inspiración y una nueva forma de ver y entender la moda.
CUIDADO Y TRATO DE LAS PRENDAS Prendas recicladas a las que se les da una segunda oportunidad tras pasar un proceso de mejora, para posteriormente customizarlas y darles un giro que las hacen únicas y exclusivas.
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Virginia Berciano puso punto y aparte a su carrera en el mundo de los números para meterse de lleno en su auténtica pasión: la moda vintage. Esta leonesa se ha convertido en una auténtica referente en las mejores revistas y blogs de moda gracias a Virvin, una tienda online en la que ofrece prendas antiguas y a primera vista anticuadas que Virginia restaura y customiza hasta convertirlas en auténticas joyas del vestir.
OCIO Virginia recuerda que no es diseñadora. Su trabajo se basa en la búsqueda y compra de prendas antiguas que, a su juicio, tienen algo especial. “El color, el diseño o la forma hacen especial a una prenda que luego llevo a mi taller donde pasan por una fase de restauración”. Y es ahí, en el cuidado y el trato a las prendas donde Virvin busca marcar la diferencia e intenta huir del concepto que tiene la gente de la ropa vintage: “Hay verdaderas joyas que sólo con darles una vuelta o saber con qué combinarlo te pueden dar una pieza muy especial”.
EL RASTRO, ESE RINCÓN ESPECIAL De ahí que Virginia se defina como una auténtica buscadora de tesoros que rescata gustos y estilos del pasado. Tesoros que se esconden en rincones insospechados ahí donde menos uno pueda imaginar, incluso en ese rastro de León que para Virginia fue el germen de su afición.
“FUE ALLÍ DONDE EMPECÉ A ENCONTRAR PRENDAS ANTIGUAS QUE DÁNDOLES UN GIRO, PONIÉNDOLES UN CINTURÓN O UN DETALLE O CORTÁNDOLAS, ERAN PRENDAS MUY DE AHORA, CON MUCHAS POSIBILIDADES QUE TE OFRECÍA UNA EXCLUSIVIDAD Y UNA DIFERENCIACIÓN PORQUE ERAN ÚNICAS”. Sin embargo, fueron las joyas antiguas las que despertaron su verdadera pasión por todo lo vintage, un sector que pronto le ofreció una oportunidad laboral. “Volví a León y empecé a sopesar la idea de desarrollar un trabajo personal relacionado con el mundo de la moda y que se ajustase a mis necesidades. Fue así como nació Virvin”.
HUIR DE LA PRODUCCIÓN EN MASA Una web que ofrece prendas únicas para mujeres únicas. Virvin revive como ninguna el espíritu vintage está pensada para aquella mujer que busca sentirse diferente, romper con las normas y diferenciarse de lo que hoy es la producción en masa. Un producto que ofrece a través de su tienda on-line en la que es imposible encontrarse dos prendas iguales pero que todas ellas se definen por la calidad y sobre todo por el cuidado y el mimo de los detalles. Mujeres que valoran el esmero, la dedicación y la pasión que marcan el trabajo diario de Virginia y que son algunas de algunas claves del éxito de esta tienda on-line que ofrece diseños únicos llegados de cualquier época y rincón a precios asequibles para todos los bolsillos. Virginia intenta encontrar el equilibrio entre un negocio y su objetivo de lograr que sus prendas lleguen al máximo número de mujeres aunque ello suponga sacrificar margen. No obstante, recuerda que en su mayoría las prendas que ofrece tienen una alta calidad que, a diferencia de la creencia común, es ajena a la firma. “La ropa antigua tiene una calidad superior a la de hoy y no siempre es necesario que esté firmada por un gran diseñador. Y por ello las rescato, las traigo al siglo XXI y las vendo al mejor precio posible”.
CONFIANZA EN UN PROYECTO “CON DIFICULTADES” Luchadora y confiada en su proyecto, reconoce que han sido muchas las dificultades con las que se ha encontrado. Sin embargo, en apenas dos años ha conseguido ganarse el cariño de su público y el reconocimiento de los expertos de la moda.
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El secreto, la honradez, la dedicación y el duro trabajo que hacen posible hacerse un hueco en el mundo de la moda sin moverse de León. “Sabía que iba a vivir en León, pero creo que el secreto no está en el lugar sino en trabajar mucho. Dedicándole muchas horas creo que puedes trabajar desde cualquier rincón del mundo”. No obstante, Virginia reconoce que en este camino se ha encontrado con algunas dificultades más aún cuando pones en marcha un proyecto en sí complicado. “Pero tengo la satisfacción de decir que en estos tres años únicamente he recibido tres devoluciones”.
COLABORACIONES DE ÉXITO Un camino marcado por la lucha en el que Virginia ha encontrado colaboradores. Así, en torno a su tienda se ha creado una red de ‘viewers’, pequeños buscadores de tesoros repartidos por todo el mundo que le ofrecen prendas que posteriormente Virginia selecciona. “Mucha gente, sobre todo estudiantes de Inglaterra, Estados Unidos o Francia donde hay buen material vintage, se empezaron a poner en contacto conmigo para ofrecer prendas que tenían escondidas en su casa o que ellos mismos han localizado. Ellos me envían las fotos y posteriormente elijo. No hay un criterio, simplemente intento seleccionar esa prenda que es espacial para mí”.
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Asimismo, a lo largo de estos dos años, Virginia ha ido incluyendo en su tienda diferentes colaboraciones con otras marcas y diseñadoras entre las que, según asegura, existe cierta afinidad. Uniones que dieron como fruto la famosa y exitosa colección de coronas de flores hechas de manera artesanal por la diseñadora Esperanza de la Fuente. Asimismo, Virvin ha incluido en su tienda on-line la bisutería con un aire antiguo de Sansoeur así como las camisas de Biombo 13 que se han convertido en la última tendencia. Punto y aparte merece la mini colección de vestidos de novia llegados de diferentes rincones del mundo que también lanzó Virginia o la colaboración que hace unas semanas inició con Miguel Palacio y
OCIO sus magníficos vestidos por el que reconoce sentir una “especial admiración”. Una tienda que además ofrece un servicio personal de asesoramiento de cómo combinar o rescatar una prenda y que brinda la oportunidad de que puedas encontrar ese abrigo o ese bolso de antaño que buscas desde hace años. “Me encanta recibir una llamada pidiendo un poco de imaginación para combinar una prenda. Es la parte que más me gusta”, asegura Virgina, que reconoce haber visto cumplido el sueño de esa niña que se imaginaba creando sus propias prendas. Virginia Berciano, Virvin, una nueva forma de entender, ver y disfrutar la moda, ésa que ha marcado y marca estilos, épocas y movimientos. Ésa moda que ha llegado para ser y mover su vida. Un canto a lo vintage que ha llegado para quedarse en el armario.
“CONFÍO PLENAMENTE EN MI NEGOCIO, HE LUCHADO Y SIGO LUCHANDO POR ÉL CADA DÍA. ES UNA CARRERA DE FONDO EN LA QUE NO PUEDES CANSAR NI TIRAR NI UN SEGUNDO LA TOALLA. HAY ÉPOCAS MEJORES Y OTRAS PEORES PERO CREO QUE HE IDO CRECIENDO EN LA MEDIDA QUE HE PODIDO CRECER”.
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GALERÍA BERNESGA AMIGAS, DE LEÓN, CON CICATRICES -EN EL CUERPO Y EN EL ALMA-, ENAMORADAS DE LA VIDA Y DE SU TRABAJO. AFRONTAN EL DÍA A DÍA SON UNA SONRISA, CON ILUSIÓN Y CREEN EN EL ESFUERZO, EL TRABAJO BIEN HECHO Y EN QUE NO EXISTE LA PALABRA FÁCIL. “NADA QUE VALGA MUCHO LA PENA ES FÁCIL”, DICE SIEMPRE CINI A SUS HIJOS. SOCIALES Y AMANTES DE LA SOLEDAD, DEL ARTE Y COMPROMETIDAS CON COMPARTIRLO, CON DIFUNDIRLO, CON PROTEGERLO. TRABAJAR HASTA EL AGOTAMIENTO “PUEDO TENER MUCHOS DEFECTOS, ME CONSTA, PERO NUNCA EL DE LA PEREZA”. ILUSIÓN, PASIÓN, TESÓN, NINGUNA OTRA PRETENSIÓN. EL ARTE A TRAVÉS DE LAS MENINAS www.ciniceramica.com Cini se encontró casi por azar con un bloque de gres en la mano. Hace ya casi tres décadas y de ello hizo su profesión.
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Desechó inmediatamente el barro, el trono de alfarero, las piezas clásicas y empezó a dialogar únicamente con el gres, por su peso, por su solidez después de cocido a casi 1.200 ºC, por la chamota que la hacía un material con imperfecciones tan bellas. Las manos empezaron a crear piezas humanas, personajes sencillos y cotidianos. Una pescadera, una madre con su hijo en el regazo, un paisano con los brazos en jarras... Todos envueltos en una cierta neblina de formas, todos sopleteados y oscuros, de piel tostada, todos sin rostro pero con personalidad y cierto enigma. Fue una sorpresa para Cini, se había tropezado con una puerta abierta para dar salida a todos los personajes que llevaba dentro y encontró un camino, el gres, para modelar, para recoger la esencia de la belleza en un volumen que se podía tocar, girar, trasladar, mirar y remirar. Su mirada se amplió, buscó en sus clásicos la inspiración para traer al mundo de las tres dimensiones a Picasso (aquellas parejas de las épocas rosa y azul, al Guernica…) a Tamara de Lempicka, indagó en el dolor de Munch, en los personajes deshilachados de Schiele, en la voluptuosidad amorosa de los personajes de Klimt. Y así conocimos la espalda de esos personajes.
Y luego llegó Velázquez. Las meninas salieron a la luz y el rostro volvió a desaparecer para traer una a una a la infanta, a la Maribárbola… primero pequeñitas, aplanadas, casi sin fondo para luego ir creciendo año a año en seguridad, en tamaño, en color, para hacer excursiones arriesgadas fusionando armoniosamente a Velázquez y a Miró en sus ropajes. Versatilidad para hablar múltiples lenguajes en un formato amable y sereno. En esas meninas se han ido posando miradas y miradas de todas las partes del mundo que las han hecho viajar mucho. Y allí viven, en Nueva York, en algún rincón de Alemania, en un casa de Nápoles, en el apartamento de aquel director su sueco, en México y en tantos y tantos rincones donde, sin rostro, iluminan la estancia de serenidad, belleza y enigma. J.R. Quirós
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UNA GALERÍA CON HISTORIA www.saladeartebernesga.es La sala de arte Bernesga se inauguró en enero de 1975. Después de varias etapas y circunstancias de la galería, su directora, Marili Santos, comenzó a partir del año 1989 a actuar dentro de ella, en organización y exposiciones, en proyección de pintura nacional e internacional. Se logró acoger a pintores, hoy en día con alta calificación y prestigio. Actualmente, desde 2013 en la calla Santa Clara, ostenta con nuevas perspectivas y ofertas continuas y selectas exposiciones y ofrece asesoramiento artístico, serio y confirmado. Dada la situación actual propicia facilidades para lograr compromisos fiables y de gran confianza. En su sección ‘El cuartín’ encontrará su obra de arte que se adapte a sus gustos y presupuesto. Siempre habrá una opción para cada cliente
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OCIO Andrea Cubillas
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n punto y seguido en la carrera de Roberto que no abandonó su sueño de emocionar con sus canciones. Fue en ese momento cuando decidió iniciar una carrera en solitario, desde su tierra, con las dificultades que ello conlleva pero con ilusión, tenacidad y seguridad en sus posibilidades. Y así surgió ‘Robdelion’, su nombre artístico, un juego de palabras que no oculta sus raíces.
INGLÉS Y EMOCIONES, SU CARTA DE PRESENTACIÓN Un camino que, aún en sus inicios, está pisando con fuerza. Su carta de presentación, un EP con cuatro canciones bajo las influencias del pop-rock, el rock clásico y el folk con unos tintes de indie que conquistan desde el primer acorde. Canciones cargadas de sentimientos y de dosis de optimismo, todas ellas interpreta-
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das en inglés. El castellano, por el momento descartado a pesar de que son muchos los que le han propuesto lanzar su carrera si prueba con el español. “Lo del inglés es la batalla de siempre, sobre todo ahora aquí en España que te piden que cantes en castellano. Hubo una época con ‘The Shakers’ que lo intentamos pero no me siento demasiado a gusto. Me fluye más hacerlo en inglés y, por el momento, así seguiré”. Fue este verano y en el escenario de la Plaza Mayor cuando Robdelion protagonizó un concierto presentación en el que enmudeció a todos su público con un acústico que embriagó de silencio e intimidad una plaza que vibro con los temas de su EP ‘Fall Forest And Summer Sun’. Y de la intimidad y el acústico de su guitarra, a la energía del concierto con su ban-
UNA GUITARRA Y UNA VOZ ASOMBROSA SON LOS ÚNICOS INGREDIENTES NECESARIOS PARA EMBRIAGAR DE MAGIA CUALQUIER ESPACIO. UNA CAPACIDAD QUE TIENE ROBERTO NEGRAL, UN MÚSICO LEONÉS, QUE CON HUMILDAD Y CON UN TALENTO MUSICAL INNATO ESTÁ CONSIGUIENDO HACERSE UN HUECO EN EL COMPLICADO MUNDO DE LA MÚSICA. APASIONADO POR LA MÚSICA DESDE PEQUEÑO, EN 2006 INTEGRÓ ‘THE SHAKERS’, UNA BANDA QUE RESONÓ CON FUERZA EN LA CAPITAL ESPAÑOLA, PERO QUE LA DISTANCIA Y LOS PROYECTOS DIVERGENTES DE SUS INTEGRANTES ACABARON POR DISOLVER. da. En su camino, Robdelion, que recuerda que ante todo es cantante, encontró en Juan Marigorta un gran aliado que ha sido clave a la hora de impregnar de personalidad unas canciones en las que también participan otros músicos que se han querido sumar a este proyecto.
SU VOZ SE CUELA EN GRANDES ESCENARIOS Su sueño, aunque pueda parecer un tópico, según reconoce, llevar su voz hasta donde pueda siempre que con ello disfrute. Utopía o no, Roberto poco a poco va forjando una carrera que le llevará por diferentes esce-
narios nacionales, como Logroño y Madrid. Su primera gran cita, el Supernova Indie Weekend, el festival que acogió el León Arena el pasado mes de marzo que Robdelion junto a su banda fue el encargado de abrir. Un festival en el que Roberto pudo compartir el escenario con grades como Dorian y que según reconoce es un lujo y un plus que le dará a continuar con su proyecto. Su siguiente paso, publicar. Un reto que, según reconoce, está siendo complicado. “Ahora mismo estoy centrando en buscar esa discográfica, ese manager que apueste
por mí y quiera editar mi disco. Es un poco desesperante pero entiendo que autoeditar el disco por el momento no es una opción”. Un disco que, viendo el éxito que están cosechando sus primeras canciones, supondrá sin duda un gran revulsivo para la carrera de un artista cuya carrera está abocada al éxito. Mientras y a la espera de que esa apuesta se materialice, Roberto continúa cerrando nuevas fechas. Letras y acordes pegadizos y una voz única, inconfundible y que encandila de un talento musical como el de Roberto Negral, un leonés que desde su tierra empieza a tejer un camino de éxito en el mundo de la música.
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MODA www.gusgeijo.com www.facebook.com/gusgeijo
CLAVES DE E La primavera ya está aquí y con ella las nuevas tendencias para nuestro armario. Los colores pastel, los estampados, el sport sofisticado, la falda midi o el nuevo étnico será algunas de los imprescindibles para esta temporada primavera-verano 2014. Los primeros brotes de flores y los estampados estivales en prendas y accesorios ya se dejan ver en vestidos, tops y pantalones. Una línea de tonalidades imprescindible cada primavera y que compartirá protagonismo con el negro, el dorado y blanco. La revelación de la temporada será el amarillo mostaza y se dejará ver en numerosas prendas tanto en un tono chillón como en pastel, pero en su versión más pura se convertirá una de las apuestas más favorecedoras a la vez que atrevida y que
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dará que hablar esta temporada. También el grafiti o estampado arty serán una de las grandes novedades.
Los botines rockeros, los short casual con twist y los vestidos ‘boho’ se convertirá en uno de los ‘must’ de esta temporada.
Los tonos pastel invadirán los armarios recordándonos que el buen tiempo ya está aquí. El estilo más urbano llegará con fuerza a las tiendas para llenarlas de color y vestir a las más atrevidas. Las más osadas podrán elegir además las prendas llenas de transparencias e infinidad de encajes.
El cuero se resiste a estar de moda y volverá en forma de chaquetas y pantalones y las faldas de diferentes larguras se llenarán de plisados. Las camisetas y sudaderas con mensajes de todo tipo con lemas, frases de ánimo, piropos o mensajes de lo más optimistas se dejarán ver sin duda a lo largo de los próximos meses.
En cuanto a prendas, el crop top se cuela de nuevo en los armarios, junto con las camisetas y pantalones de cuadros y los vestidos asimétricos, que buscan distintas larguras y uno de los hombros al descubierto, cuanto más asimétricos mejor.
Las formas limpias en colores tendencia y animal prints, los cueros nobles y calados y los estampados florales dominarán las tendencias en calzado femenino. La versatilidad será la clave tanto en looks casual
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ESTILO como en estilismos elegantes. Las sandalias, los zapatos de tacón, las cuñas, las bailarinas, los zapatos Oxford y botas acompañarán tus pasos esta temporada.
PARA ELLOS Una de las nuevas tendencias dentro del mundo del ‘menswear’ que cada vez se hace más popular, es el uso de los colores, que vienen en una gama con más solidez e intensidad. La seriedad de épocas pasadas y dar un giro hacia la vitalidad del nuevo hombre urbano con prendas más casual que van desde los blazers, abrigos, playeras, pantalones o sandalias de líneas horizontales. Otra tendencia esta primavera-verano serán los shorts, cada vez más cortos y en todo tipo de telas, desde cuero hasta telas satinadas o suaves como el algodón que se combinarán con los jumpers más coloridos.
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Vestuario: Del Río Zapatos: Ruth Amaya Joyas: Tiny (www.tiny-lab.com) Peluquería y maquillaje: Óscar March
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Vestuario: Del Río Zapatos: Ruth Amaya Joyas: Tiny (www.tiny-lab.com) Peluquería y maquillaje: Óscar March
SALUD
¿CÓMO PUEDO HABLAR CON MI HIJO SOBRE DROGAS?
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omo pediatra veo cada día con mayor preocupación la temprana edad de los adolescentes en el inicio del consumo del alcohol y otras drogas (tabaco, cannabis, tranquilizantes y en menor medida cocaína y drogas de síntesis). El inicio en el consumo de alcohol y tabaco es de media entre los 13 y los 14 años y el de las drogas ilegales entre los 15 a 16 años. Muchas veces como una forma de estar con el grupo, por curiosidad, imitación o pensando que van a ser más aceptados socialmente. En la actualidad las drogas están vinculadas a la cultura del ocio, a diferencia de lo que ocurría en los años 80, donde el consumo estaba asociado más a grupos marginales. Salir de marcha por la noche los fines de semana, beber alcohol y a veces tomar otras drogas se ha convertido en la rutina de los jóvenes. Es importante resaltar que el consumo a edades tempranas es más perjudicial ya que el organismo se está desarrollando y está madurando con el riesgo que comporta tanto a nivel psíquico como físico en el adolescente (crisis de ansiedad, depresión, alteraciones del sueño, disminución de la concentración), comportamientos descontrolados, dependencia psíquica, física y emocional.
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Es una droga estimulante del sistema nervioso produciendo sensación de relajación, pero su combustión origina sustancias tóxicas que producen tos, expectoración, disminución del rendimiento deportivo, infecciones y a largo plazo enfermedades respiratorias, cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. La nicotina actúa sobre el cerebro y genera adicción.
ALCOHOL Es sin lugar a dudas la droga más consumida por los adolescentes. En el estudio europeo España ocupa el decimoquinto lugar en proporción de adolescentes consumidores de alcohol. Se concentra el consumo en
los fines de semana, el conocido botellón y lo practican un 30,8% de los jóvenes.
mo continuado causa la mayoría de las cirrosis hepáticas.
Es una droga depresora del sistema nervioso produciendo al inicio euforia y desinhibición, para posteriormente provocar disminución en la coordinación y en la visión, si el consumo aumenta puede provocar coma e incluso la muerte. El consu-
Cada vez se experimentan nuevas formas en el consumo de alcohol, a través de los ojos ‘eyeballing’, a través la vagina ‘tampodka’, que pretenden conseguir más rapidez de acción. También el ‘binge drinking’ o consumo en atracón.
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CANNABIS Se presenta en varias formas: marihuana, hachís y resina. La forma más frecuente de consumo es fumado en un cigarrillo con tabaco (porro). Sus efectos son rápidos y duran de 2 a 3 horas y produce sensación de relajación, risa, euforia, pensamientos extraños, afectando a la capacidad de concentración y a la capacidad de reacción. Aunque se consuma sólo el fin de semana, dificulta el aprendizaje escolar ya que sus efectos se mantienen durante tiempo. En la prevención, el pediatra es una parte importante, identificando el problema y actuando para conseguir resultados positivos. Aunque el abordaje debe ser compartido por el colegio, familias, comunidad y centros especializados e instituciones. El entorno familiar propicio es uno de los factores principales de protección. Los padres deben hablar con sus hijos dependiendo de la edad y la madurez dando respuestas claras y sencillas.
CÓMO HABLAR CON ELLOS Hasta los 5 años. Dar respuestas sencillas, “el consumo es perjudicial”. Desde los 6 a 11 años. Aprovechar situaciones cotidianas (noticias en televisión, anuncios, bebidas, comentarios) para explicarles de forma clara y que no tengan que buscarlas en otras fuentes. De los 12 a los 16 años. Es cuando empieza la curiosidad y el mayor riesgo de consumo: 1. Es importante que los padres conozcan las diferentes sustancias, con las consecuencias negativas, legales y los riesgos como accidentes de coche o violencia, para poder exponerlo a sus hijos y educarles. 2. Hablar del alcohol y de las drogas de forma habitual en estas edades y rechazar el consumo evitando contradicciones entre los padres. 3. Mantener límites razonables en los horarios de salida y en la convivencia. 4. Reforzar las conductas positivas sin entrar en descalificaciones personales. 5. Promover autonomía y responsabilidad de forma prudente y progresiva. 6. Ante el alcohol que es la droga legal más tolerada y socialmente aceptada, reforzar la resistencia a la presión de los amigos y medios de comunicación y fomentar actividades saludables, (deporte, cultura, música) si es posible compartir estas actividades. Hay que destacar los principales factores de riesgo y de protección para el consumo de drogas que hasta hoy ha identificado la investigación científica. Los factores de riesgo son los siguientes:
1. La existencia de leyes y normas sociales favorables al consumo de drogas. 2. Facilidad de acceso a las drogas. 3. Vivir en un entorno social muy desfavorecido. 4. Vivir en situación de extrema pobreza. 5. Determinadas características genéticas y psicológicas. 6. Que los padres tengan actitudes y conductas favorables al uso de drogas. 7. Las prácticas educativas y de gestión familiar, pobres e inconsistentes. 8. Pertenecer a una familia con vínculos afectivos débiles entre padres e hijos. 9. Experimentar fracaso escolar. 10. Sentirse poco vinculado a la escuela y otras instancias socializadoras. 11. Empezar muy pronto a tomar drogas. 12. Temer amigos que toman drogas. En cuanto a los factores de protección son los siguientes: 1. La existencia de leyes y de normas sociales contra el abuso de las drogas. 2. Ciertos aspectos individuales y ciertas variables psicológicas. 3. Los vínculos afectivos entre padres e hijos y las prácticas adecuadas. 4. Tener un buen rendimiento escolar y vincularse a instancias socializadoras. Para más información consultar las páginas del Plan Nacional de Drogas, donde la información que se aporta es fiable y recomendable leer para informarse.
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REJUVENECER SIN CIRUGÍA EN LA CLÍNICA DOCTOR DÍEZ LUNA LA PRIMERA CONSULTA SIEMPRE ES GRATUITA By Dr. DIEZ LUNA Con la llegada del buen tiempo y las altas temperaturas el cuerpo cobra especial relevancia y ya no sólo es el rostro al que hay que dedicarle más cuidados. Por ello para mantener siempre joven tanto el cuerpo como el rostro es importante proporcionarles los últimos avances en belleza. Con este propósito, el doctor Díez Luna cuenta a ECO las últimas técnicas y tratamientos en el campo de la medicina estética para rejuvenecer el rostro sin necesidad de recurrir a la cirugía, así como para eliminar por completo un tatuaje no deseado o la última tecnología en depilación láser para lucir un cuerpo y un rostro ideales esta primavera
HILOS MÁGICOS, LO NUEVO PARA REJUVENECER 66
También conocidos como hilos japoneses. Una técnica segura, sencilla y rápida para tratar la flacidez. Estimulan los tejidos, creando nuevo colágeno y fibroblastos, regenerando y dando firmeza al la piel desde dentro. Son hilos de PDO (polidioxanona), material reabsorbible y biocompatible procedente de la cirugía cardiaca. Se trata de tejer una especie de malla, un entramado de hilos cruzados, que sujete el tejido facial. Se consigue elevar las mejillas, recuperar el óvalo facial, mejorar surcos nasogenianos, borrar líneas de marioneta; también se utilizan para el cuello, brazos, muslos, rodillas o glúteos. Se introducen en la piel por medio de unas agujas muy finas en pocos minutos.
LOS HILOS MÁGICOS SON UNA TÉCNICA SEGURA,
No se detectan a la palpación ni a la vista, son reabsorbibles pero sus efectos perduran de 12 a 18 meses debido a la fibrosis que
inducen; los resultados se aprecian al momento, el paciente se reincorpora a su actividad habitual de inmediato.
SENCILLA Y RÁPIDA PARA TRATAR LA FLACIDEZ
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ADIOS A LAS OJERAS Con el paso de los años, la piel de la ojera se hace más fina y pierde elasticidad, la musculatura de la zona pierde tonicidad, la cavidad orbital se ensancha. Esto da lugar a un aumento del surco y pliegues en la zona del párpado inferior. Por otra parte, la piel progresivamente va adelgazando, y se transparentan los planos más profundos, lo que da lugar a una pigmentación más oscura. Desde hace unos meses, disponemos de un nuevo material para el tratamiento de las ojeras e incluso de las bolsas palpebrales incipientes. Se trata de redensificar la piel en esa zona consiguiendo así rellenar las zonas deprimidas y por otra parte eliminar la pigmentación debido a que ya no se trasparentan vasos ni estructuras profundas. Se trata de un método sencillo y muy eficaz: inyectamos el producto por medio de una aguja muy fina y los resultados son visibles de inmediato
DEPILACIÓN LÁSER EN MANOS EXPERTAS
ELIMINACIÓN DE TATUAJES Y MANCHAS Otro tratamiento de relevancia en la clínica del doctor Díez Luna, es la eliminación de tatuajes y manchas de la piel. Se trata de un sistema novedoso y eficaz, un láser de última generación para tratar las lesiones pigmentadas. Según el doctor: “existen pocos en España, actualmente sólo se pueden encontrar en las grandes ciudades”. El láser utilizado para el tratamiento se llama “Medite C6”, ha sido diseñado recientemente y permite fragmentar las partículas de tinta en otras más pequeñas que son fagocitadas por los macrófagos (células de inmunidad); de esta manera nuestro propio organismo va eliminando la tinta poco a poco.
LA ELIMINACIÓN DE TATUAJES Y MANCHAS DE LA PIEL ES POSIBLE GRACIAS A UN SISTEMA NOVEDOSO Y EFICAZ A PARTIR DE UN LÁSER DE ÚLTIMA GENERACIÓN En la actualidad, existe una tendencia a la eliminación de tatuajes; de hecho, está demostrado que casi todo el que se hace un tatuaje con el paso del tiempo se acaba arrepintiendo o simplemente se cansa de él, en otras ocasiones se eliminan por motivos laborales. En cualquier caso la vida da muchas vueltas y no pensamos igual a los 18 que a los 35, y éste también es otro de los motivos por los que cada vez se quitan más tatuajes. Este sistema permite eliminar tatuajes de todos los colores aunque los más difíciles son el azul claro, el amarillo y el verde. Los resultados son excelentes y se ven desde la primera sesión. El sistema Medlite C6 Láser emite una energía en muy poco tiempo, en concreto en 4 nanosegundos (4 mil millonésimas partes de segundo) de esta manera apenas produce daño térmico, a diferencia de otros métodos más antiguos que lesionaban la piel. Un tratamiento magnífico si lo que queremos es eliminar tatuajes o manchas de nuestro cuerpo para siempre.
EL LÁSER DIODO LIGHTSHEER CONSIGUE ELIMINAR EL VELLO NO DESEADO EN POCAS SESIONES. “Frente a la creciente oferta de instrumentos láser no manejados por médicos que debido a su elevada longitud de onda y a su escasa potencia no consiguen la depilación definitiva”, afirma el doctor, “con el Láser Diodo Lightsheer, sí se consigue eliminar el vello no deseado aplicando en la cara cinco sesiones, mientras que en el resto del cuerpo entre dos y cuatro son suficientes”. Para comprender el funcionamiento de este sistema en primer lugar, según nos explica el doctor: hay que tener en cuenta que “los pelos son estructuras que nacen de una serie de folículos en fase de actividad, pero siempre existe un folículo en reposo del que tarde o temprano saldrá un pelo; de esta manera con varias sesiones espaciadas conseguimos eliminar casi el 100% del pelo”. Por ello, la eficacia del sistema y la seguridad, gracias a la avanzada tecnología, son las dos características principales del Láser de Diodo Lightsheer.
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SIN S IN PICARDIA PIC P ICAR IC ARDI AR DIA DI A
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SIN S IN PICARDIA PIC P ICAR IC ARDI AR DIA DI A ¿Qué te comprarías si te tocara la lotería? Paula: una bici con un sitio para mi hermano. Martín: una caravana para ir a Canarias. Rodrigo: una montaña rusa. David: me alquilaría una playa o una piscina con cafetería. Beatriz: algo para compartir con los demás, como bombones. Víctor: un cheque de viaje para Miami. Victoria: un viaje a Nueva York y una tele portátil. Marcos: todo lo que tiene Cristiano Ronaldo y un hotel de lujo. ¿Por qué tenemos que estudiar otros idiomas? Paula: por si vamos a Londres. Martín: para hablar con las personas de otros países. Rodrigo: por si vamos a cualquier lado que no sea español. David: por si somos futbolistas y nos vamos a un equipo de otro país. Beatriz: por si hacemos un viaje de trabajo y para preguntar donde están las cosas. Víctor: por si nos toca ir a estudiar a otro país, porque es muy importante saber el idioma. Victoria: sirve para comunicarnos con otras personas. Marcos: por si nos vamos de viaje. ¿Cómo era la vida sin internet? Paula: llamaban a las palomas mensajeras para comunicarse. Martín: antes la gente se mandaba cartas. Rodrigo: los niños jugaban en la calle. David: se iban a casa del vecino y llamaban a la puerta para contarse las cosas. Beatriz: compraban el periódico para enterarse de las noticias. Víctor: la gente buscaba la información en las enciclopedias. Victoria: se complicaban más la vida y se aburrían más. Marcos: domesticaban los caballos y llevaban notas. ¿Por qué los papás y las mamás saben hacer de todo? Paula: porque también han ido al cole. Martín: porque ha estudiado mucho. Rodrigo: porque se lo han enseñado los profesores. David: porque sus padres se lo han enseñado a ellos primero. Beatriz: porque saben cómo somos y lo que necesitamos. Víctor: por su edad y porque leen mucho. Victoria: porque también han sido niños y han aprendido. Marcos: son unos sabelotodo por su edad y porque han estudiado mucho. ¿Qué es lo más os gusta de la Semana Santa? Paula: los papones, porque papá sale de papón. Martín: ver a los papones. Rodrigo: los huevos de Pascua. David: las vacaciones. Beatriz: estar con mi familia y ver al profe de papón. Víctor: celebrar el día contra el trabajo infantil. Victoria: estar con mi familia y ver los papones. Marcos: las comilonas. ¿Qué cosas ya no se pueden hacer cuando eres mayor? Paula: ir al cole. Martín: estudiar con el libro de matemáticas. Rodrigo: salir al recreo. David: no tendré tanto tiempo libre porque trabajaré. Beatriz: jugar, porque seremos diferentes y ya no tendremos la infancia en el cuerpo. Víctor: no podré disfrutar con mis amigos tanto como ahora. Victoria: no podré hacer tantas bobadas. Marcos: no podré correr tanto porque estaré regordete. ¿Ser jefe da la felicidad?
Paula: no, porque tienes que estar todo el día mandando. Martín: no, porque los jefes están todo el día enfadados. Rodrigo: no, porque tienen mucho trabajo con el papeleo. David: no, porque muchas veces los empleados no te hacen caso. Beatriz: no, porque los jefes tienen que trabajar más. Víctor: no, porque son muy mandones. Victoria: sí, porque tienen a alguien que se lo hace todo. Marcos: sí, porque todos los jefes tienen mucho dinero. ¿Por qué febrero tiene sólo 28 días? Martín: porque es invierno y como a la gente no le gusta el frío, lo hicieron más corto. Rodrigo: porque un señor lo puso así. David: porque se desprecia a febrero. Beatriz: porque es un mes bisiesto. Víctor: porque si no el año tendría 367 días. Victoria: porque todos eran largos y había que poner uno más corto. Marcos: porque como en enero había muchas fiestas, hicieron febrero más corto. ¿Quiénes eran Romeo y Julieta? Paula: eran unos gnomos. Rodrigo: personajes animados. David: personas que vivieron en la antigüedad y se querían mucho. Beatriz: una pareja que se quería mucho y que sale en los cuentos y en las películas. Víctor: eran de dos familias italianas que se odiaban y ellos se querían mucho y creo que al final alguien se muere. Victoria: eran dos enamorados pero su amor era imposible. Marcos: es un cuento de Navidad donde sale una casa y Julieta vive arriba y Romeo abajo. ¿Qué es lo más te gusta de León? Paula: los bailes regionales. Martín: el campamento romano que hay detrás de la muralla. Rodrigo: la catedral. David: botines. Beatriz: mi familia y este colegio porque es mi segunda casa. Víctor: las cosas típicas como el botillo o la cecina. Victoria: a mí me gustan la catedral, el colegio y San Marcos. Marcos: San Marcos porque se llama como yo.
AGRADECIMIENTO COLEGIO SANTA TERESA DE LEÓN
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LEONESES POR EL MUNDO
DESTINO BRASIL ATRAÍDO POR LAS OPORTUNIDADES LABORALES DE UN PAÍS EMERGENTE, FRANCISCO VAQUERO TOMÓ LA DECISIÓN DE FINALIZAR SUS ESTUDIOS DE INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL EN BRASIL. TRAS DISFRUTAR DE UNA BECA ERASMUS EN PORTUGAL, ESTE JOVEN BEMBIBRENSE DE 28 AÑOS, NO DUDÓ NI UN MOMENTO HACER DE NUEVO LAS MALETAS Y EMPRENDER UNA NUEVA AVENTURA AL OTRO LADO DEL CHARCO.
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ás de 8.000 kilómetros separan León –donde ha vivido durante los últimos años- de Sorocaba, una ciudad perteneciente al estado de São Paulo y donde reside desde hace ocho meses, disfrutando de un país exótico, multicultural y lleno de posibilidades. Por delante todavía le esperan unos cuantos meses, hasta que regrese de nuevo a León, para seguir viviendo nuevas experiencias, entre las que se encuentra un mundial de fútbol.
cos que visitar. En segundo lugar y pensando en un futuro, es un país emergente en crecimiento y con gran demanda en el sector de la ingeniería lo que posibilitaría encontrar un trabajo, ya que en España sería mucho más complicado. En tercer lugar por el idioma, para poder perfeccionar mi portugués y practicarlo con sus gentes y como no, con las tan famosas mujeres brasileñas.
¿Cómo surgió la idea de trasladarte a Brasil?
vida podría definirse como muy rutinario. Me levanto muy pronto, ya que my universidad se encuentra a las afueras de la ciudad, lejos de la zona donde vivo, y tengo que desplazarme alrededor de una hora en autobús urbano hasta allí. A la hora del almuerzo vuelvo a casa y sin perder la tradición, después de la siesta algunas tardes vuelvo a la universidad. En caso contrario me gusta practicar algún deporte o ir a ‘jogar bola’, como dicen aquí, con
¿A qué te dedicas en Brasil? La mayor parte de mi tiempo en Brasil lo dedico a asistir a mis clases. Un día de mi
los amigos. El resto de mi tiempo libre lo dedico a completar tareas y trabajar en mi proyecto. El fin de semana al ocio y disfrutar, viajando a diferentes lugares siempre que puedo. ¿Qué es lo que más te gusta de Brasil y lo que menos? Brasil es un país formidable, de gente amigable y acogedora, con gran variedad de culturas indígenas, europeas, africanas, asiáticas… podría decirse que de todo el mundo, absorbiendo parte de cada una de
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La idea surgió ya hace un par de años cuando estaba estudiando en Portugal y charlando con los compañeros bromeábamos de lo bueno que sería poder irnos a Brasil a terminar nuestros estudios. ¿Por qué Brasil? En primer lugar es un país formidable, su climatología, su cultura, su extensión, gran diversidad de razas y lugares exóti-
ellas, pero manteniendo sus propias costumbres y dando así lugar a una mezcla propia. Lo que me más me ha llamado la atención es la gran cantidad de creyentes que hay, incluso entre la gente joven que hasta va a la iglesia. Por otro lado no me gusta la gran diferencia que existe entre las clases sociales. De cara al mundo exterior puedes ver una imagen de Brasil que se preocupa por dar
LEONESES POR EL MUNDO una apariencia de desarrollo y más ahora que llega el Mundial de Fútbol y los Juegos Olímpicos, cuando a la par puedes ver, el mismo día de Navidad, a una señora de más de 60 años durmiendo en la calle, al lado de la basura, bajo un rascacielos de un coste incalculable. ¿Hay diferencias entre estudiar en Brasil y en España? La enseñanza básica en Brasil es bastante precaria y en general acceden a la universidad las personas que han tenido una educación con un nivel un poco más alto. Al igual que en España, hay becas para ayudar a los alumnos, aunque hay un porcentaje mayor de universitarios trabajando o que realizan un ‘estagio’, que vienen a ser unas prácticas pagadas que les aportan una ayuda económica y que complementan con los estudios. En España estas prácticas suelen hacerse cuando los alumnos ya están próximos a formarse o incluso formados. ¿Cómo es el lugar donde vives, sus gentes y sus costumbres? Sorocaba es una ciudad dormitorio de São Paulo y se encuentra a unos 85 kilómetros. Tiene más de 600.000 habitantes y es una importante ciudad industrial en crecimiento. Además es tranquila y se puede disfrutar de multitud de actividades de la gran capital por su cercanía y de las ventajas de ser una ciudad más pequeña y segura. Sus habitantes son acogedores, hay una gran cantidad de descendientes españoles, italianos y portugueses, por lo que es normal tener amigos con abuelos españoles, andaluces en su mayoría.
Salar de Uyuni (Bolivia)
que decantarme por otra cosa, sería el poder disfrutar de la buena cultura y gastronomía españolas y relacionarse con la gente mientras tomas unas cañas con unas tapas como las que tenemos en León. ¿Qué le recomendarías a los leoneses de Brasil?
¿Qué es lo que más echas de menos de León?
Si tienen ocasión de venir aquí les recomendaría que visitaran lugares como las cataratas de Iguazú, Chapada Diamantina, el Amazonas, ciudades como Brasilia, Belo Horizonte, Rio de Janeiro o São Paulo, una de las ciudades más grandes del mundo. Acercarse a las playas del norte del estado de São Paulo en Ubatuba, Trinidade, Ilhabela, que son playas todavía sin explotar en las que no se ven apenas turistas y que conservan toda su naturalidad.
Claramente lo que más echo de menos es a mi familia y a mis amigos, pero si tuviera
Que no tengan miedo en cuanto a la seguridad ya que es más lo que muestra en la
televisión que lo que ocurre en la realidad y sobre todo que se relacionen con las personas de aquí y que vean con sus propios ojos lo que es Brasil. ¿Has encontrado algún sitio que te recuerde a León? No en especial. Aquí las ciudades nada tienen que ver con las ciudades europeas. Son más grandes y las que concentran grandes núcleos de población tienen también grandes extensiones sin habitar. Pero sí recuerdo de llegar a São Paulo, ver la catedral y pensar: la nuestra es mucho mejor. ¿Te ha ocurrido alguna anécdota curiosa o divertida con el idioma? En realidad yo llegué sabiendo un poco de portugués por mi estancia en Portugal, por lo que hasta ahora no me ha ocurrido
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LEONESES POR EL MUNDO nada gracioso, pero sí que me han confundido ya con portugués, argentino o hasta chileno. ¿Cómo se vive allí la próxima celebración del Mundial y de los JJOO? Muy intensamente. Los brasileños son gente muy competitiva en lo que respecta al deporte y mucho más si les tocas la vena del fútbol, deporte por excelencia en Brasil, tanto por su historia como por sus grandes rivalidades. Cuando hablas con un brasilero por primera vez y se entera de que eres español, lo primero que te dice es que la selección de Brasil es mucho mejor, con cinco mundiales y España sólo uno. Si les contestas que somos la campeona actual, se refugian a la Copa Confederaciones o que si Neymar es el mejor del Barcelona. De Diego Costa no hablan nada. A mí no me gusta mucho el futbol, pero me encantaría poder asistir a una final entre España y Brasil en el famoso Maracaná. El resultado, que ganara el mejor, las dos son muy buenas.
Ubatuba (Brasil)
¿Has tenido la oportunidad de ver los carnavales de Rio de Janeiro? ¿Cómo lo viven allí? Pues no tuve la suerte de ir. Los carnavales de Río son los más famosos de Brasil y del todo el mundo y asisten millones de personas para ver el desfile de las mejores escuelas de danza y todo Río se transforma en una gran fiesta. Existen diferentes tipos de carnaval, el de Rúa, en el que todo el mundo puede seguir los desfiles por las calles, ya que es gratuito y el que se celebra en el Sambódromo, más orientado hacia turistas, ya que no todo el mundo puede pagar la entrada.
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El carnaval de Río es el más famoso, pero existen otros muchos como el de São Paulo que no tiene nada que envidiarle. Yo pude presenciar las dos versiones en el carnaval de Sorocaba, la de Sambódromo y la de Rúa, en el que disfrute y seguí por las calles a las escuelas de danza a golpe de timbales y ritmo de samba. ¿Qué otros lugares de Latinoamérica has podido visitar? Pues aprovechando las vacaciones de Navidad y teniendo en cuenta que aquí era verano, organicé junto a unos amigos brasileños un viaje por todo Sudamérica pasando por Paraguay, Argentina, Chile, Bolivia y Perú. Visitamos ciudades tan importantes como Buenos Aires, Ciudad del Este, Santiago de Chile, Sucre, La Paz o Cuzco y lugares maravillosos como las cataratas de Iguazú, el desierto de Atacama, el Salar de Uyuni, Los Andes, las minas de
Cementerio de trenes de Uyuni (Bolivia)
Potosí, el lago Titicaca, el Machu Pichu o presenciar el Dakar en Uyuni. También tuve oportunidad de encontrarme en el viaje con mis buenos amigos Álvaro Romero y Raquel Ribero, también estudiantes de la Universidad de León, y residentes en Brasil con la beca Amicus, al igual que yo. En todos estos sitios he tenido la oportunidad de conocer a grandes personas e incluso a más españoles. ¿Qué harás cuando vuelvas a España? ¿Alguna otra aventura en mente? Todavía es temprano para saber de mi futuro, pero espero llegar a España a principios de agosto y lo primero que haga será ver a mi familia y a mis amigos. En cuanto a las aventuras en mente tengo un proyecto de viaje por Europa, pero todavía no es nada seguro. Tampoco quiero irme de Brasil sin visitar el Amazonas, pulmón del mundo, a lo Frank de la jungla, con su choricito y su cecina de León.
San Pedro de Atacama (Chile
GASTRONOMÍA G ASTR TRON ONOM ON OMÍÍ A OM
ARROZ CON BOGAVANTE Receta cedida por el Restaurante Villa de Cembranos
INGREDIENTES Arroz , Bogavante, Langostinos, Almejas, Pimiento rojo y verde, Cebolla, Tomate, Azafrán en rama, Aceite de oliva, Agua
ELABORACIÓN Preparamos todos los ingredientes, partimos los bogavantes al medio como si fuese en canal y separamos la cabeza y las patas. Luego picamos los pimientos y la cebolla, todo ello muy menudito y a continuación lavamos los langostinos y las almejas. En una cazuela a elegir, bien sea de barro o paellera, echamos el aceite de oliva, que no sea fuerte, ni olorosa y cuando este templada, añadimos el bogavante y dejamos que se haga a fuego lento con la concha hacia abajo. Una vez que cuaje un poco le damos la vuelta, lo dejamos un minuto y lo apartamos en un recipiente. Hacemos lo mismo con los langostinos. Una vez salados, los pasamos por el aceite, los sacamos y con esto conseguimos que el aceite adquiera el sabor del marisco. A continuación ponemos la cebolla, el pimiento verde y rojo y lo pochamos. Vertemos el tomate troceado, lo rehogamos todo bien y echamos el agua, la sal y el azafrán. Cuando comience a hervir añadimos el arroz -un puñado por 1 litro de agua-, las almejas y cuando pasen 10 minutos ponemos el bogavante y los langostinos, lo dejamos otros 5 minutos después a reposar entre cinco y ocho minutos.
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GASTRONOMÍA G ASTR TRON ONOM ON OMÍA OM
COCHINILLO Receta cedida por Restaurante Zuloagat
INGREDIENTES 1 cochinillo, aceite de oliva virgen extra sal, pimienta, laurel
ELABORACIÓN Se abre el cochinillo en canal, se salpimenta y se cubre de aceite con dos hojas de laurel. A continuación se tapa con papel film y papel de aluminio. Se hornea a vapor durante 12 horas a 80 grados y se deja enfriar. Una vez frío se deshuesa separando la piel para colocarla en una bandeja. A continuación se coloca la carne encima y se cubre con otra capa de piel. Lo prensamos y lo reservamos en la nevera. En el momento de degustar se corta en cuadrados y se planchea hasta que quede crujiente. Se acompaña de la reducción de su salsa, compota de reineta y cebolla caramelizada.
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GASTRONOMÍA G ASTR TRON ONOM ON OMÍÍ A OM
FINANCIERS DE PASCUA Receta cedida por Confitería la Asturias
INGREDIENTES 120 g de azúcar, 60gr de almendras en polvo 60gr de harina de repostería, 4 gr de levadura Un pellizco de sal 150gr de claras de huevo, 30 gr de miel 90gr de mantequilla fundida
ELABORACIÓN Mezclar en un recipiente el azúcar, las almendras, la harina, la levadura y la sal. A continuación añadir las claras y la miel y remover hasta que la mezcla sea uniforme. Incorporar la mantequilla fundida fría, poco a poco y sin dejar de remover, hasta obtener una textura fina. Dejar reposar en el frigorífico 8 horas aproximadamente. El siguiente paso será precalentar el horno a 200 ºC, llenar los moldes hasta 2/3 de su capacidad y hornear a 175 ºC entre ocho y diez minutos. Desmoldar pascua. smoldar cuando estén fríos, decorarlos con trufa y un pequeño huevo de pascu
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ESCAPADAS
Situada a la entrada del valle del río Curueño, La Vecilla da la bienvenida a la comarca que toma su nombre de este río que guarda centenares de leyendas, despertado la inquietud de poetas y cronistas de todas las épocas. Su raudo fluir entre pequeñas y olvidadas aldeas, sus impresionantes hoces y su cascada oculta hacen que el viajero retenga en su memoria la belleza de esta zona en plena montaña leonesa.
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El Curueño, por la pureza de sus aguas, se ha convertido en el hábitat de la trucha montañesa, variedad casi autóctona de la montaña leonesa y que cuenta con la característica de ser un pez pardo y musculoso, de excelente carne y calidad. A lo largo de todo su recorrido de indudable interés paisajístico, ofrece el Curueño diversas cotas en la que los aficionados a la pesca pueden medir su talento y habilidad con estas truchas.
Y para ello La Vecilla, como lugar único en el mundo, cuenta con una autóctona y curiosa raza de gallos, de la que existen dos variedades: pardo e indio, y cuyo plumaje recuerda a la perfección la forma y colorido de ciertos mosquitos. El brillo, la finura, la tersura y la transparencia de sus plumas caracterizan a estos ejemplares, cuya cría se lleva a cabo en un entorno de apenas cinco kilómetros cuadrados. Un plumaje único destinado a la elaboración
ESCAPADAS de moscas para la pesca y que ha dotado de una gran fama a esta población leonesa. Desde el pasado 1 de marzo La Vecilla cuenta con un espacio con el que se otorga un reconocimiento especial al que ha sido uno de los principales atractivos turísticos de la zona, con la inauguración del Museo del Gallo, donde se reúnen distintas mues-
tras del plumaje de estos animales, además de numerosos utensilios relacionados con el arte de la pesca.
EL TORREÓN DE LOS CONDES DE LUNA Uno de los emblemas de La Vecilla es el torreón medieval fortificado que hoy en día
da cobijo al Ayuntamiento. Una estructura de planta cilíndrica que en el medievo formó parte del extenso patrimonio de los nobles leoneses Condes de Luna y que posteriormente fue utilizada como prisión durante años. También la iglesia parroquial de La Vecilla, que data del siglo XVIII, es realzada por su retablo barroco. En cuanto al legado natural, toda la mancomunidad del Curueño conserva un rico patrimonio, tanto botánico como faunístico, destacando la famosa Reserva Nacional de Caza de Manpodre, situada en la parte alta del valle, así como la abundancia de truchas en las transparentes y agitadas aguas del Curueño.
RUTA DE LA PLUMA Ésta es una ruta dedicada a una labor infrecuente. Es un camino que sigue el color de los gallos y el saber hacer de los montadores de pesca, quienes dedican su ingenio a lograr que las plumas se parezcan a los mosquitos que tanto gustan a las truchas. La ruta de la pluma recorre las localidades vinculadas al singular gallo del Curueño, iniciando y terminando el recorrido en La Vecilla para atravesar paisajes dominados por la naturaleza y la tradición. Desde el punto de partida, los pasos avanzan hasta el Cordal de Las Corollas, donde se puede contemplar la división de valles entre el río Torío y el Porma que acompañan al Curueño y su discurrir paralelo por el centro. En el alto de monte, a la izquierda, se abre el viejo Camino de Labaseco que lleva a Sopeña. Aquí es imprescindible detenerse en la Nogalona, árbol totémico emblema de la villa. La ruta continúa por el norte para alcanzar La Cándana, donde se encuentra la legendaria historia sobre una aguerrida Dama de Arintero que perdió la vida a manos de los hombres del rey, allá por el siglo XV. Y desde ese lugar, se llega de nuevo a La Vecilla, punto de partida, con su bello torreón dando la bienvenida. Inicio: La Vecilla Recomendado: Ideal para caminar durante los meses de primavera, verano y otoño y apta para senderismo, bici de montaña o paseo a caballo. Recorrido: La Vecilla, Cordal de Las Corollas, Camino de Labaseco, Sopeña, La Cándana, La Vecilla. Distancia: 20 kilómetros Duración: 6 horas Llegada: La Vecilla
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MOTOR MOTO TOR R
GOLF GTI VII LA ESENCIA DE LA DEPORTIVIDAD El concesionario Volkswagen para Leรณn, Astorga y Ponferrada , Telenauto, nos presenta el nuevo Golf GTI VII, la mejor alternativa para la prรณxima temporada estival y para los amantes de la potencia en su mรกxima expresiรณn, con un consumo ajustado, y con unas prestaciones de fiabilidad y seguridad avaladas por la marca Wolkswagen. Con todo esto, la legendaria marca bรกvara, ha conseguido un deportivo de mayor potencia y menor consumo, admirado y deseado por cualquier conductor que sienta el verdadero placer de conducir.
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MOTOR MOTO MO TOR R
El nuevo modelo adopta por obviedad el look del Golf séptima generación, aunque con unos ligeros cambios. En el exterior, el carácter deportivo del Golf GTI se refleja en sus tradicionales calipers de freno pintados en rojo, dos tubos de escape cromados y suspensión deportiva. El exterior de este deportivo compacto también luce con las llantas GTI “Brooklyn” de 17 pulgadas y neumáticos 225/45, estribos laterales especiales, un difusor y faros traseros LED tintados En el interior, no da sensación de que exista una mejora de espacio considerable en las plazas traseras. Quizás algo más a lo ancho, ya que aumenta también sus dimensiones en esta cota, pero donde sí se nota que ha mejorado es en el maletero,
que gana 30 litros respecto a su predecesor y alcanza una capacidad máxima de 380 litros. Además, ofrece la opción de poder abatir el asiento del acompañante, aportando una longitud de carga de casi 2,5 metros, aunque esta es una alternativa que no viene de serie. También resulta muy práctica la nueva solución que se han sacado de la manga, pudiendo esconder la bandeja bajo el suelo del maletero, y el hecho de que el borde de carga haya sido rebajado en 17 milímetros, colocándose a 665 milímetros del suelo, facilita mucho las cosas al subir y bajar maletas. Por dentro cuenta con asientos deportivos con vestiduras de cuadros escoceses,
la combinación es negro con costuras rojas, los insertos de aluminio están presentes en volante, el cual es plano en la parte baja, consola central, puertas, tablero y palanca de cambios. Los pedales son de acero con descansa pie. Entre las novedades tecnológicas que presenta, hay que destacar la nueva pantalla multitáctil con sensor de proximidad, que muestra u oculta las funciones cuando acercas o alejas la mano y permitirá moverse por el mapa del navegador como por un smartphone. El nuevo Golf GTI tendrá dos versiones, la estándar y la Performance, con 220 CV y 230 CV respectivamente, y en dos modelos, de tres y cinco puertas. Ambas versio-
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MOTOR 18 por ciento en ahorro de combustible en comparación con el modelo anterior. Con la caja de cambios opcional DSG de seis velocidades, los dos GTI consumen 6.4 y 6.5 litros a los 100 km, respectivamente. En cuanto a la seguridad, ofrece modernos sistemas como el freno anticolisión múltiple incluido de serie y un sistema de protección proactiva para los ocupantes, así como el Sistema de Control de Velocidad de Crucero Adaptable ‘ACC’ con ‘Front Assist’ y el asistente de frenada de emergencia automática en ciudad; una nueva dirección asistida progresiva y una nueva suspensión de las ruedas; una selección de diferentes perfiles de conducción con pantalla táctil de serie para todos los modelos.
nes del GTI tienen un par máximo de 350 Nm. El GTI estándar acelera de 0 a 100 km/h en 6.5 segundos y alcanza una velocidad máxima de 246 km/h, mientras que el GTI con Pack Performance llega a los 100 km/h en 6.4 segundos y su velocidad máxima es de 250 km/h, disponiendo de una caja de cambios con seis velocidades.
Ambas versiones del GTI están equipadas con el sistema Start-Stop, cumplen con la normativa de emisiones EU-6 que entrará en vigor en 2014 y con una caja de cambios de seis velocidades, logran los mismos bajos niveles de consumo de combustible de 6.0 l/100 km (CO2: 139 g/km). Esto significa que el Golf GTI ofrece una mejora del
Los precios oscilan entre los 31.010 euros en el GTI manual 220 CV, pasando por los 32.830 euros del GTI DSG 220 CV, los 32.710 euros del GTI Perfomance 230 CV y los 34.530 euros de la versión GTI Perfomnace 230 CV DSG. Los concesionarios Volkswagen Telenauto de León, Astorga y Ponferrada cuentan con unidades del Golf GTI VII y de toda la gama Volkswagen para que sus clientes puedan probar y disfrutar del placer de conducir un Volkswagen.
CARACTERÍSTICAS
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Versión: Golf GTI VII Combustible: Gasolina Potencia máxima CV-Kw: 220/162 entre 4,700 y 6,200 rpm Cilindrada: 1.984 cc Caja de cambios: Manual 6 velocidades Número de puertas: 5 Aceleración (0 a 100 km/h): 6,5 sg Capacidad depósito: 50 litros Consumo Medio: 6 l/100 km Consumo Urbano: 7,5 l/100 km Consumo Extraurbano: 5,1 l/100 Km Potencia c.v: 230 CV Velocidad Máxima: 250 km/h Largo: 4268 mm Alto: 1442 mm Ancho: 1790 mm Peso: 1.351 kgs Volumen maletero: 380 litros Tracción: Delantera Emisiones CO2: 139 g/km