Savoir 58 by Presses Universitaires de France

SAVOIR

Le magazine

N째58 Mai 2015

ACTUALITÉ - HISTOIRE

Trois histoires extravagantes

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Trois histoires extravagantes Trois histoires extravagantes

Atelier Didier Thimonier - Illustration © Hélène Crochemore

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Atelier Didier Thimonier - Illustration © Hélène Crochemore

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en de l’é ), histori t l’auteur 922-2000 men Cipolla (1 diale, est notam maine (Puf, . M lo Car ité hu ée mon renomm tales de la stupid laine) comme cip de mie t la olla ndamen le vin w(eww ement éconoTro fo des Lo_is is_ poivre, pp .p hde lo Le is ve uf.c toir s du dé , 20 es 2012) et na om). 13 extriq ue dy _m a oire (Puf facteurs cial de.indl’h d ist 12 1-3 so €T mique et pouv

M. Cipolla Carlo M.Carlo Cipolla

Carlo M. Cipolla Car lo de M. C l’ h ip cult istoir olla e m u e épi re et n de l’é prunt sod ous co e le gran es : l con nom s che vi ie m es d l e s e fam bonn e à un et de ins de ill vo r e t l Lou o u e r i e e de ba s et m yage f ’histo raverse is X s i m nqu auva acét ire d ie con IV i e i tref afin a g i n é e ers flor ses for ux en la dit açon de g s p enti tun troi et l d’u ruge a r l e ns au es d’ s e des non ne m r les s E XIVe une X u Tou VIIe et -dit d onnai Turcs ro p é e siècle e, es ; et X n t à ti l’art d VIIIe si traité le peti de fav s s o u sser e C ècle s d t lo travoerrise s élo une ipol ss. chemeincosmde uis ; ser la ig e la t m telaleti tomire denfi d nésemprraun e eien etende t l’his erce sn, le . Cipanols llae . Le no t e dfaancés tieux en trfroi a Carlo M b de s co rôlm e dvorya cgees sa c d’unneçais ireien l’ésociéà un to is u é l’h es a p u ie tés de ba pfo isortdunpaci euau nodeusf coenv e; e t inéet m eXI ropvanisqes uie au s V sièéclun ronnnles culture et j ss bo a a sr et ppa usiqu nntin : leette tière uiirere sdefloréeen dée em e esur u cns rso épisodes nqs co u op ba l e e me n de E e t u p mill sti r lers sta surfatovoorimsemr la eg ée s npa nt voi rin grande fa ouim enrcs ettudea ut l n,ele r r et ard inlestuTu ri es ag usfi; en’fiévo çant er soli t l’ép lot ui d ug le s ro ue gr e de titicen l du çaluisti l’ar ie, lete pe Canr IV afi s X o s an u g na t fr ui n te Lo lun e o Me mon ent. corm l merrce çonmd’ . Csi traités de es noc de cet mps e ie d de contrefa t p es a essue nodn-dite re o esol.la ( unbiiq ai qui té m dit et lee es LIIIoeissièncl 1 ci m pa 9 g ca m 2ns uëts 2-2sa fon tieént en da 0 II et 2XV e m XV m 1 s re m du de 2) eolladam on 0de 00s) appa facCip rt de ents épdiso , hi mmerçant detre ce te ten Tout l’a al s iaetle, du cos or emtrqamures d Le nq ivo de l est no tl’é poiuieer enlud tion à tisser un irô ulee eduynba t a v t ou a e r rt a s m su e t u , . Le t sopém s et menpsl’éet con éloignés étés euro ues leau cialeniqne v pl iddu i tem ’a i out soci du infi(et téthesumsati lqu leurdestl’at dans leISs ce la l ain uteur hiscet ntdreévde éaire de Bu lin a du e e pi N ës l’é o i pe l n gu : nt o ire s am bien 97 p bi e) (Pu nstitue les noce(Puf, peme com f, tière8s-2co -13 -06solite sur des fron 201 nt é me in 536 rd ga re 3). con 8 jette un o l’argent.4 cono- oir et de

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Un petit livre qui emprunte les chemins de traverse de l’histoire de l’économie et de l’histoire de la culture, et nous convie à un voyage facétieux en trois épisodes : les bonnes et mauvaises fortunes d’une grande famille de banquiers florentins au XIVe siècle ; les roueries imaginées par les Européens sous Louis XIV afin de gruger les Turcs et de favoriser la contrefaçon d’une monnaie, le petit Louis ; enfin, le dit et le non-dit des traités de commerce français des XVIIe et XVIIIe siècles.

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Les noces ambiguës du pouvoir et de l’argent racontées avec humour

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25/03/15

Disponible en version E-PUB

Tout l’art de Cipolla tient dans sa capacité unique à tisser une trame entre ces épisodes apparemment éloignés. Le rôle du banquier et du commerçant dans les sociétés européennes, et surtout l’évolution bien peu linéaire de leur statut au fil du temps et des frontières, constituent l’épicentre de cet essai.

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100 pages • 12 € ISBN : 978-2-13-065368-4 25/0

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Hors collection PARUTION : 13 MAI 2015

Carlo M. CIPOLLA (1922-2000), historien de l’économie de renommée mondiale est notamment l’auteur des Lois fondamentales de la stupidité humaine (Puf, 2012) et de Le poivre, le vin (et la laine) comme facteurs dynamiques du développement économique et sociale de l’histoire (Puf, 2013).

ACTUALITÉ - LITTÉRATURE LITTÉRATURE

Scènes de ménage Pierre Lepape

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PIERRE

LEPAP

Toutes les splendeurs de nos guerres amoureuses

ES SRCR ÈDN E EL EPAGE AP SMCÉÈN E N MÉ DE ES NAG E PIE

La littérature ne néglige aucun des aspects de notre vie. Si les romans d’amour explorent le temps de la passion, les embûches sur le chemin de l’union, les écrivains s’intéressent aussi au temps plus « solide » du ménage. Avec ce temps du couple installé, c’est le retour en force des passions ordinaires – la cupidité, le pouvoir, la guerre des sexes, la foire aux vanités – et l’arrivée de la fameuse scène de ménage.

thologie Une an

Un ea nth olo gie

D’Homère à Chandler, de Shakespeare à Tanizaki et Philippe Djian, Pierre Lepape nous invite à une promenade littéraire aussi variée qu’intense, à travers les plus belles scènes de ménages de la littérature mondiale. Car chaque auteur éclaire à sa manière les différentes facettes de ces querelles intestines, récurrentes ou définitives, mortelles ou aphrodisiaques. De quoi donner de la splendeur à nos guerres amoureuses ! 30/03/15

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PIERRE LEPAPE

SCÈNES DE MÉNAGE

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SCÈNES DE MÉNAGE

Couverture Atelier Didier Thimonier - Scène conjugale, 1916, de George Grosz © AKG images © The estate of George Grosz, Princeton, N.J. / ADAGP, Paris, 2015

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Couverture Atelier Didier Thimonier - Scène conjugale, 1916, de George Grosz © AKG images © The estate of George Grosz, Princeton, N.J. / ADAGP, Paris, 2015

nég ans lige d au em ’amo cun d s s bûche ur exp es a ’ i mé ntér s su loren spect n s e r t en age. Assent le c le te de m f h voi orce d u seinaussi emin ps r, a e rriv la gu s pas du c u temde ée erre sio oup ps n le de la des s s ordi insndl fam exe na e eus s, la ires an, r, de e de sc foir Sh cts P aspe k s ps ène de ntéde rairsierrele ate pea e e nt Lep em elllo xp de r esre ausem si vinape e à .rC le scch nou Tan arm ar c ènau ié ps e te ntau de ines-qu s invi ies sshiaqu s le up mé ’inte te e tnes dufacco na n ut ires t ana ou eor s eur ge se, ns tedi quio ss oi déﬁs,n ladefocireécla de la d i xe u t es ire à se o s i s vees de dees nne èn qu s , ! sc meuse r de mort erell a la ell es que Tanisp- len es ou l à i t re tér entspea deu ke aius l’auno rà re invite )paepe e t t nse, t d eu’in 1ar ’ qu r d teécrila 1)ié . e uneagHe ude Pa vain, y én i s m P s t de sa laireoiàre de ierr uteur éc erelledses la litt e é qu de ces lles ou roman te or s m ves, rà lendeu e la sp

PIERRE LEPAPE

CÈN D E ÉNE S AGE

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344 pages • 19 € ISBN : 978-2-13-063339-6 30/0

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Hors collection PARUTION : 6 MAI 2015

Journaliste, critique littéraire et écrivain, Pierre LEPAPE est notamment l’auteur du Pays de la littérature (Seuil, 2003) et d’une Histoire des romans d’amour (Seuil, 2011).

REVUE

XVIIe siècle

La Rochefoucauld : routes diverses 192 pages • 25 € € ISBN : 978-2-13-065095-9 Parution : 11 mai 2015

ACTUALITÉ - PSYCHANALYSE

Les anorexies mentales Sarah Vibert car

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283-9 -2-13-059 ISBN : 978

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N° 4008

Photo © Cultura RM/Christoffer Askman/Getty Images

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Au carrefour du psychique et du somatique, l’anorexie interroge. Pourquoi touche-t-elle si majoritairement les femmes ? Pourquoi estelle si prévalante à l’adolescence ? Pourquoi les conduites anorexiques augmentent-elles dans nos sociétés ? Pourquoi la prise en charge de ce trouble alimentaire est-elle si délicate ?

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Jus t sup ifiée a p che osé, u dép la z a un l’an res rt p e o tr ar de lutte rexiq ictio un faim ac ue, n a em b h me li e n . L arn n r me onp de t rap a ma ée c éalit ntair oint é o e id c i con ontrô eme greur ntre dicté est, Sar la le n e d sys uite de t ren obten sen par Sa ah V tém de soi, for ue sati r i c o tud at ma ah Vi ber iq rest et c e le rela n e t b î des s sin ue q rictio onfor sent tivel’u tre d ert e n s e i n u t g m psy ivers confét De alime ulièr i s’a de p e dan ent i es, cc rr n lus s u psycholo té Pa renc o n m si ière ts. r e r g e itu e st c Mu choth ue cliis-De s à alis pagn n plu psy éréot e co tua éra ni sca ées e d s m y c list peu cien rte , à ’att s ext hiqu pé se port Pré t e Mo te à ne et , l’ég iem es r nts l’In er fac ard h Vpib pri ême d’un révèle ent o uri stitu se c eg ofeesetde nt ano Sara berrt s. t Cce ranp dem en c omplebo des rexSarah Vi l’un ssér atsh à euen ndoint h em r nf i x e e e i a v s, co rirte ers -Dém uetre de En paurreun rge itire é. esvt, n a diffi qaî esca rt rite ete Ch i d endta e c C’es rriété cumlt versité Parisité Paéne au dépa s fn ais alsim ab é à é en ni e e pa tio ci a t a li r s l’u Justifiée ni t e ée ric v i n c ct tr st s-Dtitut rt, on al logue cli ns u pou d’unyc é, la re ouen s tité diate. atoio e ho érapeute à l’I esca suppos e, vra ré de lela pse ns bnle rqups rte th i yc norexiqu re co ge res a oint tive- alime ops s. la ho te Montsouris. chez l’a ées nt in n lasu nta ut acharn d sortob rex r t ite e ore Mireualis s dtevnu r é c en eu i abert, v une lutte im e e gr à nt s ai oile e cle sem qu erine Ch th . La m plunf ce e m i im Ca or , e e fa e de trda ent de éface ent res ef etor nPr ou nsuxun ite à m te ér o p de a c pi ém b u s. fi nf r le o co ése enle,plusmp s, ofsesseur carte ment ra soi, et cacepl usnte ce ren prce rsité Paris-Des rôle de n de s. de cont d’leatti-qu’il drel’unit ve strictio pagne s trd le c te de re s’accom ga raitem ache s condui Àl s, à l’é ue qui iq ée e e i at lis nts t en re ég systém s, ritua les gulière Qu ale ique tudes sin ts. e s me anorex •L en ais nt ement ltés ’a des alim -je comport s difficu ce de de ddict re ?… nt Ma ion d’une Derriè révèle et se • té t pé rié L’a hild ty va la r oi si stéréo d’une grande t qu de thé e Sa es ïet est pour taire qu J C’ r hi e . a yc ité a ps en ex n-P pie e compl ce trouble alim ier extrêm re de 1re charge4008_ éem dit ent Klein nous prise en atae. ion ?… lire égISal si délic norexiesur ce que À BN is-je 20 t ce t s sa in demeure -m po Que : 978-2-1 15 enmentales, en nt le ta isa s s fa le 3-0 s.in En orexie dre le 592 83-9 des an comprdden1 e et ction mieux savons ch • L’addi hilde Saïet qu’il ca € invite à de Mat ble, ce ts les ouvrage ce trou rapie aitemen hé de n tr t-t ei ts s ar Kl le or • L’ ress -Pierre ésente de Jean , et pr dévoile s. N° cace plus effi € 4008 on 2015 1re éditi

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Que savons-nous de l’anorexie aujourd’hui ?

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Sarah Vibert

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Disponible en version E-PUB

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16/04/15

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Justifiée au départ par un discret embonpoint, la restriction alimentaire est en réalité dictée par une lutte acharnée contre la sensation de faim. La maigreur obtenue relativement rapidement renforce le sentiment de contrôle de soi, et conforte l’anorexique dans une conduite de restriction de plus en plus systématique, s’accompagnant d’attitudes singulières, ritualisées, à l’égard des aliments. Mais si le comportement anorexique est autant stéréotypé, les difficultés psychiques que ce trouble révèle sont, elles, d’une grande variété et d’une extrême complexité, justifiant de parler d’anorexies au pluriel plutôt qu’au singulier. En faisant le point sur les connaissances autour de ce trouble de l’alimentation, cet ouvrage nous invite à mieux comprendre les mécanismes des anorexies mentales et les traitements possibles.

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128 pages • 9 € ISBN : 978-2-13-059283-9 11

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Collection « Que sais-je ? » PARUTION : 27 MAI 2015

Sarah VIBERT est maître de conférences à l’université Paris-Descartes et psychologue clinicienne. Elle est l’un des auteurs des 100 mots de la sexualité. Préface de Catherine CHABERT, professeur émérite à l’université ParisDescartes.

ACTUALITÉ -LITTÉRATURE PHILOSOPHIE

Le jour et l’heure Simon Critchley

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Un thriller philosophique

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SIMON CRITCHLEY SIMON CRITCHLEY

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Un professeur de philosophie de la Sorbonne à la retraite meurt durant l’épisode de canicule qui frappe la France à l’été 2003. Des cartons contenant ses archives inédites font mystérieusement leur apparition dans le bureau de Simon Critchley. En fouillant dans ces papiers, ce dernier tombe sur un essai consacré à l’art de la mémoire pratiqué par les Anciens et des cartes astrologiques prédisant la mort d’un certain nombre de philosophes, dont Critchley lui-même. Dès lors obsédé par le cours annoncé de sa propre vie, il finit par recevoir un dernier carton contenant le modèle réduit d’un théâtre de la mémoire vénitien supposé englober la totalité des connaissances. C’est à ce momentlà que les hallucinations commencent…

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104 pages • 12 € ISBN : 978-2-13-065341-7 16/0

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Hors collection PARUTION : 6 MAI 2015

Simon CRITCHLEY enseigne la philosophie à la New School for Social Research à New York. Il est notamment l’auteur de Les philosophes meurent aussi (F. Bourin, 2010) et de Bowie, philosophie intime (La Découverte, 2015). Traduit de l’anglais par Laurent Bury

ACTUALITÉ - ART

Les 100 mots de l’impressionnisme Jean-Jacques Breton Tab

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Peinture de Claude Monet : Les Coquelicots à Argenteuil, 1873 © akg-images / Laurent Lecat

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Peinture de Claude Monet : Les Coquelicots à Argenteuil, 1873 © akg-images / Laurent Lecat

. ( e u r n é 1 ques Bre no 381 his 00 m mon flue t la p otam unan h 7; d to Je e -Jac o o te - otog ment eur ès lettres, n Jea ire d ts, c e.imprues rep rapDoct eto n-J ioen, le’esst Br es ce ris a de rodu Jehian e -Jacqu eur parpodé ur cque l’h m oilaregra ist cti , tamment l’aut r s ainsi uosé s B ouvintu nre ot nno su Mulaevqer » d ? es Baptisé i je e bo net ,deà larepe m ee o e sais17 ; es ont ns un toéd n enc-t t la pdu « Qu emiers (n 38 sionnist sé les ejat lo ce ont de eprle ;ile etis arts pr où - que Le po q es fa èm te té lli lesttrin l’art et urdsoith ven ue Legnie, e p l’on ret2rae éd . 2012). . Par le t àpa s N nevivifi réès app ce moderne arines, la cam p un onytmre as , M re e sm ), ils p jetsde on nd Àl tion (le éa s gares… pacrale e tars hsu v utrés, le é actces dàe enir t et en ire ég rieurs fe u’alors domin es. Grâ e m l’O am Qu ale jusq al s ran is e s me hologiqu la touche yt un art m o g •L ign eri ais nt re de ues ou iè iq e ul es e é or ic -je st un e rt hi … de 100 oposé he si pa pr ?… oc t pr on leur ap de l’art mot mment ta ière, ils m no sd M lu la et H arie um de voir, ie, ph ée et de ra el -A arc photog renouv • L ervé uro la re iè n hé de an tio r es m C e ant oduc d’A théo haye de Bo démarqu ue toute repr nn riet tte isd en se rfl • H em een s d effr it supe isto Ca?… e égal el tite e qui rend monde. pe u lir la ’a e q À de is-j ire ue rt de et du sa in la gran trace réaliste en Que Xavierde l’ar lch s, c’est é que re ot t m ar en 0 t m m B du ar En 10 prend mouve re ots ap m 1 r n 4 0 ce a l’o 0 10 de 2 lI édit • Les _1 on ; où histoire es Br8et 00 onet et ioe nde BoisdeffAre lte mo de l’art IS-A qu t près, M 201 BNuror Jean-Jac à une lettrtse-impre venir amis 5 de Marie Ch: 9ay 78-2ette oi, s sde é -13 erie -0l’a et Herv pourqu i ne pa sionnl’O 652rt ill ism rang fa de s t 1 de on s e.in s théorieuquelin 2-0 Manet mphéa Le de… • né Ny d ig s Ca € 1 e Le mal so d’Anne et ce qu rt taracte tet re de l’a à une ca • Histoi er Barral I Al doivent de Xavi

LES 100 MOTS DE L’IMPRESSIONNISME LES 100 MOTS DE L’IMPRESSIONNISME

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L’ essentiel de l’impressionnisme, de A à Z.

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En 100 mots, c’est la grande et la petite histoire du mouvement impressionniste que retrace Jean-Jacques Breton. Baptisé ainsi par dérision, l’impressionnisme fut un véritable bouleversement qui amorça un grand tournant vers l’art moderne. Grâce à leur approche si particulière de la touche et de la lumière, les impressionnistes ont voulu non seulement revivifier un art de peindre qui avait fini par s’enliser dans les sujets historiques, mais aussi offrir une manière renouvelée de voir, pour se démarquer de la photographie, d’invention récente, qui rendit obsolète toute reproduction réaliste du monde.

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Disponible en version E-PUB

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N° 4028

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À travers le devenir de ce groupe hétérogène, c’est un peu de la société de la seconde moitié du XIXe siècle qui est donné à voir : le Paris rénové d’Haussmann – celui que peint Caillebotte –, ou encore les chemins de fer, source d’inspiration inépuisable de Monet.

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128 pages • 9 € ISBN : 978-2-13-065212-0 15

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Collection « Que sais-je ? » PARUTION : 6 MAI 2015

Docteur ès lettres et spécialiste des arts premiers, Jean-Jacques BRETON est notamment l’auteur du « Que sais-je ? » sur Les arts premiers (n° 3817 ; 2e éd. 2012).

Au péril des guerres de Religion Denis Crouzet, Jean-Marie Le Gall

Au péril des guerres de Religion

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12 € TTC France ISBN 978-2-13-072994-5 www.puf.com

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12 € TTC France ISBN 978-2-13-072994-5 www.puf.com

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Deux historiens des religions se penchent sur les racines du terrorisme

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ACTUALITÉ - SOCIÉTÉ LITTÉRATURE

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À la lueur des tragiques événements récents, deux historiens se replongent dans l’histoire des guerres de Religion du XVIe siècle pour en tirer des leçons éclairantes. Si les ressorts de Daech et des terroristes cherchent à provoquer une nouvelle forme de guerre de religions, les auteurs refusent fermement tout amalgame, mais aussi toute ambiguïté entre terrorisme et Islam.

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Disponible en version E-PUB

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Loin de tenir les attentats pour des épiphénomènes de l’anticolonialisme, du tiers-mondisme, du racisme, des problèmes de banlieue ou des relations internationales, ils considèrent avec sérieux la dimension eschatologique du projet théologico-politique des assassins. Quelle place accorder encore au rire et à la communication dans un contexte traumatique, tant au XVIe siècle qu’au XXIe ? Comment enseigner le fait religieux aujourd’hui ?

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104 pages • 12 € ISBN : 978-2-13-072994-5 08/0

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Hors collection PARUTION : 13 MAI 2015

Denis CROUZET est professeur d’histoire moderne à l’université Paris Sorbonne, directeur d’UMR, spécialiste du XVIe siècle et auteur d’un grand classique sur la violence au temps des guerres de Religion (Les Guerriers de Dieu. La Violence au temps des troubles de religion, Champ Vallon). Jean-Marie LE GALL, professeur d’histoire moderne à l’université de Paris Panthéon Sorbonne, est directeur de l’UFR d’Histoire de cette université, spécialiste du XVIe siècle, notamment des mouvements monastiques et humanistes.

ACTUALITÉ - PRÉPAS SCIENTIFIQUES

Le monde des passions Jean-Baptiste Frossard, Laurence Devillairs

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Avec une analyse détaillée du thème de l’épreuve littéraire français philosophie du concours 2015-2016 des CPGE scientifiques, trois cours sur chacune des œuvres au programme, un cours transversal et des dissertations corrigées, ce volume se révèlera un outil de travail précieux pour engranger des points grâce à la dissertation obligatoire.

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Pour apprendre à décrypter un sujet, en faire jouer les notions et utiliser au mieux ses connaissances.

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Jean-Baptiste FROSSARD, ancien élève de l’École normale supérieure et agrégé de lettres modernes, enseigne en classes préparatoires scientifiques à Lille.

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Le programme des classes préparatoires scientifiques 2015

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LE MONDE DES PASSIONS

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304 pages • 17,90 € ISBN : 978-2-13-065187-1 4/1

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Hors collection PARUTION : 20 MAI 2015

Laurence DEVILLAIRS, ancienne élève de l’École normale supérieure (Fontenay-Saint-Cloud), est agrégée et docteur en philosophie. Elle a publié plusieurs ouvrages sur Descartes, et a récemment écrit Les 100 citations de la philosophie (Puf, « Que sais-je ? »).

PHILOSOPHIE LITTÉRATURE

Les approches féministes et postcoloniales sur les rapports sociaux de « race » Race, cultures, identités

Hourya Bentouhami-Molino Collection « Philosophies » 176 pages • 14 € ISBN : 978-2-13-063365-5

Parution : 20 mai 2015

La race fut longtemps appréhendée politiquement dans un sens biologique, approche qui constitua l’une des formes les plus puissantes de l’idéologie raciste. À la suite de la disqualification scientifique et politique de ces catégorisations biologiques, le racisme fut relégué précipitamment au rang de simple préjugé.

Ancienne élève de l’École normale supérieure (Lyon), Hourya BENTOUHAMI-MOLINO est maître de conférences en philosophie à l’université de Toulouse Jean-Jaurès. Ses recherches sur la race et le genre s’inscrivent dans le programme de l’opération Humanités du Labex Structuration des mondes sociaux et du laboratoire ERRAPHIS.

Or, qu’en est-il de la production continuée de la race dans les sociétés postcoloniales, à une ère prétendument « post-raciale » ?

Disponible en version E-PUB

Entre unité et diversités

Conseil économique, social et environnemental 320 pages • 21 € € ISBN : 978-2-13-065371-4 Parution : 20 mai 2015

BERNARD KAHANE Design et innovation : deux faces d’une même médaille ?

YVES MICHAUD L’idée d’une science du design : trois concepts et leurs implications

STÉPHANE VIAL Revue des revues de recherche scientifique en design

STÉPHANE VIAL Qu’est-ce que la recherche en design ? Introduction aux sciences du design

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Sciences du Design

2015

— SUPPLÉMENT

SOUS LA DIRECTION DE STÉPHANE VIAL ET ALAIN FINDELI

Mai

— QUELLES SCIENCES DU DESIGN ?

Quelles sciences du design ?

Premier numéro de la revue Sciences du Design 1-2015

Stéphane Vial Alain Findeli

LYSIANNE LÉCHOT HIRT Recherche-création en design à plein régime : un constat, un manifeste, un programme ALAIN FINDELI La recherche-projet en design et la question de la question de recherche : essai de clarification conceptuelle ÉMELINE BRULÉ ANTHONY MASURE Le design de la recherche : conventions et déplacements du doctorat en design ROBIN DE MOURAT IOANA OCNARESCU ANNE-LYSE RENON MARINE ROYER Méthodologies de recherche et design : un instantané des pratiques de recherche employées au sein d’un réseau de jeunes chercheurs

JOCELYNE LE BŒUF Histoires du design : questionnement critique NICOLAS NOVA LYSIANNE LÉCHOT HIRT FABIENNE KILCHÖR SÉBASTIEN FASEL De l’ethnographie au design, du terrain à la création : tactiques de traduction

Sciences du Design — 01 — Mai 2015

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132 pages • 18 € ISBN : 978-2-13-072957-0

Parution : 4 mai 2015

ANNIE GENTES Arts et sciences du design : la place des sciences humaines

du-design.org

Sciences du Design

Quelles sciences du design ?

—

sous la direction de Stéphane Vial et Alain Findeli

Sciences du Design est une revue biannuelle, la première dédiée à la recherche en design. Elle publie des travaux touchant tous les aspects du design, quelles que soient l’approche et la spécialité. Les disciplines convoquées relèvent aussi bien du design proprement dit que de ses sciences auxiliaires (philosophie, psychologie, sociologie, anthropologie, STIC, sémiotique, sciences de l’ingénieur, histoire, économie, sciences de gestion, etc.). Sciences du Design est à la fois un lieu d’échanges pour la communauté des chercheurs, un lieu d’inspiration pour les acteurs et les professionnels, un lieu d’évangélisation pour les pouvoirs publics et les entreprises, et un lieu de médiation pour les institutions et la sphère publique en général. Sa finalité est de contribuer à accroître l’impact du design sur la société, au service de l’humain.

REVUE Stéphane VIAL, rédacteur en chef de la revue et co-coordinateur avec Alain Findeli, de ce premier numéro, est maître de conférences en design à l’université de Nîmes et chercheur à l’Institut ACTE. Il est l’auteur aux Puf de L’être et l’écran (2013), d’un Court traité du Design (rééd. « Quadrige », 2014), et du « Que Sais-je ? » sur Le Design (2015).

Alain FINDELI est professeur à l’université de Nîmes, membre l’Institut ACTE (université Paris 1 Panthéon-Sorbonne / CNRS). Il est considéré en France comme l’une des figures les plus importantes de la recherche en design, et il bénéficie d’une renommée internationale.

Les études philosophiques

2015 - n° 2 Wilhelm von Humboldt et la liberté des langues 144 pages • 23 € € ISBN : 978-2-13-065110-9 Parution : 11 mai 2015

PSYCHANALYSE

Quand le corps parle : psychanalyse de l’obésité REVUE

Corps obèses, corps mélancoliques Jacques Vargioni Hors collection 312 pages • 23 € ISBN : 978-2-13-065406-3

Parution : 13 mai 2015

Revue française de psychanalyse

2015 - tome 79 - n° 2

Consolation ?

320 pages • 31 € € ISBN : 978-2-13-065135-2 Parution : 4 mai 2015 €

« Si je n’avais pas ce corps qui me plaque au sol envahi de cette graisse lourde comme un cadavre, je pourrais courir, nager, voyager et pourquoi pas voler comme un papillon débarrassé de sa chrysalide », disait une patiente. Le moi-corps cadavre, prisonnier de lui-même, est une des figures récurrentes de la vie fantasmatique inconsciente des obèses, comme si le dépassement outrancier des limites de leur propre peau masquait la réalité d’un long trépas programmé. Le suicide mélancolique vise à suivre l’objet perdu dans une mort au sein de laquelle il ne pourra se dérober. L’obèse suit l’objet en le dévorant, le préserve en l’enkystant, le détruit en l’étouffant. Il fait le mort en ensevelissant un corps qu’il a préalablement tué. Aliéné à une recherche dont il ignore le but,

il oscille entre la quête d’une satisfaction orale primitive et celle d’un objet toujours gratifiant, qu’il voudrait intégrer à son corps en le détruisant. « La où était le Ça, le Moi doit advenir », écrit Freud à propos du chemin analytique de la névrose. Le pari thérapeutique pour nos patients pourrait être celui-ci : « Là où était l’empreinte de l’objet oral – en creux ou en excès –, le moi-sujet doit advenir. Un moi libéré du corps de l’autre. ». Jacques VARGIONI est psychologue clinicien, psychanalyste et docteur en psychologie clinique. Il exerce à Paris et enseigne à l’université Paris 13 Sorbonne-Cité. Il est membre fondateur de son École internationale de psychanalyse.

Quand l’« enfant » nous tient dans la vie psychique L’ enfant impossible Yi Mi-Kyung

Collection « Petite bibliothèque de psychanalyse » 192 pages • 14 € ISBN : 978-2-13-058112-3

Parution : 6 mai 2015

Le ver est-il dans le fruit ? La référence à l’infantile et à l’enfant, qui constitue le pivot de la démarche psychanalytique, abrite une forme de résistance particulière à l’épreuve de l’inconscient, jusqu’à brouiller les repères fondateurs de la psychanalyse : le rabattement de la recherche de l’originaire sur l’origine, la confusion entre la sexualité infantile et le développement de l’enfant en général, entre l’enfant reconstruit en psychanalyse et l’enfant réel. S’agirait-il alors d’un problème relevant d’une confusion d’objet et de champ née de l’extension de la psychanalyse au traitement des enfants, et soutenu ensuite par l’exigence croissante de l’objectivation scientifique ? Pourtant, on ne saurait s’en tenir à des considérations d’ordre théorique et épistémologique, sauf à

manquer de voir que la confusion en question est à l’œuvre au cœur même de la pratique analytique. Tel est le parti pris de ce livre, que le glissement de l’infantile à l’enfant trouve sa source dans la confrontation aux enjeux psychiques du sexuel infantile, ceux-là mêmes mobilisés par le processus analytique pour en faire le moteur de sa dynamique, comme la passivité et l’après-coup. Yi MI-KYUNG est psychanalyste et maître de conférences-directrice de recherches en psychopathologie clinique à l’Université Paris Diderot-Paris 7. Elle est notamment l’auteur de Herméneutique et psychanalyse, si proches, si étrangères (Puf, 2000), coauteur des 100 mots de la sexualité (Puf, « Que sais-je ? », 2011) et des 100 mots de l’enfant (Puf, « Que-sais-je ?», 2013).

SOCIÉTÉ LITTÉRATURE

Les risques alimentaires ont rythmé l’histoire de l’homme Au risque de manger Jean Vitaux Marc Spielrein Hors collection 336 pages • 21 € ISBN : 978-2-13-061886-7

Parution : 6 mai 2015

La sécurité alimentaire et la diététique sont des préoccupations des consommateurs de nos sociétés contemporaines. Trop souvent se profile l’image d’un âge d’or ancien où les productions alimentaires locales garantissaient plaisir et santé aux consommateurs de proximité, tandis que science et technologie auraient aujourd’hui multiplié les risques. Aucun aliment, en réalité, n’est sans danger. Cet ouvrage propose une vue apaisée et réaliste des risques alimentaires. Ils sont aussi anciens que l’histoire de l’homme, et les progrès des connaissances ont permis de mieux les comprendre et de mieux les maîtriser. Un constat objectif oblige à affirmer que les risques alimentaires n’ont jamais été aussi faibles qu’aujourd’hui, et que la meilleure façon de les réduire est une alimentation variée, riche en produits frais de saison. Le dogmatisme en matière alimentaire est très souvent suspect car nourri par des intérêts économiques ou idéologiques le plus souvent masqués.

Enfin, les interrogations récentes concernant les OGM, les pesticides, les perturbateurs endocriniens, l’agriculture biologique, les apports journaliers quotidiens ou certains régimes, doivent faire l’objet d’un examen prudent et critique.

Jean VITAUX est médecin gastro-entérologue, président de l’Académie des gastronomes, auteur de nombreux livres d’histoire de la gastronomie et de la médecine. Il a publié aux Puf : La Gastronomie, le Dictionnaire du gastronome (avec Benoît France), La Mondialisation à table, L’Histoire de la peste, Les Petits Plats de l’histoire et Le Dessous des plats. Marc SPIELREIN est ingénieur général des Ponts et chaussées honoraire, ancien président du Marché international de Rungis et de l’Union mondiale des marchés de gros.

CINÉMA

Qu’est-ce que le Mal ? Disponible en version E-PUB

Éthique du mikado Essai sur le cinéma de Michael Haneke

Sarah Chiche

Coll. « Perspectives critiques » 232 pages • 19 € ISBN : 978-2-13-062116-4

Parution : 6 mai 2015

L’écrivaine et psychanalyste Sarah Chiche revient avec une glaçante méditation sur le Mal, à partir de l’œuvre noire et fascinante de Michael Haneke. Découpé en 71 fragments, sur le modèle d’un des films de ce dernier, Éthique du Mikado se présente comme une promenade cursive dans laquelle chaque image devient une invitation à penser le pire de ce dont l’humanité est capable.

d’une certaine manière, nous avons vécue. Car telle est la puissance du cinéma : nous faire vivre avec des souvenirs rêvés, des peurs imaginaires, des émotions fabriquées – mais, par là même, rendre nos existences plus riches et plus fines. C’est ce que confirme Haneke lui-même, dans un entretien intime et profond avec Sarah Chiche, offert en annexe du livre.

Mais cette descente aux Enfers est aussi une manière de réfléchir à la manière dont les images du cinéma, comme celles de Haneke, peuvent nous servir d’école morale. C’est-à-dire combien, en mettant en scène le Mal, elles lancent en réalité un appel au Bien – un appel à s’ébrouer une fois le film fini, et à s’engager dans l’existence en conservant en nous la mémoire d’une horreur que,

Sarah CHICHE est écrivain et psychanalyste. Elle est l’auteur de plusieurs romans, dont L’Emprise (Grasset, 2010), et d’un essai sur la mélancolie et Fernando Pessoa Personne(s) (Cécile Defaut, 2013). Elle a préfacé une traduction des Trois essais sur la théorie sexuelle de Sigmund Freud, La Peau de Chagrin d’Honoré de Balzac et La Confusion des sentiments de Stefan Zweig (Payot).

DROIT LITTÉRATURE

Droit administratif

Tome 1 Les actions administratives

Pierre Serrand

Collection « Droit fondamental » 304 pages • 19 € ISBN : 978-2-13-061914-7

Parution : 6 mai 2015

Les actions administratives sont soumises au droit. Elles ne le sont pas au droit commun, mais au droit administratif, qui est exorbitant du droit commun. Ce droit doit en effet permettre aux Administrations de conduire leurs missions de service public et de police en leur donnant les moyens d’imposer l’intérêt général aux intérêts privés. Les autorités administratives peuvent ainsi édicter des actes unilatéraux s’imposant à leurs destinataires ou conclure des contrats en recherchant l’adhésion de partenaires. Mais le droit administratif est aussi protecteur des administrés. Certes, il leur impose des obligations, mais il leur reconnaît toujours plus de droits.

C’est cette recherche permanente d’un équilibre évolutif entre l’intérêt général défendu par l’Administration et les droits privés reconnus aux administrés qui caractérise le droit administratif.

Professeur de droit public à l’université d’Orléans, Pierre SERRAND est, au sein du Centre de recherche juridique Pothier de cette université, responsable de l’axe « État, territoires et politiques publiques ». Il enseigne les institutions administratives, le droit administratif, et le droit du contentieux administratif.

REVUE

Revue française de droit constitutionnel 2015 - n° 102

Evolution institutionnelle et normative de la Ve République 256 pages • 29 € € ISBN : 978-2-13-065131-4 Parution : 27 mai 2015

Disponible en version E-PUB

La parenté

Chantal Collard Françoise Zonabend

Disponible en version E-PUB

128 pages • 9 € • ISBN : 978-2-13-062631-2

Alors que les demandes de compréhension autour de ce qui fait « parenté » n’ont jamais été aussi prégnantes, les mouvements d’acceptation ou de rejets aussi forts, cet ouvrage invite à mieux analyser les natures de cette relation.

Chantal COLLARD est professeur émérite en anthropologie à l’université Concordia de Montréal. Françoise ZONABEND est directrice d’étude à l’EHESS.

128 pages • 9 € • ISBN : 978-2-13-059283-9 Parution : 27 mai 2015

Parution : 27 mai 2015

S’il n’est pas d’humanité sans langage, il n’existe pas non plus d’homme « hors parenté ». La parenté est inscrite au cœur de toutes sociétés au point qu’aucune d’entre elles n’a réussi jusqu’à présent à s’en dispenser, même si d’un groupe social à l’autre, d’une époque à l’autre, on observe d’importantes variations. Or justement, dans nos sociétés occidentales, la parenté a subi, ces dernières décennies, d’intenses changements sous l’effet des avancées des sciences médicales et biologiques ou des bouleversements intervenus dans les mœurs familiales et sociales.

Les anorexies mentales

Sarah Vibert

Voir descriptif p. 4

Disponible en version E-PUB

Les 100 mots de l’impressionnisme

Jean-Jacques Breton

128 pages • 9 € • ISBN : 978-2-13-065212-0 Parution : 6 mai 2015 Voir descriptif p. 6

Les rencontres Puf Baptiste Thiébaud

Lucien Jaume

L’histoire de France selon Facebook

Le religieux et le politique dans la Révolution française

Samedi 23 mai 2015 à 17 heures Libraire Eyrolles eyrolles.com

Mercredi 3 juin 2015 CEVIPOF • 98, rue de l’Université • Paris 7e cevipof.com

Colloque Philepol

Olivier Schmitt, Joseph Henrotin et Stéphane Taillat

La marchandisation de l’humain

Guerre et stratégie

Vendredi 5 et samedi 6 juin 2015 Sorbonne • Paris 5e paris-sorbonne.fr

Lundi 8 juin 2015 à 18 heures Siège du SGDSN

55-63 bld. Saint-Germain • Paris 5e

Les médias en parlent

La matinale de LCI • Le Huffington Post L’histoire de France selon Facebook Interview de l’auteur

Baptiste Thiébaud

rue de la Tour Maubourg • Paris 7e

France Inter Les enfants intellectuellement précoces Interview de l’auteur

Les Lundis du Grand Palais

Gabriel Wahl

Les Presses Universitaires de France organisent des débats, chaque lundi à 18h30, dans l’Auditorium du Grand Palais.

France Culture Pop Théologie

Cycle Amour Lundi 4 mai

Célibataires ou en couple, quel avenir pour l’amour ?

Interview de l’auteur

Lundi 11 mai

Mark Alizart

Peut-on encore mourir d’amour ?

Auditorium du Grand Palais • Square Jean Perrin 18h30 - 20h • Entrée libre et gratuite Retrouvez ces conférences en ligne sur grandpalais.fr

Accès prioritaire sur présentation d’une invitation à retirer sur www.grandpalais.fr

Le Monde des livres • Télérama Détruire les Arméniens Interview de l’auteur

Mikaël Nichanian

SAVOIR Directeur général Frédéric Mériot

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