DICEMBRE 2014
DICEMBRE OFFERTE VALIDE DAL 1 DICEMBRE AL 4 GENNAIO
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DAL 1 AL 13 DICEMBRE ARANCE
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CLEMENTINE
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DAL 15 AL 27 DICEMBRE CARCIOFI
PATATE
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FRUTTA SECCA
ARANCE
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BIETA COSTE
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MELE FUJI
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Fattoria Di Vaira Sileno e l’arte del casaro Per fare un formaggio buono serve prima di tutto un ottimo latte, prodotto da animali cresciuti in salute e in un contesto di benessere. Lo sa bene Sileno Di Bernardo, il casaro della Fattoria biodinamica Di Vaira: conosce i ritmi e le esigenze della terra e degli animali, perché proviene da una famiglia di pastori abruzzesi e lui stesso, fino a trent’anni, ha praticato la pastorizia e la transumanza, attività che andavano di pari passo con la produzione casearia della famiglia. “Fare il casaro è un lavoro che richiede una grande passione; se non ce l’hai, è praticamente impossibile fare bene questo lavoro – racconta – perché fisicamente è un’attività molto impegnativa, si lavora sempre con l’aria calda e umida del caseificio, cosa faticosa, soprattutto in estate, e si tengono le mani immerse nei mastelli con l’acqua caldissima per la lavorazione e la mozzatura dei formaggi. D’altra parte uno degli aspetti che più amo di questo lavoro è che davvero non si finisce mai di imparare e di migliorarsi e ogni giorno si presenta un’occasione per scoprire nuovi metodi e nuove produzioni. È una gran soddisfazione che ripaga delle fatiche”. La Fattoria biodinamica Di Vaira ha mantenuto qui a Petacciato, in provincia di Campobasso, un’impostazione tradizionale, con la presenza sia di una stalla di vacche da latte che di 500 ettari tra seminativi, vigneti, oliveti e ortaggi ed è quindi l’ambiente ideale per la realizzazione dell’organismo aziendale che prevede la biodinamica. Qui coltivazione e allevamento seguono con rigore gli insegnamenti di Rudolf Steiner (1861-1925), che sottolineava l’importanza dello stato di equilibrio fra le principali componenti dell’azienda agricola: il terreno, la pianta, l’animale e l’uomo. Sileno è uno di questi tasselli fondamentali, l’anello di congiunzione fra la fattoria e i suoi abitanti e una delle gamme di prodotti certificati Demeter che da qui escono per raggiungere i supermercati NaturaSì: il fior di latte, la ricotta, la scamorza, il caciocavallo, la caciotta e il nuovo formaggio spalmabile. Ti interessa conoscere il resto della storia della Fattoria Di Vaira? Cercala nella rubrica “Azienda in Trasparenza” di InformarSì numero di novembre/dicembre, distribuito all’interno del negozio e nel video disponibile sul sito naturasi.it nella sezione “produttori”.
FINOCCHI
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ANANAS
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Fattoria Di Vaira Contrada Colle Calcioni S.n.c. – Petacciato (Campobasso)
OFFERTE VALIDE DAL 1 DICEMBRE 2014 AL 4 GENNAIO 2015 Confettura extra di albicocca NATURASÌ
Confettura extra di mirtilli NATURASÌ
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3,20 € • 8,77 € al kg
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5,40 € • 14,81 € al kg
Riso Roma NATURASÌ
Crema di aceto di mele e di aceto balsamico VILLA LANFRANCA
Pasta di semola bianca: penne rigate, fusilli, spaghetti, maccheroni, conchiglie e linguine NATURASÌ
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• 800 g
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Muesli alla frutta RAPUNZEL
Biocroc-Mini gallette di mais al rosmarino, alla paprika, naturali IL FIOR DI LOTO
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• 180 g
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5,45 € • 6,53 € al kg
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3,74 € • 17,61 € al kg
Tavolette di cioccolato Fair Trade: al cioccolato bianco, al latte, al latte con nocciole intere 100 g ALCE NERO
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0,95 € • 20,00 € al kg
Soya Drink alla vaniglia PROVAMEL
Cerealfiocco di farro SPIGHE & SPIGHE
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2,60 € • 8,32 € al kg
Pasta di mais: fusilli, penne, spaghetti, stelline LEILA
La Moretta crema da spalmare PROBIOS
La Crème - Dessert di riso al cacao e orzomalto NATURATTIVA
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• 500 g
2,99 € • 5,08 € al kg
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2,05 € • 7,57 € al kg
5,01 € • 21,25 € al kg
REPARTO VINI I.G.T.
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Merlot “Non SO” IGT senza solfiti aggiunti CASTELLO DI ARCANO
Chardonnay spumante brut “Frederick” PIZZOLATO
Prosecco superiore di Valdobbiadene Canah brut DOC PERLAGE
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• 750 ml
7,81 € • 8,84 € al litro
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carta fede
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9,96 € • 11,95 € al litro
Veneto
Vitigno: 100% prosecco Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdi Abbinamenti: ottimo come aperitivo, vino da tutto pasto, risotti, molluschi, crostacei. Dessert come crostate e strudel. 8°- 10°C Flûte
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DA NON PERDERE Chianti Riserva DOCG LA FATTORIA DI ROMIGNANO
D.O.C.G.
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• 750 ml
9,06 € • 10,27 € al litro
Ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, è un vino di colore rosso rubino intenso che si presta ad accompagnare brasati, arrosti e formaggi stagionati. Per goderne appieno le caratteristiche, si consiglia di servirlo a 18°C.
Pasta bianca: orecchiette, trofie, fileja calabrese, cavatelli rigati SOLARA
Taralli al curry ISOLA COOP. SOC.
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2,21€
• 500 g
2,60 € • 4,42 € al kg
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• 250 g
3,15 € • 11,32 € al kg
Preparata con semola di grano duro e acqua, la pasta Solara è proposta in vari formati: orecchiette, trofie, cavatelli rigati e fileja. Quest’ultimo è un formato tipico calabrese, da servire con sugo di pomodoro, pecorino grattugiato e, a piacere, peperoncino piccante.
La Cooperativa Sociale Isola di Trani è specializzata nella produzione di prodotti tipici pugliesi, come i taralli. Preparati artigianalmente seguendo una ricetta tradizionale, vengono proposti in diverse varianti, come quella al curry, aromatica ed esotica.
Soya dessert gusti: cacao, caramel, vaniglia e cappuccino PROVAMEL
Margheritine di farro ai frutti di bosco SOTTOLESTELLE
Polvere lievitante per dolci BAULE VOLANTE
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2,71€
• 4 x 125 g
3,39 € • 5,42 € al kg
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• 100 g
2,73 € • 21,80 € al kg
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Filetti di acciughe in olio extravergine di oliva IASA IL GUSTOSO
Bastoncini di pesce surgelati WILD OCEAN
Bistecca di lupino LUPINO
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4,39€
• 80 g
4,88 € • 54,88 € al kg
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• 3 x 18 g
1,46 € • 24,26 € al kg
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• 200 g
4,95 € • 21,00 € al kg
Affettato di lupino MOPUR VEGETALFOOD
Grana padano di montagna DOP BIO PIACE
Mozzarella di bufala campana DOP PONTE REALE
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• 100 g
2,60 € • 22,10 € al kg
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• all’etto
29,55 al kg € • 26,59 € al kg
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• 125 g
2,95 € • 21,20 € al kg
Yogurt magro alla Nocciola IGP Piemonte e alla Pera Madernassa CASCINA BIANCA
Latte fermentato aronia - ciliegia ANDECHSER
Seitan al naturale INTEGRALIMENTI
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• 500 g
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• 500 g
3,33 € • 5,86 € al kg
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• 210 g
3,39 € • 12,90 € al kg
Milanesine BIOLAB
Hamburger bovino surgelati AMICA BIO NATURA
Piselli finissimi surgelati ORTO CAMPESTRE
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4,20 € • 23,80 € al kg
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Iscriviti alla newsletter www.naturasi.it/volantino Riceverai le offerte mensili e gli sconti in anteprima via e-mail Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 novembre 2014.
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dal 1 settembre al 1 febbraio 2015 Bio’s Stracchino BUSTAFFA
Gnocchi di patate ECOR
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Muffin con gocce di cioccolato LE PIUMETTE 16% SCONTO
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3,99 € • 13,29 € al kg
Uova 4 pezzi ANTICHI CONTADINI 16% SCONTO
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Latte intero UHT BERCHTESGADENER LAND
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BIO PER TUTTI è un mondo di specialità biologiche per tutte le famiglie. Una varietà di oltre 70 prodotti selezionati, con passione ed esperienza da NaturaSì, per portare su tutte le tavole l’allegria ed il benessere di un alimentazione bio, con un occhio di riguardo al prezzo. Cerca i prodotti nei nostri negozi! Sono evidenziati a scaffale con la scritta “BIO PER TUTTI”. NaturaSì, la tua spesa bio.
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Pasta integrale trafilata al bronzo Filiera: spaghetti, fusilli, sedani rigati e penne rigate ECOR
Lenticchie ECOR
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Crema di riso da cucina ISOLA BIO
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Body care - Dentifricio alla menta e ratania ECOR
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Sul volantino vi proponiamo una selezione dei prodotti in offerta “Bio per tutti”. Per vedere l’intera offerta vi invitiamo a visitare il sito www.naturasi.it o a visitare i nostri supermercati.
DICEMBRE 2014
L'ANGOLO DEI CONSIGLI HIMALAYA: Incensi d’auroville Himalaya distribuisce da oltre 23 anni le fragranze naturali per ambiente e gli accessori che gli artigiani di Auroville, città universale situata nel sud-est dell’India, creano. Encens d’Auroville è una linea di fragranze naturali che diffonde nell’aria una vibrazione di serenità ed armonia. Encens d’Auroville sono bastoncini d’incenso di ineguagliabile qualità, che contengono i migliori oli essenziali naturali. Non contengono ingredienti di origine animale. L’anima in bambù non è trattata chimicamente. Certificati equo e solidali dalla World Fair Trade Organization.
Emulsion 40 Regina della notte
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