promozioni valide dal 1 al 30 giugno 2015
www.negozicuorebio.it
Cotoletta vegetariana
Cous-cous integrale
Pane azzimo integrale
Biolab, g 160
Biovita, g 500
Ecor, g 200
SCONTO 20%
SCONTO 15%
SCONTO 20%
Rother Brau, l 0,50
€ 3,40
€ 2,11
€ 1,99
SCONTO 20%
€ 21,25/kg
€ 4,22/kg
€ 9,95/kg
€ 2,95
€ 4,25
€ 2,49
€ 2,60
Birra Ur-Trunk, Ur-Pils, Ur-Weizen
€ 2,36 € 4,72/l
frutta e verdura dal 1 al 13 giugno Meloni
Insalate
Italia
Italia
-15 %
-15 %
dal 15 al 27 giugno Mirtilli
Cetrioli
Italia
Italia
-15 %
-15 %
la proposta del mese
La ciliegia Prunus avium Rosse, carnose e piacevolmente dolci, le ciliegie sono i piccoli frutti che sia durante la ďŹ oritura che la raccolta rallegrano la bella stagione. Pianta molto antica, il ciliegio appartiene alla famiglia delle Rosacee - la stessa delle rose - e se ne distinguono due specie: il Prunus avium, molto diffuso in Italia e il Prunus Cerasus diffuso nel Nord Europa. Dal primo nascono le ciliegie vere e proprie, distinte a loro volta in duracine e tenerine, dall’altro quelle conosciute come amarene.
2 cuorebio promozioni
Il periodo di raccolta va all’incirca da maggio a luglio; i frutti sono delicati e per conservarli al meglio si consiglia di riporli in frigorifero, in un sacchetto di carta, preferibilmente bucherellato per evitare i ristagni di umidità , e lontani da alimenti aromatici di cui tenderebbero ad assorbire gli odori. Nel nostro banco ortofrutta potete trovare le ciliegie dei seguenti produttori: Tenuta Forte Longo (Le Terre di Ecor) - Marostica, Az. Agr. Vernelli - Faenza e altre aziende pugliesi.
Tenuta Forte Longo
offerte di stagione
giugno 2015
dal 1 al 27 giugno Ciliegie
Pomodori
Italia
Italia
Albicocche
Patate novelle
Italia
Italia
la ricetta
Ciliegie in insalata ricetta e foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it Ingredienti x 4 persone 200 g insalata fresca (preferibilmente valerianella o songino), 100 g ciliegie, 100 g farina di mais per polenta istantanea, mozzarelle fior di latte, 2 carote, 30 g noci sgusciate, 20 g semi di girasole, ½ limone, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b. Procedimento Per prima cosa preparate la polenta come da istruzioni sulla confezione. Stendetela su una spianatoia, fate raffreddare e tagliate
a losanghe. Grigliate le losanghe per pochi minuti da entrambi i lati o fatele dorare in padella. Lavate, asciugate e snocciolate le ciliegie. Mondate l’insalata e le carote, che ridurrete a julienne, e versatele in un’insalatiera capiente. Aggiungete le ciliegie, le noci, i semi di girasole, la polenta a cubetti e le mozzarelle tagliate a spicchi. A parte, in una ciotolina, emulsionate velocemente l’olio extravergine, il sale e il succo di lime; condite l’insalata e servite.
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
cuorebio promozioni 3
freschi
le promozioni del mese
Latte fermentato vellutato naturale
Ricotta tradizionale
Emmentaler a fettine
Cansiglio , g 300
SalzburgMilch , g 100
Andechser , g 500
OFFERTA
SCONTO 15%
OFFERTA
€ 0,85
€ 2,34
all’etto
€ 1,74
€ 9,50 al kg € 8,55/kg
€ 2,05 - € 17,40/kg
Yogurt magro al cranberry, all’albicocca, alla fragola
Crescenza
Parmigiano Reggiano di montagna DOP grattugiato
Cascina bianca , g 500
OFFERTA
Caseificio Santa Rita , g 60
SCONTO 15%
€ 1,79 all’etto
OFFERTA
€ 2,67 - € 4,68/kg
€ 2,84
€ 3,35 - € 5,68/kg
Cascine Orsine , g 200
€ 20,00 al kg € 17,99/kg
€ 2,56
€ 2,85 - € 42,67/kg
Caciotta
Camembert di capra
San Michele - Le Terre di Ecor , g 800
Andechser , g 100
SCONTO 15%
€ 3,36
€ 1,16
all’etto
SCONTO 15% € 3,96 - € 33,60/kg
€ 13,65 al kg - € 11,60/kg
Formaggio spalmabile delattosato alle erbe
SpalmaRisella
OFFERTA
Züger , g 125
€ 1,23
OFFERTA
SCONTO 20%
Ricotta di pecora Val d’Orcia , g 150
€ 1,40 - € 8,20/kg
€ 2,34
€ 2,60 - € 18,72/kg
Spalmarisella , g 200
€ 3,56
€ 4,45 - € 17,80/kg
Formaggio spalmabile senza lattosio (lattosio <0,1%)
Tofu basilico, tofu rosso
SCONTO 15%
Züger , g 125
€ 1,52
OFFERTA
OFFERTA
€ 2,99
Mozzarella fior di latte Cansiglio , g 100
€ 1,79 - € 15,20/kg
€ 2,25
€ 2,50 - € 18,00/kg
Taifun , g 200
€ 3,43 - € 14,95/kg
speciale
Frutta e cereali: banana con choco balls di farro, lamponi con choco balls di farro, vaniglia con muesli Berchtesgadener Land , g 150
OFFERTA
€ 1,08
€ 1,20 - € 7,20/kg
Seitan alla piastra Integralimenti , g 200
SCONTO 15%
€ 3,35
€ 3,95 - € 16,75/kg
4
cuorebio promozioni
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
giugno 2015 Pizza margherita Senatore Cappelli con mozzarella a basso contenuto di lattosio (< 0,1%) L’Antica Cucina , g 200
OFFERTA
Burro di capra
Spinaci surgelati a cubetti
Andechser , g 125
Orto Campestre , g 450
OFFERTA
SCONTO 20%
€ 3,74
€ 4,25 - € 29,92/kg
€ 4,23 € 4,70
€ 21,15/kg
Prosciutto cotto mini
€ 1,99
€ 2,55 - € 4,42/kg
OFFERTA
Ministecco di riso, Ministecco di soia arancia e frutti di bosco
€ 11,35
SCONTO 20%
Primavera , g 500
€ 12,90 - € 22,70/kg
Naturattiva , g 35x6
€ 5,36 € 6,70
Pesto alla genovese Bargero cascina Moneta , g 125
Mortadella Gran Riserva preaffettata
OFFERTA
Rondanini , g 100
€ 4,90
SCONTO 20%
€ 5,45 - € 39,20/kg
€ 25,52/kg
€ 2,48
€ 3,10 - € 24,80/kg
Burger agli spinaci e seitan
Tonno bianco Alalunga affumicato
Olio di semi di lino pressato a freddo
SCONTO 15%
Scandia , g 100
Baule Volante , 250 ml
€ 2,96
OFFERTA
SCONTO 15%
Bio Appetì , g 90x2
€ 8,99
€ 3,91
Crostatelle di farro ai mirtilli
Variè
Discolo di farro con frutta secca
La Città del Sole , g 55x4
OFFERTA
Ecor , g 250
SCONTO 15%
€ 5,37
OFFERTA
€ 3,49 - € 16,44/kg
€ 2,89
€ 3,40 - € 13,14/kg
Sfogliatelle al mirtillo
€ 9,99 - € 89,90/kg
Ecor , g 700
€ 5,97 - € 7,67/kg
€ 4,60 - € 15,64/l
€ 2,78
€ 3,09 - € 11,12/kg
speciale
La Città del Sole , g 50x4
SCONTO 15%
€ 2,96
€ 3,49 - € 14,80/kg
Bio rice dessert cacao, vaniglia The bridge , g 110x4
SCONTO 25%
€ 2,24 Frollini al cacao
€ 2,99 - € 5,09/kg
Alce Nero , 350 g
SCONTO 20%
€ 2,70
€ 3,38 - € 7,71/kg
cuorebio promozioni
5
confezionati Frollino di farro
le promozioni del mese
Frutto puro di pesca, di albicocca
Succo puro mirtillo
OFFERTA
Achillea , g 300
€ 3,10
SCONTO 15%
SCONTO 15%
€ 5,89
Ecor , g 300
Achillea , ml 200x2
€ 3,45 - € 10,33/kg
€ 2,96
Biscotti: dal 6° mese compiuto
Frutta spalmabile arancia e zenzero
Succo mio mirtillo rosso
BioBimbo , g 200
Baule Volante , 280 g
SCONTO 15%
SCONTO 20%
OFFERTA
€ 4,84
€ 3,59 - € 14,35/kg
€ 3,55 - € 11,39/kg
Soffioni di riso integrale con sale
Confetture extra monodose assortite
Succo mio albicocca, pera, pesca
Ecor , g 200
Menz&Gasser , 5x20 g
SCONTO 15%
SCONTO 15%
OFFERTA
€ 2,67
€ 2,87
€ 3,49 - € 9,87/kg
€ 3,19
€ 1,40
€ 1,80
Ali di riso
Bevanda di soia
Ecor , g 150
Sole&Natura , 1 l
SCONTO 15%
SCONTO 15%
€ 1,82
€ 1,99
€ 1,65 - € 7,00/kg
€ 2,15 - € 12,13/kg
€ 2,05 - € 18,00/kg
€ 6,94 - € 14,73/l
Achillea , l 0,75
€ 5,70 - € 6,45/l
Achillea , l 0,75
€ 3,15
€ 3,56/l
al l
€ 2,35 al l
Mini gallette di mais
Bio rice drink naturale
Succo di mela limpido
Bio Break , g 150
The bridge , l 1
Isola Bio , l 1
OFFERTA
SCONTO 25%
SCONTO 15%
€ 2,49 al l
€ 2,82 al l
Gallette quadrate grano saraceno, riso, quinoa e semi di lino
Soia calcium
Bevanda Pompelmo
Isola Bio , l 1
Lissa , l 1
Più Bene , g 130
SCONTO 25%
SCONTO 15%
€ 1,68
€ 1,87 - € 11,20/kg
OFFERTA
€ 1,70
€ 1,86 al l
€ 1,99 al l
€ 2,39
€ 1,94
al l
al l
€ 2,67 al l
€ 2,29 al l
Soffiato di miglio
Barretta di sesamo
Sesamini
Ecor , g 100
Allos , g 30
Rapunzel , g 27x4
SCONTO 15%
SCONTO 20%
SCONTO 15%
€ 1,89 - € 13,08/kg
€ 1,23
€ 1,45 - € 12,30/kg
6
cuorebio promozioni
€ 0,95
€ 1,19 - € 31,67/kg
€ 2,54
€ 2,99 - € 23,52/kg
confezionati
giugno 2015
da non perdere! Gelato al pistacchio, al cocco, al cioccolato, alla nocciola, al caffè, alla vaniglia, alla stracciatella, allo yogurt in coppetta
Fruity - Succo e polpa mela, prugna, albicocca, pera, pesca, bevanda di arancia carota limone
Rachelli , g 100
€ 1,91
SCONTO 15%
Isola Bio , ml 200x3
SCONTO 20%
€ 1,68
€ 2,39 - € 3,18/l
Dessert di riso fragola e ribes nero, mango e maracuja
Pelati in lattina
Sojade , g 100x2
SCONTO 15%
SCONTO 15%
€ 1,91
€ 1,98 - € 16,80/kg
€ 1,63
Ecor , g 400x2
€ 2,25 - € 2,39/kg
€ 1,92 - € 8,15/kg
Mais: fusilli, penne, spaghetti, stelline
Bianco Lison Pramaggiore DOC senza solfiti aggiunti
Piselli
Leila , g 500
Le Carline , l 0,75
OFFERTA
SCONTO 20%
SCONTO 15%
€ 1,91
€ 2,99 - € 4,78/kg
€ 8,35 - € 9,32/l
€ 2,39
€ 6,99
Ecor , g 340 / g 270 sgoc.
€ 2,13 - € 7,07/kg
Prosecco frizzante Bacaro DOC
Ceci
Perlage , l 0,75
OFFERTA
OFFERTA
€ 0,89
€ 6,74
€ 7,67 - € 8,99/l
Ecor , g 400 / g 240 sgoc.
€ 0,99 - € 3,71/kg
Fusilli, penne, rigatoni di grano saraceno
Vermentino DOC
Condimento per riso
Il germoglio , l 0,75
Bionaturae , g 290
Zer% Glutine , 250 g
OFFERTA
SCONTO 15%
€ 8,15
SCONTO 20%
€ 2,12
€ 2,50 - € 8,48/kg
€ 9,06 - € 10,87/l
€ 3,14
€ 3,93 - € 10,83/kg
Giardiniera in agrodolce
Riso Baldo integrale per risotti
La Rossa - birra artigianale italiana
Ecor , kg 1
Birranatura , 330 ml
Bionaturae , g 290 / g 175 sgoc.
SCONTO 15%
OFFERTA
€ 3,39
€ 2,74
SCONTO 20%
€ 3,99 al kg
al kg
€ 3,05 - € 8,30/l
€ 2,99
€ 3,80 - € 17,09/kg cuorebio promozioni
7
confezionati
le promozioni del mese
speciale
Filetti di tonno in olio extravergine di oliva
Cracker di segale e farro
Compagnia della pesca tradizionale , g 200
Baule Volante , 250 g
OFFERTA
SCONTO 15%
€ 7,18
€ 1,99
€ 7,98 - € 35,90/kg
€ 2,41 - € 7,96/kg
Salsa tonnata
Sono prodotti con farina integrale di segale e di farro, un pizzico di sale, senza lievito e senza l’aggiunta di grassi, secondo la tradizionale ricetta del Nord Europa. I Cracker di segale e farro– Linea benessere sono ideali come snack rompidigiuno, come base per croccanti tartine e possono sostituire il pane a tavola.
Gautschi , g 170
SCONTO 15%
€ 2,59
€ 3,05 - € 15,24/kg
Olive verdi snocciolate
Bio frit di girasole in PET
Bio tortillas naturel
Bionaturae , g 300 / g 235 sgoc.
Eco nature , l 2
Tra’fo , g 75
SCONTO 15%
SCONTO 15%
€ 2,54
€ 8,33
SCONTO 15%
€ 2,99 - € 10,81/kg
€ 1,38
€ 9,80 - € 4,17/l
€ 1,63 - € 18,40/kg
cosmesi e igiene casa Disinfettante
Dentifricio junior alla fragola
Burro di karitè: crema corpo karitè e riso
Sonett , l 0,5
Bjobj , ml 75
Victor Philippe , ml 200
OFFERTA
SCONTO 15%
SCONTO 15%
€ 4,99
€ 13,98
€ 7,35
€ 8,17 - € 14,70/l
€ 5,90 - € 66,53/l
€ 16,45 - € 69,90/l
Iris - Trattamento giorno tonificante Weleda , ml 30
SCONTO 15%
€ 10,54
€ 12,40 - € 351,33/l
ti consigliamo
Weleda: Gel Urtica
Sanecovit: Linea Bio Out
Weleda, g 25
È una linea studiata per rendere le nostre serate estive piacevoli, dimenticandosi dei fastidiosi insetti. Bio Out roll-on 20 ml e spray 100 ml: sono formulati con oli essenziali biologici dall’albero del tè (Melaleuca alternifolia), citronella e lavanda la cui profumazione non è gradita agli insetti. Bio Out già punto roll-on 20 ml: contiene oli ed estratti biologici ad azione lenitiva per una piacevole sensazione di sollievo. Bio Out Deo spray ambiente 150 ml: Rinfresca l’ambiente in cui viene spruzzato lasciando una gradevole e naturale nota profumata. Contiene sostanze naturali il cui profumo non è gradito agli insetti.
e Urtica Gel è la soluzione completamente naturale contro i piccoli fastidi provocati dalle punture d’insetto, contatto con meduse o prolungata esposizione ai raggi solari. È un gel non grasso e di facile assorbimento che, applicato localmente, regala un sollievo immediato. Rimedio naturale per il corpo e privo di agenti chimici, conservanti e coloranti, Urtica Gel è ricco di preziosa Urtica urens e Arnica montana.
8
cuorebio promozioni
Volete conoscere alcune buone pratiche e tante idee per garantire tutti i giorni ai vostri bambini un’alimentazione corretta a base di frutta e verdura biologica?
È ciò che fa per voi! I consigli della nutrizionista, le numerose ricette, le schede sugli ortaggi e sui frutti vi offriranno un valido aiuto per far mangiare ai più piccoli (…ma anche ai più grandi) alimenti prodotti senza l’impiego di pesticidi chimici di sintesi e di additivi. Per servire in tavola tutti i giorni piatti che strizzano l’occhio al benessere.
Il sito
.it è un progetto dei negozi biologici
e Perchè il futuro si costruisce insieme
dal 1 febbraio 2015 al 31 gennaio 2016
Yogurt naturale magro
Svizzera vegetariana
Antico podere Bernardi , g 450
Biolab , g 160
Tofu al naturale Bio Appetì , g 250
SCONTO 25%
SCONTO 29%
€ 2,99
SCONTO 14%
€ 1,90
€ 2,55 - € 4,22/kg
€ 4,25 - € 18,69/kg
€ 1,75 € 2,04
€ 7,00/kg
Mozzarella con caglio microbico
Seitan alla piastra
Bio Voglia , g 100
Bio Appetì , g 200
SCONTO 25%
SCONTO 29%
€ 1,25
€ 1,67 - € 12,50/kg
€ 2,35
€ 3,34 - € 11,75/kg
Novellino latte e miele
5 cereali croccanti
Uova
Ecor , g 350
Ecor , g 300
Az. Agr. Morini , uova 6
SCONTO 30%
SCONTO 33%
SCONTO 23%
€ 1,99
€ 1,99
€ 2,10
Gallette di mais
Composta frutti di bosco
Ecor , g 130
Ecor , g 310
SCONTO 34%
SCONTO 26%
€ 2,87 - € 5,69/kg
€ 3,15 - € 7,00/kg
€ 2,60
€ 0,90
€ 1,37 - € 6,92/kg
10
cuorebio promozioni
€ 2,85
€ 3,89 - € 9,19/kg
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 11 maggio 2015.
Tutto l’anno una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi! Scegli bio: è buono per te e per la Terra. Scopri una scelta di prodotti biologici di qualità, a un prezzo vantaggioso, per te e per tutta la famiglia, con l’iniziativa “BIO PER TUTTI”. Tante specialità per una spesa ricca di sapore, benessere e rispetto della natura. Scegliere bio significa infatti scegliere prodotti sicuri, provenienti da aziende che rispettano la Terra e le persone. Perciò scegli con fiducia i prodotti “BIO PER TUTTI”: selezionati per te, nei negozi Cuorebio.
Orzo solubile
Body care - Dentifricio menta e ratania
Latte intero più a lungo
Ecor , g 120
Berchtesgadener Land , l 1
SCONTO 24%
Ecor , ml 75
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€ 2,20
SCONTO 45%
€ 1,49
al l
€ 2,93 - € 18,33/kg
€ 2,70
Farina di grano tenero tipo 2
Igienizzante liquido con spruzzatore
Ecor , kg 1
Ecor , l 0,50
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SCONTO 29%
€ 1,45
€ 3,95
€ 1,90 al l
al kg
€ 1,86 al kg
€ 4,98 - € 36,00/l
€ 5,60 - € 7,90/l
Succo di mela
Aceto di mele
Ecor , l 1
Ecor , l 0,75
SCONTO 16%
SCONTO 21%
Pane bauletto Farina integrale
€ 2,60
€ 1,99
SCONTO 26%
al l
€ 3,12 al l
€ 2,55 - € 2,65/l
Ecor , g 400
€ 1,80
€ 2,45 - € 4,50/kg
Soia natural bauletto in roll
Passata di pomodoro
Isola Bio , l 1x6
Ecor , g 700
SCONTO 21%
SCONTO 15%
€ 7,90
€ 10,12 - € 1,32/l
€ 1,35
€ 1,59 - € 1,93/kg
Sul volantino vi proponiamo una selezione dei prodotti in offerta “Bio per tutti”. Per vedere l’intera offerta vi invitiamo a visitare il sito www.negozicuorebio.it o a visitare i nostri negozi.
cuorebio promozioni
11
Verso il terreno più fertile
LAZIO
Azienda Agricola Salvatore Ferrandes Originario di Pantelleria, Salvatore Ferrandes vive a Latina praticamente da sempre. Suo padre, infatti, si trasferì qui proprio per fare agricoltura: “È venuto qui perché questa è una zona vocata dal punto di vista agricolo: la pianura pontina è molto fertile e ricca, ha il mare a due passi e quindi non fa mai troppo caldo, né troppo freddo”. Inizialmente aveva un vigneto che, in seguito, Salvatore ha cominciato a convertire in frutteto, ma anche in orto. Oltre a kiwi, angurie e fragole, in questo periodo dai terreni dell’azienda agricola Ferrandes
Ti interessa saperne di più su queste aziende? Cercale nella rubrica Le Terre di Ecorr del Cuorebio Magazine di maggiogiugno, distribuito all’interno del negozio, e nei video disponibili su ecor.it/leterrediecor #perunaterrafertile
Azienda agricola Filogea Prima di arrivare a Viterbo, Daniele Colussi dell’azienda agricola Filogea si occupava già di agricoltura nell’azienda convenzionale dei suoi genitori: “Ma avevo iniziato a conoscere altre realtà e dentro di me qualcosa è cambiato: utilizzare pesticidi per me era diventato impensabile”. Daniele abbandona quindi l’azienda, per cercare di portare avanti le sue idee in un’altra realtà, quella di Portogruaro, che abbandonerà poi per trasferirsi a Viterbo: “Non amo tornare sul passato, ma vivere nel presente. Sono ormai 10 anni che lavoro a Viterbo e
spazio per timbro negozio
Offerte valide fino ad esaurimento scorte e salvo adesione del punto vendita. Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
Cuorebio Promozioni è stampato su Lenza Top Recycling Super, carta 100% riciclata FSC®.
In questo numero, per parlarvi delle Terre di Ecor siamo approdati in Lazio per raccontarvi dell’azienda agricola di Salvatore Ferrandes, con sede a Latina, e dell’azienda agricola Filogea di Daniele Colussi, situata a Viterbo. Due storie con un denominatore comune: la ricerca del terreno migliore, quello più fertile, dove poter realizzare il loro progetto agricolo.
arrivano insalate, melanzane violette, patate novelle e pomodori, il tutto in pieno campo e in rotazione con sovescio di leguminose, graminacee e prati da rinnovo. Perché, come ricorda Salvatore, “la rotazione, insieme ai sovesci, è la base principale per condurre un’azienda con il metodo biologico”. Pratica l’agricoltura biologica da oltre 15 anni, e lo considera l’unico metodo sostenibile: all’inizio, le difficoltà non sono mancate e molti raccolti “sono andati in fumo”, ma dopo qualche anno sono arrivate le soddisfazioni.
i risultati sono sempre più incoraggianti e si vedono: il terreno va da solo, è cambiato completamente, ha mutato colore e produce, produce, produce. Questo è il frutto di una scelta coscienziosa e ponderata. Il lavoro quotidiano svolto in tutti questi anni, fatto di preparazione dei terreni, semine, trapianti, raccolte e allestimento dei cumuli, unito al senso critico, ha sviluppato in me una sensibilità quasi istintuale che mi libera dal dover pensare ogni giorno alle attività da svolgere. A posteriori osservo le mie scelte, a volte quasi irrazionali, e mi accorgo che, alla fine, si sono rivelate sempre le più adatte per le diverse situazioni che si sono prospettate”.