Les mains disent des hommes peut-être autant que leurs yeux. Elles parlent en silence un langage éloquent. Mains douces, maternelles, délicates ou potelées, mains viriles, laborieuses ou combatives, mains sensuelles, cupides ou suppliantes, les peintres, de Raphaël à Paul Véronèse, de Pierre Paul Rubens à Simon Vouet, ont su en faire un autre miroir de l’âme | « Le Cabinet de l'amateur » n°8.