nº 1 · Agosto 2012
Pitaya
Mamas
Revista para niños y niñas a partir de 2 años y para sus mamás y papás
Editorial ¡Hola a todos! Estamos orgullosos de presentaros el primer ejemplar de la revista PITAYA, una obra de colaboración realizada por madres y padres que quieren mostrar a sus hijos un mundo diferente del que habitualmente se representa a través de la prensa infantil. Pitaya es una revista tanto para niños a partir de dos años como para madres y padres. Creada por un grupo de madres de varias nacionalidades que compartimos nuestra vocación de editar contenidos educativos. Creemos que el mundo del mañana se construye paso a paso, y queremos mostrar a través de nuestras páginas ejemplos de vida alternativos, basados en la no violencia, la igualdad, la maternidad, el bienestar interior, la ecología y la protección de los animales. ¡Deseamos que disfrutéis tanto leyéndolas como nosotros haciéndolas! ¡Hasta pronto! La redacción
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Editorial / Índice Mamas DeFâbula Cuento Imaginario Juegos Manulidad Historieta Receta
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Mundo Animal Posts de nuestro blog - El calor y los niños - Viajar en coche - Viajar en avión La voz experta El rincón de los padres Superverduras
Mamas Somos Pilar Súnico y Laura Montero, dos amigas, madres y editoras de libros infantiles y sobre maternidad. MamasDeFâbula nace desde Ediciones DeFâbula como una iniciativa personal conjunta de dos profesionales del sector editorial infantil para dar respuesta y compartir nuestras inquietudes de ser mejores madres y enseñar a nuestros hijos a crecer siendo felices y amados. MamasDeFâbula pretende ser: un blog, una revista (Pitaya) y una línea editorial de libros sobre maternidad y educación, para hacer llegar a las madres y padres los libros que, como mamás, nos gustaría encontrar en las librerías. Amamos a nuestros hijos, con ellos hemos aprendido mucho y queremos enseñarles a ser felices. Creemos que un mundo mejor es posible si hacemos mejores a nuestros hijos.
© PITAYA, Agosto de 2012. Ediciones DeFâbula scp Contacto: (0034) 687 743 938 info@edicionesdefabula.com www.edicionesdefabula.com Adaptación de la revista en francés: www.pitaya-magazine.com Impreso en papel 100% reciclado.
redacción Agathe Giroud Aurélie Desjardins de Gérauvillier Laure Gall Sophie Cottarel Vanessa Raymond Pilar Súnico Laura Montero TRADUCCIÓN Pilar Súnico
DiseñO
Laura Montero Marion Eberschweiler Ilustración Delphine Chklé Fotografía Marie Laforêt Annie Montero
CUENTO
Zako
a la recolecta de fresas
Las fresas ya estĂĄn maduras en el huerto ECOLĂ“GICO de al lado. Zako Ha cogido su cesta para recolectarlas.
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Zako busca debajo de las hojas. Las fresas ya estรกn listas para la recolecta.
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Para la salud del suelo y la de Zako, las fresas han sido cultivadas sin aditivos. ÂĄQuĂŠ buenas estĂĄn!
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Zako aún no ha llenado la cesta... ¡Pero sí su barriga!
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IMAGINARIO
PITAYA
EN EL MAR
A Pitaya le encanta ver c贸mo nadan los peces. 隆Van en todas direcciones!
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El cangrejo camina de lado. Le gusta esconderse entre las rocas.
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Hay mejillones en el puente. ยกSu concha es su casa!
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IMAGINARIO
EL PEZ
EL CANGREJO
EL MAR
LAS ROCAS
EL PUENTE
LOS MEJILLONES 11
JUEGOS 12
COLOREA:
Sigue los puntos Y DESCUBRE QUÉ ANIMAL SE ESCONDE:
Busca las 7 diferencias:
MANUALIDAD
UN Molino de viento
Un molino de viento es un artefacto que transforma la energía del viento en energía mecánica. El molino eólico (ver en la foto inferior) produce energía cuando sus aspas giran con la fuerza del viento, y esta fuerza se transforma en electricidad para poder encender las luces de nuestra casa sin contaminar el planeta. Es lo que llamamos una energía renovable o verde. Un estudio de Greenpeace sostiene que la utilización de energías renovables para producir el 100% de la energía es técnicamente viable y económicamente asumible. Lo único que falta para que en España se dejen a un lado las energías sucias, es la voluntad política. Para lograrlo tan solo deberíamos apostar por las energías renovables y poner en práctica la eficiencia energética.
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NECESITAMOS:
1 hoja de cartulina
cinta adhesiva
pintura 1 cartón de rollo de papel de cocina
lápiz
encuadernador regla
Paso a paso:
Pinta el rollo a tu gusto. Haz un agujero con cuidado a 1,5cm de distancia del borde.
Corta un cuadrado de cartulina. Traza después las diagonales con un lápiz, ayudándote de la regla. Marca la mitad de cada línea con el lápiz (mídelas antes con la regla y calcula la mitad). Decora la hoja con pintura. Corta después las diagonales dibujadas hasta un poco más de la marca que has hecho antes.
Pliega una de cada dos esquinas hacia el centro. Clava una chincheta para marcar el punto en el que irá el encuadernador. Consolida las esquinas forrándolas de cinta adhesiva. Ensancha con cuidado el agujero para introducir el encuadernador. Despliega los brazos del encuadernador del rollo sin apretarlo demasiado.
HISTORIETA
Los días en la playa pasan volando.
Papá, tengo calor. Papá, tengo hambre.
Vamos a tomarnos un helado.
Los helados industriales Los helados industriales tienen una larga lista de ingredientes que desconocemos, algunos de ellos incluso tienen conservantes y colorantes dañinos para salud, además contienen muchos edulcorantes que no son nada recomendables para nuestros pequeños.
Buenos días, señor, quiero un helado, por favor.
Buenos días, chico. ¿Quieres un helado de vainilla o de chocolate?
Helados caseros Hay muchas recetas para preparar helados en casa. Existen también máquinas heladeras domésticas. Lo más fácil es prepararlos con una base de yogur y frutas trituradas.
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Quiero uno sin leche de vaca, ¿tiene alguno que sea de frutas?
¡Por supuesto! Tengo sorbetes de limón, fresa y grosella.
¡Ñam! Dos sorbetes, uno de fresa y otro de grosella, por favor.
Helados industriales transgénicos Greenpeace incluye en su lista roja de productos transgénicos algunas de las marcas de helados más conocidas y consumidas en España: Frigo, Nestlé, La Lechera, Maxibon, Extreme y Ben&Jerry’s. Y en la lista verde (no contienen transgénicos): Häagen-Dazs, Kalise, Menorquina, Alacant y Antiu Xixona.* * Más información: Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos (www.greenpeace.org)
Aquí lo tienes. Un sorbete de fresa.
¡Qué frío está!
¡Está buenísimo!
Papá, ¿sabías que la leche de vaca es como la leche de mamá, pero para un ternero?
¿Crees que podríamos hacer helados con la leche de mamá?
Helados sin lactosa Para los alérgicos o intolerantes a la lactosa y para veganos que no consumen productos de origen animal existen varias opciones para disfrutar de los helados. Muchas recetas pueden prepararse sustituyendo la leche de vaca por leche de soja o arroz.
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RECETA
INGREDIENTES: 40 g de tofu de hierbas y 40 g de tofu al natural
Brocheta
a los dos tofus
SALSA PARA MARINAR 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón
¿Qué es el tofu? El tofu es la cuajada de la leche de soja. Es un alimento originario de Oriente y consumido desde hace miles de años. Su sabor en crudo es bastante insípido pero, al ser poroso, absorbe los sabores de los alimentos con los que se cocina. Es un producto con grandes ventajas nutritivas, considerándose un sustituto adecuado de la carne por su riqueza en proteínas, minerales, calcio y aminoácidos. Es bajo en calorías y no posee colesterol. Además no contiene antibióticos, ni hormonas utilizados en el engorde del ganado para el consumo de carne, y tampoco tiene conservantes, ni colorantes. Los bebés pueden empezar a comer tofu a partir de los 8 meses, triturándolo y añadiéndolo en la papilla.
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1 cucharadita de sésamo 1 pizca de cúrcuma
Mayonesa cruda 2 cucharadas de anacardos 1 cucharadita de zumo de limón 2 cucharadas de agua 2 cucharaditas de aceite de oliva
Verduritas crudas pepino zanahoria tomates cherry
Cortar el tofu en dados grandes (4 de cada). Mezclar dentro de un cuenco los ingredientes de la salsa para marinar con una cuchara. Introducir los dados de tofu, y mezclar asiduamente. Batir los anacardos, el zumo de limón y el agua con una batidora hasta conseguir una crema. Añadir también el aceite y mezclar. Guardar en frío.
Lavar las verduras y cortarlas en tiritas.
Ensartar las brochetas y cocinarlas a la parrilla unos minutos para dorarlas. Servir las brochetas con las verduras y la mayonesa.
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MUNDO ANIMAL
La Sardina
es un pequeño pez de 2O centímetrosPUEDE LLEGAR A VIVIR HASTA 8 AÑOS. Brilla PORQUE su cuerpo es plateado.
nunca viajan solas, SINO en grandes grupos (bancos) de centenares de sardinas. se alimenta de plancton (ORGANISMOS MICROSCOPICOS ¡que no se ve dentro del agua!)
EL SALMÓN
El salmón es un pez MÁS grande, Puede medir entre 6O cm y un metro, y viven más de 4 años. NACE Y crece en los ríos y se va a vivir al mar en edad adulta. Y Vuelve al río DONDE NACIÓ para tener a sus hijos.
puede nadar en aguas muy frías y caudalosas.
Ambos son peces azules y aunque comerlos es muy sano no se debe abusar porque en su grasa (sobre todo en el salmón) se concentran dioxinas que al ingerirlas se acumulan en nuestro organismo. Además la pesca abusiva y la polución son nocivas para estos peces, y su desaparición ponen en peligro el ecosistema, la diversidad y el estado de las aguas marinas.
Es bien sabido que debemos evitar la exposición al sol durante las horas centrales del día, e hidratar bien a los niños para evitar los golpes de calor y la deshidratación. Los bebés y niños, a altas temperaturas, pueden no regular bien su propia temperatura corporal y por ello sus cuidadores hemos de estar alerta. Algunos consejos para evitar los golpes de calor y la deshidratación: - Ofrecerles agua a menudo (no demasiado fría) o zumos de frutas. - Alimentarlos con muchas frutas y verduras frescas (a ser posible, crudas: gazpacho, ensaladas, hinojo, zanahoria…). - Proteger sus cabezas con gorros cuando se expongan directamente al sol. - Vestirlos con ropa de algodón de colores claros. - Evitar el ejercicio físico en las horas centrales del día. En el caso de los bebés lactantes hay que tener especial cuidado ya que son menos conscientes de tener sed y no lo pueden verbalizar. Lo más recomendable es la lactancia a demanda, o en cualquier caso, ofrecerle el pecho con más frecuencia. Los bebés necesitan mucho más líquido que los adultos en el
organismo, pero no necesitan beber agua ni se recomienda hasta los seis meses. La leche materna ya les aporta agua, sales y los nutrientes necesarios para evitar la deshidratación. Las cremas solares: A la hora de escoger una crema solar para la familia, es importante tener en cuenta los filtros que utilizan. Antiguamente se usaban filtros minerales naturales como el dióxido de titanio o de zinc, que han sido reemplazados por otros artificiales como el oxybenzone, benzophenone, amethoxydibenzoylmethane o dibenzoylmethane, que pueden provocar alergias, y llegar a ser cancerígenos.
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El calor y los niños
Es precisamente por esto que las cremas para niños menores de 1 año se elaboran siempre a base de filtros minerales. También están clasificadas como cremas solares para pieles sensibles. En ocasiones estas cremas que no sobrepasan el factor 20 o el factor 30. Debemos ser constantes en el uso de las cremas, y aplicarlas con frecuencia. Estas cremas se pueden comprar incluso en farmacias, basta con pedir una crema con filtro mineral (su precio no varía con respecto a las demás cremas). Muchas marcas comerciales las fabrican. También suelen tener estos productos en las tiendas bio.
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Viajar con bebés o niños en coche Para viajar con bebés o niños hay que ser realista y adaptar el plan de viaje a las necesidades de los peques. Seguramente estarán contentos de poder compartir todo el tiempo con vosotros, pero el cambio de rutina, lugar y comida puede descolocarlos y quizás estén más nerviosos, por lo que no merece la pena privarles de sus horas de reposo ni de juego. Algunas recomendaciones generales: - Llevar siempre agua o zumo para hidratarles y alguna galleta o fruta. - Llevar algo de abrigo por si refresca o se visita algún lugar con aire acondicionado. - Juguetes o libros pequeño pueden ayudar a entretenerlos en un momento dado. Y como último recurso siempre va bien llevar un iPad o reproductor de DVD (conviene llevar películas largas y cortas para poder ponerle una u otra según el trayecto). - Poner un protector de cristal o un pareo para evitar que le dé el sol directamente. - Un pequeño botiquín no puede faltar (termómetro, repelente de insectos, tiritas,…) - Si el bebé o niño tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria no olvides llevar escrito y en el idioma del país que vas a visitar la lista de alimentos que no puede comer. - No olvides llevar el libro de familia o certificado literal de nacimiento y si viajas en avión o a otros países dentro de la Unión Europea necesita tener DNI y fuera de UE, pasaporte. - Es recomendable llevar la Tarjeta Sanitaria Europea o según el país que se visite hacerle un seguro médico (no suele ser caro). - Viajar en sus horas de siesta o darles de cenar pronto y partir al caer la tarde. - Priorizar la seguridad y la comodidad del bebé o niño. La sillita del coche ha de ser cómoda y que pueda reclinarse para que duerma lo más cómodo posible. Para evitar que
vaya con la cabeza colgando pueden utilizar cojines (tipo cojín cervical). - Ponedles ropa cómoda y quitadles los zapatos (si pesan mucho con la sillita no pueden apoyarlos y es molesto, pero ellos quizás no son capaces de expresarlo). - Si ya no llevan pañal pero creéis que se les puede escapar el pipí intentad ponerles siempre un pañal o bien ponedlo abierto en la sillita como protector. - Y algo muy importante: haced paradas. Las que sean necesarias. No conviene marcarse destinos a una hora determinada porque lo único que conseguiréis es poneros nerviosos si no llegáis cuando habías planeado. - Si se marean poned siempre una toalla en el asiento y sillita por si vomita. Y llevad una bolsa y ropa de recambio a mano. Para los mayores de tres años va bien darles caramelos de menta (blandos) o galletas de jengibre.
No tengáis miedo a viajar por carretera con bebés o niños, lo único que necesitan es que se les haga caso y les respetes sus necesidades básicas, pero ellos estarán encantados de compartir son su mamá y su papá todas las aventuras que depara el viaje.
No podemos obviar que el avión es el medio de transporte que más impacto tiene en el medio ambiente. La cantidad de combustible que utilizan y el efecto en la atmósfera de sus estelas y los gases que emiten inciden directamente en el calentamiento global (solo el sector aeronáutico constituye el 15% de las emisiones de carbono del planeta). No obstante, en ocasiones nos tocará viajar en avión con nuestros niños, y también en estos casos hay que tomar una serie de precauciones. Consejos para viajar con niños en avión: - Cuando vayamos a comprar los billetes es práctico hacerlo con seguro de viaje. De esta manera, si el bebé o niño se enferma y queremos postergar el vuelo, podremos hacerlo sin problema o recuperar el dinero (con un justificante médico). - Si se viaja con bebés, es práctico postergar el sueño a la hora de entrar en cabina; así el viaje se convertirá en su tiempo de la siesta y se hará más llevadero. - A partir de los 2 años, los niños pagan un billete íntegro. No obstante, aunque sean más pequeños, siempre tienen que pagar algo por las tasas, combustible, etc. En ocasiones preferimos que viajen en su propio asiento a pesar de ser menores de 2 años, o simplemente para poder tumbarlos y no tenerlos en brazos durante todo el trayecto. Es aconsejable mirar el precio del billete para niño o para otro pasajero más, aunque tenga menos de 2 años, ya que en ocasiones (en las compañías de vuelos económicos) no habrá apenas variación en el precio. - Durante el despegue y el aterrizaje se experimentan cambios de presión que
hacen que en ocasiones se nos taponen los oídos. Darle el pecho al bebé durante estas dos fases es ideal para minimizar las consecuencias. En caso de que no tome el pecho o que ya sea más mayor, el uso de caramelos blandos y la ingesta de líquido también resultan adecuados. Alternativamente también pueden utilizar el chupete. - Si pensamos que el niño o bebé puede tener molestias en los oídos antes o después del vuelo es importante que lo revise un médico. O si lo vemos muy resfriado; es habitual que los niños tengan mucosidad en los oídos cuando se resfrían. Si tienen mocos es aconsejable enjuagarles con suero la nariz para que la mucosidad esté más líquida y no le tapone los oídos.
Convertid el viaje en una aventura: volar es algo impresionante, y a los niños les encantan los aviones; son unas máquinas inmensas e impresionantes. Explicarles cosas sobre los aviones, sobre el trayecto, sobre el hecho de volar harán que estén más fascinados y entiendan mejor el medio de transporte que están utilizando.
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Viajar con bebés o niños en avión
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LA VOZ EXPERTA
María Súnico. Col. Nº AN06945 Psicóloga Infantil. Máster en Mujeres y Salud. mariarsunico@yahoo.es
¿Por qué mi hijo se porta así? Los problemas de conducta de los niños son normales en función del estadio evolutivo en que se encuentren. Así, entre los dos y tres años, aparecen las rabietas y dicen que no a todo; entre los cinco y los seis años, estos problemas deben haber desaparecido para dar lugar a otro nuevo y diferente: la desobediencia. En su aprendizaje social es normal y saludable atravesar estas etapas: forzar los límites, explorar las interacciones sociales, intentar reivindicarse como personita única e individual. Pero cuando estos comportamientos duran más de lo que los padres pueden soportar, o son peligrosos para el niño o para los demás, hay que empezar a preguntarse qué está pasando. Las causas más frecuentes de los problemas de conducta en los niños son: • Los padres no reconocen ni premian a su hijo cuando hace las cosas bien, porque se presupone que un niño debe tener buen comportamiento de fábrica. Para que las conductas se repitan, hay que reconocerlas y premiarlas, e ignorar las que queremos que desaparezcan. • No hay equilibrio entre la disciplina y las
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normas que los padres quieren que sus hijos cumplan, y el amor que les manifiestan. • El niño se siente poco querido. • El niño está expuesto a videojuegos o programas de televisión violentos o no adaptados a su edad, que actúan como modelos del comportamiento, y hacen que se vean normales conductas que no lo son. • El niño vive con angustia los problemas de los padres. Aunque en la familia haya enfermedades, desavenencias, problemas económicos, divorcio... lo importante es que el niño no lo perciba como algo estresante. En resumen: las conductas disruptivas forman parte del desarrollo psicosocial de los niños, y no debemos angustiarnos demasiado por ellas. Para evitarlas (en la medida de lo posible) hay que alabar cualquier buen comportamiento que tenga el niño, e ignorar todo aquello que no queremos que se repita. Y siempre, por supuesto, disfrutando de la paternidad y manifestando el amor que sentimos por esa personita que crece y aprende de nosotros día a día.
Sin duda, la leche materna es el alimento ideal del bebé ya que es la norma biológica –el recurso natural que tenemos los humanos para garantizar nuestra supervivencia–. Es un alimento perfecto, adaptado a cada niño y a su evolución. Además es rica en anticuerpos, que permiten una protección del sistema inmunológico del bebé hasta su maduración a los 6 años. Es cruda, viva, con nutrientes fácilmente asimilables, siempre está lista, a la temperatura ideal… La lactancia también permite el acercamiento al cuerpo de la madre, y este contacto hace que todo el sistema vital del bebé se estimule de manera correcta para su maduración. Contiene los mismos componentes que el líquido amniótico, recuerda al olor de la madre y permite al pequeño reconocerla justo después del nacimiento. El vínculo de amor se crea desde los primeros instantes de vida y se refuerza gracias a las primeras tomas.
RINCÓN DE MATERNIDAD
Lactancia
La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los primeros 6 meses de vida, continuando con la intriducción de alimentos complementarios apropiados, y proseguir hasta los dos años o más, según deseen la madre y el niño.
LA LECHE ARTIFICIAL La leche en polvo se obtiene a partir de diferentes fuentes animales, como la leche de vaca, y fuentes vegetales (entre ellas la lecitina de soja que puede ser transgénica si no indican lo contario en el envase). Este preparado artificial pretende asemejarse nutricionalmente a la leche materna, aunque carece de los elementos vivos como las enzimas, y su digestión es mucho más difícil. La leche artificial hace que los bebés coman más porque la absorción de nutrientes es menor y esto hace que el metabolismo se altere. La leche de vaca es un alimento concebido para suplir las necesidades de las crías de vaca. Sus proteínas son susceptibles de no ser reconocidas por el organismo de un bebé humano. Provocan la secreción de anticuerpos y también pueden transmitir reacciones alérgicas. Dolor de barriga, diarrea, tos, asma y eccema son los principales síntomas. Además, cabe añadir que las condiciones de cría industrial de las vacas de leche son forzadas y muestran muy poco respeto hacia estos animales.
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SUPERVERDURAS
¡¡¡SOCORRO!!!
¡AQUÍ ESTÁ SANA Y SALVA!
¡LA CORRIENTE SE LLEVA MI PELOTA!
¡GRACIAS, SUPERTOMATE! ¿YA OS PUEDO GUARDAR A LOS DOS?
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