E S M A A L V EDITIE
nordic fever design, mode, muziek & meer uit scandinavië
twinkle twinkle little star... zo schitter je met oudjaar
® belgië - DeCeMbeR 2014 MAANDblAD 4,90 €
covergirl viktor (16) model op weg naar de top cadeaus kieskeurig lief of zatte nonkel? pak ze allemaal in
+ streaming hot
de nieuwe (online) series
een kerst met ballen trek je mini-jurk & stoute schoenen aan het kant & klaar diner luilekker koken
p.143
INHOUD December 2014 24 Moodboard: vuurwerkbestendige feestoutfits 134 De ouwe rocker in Tommy Hilfiger... Ja, dat heb je goed gehoord 136 Jeanne Toussaint, het Belgische enfant terrible dat Cartier op de kaart zette 143 Fashion Story: Feest! Een opwindende nacht aan de oevers van de Schelde 156 Fashion Story: Trek je stoute schoenen en je minirok aan, het wordt een kerst met ballen! 164 Shopping: Twinkle twinkle little stááár! Jij steelt de show met oudjaar
REPORTAGE 61
84 86 94
109 126 130
Streaming hot: de beste online series! En een paar dvd-boxen voor de nostalgici Marco Polo, de serie: ELLE ontdekt de hunk in hoofdrolspeler Lorenzo Richelmy En nog een serie! Vier actrices spelen twee vriendinnen in de nieuwe reeks op één Cadeautips voor vrienden, geliefden en die ene gestoorde nonkel: met het juiste geschenk pak je ze allemaal in! Er waait een strakke wind uit Scandinavië: design, mode en cultuur uit het Hoge Noorden Cindy Sherman pakt haar biezen: de collab met Louis Vuitton De vrolijke rebellie van de Dolle Mina’s: feminisme voor beginners (deel 2)
20 ELLE BELGIË DECEMBER.14
BEAUTY 180 184 188 190
Charlize Theron: meer dan een mooi gezichtje Parfums voor een welriekende winter Olie om te smeren, te reinigen, te hydrateren en te eten Weg met de winterblues: de beste wellnessadresjes
LIFESTYLE
206 Kant-en-klaar kerstdiner: minimale moeite, maximale resultaten 220 Schotland: sssst... hier slaapt whisky 224 Back to the basics met ontwerper Bram Boo 230 Portfolio: fotograaf Titus Simoens 233 Avant-ski: de coolste winterbestemmingen getest 252 Party hardy! Feesttips van Amélie O.
DEZE MAAND
32 Amélie O. en de mode 248 Lana heelt gebroken harten in New York 266 Verkoopadressen
Op de cover: Zijden top en lange leren handschoenen, Christian Wijnants. Lange rok bezet met pailletten, Blugirl. Fotografie: Dirk Alexander Styling: Carolien Swinnen Visagie en haar: Kim Theylaert Productie:Sofie Huybrechts Model: Viktor @ Jill Models
Dirk Alexander
MODE
elle feest DE MIA WALLACE: HET SEXY, WITTE HEMD
Satijnen strik voor onder de hemdkraag, Saint Laurent, 275 €
Mousselinen body met kant, H&M, 29,9 9 €
Met één stuk kom je de hele feestperiode door. Eindeloos combineren is de boodschap.
Een wit hemd, een zwarte pantalon, rode lippenstift en enkele onvergetelijke oneliners (“I’ll be there in three shakes of a lamb’s tail”)... Mia Wallace, de coke snuivende, milkshake drinkende en twistende brunette uit ‘Pulp Fiction’, is zonder twijfel ons favoriete Uma Thurman-personage.
los over I n een broek of rok, en met een korte short of op der: een speels topje eron en. Durf te experimenter Suède lieslaars, Louis Vuitton, prijs op aanvraag.
Laat je innerlijke Mia Wallace los met een pruik die smeekt om een wilde avond. Te koop via eBay of in de carnavalswinkel.
Katoenen hemd, Jil Sander, 240 €
Metallic plooirokje, Topshop, 72 €
Leren clutch met opschrift, Red Valentino, 290 €
Mouwloos hemdjurkje, DKNY, 230 €
Cropped broek van zijdecrêpe met bloemenprint, Vera Wang, 900 € 30 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Suède sandaal met franjes, Alaïa, 1 090 €
In de tijd dat er nog supermodellen bestonden, regeerden Cindy Crawford en Claudia Schiffer modeland. Zelfs in sober wit hemd steevast in het middelpunt van de belangstelling.
CAROLIEN SWINNEN Verkoopadressen p. 266
Getty Images, persdoc.
Hogetailleshort van reliëfstof, 3.1 Phillip Lim, 330 €
ee ll ll ee focus focus
Het coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor?
Rooskleurig Rooskleurig
Het coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor? Sinds de Britse Simone Rocha in 2011 op de Londense Modeweek debuteerde, is haar Sinds de Britse Simone Rocha ster rijzende. Vorig jaar nog werd in 2011 op de Londense ze op de British Fashion Awards Modeweek debuteerde, is haar tot Emerging Womenswear ster rijzende. Vorig jaar nog werd Designer bekroond. Deze winter ze op de British Fashion Awards zet ze haar eerste stappen in de tot Emerging Womenswear denimsector, met een samenDesigner bekroond. Deze winter werking met het Californische zet ze haar eerste stappen in de label J Brand. De capsulelijn van denimsector, met een samenstrakke pantalons en bloesjes werking met het Californische met rushes combineert haar label J Brand. De capsulelijn van romantische esthetiek met de strakke pantalons en bloesjes stoerheid van het jeansmerk. met rushes combineert haar www.jbrandjeans.com, simonerocha.com romantische esthetiek met de stoerheid van het jeansmerk.
Persdoc.
Persdoc.
www.jbrandjeans.com, simonerocha.com
DECEMBER.14 ELLE BELGIĂ‹ 33
DECEMBER.14 ELLE BELGIĂ‹ 33
elle focus
Winkel ZE KWAMEN UIT HET OOSTEN Door de vele nieuwsberichten over gewelddadige conflicten zou je nog vergeten dat er in Rusland, Oekraïne en Georgië ook creatief talent rondloopt. Nederlander Eugène Staal en zijn Russische vriend Vladimir Vovi Inyakin willen hier verandering in brengen. In hun nieuwe Brusselse conceptstore YAWN bieden ze modeontwerpers en designers een platform, iets verder in de Kartuizersstraat is er een b&b met voorlopig twee studio’s, ingericht door Georgische interieurontwerpers. YAWNspace, Oude Graanmarkt 65 / YAWNsleep, Kartuizersstraat 29, Brussel. www.yawn.cool
Verdraaid mooi ‘Geïnspireerd door en opge-
dragen aan alle creatieve vrouwen - schilders, beeldhouwers, designers. Gedreven vrouwen die from scratch fantastische dingen maken en ergens hun stempel op drukken.’ De wintercollectie van het Frans-Spaanse Heinui is er een waar we ons meteen in kunnen vinden. Klassiek met een twist, in rijke materialen als Japans katoen en crêpe de Chine. Jurk, via www.heinui.com, 265 €
R LOOP NAAM DE BLIKSEr he!b je
te Met deze swea nodig. en rd oo w geen , i voor Yoox Gentucca Bin , 219 € www.yoox.com
34 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Persdoc.
Ketevane, bij Yawn in Brussel.
e l l e agenda
CHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, BaRBaRa DE MuNNyNCK, KuRT vaNDEMaELE, KaTIa vLERICK, SaMENSTELLINg: CaRoLINE HENDERICKx
‘Landscape No. 4’, Tom Wesselmann (1965)
Ludwig goes pop
Museum Ludwig in Keulen bezit, dankzij oprichters/verzamelaars Peter en Irene Ludwig, een van de belangrijkste verzamelingen popart ter wereld. Voor ‘Ludwig goes pop’ werden bovendien kunstwerken van de andere Ludwig-musea (in o.a. Boedapest, Sint-Petersburg en Beijing) ontleend, wat resulteert in een indrukwekkende expositie met 150 cruciale werken van toonaangevende kunstenaars zoals Warhol, Liechtenstein, Jones, Lindner, Rauschenberg en vele anderen.
Persdoc.
‘Ludwig goes pop’, tot 11 januari 2015 in Museum Ludwig, Keulen, www.museum-ludwig.de
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 61
elle agenda Panamarenko Orgelpunt
In Antwerpen was het nog eens tijd voor een grote tentoonstelling van Panamarenko (1940), vonden ze. In het M HKA kan je nu gaan kijken naar een overzicht van zijn werk van de jaren 1960 tot nu. De tentoonstelling is meteen ook het voorlopige orgelpunt van een stevig engagement: tijdens het afgelopen decennium stond het M HKA mee in voor de renovatie en herinrichting van Panamarenko’s werkplaats in de Biekorfstraat, in de illustere stadswijk de Seefhoek, en verwierf het een groot Panamarenko-archief. Dat archief was tot dan toe bijgehouden door Paul ‘Columbo’ Morrens, de Antwerpse rechter die in de jaren tachtig faam verwierf door zijn strijd tegen de afvalmaffia.
‘Bing of the Ferro Lusto’, Panamarenko (2002)
‘Panamarenko Universum’, nog tot 22 februari 2015 in het M HKA, Antwerpen. www.muhka.be
Hout
Kader Attia (1970) werkt vaak rond de idee van ‘herstel’, in culturele zin of in de context van koloniale vraagstukken of conflicten. In het Middelheimmuseum kan je nu gaan kijken naar dertien nieuwe houtsculpturen, waarvoor hij samenwerkte met traditionele ambachtslieden uit Bali en Congo-Brazzaville. En naar een bijzondere installatie van cimbalen op stalen staven waarvan de titel ‘Untitled (Al Aqsa)’ refereert aan de Al Aqsa-moskee in Jeruzalem. De wind en de regen zorgen ervoor dat de 350 cimbalen heen en weer wiegen, als toeschouwer mag je ze ook aanraken en bespelen. ‘Gueule Cassée’, Kader Attia (2014)
‘Kader Attia. Cultuur, een natuurlijk herstel’, nog tot 29 maart 2015 in het Middelheimmuseum, Antwerpen. www.middelheimmuseum.be
Matisse
‘Tisser Matisse’, tot 8 maart 2015 in het Musée Matisse, Le Cateau-Cambrésis, Frankrijk. museematisse.lenord.fr
‘Hotel Red Shoes’, Lisa & Clara Spilliaert
Japan De winnaars van de Vierjaarlijkse Prijs voor Beeldende Kunst van de Provincie West-Vlaanderen 2014 zijn bekend: Lisa Spilliaert (1990) is de laureaat en wint de zilveren ereplaket, Joachim Coucke (1983) en Valentijn Goethals (1987) winnen elk een bronzen ereplaket. Lisa Spilliaert maakt foto’s en films. Haar oeuvre is nog jong maar kenmerkt zich nu al door een sterke autobiografische inslag. Op een bijzonder gevoelige manier laat ze in dat oeuvre haar verhouding tot Japan resoneren, het land waar ze geboren werd en opgroeide en waar ze vaak naar terugkeert. ‘Provinciale Prijs voor Beeldende Kunst West-Vlaanderen 2014’, van 19 december tot 1 maart 2015 in Be-Part Platform voor actuele kunst, Waregem. www.be-part.be
Lars KwaKKenbos 76 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Mulier Mulier Gallery, Philip Bernard, persdoc.
expo
In Le Cateau-Cambrésis, niet ver over de grens in het noorden van Frankrijk, ligt een mooi museum dat gewijd is aan het werk van Henri Matisse (18691954), die er opgroeide. Vandaag loopt er een tentoonstelling gewijd aan de kruisbestuivingen tussen het oeuvre van Matisse die geboren werd in een Cover van ‘Pierre à feu. Les miroirs profonds’, familie van wevers en Henri Matisse (Maeght Editeur, Paris, 1947) groot werd tussen stoffen vol bloemen en arabesken - en de decoratieve kunsten. In 1946 vraagt de manufactuur van de Gobelins aan Matisse of hij een tapijt wil ontwerpen. Matisse aarzelt even maar zegt uiteindelijk ja, hij gaat de uitdaging aan om ‘de manufactuur uit de achttiende eeuw te halen’.
elle reportage
86 ELLE BELGIĂ‹ DECEMBER.14
xxxxxxxxxxx
Anemone: Wollen trui, & Other Stories. Nauw aansluitende wollen jurk met print, Amania Mo. Zilveren oorhanger, Thomas Sabo. Charlotte: Kasjmieren trui, Filippa K. Leren jurkje, Paule Ka. Oversized wollen cardigan, H&M. Zilveren oorhangers met email, Wouters & Hendrix.
Vriendinnen VIER ActRIcEs spELEN twEE VRIENDINNEN IN DE NIEuwE REEKs op ééN.
De jonge garde neemt de onstuimige jeugdjaren voor haar rekening, de iets oudere garde verschijnt ten tonele als de vriendschap al turbulente waters doorsparteld heeft. Charlotte De Bruyne, Anemone Valcke, Veerle Eyckermans en Veerle Dobbelaere over vriendschap in al haar gedaanten, van collegialiteit tot kameraderie. Fotografie DIRK ALEXANDER
Charlotte De Bruyne & Anemone Valcke Tekst cLAIRE thys
Don’t worry, Be yoncé
Dat Charlotte De Bruyne en Anemone Valcke échte vrienden zijn, zie je al als ze met z’n tweetjes uit één auto kruipen. Amper 24 zijn ze en allebei hebben ze een sappige Gentse tongval. Ze hebben er zin in. Ze stellen zich vrolijk voor - Anemone noemt Charlotte liefdevol ‘Charlie’ - en gaan nog snel een broodje kopen, want tijd voor een lunch was er niet. Samen zijn ze zowat het boegbeeld van het jonge Vlaamse acteertalent. Charlotte speelde in ‘Little Black Spiders’ en ‘Flying Home’, Anemone in ‘Aanrijding in Moscou’ en ‘Offline’. Ze wisselen hun filmrollen af met theaterstukken - zo zijn ze allebei te zien in ‘Wijven’ van Ontroerend Goed - en ze wagen zich al eens graag aan een tv-rol, zoals die van Nel en Eva in de nieuwe één-reeks ‘Vriendinnen’. Charlotte: “Het was zalig om samen met Anemone te spelen, we hebben trouwens samen de casting gedaan. Ik denk dat het voor de regisseur ook fijn was dat wij in het echte leven al vriendinnen zijn, het hele werk om een klik tussen twee mensen te creëren, was niet meer nodig. Sowieso was er weinig tijd op set: het gaat om tv, dus het moet allemaal snel gaan. Dus misschien heeft Cecilia (Verheyden, de regisseuse, nvdr.) deels daarom voor ons gekozen. Los daarvan is het gewoon de max om met je vrienden te kunnen samenwerken.” Zo blijkt als de twee samen poseren op de beats van Beyoncé: giechelend als meisjes, zo professioneel als grote dames. Het zit wel snor met onze artistieke toekomst.
Over de serie
Charlotte: “’Vriendinnen’ gaat over twee meisjes die elkaar leren kennen op hun achttiende, vlak na de Tweede Wereldoorlog. Nel, het personage dat ik speel, is iemand die al heel lang in een dorp woont. Ze is daar geboren en getogen. Plots krijgt ze nieuwe buren, waaronder Eva, op het eerste gezicht een grote seut waarmee ze nooit vriendinnen zou willen zijn. Maar omdat ze zo dicht bij elkaar wonen, leren ze elkaar heel snel kennen en groeien ze toch naar elkaar toe. De serie volgt hen van hun achttiende tot hun tachtigste, in elke aflevering worden ze minstens vijf jaar ouder. Anemone en ik spelen hen tot hun 33ste, vier afleveringen lang.” Anemone: “Ik speel Eva, een grijze muis in vergelijking met de flamboyantere Nel. Eigenlijk een hele dikke seut die verhuist naar Oud-Heverlee en naast Nel komt wonen. In het begin lijkt het alsof ze nooit vrienden zullen worden, maar na een tijdje staan ze bij elkaar in het krijt, wat resulteert in een hechte vriendschap. Zo zie je dat twee uitersten elkaar vree hard kunnen aantrekken en elkaar aanvullen. Dat is ook de schoonheid van vriendschap, denk ik. Ook dat het iets voor altijd is. Misschien is het bij Charlie en mij ook een beetje zo dat we elkaar aanvullen, al zijn we eigenlijk vooral hetzelfde. Wij schelen ook maar zestien dagen, we zijn allebei in september geboren. We hebben al vaak meegemaakt dat we op exact hetzelfde
moment exact hetzelfde antwoord geven, daar schamen we ons dan wel een beetje voor. Het grote verschil tussen ons is dat ik iets impulsiever door het leven ga en zij wat rationeler. Grappig, want in de serie is dat net omgekeerd. En zij heeft al zes jaar een vaste relatie en ik niet, dat doet natuurlijk wel wat met een mens.” Charlotte: “Het was logischer geweest dat Anemone de flamboyante zou spelen, maar we waren allebei zó blij dat het niet zo was.” Anemone: “Ik ben daar keiblij om, ook om als actrice eens iets anders te kunnen doen. Ze vragen mij altijd voor de stoere, flamboyante rollen en hoewel die superleuk zijn, heb je die op den duur al zo vaak gespeeld. Ik was heel dankbaar dat de regisseuse me deze rol gaf, als actrice is die heel interessant.”
Over hun eerste ontmoeting
Charlotte: “We hebben elkaar leren kennen op het KASK in Gent, de dramaschool, waar we samen in de klas zaten. Ik herinner me niet meer zo goed hoe het precies gelopen is... Het was in het begin wat afstandelijk, het moest groeien. Maar er was al interesse van in het begin en na een tijdje zijn we goede vrienden geworden. Ik heb trouwens nog nooit meegemaakt dat ik met iemand die ik pas leer kennen al meteen heel goede vriendinnen ben. Dat bestaat ook niet echt, denk ik.” Anemone: “Ik herinner me dat ik haar voor het eerst zag toen we veertien waren. Zij was samen met een hele goeie maat van mij en we waren op het verjaardagsfeestje van zijn papa. Ik zag haar en dacht: neen, ik vind haar echt geen toffe. (lacht) Enkele jaren later deed ik DECEMBER.14 ELLE BELGIË 87
Tjilp Tjilp!
Vilten roodborstje voor in de kerstboom, Ikea, 5,99â‚Ź/4stuks
IOO x Ing epa kt Gezocht en gevonden: originele out-of-the-box cadeaus voor dierbare vrienden, flauwe plezanteriken en moeilijke gevallen. 100 x ingepakt verlangen met of zonder strikje errond. 94 ELLE BELGIĂ‹ DECEMBER.14
Verkoopadressen p. 266
elle feest Theepot ‘Maan’,
Chocoladen sneeuwkristallen,
www.azumaya.eu, 126 €
Marcolini, 36 €
Potpourri 2.0.,
Mad et Len, bij The Recollection, 85 €
Design pepermolen van gelakt beukenhout,
Norway Says voor Muuto, bij Interieurkabinet, 59 €
Ecologisch en handgemaakt houten horloge, Kerbholz, bij Supergoods, 129 €
VOOR DeCO pURI Sten
Voor water met een gouden randje, Serax, bij Jeff, 15 en 27€
Classic Palomino, voor echte potloodmaniakken, Palomino, bij The Recollection, 4,50 € (per stuk)
Terrarium van glas en koper,
Madam Stoltz, bij Jeff, 73 €
Handgemaakte leren onderleggers,
Italiaanse degelijkheid: geldbeugel en leren aanstekerhoesje, Il Bussetto, bij Studio Helder, 58 en 24 €
Double Stitched, bij Jeff, 45 € (set van 6)
Klassieke vulpen,
Decoratieve metalen draadmand, bij Serax, 69,50 € Handgemaakte minivaasjes van porselein, Lindform, bij Clodette, vanaf 17,15 €
Leren cover om maximaal 12 notaboekjes in op te bergen, Midori, bij ‘t Stad Leest, 44,90 € 102 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Verkoopadressen p. 266
Fabian Battistella, persdoc.
XL-geurkaars ‘Jardin Oriental’, bij Serax, 76,89 €
Kaweco, bij The Recollection, 22,50 €
e l l e nordic
Het scandinavië-syndroom: tien goede redenen om van Het Hoge noorden te Houden
Shutterstock
Blik op het noorden DECEMBER.14 ELLE BELGIË 109
Het Zweedse Treehotel mag je helemaal letterlijk nemen: de zes architecturale gastenverblijven hangen er echt in de bomen. www.treehotel.se
1
Niet voor claustrofoben, de Utter Inn in Zweden, een onderwaterhotelkamer. www.unusualhotelsoftheworld.com
Droomfactor
O
110 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Alleen op de wereld, of toch op een Zweeds eiland. www.kabin.nu
Overnachten in een vuurtoren, het kan binnenkort in de suite van het Littleisland Lighthouse in Noorwegen. www.littleislandlighthouse.com
Kabin, persdoc.
nszelf hoeven we niet meer te overtuigen om elk verlengd weekend in het Hoge Noorden te spenderen, maar jij hebt misschien nog een duwtje in de rug nodig. Het is simpel: wie houdt van rust, natuur en een vleugje melancholie, kan nergens beter zijn dan in Scandinavië. Rondcruisen en je tentje opslaan is één optie - wildkamperen is zowat overal toegestaan - maar de noordse landen hebben ook heel wat droomverblijven te huur. Een van de meest ongewone is de Utter Inn, een onderwaterhotelkamer, drijvend in een meer vlakbij Stockholm. Niet voor claustrofoben. Wij houden van allenigheid, maar ook van ruimte, dus spreekt een privé-eiland ons meer aan. En daar ligt Scandinavië toevallig mee bezaaid. Heb je bijvoorbeeld ooit al eens in een vuurtoren geslapen? Het kan ook minder avontuurlijk, soms is een gezellige cottage als de Kabin voldoende om volledig weg van de wereld te zijn. Wie toch graag de uitdaging opzoekt en ook nog eens oog voor architectuur heeft, moet naar het Treehotel in Noord-Zweden. In een quasiondoordringbaar oerbos vlakbij de noordpoolcirkel hangen zes boomhutten - een ufo, vogelnest of spiegeldoos - van verschillende vooraanstaande architectenbureaus.
e l l e fashion
Dirk Alexander
Feestmode voor party chicks in de mood voor een heFtig nachtje door
Asymmetrisch wollen pak, Costume National. Xxxxxxx Leren sandalen met studs, Salvatore Ferragamo. Goudkleurige oorhanger met stenen, Melissa Kandiyoti. Gouden cuffs met kantmotief, Diamanti Per Tutti.
Trek je stoutste feestschoenen aan en upgrade je glamourlook met kanten mini-jurken en decadent veel pailletten. Tikkeltje gewaagd. Heel geslaagd.
Kerst met ballen
Fotografie: Lee BroomfieLd Styling: marie LitchenBerg
Hij: Katoenen hemd en fluwelen blazer, Lanvin. Wollen kostuumbroek, Cerruti 1881 Paris. Model links: Robijnrode avondjurk, Stella McCartney. Rechts: Blauwe daimleren jurk met geborduurde bloemen en bedrukt zijden hemd, Miu Miu.
elle feest
1
2
4
3
Kleurcode: bam!
6
Zet het nieuwe jaar in met een kleurenexplosie die het vuurwerk laat verbleken.
5
7 8
12
13
11
14 9
1. Gecentreerde bustierjurk, Ted Baker, 235 € 2. Pencilskirt met vlekkenprint, An Buermans, 155 € 3. Gecentreerde jurk, Boss, prijs op aanvraag; Koperkleurig halssnoer met stenen en kwastjes, New Look, 22,9 9 € 4. Top van glansstof, New Look, 17,9 9 € 5. Leren top met kraagje, Natan Couture, 1 680 € 6. Wijde wollen jurk, COS, 99 €; Halssnoer met email bloemen, New Look, 11,9 9 € 7. Bonten kraagje, Giovane, 349 € 8. Shantung broek, Natan Couture, 790 € 9. Boxclutch met satijn en schouderketting, Boss, 369 € 10. Zijden sjaal met kleurrijke print, Super Pieceofchic, 100 € 11. Suède boxclutch met kettingkwastjes, Ted Baker, 170 € 12. Suède laarsjes, & Other Stories, 125 € 13. Suède laarsjes met houten plateaus, Edith & Ella, 205 € 14. Suède laarsjes, Véronique Mergeay, 675 € 166 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Verkoopadressen p. 266
Reporters
10
e l l e beauty
Kenneth Willardt/Trunk Archive/PhotoSenso
Trends, Tips en shopping. heT leuksTe nieuws uiT beauTyland. samensTelling Claire Thys
GoldenEye
Goud! Glitter! Pailletten! Vergeet die nude lips en naturelle make-up: december is de ideale maand om jezelf even flink in de verf te zetten, van een lipgloss met subtiele lovertjes tot glittermascara. Goud blijft toch nog altijd een goede belegging. DECEMBER.14 ELLE BELGIĂ‹ 179
elle beauty
Geursprookjes
1
1. Frisse, elegant fruitige damesgeur met cactusbloem en cederhout. Ma Vie, Boss, vanaf 49 € 2. Speelse en sensuele bloemengeur met zoete thee en bloedmandarijn. Jeu d’Amour, Kenzo, vanaf 58 € 3. Het zonnige, oriëntaalse zusje van het Classique-parfum, met oranjebloesem, jasmijn en vanille. Classique Intense, Jean Paul Gaultier, vanaf 70,50 € 4. Frisse, licht bloemige geur met oranjebloesem, mandarijn en witte bloemen. Knot, Bottega Veneta, vanaf 59 € 184 ELLE BELGIË XXXXXXXXX.14
Andreas Achmann
2
elle beautyfocus
Glitterbom Doorschijnende zwarte topcoat met veelkleurige glitters. Le Vernis in ‘Folie Scintillante’, Givenchy, 23 € Het mooiste nagellakflesje uit de selectie, met grote stukjes namaakbladgoud. Vernis Diorific Top Coat effet feuille d’or, Dior, 29 €
Gouden glinsterlak met licht matte finish. Vernis in Love ‘Illuminations’, Lancôme, 19,50 € Lipgloss met subtiele pailletjes. Gloss d’enfer Reflets Or L’Oiseau de Feu, Guerlain, 29 € Topcoat met bladgoud-effect. Top Coat Effet Feuille d’Or, Guerlain, 24 €
L’HEURE BLEUE
ijstje: dit Op ons verlang tasje met up efluwelen mak sten en gelaat stijlvolle oogtin n frisse glow. poeder voor ee ss, Exce Palette Orient i, 110 € Giorgio Arman
Glitternagellak in warm goud. Crystal Couture Fashion Queen, NewYorkColor, 2,49 €
Kleine gouden glitterdeeltjes. Luxury Lacquers Million Brilliance, Catrice, 3,59 €
BEAUTYBIJBEL
De Britse Sali Hughes is precies zoals een beautyjournaliste moet zijn: recht voor de raap met een fantastische pen. Ze neemt zichzelf niet serieus en is allergisch voor blabla en luchtkastelen. In haar eerste boek geeft ze beautytips en deelt ze grappige en ontroerende anekdotes. En lijst ze voor eens en altijd op welke schoonheidsproducten voor geen meter werken. Of gelooft u nog altijd in anticellulitecrèmes? Een absolute aanrader voor wie graag (in het Engels) leest!
200 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Persdoc.
‘Pretty Honest’, Sali Hughes, 4th Estate, 28 €, www.salihughesbeauty.com
eelllleelifestyle lifestyle
Wo n e n, r e i z e n, d e s i g n, ko k e n, k i j k e n e n W e g d ro m e n Wo n e n, r e i z e n, d e s i g n, ko k e n, k i j k e n e n W e g d ro m e n
De Brooklyn De Brooklyn barcultuur rules! barcultuur rules! Zie p. 212
Persdoc.
Persdoc.
Zie p. 212
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 205 DECEMBER.14 ELLE BELGIË 205
elle foodfocus
ALCHEMIE
Hendrick’s Gin ontwikkelde met Quinetum een uiterst mysterieus - alleen al de flacon: gebaseerd op een vintage gifflesje - en exclusief drankje op basis van kinine. Zeven geselecteerde cocktailbars kunnen met het geheime ingrediënt aan de slag om de klassieke gin & tonic op eigenzinnige wijze heruit te vinden. Ontdek de tijdelijke Quinetumcocktails bij Archiduc (Brussel), Sips en Dogma (Antwerpen), De Alchemist (Gent), Groot Vlaenderen (Brugge), The Pharmacy (Knokke), Crown Plaza Hotel (Luik).
green lab
BROOKLYN RULES
De afgelopen twee decennia is Brooklyn uitgegroeid tot het epicentrum van de slow food-geïnspireerde drank- en eetcultuur. Kleinschalige distilleerderijen en alternatieve speakeasy bars brengen de kunst van het ‘fine drinking’ helemaal terug. Het fotogenieke boek ‘Brooklyn Spirits: Craft Cocktails and Stories from the World’s Hippest Borough’ dompelt je onder in de bruisende Brooklyn-sfeer en bundelt zo’n zeventig lokale, authentieke en bijna vergeten cocktailrecepten van insiders. ‘Brooklyn Spirits’, online te bestellen via powerhousebooks.com, 35 $
ABSOLUTELY ABSYNTH
Green Lab Gin & Absinth Bar, Louizalaan 520, Brussel.
212 ELLE BELGIË DECEMBER.14
STEENKOUD
Laat de spekstenen vier uur ‘bevriezen’ in de ijskast voor een pure en onverdunde whisky on the rocks. Set van 6 natuurlijke spekstenen, Whisky Stones van Teroforma, bij Piet Moodshop, 16 € Persdoc.
Denk obscuur steampunk interieur, een sci-fi Jules Verne-sfeertje en een bar waar honderden dubieuze flessen met dito namen als ‘Cannabis Gin’ of ‘Port of Dragons’ staan uitgestald en je komt vanzelf uit bij Green Lab. De nieuwste hotspot in Brussel is een waar heiligdom voor gin- en absintadepten. Green Lab heeft met meer dan 500 soorten absint en over de 200 gins het grootste aanbod in België en mikt nu op het wereldrecord.
elle reportage
Design uit eigen tuin
‘Low impact design’ en ‘slow furniture’ zijn geen uitgeholde begrippen voor designer Bram Boo, die zichzelf een kind van de natuur noemt en het liefst herinnerd wil worden voor zijn ecologisch engagement. “Als iedereen elkaar nu eens een boom cadeau deed...” ELLE kijkt binnEn én buitEn in hEt back to basic univErsum van bram boo en voegt de daad bij het woord door samen een boompje te planten.
224 ELLE BELGIË december.14
“In het bos vind ik rust. Mijn bomen zijn heilig: ik moet elke dag even stilstaan bij mijn vijf eeuwen oude eik. Het had met mij ook anders kunnen aflopen: ik had vandaag evengoed boomchirurg of landschapsarchitect kunnen zijn.”
Het krijtwitte kantoor wordt gedomineerd door de ‘Overdose’-bureaus van Bram Boo voor Bulo.
“Mijn buitenwerkplaats. Als het even kan, werk ik het liefst in openlucht.”
december.14 ELLE BELGIË 225
elle feest
Kant-en-klaar kerstdiner
Gered door een paar kleine kunstgrepen en een shoppinglist die je grotendeels op de diepvriesafdeling afwerkt, serveer je zonder stress een geniaal sterrenmaal. Productie ElisabEth scotto Styling charlottE huguEt Fotografie NathaliE carNEt
diepvriesravioli
romanesco
truffel
ravioli mEt truffElbouilloN Breng 2 liter water aan de kook met 4 gevogeltebouillonblokjes. Snijd 1 romanesco in kleine bloemetjes en voeg toe aan de bouillon. Laat 5 min koken. Dompel 500 g diepgevroren ravioli onder in een pot kokend water en giet ze onmiddellijk af. Voeg de ravioli toe aan de bouillon en laat nog eens 2 min koken. Verdeel de bouillon over 8 kommetjes en garneer met enkele dunne staafjes verse truffel. Kruid met peper en dien onmiddellijk op.
206 ELLE BELGIĂ‹ DECEMBER.14
gevogeltebouillonblokjes
zalmeitjes en zalmhaasje
gedroogde hibiscusbloemen
+ kant-en-klare blinis
bliNis mEt zalmhaasjE Rol 2 zalmhaasjes in 4 eetlepels maanzaad. Snijd ze in reepjes van 1/2 cm dikte. Warm de blinis 2 min op in de microgolfoven en schik de zalmreepjes erop. Werk de blinis af met zalmeitjes en fijne appelstaafjes. Besprenkel met citroensap en dien onmiddellijk op.
rietsuikersiroop
WarmE WijN mEt siNaasappElhibiscus Breng 1 dl water aan de kook en doe er al roerend 2 soeplepels gedroogde hibiscusbloemen bij. Laat 5 min doorkoken. Doe er 2 dl rietsuikersiroop, 2 dl gin en 1 fles witte wijn bij. Laat nog eens 5 min doorkoken en zeef het mengsel. Dien warm op met enkele sinaasappelschijfjes waar kruidnagels in geprikt zijn. DECEMBER.14 ELLE BELGIĂ‹ 207
Feesttips van Amélie O.
254 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Illustratie Luna Klaps
Wilt u het liefst een lastminute naar de zon boeken zodat u kunt ontsnappen aan de kerstdrukte en aan de grabbelende handen van uw rare nonkel? Ziet u ertegenop om een passende plunje te vinden of om uw haar te temmen en krijgt u het al benauwd als u aan de spiedende blikken van andere vrouwen denkt? Uw Amélie O. geeft raad.
elle feest
O
ok ik, beste lezer, ben al meermaals de feestdrukte ontvlucht. De massahysterie om een kalenderjaar waarbij er een cijfertje verandert, is de uitwisseling van bacillen en microben niet waard, vind ik. Anderzijds heeft men net op dat moment de gelegenheid om elkaar te zeggen wat men al lang had willen zeggen, van ‘Eigenlijk vind ik u een schijnheilig wicht, maar kom hier, dat ik u kus!’ tot confessies als ‘Spijtig dat wij beiden al verknocht zijn aan iemand anders. Anderzijds: misschien kunnen we in het nieuwe jaar een datumpje prikken voor een kwartetje?’ Afijn: u begrijpt wat ik bedoel. De eindejaarsfeesten zijn een prima gelegenheid om het slijk van het voorbije jaar door te spoelen en goede en geile voornemens te maken voor het volgende. En couple, ou ailleurs. Maak er daarom memorabele feesten van, beste lezer, en zet immer uw beste beentje voor, ook al vergt zulks afslankende panty’s.
OUD IS HET NIEUWE NIEUW
Wat moet u aan, vraagt u zich wederom af. Voyons. Ook al probeert de hele industrie u wijs te maken dat u zich per se een nieuwe garderobe moet aanschaffen - luister niet. U zult uzelf veel gelukkiger maken wanneer u het eens aan iets anders besteedt. Boek met het geld een nacht in een hotelletje of bestel een beautykuur. Verwent u zichzelf maar eens met een goede antirimpelcrème (Lancaster Total Age Correction is miraculeus) of met een serumpje (Advanced Night Repair van Estée Lauder). Wacht niet tot er een of ander walgelijk reukwater onder de kerstboom ligt, maar trakteer uzelf vooraf op een verrukkelijk parfum waar u het mansvolk mee tegen
al, en een kwartier voor de gasten arriveren nog in uw kookplunje staan of uw keukenhulp in de gordijnen jagen. Wat kunt u dit jaar doen? Kies in plaats daarvan voor iets dat u een dag van tevoren kunt klaarmaken, of voor iets simpels dat u in de oven schuift zonder meer. Zalm in zoutkorst, dat soort van simpele lekkernij. Haal een Spaanse ham om plakken van te snijden. Een grote groentepaté met zuurdesembrood. Het allersimpelste dat u kunt verzinnen is een kaasassortiment met wat vijgen, abrikozen, dadels en druiven. Haal desnoods wat garnituur bij uw cateraar. Laat het aan de gasten om zichzelf te bedienen aan een buffettafel. Relax en geniet
U zult zien: abdijbier smaakt meteen helemaal anders als u er wat kristal, een opgeheven pink en wat ranzige gedachten over paters aan toevoegt. dek slaat (Rive D’Ambre van Tom Ford is mijn persoonlijke favoriet). Kies een nieuw speeltje voor in bad of bed, zodat u iedere eenzame avond vredig in slaap kunt vallen. Of investeer echt eens in een designmeubel. Geef een gift aan Artsen Zonder Grenzen voor uw geweten comateus raakt. Kortom: besteed het aan alles wat u gelukkig kan maken, langer dan één nacht. Wat moet u dan aan? Een stuk waarin u vorig jaar heeft tja, ‘geïnvesteerd’, zoals u het zo mooi poneerde, toen u ermee thuiskwam. Dan weet u meteen dat het rendeert. Of une petite robe noire dat al tien jaar in uw kast hangt. Draag er opvallende juwelen bij en het ziet er vast als nieuw uit. Draag voor mijn part een nette zwarte blazer op een pantalon, met alleen wat lingerie daaronder. Stift uw lippen met Rouge Coco van Chanel en u zal in eenvoud schitteren. Mannen zullen alleen uw stralende glimlach en uw prikkelend decolleté zien. Vrouwen zullen zich afvragen waarom zij in hemelsnaam zoveel moeite hebben gedaan terwijl u er zo spontaan en ravissant uitziet en met alle aandacht gaat lopen. Niet uw jurk is belangrijk, wel uw zelfvertrouwen.
FORNUISMISÈRE
Alors, bent u de kok van dienst en heeft u beloofd om dit jaar uw culinair kieskeurige vrienden te verwennen? U zult alwéér gek worden van de stress, dat weet u nu
mee. Allemaal te min voor kerst of oudjaar, vindt u? Daar valt over te twisten. Het is maar te zien hoe delicieus de zalm, de ham en kazen zijn, en hoe proefzaam uw gasten. Probeert u uw kaasassortiment dan ook eens met zeldzame biersoorten te serveren in plaats van met wijn. Schenk het bier in wijnglazen, wanneer u het toch een te mannelijke affaire vindt. U zult zien: abdijbier smaakt meteen helemaal anders als u er wat kristal, een opgeheven pink en wat ranzige gedachten over paters aan toevoegt.
EN PETIT COMITÉ
Een heerlijk alternatief voor een traditioneel feest met een overdaad aan kalkoen, wild en bubbels, lieve vrienden, is een deugdelijk ouderwetse cocktailparty. Zorg voor een goedgevulde barkast en een aantal exquise flessen waarmee u aan de slag kunt gaan. Ga naar een gespecialiseerde handelaar voor ‘de betere flessen’. De kans op een venijnige kater zal kleiner zijn. Mix uw drankjes met zorg
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 255
januari
Onze gOeDe vOOrnemens make this world a better place een detox tegen verzuring
shOpping last minute feesttips
De 10 van 2015 jong talent voor de toekomst
emma watsOn Over feminisme het nieuwe f-word
Kerry Hallihan
Girl power!