Pour satisfaire sa soif de connaissance de la nature, l’homme chasse, dissèque, empaille et met les animaux en bocaux. Puis il observe, décrit, dénombre et ce faisant établit des genres et des espèces, des spécimens et des variétés, des normes et des pathologies. Ainsi il classe, range, étiquette puis, dans les vitrines des musées, présente son organisation du monde. Il a beau faire, en savoir toujours davantage, il apparaît dans ces pages que de cette nature sauvage quelque chose persiste à lui échapper | « Le Cabinet de l'amateur » n° 15.