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editorial Parece que la navidad siempre trae buenas noticias. eso, ya es una buena noticia. La verdad que este número de eco que tiene vd. en sus manos está lleno de eso, de buenas noticias. el Presidente de la Diputación de León, está cada vez más consolidado y compenetrado con los problemas que tiene que resolver. Dispone de un ánimo excelente y eso es primordial para acometer todo lo que tiene encima de la mesa. Interesante entrevista. no se la pierda.

¿nos hemos parado un minuto a pensar qué nos aporta la nueva tecnología? Se va a sorprender si lee la información que nos trae la periodista marta Juste, experta en esos temas. comentamos, también otra maravilla del mundo moderno, machu Pichu, en cuzco y les acercamos, como siempre, un ejemplo de Gente Guapa, Hablamos de arte, y no nos perdemos los comentarios de nuestra chica del continental club. otra vez, nos sorprende con sus pensamientos. créanme, este nº de eco les va a entretener mucho. Que lo disfruten. ah, y Feliz navidad!

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no nos olvidamos de la salud en general ni de la infantil en particular. Tampoco de la cultura. Un par de libros para que disfrutemos con la lectura.

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También eco ha traído al primer plano de actualidad, ha convertido en protagonista, el día que hemos vivido dedicado al cáncer de mama. La Presidenta de aLmom, la asociación de mujeres operadas de cáncer de mama, nos cuenta las cosas que están haciendo para ayudar a esas mujeres que han dado el paso de operarse. muy entrañables sus opiniones. Una gran labor.

eDIToRIaL

mientras tanto hemos ido celebrando el primer aniversario de la llegada del aVe a León y todas las ventajas que eso ha supuesto para nuestra ciudad.

RenFe tiene proyectos que mejorarán todavía más nuestra provincia. es un tema de tiempo que, por cierto, no se para. Ya estamos un poco más cerca.

Sumario invierno2016-17

32 no.

economÍa Juan martínez majo. Presidente de la Diputación.

Buscamos un perfil. Pablo Isla presidente inditex.

Why not?

Primer aniversario del ave en León.

[06] [12] [13] [14]

comercio Las antonias.

Tic´s y redes sociales. el desafío en las aulas del Siglo XXI. Ingenova.

La venta de la tuerta. marrón y negro.

[18] [22] [24] [26] [28]

cultura y ocio marta Juste. La evolución en las nuevas tecnologías.

The Bright.

Imprescindibles: Gustavo Bueno.

Leoneses por el mundo.canterbury.

Las 7 maravillas: machu Pichu. escapadas: Riaño.

[30] [34] [38] [40] [44] [46]

Salud aLmon.

Las alergias alimentarias.

Salud infantil: el cribado neonatal. nutrición: DeToX. coaching.- autoestima.

[50] [54] [56] [58] [60]

GaStro Isamar le ofrece la temporada. [62] Receta: croissant Francés relleno de tiramisú. [63] Árboles y arbustos de invierno: níspero y camelias. [64] Viva el arte. Renoir. ellos y ellas.

Gente guapa: antonio Banderas. oK. Leer es como vivir dos veces.

Tengo tanto que decir.

Todos los días sale el sol.

La chica del continental club.

Tu copa en el luna 9 .

[edición] Haz Huella marketing & comunicación [Dirección] Yolanda Barrientos [adjunto a dirección] José mª Prieto [marketing] Haz Huella marketing & [comunicación Redacción] emilio García [Diseño y maquetación] Salva García [Fotografía] Peio García [colaboran] Pricila Farias, Vanessa carreño, carmen Simón-Ricart, Jose Luis Barrio y Javier calvo. [contacto] 609567376. c/ ancha,4,1º.León Depósito Legal. Le-902-2009 eco no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus entrevistados.

[66] [67] [68] [70] [71] [72] [74] [75] [76]

Juan Martínez Majo “Son tiempos para hacer un primer balance. Pero esencialmente un balance dentro de la tranquilidad,

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la normalidad y marcado por el trabajo en silencio”

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El presidente de la Diputación de León, Juan Martínez Majo (Velilla de la Reina, Cimanes del Tejar, 1963) ha apostado desde el principio por el valor y la necesidad de la institución que dirige, la cual considera un garante en la más extensa expresión de la palabra y un punto de apoyo para otras administraciones menores. Siguiendo esta línea de trabajo, Juan Martínez Majo considera necesario dotar a la provincia de los elementos necesarios para crecer y ganarse un mejor futuro.

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así, majo ya ha planteado al Gobierno central la necesidad de una inversión en las carreteras de la provincia. «estamos trabajando en el listado de carreteras y durante cuatro años vamos a mejorar nuestra red viaria. el futuro pasa por las carreteras y por reducir la brecha digital que separa a las zonas rurales de los grandes núcleos». el presidente de la Diputación también ha señalado la importancia de los ‘Planes especiales en medioambiente’, que en colaboración con la Junta eliminarán los pequeños vertederos y estercoleros que hay en la provincia y crearán plantas de transferencia.

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a estos planes se suman la apuesta por las Denominaciones de origen, los sellos de calidad, el desarrollo de nuevas fuentes de riqueza para la provincia, la necesidad de pedir al ejecutivo central inversiones en infraestructuras, los planes ‘de actualización’ municipal así como lograr una agilidad administrativa que no ralentice a la propia institución. «Seremos reivindicativos en todos los aspectos, así como en la concentración parcelaria y en los regadíos. en el margen izquierdo del esla se ha hecho modernización, pero aún queda y queda parte de Payuelos y el Páramo»

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Juan martínez también hace hincapié en la necesidad de realizar un análisis pormenorizado de de la provincia a cada segundo para poder advertir los problemas y buscar soluciones. Precisamente la crisis y la necesidad de reconvertir sectores como la minería es uno de los problemas que salpican a la provincia. «La Junta ha arrancado 152 millones de euros» al Gobierno central para proceder a la realización de inversiones que permitan ‘activar’ las zonas deprimidas de la provincia. Si esta inversión «se utiliza correctamente en proyectos productivos se podrán conseguir avances importantes. Tenemos que evitar que no se nos vaya ningún proyecto generador de empleo» apunta majo.

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Después de 18 meses al cargo de la Diputación Juan martínez majo cree que «son tiempos para hacer un primer balance. Pero esencialmente un balance dentro de la tranquilidad, la normalidad y marcado por el trabajo en silencio» Desde la Diputación se muestran optimistas y consideran que León tiene mucho futuro. el presidente nos pone como ejemplo la estación de Leitariegos, a la que considera con un potencial de desarrollo enorme. «Tenemos un Plan director para ejecutarlo en seis u ocho años que ojalá pudiera estar

en tres con una inversión de tres millones y medio por parte de la Junta y otro tanto por nuestra parte. ese proyecto será generador de actividad», ha remarcado. martínez majo también apuesta por el potencial turístico de la provincia. así, nos cuenta que existen planes de promoción en León y en Ponferrada, donde se pretende instalar una oficina conjunta de turismo. «Queremos trabajar para que el turismo sea un bloque conjunto. Tenemos esas siete reservas de la biosfera y vamos a internar ponerlas en valor. Hay grandes recursos,

la lista es enorme, tenemos ese camino de Santiago con un gran potencial.

Hay muchos tipos de turismo y tenemos respuesta para ellos».

Por último, majo habla del nuevo presupuesto de la Diputación, que apunta que estará listo en las próximas semanas y que contará con las mismas cifras que el actual (133 millones de euros). «Queremos que el presupuesto esté lo antes posible dentro de la regla de gasto y estabilidad presupuestaria», ha recordado el presidente. Un presupuesto que debería estar marcado por la «eficiencia y eficacia»

BUSCAMOS UN

PERFIL abogado del estado, discreto, coherente, sencillo, inteligente, trabajador y presidente del grupo Inditex. nombrado recientemente el tercer mejor Presidente ejecutivo de 2016, por detrás de Lars Rebien Sorensen y de martín Sorrel. ente nombramiento lo consigue Pablo Isla por segundo año consecutivo Reconforta y nos enorgullece presumir de los españoles que triunfan a nivel internacional. ¡como no! Y eso es motivo de airear ese nombramiento, precisamente por ser a un hombre que reúne muchas cualidades y que su temperamento y su actitud, no puede ser más positiva.

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Queremos que los jóvenes y no tan jóvenes españoles, que están en proyectos en los que creen, se miren en el espejo de Pablo Isla y de su forma de gestionar una empresa. La humildad que siempre ha tenido como bandera, junto a su excelente preparación y dedicación a lo que hace, ha conseguido llamar la atención sobre los “popes”, del mundo empresarial internacional y ponerlo como ejemplo, materializando este pensamiento en la concesión de ese tercer premio como mejor Presidente ejecutivo de 2016.

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Pablo Isla es el ejemplo perfecto de eso que siempre se dice en las escuelas de negocios y que tan difícil es llevarlo a cabo por algunos. Tesón, esfuerzo, sacrificio y dedicación, son la clave del éxito. Él será el responsable del buen hacer que lucirán los jóvenes que en estos momentos están preparándose. es un buen espejo donde mirarse. Qué gusto. ¡muchas felicidades Pablo Isla!

Son muchas las ocasiones en que nos preguntamos qué hubiese ocurrido si un episodio determinado hubiera llegado a su fin, de la manera contraria a la que llegó. ¿Hubiera sido todo igual? eso ya nunca se sabrá. Sencillamente porque no ocurrió. es cierto que muchas veces nos preguntamos ¿por qué no? WHY noT?.

Jugando a la fantasía, ¿qué hubiera ocurrido si el ex Secretario General del PSoe, Pedro Sánchez, a su debido tiempo, es decir hace un año, más o menos, hubiese dado su brazo a torcer, hubiese pensado en españa más que en su partido y más que en él mismo? ¿Qué hubiese ocurrido si Sánchez le tiende la mano a Rajoy y, juntos pero no revueltos, se ponen a trabajar a favor de los ciudadanos, esos hombres y mujeres que tanto se les menciona y que apenas se les hace caso? ¿Qué hubiese ocurrido? afortunadamente todo pasó. Y seguramente muchas cosas que ahora, no podemos imaginar se hubieran movido de otra manera muy distinta. Digo yo. no es malo que hagamos, de vez en cuando este ejercicio de ponernos en la situación contraria en la que estamos viviendo. creo positivamente que eso enriquece nuestra mente. ¿Por qué no? WHY noT

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WHY NOT ??

Hemos vivido unos meses, completamente sumergidos en los aconteceres políticos de nuestro país. nadie veía la solución. o quizá no querían verla. Pero las alternativas estaban ahí. a toro pasado parece que no ocurrió nada, pero solo los españoles sabemos la inquietud y las dudas que hemos vivido.

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¿TE IMAGINAS CONDUCIR UNA MÁQUINA?

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Queremos romper una lanza por los equipos humanos que hacen que los AVE que ruedan por nuestro país, lo hagan de forma impecable. También causando ejemplo en el exterior. Buen trabajo.

Pero queremos detenernos especialmente en esos hombres, que tienen la responsabilidad de conducir esos tre-

hemos querido averiguar más y más cosas sobre ese transporte que pareciendo del futuro, para nosotros, es ya muy presente.

La implantación del AVE en España constituyó un éxito que perdura y que perdurará como todas las cosas bien hechas.

nes imparables. Es decir, los maquinistas. Qué importantes para todos y sin embargo qué callados y que humildes en su trabajo donde solo buscan la excelencia. Y eso se nota.

Con motivo de haberse cumplido ya el primer aniversario de la llegada del AVE a León, (el tiempo pasa casi tan rápido como el propio AVE), desde ECO,

Gracias a la amabilidad de Renfe Operadora, hemos podido tener una conversación muy coloquial con un hombre que está metafísicamente enamorado de su profesión. El se llama Francisco José Herrero Roca y su responsabilidad actual es Jefe de Maquinistas.

Un hombre que, en la distancia corta, notas su sinceridad. Todo lo de su empresa le gusta. Defiende que las cosas hay que hacerlas por amor, por profesionalidad. Cuando tenía 20 años, ya hacía funciones de maquinista y lo dice con enorme orgullo. Con el orgullo que hay que tener para conducir un tren en

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Definitivamente el ferrocarril (qué palabra tan bella) se impone como medio de transporte por excelencia. Por muchos y muy claros motivos. La red ferroviaria española, a pesar de los agoreros, que siempre los hay, es sencillamente envidiable. Y no solo por su trazado, que también. Debemos estar orgullosos de esta red ferroviaria que ya quisieran países de nuestro entorno y de un poco más lejos.

aquellos años con 20-22 coches detrás de la máquina. ¡Caramba qué fácil se dice!

Y ahora, como digo, cuando ya se ha cumplido un año de la llegada del AVE a León, claro que queremos, saber esas cosas que sólo puedes conocerlas cuando hablas cara a cara con un hombre que sabe mucho de eso y le gusta transmitir todo lo que conoce de su empresa.

Quiere Paco Herrero, dejar muy claro del esfuerzo enorme y hecho con gusto de todo el equipo de la Jefatura de Operaciones de Servicios Comerciales Norte en León, para que ese super tren, llegara con éxito a esta ciudad.

Fuimos capaces de llegar a la cita con los ciudadanos con 14 maquinistas de León preparados para iniciar ese servicio histórico.

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¿cual es el trabajo de un Jefe de maquinistas? Dentro del Equipo que formamos junto con los Maquinistas (fundamentalmente) nuestro trabajo radica en formar a estos agentes para la Conducción de los trenes de nuestro ámbito, entre ellos, los Ave. También realizamos funciones de acompañamiento en cabina para asesorar a los agentes en su trabajo diario, y de esta manera conocer y corregir a pie de vía las posibles deficiencias en el servicio que no queremos que se produzcan. Hacemos sondeos aleatorios de las “cajas negras” del tren para comprobar que las circulaciones se hacen con absoluta seguridad y ceñidas a los protocolos establecidos. Impartimos cursos de Mantenimiento de conocimientos de manera periódica, realizamos la labor de asignación de turnos a los maquinistas de nuestra plantilla.

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Ser maquinista de AVE, ¿tiene cierta magia, verdad? Esta pregunta no puedo contestarla con la objetividad que la entrevista se merece... por supuesto que tiene magia..,!!

Desde el punto de vista de un ferroviario vocacional con 5 generaciones en su ferroviario apellido, ser maquinista de Ave es el cenit profesional de cualquier enamorado de esta profesión.

Para mi ...lo máximo.... ¿Hay diferencia entre un maquinista de AVE y un maquinista de otro ti-

Tenemos mujeres encima de una locomotora desde los años 80... y en León tenemos varias compañeras maquinistas, extraordinarias profesionales.

po de trenes? En cuanto a profesionalidad y preparación para la conducción de trenes NO hay ninguna diferencia.

La diferencia existente es que el Maquinista de Ave tiene que superar los cursos de habilitación para la conducción de determinados vehículos (Ave) y de determinados sistemas de protección en vía (Etrms ó Lzb), con el fin de poder llevar trenes con velocidades que en muchos casos llegan a 300 km/h. Se trata de especializarse y desarrollar las habilidades necesarias para esa conducción especifica.

Antiguamente la RENFE no podía presumir de puntualidad. Muy al contrario. Hoy es una empresa donde, además de la seguridad, la puntualidad podría ser su bandera. ¿Qué ha cambiado para que eso ocurra? Desde mi humilde punto de vista creo que somos un País, y dentro de él, una empresa, que cuando nos ponemos serios somos capaces de hacer las cosas extremadamente bien. Aprendemos muy rápido. En el año 1992 abrimos el primer Ave a Sevilla aprendiendo de los que en aquellos años eran los mejores.

Nos quedamos con lo bueno y a la vez desarrollamos nuestro propio carácter ganador. A día de hoy “volamos solos” y creo que son los demás los que aprenden de nosotros y en cierta medida nos siguen... Por ejemplo, nos hemos llevado el Ave de La Meca compitiendo con todos los países que son algo en Alta Velocidad...y nos lo hemos llevado nosotros...aprendimos rapido y lo mejoramos...

Cuando un AVE llega por primera vez a una ciudad, algo positivo ocurre en esa ciudad, ¿por qué? Cambia radicalmente el chip de la movilidad. Cuando alguien es capaz de ir a Madrid, desayunar, comprar algo y regresar a su casa a comer...la visión del desplazamiento se transforma y acabas estando siempre CERCA DE TODO.

Se lo hemos puesto muy fácil, en el caso de León, a los madrileños y el resto de españoles para conocer una ciudad que está de moda...León.

Eso se ha notado naturalmente en León. Parece que la gente presume de que está más cerca de todos los sitios. Pero detrás de esa alegría seguro que ha habido muchísimo trabajo que, generalmente la gente de la calle desconoce ¿Es así? Muchísimo trabajo. Primero el trabajo inmenso de trazar las nuevas vías, túneles, viaductos, señalización, estaciones, etc...

Una vez finalizado eso (que dura varios años) empiezan todas las pruebas de fiabilidad de la vía, señalización, trenes, etc... Esto significa realizar muchos kilómetros con los trenes vacíos para detectar fallos y corregirlos. Una vez que la infraestructura está funcionando sin ningún problema, comienzan los cursos al personal que pilotará los nuevos trenes por ese trazado. Muchísimos meses, muchísimas pruebas, y muchísimas horas de formación, para que el primer día que empieza a circular el tren, el viajero tenga la sensación de que llevamos “años” haciendo ese servicio que en realidad es absolutamente novedoso.

Y todo un tren AVE así de largo, está en manos de un maquinista. ¿Los maquinistas del AVE, reciben clases y controles para llegar a conducir un tren como ese? Como ya dije anteriormente, tomamos maquinistas de nuestra plantilla, y que ya llevan años de experiencia conduciendo Alvia y otros trenes de viajeros, y les impartimos los cursos necesarios para llevar trenes a 300 km/h por una infraestructura diseñada para ello y con los mas altos sistemas de seguridad que existen a nivel mundial. En cuanto a los controles, son del mismo nivel que a cualquier maquinista que lleve trenes de viajeros aunque estos no sean Ave. Paco ¿qué es eso que el maquinista de un AVE tiene un pedal especial que debe pisarlo cada cierto tiempo y que garantiza que, en cabina todo está correcto?. ¿Es en todos los trenes igual? Empiezo por el final, es igual en todos los trenes. Es un sistema que obliga a accionar un pedal o un botón sustitutivo durante un máximo de 25 segundos, y obliga a su vez a

¿Se nota que hay un relevo generacional entre los maquinistas de RENFE, que están accediendo generaciones jóvenes que se sienten atraídas por esa profesión? Está surgiendo una renovación de mas o menos 300 agentes anuales para sustituir a los que por edad se están desvinculando, también anualmente, de nuestra empresa. La atracción por nuestra profesión está siendo imparable y para nosotros es un motivo de orgullo.

y mujeres que la forman? Somos envidiados en primer lugar por la cantidad de kilómetros Ave que tenemos (superior a todos los países de nuestro entorno). Somos el único país con compromiso de puntualidad (ya hay que estar muy seguro de nuestro trabajo para poder hacer eso) y recalco lo dicho antes... ponemos mucho trabajo y hacemos las cosas muy bien.

El mejor capital de una empresa? Acabo de contestarlo. Todo por lo que nos tienen envidia en Europa es fruto del uso que hacemos los ferroviarios de este país de los conocimientos, experiencias y material que la Empresa ha puesto en nuestras manos...y sobre todo por la ACTITUD que tenemos esta familia para realizar nuestra labor.

¿Hay maquinistas mujeres? Sííííí...pero no es un hecho nuevo de ahora. Tenemos mujeres encima de una locomotora desde los años 80... y en León tenemos varias compañeras maquinistas, extraordinarias profesionales.

Los pilotos de aviación, opinan que volar es un vicio sano y que se disfruta mucho. ¿Ocurre igual con los maquinistas de RENFE? Otra pregunta en la que no puedo ser objetivo...jajajajajajaj. Estas preguntando eso a alguien que hubiese realizado el trabajo de Maquinista sin cobrar...pero no se lo digas a nadie...jajajajajaja

¿A qué se debe que hoy en día la red ferroviaria española es envidiada en Europa? ¿Es verdad que el mejor capital de una empresa es los hombres

¿Cuanto tiempo seguido puede conducir un tren un maquinista, sin que le afecte el cansancio y por tanto la seguridad de él mismo y del pasaje?

El cansancio, por si mismo, es muy difícil de cuantificar, y máxime en varios tipos de personas. No a todos nos alcanza el cansancio de la misma manera y en el mismo tiempo. Es por ello que la Ley del Sector Ferroviario debe de marcar unos máximos infranqueables los cuales con acuerdos Empresa-Trabajadores pueden ser mejorados pero nunca ampliados.

Nuestra Ley del Sector establece unos máximos de 6 horas de Conducción continuada o 9 horas dentro del plazo de 24 horas. Como comentario decir, que los limites establecidos en RENFE Operadora entre la Empresa y los Sindicatos son mejores de lo que la propia Ley impone. También en este punto Empresa y Trabajadores trabajan con margen de “seguridad” con respecto a lo que la Ley les exige a ambos colectivos (empresa y trabajador)

Está claro que RENFE ha evolucionado, ha cambiado para bien en los últimos años. Basta ver la actitud de cercanía de nuestro invitado de hoy, Paco Herrero. Así son los trabajadores de RENFE. Les preocupa dar al ciudadano un servicio excelente. Y a veces lo hacen a 300 por hora y bien hecho. Como el AVE. Gracias por ser así.

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realizar un ciclo de NO accionamiento de un máximo de 3 segundos. Con esto conseguimos que si el agente tuviese un desvanecimiento, por el motivo que fuese, o su nivel de atención a ese sistema no fuese el deseado, el tren se pararía instantáneamente con la máxima frenada posible para evitar consecuencias mayores.

más que una marca de moda de las cosas más cotidianas pueden salir cosas muy grandes. y así es como surge el proyecto de las antonias. así es como liza Santos llama a su entorno más querido y así es como decidió llamar a este proyecto tan mágico. una marca de moda ‘made in león’ pero llena de cultura de todo el mundo

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Del mundo de la arquitectura, pasando por el mundo del producto gourmet y con última parada en la moda. Desde pequeña a Liza le ha encantado la costura y el tema de las manualidades. algo por dentro le llamaba que tenía que dar un giro en su vida y llegó el momento de comenzar a hacer algo que le apetecía muchísimo. con la ayuda de su familia y tras muchos viajes a países orientales, se adentró en este proyecto: Las antonias.

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en el año 2014 es cuando tras tres meses haciendo pruebas, y tras el interés que le había despertado la lana, comenzó a lanzar una mini colección. Y dos años después, lanza varias colecciones al año. en invierno, con la lana como protagonista, del nuestra tierra, del Val de San Lorenzo; y en verano, con el algodón natural tejido. Pero no faltan también colecciones cápsulas, como la que acaba de presentar para navidad donde combina la piel y el pelo, como no, con lana.

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eso sí, siempre la prenda tejida. Lo que no hace nunca la creadora de Las antonias, es dejar de formarse y seguir cultivándose. Por eso, aún sigue con clases prácticas con grandes profesionales, como son las chicas de la escuela Liper en León, para seguir evolucionando y ofreciendo algo diferente a través de su marca. estar rodeado de grandes profesionales ha sido fundamental para avanzar tanto. Sí que reconoce, que sus estudios de arquitectura le han ayudado mucho. Y es que, el patronaje es como hacer planos, solo que de prendas.

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Las antonias, ni pretende ser una tienda que llegue a millones de personas, pero tampoco es lo que quiere.

Lo que pretende Liza con sus colecciones es llegar a la gente. abrazar a alguien, que cada prenda tenga algo de ella. Que cada persona que tenga una prenda suya se sienta algo especial.

Las antonias es muy personal, y como tal, así se ve reflejado en su personalidad y en la marca en todos los conceptos que le rodea. cada una de sus prendas son únicas. Y es que, el ánimo de Liza cada mañana cuando se levanta va hacer que las prendas acaben tejidas con una presión u otra. al final, cada prenda va impregnada de todo su equipo de trabajo. no sólo es un proyecto, ni una marca, es un proyecto personal que ahora mismo es el motor de su vida. eso sí, si se tuviera que quedar con su prenda estrella, lo tiene claro: el cárdigan de lana.

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el 2017 se le presenta a Liza muy esperanzador. Una colección de verano donde continúa arriesgando y donde se podrán ver biquinis, triquinis, prendas súper versátiles… además de una colaboración en el mundo de la cocina, ya que será la que vista a los cocineros del Restaurante Pablo en León. Todas sus colecciones en León se pueden adquirir en Yowe o a través de su tienda online en www.lasantonias.com

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tic y redeS SocialeS, el deSaFÍo en laS aulaS del SiGlo XXi

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a lo largo de las dos últimas décadas las nuevas tecnologías han ido moldeando nuestras vidas, modificando los patrones de acceso al conocimiento y de interacción interpersonal. en la sociedad moderna del siglo XXI, todos hemos incorporado a nuestra rutina diaria el acceso a internet y a las redes sociales, pero han sido sobre todo los más jóvenes los que de manera instintiva y natural se han acercado a ellas.

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La educación es un ente vivo que no debe ser ajeno a los cambios que nuestra sociedad experimenta. es por eso que la incorporación de las TIc (Tecnologías de la Información y la comunicación) a las aulas se ha convertido en uno de los principales retos del sistema educativo español. La tecnología aplicada a la educación de los más jóvenes nos brinda grandes herramientas capaces de ayudar y mejorar nuestro proceso de aprendizaje, siempre que vengan acompañadas de una buena gestión de las mismas por parte de los centros educativos. el colegio Leonés lleva más de un cuarto de siglo apostando con éxito por este modelo, gracias a la continua formación de su equipo de profesionales. cursos y prácticas de formación para sus docentes cada año, la incorporación paulatina de profesorado joven, dinámico y altamente cualificado en TIc y una gran remodelación de sus instalaciones (creando salas de informática completamente nuevas, introduciendo fibra óptica y dotando a sus más de 100 aulas de equipo informático, proyector y piza-

rra digital) han convertido al centenario centro dirigido por la familia Belinchón en el actual referente educativo de la ciudad.

Una buena inclusión de las TIc en el aula fomenta el trabajo en grupo, la solidaridad y el compañerismo entre los jóvenes. Los estudiantes aprenden a colaborar y a compartir y, además, es una gran oportunidad para que se apoyen unos en otros en su proceso de adaptación a la integración tecnológica. Por otro lado, el uso de plataformas educativas y redes sociales facilita enormemente la comunicación entre familias, profesores y alumnos, creando un estrecho vínculo de colaboración entre ellos vía online de manera rápida e instantánea.

Una de las posibilidades tecnológicas más interesantes que están viviendo las aulas del colegio Leonés en la actualidad es la incorporación de la robótica educativa a sus clases. con ella, se estimula el interés por el diseño y la construcción original (con creaciones de los propios alumnos). estas obras son, en primera instancia, en forma mental y, posteriormente, en forma física – gracias a la impresora 3D de la que dispone el centro-. La prueba del éxito de este original y divertido método de trabajo es el excepcional resultado obtenido por sus alumnos en las recientes “cyberolympics” nacionales - celebradas en León a principios del pasado mes- en las que participaron más de 6.000 jóvenes de toda españa. el colegio Leonés fue el único centro educativo de la provincia en clasificarse y participar en la gran final nacional.

Colegio Leonés LA CULTURA DEL ESFUERZO

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educando a la juVentud leoneSa deSde 1896

www.colegioleones.com

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además, como en sus oficinas de León o de Gijón, Ingenova siempre apuesta dentro de sus oficinas por la tecnología de última generación. como pueden ser sus pantallas digitales para presentar sus proyectos a los clientes y poder hacer modificaciones in situ o pequeños cambios. Y es que, les encanta estar a la última. Y eso se puede comprobar desde que Ingenova llega a tus manos

ya que han lanzado una nueva línea de tarjetas de presentación que no dejan a nadie indiferente. Su nueva tarjeta de visita emula a una tarjeta de crédito. Una apuesta por la modernización y el diseño. Lemas que siempre van ligados a la empresa que termina el 2016 con un balance súper positivo con crecimiento por toda españa ya que no paran de arrancar nuevos proyectos. Durante este último año, nuevas marcas han confiado en ellos como puede ser Telepizza, Icona, Lazaronni… eso sí, sin seguir dejando de crecer en nuestra provincia, ya que, su última obra se sitúa en pleno centro gastronómico de la ciudad.

Ya sabes que en Ingenova también realizan trabajos integrales tanto para marcas como para proyectos particulares. ¡allí dónde encuentres Ingenova, allí estará la innovación!

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Ingenova sigue dando grandes pasos en su historia. el último y más reciente, la inauguración de su Showroom en pleno Barrio Salamanca de madrid, más concretamente, en la calle columela, 13, en plena milla de oro. en el local han llevado un estilo que mezcla lo antiguo y lo nuevo con los mayores avances tecnológicos y un espacio de lo más sorprendentes, ya que dentro de la propia sala de junta hay un bar. con ello se consigue un ambiente más íntimo y distendido para desarrollar los mejores dentro de la capital.

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Eventos llenos de magia en la Finca la Venta de la tuerta harán que ese día soñado, ya se una boda o cualquier otra celebración, se convierta en realidad.

allí te alquilan un espacio pensado para soñar y para crear un evento donde todo esté a tu gusto. Y es que, tú serás el que tome las decisiones. Durante toda tu boda, o cualquier otro acontecimiento que desees celebrar, todo estará a tu gusto ya que desde la finca se te facilitará todo para que así sea. Tú elegirás el lugar donde quieres que se haga el coctel, la celebración, el catering

que se sirva, cómo vestir las mesas, las sillas a colocar… Lo que te decíamos, todo. cada evento será totalmente único y personal, además de contar con la exclusividad del espacio durante 24 horas para lo que queráis.

Bosques encantados, fuentes que te enamorarán, pequeños rincones para soñar, espacios para disfrutar de las estrellas, lugares de esparcimiento para los más pequeños, una zona chill out que te hará sentirte como en Ibiza… Y todo eso, acompañado de una carpa de más de 1.000 metros cuadrados donde podrás hacer tu celebración sin arriesgarte con el tiempo, ya que está acondicionada para disfrutar de una velada fresquita en verano como para que nadie pase frio en invierno.

Y no es sólo eso. La carpa tiene un espacio de ropero, una habitación priva-

da para los novios y/u organizadores y como comentábamos anteriormente, en La Venta de la Tuerta, todo va a medida de cada evento, por lo que dispone de un espacio de más de 100 metros cuadrados para montar la cocina, donde cuentan actualmente para sus eventos con profesionales de la altura de Deloya, Balbona y el conde Luna… caterings de lo más experimentados y completos de la escena nacional. cada proyecto será únicamente creado para vosotros y por vosotros. en La Finca La Venta de la Tuerta contarás con un gran equipo, todos los conocimientos, profesionalidad y cariño con los que siempre realizan cada trabajo que cae en sus manos. el cariño, la ilusión y la profesionalidad son la fórmula de éxito de La Finca La Venta de la Tuerta. ¡compruébalo!

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Los pequeños detalles son los que hacen los momentos grandes. Y los más de 15.000 metros cuadrados de La Finca La Venta de la Tuerta con capacidad para 350 personas te permiten que tu celebración deseada se convierta en realidad. esa boda, feria, convección, evento que siempre has soñado tener, y que no encontrabas nunca un lugar donde llevarlo a cabo, ya tiene nombre: La Finca La Venta de la Tuerta.

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en los tiempos que corren, se hace complicado sonreír a diario. la crisis, las noticias… todo parece arrastrarnos hacia una monótona existencia de tristeza y desazón. pero en medio de esto siempre existen personas que son capaces de ver el lado bueno de las cosas, que creen que hay más motivos para ser felices que para estar enfadados. hace 4 años, emilio también creyó que era el momento para contagiar ese optimismo a quienes lo rodeaban. así, el 12 de diciembre, tras meses de trabajo, nació marronynegro.

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Optimismo para el día a día días. Tras la gran acogida que habían recibido las pulseras, decidió lanzarlas en diferentes colores y creó nuevos modelos con más mensajes optimistas; pronto las pulseras se convirtieron en el producto estrella de la marca.

Gracias a sus conocimientos de lifestyle y a sus ganas de compartir con todos sus mensajes positivos, marronynegro fue cogiendo forma y lo que comenzó como una pequeña colección compuesta por 6 camisetas blancas, acabaría siendo un proyecto muy ambicioso: la marca 100x100 optimista.

Desde entonces la oferta de productos no ha parado de crecer: más de 20 modelos de pulseras, llaveros, sudaderas, chapas, láminas, calendarios, imanes… todos ellos cargados de mensajes positivos.

al principio emilio, licenciado en periodismo en 2008, contó con la ayuda de un amigo para dar forma al proyecto.

Viendo el éxito que había despertado su marca, no dudó en ampliar su oferta y decidió ofrecer también pulseras. en mayo de 2013 lanzó cuatro pulseras en blanco que se agotaron en apenas 10

en septiembre de 2013, emilio tomó por completo las riendas de la empresa.

Para ello, realizó un máster en diseño gráfico y web. en diciembre de ese mismo año pudo lanzar la segunda colección de marronynegro con diseños propios íntegramente.

en 2014 el proyecto dio un paso más y emilio comenzó a acudir a markets con los productos de marronynegro para dar a conocer la marca más allá de la provincia. en junio creó la tienda online para facilitar el proceso de venta y extender la misma por toda la geografía española.

2015 fue un año marcado por los avan-

ces. Por un lado se lanzó la colección 100x100 pensada para dar cabida a todos los gentilicios de la geografía española. Por otro, la marca comenzó a encontrar puntos de ventas, primero dentro de León y más tarde en más de 30 localidades de todo el territorio español.

Y así, llegamos a 2016, donde marronynegro no ha dejado de crecer. Hace un mes presentaron la primera colección de calcetines de fabricación española inspirada en los mensajes de las pulseras y también han lanzado su propio canal de Youtube: marronynegro TV, donde también hacen uso de su filosofía 100x100 optimista y comparten novedades, nuvvevos lanzamientos y otros contenidos relacionados con la marca. marronynegro, que comenzó como una pequeña inversión ha ido creciendo gracias a la confianza de los clientes en la marca. emilio, en este sentido, remarca la importancia de ellos para el desarrollo de la marca y por eso no han dejado de cuidar a su clientela: todos los pedidos llevan sobres y tarjetitas escritas a mano, buscando siempre una cercanía con cada cliente, pues sin ellos marronynegro no habría llegado tan lejos.

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en los tiempos que corren, se hace complicado sonreír a diario. La crisis, las noticias… todo parece arrastrarnos hacia una monótona existencia de tristeza y desazón. Pero en medio de esto siempre existen personas que son capaces de ver el lado bueno de las cosas, que creen que hay más motivos para ser felices que para estar enfadados. Hace 4 años, emilio también creyó que era el momento para contagiar ese optimismo a quienes lo rodeaban. así, el 12 de diciembre, tras meses de trabajo, nació marronynegro.

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LA NUEVA TECNOLOGÍA NOS HIPNOTIZA. FÍJENSE COMO EVOLUCIONA EL SONIDO

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eStÁ claro que la nueVa tecnoloGÍa Se ha apropiado de noSotroS. eS un eSpecie de abducciÓn que noS GuSta porque VamoS deScubriendo cada VeZ mÁS coSaS, y cada VeZ mejoreS. eS un mundo apaSionante donde la Gente joVen Se encuentra como el peZ en el aGua.

Debe saber mucho de este tema tan actual. Y así fue. La verdad me encontré con una persona super colaboradora que se prestó de forma muy amable a explicarnos algunas cosas de ese mundo. marta, ¿nos está superando la tecnología y llegará un momento que los robots seamos los humanos? creo que todavía queda bastante tiempo para que pueda suceder algo así, pero si nos fijamos en Japón, encontramos muchos ejemplos sobre robots humanoides que hacen las tareas de las personas. Por ejemplo, en los cruceros de la compañía costa Diadema hay cinco robots atendiendo al público. nestlé, también ha utilizado a este tipo de máquinas e incluso Pizza Hut ha anunciado que utilizará robots con forma de humano para atender los pedidos en sus restaurantes. Los humanos no funcionaremos nunca como robots, pero los robots sí que van a funcionar como nosotros y empezaremos a verlos como algo más normal. comentas en tu artículo, hablando del mundo del sonido con la nueva tecnología que las grandes compañías de audio están combinando un audio bueno con los mejores di-

seños y lograr así una forma de llegar a nuevos usuarios, pero ¿ buen audio y buen diseño, no tiene un resultado caro para los jóvenes seguidores de esa tendencia? el mercado es tan amplio que los precios son muy variopintos. Hay algunos dispositivos que superan los 2.000 euros porque se convierten en elementos decorativos de alta calidad que, a su vez, reproducen música. otros, por su parte, cuidan menos el diseño y se preocupan más por la calidad del sonido, y el precio suele ser un poco inferior.

Lo que está claro es que ahora mismo estamos hablando de estándares de calidad de sonido muy altos y que la tecnología nos está permitiendo disfrutar de la música como nunca antes. además, todos estos dispositivos van conectados a Internet y a los dispositivos móviles, por lo que la cartera de música es inmensa. en el mundo del sonido, se terminaron los cables, casi los enchufes, y los armatostes en cuanto a muebles. ahora se actúa a imagen y semejanza de los perfumes. pequeñito, buenísimo, y hasta decorativo. y desde luego con diseños espectaculares. ¿es un camino correcto que durará, o es flor de un día. porque el diseño va cambiando? el diseño va cambiando pero las compañías no dejan de investigar el mercado para lanzar los productos que el consumidor quiere en ese momento. actualmente, con internet, los usuarios nos hemos convertido en un elemento clave, que sabe lo que quiere y que busca y se informa antes de comprar. Las compañías no tienen más remedio que apuntar alto y lanzar productos de calidad, que se ajusten a los gustos de sus clientes porque una mala crítica o un escándalo puede acabar con cualquier compañía, pues hay muchas más que compiten en el mismo mercado.

el diseño cambia, los gustos cambian, pero las compañías deben ser flexibles para adaptarse a estos cambios.

Ver diseños, ahora, de altavoces de sonido es como visitar una exposición extraterrestre. y sin embargo parece que la calidad está más que contrastada. palabras como Wifi, inalámbrico, pantallazo,etc. ya nos son familiares y siempre nos sorprende lo que se llega a con seguir con ellas. ¿estamos condenados a familiarizarnos con todo eso para no quedarnos atrás? Desde luego que sí. cada día utilizamos sin darnos cuentas palabras relacionadas con la tecnología que ya forman parte de nuestro día a día. el Smartphone, el wifi, la Tablet, el streaming, wasapear… Son términos que empiezan a entrar en nuestro vocabulario y que no van a salir tan fácilmente, pues es la última tecnología lo que marca nuestras vidas desde hace unos años. La penetración de teléfonos inteligentes en españa es muy alta y la dependencia del móvil es también cada vez mayor. necesitamos Internet en el trabajo, en casa, por la calle. Queremos estar conectados todo el día para ver las redes sociales, escribir mensajes por Whatsapp o consultar las noticias en Internet. Seguiremos actuando así durante bastante tiempo y aparecerán nuevos términos que entrarán en nuestros diccionarios por su gran uso.

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Hace unas semanas descubrí, me interesó el tema, un artículo aparecido en expansión y firmado por la periodista marta Juste. Hablaba sobre el mundo de la tecnología aplicada al sonido. me llamó tanto la atención que me dije, “quiero conocer a marta Juste”.

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Marta, ¿puede ser el sonido quien más se beneficie de la tecnología de ahora? Quizá estaba ese sonido sufriendo un atraso notable? Los amantes del sonido no han sido los más beneficiados de la gran revolución tecnológica, pero ahora empezamos a ver cómo los sistemas de sonido empiezan a dar más importancia a la conexión con el teléfono móvil, el wifi, el bluetooth y el hecho de ser inalámbricos. Los hay hasta acuáticos. La calidad del sonido no tiene por qué estar reñida con las nuevas tecnologías portátiles, por lo que los propios fabricantes de smartphones y tabletas han recurrido a buenos altavoces para dar la importancia que tiene a la música en los móviles.

Ahora es el momento de innovar y de lanzar productos diferentes y 100% conectados.

¿Toda la actualización de la tecnología, crees que merece que los planes de estudio la incluyan como asignatura? Sin duda. Los jóvenes de hoy en día son nativos digitales que aprenden a manejar una tableta antes que a andar. La tecnología es muy beneficiosa, pero también conlleva sus peligroso y es necesario educar sobre ello.

Si antes explicábamos a nuestros hijos los peligros de hablar con un extraño a la salida del colegio también hay que explicarles los peligros de enviar documentos privados, hablar con extraños en chats o conectarse a redes públicas sin control. Hay que educar sobre el uso de la tecnología pero sobre todo sobre sus riesgos.

De verdad, de verdad, Marta, ¿no estamos yendo demasiado deprisa y quizá por eso, la realidad como era conocida hasta ahora, se nos queda antigua? La tecnología ha revolucionado completamente todo. Las empresas están sufriendo una fuerte transformación para no tener que cerrar. Los usuarios no nos separamos del teléfono. Internet se ha convertido casi en una necesidad básica. No creo que se

los esté yendo de las manos, pero sí que es cierto que hay muchas diferencias en el mundo respecto a esta evolución digital y que si seguimos avanzando a este ritmo vamos a tener que frenar. No creo que los robots nos quiten el empleo, se crearán nuevos, pero para afrontar todo esto tenemos que ir despacito y con buena letra y no dejarnos llevar por la tecnología sin más.

Hay que aprender y conocer sus riesgos.

Marta muchas gracias por tus opiniones sobre la tecnología que, con toda seguridad, van a ayudar a muchas personas a entrar en un mundo al que no se le ve el final y eso quiere decir que nos falta mucho por ver y por aprender. Así es la tecnología moderna. ¡Qué velocidad!

Muchas veces decimos, no se si de forma rutinaria, que la juventud actual está mucho mejor formada que generaciones anteriores. Eso es mucho más cierto de lo que parece, cuando decimos o escuchamos la frase. Solo hace falta ver como un joven actual se mueve en ese mundo y acapara el papel de protagonista. Por que la tecnología es buena, pero el talento está en ellos y ellas y dominan la situación.

Y cuando menos te lo esperas, tu vida puede dar un giro inesperado. eso mismo les ocurrió a miryam y aníbal, que pasaron de tocar en los locales de León al Palacio de los Deportes de madrid.

Seis años después se toman la música de otra manera, y el futuro en ella, con otra filosofía. ¿cómo surge the bright?

Si hay que señalar un sitio donde surge el grupo es en las Jam Sessions del Gran café de León en el año 2006 donde nos conocemos practicando uno de los hobbies que más nos gusta: la música. Tocando una de Dylan comienza a florecer lo que 10 años después es lo que tenemos actualmente. miryam en ese momento tenía otro grupo, pero la gente con la que tocaba se había ido a estudiar fuera y se había quedado sin grupo y apareció aníbal. con el paso del tiempo, aníbal fue colaborando en los conciertos de miryam y poco a poco se fue creando el grupo.

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¿cómo llega el primer disco de the bright? en Septiembre del 2010 a través de la plataforma myspace se ponen en contacto Subterfuge Records con nosotros y nos proponen que nos convirtamos oficialmente en dúo y ahí es cuando oficialmente surge The Bright, tal y como se conoce hasta ahora. Una vez firmamos el primer contrato con la discográfica comenzó una locura. 3 discos, 1 eP… a veces miras para atrás y ves que las cosas se pudieron hacer con más calma. Pasamos en 3 meses de tocar en las Jam Sessions a tocar en el Palacio de los Deportes de madrid teloneando a Taylor Swift. creemos que nos quedaba todo un poco grande.

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¿años después saboreáis más la música?

Hemos cambiado la perspectiva de las cosas, aunque hay momentos de agobios, sabemos manejar las cosas de manera diferente. el nivel de exigencia sí que es verdad que va cambiando. Ya no tocas para tu familia y amigos, ya que hemos llegado a tocar delante de craig Ross, guitarrista de Lenny kravitz.

Y eso, a veces, aterra. cuando comienzas algo, lo más importante es creer en uno mismo. ¿en vuestro caso fue así?

Somos un dúo que equilibramos la balanza. en el caso de aníbal es una persona mucho más positiva y estable, y en el caso de miriam, pues es una persona que emocionalmente más inestable. De querer dejar la música. cada uno tenemos dos formas de ser muy diferentes. Uno con más perspectiva y otra con una forma más visceral. Y además, siempre intentar disfrutar del momento. en el 2017… ¿cómo se os presenta? arrancamos el año sin ninguna perspectiva. no hay proyecto de nuevo disco. Será un año donde probaremos cosas nuevas. en el caso de miryam, se adentrará en un nuevo proyecto que verá la luz en principio a lo largo del año y con ganas de disfrutar de cosas diferentes. Han sido años muy duros y tenemos que desconectar un poco. eso sí, The Bright no ha acabado. ¿cómo será ese nuevo proyecto? es un proyecto más minimalista, tirando más hacia la electrónica. Habrá mucho talento. estará compuesto por 3 personas. me junto a otros dos chi-

The Bright nueVoS horiZonteS

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¿cómo juega el miedo en un artista? nosotros hemos tenido la suerte de siempre haber hecho lo que nos ha dado la gana. Sabemos que nos iban a catalogar de un estilo. Y luego, aunque hayamos ido evolucionando, te-

nemos esa etiqueta, pero nos ha dado siempre un poco igual. Hemos sido siempre coherentes con nosotros mismos.

una decena de grupos que podrían estar en cualquier festival ahora mismo al mismo nivel, o incluso, por encima, de cualquier cabeza de cartel.

¿cómo veis el panorama musical? como manifestación cultural creemos que está pasando por el mejor momento. Hay chavales con un talento increíble, tenemos un acceso a la música fascinante. ahora encontramos partituras de cualquier canción en un solo click. además, hay un nivel increíble y con una originalidad estupenda.

¿Se puede vivir de ella? no, lo que se refiere a música independiente, exceptuando algún cabeza de cartel, casi ningún grupo vive de la música como tal. Y eso lo hemos puesto en común con muchos grupos y hay muy pocos grupos que sí lo puedan hacer. La verdad que nosotros no nos hemos frustrado por ello, porque aquí también hay un factor de azar que suma. no nos podemos quejar porque hemos actuado en festivales súper importantes, con grupos que nunca hubiéramos podido imaginar y con un apoyo mediático muy importante.

¿y en león?

La poca juventud que hay se lo curra mucho. Hay un nivel muy bueno. Hay

Sois una personas muy deportistas, ¿qué retos tenéis para el próximo año? (miryam) Tengo la intención de volver a practicar Boxeo y quién sabe si volver a competir. me gusta hacer cosas diferentes. (aníbal) me gustaría adentrarme en hacer algún medio Ironman y seguir mejorando en tiempos. Seguir activos. en cuanto a moda, ¿Qué estilo tenéis? (miriam) me gustan los looks bastante masculinos. Zapato plano, no me gustan los vestidos ajustados. es un poco como me levante, pero mi look ideal es un biker negra, pantalón pintillo, camiseta blanca y unos botines planos o con poco tacón. (aníbal) Un estilo muy minimalista. colores lisos, soy muy fan de las zapas y la ropa de deporte también me encanta. Un estilo muy marcado pero a la vez versátil de verdad, ¿león está de moda?

Sí, ahora mismo está creciendo en cuanto a restaurantes, tiendas muy espectaculares. ahora mismo se ven las calles como hace 10 años no se veían.

La ciudad se está modernizando a unos aspectos muy buenos, pese al envejecimiento de la ciudad. Por lo tanto, nos gustaría que lo que tuviera que cambiar es que la gente joven no se tenga que ir de su ciudad para poder trabajar. De nuestros amigos, la mayoría viven fuera y es una pena.

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cos. Y la verdad que estoy encantada y esperamos que de cara a la primavera podamos enseñar algo. estamos yendo muy despacio, al contrario de lo que hicimos con The Bright. me tengo que sujetar a veces, porque soy muy impaciente, pero van a salir cosas muy chulas.

GALERÍA DE IMPRESCINDIBLES no hace muchas semanas nos ha dejado el gran pensador, el gran filósofo español, Gustavo Bueno.

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Gustavo Bueno martínez fue un filósofo que desde 1970 desarrolló el sistema filosófico denominado «materialismo filosófico». Su obra se ha construido en constante intercambio con las ciencias y la historia de la filosofía. Y sin ninguna duda y con todo merecimiento, una pieza super importante en esta galería de imprescindibles.

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nació en Santo Domingo de la calzada (La Rioja, ciudad que le nombró Hijo Predilecto en 1997) el 1º de septiembre de 1924, hijo y nieto de médicos. culminó los estudios de bachillerato en el Instituto nacional de enseñanza media «Goya», de Zaragoza, el día 21 de julio de 1941 (donde fue compañero de Fernando Lázaro carreter). Inició en la Universidad de Zaragoza los estudios de Filosofía y Letras y de Derecho). culminó la licenciatura en Filosofía en la Universidad de madrid.

Becario del Instituto «Luis Vives» de Filosofía, del consejo Superior de Investigaciones científicas, defendió su tesis doctoral en 1947, sobre Fundamento formal y material de la moderna filosofía de la religión, bajo la dirección de Santiago montero Díaz. Tenía veinticuatro años cuando se incorpora como catedrático de Filosofía, el 26 de marzo de 1949, al cuerpo de catedráticos numerarios de Institutos nacionales de enseñanza media de españa, desempeñando su cometido como funcionario en el Instituto femenino «Lucía de medrano» de Salamanca, del que fue jefe de estudios en 1949-50 y director desde 1951 hasta 1960. en 1960 se establece en oviedo.

Gustavo Bueno, ha sido un talento que siempre se ha preocupado de situar el pensamiento español allá donde podía ser protagonista. Y llamar la atención en el mundo que en españa había grandes pensadores. en todo caso, mucho orgullo por nuestra parte en mostrar este talento reconocido internacionalmente como una de esas personas que siempre formarán parte de una galería virtual de imprescindibles. Siempre presumiremos de que en nuestro país han nacido y se han desarrollado, personajes de la talla de Gustavo Bueno.

Gustavo Bueno

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LeoneSeS PoR eL mUnDo

a pesar de que por aquel entonces tenía trabajo y estaba muy contenta en la provincia vecina de asturias, se me presentó la posibilidad de poder participar en un programa de lectorado en la universidad de Kent y me pareció que estaba en el momento indicado (tanto a nivel emocional como

Destino

CANTERBURY

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económico) para vivir esa experiencia de la que no me arrepiento en absoluto.

¿te acogieron bien allí?

Sí, en todo momento la gente se mostró muy amable y dispuesta a ayudarme, a pesar de que los cursos académicos son muy estresantes y el personal de la universidad (tanto administrativo como docente) siempre está muy ocupado.

LeoneSeS PoR eL mUnDo

¿cómo es tu día a día allí? ¿Sientes que es muy diferente a tu vida en león? mi trabajo en León era bastante parecido al que tengo aquí (en una empresa particular, eso sí): gestionar y coordinar un programa de actividades y al personal responsable de llevarlo a cabo. en realidad, lo único tremendamente diferente con respecto a León, es la comida. La mayor diferencia la noto en el ratín para el café... aquí puedes tomarte un café, obviamente, pero ni de lejos va a saberte como el de cualquier cafetería de León. además, olvídate de la rosquilla o pasta que lo acompaña, del sonido de fondo de la tele y del ronroneo de la conversación de los parroquianos...

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¿a qué te dedicas en canterbury? ¿crees que tu situación hubiera sido muy diferente si te hubieras quedado en españa? actualmente soy coordinadora de Lengua española en la School of european culture and Language (SecL) de la Universidad de Kent. Gestiono el desarrollo de los módulos de lengua española y organizo su puesta en práctica.

La verdad es que en españa nunca hubiera tenido un trabajo de la categoría de éste. antes de irme estaba, como tantos otros, opositando para el cuerpo de profesores de secundaria con muy poco ánimo y demasiado recelo. Las oposiciones me generaban tanta desconfianza que las relegaba a mi trabajo como coordinadora de campamentos bilingües con el que, aunque no de manera oficial, podía dedicarme a otra faceta de la enseñanza. ¿qué opinión tienen de españa ahí? ¿conocen león?

Lamentablemente, no conocen León... ¡al menos hasta que me conocen a mí! españa, como para otros tantos extranjeros, es el país de la fiesta y del sol, de las playas y de la buena comida. mis alumnos tienen un conocimiento más profundo del país porque cursan estudios hispánicos y tienen que irse un

año allí como parte de su programa de estudios, pero aún así, coinciden con la mayoría de los ingleses en identificar españa con la paella y la sangría.

¿crees que es posible que la situación en españa pueda mejorar? ¿de ser así volverías? no creo que nada mejore a día de hoy.

Desde aquí seguimos muy de cerca lo que pasa en nuestro país y de momento no parece que nada vaya a cambiar, al menos para mejor. La verdad es que es difícil contestar a esa pregunta; yo tengo mi vida hecha aquí y creo que volver a españa me resultaría muy complicado. mi familia, parte de mis amigos y muchos recuerdos están allí pero al mismo tiempo las cosas ocurren sin que yo esté para presenciarlas,

de manera que a veces me siento como una extraña. ¿cuáles son las costumbres más curiosas que te has encontrado allí? como ciudad, canterbury tiene las típicas costumbres que estamos acostumbrados a ver en películas y series: Halloween, Guy Fawkes, easter Bunny, etc. Pero lo que más me ha llamado la atención fue el “tour” de niños fantasmas que se hace en pequeñas embarcaciones por los canales de la ciudad en la noche de difuntos. ¿qué es lo que más te gusta y lo que menos de canterbury? me encanta el casco antiguo, tener la

¿animarías a los leoneses a visitar el país/vivir allí? ¡Por supuesto! Una visita al menos para quien no se atreva a mudarse completamente como hice yo. Hoy en día tenemos muchísimas facilidades para viajar y hay que aprovechar todas las oportunidades que tengamos para hacerlo.

Si pudieses traerte un trocito de león ¿qué escogerías? cualquier parte del casco antiguo. Por su elegante adustez, por su luz, por el ambiente, por las tapas, por los precios razonables, en fin, por su esencia misma. ¿te volveremos a ver por aquí? ¡claro que sí! Las navidades en casa no perdonan, ¡aquí no tienen roscones de confitería celada! Y también alguna semana suelta para matar judios y para tomar el sol en las terracitas tomando una clara...

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¿Se ha encontrado a otros jóvenes españoles que han tenido que abandonar su país para buscar trabajo?

Bastantes, la verdad. en mi departamento somos 12 españoles que hemos tenido que emigrar para poder tener el futuro por el que tanto nos esforzamos estudiando en su día (o en sus años, mejor dicho). a esos, puedo sumarles los que he ido conociendo en mis dos años por canterbury, todos ellos (unos cuantos) con “morriña” de casa pero con ninguna idea de regresar (¡qué remedio!)

catedral, el castillo y la muralla como parte del escenario del día a día. es además una ciudad pequeña por la que te puedes mover andando sin problemas, todo está muy cerca.

Y lo que menos, los precios. canterbury es una ciudad carísima para vivir. Los alquileres, las tasas, los gastos en “vida social” son una auténtica locura.

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Las siete mar

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ravillas del mundo moderno MACHU PICCHU, Cuzco (Perú) en el lenguaje Quechua sureño, machu Picchu, significa “montaña Vieja”. es considerada una de las siete maravillas del mundo moderno, por las características que reúne. es reconocida al mismo tiempo, una obra maestra de la arquitectura y la ingeniería. en 2007, fue declarada como una de las nuevas siete maravillas del mundo moderno. eso fue en Lisboa y esa ceremonia contó con la participación de millones de votantes en el mundo.

Las primeras referencias directas sobre visitantes de las ruinas de machu Picchu indican que agustín Lizárraga, un arrendatario de tierras cusqueño, llegó al sitio el 14 de julio de 1902 guiando a los también cusqueños Gabino Sánchez, enrique Palma y Justo ochoa.

Los visitantes dejaron un graffiti con sus nombres en uno de los muros del templo del Sol que fue posteriormente verificado por varias personas. existen informaciones que sugieren que Lizárraga ya había visitado machu Picchu en compañía de Luis Béjar en 1894. Lizárraga les mostraba las construcciones a los «visitantes», aunque la naturaleza de sus actividades no ha sido hasta hoy investigada. aunque su existencia data de mucho, muchos años, ha sido en el XIX, cuando comenzaron las visitas, ya no de carácter puramente científico. comenzaba la inquietud turística.

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machu Picchu está en la Lista del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 1983.

RIAÑO

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UN PUEBLO CON MAGIA

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tenemos un pueblo en nuestra provincia que merece la pena conocerlo en profundidad. Si no fuera tan real podría pertenecer a esos pueblos o ciudades con pasado inquietante que, en el algún momento, descubre alguno de sus secretos que suelen ser muchos y generalmente, llenos de misterio. Se llama riaño y, la verdad, tiene una historia atractiva e inquietante, real y fantástica, fuerte y sensible y, sobre todo, mágica.

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no todos los pueblos pueden decir lo mismo.

Podríamos decir que su historia es un poco traumática. Para construir su embalse, hubo primero que anegar el pueblo original. eso ocurrió entre los años 1986/88.

Tras varios intentos de construir un embalse a lo largo del siglo XX, finalmente el valle y valles de Riaño, en el que confluyen los ríos esla, Yuso y orza, fue sepultado por las aguas en 1988, bajo el gobierno de Felipe González y siendo ministro de obras Públicas y Urbanismo por aquel entonces Javier Sáenz de cosculluela.

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Repasar minuciosamente el patrimo-

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nio artístico de la zona de Riaño, llevaría tiempo y datos sin fin. Valgan unos apuntes de algunos de los tesoros que allí albergan.

Iglesia de Pedrosa del Rey, trasladada desde Pedrosa del Rey para que no desapareciese bajo las aguas. Posee una portada románica, que podría proceder de la iglesia de Siero de la Reina.

La Iglesia de nuestra Señora del Rosario, traída del anegado pueblo de La Puerta, se encuentra a la entrada del pueblo viniendo por la carretera de León. es una iglesia del siglo XIII, que en su interior alberga unas pinturas romá-

nicas, góticas y barrocas cuyo estilo se considera endémico de la montaña leonesa. También se salvaron dos de los aproximadamente ochenta hórreos de tipo asturleonés que hubo en la zona. en el museo etnográfico comarcal se conservan un interesante y valioso conjunto de materiales arqueológicos del periodo vadiniense (siglos III, IV d c.) y de época medieval. Varias lápidas vadinienses y una pequeña colección de estelas funerarias medievales. ¿no es de verdad mágico este pueblo, esta zona? Pues lo tenemos, la tenemos al lado. Disfrútenla.

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NO HAY QUE DESFALLECER POCO A POCO VAMOS GANANDO BATALLAS SaLUD

esther Fernández, presidenta de almom

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Hace unas semanas se celebró el día mundial del cáncer de mama. el cáncer de mama es un cáncer que, detectándolo a tiempo, las cifras nos dicen que el tratamiento logra vencerle en un 90% de las ocasiones. Son cifras muy positivas y sobre todo muy esperanzadoras. Las mujeres cada vez conocen más de si mismas y cada vez acuden con más frecuencia al médico.

Hoy, cuando no se celebra el día de nada, nosotros hemos

querido acercarles a una persona que está al frente de una organización muy importante para ese tema para charlar con ella y que nos cuente cosas de interés. esther Fernández es la Presidenta de la asociación de mujeres operadas de cáncer de mama (aLmom). Una asociación que está continuamente trabajando a favor de las mujeres que van a operarse o que se han operado de esa enfermedad.

no es exagerado decir que, en la actualidad, quizá una de las palabras que da miedo, o ha dado hasta ahora, siquiera pronunciar su nombre ha sido la palabra “cáncer”. y es una equivocación. nunca como ahora hemos estado y estamos tan cerca de ganar esa batalla que a tanta gente preocupa. Sobre todo, ha preocupado. hoy vemos una luz importante para llegar a la victoria final. pero no hay que desfallecer.

para que todos lo tengamos muy claro; ¿qué labor hace la asociación que usted preside? acoger, escuchar y orientar si es posible a las mujeres que han pasado o están pasando por el momento del diagnostico de su cáncer de mama.

¿leí una noticia recientemente que también los hombres pueden desarrollar cáncer de mama. ¿cierto? Hace mucho que sabemos que los hombres puede padecer cáncer de mama, pero en un tanto por ciento muy pequeño.

¿cómo surge esta asociación? Por la iniciativa de un grupo de mujeres operadas de cáncer de mama.

qué es lo primero que tiene que hacer una mujer cuando intuya, crea, piense, que puede tener cáncer de mama? acudir a su médico de familia, para que le indique los pasos a seguir

hace unos años, pronosticar un cáncer de mama, era sinónimo de algo gravísimo. hoy, todo eso ha cambiado. ¿a qué se debe? a los avances en investigación, que dan lugar a tratamientos más efectivos y personalizados, a pesar de que la investigación ha sufrido recortes gravísimos. cuando nos hablan de cáncer, siempre pensamos para su curación en ee.uu. ¿qué tal son los médicos españoles? ¿es la propia sociedad la que se deja llevar y mira hacia especialistas americanos? en absoluto, tenemos los mejores médicos y una medicina muy buena que ha sufrido mucho con los recortes en sanidad. no tenemos que mirar hacia ningún lado, pues los descubrimientos son compartidos por los investigadores. ¿a qué edad se suele manifestar el cáncer de mama? el tramo de edad en el que más casos hay es entre los 45 y 60 años, pero puede aparecer en mujeres mucho más jóvenes con lo que esto significa para la propia mujer.

por el tipo de intervención, ¿necesitan las mujeres operadas tratamiento psicológico? cada mujer somos muy diferentes y unas lo necesitan y otras no. ¿el cáncer de mama, puede reproducirse en algún momento? eco, consulta con Internet y los datos dicen que en la actualidad, aproximadamente un 40% de las mujeres con cáncer de mama sufre una recaída, lo que en más de la mitad de los casos se produce transcurridos dos o tres años del diagnóstico. Los propios oncólogos dicen que estas cifras hay que tomarlas con respeto, ya que los casos de reproducción, pueden sorprender. ¿cuál el mayor problema que tiene que vencer una mujer operada? el miedo, la rabia, la incertidumbre de su vida. Problemas familiares y laborales.

Todas las secuelas derivadas de tratamientos. ¿las mujeres operadas de cáncer de mama, logran incorporarse a su vida normal en la sociedad? Procuramos hacer todo lo que está en nuestras manos para que vuelva a ser lo más nor-

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en españa, ¿hay muchas mujeres operadas de ese mal? creo que es una pregunta que debe responder el oncólogo

mal posible, pero siempre hay un antes y un después.

conductos que llevan leche desde la glándula mamaria hasta al pezón.

taciones que pueden desarrollar cáncer, si logran mantenerse con vida.

conocemos casos de cáncer que, después de un tratamiento, la gente se recupera totalmente o casi. ¿es así? Si en muchos casos sí, con las revisiones correspondientes y poniéndole a la vida una cara de lucha y de ir adelante.

Pero, ¿por qué allí y no en otra parte? ¿Qué hay en esa zona?

David Gilley, de la escuela de medicina de la Universidad de Indiana, en estados Unidos, y connie eaves, del Laboratorio Terry Fox de la agencia para el cáncer en Vancouver, canadá, quedaron perplejos al saber la respuesta.

¿esta enfermedad es hereditaria? en la mayoría de los casos no, pero hay un tanto por ciento, muy pequeño que, claramente, tiene una línea hereditaria.

Se conoce cuál es el origen del cáncer de mama. ¿de dónde o por qué se desarrolla? Para intentar conocer cual es el origen del cáncer de mama, eco, ha vuelto a consultar con Internet con el fin de averiguar cual puede ser ese origen. en esencia, el cáncer es una célula en miles de millones que empieza a funcionar mal. en el caso del cáncer de mama, la gran mayoría de las veces esa célula maligna se encuentra en los

en su estudio, publicado en la revista especializada Stem cell Reports, explican cómo descubrieron que todas las mujeres, propensas o no, a desarrollar cáncer de mama, tienen una clase particular de células normales precursoras con telómeros extremadamente cortos. “esperábamos ver algunas diferencias en las células madre, pero esto fue una gran sorpresa”, le cuenta a BBc mundo Gilley. Los científicos se dieron cuenta de que estos cromosomas, al tener unos extremos tan pequeños, hacen que las células sean propensas a mu-

en cuanto a curación del cáncer de mama, ¿podemos estar orgullosos de la tecnología disponible en nuestro país, para el tratamiento? orgullosos no podemos estar por los grandes recortes que ha habido. no exagero si digo que el sueño de todos sería desterrar totalmente esa enfermedad, como ya ha ocurrido con otras. ¿estamos muy lejos de eso?. creo que estamos lejos, desgraciadamente todavía, vamos a ser muchas las mujeres que vamos a tener cáncer de mama. esther, estamos mucho más tranquilos después de haber estado con usted este rato. está claro que contra más conozcamos de la enfermedad, más cerca estaremos de vencerla y hoy usted ha hecho, con sus explicaciones, que estemos un poco más cerca de esa victoria que será, estoy convencido, una noticia muy cercana.

SaLUD

muchísimas gracias por su tiempo y por sus palabras, Queda felicitarles por la enorme labor que hace la asociación de mujeres operadas de cáncer de mama (aLmom), cuya presidencia ostenta con tanto acierto usted misma, esther Fernández.

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laS alerGiaS alimentariaS Parece que cuando oímos la palabra “alergia”, siempre pensamos en el polen de primavera. También el otoño tiene algo que decir. Lo cierto es que las alergias pueden manifestarse en cualquier época del año. Depende de muchos factores.

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existe un tipo de alergia que llama especialmente la atención. no es otra que la alergia alimentaria. Quien no conoce a alguien que se pone fatal cuando toma marisco, o huevos, o, sencillamente una verdura. eso es que tiene alergia, o es propenso a ella, relativa a algunos alimentos.

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es un tipo de alergia que puede ocurrir a cualquier edad y, sin necesidad de ser médicos podemos convenir que una forma eficaz de evitarla es dejar de consumir el alimento que la produzca.

Para ello hay que saber qué alimento nos produce alergia. Y ahí, como en otros muchos casos, es fundamental la consulta médica.

También podemos consultar, a la Sociedad española de Inmunología clínica y alergología Pediátrica (SeIcaP www.seicap.es). es un camino fácil para conocer qué alimentos pueden ser alérgicos.

Según esta Sociedad, la leche, los huevos, el pescado, son los alimentos que, sobre todo en la infancia, pueden producir más fácilmente alergia. a partir de los 5 años de edad, entran en juego, frutas, frutos secos, mariscos y especias. en nuestro país, dos estudios los describen como las causas más frecuentes en adultos. en todo caso, el consejo médico es vital para la prevención y para el tratamiento. Vigilemos con atención nuestras posibles alergias alimentarias y nuestra calidad de vida nos lo agradecerá.

SALUD INFANTIL el cribado neonatal

el cribado neonatal el cribado neonatal o prueba del talón es un programa de salud pública que se realiza a todos los recién nacidos, con el que se busca identificar y tratar de forma precoz determinadas enfermedades metabólicas y congénitas y modificar así el curso de las mismas.

La identificación de los recién nacidos en riesgo de padecer estas enfermedades metabólicas se lleva a cabo entre las 48-72 horas de vida, con un pinchazo en el talón.

SaLUD

en algunos casos hay que remitir una segunda muestra, como en el caso de: niños prematuros, con bajo peso al nacer, con patología grave y también a los hijos de madres con patología tiroidea o si la muestra es insuficiente.

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los test tienen una alta sensibilidad y especificidad. estas pruebas de cribado neonatal, varían en cuanto al número de enfermedades que se identifican y cada comunidad autónoma tiene su programa de diagnóstico precoz. actualmente con la aparición de nuevas tecnologías y nuevas técnicas que permiten con una única muestra detectar muchos metabolitos, se realiza el cribado neonatal ampliado, que abarca mayor número de enfermedades metabólicas (hasta 47 en algunas comunidades).

actuando de forma precoz, antes de que se manifiesten los síntomas, se pueden evitar los daños en el recién nacido, mediante los tratamientos como las dietas de sustitución de las sustancias que faltan, o las dietas especiales como es en el caso de la fenilcetonuria. las enfermedades que se detectan actualmente en nuestra comunidad en la prueba del talón son: el hipotiroidismo congénito. el diagnóstico precoz con la prueba del talón y la confirmación diagnóstica posterior e inicio del tratamiento durante el primer mes de vida, evita la discapacidad

intelectual grave y el retraso en el crecimiento, que puede ocasionar el déficit de hormona tiroidea.

La fenilcetonuria. La falta de la enzima fenilalanina hidroxilasa y el acúmulo de fenilalanina produce daños cerebrales irreversibles. el tratamiento con dieta con la cantidad necesaria de fenilalanina evita la enfermedad.

La fibrosis quística. es una patología hereditaria que produce alteraciones a nivel respiratorio y de aparato digestivo, causadas por la insuficiencia pancreática. el inicio precoz del tratamiento mejora la nutrición, el crecimiento y la afectación respiratoria y con ello la calidad de vida del niño.

La hiperplasia suprarrenal congénita. es la falta de una enzima necesaria para producir hormonas (cortisol y aldosterona). Su tratamiento evita la deshidratación grave y la incorrecta asignación del sexo. otras patologías que también se van a incorporar al programa de detección precoz son: la anemia de células falciformes, acidemia glutarica,déficit de acetil-coa deshidroginasa. menos frecuentes que las incluidas hasta ahora, pero si no se detectan pronto, pueden provocar retraso mental y/o alteraciones irreversibles en algunos órganos.

nUTRIcIÓn Y DIeTÉTIca InVIeRno2016-17

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DETOX de ACTITUD lo primero que os quería contar es que los alimentos que ingerimos se transforman en nuestro organismo en células corporales o energía biodisponible. esta energía se transforma en gestos, palabras, acciones, pensamientos, emociones y son los responsables por nuestra conducta, nuestra salud o nuestra enfermedad, física y mental. cuanto más alimentos industrializados, procesados y químicamente modificados comemos, mayor la tendencia a intoxicarnos, no solamente nuestro cuerpo, pero también nuestras actitudes.

pricila Farias cardoso Diplomada en nutrición Humana y Dietética experta en nutrición y Rendimiento Deportivo coach nutricional

nuestro hígado es el maestro de la orquestra de los órganos del cuerpo. es el responsable por metabolizar todo lo que comemos y distribuir hacia los tejidos, pero cuando él encuentra una sustancia que no se aprovecha por ningún lado, el proprio hígado tiene que poner en marcha un sistema para eliminar de nuestro organismo esta sustancia toxica. entonces él necesita principalmente, de un intestino y un riñón que funcionen bien, necesita de mucha agua, además de la ayuda de algunos aminoácidos azufrados, de vitaminas, minerales y muchos procesos enzimáticos involucrados en la biotransformación para inactivación y eliminación de las toxinas. es aquí donde entran las famosas dietas detox. muchas dietas detox son bastante restrictivas y a medio y largo plazo pueden ser peligrosas, haciendo aumentar la pérdida de masa muscular en relación a tejido adiposo, entre otros síntomas como mareos, cansancio, dolor de cabeza, etc. Pero es innegable que ciertos alimentos ayudan a desintoxicar el organismo por sus propieda-

des beneficiosas. el lado bueno de las dietas detox es que pueden ayudar a aumentar la cantidad de agua ingerida, de verduras crudas (ajo, espinacas, brócolis, acelga, remolacha, zanahoria), frutas (limón, pomelo, piña, manzana), semillas (lino, chía), hierbas (cardo mariano, desmodium, diente de león, té verde), especias (cúrcuma, jengibre), algas (spirulina, clorela), etc. Todo eso contribuye a mejorar la calidad de nuestra alimentación, si se sigue incorporando estos alimentos en la rutina diaria, tras acabar un corto período, en mi opinión, de un ó dos días de apenas beber batidos detox.

Desde luego no hay comprobación científica que las dietas detox desintoxican el organismo, pero sí dan un respiro al aparato digestivo después de épocas de extravagancias gastro-

nómicas como es el caso de las fiestas de final de año. Para mí hay que ser coherente, una persona que tiene malos hábitos, no desintoxica nunca! Podemos inhalar toxinas, comer toxinas, beber toxinas, manejar toxinas, y todo eso va entrar en nuestro cuerpo y dar trabajo al hígado. Por lo tanto es especialmente importante tener cuidado a la hora de elegir sus hábitos, hacer dieta detox y salir a fumar un cigarrillo, ¿crees que funciona? como he dicho anteriormente, el exceso de alimentos manufacturados intoxican nuestras acciones, esta debería ser época de donar más que comprar, de compartir más que acumular, de pasar más tiempo con su familia y no en las redes sociales. Pero la ansiedad toma partido frente a la abundancia de comida y estos alimentos caen mal, intoxican nuestras actitudes y nos damos cuenta que es necesario cambiar, hacer un detox para volver a empezar. cuando estuvieres dispuesto a hacer un detox en su vida, piense en esto, además coma la mitad, muévete el doble, piense positivo y practique buenas acciones! abajo os dejo un chupito y un zumo detox. más recetas en Pricila Farias-nutricionista chupito detoX 1 limón exprimido + 1 cucharita de postre de spirulina en polvo + 1 cucharita de postre de miel. mezcle todo y tome de un trago en ayunas.

Zumo detoX (Para la mañana pos festiva) 1 limón exprimido + 1 manzana + 1 taza de espinacas crudas + jengibre + 200ml agua + 3 cubos de hielo + 1 cucharita de miel. Bata todo en batidora (sin colar), y tómalo en el momento.

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Día tras día, debemos respectar una rutina alimentaria sana y adecuada al ritmo de vida que llevamos. Ritmo este que debe incorporar atención y cuidado a lo que comemos. Lo que vemos hoy en día es poco tiempo, poco dinero y mucha chatarra comestible barata y con un embalaje bonito, que nos contaminan por dentro. empezando por los cereales en caja de desayuno, pasando por los embutidos llenos de nitratos, a los alimentos pre cocinados, la bollería, las galletas, los fritos, las margarinas, las harinas refinadas, las salsas, los refrescos, los zumos de caja, alcohol, fast foods, etc. nos hace falta comida de verdad para que el cuerpo entienda que esto es un alimento y no una suciedad que el hígado necesita eliminar.

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a igual lo que se proponga o el objetivo que se plantee. Desde cambiar de trabajo, a llevar una vida más sana o mejorar su relación de pareja, si no tiene una buena autoestima ya se puede ir despidiendo de conseguirlo. es decir, si la imagen que tiene de sí mismo no es positiva será difícil que se implique en sus metas, que sea capaz de automotivarse o que de los pasos correctos. Sencillamente porque no confía en usted ni en su capacidad de conseguirlo. en cambio, si cree en sí mismo tendrá medio camino andado, porque se atreverá, porque verá oportunidades donde otros sólo ven obstáculos y porque será capaz de perseverar donde la mayoría ya se han rendido.

coacHInG

así que si quiere que su autoestima mejore, y con ello sus posibilidades de alcanzar sus metas, aquí tiene siete consejos prácticos:

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póngase objetivos. no se deje llevar por la inercia o la falta de rumbo. en cada área de su vida póngase metas que sean alcanzables, realistas y que le ilusionen. Y vaya dando pequeños pasos hacia ellas.

Vanessa carreño andrés coaching personal. coach de autoestima y relaciones personales. www.coachingtobe.es vanessa@coachingtobe.es

Siete consejos prácticos para mejorar su autoestima mímese y haga cosas que le gusten. a aquellos a los que quiere, les cuida y les mima, ¿no? entonces, ¿por qué no lo hace con usted mismo? Una idea: escriba una lista de cosas sencillas que le hacen feliz y encárguese de que cada día haya algo de eso en su vida, ya sea un paseo, un café en silencio o charlar diez minutos con su mejor amiga. dese prioridad. Tenga claro qué es lo que más le importa y qué es eso de lo que no quiere arrepentirse en un futuro. Valore sus necesidades, sus deseos y su tiempo como si fueran los de la persona a la que más quiere en el mundo. Y no, eso no es ser egoísta, es tener capacidad de autoafirmación y una sana autoestima. háblese con cariño. ¿alguna vez se ha parado a escuchar cómo se habla? ¿Le hablaría así a su mejor amigo?

Pues pocas cosas le hacen tanto daño a nuestra autoconfianza como un diálogo interno negativo. así que, si es su caso, ya sabe.

Valore sus pequeños éxitos de cada día. Precisamente esos que parece que no tienen importancia son los que más importan. como sacarle una sonrisa a un amigo que estaba triste, ser capaz de pedir un favor o terminar de ordenar un armario que se le resistía desde hace tiempo. así que empiece a escribir un diario de logros y cada día añada algo de lo que se sienta orgulloso. dese permiso para equivocarse. no sabe usted lo bien que sienta quitarse la exigencia, dejar de automachacarse y darse permiso para cometer errores. además de que uno se arriesga mucho más cuando sabe que no pasa nada por meter la pata.

Sea generoso. nuestra autoestima y nuestro bienestar crecen cuando nos sentimos útiles y vemos que nuestros esfuerzos contribuyen a la felicidad de otra persona. así que piense qué puede hacer hoy para hacer feliz a alguien y hágalo. Porque, además, lo que da vuelve a usted multiplicado.

Sorprende a los tuyos con una decoración especial. en estas fiestas, frutas tropicales

pitahaya Para su consumo, partir por la mitad y comerla con cuchara. Su mejor forma de uso, por las mañanas como desayuno. Sabor ligeramente ácido y aroma suave. estas fiestas, momento ideal para su consumo

tamarindo.

Para aprovechar todas sus propiedades, puede consumirse en diferentes formas al natural, en té, zumos o aguaPosee propiedades para adelgazar gracias a sus principios nutritivos.

Su consumo en estas fiestas, nos proporciona seguridad. mantenemos nuestro peso.

carambola.

Su preparación es sencilla y no es preciso pelarla. Se lava y se corta en rodajas. Su forma es muy decorativa en rodajas con forma estrella, y en ensaladas de fruta.

Su ligera acidez le hace una fruta refrescante. Hay que decorar la navidad. puede encontrar estos productos en

GaSTRonomía

iSamar www.catering-isamar.com alférez Provisional 2, 24001, León

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croiSSant FrancÉS relleno de tiramiSÚ Receta croassant francés 250 gr. Harina 250 gr. agua 0,5 gr. Levadura mezclamos a mano y dejamos reposar una noche. añadimos al anterior 275 gr. Leche 25 gr. Levadura 800 gr. Harina 22 gr. Sal 140 gr. Levadura 100 gr. mantequilla amasamos dejamos reposar 2 horas en frío y tapado.

Preparamos mientras la mantequilla, 1/3 de la masa unos 615 gr. La dejamos a 15 grados y la estiramos.

Por último estiramos la masa muy fría formando un cuadrado y ponemos la mantequilla en el centro, doblamos tapando la mantequilla, estiramos con el rodillo, le doblamos los bordes al centro y sobre sí mismo, dejamos reposar 1 hora en frío y repetimos , dejamos reposar otra hora en frío y estiramos 3 mm cortamos triángulos y formamos, pintamos con huevo y metemos en la fermentadora a 25° durante 3 horas.

Volvemos a pintar con huevo y cocemos en horno a 180° 15 minutos.

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Dejamos enfriar y rellenamos con un glaseado neutro con café liofilizado y luego por el mismo sitio rellenamos con mascarpone, los terminamos con un rallado de chocolate blanco y espolvoreamos con cacao en polvo.

FloreS luiS alSÁn

Tu fl�isтría en León República argentina, 33. León 987 264 586 . 616 489 847 flores@floresluisalsan.es

Árboles y arbustos de invierno utiliZan la miSma tierra, laS doS Se pueden tener en un pequeÑo jardÍn, pero loS diFerencia, que una deStaca mÁS por Su Flor y otra mÁS por Su aroma. eStamoS hablando del nÍSpero y laS cameliaS. el níspero es un árbol frutal que se da muy bien en el norte ya que aguanta el frío, el calor, el hielo… Tiene una floración que se produce entre los meses de noviembre a enero. con un ligero aroma. Su flor es pequeña e insulsa, pero el aroma que desprende es muy intenso y agradable. en los meses de mayo y Junio sale su fruto: el níspero.

La tierra que necesitan tiene que ser rica en descompuesto orgánico con un buen abonado.

Su fruto se come en invierno, cuando ya ha habido heladas. es cuando más rico y más blando está. Pasa como con el kaki, el árbol es de hoja caduca y el fruto queda al descubierto entre las ramas sin hojas.

FLoReS

¿cuidados? es un árbol que necesita abundante poda y se le puede dar for-

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ma de árbol o matorral. Le encanta el agua pero resiste perfectamente a la sequía porque es un árbol muy rústico.

Dependiendo de la climatología hay que ayudarle a polinizar.

Por otro lado, las camelias, como os indicábamos al principio, es un arbusto de invierno pero que pese a que tiene algunas similitudes, sobre todo de cuidados con el níspero, se diferencia por otras muchas cosas, sobre todo en apariencia.

Las camelias son un arbusto ornamental ideal para el norte. aguanta bastante el frío y además, no le hace mucha gracia el sol. aunque parezca raro, florecen en pleno invierno. Proceden del

norte de Italia. Hay también camelias de Galicia pero se esqueman mucho con el frío. Pueden estar floreciendo de 2 a 3 meses sin estar forzada, comenzando en el mes de Diciembre, y dejan de florecer sobre el mes de junio. es una planta con muchas variedades, al igual, que el color de su flor, que va desde el blanco hasta el rojo pasando por el rosa pero nunca colores cálidos. ¿cuidados? Las camelias necesitan tierra ácida y cuidados mínimos. no hacerlas caso. Tienen que estar húmedas pero no encharcadas. Para tener asegurado el éxito de las camelias, añadiremos al agua de riego un abono específico para este tipo de plantas, una vez en primavera y otra en otoño.

Las colocaremos a la sombra, protegidas del sol del verano y controlando que nunca se seque la tierra.

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¡ViVa el arte!

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Ha comenzado el 18 de octubre de 2016 y permanecerá allí hasta el 22 de enero de 2017. es uno de los grandes y es un verdadero lujazo poder tenerlo tan cerca y tanto tiempo.

Se trata de RenoIR: Intimidad, en el museo Tyssen Bornemisza. es una exposición temporal y ya los madrileños están acostumbrados a las colas en los museos. es el mínimo precio que debemos pagar por admirar las obras geniales de los grandes artistas del mundo.

mas de 70 obras pueden admirarse del artista francés, procedentes de colecciones y museos de todo el mundo. es un privilegio que tendremos en españa (madrid), hasta el 22 de enero próximo. cuando leemos como subtítulo de esta exposición, Intimidad, sabemos que vamos a poder descubrir cómo se servía de las sugerencias táctiles de volumen, materia o texturas como vehículo para plasmar la intimidad en sus diversas formas (social, amistosa, familiar o erótica), y cómo ese imaginario vincula obra y espectador con la sensualidad de la pincelada y la superficie pictórica.

Decía el cineasta Jean Renoir, que su padre “miraba las flores, las mujeres, las nubes del cielo como otros hombres acarician. el comisario de esta exposición es Guillermo Solana, Director artístico del museo Thyssen. esta exposición, se exhibirá posteriormente en el museo de Bellas artes de Bilbao entre el 7 de febrero y el 15 de mayo de 2017. ahora, en el Thyssen de madrid, no hay que perdérsela.

ELLOS & ELLAS joana biarnés

dolores redondo Ganadora del Premio Planeta de novela, 2016. es autora de la Trilogía del Baztan”. como sabemos, el Planeta, es el segundo premio literario mejor dotado del mundo, después del nobel.

La novela ganadora es “Todo esto te daré”. ambientada en Galicia y haciendo alarde del dominio del suspense, hay una serie de equívocos.

Un escritor famoso descubre por casualidad la doble vida de Álvaro muñiz de Dávila. a partir de ahí salen a relucir algunos secretos de una familia de mucho prestigio y tradición.

Dolores Redondo entra a formar parte de la extensa nómina de los Planeta. Felicidades.

no vamos a discutir, a estas alturas la calidad musical del músico norteamericano. Ha sido y sigue siendo bandera de unas generaciones que les gustaba escuchar y decir verdades con música. Querían profundizar en la vida. ahora, ha sido galardonado con el premio nobel de literatura. La academia sueca resalta y valora la poesía de las letras de sus canciones. Sin duda es un verdadero poeta este premio ha llamado la atención, y ha sido criticado, especialmente entre intelectuales de la escritura. ¿Quién tiene la razón?. La respuesta está en el aire.

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josé luis Gómez Tenemos un españa un actor que si hubiese nacido en ee.UU, estaríamos todos rendidos ante su gran categoría. Pero como los españoles somos como somos, pues eso. nosotros, estamos muy orgullosos de que, José Luis Gómez, sea español, de Huelva, concretamente. este inmenso actor nos deleita continuamente con sus creaciones. La última ha sido hace unas semanas, evocando en el Paraninfo de la Universidad de Salamanca, el momento en que nuestro Unamuno, se enfrentó en 1.936 al general millán astray con una frase mítica; “venceréis, pero no convenceréis”.

Se han celebrado 80 años de ese momento histórico. además, la constitución física de José Luis Gómez, muy parecida a la de D. miguel de Unamuno, nos hace transportarnos al lado de Unamuno.

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bob dylan

cuando se comenzó a utilizar la palabra “fotoperiodista”, hace relativamente poco tiempo, Juana Biarnés ya había conseguido muchas, muchas nominaciones reconociendo su trabajo, precisamente como fotoperiodista.

Sus cámaras han captado las mejores imágenes de personajes como Dalí, nureyev, Lucia Bosé, The Beatles, o cualquier político de primera línea, de la época. ella confesaba que nunca se sintió atraída por la fotografía. Hacía ese trabajo para que su padre estuviera orgulloso de ella.

Un reconocimiento desde aquí a esta mujer que fue pionera, sin duda, del fotoperiodismo. Sus ojos, además de bonitos, sabían captar los momentos exactos de la vida y convertirlos en noticia.

GG GENTE GUAPA

entre los nuestros tenemos para dar y elegir. Somos así de privilegiados. muchas veces la velocidad de los acontecimientos no nos permiten valorar en su justa medida los méritos de un personaje.

creo yo, que este es el caso de antonio Banderas. antonio Banderas, además de “españolear” continuamente allá en cualquier parte del mundo que se encuentre, además de eso, no para de trabajar y, me atrevo a decir que no para de innovar, con lo importante que es ese concepto. a sus 56 años, es un niño, se ha puesto en marcha y ha sorprendido muy positivamente a propios y extraños

cULTURa Y ocIo

este año 2016, hemos conocido que ha estado estudiando diseño en Londres, y como no puede estarse quieto, ya ha presentado su primera colección. Ropa muy actual, y con ese aspecto moderno que tiene su creador. Ha hecho su lanzamiento en colaboración con la firma danesa Selected y dicen los expertos que el éxito no ha podido ser mayor.

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nos alegramos por nuestro compatriota y por todas aquellas personas, hombres, que ya puedan presumir de una firma que, además del cine, teatro, televisión, ahora ha irrumpido con fuerza en al mundo de la moda.

Los hombres estamos de enhorabuena. ¡Vaya demostración de que el movimiento se demuestra andando!

Vamos a tomar el vermut en nuestro país, por fortuna, tenemos la buena costumbre de tomar el aperitivo, y cuando de eso se trata, el vermut, es el verdadero protagonista a esa hora tan apetecible y tan entrañable como es la del aperitivo. reunirse con amigos o con familia en nuestro bar preferido o en nuestra propia casa y allí, entre conversaciones amigables, tomarse un vermut,(es el aperitivo por excelencia) constituye una delicia que se debería practicar mucho más. estamos en compañía, y saboreamos un producto con mucha tradición y muy aceptado por nuestra cultura.

Filosofía de la empresa. a lo largo de las tres generaciones que han liderado la empresa la filosofía ha ido evolucionando. al principio se dedicaban exclusivamente a la elaboración de vinos aromatizados y de licor a granel, mayoritariamente, y ahora su producción se destina totalmente a los productos envasados.

Un recorrido apoyado por el cambio de legislación de 1983, que consiguió reforzar la marca miró. Gracias a ello, el tradicional vermut de reus ha conseguido ser reconocido en toda europa.

Hay que destacar que las cualidades que le han dado la fama son fruto de una fórmula secreta guardada celosamente por la familia bajo llave y que ha permanecido intacta a lo largo de más de medio siglo.

actualmente disponen de esta bebida en las tres categorías: blanco, rojo y seco bajo la nomenclatura de casero, Reserva y etiqueta negra. eso sí, sin perder su seña de identidad. esta diversificación les ha permitido acceder a mayor público y gracias a su red de distribución podemos encontrar estos vermuts no solo en españa sino también en países como méxico, Guadalupe, Rusia, Irlanda, Rep. Bálticas, Holanda, Polonia, Kenia, Brasil, USa, etc

buen cuerpo. Lo acompañan a su paso por boca unos sutiles toques de regaliz, de piel de naranja y un eco de anís estrellado, que juegan melódicamente con la gran amplitud de sabores. Tiene un acento muy mediterráneo, de aquella salinidad y de las plantas aromáticas típicas como tomillo, romero, laurel... plantas protagonistas que también se utilizan para curar las olivas con las que el vermut marida a la perfección.

Vermut rojo Fusión Vermut Rojo Fusión nos trae muchos recuerdos de olivas arbequinas y de plantas mediterráneas que marcan desde un buen principio este vermut. al paladar es sedoso, meloso y con

emilio mirÓ SalVat, S.a. adrià Gual, 10 43206 Reus (Tarragona) Tel.977 312 958 www.vermutmiro.com

Un ok muy meritorio para la cantante murciana y ex representante española en eurovisión, ruth lorenzo.

cULTURa Y ocIo

Ruth, ha batido un record Guinnes al ofrecer conciertos en ocho ciudades españolas distintas en 12 horas. Lo hizo coincidiendo con el día mundial del cáncer de mama. Todos los fondos recaudados en esas actuaciones, son para la asociación español contra el cáncer (aecc). Y eso el lo verdaderamente importante. Un hurra por Ruth Lorenzo que, además de su carrera se preocupa también de estos actos tan importantes, en este caso, para las mujeres.

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Ok También un oK, muy respetuoso, para ese genio canadiense que a sus 82 años publica nuevo disco. leonard cohen. este poeta del alma y que siempre se deshace en elogios hacia el amor, dice que su final está cercano. no es cierto tenemos que escuchar y saborear todavía muchas composiciones suyas. Gran cantante, desde luego, excelente poeta, grandísimo conversador. en sus visitas a españa siempre dejó pruebas de ello.

Y un oK muy musical, a la catedral de león por organizar los conciertos que este otoño se han podido disfrutar en tan privilegiado lugar. Hablar de organistas de primera línea interpretando composiciones universales de los Grandes es un espectáculo que muy pocas ciudades pueden presumir de él. León si. León, además de disfrutar siempre de su hermosa catedral, en los otoños nos acerca los mejores interpretes de Órgano para deleite de los melómanos.

cientos de veces, miles de consejos, millones de conversaciones sobre lo importante que es leer. Sin ponernos estupendos, sí queremos ser firmes en transmitir la conveniencia de leer. es una forma de informarnos, y de formarnos. nunca dejaremos de defender que, es cierto, leer es como vivir dos veces. es una ventaja estupenda. este número de eco, acoge un par de libros que merecen la pena. el primero es el último libro publicado por John Le carré.

Su título, “Volando en círculos” y su tema, contar de primera mano las experiencias de este magnífico escritor que ha dominado siempre el mundo de los espías como sin fuera su propia casa. el segundo libro lo he localizado en la Feria del libro antiguo celebrada el pasado mes de octubre en León. Su título, Un mundo Feliz, su autor aldous Huxley. merece mucho la pena, precisamente en estos tiempos releer este titulazo de este autorazo.

LEER

ES VIVIR DOS VECES ReVISTa De economía, comeRcIo Y ocIo De LeÓn n32

¡Practiquemos la lectura!, es muy cierto. es como vivir dos veces.

Tengo tanto que decir...

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Hay un momento en la vida de todos que te das cuenta que se va llegando al final. Y eso suele ocurrir cuando tus amigos, tus conocidos, tus familiares y en especial aquellas gentes que, sin que ellos te conozcan, para ti, son, eran casi como tu familia de toda la vida,

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Unas semanas atrás, leí la noticia, y conocimos todos, que elena Santonja, nos había dejado. Tenía solo 84 años pero había vivido muchos más. era una mujer tremendamente inquieta. Haciendo siempre cosas relacionadas con la cultura. Pintora, presentadora, lectora y experta en cocina. Super cocinera.

Fue ella la verdadera embajadora de los fogones y las recetas en aquella nostálgica televisión de los 80. allí creció su fama que no la abandonaría jamás. Sabina era quien cantaba la canción de entrada a su programa, conjuntamente con el dúo Vainica Doble quien compuso música y letra. Una joya. cuantas veces habremos asistido a los platos que cocinaba, siempre con alguien interesante, ya fuera un escritor, un director de cine, un cantante o un amigo. Pero siempre gente de altura intelectual. Y ella, mientras se hacían los platos, siempre charlaba con el invitado de algo atractivo e interesante.

Después ya llegaron los arguiñanos, los arzak, los Subijana, los Roca, los Santamaría, de gratísimo recuerdo, y más recientemente los Roncero o los Dabiz muñoz, por citar solo un puñado de los magníficos cocineros que tenemos en nuestro país. Pero, en todo caso, sobrevolando todo ese arte, siempre estará elena Santonja y su esplendido y pionero “con las manos en la masa”.

jose maría prieto escritor y experto en marketing y comunicación

eran programas, como era ella, donde no solo aprendías cosas de cocina. aprendíamos cosas de la vida, de la cultura. Y todo ello, con un delantal puesto (y otro para su invitado), y con un sentido del humor absolutamente envidiable. Siempre había una sonrisa en el plató y muchísima calidad en el plato. está claro que ella abrió el camino y sus miles de seguidores se aficionaron a algo que, años mas tarde, ha dado sus frutos. De forma lenta y con cariño. exactamente igual que se cocina.

Siempre estará elena con nosotros y siempre recordaremos su bien hacer, no solo en la cocina pero especialmente en la cocina. Puso su granito de semilla para recoger la estupendísima colección de cocineros, de chefs que tenemos en españa. Qué suerte. Gracias elena.

a veces las frases sencillas son las que más mensaje atesoran, aunque nosotros hagamos poco caso de ellas. Pero si intentamos pararnos y pensar un poco, enseguida seremos conscientes de la veracidad de lo que digo. escuchamos una frase sencilla y al momento, si la pensamos, veremos cuanta razón tiene. Tenemos en españa un ejemplo imbatible. nuestros refranes. ¡Qué sencillez llevan dentro y que verdad transmiten fuera!

“Dime con quien andas y te diré quien eres”. ¿Se puede decir más con menos? Y, además cargado de razón? Diríamos que no se queda en la propia frase. Va más allá.

Quiere tener recorrido. Demuestra que no existe por casualidad. está pensada y muy pensada. a partir de ahí, descubrimos situaciones en la vida que nos confirman la verdad y la realidad de la frase en cuestión.

Vivimos momentos que resolverían su situación aplicando ésta o cualquiera de las frases sencillas a que nos referimos hoy. afortunadamente disponemos de un idioma que nos ofrece esa posibilidad y muchísimo más. aprovechémoslo. ¿estamos en plena era de la comunicación y no somos capaces de ver que lo sencillo, llega antes, se entiende mejor, es bonito y a la gente le gusta que no le creen problemas, también para comunicarse?

Basta ya de complicarnos la vida cuando queremos definir o solventar cualquier tema. Todo tiene mucho más sentido cuando somos capaces de definirlo de forma sencilla. Sin complicaciones ni respuestas ininteligibles para la mayoría de los mortales. Se diría que nos gusta lo rebuscado, lo complicado, lo difícil.

Y no es ese el camino. La sencillez siempre es el camino más recto y más claro para comunicar cualquier cosa. ¿Hay algo más sencillo y a la vez más entendible que todos los días sale el sol?

Piénselo y verá.

cULTURa Y ocIo

TODOS LOS DÍAS SALE EL SOL InVIeRno2016-17

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b u l C l a t n e n i t n o C l e d a c i h La c

ola a todos, aquí me tenéis de nuevo con cosas que contaros. Precisamente aquí en mi silla de siempre, en mi club de siempre y con mi copita, que esta vez es el gustoso Gin & Tonic.

Las mujeres, más emprendedoras, lástima de las desapariciones que estamos viviendo últimamente. ojalá se acabe con esa desgracia que tantísimo daño hace a las familias de las desaparecidas. mejor en el trabajo. Y en la moda….no digamos. o sea que tenemos motivos para estar contentas, con la excepción de esas chicas que,

de vez en cuando desaparecen de su entorno.

Venía pensando en mi coche cuando me acercaba aquí, a mi querido continental club, que el tiempo pasa muy rápido ( yo creo que para todos pero para las chicas se nota más). Demasiado rápido.

Hace unos años, para ser modelo, p.e., se debería tener una edad mínima que implicase cierta madurez sin llegar a edades molestas.

Hoy, tenemos a top models con 18 años y no se si me quedo corta. eso denota que hemos avanzado en conseguir traba-

jos antes pero también, esa edad, exige una formación mas potente.

Y ¿qué os parece que a Bob Dylan le hayan concedido el Premio nobel de literatura?

Dios mío, nos queda por ver muchas cosas, de seguir así.

Y ya sabeís, Pamela anderson, última portada de Play Boy dedicado a mujeres desnudas. Después todo será distinto y mejor. esa es mi opinión.

Sigo disfrutando de mi Gin & Tonic. estamos cerquita de navidad. De modo que ¡Felices Fiestas a todos!!!!!

ReVISTa De economía, comeRcIo Y ocIo De LeÓn n32

H

¿está un poquito agitado el mundo, verdad? Por qué no será todo más tranquilo, que nos de tiempo a pensar y a hacer las cosas despacio. ¡cuánto ganaríamos!

LUna 9

tu copa en el luna 9

InVIeRno2016-17

e78

es una verdadera maravilla, pasear las calles y rincones de León.en estos meses pasados se han batido varios records. Desde luego el que más se ha notado ha sido, sin duda, la gran cantidad de gente que nos ha visitado. en invierno, ocurrirá lo mismo. me atrevo a decir que es lógico. en nuestra ciudad tenemos arte para el disfrute de nuestro espíritu, para dar y tomar. nombres como Gaudí, Palacio de Botines, San Isidoro, la catedral, Palacio del conde Luna, Parador de San marcos y muchos más son familiares a los leoneses y a todo vecino de León, incluidos sus visitantes, cada vez en mayor número. me alegra escuchar entre las conversaciones de las personas que te en-

cuentras en la calle o en locales de ocio, idiomas y acentos diferentes, o ver como pasean por la calle ancha, plano en mano, ansiosos de descubrir las maravillas de nuestra ciudad.

Pero si el arte puede ser una parte del ocio, no podemos olvidarnos de esa otra parte, también importante, como es la distracción, el divertimento, estar con amigos charlar con gente agradable.

Y para eso tenemos en León un lugar con encanto donde disfrutar de las que, probablemente sean las mejores copas de León. el lugar se llama LUna 9, en la calle ancha. Un lugar que tiene carácter. nadie es extraño allí. Tiene estilo. atrae. Pruébalo.

Vas a repetir, seguro.

así es luna 9. compartir cosas buenas.

caFÉ - coPaS luna9 La mejor copa de León Todos los días desde las 16.00h calle ancha leÓn