dir. Guy Prigent
et usages de l’estran
ÉDITIONS
APOGÉE Musée d’Art et d’Histoire
ISBN 2-84398-044-5 • 160 F • 24,39 € Éditions Apogée • Diffusion PUF
GUY PRIGENT
Pê c h e à p i e d
Pêche à pied
Depuis la Préhistoire, la pêche à pied fait partie de la culture maritime et littorale bretonne. Néanmoins, l’histoire de ses pratiques et de ses savoirs traditionnels restait à faire. C’est l’objectif de cet ouvrage. Plus qu’un guide de la pêche à pied, voici un itinéraire des grèves bretonnes, pour découvrir « l’esprit des lieux », en compagnie de plus de quarante auteurs, avec une approche à la fois historique, scientifique, artistique et littéraire, un voyage dans les mots du vocabulaire local, en français, en breton et en gallo. Témoignages des pêcheurs à pied, discours des agents de l’État, de scientifiques de l’IFREMER, remarques de touristes et d’écologistes, ce livre révèle tous les enjeux liés aux pratiques et usages de l’estran.
Sous la direction de
Éditions Apogée