Jerusalem by Ecos Travel Books

SUMARI PORTADA Mapes de Jerusalem Jerusalem, avui Recomanacions per al viatge Transport Gastronomia 10 VISITES IMPRESCINDIBLES 1 CÚPULA DE LA ROCA 2 MUR DE LES LAMENTACIONS 3 SANT SEPULCRE 4 PASSEJADA PER LES MURALLES 5 MUNTANYA DE LES OLIVERES 6 CATEDRAL DE SANT JAUME 7 MERCAT MAHANE YEHUDA 8 MUSEU D’ISRAEL 9 YAD VASHEM 10 ETHIOPIA STREET ALTRES PUNTS D’INTERÈS Església del Redemptor Església de la Dormició Sinagoga Ben Zakai Betlem DADES ÚTILS Dades útils | 10 Restaurants Dades útils | 10 Botigues Dades útils | 10 Esdeveniments GUIES DIGITALS ECOS EN CATALÀ

Mapa ciutat vella de Jerusalem

Recomanacions per al viatge • La majoria de ciutadans occidentals no necesiten visat per entrar a l’estat d’Israel. A l’arribada, la policia expedeix un petit carnet electrònic amb les dades del viatger. D’aquesta manera s’eviten els entrebancs del passat, quan tenir un segell israelià al passaport impedia visitar alguns països àrabs, Iran o d’altres de musulmans. El passaport ha de ser vàlid per a 6 mesos mínim i estar net de segells de visita a països enemics com ara Iran, Síria, Pakistan… El viatger se sotmet a un interrogatori més o menys llarg abans de pujar a l’avió per a que la policia israeliana s’asseguri de que entra amb intencions purament turístiques. • Jerusalem gaudeix d’un clima netament mediterrani, amb estius calorosos i hiverns no molt durs. No obstant, cal tenir en compte que la ciutat és a 800 metres d’altitud, per la qual cosa a la posta del sol cal abrigar-se en qualsevol època de l’any. No són rares algunes nevades puntuals en ple hivern. La temporada “baixa” són els mesos de setembre i octubre, quan hi arriben menys turistes. Però sempre hi ha gernacions a la ciutat santa, especialment en els indrets més emblemàtics. • L’aeroport internacional Ben Gurion (www.iaa.gov.il) és a 50 km de Jerusalem, doncs serveix també com a terminal per a Tel Aviv. Hi ha un servei d’autobusos que surt cada mitja hora en direcció al centre. El viatge dura prop d’una hora. A la tornada, cal recordar que les mesures de seguretat són estrictes i que novament cal sotmetre’s a un interrogatori de la policia israeliana, per la qual cosa és prudent anar-hi amb 3 hores d’avançada respecte de la sortida del vol • La moneda oficial de l’estat israelià –la que es fa servir a

Gastronomia

La cuina pròpia de l’Orient Mitjà, especialment la libanesa i siriana, és la base dels plats que es troben a Jerusalem. Hi ha la possibilitat d’entrar en el restaurant d’un hotel i servir-se cuina internacional. Però en els restaurants i parades de menjar locals hi regnen l’hummus i el falafel, generalment molt enriquits. Cada cuiner compta amb una recepta secreta, i els diferents establiments del país competeixen entre ells per oferir-ne el més sucós, cremós i aromàtic. També el puré d’albergínies, generalment amb molt d’all, és entre els plats preferits. A més, són genials les amanides –que es poden menjar amb tota seguretat, sense por a problemes intestinals–, que es nodreixen de les feraces hortes israelianes, amb tomàquets, cogombres, taronges, cebes i olives. En els mesos freds i de nits, apareixen saboroses sopes de tomàquet i de cigrons. El iogurt, espès i

1 CÚPULA DE LA ROCA

Gmap

La icona daurada de Jerusalem L’anomenada Esplanada de les Mesquites és l’indret on es localitza el símbol més vistós i possiblement conegut de Jerusalem: la Cúpula de la Roca (en àrab, Qubet al-Sakhra). És un edifici construït a finals del segle VII de la nostra era, amb base hexagonal i cobert per la cúpula que li dóna el nom, que és completament recoberta d’or. A l’interior, prohibit als no musulmans, hi ha la roca des de la qual Mahoma i l’arcàngel Gabriel van enlairar-se per anar cap al cel. Sembla ser que la roca va voler seguir el camí del Profeta. Bona mostra n’és que és aixecada sobre la resta del nivell del terra.

Les parets exteriors són ricament recobertes de rajoles amb dissenys geomètrics i una sanefa superior plena d’oracions en cal·ligrafia àrab. La cúpula és recoberta de 80 quilos d’or, en una fina capa d’1,3 mm de gruix, donats totalment pel rei Hussein de Jordània. Per als jueus, la mateixa pedra usada com a trampolí per Mahoma va ser la triada per Abraham per sacrificar el seu fill, abans de que Déu no li impedís. És la pedra fundacional del món i centre de l’univers. A l’esplanada hi ha la famosa mesquita d’Al-Aqsa, així com també diferents edificis ornamentals, en una extensió equivalent a la de dos camps de futbol, plens de jardins i xiprers que donen ombra a les persones que preguen, estudien l’Alcorà o senzillament mediten. Establir científicament l’origen de l’Esplanada és impossible, doncs els rabins s’oposen a que els arqueòlegs hi treballin per considerar-la sòl sagrat. Les mesures de seguretat per a l’accés a l’Esplanada de les Mesquites són estrictes i avorrides, la qual cosa genera llarguíssimes cues. És recomanable situar-se en posició –bé accedint des de l’esplanada del Mur de les Lamentacions o bé des de la Porta del Fem– ben d’hora, o és més que possible que no doni temps a entrar. És bona idea sortir de l’Esplanada de les Mesquites per la gran porta del soc Qattanin, cobert, que podria passar inadvertit durant la passejada per la ciutat vella. ESPLANADA DE LES MESQUITES. Obert de dissabtes a dijous, 7.30-11 h i 13.3014.30 h d’abril a setembre; 7.30-10 h i 12.30-13.30 h d’octubre a març. Imprescindible dur el passaport i vestimenta adient, sense ensenyar les cames ni els braços, i evitant els escots. Recomanable que les dones hi vagin amb un mocador per cobrir-se el cap.

5 MUNTANYA DE LES OLIVERES

Gmap

El balcó de Jerusalem La muntanya que domina el sector occidental de la ciutat és modesta però, tanmateix, s’aixeca sobtadament. Tot i que suposi haver de pujar camins costeruts, val la pena fer el recorregut a peu sortint de la muralla per la Porta dels Lleons. Així, la primera parada és davant la discreta per bé que espectacular església que conté la tomba de la Verge Maria. És per sota del nivell del carrer. Però cal seguir aprofondint en la panxa de la terra, baixant encara una bona graonada de dos trams fins a l’església subterrània que, gris i misteriosa, il·luminada per centenars de llums d’oli, conté la llosa on es va dipositar el cos de la mare de Jesús un cop morta. En sortir del temple, pràcticament al davant, trobem l’hort de Getsemaní, on Jesús seria detingut. És un oasi

de pau en l’atrafegada Jerusalem, amb algunes de les oliveres vives més antigues del món. De fet, els botànics han certificat que tenen més de dos mil anys d’edat, de manera que qui estigui disposat a creure la història bíblica haurà de concloure que són els mateixos arbres que van veure l’apresament del Fill de Déu. A tocar de l’hort, l’església de l’Agonia, amb uns mosaics a l’altar major davant els quals val la pena aturar-se. Pujant per la dura rampa asfaltada que du al cim queda, a l’esquerra, la bella església russa de Maria Magdalena, amb set cúpules de bulbs daurats. A la dreta, segons pugem, l’impressionant cementiri jueu, que passa per ser el cementiri en ús més antic del món. I, en arribar al cim, la visió magnífica de la vella Jerusalem, on hi destaca, al mig, la Cúpula de la Roca i des d’on s’entén perfectament la disposició dels diferents barris i s’albira on són els temples més importants. El millor mirador és al costat de la carretera, sota l’entrada a l’històric hotel Seven Arches. HORT DE GETSEMANÍ I ESGLÉSIA DE L’AGONIA. Obert tots els dies 8-12 i 14-18 h. TOMBA DE LA VERGE MARIA. Oberta 5-12 i 14.30-17 h d’abril a setembre i 6-12 i 14.30-17 h d’octubre a març. ESGLÉSIA DE MARIA MAGDALENA. Oberta dimarts, dijous i dissabtes 10-12 h. Aneu a la galeria de fotos

Aneu al mapa

DADES Ă&#x161;TILS

10 Restaurants recomanats 10 Botigues seleccionades 10 Millors esdeveniments

DADES ÚTILS | 10 RESTAURANTS Armenian Tavern 79, Armenian Orthodox Patriarchate Rd. Tel. 627 3854 . Una porta discreta i uns esglaons que baixen a un soterrani menen a aquest restaurant d’especialitats armènies que alguns clients qualiﬁquen de “museu” per l’espectacular decoració amb rajoles, llums clàssics i cadires de marqueteria. La carn de xai té una forta presència en plats molt abundants.

Abu Shukri 63, Al Wad St. Tel. 627 1538 . La competència per aconseguir el millor hummus és gran a Jerusalem. Aquest local, situat al carrer principal del soc, segons s’entra per la Porta de Damasc, hi lluita dignament. Cal arribar-hi d’hora, s’omple de seguida al migdia.

Keshet HaqHurva 2, Tiferet Israel St. El pollastre, preparat de diferents maneres, és l’ingredient més utilitzat en aquest cafè que rep l’aplaudiment general dels usuaris. El tracte és amable i estan disposats a cuinar coses que no apareguin a la carta.

Holy Bagel 42, Emek Refaim. Si tenim pressa, els típics brioixos amb un forat al mig omplerts amb qualsevol cosa imaginable són una bona opció per al passejant per la ciutat vella. Aquesta pastisseria, especialitzada en bagels, té una carta llarga. Si el local no és molt ple (cosa rara), estan disposats a organitzar variants a gust del consumidor.

HaShomen Shwarma 2, Shlomzion HaMalka. Tel. 622 1006. És a prop de la plaça Moscou, i passa per ser el millor lloc de Jerusalem per menjar-se un shawarma. És difícil dir-ho, però la veritat és que cuiden el punt de la carn, que mai no és massa eixuta. El local és petit, cal anar disposat a obrir-se pas a cops de colze.

Itchikidana 4, Rehov HaEshkot. En l’entorn del mercat Mahane Yehuda hi ha molt bons restaurants a preus interessants. Aquest és vegetarià i presumeix de conèixer bé el menjar indi, en el qual es basa la carta. Ambient agradable i personal molt amable.

Philadelphia 9, A-Zahra St. Tel. 532 2626 . El nom no és molt inspirador, però serveix el conjunt d’aperitius i amanides més saborós que es pugui trobar a Jerusalem, molt a l’estil de l’Orient Mitjà, amb influències gregues i italianes. http://philadelphiarestaurant.webs.com.

Zad 9, Salah ad-Din St. Tel. 627 2525. Popular entre la nombrosa colònia de cooperants i

www.guiasecos.com

Si tens cap comentari o informació que enriqueixi els continguts d'aquesta guia, o senzillament vols explicar-nos la teva visita a Jerusalem, pots escriure'ns al correu electrònic: info@ecosediciones.com