Volantino NaturaSì - Gennaio 2015 by NaturaSì

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Osiris è il nome latino di Osiride, divinità egizia della fertilità. Non a caso, dunque, questa cooperativa biodinamica l’ha scelto come nome: qui, infatti, la salvaguardia della vitalità del suolo è da sempre un obiettivo fondamentale e imprescindibile. Con soci in diverse vallate dell’Alto Adige, la Osiris ha scelto la biodinamica fin dalla sua costituzione, nel 1988, quasi 30 anni fa. A fondarla è stato un gruppo di agricoltori biodinamici che, dopo aver trovato un modo diverso di coltivare la terra, volevano commercializzarne i prodotti. Tra questi, vi era Hubert Dezini, attuale presidente che, da ragazzo, aveva lavorato i terreni della sua famiglia con i metodi convenzionali che, spesso, gli davano l’impressione di combattere una guerra già persa contro la natura e contro il mercato. A quel tempo erano molte le persone che, come lui, cercavano un modo diverso di fare agricoltura; in zona nacque un primo gruppo di studio sulla biodinamica che anticipò la successiva fondazione della cooperativa, della quale il gruppo rappresenta ancora il cuore. Per questa scoperta, è stata certamente fondamentale la sollecitazione di Claudio Casera, un altro dei fondatori, che ebbe una sorta di rivelazione frequentando a Francoforte un corso di agricoltura biodinamica: lì, scoprì l’importanza dei preparati biodinamici per la fertilità del terreno e l’influenza dei cicli lunari sulle coltivazioni, pratiche efficaci che salvaguardavano il suolo, senza danneggiarlo. Inoltre, racconta Claudio, “se uno vuole approfondire seriamente la biodinamica, scopre che non è un’esperienza che si limita alle pratiche agricole, ma che coinvolge completamente l’agricoltore nella visione dei mondi della natura, e anche nel proprio essere”. Forti di questa scoperta Claudio, Marco, Hans, Walter, Markus, Georg, Joseph, Karl, Peter e Hubert arrivano alla fondazione della cooperativa, che nel tempo ha chiamato a sé altri agricoltori delle zone limitrofe i quali, sempre più convinti dell’insostenibilità dell’agricoltura convenzionale, si sono avvicinati alla biodinamica. Oggi la cooperativa conta 35 soci che coltivano circa 150 ettari seguendo le tecniche dell’agricoltura biodinamica presentate da Rudolf Steiner.

#perunaterrafertile Ti interessa conoscere il resto della storia della Cooperativa Osiris? Cercala nella rubrica Le Terre di Ecor di InformarSì di gennaio-febbraio, distribuito all’interno del negozio, e nel video disponibile su ecor.it/leterrediecor

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Vitigno: Cabernet 100% Colore: rosso rubino Abbinamenti: carni rosse, pollame, formaggi a grana dura e semistagionati 16°- 18°C Ballon

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Nel pratico formato in vaschetta, già pronto all’uso, Maci è un macinato a base di soia, indicato per la preparazione del ragù vegetariano e di altri sughi per la pasta, ma anche per verdure ripiene, lasagne, pasta al forno, polpette e polpettoni.

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Un innovativo preparato a base di riso integrale germogliato, ideale per farcire pizze, calzoni e torte salate, come sostituto di mozzarella o altri formaggi, ma ottimo anche per preparare squisiti contorni a base di verdure gratinate.

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Preparate le une con il grano saraceno e le altre con l’avena, sono avvolte in una speciale panatura che le rende gustose e sfiziose. Sono ottime come spuntino, secondo piatto o portata unica, in abbinamento a un contorno di verdure di stagione.

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Biscotti Margherite con gocce di cioccolato all’arancia IL FIOR DI LOTO

Break&Bio Farro delizia mirtillo e albicocca PROBIOS

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Birby Yogurt con bifidobacterium gusti: fragola-lampone, mela-banana, pera, e pesca-albicocca ANTICO PODERE BERNARDI

Cotoletta di pollo surgelata AMICA BIO NATURA

Ortaggi misti surgelati ORTO CAMPESTRE

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Petto di tacchino al forno preaffettato in rotolino BIODELIZIE

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Iscriviti alla newsletter www.naturasi.it/volantino Riceverai le offerte mensili e gli sconti in anteprima via e-mail Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 5 dicembre 2014.

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BIO PER TUTTI è un mondo di specialità biologiche per tutte le famiglie. Una varietà di oltre 70 prodotti selezionati, con passione ed esperienza da NaturaSì, per portare su tutte le tavole l’allegria ed il benessere di un alimentazione bio, con un occhio di riguardo al prezzo. Cerca i prodotti nei nostri negozi! Sono evidenziati a scaffale con la scritta “BIO PER TUTTI”. NaturaSì, la tua spesa bio.

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Sul volantino vi proponiamo una selezione dei prodotti in offerta “Bio per tutti”. Per vedere l’intera offerta vi invitiamo a visitare il sito www.naturasi.it o a visitare i nostri supermercati.

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L'ANGOLO DEI CONSIGLI ECOR BODY CARE: Sapone liquido alla lavanda Il sapone liquido alla lavanda è molto delicato ed efficace nella pulizia di mani, viso e corpo. I suoi ingredienti di origine vegetale detergono la pelle lasciandola morbida e idratata. Contiene succo di aloe e olio essenziale di lavanda. Tutti i prodotti Ecor Body Care sono prodotti secondo lo standard EcoBio Cosmesi ICEA. Ecor non effettua e non commissiona test su animali.

BIOSLINE: Principium magnesio marino

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Principium è la nuova linea di principi attivi ad alta titolazione e ad alto dosaggio. Della linea fa parte Principium Magnesio Completo che contiene quattro diverse forme di magnesio: Marino, Citrato, Pidolato e Carbonato. Contribuisce alla normale funzione muscolare. Il Magnesio marino è ricco in moltissimi oligoelementi presenti nell’acqua del mare . La forma pidolata interviene nel fisiologico funzionamento del sistema nervoso. Il prodotto contiene anche fruttoligosaccaridi (FOS), fibra prebiotica a catena corta. Senza Glutine e lattosio. Adatto ai vegani. Gusto Agrumi. Y

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GRUPPO EDITORIALE MACRO: Fatto in casa Smetto di comprare tutto ciò che so fare! Impara ad autoprodurre cosmetici, detersivi, cure naturali, pane e molto altro… Il saper fare ci rende più liberi e informati, ed è questa consapevolezza, assieme a valori di sobrietà, condivisione e recupero della tradizione, che l’autrice di questo libro, partendo dalla sua esperienza personale, prova a trasmettere.

Stampato su Carta Ecologica Riciclata EURAL PREMIUM con inchiostri di stampa a base interamente vegetale.

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Novità: Latte di proseguimento a base di latte di capra bio 2 Da più di 80 anni, pioniere nella produzione di alimenti per l’infanzia biodinamici Siamo lieti di potervi oﬀrire, un latte di proseguimento a base di latte di capra bio da utilizzare dopo il sesto mese. Questo latte di proseguimento è adatto per lattanti a cui viene somministrata già l’alimentazione complementare. Chiedi in negozio i campioncini Holle e visita il nostro sito internet: www.holle.it L’alimento ideale per il bambino è il latte materno che deve essere somministrato fino a quando è possibile, anche durante lo svezzamento e l’alimentazione diversificata. Qualora l’allattamento al seno non sia possibile o suﬃciente, previo parere del pediatra, si può usare un latte per l’infanzia Holle adatto ai bisogni del lattante.

NaturaSì servizio clienti Verona - Tel 045 8918611 e-mail: info@naturasi.it www.naturasi.it • shop.naturasi.it

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