luglio 2014
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luglio 2014
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luglio 2014
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Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 10 giugno 2014.
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vita naturale”. Cristiano e Roberta lavorano insieme da 16 anni, condividendo giorno dopo giorno una vita “tosta” che affrontano comunque con un sentimento di gratitudine nei confronti della terra e di soddisfazione per quanto producono. Mentre parlano con noi si guardano spesso con complicità: “È una vita di sacrificio: siamo stanchi, ma appagati”. Roberta ci racconta di “alzatacce”, accompagnate però da splendide albe, di giornate di lavoro che a volte sembrano non finire mai, “ma poi ti volti e vedi un tramonto meraviglioso che illumina i tuoi ortaggi e ti senti fortunato”. Cristiano si allontana sussurrando piano: “Ogni giorno ringrazio la Natura che ci permette di vivere dei suoi frutti. Rispettarla significa rispettare Dio che l’ha creata”...
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Cristiano e Roberta sono due tipi speciali. Nonostante il molto lavoro, siamo in piena raccolta, hanno trovato il tempo per dedicarci la loro completa attenzione e, insieme al racconto della loro esperienza di agricoltori, ci hanno regalato anche una buona dose di buonumore. Isola della Scala, in provincia di Verona, è nota soprattutto per la coltivazione del riso che qui ha anche l’onore di una grande fiera annuale. È proprio nei dintorni del paese che troviamo l’azienda agricola di Cristiano Scappini, l’azienda in Trasparenza nei mesi di luglio-agosto. Si tratta di una realtà a conduzione familiare e a fondarla, nel 1998, è stato proprio Cristiano, insieme alla moglie Roberta; sono loro a gestirla ancora oggi, ricorrendo, nei giorni della raccolta o dei trapianti, a un paio di collaboratori. “Abbiamo iniziato per amore della natura e dell’uomo” afferma Cristiano, e subito dopo Roberta aggiunge: “Credevamo nella stessa cosa e ci siamo resi conto che davanti a noi c’era lo stesso cammino da percorrere, un cammino basato sul rispetto della terra, sulla conoscenza di ciò che effettivamente mangiamo. Così con questo progetto condiviso abbiamo intrapreso la nostra avventura, cercando di reperire più informazioni possibili sull’alimentazione, sul metodo biologico e su uno stile di
Ti interessa conoscere il resto della storia di Cristiano e Roberta? Cercala nella rubrica "Azienda in Trasparenza" del Cuorebio Magazine numero di luglio/agosto, distribuito all'interno del negozio e nel video disponibile sul sito www.negozicuorebio.it, nella sezione "produttori".