Savoir 62 octobre 2015

littérature sociologie psychanalyse psychologie science philosophie histoire société droit

savoir

1

[ Le magazine ] n° 62 - Octobre 2015

2

Actualité

Le collector

1 kilo de culture générale

Florence Braunstein, Jean-François Pépin Une bonne culture générale vaut son pesant de papier. Il lui fallait donc un poids lourd : la somme des connaissances censées être acquises au sortir de l’adolescence, et qui pourtant nous échappent sans cesse, est désormais à votre portée. Littérature, histoire, philosophie, sciences et arts : ces domaines se croisent ici en bonne harmonie L’expérience de plus de vingt ans d’enseignement nous a permis d’écrire ce guide unique en son genre car : il couvre l’ensemble des principales cultures existant dans le monde ; il s’étend sur la totalité de l’histoire, de la formation de la Terre à nos jours ; il présente toutes les grandes activités culturelles pour chaque période et chaque pays ; sa présentation claire permet tous les choix de lecture : au fil du livre, par périodes historiques, par thèmes ou par pays ; un index de plus de 9 000 entrées permet de toujours tout trouver.

1680 pages - 25 € ISBN : 978-2-13-073088-0 Hors collection

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Florence Braunstein, docteur ès lettres, a enseigné pendant vingt-cinq ans la culture générale en classes préparatoires et est conférencière des Musées nationaux.

Jean-François Pépin, agrégé d’histoire et docteur ès lettres, est professeur de chaire supérieure en classes préparatoires aux grandes écoles de commerce. Ils sont chacun auteur d’une trentaine d’ouvrages.

Actualité société

La culture est un combat Les années Mitterrand-Lang Claude Mollard

Préface de Daniel Buren

Sous la plume de l’un des acteurs les plus présents dans les coulisses du pouvoir s’animent une soixantaine d’histoires devenues légendaires : Claude Mollard dévoile les dessous de la Pyramide du Louvre, le lancement du Musée de la mode, l’engagement de la culture culinaire ou l’entrée fracassante de La Célestine au Musée Picasso.

Chaque événement est ciselé comme une nouvelle. Ce qui nous apparaît aujourd’hui comme naturel, ou comme le fruit de l’esprit des temps, est en réalité le résultat de multiples combats, parfois incertains, souvent victorieux. Ces histoires additionnent les sagas aux sagas pour montrer que l’esprit de projet, quand il inspire les hommes politiques, est capable de soulever des montagnes, de susciter l’enthousiasme et de transformer l’histoire en légende. Des sagas écrites aussi comme des « leçons de choses » pour mieux montrer aux politiques actuels que la légende ne se proclame pas, elle se construit et se mérite.

472 pages - 19,50 € ISBN : 978-2-13-065440-7 Hors collection

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Claude Mollard a toujours milité pour le partage de la création artistique par le plus grand nombre. Après avoir été militant culturel et l’un des bâtisseurs du Centre Pompidou, il a créé des institutions comme la Délégation aux arts plastiques, le CNAP, les FRAC, et initié des commandes aux artistes comme les Colonnes de Buren, le Centaure de César ou la Tour aux figures de Dubuffet.

3

4

Philosophie

Naufrage d’un prophète Heidegger aujourd’hui François Rastier Quand Heidegger dénonce dans les Cahiers noirs le « complot juif mondial » et développe des thèmes nazis, il dépasse l’engagement politique personnel pour compromettre la philosophie. Ouvertement crypté, son langage mêle des éléments de l’ontologie classique et de l’idiome national-socialiste, dont il radicalise et renouvelle la dimension prophétique. Comment alors le lire, sans égard pour les traditions lénifiantes ? En France notamment, les apologies redoublent, alors que les dénégations font place aux affirmations : on applaudit la radicalité de Heidegger, sa critique de la modernité, sa « grandeur » indispensable pour comprendre l’Extermination.

La responsabilité de la pensée et la reconstruction de l’éthique seront-elles alors éludées au profit des propagandes identitaires les plus agressives ?

288 pages - 18 € ISBN : 978-2-13-072970-9 Hors collection

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

François Rastier, directeur de recherche au CNRS, s’est spécialisé dans la sémantique de l’interprétation. Il explore notamment des corpus littéraires, philosophiques et scientifiques et, depuis son étude sur la poésie de Primo Levi (Ulysse à Auschwitz, Cerf, 2005), il a caractérisé le style des radicalismes contemporains et questionne la reconstruction de l’éthique.

Philosophie

Communication et information Gilbert Simondon Hors collection 416 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-063129-3 Parution le 7 octobre 2015

5

Six textes de Simondon sur la communication et ses implications en sciences et en psychologie La communication est d’une importance majeure pour penser les réalités de domaines aussi divers que la nature sauvage et non vivante, le vivant, la technique, les relations psychosociales. Le Cours sur la communication, qui ouvre ce recueil, élargit et clarifie la notion : « La communication existe avant la vie, parce qu’il y a des systèmes dotés de pouvoir d’amplification qui sont couplés entre eux dans la nature. » D’où l’importance de la conférence sur « L’ Amplification dans les processus d’information », dont le texte est suivi de « Relais amplificateur », qui étudie le processus de commu-

nication à même l’objet technique. Les trois derniers textes, Perception et modulation, Instinct, Attitudes et motivations, montrent bien que ce schème de l’amplification, au fondement des technologies de l’information, n’a pas moins de pertinence en psychologie.

Gilbert Simondon (1924-1989) était normalien, agrégé de philosophie, et fut professeur à la Sorbonne. Il est notamment l’auteur des célèbres Du Mode d’existence des objets techniques et L’individuation à la lumière des notions de forme et d’information.

Science et révolution

Recherches sur Marx, Husserl et la phénoménologie

Jean Vioulac

288 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-072956-3

Parution le 7 octobre

L’habitant du monde Hicham-Stéphane Afeissa Hors collection 512 pages - 32 € ISBN : 978-2-13-062674-9 Parution le 7 octobre 2015

Que nous apportent Kant et Husserl Le rapport que l’homme a au monde environnant comporte deux traits originaux. Le premier consiste en ceci que le monde est pour lui l’objet d’une expérience singulière qui le vise dans sa totalité, non pas par addition des différents aspects perçus mais comme ensemble total qui est appréhendé dans son unité. Le second consiste en ceci qu’il fait lui-même partie du monde, en étant à la fois celui pour lequel et celui par lequel le monde apparaît comme un tout.

L’élucidation de ce rapport original au monde, effectuée à la lumière de Kant et de Husserl et

dans un dialogue de l’un avec l’autre, permet de dégager les premiers éléments d’une philosophie de l’environnement qui vise à modifier la façon dont la figure de l’homme est traditionnellement pensée pour en faire un habitant du monde.

Agrégé et docteur en philosophie et en géosciences & environnement, Hicham-Stéphane Afeissa est membre associé du laboratoire « Logique de l’agir » de l’université de Franche-Comté.

Littérature

6

Between Secrets and Screens: Sentiments under Scrutiny Marie-Laure Massei-Chamayou

Une analyse complète du roman Sense and Sensibility (1811) de Jane Austen et de son adaptation cinématographique réalisée par Ang Lee en 1996. En vue de la préparation des agrégations externe et interne d’anglais, cet ouvrage fournit une analyse détaillée, ainsi que des exemples de dissertations, sur le célèbre roman qui est une des œuvres au programme.

Disponible en version E-PUB

184 pages - 21 € ISBN : 978-2-13-065075-1 Collection « CNED »

PARUTION : 21 OCTOBRE 2015

Marie-Laure Massei-Chamayou est maître de conférences en langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes à l’université Panthéon-Sorbonne (Paris 1).

Littérature

Terreur, trauma, transferts Florian Tréguer

Une analyse complète de Falling Man, de Don DeLillo

Collection « CNED » 232 pages - 21 €

Selon DeLillo, le 11 septembre 2001 pose à la fiction un défi formel et éthique, et ne saurait être saisi par une approche historique, chronologique. C’est dans ses répercussions les plus intimes que ce roman de la mémoire choisit de travailler cet événement, en enregistrant les modalités par lesquelles les psychismes de ses personnages ont été ébranlés. Si les attentats sont bien ici le cœur de la fiction, ils sont pour autant constamment excentrés par la prose, déplacés dans la conscience des personnages. La question de représenter le trauma conduit le romancier à propo-

ISBN : 978-2-13-065072-0 Parution le 21 octobre 2015 Disponible en version E-PUB

Muted Strings Xavier Kalck Collection « CNED » 168 pages - 21 € ISBN : 978-2-13-065073-7 Parution le 21 octobre 2015

Disponible en version E-PUB

ser une configuration temporelle originale ainsi que des stratégies d’écriture propres à rendre cette intériorité fracturée des personnages. Le trauma informe ainsi une écriture de la reprise, de la désorientation, du bouclage - autant de notions qui trouvent des relais rhétoriques dans l’écriture de l’auteur.

Florian Tréguer, agrégé d’anglais, est maître de conférences à l’université Rennes 2 où il enseigne la littérature et le cinéma américains.

Il a écrit sa thèse sur les romans de Don DeLillo auxquels il a aussi consacré de nombreux articles.

Les enjeux du recueil de MacNeice, The Burning Perch Bien qu’accidentellement testamentaire, le dernier recueil de MacNeice (1907-1963), The Burning Perch, dont la publication accompagna la mort brutale du poète, fut rapidement reconnu comme majeur dans son œuvre. Cela s’explique par son équilibre remarquable entre un univers symbolique empreint de classicisme et un réel souci du détail contemporain, entre un substrat autobiographique et une critique sociale proche de la satire, entre les thèmes de l’exil et de l’enfance et celui de l’aliénation du sujet dans l’après-guerre, entre la vision de cauchemar et le clin d’œil de l’ironie.

Souvent dotés d’une armature dramatur-

gique particulièrement efficace, poussant parfois jusqu’à la parabole, les poèmes de The Burning Perch hésitent entre la précision de simples ritournelles et le prosaïsme dissonant d’odes paradoxales. Le présent ouvrage explore pas à pas ce recueil en quête d’un renouveau qu’il n’ose promettre qu’à mi-voix et comme en sourdine, créant cependant ainsi les conditions de son avènement comme seul mode possible d’un chant désaccordé.

Xavier Kalck est maître de conférences en littérature américaine à l’université ParisSorbonne (Paris 4).

7

Disponible en version E-PUB

Mobilisations sociales et effervescences révolutionnaires dans le Cône Sud (1964-1976) Stéphane Boisard Cécilia Gonzalez Eugenia Palieraki Collection « CNED » 208 pages - 21 € ISBN : 978-2-13-065076-8

Parution le 21 octobre

revue Revue d’histoire littéraire de la France Numéro bibliographique 2014 808 pages - 28 € ISBN : 978-2-13-065381-3

Parution le 6 octobre

8

Psychologie

Psychologie du développement cognitif Olivier Houdé, Gaëlle Leroux

Comment se construit l’intelligence (la cognition) dans le cerveau du bébé, de l’enfant et de l’adolescent ? Quelles sont les parts d’inné et d’acquis ? Quels sont les apports de la théorie de Jean Piaget et des découvertes post-piagétiennes ? Ce manuel richement illustré (nombreux schémas et tableaux) apporte tous les outils, de la théorie piagétienne aux recherches contemporaines, pour comprendre les stades et processus du développement cognitif. Il se subdivise en quatre parties : Jean Piaget et les néopiagétiens, Le bébé, L’enfant, L’adolescent (et l’adulte).

272 pages - 16 € ISBN : 978-2-13-073000-2 Collection « Quadrige manuels » PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Olivier Houdé est professeur à l’université Paris Descartes et membre senior de l’Institut universitaire de France, chaire de Sciences des apprentissages.

Gaëlle Leroux est ingénieur de recherche en neuro-imagerie au CNRS à Bordeaux.

Psychologie

9

Le corps accidenté

Bouleversements identitaires et reconstruction de soi Peggy Tessier Comment donner sens à un accident corporel ? Surtout lorsqu’il est grave et remet en cause l’intégrité du corps, la personne accidentée, l’entourage et les médecins doivent y mettre des mots, tenter d’expliquer les causes et penser les conséquences pour une vie à reconstruire. Mais au delà des conséquences « pratiques », qu’est-ce qui rend le corps accidenté si insupportable ? L’impact des blessures sur le grand accidenté ouvre un questionnement spécifique : comment éprouver le passage d’un corps « normal » à un corps « différent » ? Comment un individu va-t-il pouvoir concilier deux acceptions de son corps, et donc de lui-même, correspondant à un avant et à un après l’accident ?

284 pages - 19 € ISBN : 978-2-13-072963-1

Ce livre s’attache à décrire et à saisir l’expérience particulière de l’accident. L’enjeu est triple : élaborer un questionnement philosophique sur le corps en situation de handicap accidentel ; replacer ce questionnement dans le champ des théories du handicap et des notions d’« identité » et de « reconstruction de soi » ; traiter du corps en tant que support identitaire à la fois « naturel » et « construit », et envisager ainsi de manière renouvelée la question de la représentation et du rapport au corps.

Collection « La nature humaine » PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Peggy Tessier est docteure en philosophie de l’université Paris Descartes et ingénieure d’études au CNRS. Elle travaille actuellement à l’Institut d’histoire et de philosophie des sciences et des techniques.

Processus de création et processus cliniques Sous la direction de Mireille Cifali Florence Giust-Desprairies Thomas Périlleux Collection « Formation et pratiques professionnelles » 272 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-072995-2

Parution le 21 octobre

Droit - Sciences politiques

10

La société de l’efficacité globale Pierre Muller Droit administratif

Jusqu’où pouvons-nous encore maîtriser le monde aujourd’hui ? Pour répondre à cette question, l’ouvrage s’interroge sur la capacité des sociétés modernes à prendre en charge leur rapport au monde et à elles-mêmes. À partir d’une théorie des cycles d’action publique, il montre comment, depuis la naissance des politiques publiques dans la seconde moitié du XIXe siècle, se sont transformées les conditions du gouvernement à travers une succession de crises systémiques. Ces changements dans la gouvernementalité conduisent à s’interroger sur l’impuissance des élites politiques - en particulier en France -, et à produire de l’intelligibilité pour penser le monde et agir sur lui. Ces transformations sont au cœur des réflexions actuelles sur les rapports entre démocratie et politiques publiques.

Tome 2 - Les obligations administratives

Pierre Serrand

Coll. « Droit fondamental » 312 pages - 19 € ISBN : 978-2-13-061915-4

Parution le 7 octobre

Droit de la preuve Étienne Vergès Géraldine Vial Olivier Leclerc

Disponible en version E-PUB

Coll. « Thémis droit » 768 pages - 39 € ISBN : 978-2-13-060714-4

Parution le 14 octobre

Identités criminelles Christophe Naudin Coll. « Questions judiciaires » 304 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-062522-3

Parution le 14 octobre

220 pages - 19 € ISBN : 978-2-13-065194-9 Hors collection

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Pierre Muller est directeur de recherche honoraire au CNRS. Il a réalisé de nombreux travaux portant sur les politiques publiques dans des domaines très différents (politiques agricoles, politiques aéronautiques, politiques de genre) tout en développement une réflexion globale sur l’action publique. Il est notammentl’auteur du « Que sais-je ? » sur Les politiques publiques.

Droit - Sciences politiques

Géopolitique du Vatican Jean-Baptiste Noé

Rares sont les États qui ont une politique mondiale, c’est-à-dire des intérêts diplomatiques et géopolitiques sur l’ensemble des continents. Les États-Unis, l’Angleterre, la France, la Russie, de par leur histoire et leur capacité de déploiement militaire, peuvent y prétendre. Dans cette courte liste figure un État souvent oublié et pourtant omniprésent dans les relations internationales : le Vatican. Ce n’est pas sa géographie qui fonde sa puissance, ni son économie, et encore moins sa démographie et ses ressources naturelles. Le Vatican a une véritable volonté de puissance, qui repose sur une organisation mondiale et une intégration de plus en plus forte dans les réseaux internationaux. Sa présence géopolitique et sa puissance diplomatique résident dans la force spirituelle et culturelle d’un État qui, tout en représentant les catholiques du monde, arrive à parler au monde entier.

Disponible en version E-PUB

Les frontières mondialisées Sabine Dullin Étienne Forestier-Peyrat Coll. « laviedesidées » 104 pages - 9 € ISBN : 978-2-13-073090-3

Parution le 21 octobre

Innovation politique 2015 Dominique Reynié Coll. « L’innovation politique » 584 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-065204-5

Parution le 14 octobre

256 pages - 20 € ISBN : 978-2-13-073081-1 Hors collection

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Jean-Baptiste Noé est professeur agrégé d’histoire. Il contribue régulièrement à la revue Conflits et au journal L’opinion.

11

Économie

12

Pour une vraie concurrence des monnaies Friedrich Hayek Préface de Pascal Salin Introduction à l’économétrie Grégory Denglos Coll. « Quadrige Manuels » 256 pages - 17 € ISBN : 978-2-13-065364-6

Parution le 16 septembre

Selon Friedrich A. Hayek, le contrôle par l’État de l’émission monétaire conduit à des crises économiques récurrentes et permet aux gouvernements de croître continuellement. Hayek défend au contraire, parallèlement aux monnaies nationales, l’émission de monnaies privées et la mise en concurrence des unes avec les autres.

Des banques privées émettraient des monnaies distinctes et seraient incitées à garder stable leur valeur au cours du temps. Hayek anticipe que l’émission privée de monnaie permettra une stabilité économique plus grande que ce que permet une banque centrale en situation de monopole. L’ouvrage est écrit peu de temps après que les États-Unis aient rompu tout lien entre le dollar et l’or en 1971, laissant place au système monétaire contemporain, fondé uniquement sur des monnaies-papier inconvertibles.

Disponible en version E-PUB

272 pages - 18 € ISBN : 978-2-13-060728-1 Hors collection

PARUTION : 7 OCTOBRE 2015

Friedrich A. Hayek (1899-1992), économiste et théoricien de l’ordre social, fut l’un des plus éminents penseurs du libéralisme du XXe siècle. Il a reçu le prix Nobel d’économie en 1974 pour ses travaux en théorie monétaire.

Traduction par Guillaume Vuillemey.

Histoire

Le Tsar, c’est moi

L’imposture permanente D’Ivan le Terrible à Vladimir Poutine Claudio Ingerflom Entre le début du XVIIe et le XXe siècle, la Russie a connu plusieurs centaines de faux tsars et tsarévitchs dont l’un fut couronné. L’imposture s’est répandue dans toutes les sphères de la vie politique, sociale et culturelle du pays : fausse législation, faux dignitaires de la cour et de l’Église, faux révolutionnaires, faux fils de Staline, faux Lénines… Dans la plupart des cas, l’accueil de la population leur fut favorable, et trois grandes insurrections généralisées à l’échelle de l’Empire se déroulèrent sous la bannière d’un faux tsar. L’imposture russe étonne par sa démesure, car les faits ici racontés tantôt arrachent un sourire franc, tantôt laissent un goût amer ; dans tous les cas, ils surprennent.

Disponible en version E-PUB

520 pages - 29 € ISBN : 978-2-13-065218-2 Hors collection

Ce livre reconstitue pour la première fois toute l’histoire de ce phénomène, sous la Russie autocratique puis communiste, avant d’identifier les composantes anciennes qui pèsent lourdement sur le présent. Parce qu’il montre que l’imposturea été sa norme politique pendant quatre siècles, ce livre offre une histoire nouvelle de la Russie, soulignant ce qu’elle a en commun avec l’histoire européenne, mais aussi, en élucidant la spécificité de son histoire politique, ce par quoi elle est depuis toujours radicalement différente de nous.

PARUTION : 14 OCTOBRE 2015

Claudio Sergio Ingerflom est directeur de recherche au CNRS, spécialiste de la Russie et membre du Centre d’études des mondes russe, caucasien et centre-européen. Il enseigne à l’université San Martin de Buenos Aires.

13

Sociologie - Ethnologie

14

revue

Tous urbains 2015 - N° 11

L’urbicide : quand le tyran détruit la ville

64 pages - 5 €

Le tyran n’aime pas les villes, c’est pourquoi il s’acharne à les faire disparaître sous les ruines. Il recourt à la force nue pour les faire disparaître, car il n’aime pas ce qui lui résiste – et notamment cet esprit urbain, celui de l’hospitalité et de l’accueil qui va de pair avec l’esprit urbain de citoyenneté. Pour décrire cette destruction des villes, l’architecte et ancien maire de Belgrade, Bodgan Bogdanovic, a inventé un terme dans le contexte de la dernière guerre en ex-Yougoslavie : celui d’« urbicide ». Il pourrait être tentant d’appliquer

ISBN : 978-2-13-065160-4 Parution le 25 septembre

Sociologie 2015 - N°3

128 pages - 25 € ISBN : 978-2-13-065152-9

Parution le 21 octobre

ce terme à tous les registres de destructions urbaines : destruction comme tactique militaire, comme instrument de terreur, liée à la confrontation militaire, ou encore « mort » des villes (Détroit) ou urbanisation catastrophique. Si toutefois les mots on un sens, la notion d’urbicide ne peut pas tout recouvrir. C’est une analyse fine – fondée sur des cas précis (la Syrie, Tachkent, Carpentras) – que nous propose ce numéro pour mettre en évidence le lien profond de l’urbicide à une pratique tyrannique du pouvoir.

Ethnologie française 2015 - N°4

Comprendre les enjeux de l’adolescence pour les sociétés

192 pages - 29 €

Le corps participe de la définition de l’enfant en tant que « autre » de l’adulte : tantôt sa petitesse, sa fragilité le rendent incompétent, tantôt sa souplesse, sa résistance, ses capacités d’adaptation manifestent ses habiletés. Diminuer ou idéaliser ces habiletés corporelles constituent autant de manières d’assigner aux enfants une nature essentialisée.

ISBN : 978-2-13-063497-3 Parution le 6 octobre

Ethnologie française questionne ici la conception du grandir des enfants de 9 à 13 ans, un groupe d’âge aux frontières indéterminées. à la croisée du médical (la question des pubertés précoces),

du marketing (la multiplication des produits à destination de cet âge), de l’institutionnel (avec les politiques socio-éducatives), ce temps de la vie comporte de nombreux enjeux pour les sociétés contemporaines. Le corps de l’enfant est source de la fascination et de l’inquiétude, qui concernent, depuis longtemps déjà, les jeunes générations.

On entendra les différents points de vue : ceux des enfants, mais aussi ceux des parents, éducateurs, animateurs, professionnels de santé, pour interroger comment le corps de l’enfant qui grandit est socialement appréhendé, accompagné et encadré.

15 15

Les réformes territoriales Jean-Félix de Bujadoux

Le parfum Jean-Claude Ellena

128 pages - 9 € ISBN : 978-2-13-072973-0

128 pages - 9 € 4e édition mise à jour ISBN : 978-2-13-065340-0

Parution le 7 octobre

Disponible en version E-PUB

Parution le 28 octobre

Disponible en version E-PUB

Près de soixante ans après le découpage du territoire métropolitain en vingt-deux régions, la réforme territoriale conduite en 2014 vient modifier en profondeur la carte des régions françaises. Si, déjà sous l’Ancien Régime, l’État royal a cherché à « mesnager » le territoire grâce à une administration de plus en plus étoffée, l’État libéral du XIXe siècle a laissé la révolution industrielle creuser les inégalités spatiales.

Il faudra attendre le XXe siècle pour que le pouvoir politique se pose en modernisateur de la société et en planificateur de l’économie. Au XXIe siècle, confronté à la fois aux effets de la construction européenne, de la décentralisation et du néolibéralisme, l’État « post-jacobin », régulateur et péréquateur, a désormais la charge de garantir la cohésion et la compétitivité de la France dans la mondialisation. Aussi, à la veille des prochaines élections régionales, paraît-il opportun de remettre en perspective plusieurs siècles de réformes territoriales, qui ont contribué à dessiner le visage de la France.

Diplômé d’études approfondies de droit public et de sciences politiques de l’université Panthéon-Assas, Jean-Félix de Bujadoux est conseiller parlementaire, conférencier à Sciences Po Paris et chargé de cours de droit parlementaire à l’université d’Orléans.

Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d’une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus précises. Ils représentent un marché international de plusieurs milliards d’euros. Ils sont surtout affaire de création. À partir d’une palette de matières odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment fonctionne l’odorat et comment se compose un parfum. Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance, de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le parfum séducteur.

Jean-Claude Ellena est le parfumeur de la maison Hermès.

Auparavant, il a composé différents parfums dont First pour Van Cleef & Arpels, L’Eau parfumée au thé vert pour Bulgari, Déclaration pour Cartier. Il est également l’auteur de Journal d’un parfumeur (Sabine Wespieser Éditeur, 2011).

Les rencontres Puf

Les médias en parlent

Yves Charles Zarka

Chypre

Librairie Vrin

6e Salon de l’Histoire

La philosophie en France aujourd’hui Jeudi 22 octobre à 18 heures

Delphine Hassan Jeudi 3 décembre à 19 heures

Dictionnaire de la pensée écologique Sous la direction de

Henri Pena-Ruiz

René Frydman Muriel Flis-Trèves

Dieu et Marianne

Colloque Gypsy

Qu’est ce qu’une frontière aujourd’hui ?

Faculté de Médecine 45, rue des Saints-Pères - Paris 6e gypsy-colloque.com/congres-gypsy/ gypsy-programme.html

Anne-Laure Amilah-Scary

Maison de l’architecture Festival Esprits Libres

Samedi 7 et dimanche 8 novembre

Dominique Bourg Alain Papaux

Vendredi 11 et samedi 12 décembre

Dictionnaire de l’historien Sous la direction de

Claude Gauvard Jean-François Sirinelli

Asiem El Difraoui Carnets Égyptiens

16e Rendez-vous du Carnet de Voyage de Clermont-Ferrand

Vendredi 13 au dimanche 15 novembre

clermont-ferrand.fr/Carnets-de-voyage.html

Des soldats noirs face au Reich Sous la direction de

Johann Chapoutot Jean Vigreux

CHALLENGE

#generation21

7 délégations de pays • 5 semaines • Un accord à négocier pour la COP21 12 octobre • 20 novembre

Les Presses Universitaires de France lancent le CHALLENGE#GÉNÉRATION21 pour donner aux jeunes les clés de la COP21 200 étudiants

9 écoles universités

1 jury d’expert

24h de négociation

1 ouvrage référent

1 site média 1120 pages - 39 €

POUR SUIVRE EN DIRECT LE CHALLENGE #GENERATION21 : @Génération21 Challenge #génération21 Le site média : lapenseeecologique.com/direct21/

Directeur général Frédéric Mériot Directrice éditoriale Monique Labrune Éditeurs Paul Garapon Julie Gazier Anne-Laure Génin Julien Brocard

savoir

Directrice Développement & marketing Sandrine Decorde Chargée de communication Marine Salesses Droits étrangers Maria Vlachou Conception et réalisation Laurent Marquès contact@puf.com

Suivez notre actualité [ www.puf.com ]