Ils nagent loin du fond
2 nageoires dorsales La sériole-limon
Seriola rivoliana Valenciennes in Cuvier & Valenciennes, 1833 - Carangidae
Seriola rivoliana
La sériole-limon s’approche occasionnellement des côtes pour chasser (Sénégal).
Naucrates ductor (Linnaeus, 1758) Carangidae
La coloration du poisson-pilote est caractéristique (photo en aquarium).
Le dérivant gélatineux
Rare espèce tropicale. (1) Grandes n. pelviennes à dessins noirs. (2) Corps blanc argenté à taches noires. 1ère n. dorsale implantée en arrière des n. pectorales. Queue fourchue. Adultes parfois uniformément sombres. Taille : 20-28 cm. Prof. : 0- 10 m. En groupe sous les physalies (cnidaires flottants). Connu avec certitude aux Canaries et au large de l’Afrique (rare).
Une espèce subtropicale rare. (1) 1ère n. dorsale implantée en avant des n. pectorales. (2) Queue à deux lobes arrondis. Museau rond proéminent. Toutes les nageoires arrondies. Adulte plus longiligne. Jeune gris-vert translucide, adulte bleu noirâtre, parfois à barres claires. Chair molle et gélatineuse. Taille : 5090 cm. Prof. : 0-500 m (?). Jeunes sous les objets flottants, rarement les méduses ; adultes profonds. Afrique subtropicale ; signalé en Méditerranée à Castiglione (Algérie) et aux Embiez (France). Cette photo d’un jeune Psennes pellucidus constitue la seule signalisation de cette espèce sur les côtes d’Europe (Les Embiez, Provence)
Le dérivant brun
Cubiceps gracilis Lowe, 1843 - Nomeidae Une espèce du large. (1) Longues n. pectorales. (2) Corps brun violacé à noir. N. pectorales implantées en avant de la 1ère n. dorsale et des n. pelviennes. Queue fourchue. Flancs argentés chez les jeunes. Taille : 30-60 cm (1 m). Prof. : 0- 3 000 m. Jeunes superficiels, parfois sous les méduses. Des Îles Britanniques à l’Afrique subtropicale, Méditerranée occidentale.
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Taille 40-50 cm (70 cm)
Profondeur 1-15 m (0-30 m)
Critères de distinction : (1) 5-6 barres noires entourant le corps, et se prolongeant sur les nageoires. Description complémentaire : Corps fin, subcylindrique (plus épais que la plupart des Carangidae), mais à museau arrondi. 1ère n. dorsale réduite à de courtes épines. Teinte de fond gris argenté, souvent très claire, les barres de coloration uniforme (gris foncé à noir). Dessins foncés d’extension variable sur la queue, qui a toujours les pointes blanches. Mode de vie : Espèce de pleine mer, le poisson-pilote accompagne classiquement les grands vertébrés marins (requins, raies, tortues, baleines…). Il se concentre parfois également sous les algues ou épaves flottantes, les juvéniles s’associant aussi aux méduses. Approche : L’approche de ces poissons dépend de votre capacité (ou de votre envie !) à approcher l’espèce plus grande qu’ils accompagnent.
Le dérivant des physalies
Nomeus gronovii (Gmelin, 1789) - Nomeidae
Profondeur 30-70 m (15-140 m)
Critères de distinction : (1) L’arrière de la mâchoire supérieure est élevé et arrondi (à peu près aussi haut que l’œil). (2) Barre noirâtre oblique traversant l’œil, habituellement bien marquée. (3) 2e n. dorsale à lobe haut et pointu (environ 1,5 fois la n. pectorale). Description complémentaire : Corps profilé, assez comprimé, le dos nettement plus bombé que le ventre. Coloration plus grisâtre que les autres sérioles ; dos sombre (parfois à reflets dorés), flancs et ventre blanc argenté. Jeunes (< 22 cm) avec 7 barres sombres (celle du pédoncule caudal comprise), au centre plus clair et ne s’étendant pas sur les nageoires. Mode de vie : Solitaire ou en petit groupe, parfois en banc, ce poisson fréquente la haute mer ; près des côtes, il se rencontre assez profond. Confusions possibles : Le lobe falciforme de sa 2e n. dorsale distingue bien cette espèce des autres sérioles (page précédente).
Le poisson-pilote
Naucrates ductor
Taille 80-90 cm (1,2 m)
Psenes pellucidus Lütken, 1880 - Nomeidae
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Ils nagent loin du fond
2 nageoires dorsales Le merlu commun (= merlu blanc) Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758) Merlucciidae
Merluccius merluccius
C’est essentiellement au débarquement des chalutiers ou des senneurs que l’on a une chance de voir des merlus (Sète, Golfe du Lion).
Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) (= Morone labrax) - Moronidae
Dicentrarchus labrax
Dicentrarchus punctatus (Bloch, 1792) Moronidae
Appréciant particulièrement les fonds meubles et les eaux quelque peu saumâtres, le bar tacheté est plus méridional et reste plus petit que son cousin le bar commun (Golfe de Gascogne, en aquarium).
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Taille 70-90 cm (1,1 m)
Profondeur 1-30 m (0-100 m)
Critères de distinction : (1) Museau presque droit, bouche fendue jusqu’à l’œil. (2) Une tache sombre diffuse, parfois non visible, en haut de l’opercule. (3) Les 2 n. dorsales séparées, à peu près de même longueur. Description complémentaire : Corps fusiforme à écailles bien visibles. N. anale presque aussi longue que la 2e n. dorsale. Queue légèrement fourchue. Dos grisâtre (parfois à reflets bleu-vert ou dorés), flancs argentés. Jusqu’à 10-15 cm, les jeunes portent des points noirs sur le haut du corps. Mode de vie : Souvent très littoral, sur la roche ou le sable, jusqu’en eau saumâtre. Jeunes parfois en banc, adultes plus solitaires. Espèce commune. Approche : Le bar est curieux, et jette souvent un œil aux plongeurs. Confusions possibles : Avec le bar tacheté (ci-dessous), et parfois les mulets (pp 50-53) ou le maigre (p. 181).
Le bar tacheté
Dicentrarchus punctatus
Profondeur 70-300 m (30-1000 m)
Critères de distinction : (1) Grande gueule à fortes dents pointues. (2) 2e n. dorsale et n. anale longues. Description complémentaire : Corps allongé, subcylindrique. Pas de rayons épineux aux nageoires. Queue à bord à peu près droit. Dos gris acier (parfois brunâtre), flancs plus clairs et ventre blanc. Mode de vie : Ce poisson vit normalement en profondeur, en pleine eau ou à proximité des fonds meubles, et ne monte que très rarement à des profondeurs accessibles à la plongée (et qui plus est dans des milieux que les plongeurs ne fréquentent pas). Confusions possibles : Eventuellement avec les lingues (p. 183), qui ont un barbillon mentonnier. Le maigre (p. 181) a une n. anale très courte. Espèces proches : Le merlu noir (Merluccius senegalensis Cadenat, 1950) a le dos presque noir, et vit de l’Afrique tropicale au Maroc.
Le bar commun (= loup) Le bar commun, ou loup, est l’un des principaux prédateurs côtiers ( en chasse, Agde, Golfe du Lion ; en aquarium).
Taille 0,8-1,1 m (1,4 m)
Taille 45-60 cm (70 cm)
Profondeur 1-10 m (0-30 m)
Critères de distinction : Ressemble beaucoup au bar commun, mais : (1) Tache sombre généralement bien nette au bord de l’opercule. (2) Petites taches noires sur le dos et les flancs, y compris chez l’adulte. Description complémentaire : Corps un peu plus haut (et plus comprimé latéralement) que le bar commun, tête plus courte et museau plus pointu. Dos gris-bleu en général, flancs argentés, ventre blanc (sans points noirs). Mode de vie : Encore plus littoral que le bar commun. Poisson occasionnel à localement commun, très rare au nord du Golfe de Gascogne. Confusions possibles : Lorsqu’on a déjà vu un bar tacheté, il est assez facile de le distinguer des jeunes bars communs, tachetés eux aussi : leur allure est différente. Mais il n’y a pas de critère visuel simple pour les différencier à coup sûr ! Pensez en tout cas qu’un petit bar avec des taches rencontré au nord de la Bretagne a toutes chances d’être un bar commun…
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Ils nagent loin du fond
2 nageoires dorsales Le brochet de mer
Le brochet de mer est plus souvent pêché que croisé en plongée ( Golfe du Lion). Pour le reconnaître, examinez sa joue, entièrement écailleuse ( Provence, poisson pêché).
Sphyraena sphyraena (Linnaeus, 1758) (= bécune d’Europe, barracuda) - Sphyraenidae
Sphyraena sphyraena
Sphyraena viridensis Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829 (= brochet de mer rayé, barracuda) - Sphyraenidae
Sphyraena viridensis
Profondeur 5-40 m (0-50 m ?)
Critères de distinction : (1) Mâchoire inférieure proéminente à menton pointu. (2) Des écailles sur tout le préopercule. Description complémentaire : Corps très fin et pointu. 1ère n. dorsale assez reculée (implantée bien en arrière de la n. pectorale). Dos gris-brun à gris-bleu, flancs et ventre blanc argenté. Barres sombres normalement peu ou pas visibles. Mode de vie : Mode de vie assez mal connu (voir ci-dessous). Semble fréquenter surtout les côtes sableuses, souvent en bancs. Confusions possibles : Ce poisson a souvent été confondu avec la bécune bouche jaune, y compris dans certaines publications scientifiques de référence. Les données sur la taille, la coloration, la répartition ou le mode de vie sont ainsi sujettes à caution. Ne sont donc fournies ici que des observations directes ou provenant de scientifiques dignes de confiance.
La bécune bouche jaune
La bécune bouche jaune est parfois rencontrée par les plongeurs ( Ustica, Sicile). Repérez la zone sans écailles sur sa joue ( Ustica, poisson pêché).
Taille 60-80 cm (1,65 m ? )
Taille 1-1,2 m (1,65 m ?)
Profondeur 5-30 m (0-50 m)
Critères de distinction : (1) Mâchoire inférieure proéminente à menton pointu. (2) Environ 20-23 barres sombres sur la moitié supérieure, normalement bien visibles. (3) Bord postérieur du préopercule lisse, sans écailles. Description complémentaire : 1ère n. dorsale assez reculée (bien en arrière de la n. pectorale). Dos gris-bleu, flancs et ventre blanc argenté. Bords supérieur, inférieur et postérieur de la queue normalement lisérés de noir. Mode de vie : Vit en pleine mer, mais s’approche aussi des côtes, surtout l’été. Se concentre autour des secs et promontoires sous-marins, près des îlots ou des tombants, parfois en petits groupes, parfois en bancs énormes. Les juvéniles peuvent se rencontrer dans 1 m d’eau sur littoral rocheux. Espèce rare à occasionnelle, localement et saisonnièrement commune (c’est cette espèce que croisent habituellement les plongeurs en méditerranée).
La bécune à ligne jaune
Sphyraena chrysotaenia Klunzinger, 1884 - Sphyraenidae Une espèce immigrée de Mer Rouge. (1) Ligne(s) brun jaunâtre, parfois invisibles. (2) Queue jaune. Œil assez gros. Pointe de la n. pectorale atteignant l’aplomb de la 1ère n. dorsale. Ecailles plus grandes que les brochets de mer autochtones. Corps parfois uniformément argenté, parfois le dos jaunâtre. Taille : 30-40 cm. Prof. : 0- 20 m. Poisson grégaire, côtier. Méditerranée orientale de l’Egypte au Liban.
La bécune à queue jaune
Sphyraena obtusata (Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829) (cité à tort sous Sphyraena flavicauda) - Sphyraenidae Les critères visuels ne permettent pas de dire s’il s’agit ici de bécunes à ligne jaune ou à queue jaune, ou des deux Malaisie ; Mer Rouge). (
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Egalement originaire de Mer Rouge. D’abord signalée en Méditerranée sous le nom de Sphyraena flavicauda (qui semble absente de Mer Rouge). On manque de critères visuels fiables pour différencier S. obtusata de S. chrysotaenia (les deux identifications différentes s’appliquent d’ailleurs peut-être à des spécimens d’une même espèce). Taille : 40-55 cm.
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