V LAA MSE E D I T I E
GETEST
OP SEKSLES HOW TO HANDJOB
BAR REFAELI
BELGIË - MEI 2015 MAANDBLAD 4,90 €
HIPPIE DELUXE MODESHOOT
DE GROTE SHOPSTOP HUREN EN RUILEN IS DE MODE
#GREEN TEAM GROEN VOOR IEDEREEN
VAN MUURBLOEMPJE TOT VERGEET-MIJ-NIETJE
DE FIETSFETISJ
VERLIEFD OP JE TWEEWIELER
PLANT-AARDIG VEGAN VOOR BEGINNERS
ITALIË SPECIAL
LA DOLCE VITA
HET MILAAN VAN DE ONTWERPERS JETSETTEN IN CAPRI BIANCA BALTI, ITALIËS TOPMODEL NUMERO UNO
p.116 mODe
135 Fashion Story: hippie chic met Bar Refaeli 144 Fashion Story: Funky Town, seventies swing voor weinig ping 152 Shopping: een geslaagde work-out begint met een outfit die je hart sneller doet slaan
RepORtage 76 78
84 92 100 108 110 116 126
Uit de kunst: Lana op prospectie op Art Brussels Avontuur, vervoer en vrijheid: vier devote fietsers over hun geliefde stalen ros Anton Corbijn wordt zestig en dat zal je geweten hebben Hubert de Givenchy: grootmeester van de chic Topmodel Bianca Balti: benvenuti a Milano! Meer groen in de winkelstraat: de Conscious-lijn van H&M Verzuip jij ook in de kleren? Vijf tips om te consuminderen 25 x groen om te doen: van het kamerplantenlab tot de stad op fietsmaat In onze reeks ‘Sterke Vrouwen & Wilde Wijven’: Annie Leibovitz
BeaUty
157 Biobeauty voor beginners: de kleur van het seizoen is groen 168 Het Sisley-imperium: op visite bij Christine d’Ornano
LIfestyLe
Niet voor muurbloempjes! Of net wel? Vervang dat traditionele gewei aan de muur door een kleurrijke plant. De lente in huis halen was nog nooit zo eenvoudig. Bestel je diervriendelijke muurtrofee via www.elkebana.com
16 ELLE BELGIË MEI.15
Deze maaND 26 202 214 238
Amélie O. en de mode Lana op de Parijse modeweek De portfolio van Bruno V. Roels Verkoopadressen
Op de cover: Bar Refaeli in een kaki bloes en bijpassende broek, Escada. Leren ceintuur, Tod’s. Halsketting, Alibaimi. Armband met blauwe siersteen, Bimba y Lola. Armband van koord met kwastjes, Stella Rittwagen. Fotografie: Pascal Chevallier & Xavi Gordo. Productie: Barbara Garralda & Inmaculada Jimenez Haar & make-up: Pedro Cedeno voor Chanel en GHD.
‘Het plantenlab’, Judith Baehner, www.fortegroen.nl, persdoc
INHOUD Mei 2015
183 Milaan in de mode: vier topontwerpers doen hun (adres)boekje open 192 Capri: jetsetten met de beau monde 208 Van scratch: in het atelier van Katrien Van Hecke 226 De how to handjob workshop: onze redactrice maakte haar lief heel blij
elle mood
Villa Necchi, Via Mozart 14, Milaan. www.casemuseomilano.it
24 ELLE BELGIË MEI.15
Monica Vinella
La doLce viLLa
Villa Necchi Campiglio, de modernistische villa uit 1935 van de steenrijke familie Necchi, spreekt tachtig jaar later nog steeds tot de verbeelding. Het luxueuze landgoed met de botanische tuinen en buitenzwembad, marmeren badkamers, tropisch houtsnijwerk en zelfs centrale verwarming was zijn tijd ver vooruit. Het meesterwerk van architect Portalupi is nu een museum en een gegeerde filmlocatie, onder andere ‘Io sono l’amore’ met Tilda Swinton werd hier opgenomen. Voor Giorgio Armani blijft de villa een onuitputtelijke bron van inspiratie. Nog meer insider adresjes van de Milanese modeontwerpers vind je op pag. 183. Topmodel en Milaan-ambassadeur Bianca Balti maakt je dan weer warm voor Expo Milano, zie pag. 100. Om de Italië-experience compleet te maken, geven we je nog achttien redenen om de zomer te slijten op Capri, zie pag. 192.
e l l e mood
18 ELLE BELGIË MEI.15 XXXXXXXXX.15
18 ELLE BELGIË MEI.15 XXXXXXXXX.15
Getty Images
Sfeer en meer in mei: mode, beauty & lifeStyle met feelgoodfactor
FINGERSPITZENGEFĂœHL
Sommigen van ons hebben het, die delicate touch om planten te verzorgen, om stekjes te laten groeien en bloeien tot weelderig groensel. Anderen hebben het dan weer helemaal niet. Bewijs daarvan de persoonlijke planten van de redactie, op de volgende pagina. Nog meer vegetaal verlangen in dit nummer: check de 25 trendy tips voor een groener leven (p.115), sexy junglemode (p. 135) en een best of biobeauty (p. 158). XXXXXXXXX.15 ELLE BELGIĂ‹ 19
e l l e focus
Het coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in meeeiiiiiH warm voor?
Wollebollen
De A.P.C.-quilts zijn alweer aan hun tiende editie toe. De dekentjes worden gemaakt van de overstock van stoffen uit voorgaande A.P.C.-collecties, oorspronkelijk een idee van de moeder van hoofdontwerper Jean Touitou. Met elke deken heb je dus een uniek stukje modegeschiedenis in handen.
Persdoc.
Vanaf 135 â‚Ź. www.apc.fr
MEI.15 ELLE BELGIĂ‹ 27
elle focus Hippe Birkenstocks Eytys, het sneakerlabel dat
Max Schiller en Jonathan Hirschfeld in 2013 oprichtten, is een soort eerbetoon aan Birkenstock, zo zegt Schiller aan de telefoon. Hij draagt de sandalen zelf heel graag, maar enkel als niemand het ziet, want zijn lief vindt ze vreselijk onsexy. Zijn sneakers hebben dezelfde constructie, zoals dikke kurken zolen, en dus een gelijkaardig comfort. “We namen hun klassiek model ter inspiratie en herinterpreteerden het naar onze ideale sneaker”, aldus Schiller. De naam verwijst naar Generation Y, de eerste generatie die met internet opgroeide, en naar de eighties - zoals de naam ook wordt uitgesproken - het decennium waarin beide mannen geboren zijn. Het Zweedse schoenenlabel is sinds kort te koop bij Icon in Brussel. 140 €. www.eytys.com
Spetter pieter pater…
… lekker in het water, ga maar vast naar huis, ik kom een druppel later. Aigle doet het opnieuw met Paul & Joe en houdt je deze zomer van top tot teen droog. In deze bloemetjesoutfit loop je op elke festivalweide in de kijker. Regenmantel, 375 €, bloes, 135 €, rubberlaarzen, 180 €. Bij Aigle in Waterloo, in de Galerie Louise in Brussel en Woluwe Shopping Center. www.aigle.com
DRUIPER
r of Een spatje mee g & Voltaire minder… Zadi n Pollock aka meets Jackso per’. ‘Jack the Drip 395€, e.com zadig-et-voltair
Modenieuws Twee jaar nadat Marc Jacobs het design van zijn Marc by-lijn uit handen gaf, doekt hij het label op. Het merk gaat op in de hoofdlijn, die naast luxueuze voortaan ook meer toegankelijke stukken aan kleinere prijzen zal bevatten. Net als zijn exit bij Louis Vuitton, eveneens in 2013, kadert de beslissing in de nakende beursgang van zijn modehuis. Katie Hillier en Luella Bartley, die de lijn drie seizoenen lang tekenden, lanceren in het najaar hun gezamenlijk mode- en accessoirelabel Hillier Bartley.
28 ELLE BELGIË MEI.15
Persdoc.
West-Vlaams topmodel Hanne Gaby Odiele ontwierp een capsulecollectie voor de New Yorkse schoenenontwerper Matt Bernson. Welke modellen de lijn precies zal inhouden, alsook wanneer ze uitkomt, is nog niet bekend. Maar wel very soon, aldus @hannegabysees op Instagram.
e l l e agenda
CHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, EvELINE JaNSSENS, KuRT vaNdEmaELE, KaTIa vLERICK, SamENSTELLINg: CaRoLINE HENdERICKx
Sweet 18
Erwin Olaf
Soms zoet, soms bloed. Bekijk de achttiende eeuw door de ogen van Erwin Olaf, Wim Delvoye, Cindy Sherman en andere eigentijdse kunstenaars. Zie pag. 68
MEI.15 ELLE BELGIË 57
elle agenda
what’s up in
Londen Alice in modeland Lewis Carroll schiep Alice in 1865 als een onschuldig wezen in een satijnen lintjesjurk. In de loop der jaren namen vrijwel alle modeprominenten haar onder handen. Karl Lagerfeld, Jean Paul Gaultier en Christian Dior traden op als haar persoonlijke stilisten. Grote modehuizen herinterpreteren haar look opnieuw en opnieuw. Op haar honderdvijftigste domineert ze de catwalks van Parijs tot New York. Bijgevolg acht het Londense V&A de tijd rijp voor ‘The Alice Look’, een expo met focus op die status als stijlicoon. Op welke wijze beïnvloedde Alice de mode? Wie pikte haar looks? Wie liet zich inspireren door haar bizarre entourage? De tentoonstelling opent met de oer-Alice uit de originele illustraties en zeldzame uitgaven: victoriaanse jurkjes, gestreepte broekkousen, schorten en sandaaltjes uit de collectie van het V&A. Maar Alice zou Alice niet zijn als ze niet constant veranderde. Het ‘Follower of Fashion’-luik toont hoe Alice steeds andere modieuze gedaanten aanneemt, terwijl ze toch onmiskenbaar zichzelf blijft. In de eighties verscheen ze als een grootogige Lolita, die Versace en Vivienne Westwood inspireerde. Maar ook de nineties supermodellen kropen in haar eeuwig rimpelloze huid. Annie Leibovitz fotografeerde Natalia Vodianova als Alice voor de Amerikaanse Vogue. Ook Gwen Stefani, Avril Lavigne en Aerosmith haalden de mosterd voor hun videoclips in Wonderland. Alice gaat met haar tijd mee, getuige haar ontelbare verschijningen in magazines, modeshoots en films, verzameld in de zalen van het V&A. Het ‘Global Alice’-luik neemt de toeschouwer als afsluitertje mee op reis en illustreert hoe Alice Provençal in Tropéziennes-sandalen en zomerjurk zich onderscheidt van pakweg Swahili Alice in traditionele klederdracht. Het Londense Liberty presenteert ter gelegenheid van de expo een ‘Arts and Fabrics Collection’ met stoffen geïnspireerd op de kleuren, motieven en bewoners van Wonderland. ‘The Alice Look’, van 2 mei tot 1 november, V&A, Londen. www.vam.ac.uk.
72 ELLE BELGIË MEI.15
Alice in Wonderland door de ogen van Vivienne Westwood. Red Label FW12
‘Baby the stars shine bright’, Kumiko Uehara, Japan (2011) © Victoria and Albert Museum, London
“I wonder if I’ve been changed in the night. Let me think. Was I the same when I got up this morning? I almost think I can remember feeling a little different. But if I’m not the same, the next question is ‘Who in the world am I?’ Ah, that’s the great puzzle!”
Natalia Vodianova als Alice, Stephen Jones als de gekke hoedenmaker en Christian Lacroix als de Maartse Haas.
CAROLINE HENDERICKX
Persdoc.
‘Alice met flamingo’, originele illustratie van John Tenniel (1865)
elle reportage
Vier keer genieten van Tekst xxxxxxx xxxxxxxxx
Een making of-beeld uit de campagne die Anton Corbijn met filmde voor het parfum Miss Dior. Natalie Portman rent op de tonen van Janis Joplin haar vrijheid tegemoet.
Met twee retrospectieves, een boek en een reclaMefilM
kan je de komende maanden niet om Anton Corbijn heen. De Nederlandse fotograaf en regisseur wordt dit jaar zestig en dat zal niet onopgemerkt voorbij gaan. Tekst claire thys Portretfoto stephan vanfleteren 84 ELLE BELGIĂ‹ MEI.15
Anton Corbijn
MEI.15 ELLE BELGIË 85
e i g l a t s o N trip
Hubert de Givenchy, de grootmeester van de chic Tijd en modetrends lijken geen vat te hebben op hem. Een gesprek met Hubert de Givenchy, een van de grote ontwerpers uit de twintigste eeuw en vertrouweling van Audrey Hepburn. Tekst SOPHIE GACHET / SV
92 ELLE BELGIË MEI.15
Hubert de Givenchy, ELLE France archive, Degeto Production, Marcio Madeira
rechts: Archiefbeeld uit een fotoshoot voor ELLE France. onder: De schets Audrey Hepburns zwarte avondjurk in ‘Breakfast at Tiffany’s’
elle reportage
E
legant. Dat is het eerste woord dat bij me opkomt wanneer Hubert de Givenchy binnenstapt. Hij heeft stijl. En vooral, hij begroet je alsof hij uit een ander tijdperk stamt. Een tijdperk waarin hoffelijkheid geen verdienste was, maar gewoon een manier van zijn. Wanneer we zijn innemende labrador, die net in de regen heeft rondgestoeid, een vriendelijk klopje geven, biedt de Givenchy ons zijn zakdoek met monogram aan om onze handen aan af te vegen. Een galant gebaar. Sinds hij in 1996 zijn couturehuis verkocht aan LVMH, is hij uit de modewereld verdwenen. Eind 2014 werd wel nog een tentoonstelling aan hem gewijd in het Thyssen Museum in Madrid en hij bracht een boek met tekeningen uit als eerbetoon aan zijn goede vriendin Audrey Hepburn (‘To Audrey with Love’, uitgegeven door Imagine Editions). En dus wou hij wel met ons praten. Op zijn 86ste is de Givenchy nog altijd even enthousiast. Hij startte zijn carrière in de modewereld op zijn zeventiende, richtte zijn couturehuis op toen hij vijfentwintig was en stapte samen met zijn broer in de parfumbusiness op zijn dertigste. En alles met evenveel succes. Een paar minuten zou hij ons toestaan, zo dachten we, maar hij trok behoorlijk wat tijd uit (2,5 uur) om ons te ontvangen. Geen zweempje nostalgie te bespeuren bij deze man, behept met de nederigheid van mensen die niets meer te bewijzen hebben.
Je hebt een uitzonderlijke loopbaan doorlopen. Klopt het dat je bijna geen ontwerper was geworden? “Ja. Het lot kan soms grillig zijn. Maar inderdaad, ik was misschien nooit in de modewereld terechtgekomen als ik Jacques Fath niet was tegengekomen op de trap. Ik wou ontwerper worden en had een afspraak met hem gemaakt om eens langs te gaan. Ik had nog nooit een voet binnengezet in een couturehuis. Een hele ervaring voor een jongeman uit de provincie (de Givenchy is afkomstig uit Beauvais - red.). Ik zat in de hal te wachten tot ze me zouden binnenroepen. Ik zag halfnaakte modellen voorbijlopen
“Audrey belde me bijna elke dag. Vaak zei ze: ‘Ik bel gewoon even om te zeggen dat ik van je hou’, en dan hing ze op”
Hubert de Givenchy met Carla Bruni tijdens het haute couture défilé in 1994
Audrey Hepburn in een roze Givenchyjurk in ‘Breakfast at Tiffany’s’
MEI.15 ELLE BELGIË 93
e l l e gr en
univers-maison.com
VA N S TA D O P F I E T S M A AT T O T D I Y- K A M E R P L A N T E N : 2 5 T I P S V O O R M E E R G RO E N
#GREENTEAM Samenstelling TINE ZWAENEPOEL
MEI.15 ELLE BELGIË 115
De outdoor collectie ‘Sommar 2015’ van Ikea staat helemaal in het teken van de urban gardening-trend. Voor de catalogusshoot streek het productieteam neer in een gemeenschapstuin op een verlaten spoorweg iets buiten Stockholm. På Spåret - letterlijk: op het spoor - is een grootschalig groenproject waar vrijwilligers biologische groenten kweken, groene workshops geven of gewoon samenkomen om te genieten.
Check het project op www.pasparet.org
x
Strandstoelen ‘Mysingsö’ in rood of groen, 24,95 €, hangmat met stalen frame ‘Garö/Risö’, 98,99 €, tuinhandschoenen, 1,99 €, alles van Ikea.
21 Plant eens een kaartje
Deze unieke wenskaart heeft onderaan een strip met zaadjes die je zo in de aarde kunt steken. Verkrijgbaar in vier verschillende modellen. 6,50 €, www.pa-design.com
122 ELLE BELGIË MEI.15
20 Podiumplaats
Zet je kamer-
planten letterlijk op een piëdestal.
x
Design plantenrek van gelakt staal en bijbehorende vazen, Marcello Pirovano, 1 260 €, www.fr66.com
22 Eigen stekje
Cultiveer je eigen kamerplant, begin bij een stekje. Simplistisch gesteld: snijd een stekje af van een gezonde kamerplant, laat de scheutjes wortels vormen in een beker met water en plant ze over in potgrond als ze voldoende groot zijn. Lees meer over planten stekken in ‘Het plantenlab’, zie ook 7. Het Deense lifestylemerk Bloomingville heeft een mooie collectie vazen en bokalen om beginnende stekjes een kickstart te geven. www.bloomingville.com Persdoc.
19 Zweedse zomer
#greenteam#greenteam#greenteam#greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam #greenteam
elle reportage
Glitterjurk, Roberto Cavalli Halssnoer met houten bedels, Maliparmi
hippie deluxe De zomer in etnische prints, junglepakjes en sexy tribal outfits? Topmodel Bar Refaeli toont ons hoe het moet, en je hoeft er niet eens ĂŠcht voor naar de jungle. Fotografie Pascal chevallier en Xavi Gordo Styling BarBara Garralda en inmaculada JimĂŠnez
funky town Vrolijke franjes, wijde pijpen en flashy plateausandalen. Zo creëer je een stadslook met seventies soul zonder in het rood te gaan. Styling Marie guerin Fotografie charlotte abraMow
Combishort, New Look, 29,99 € Jasje met franjes, New Look, 59,99 € Leren ceintuur, Bensimon, 85 € Ketting met etnische look, H&M, 29,99 €
elle shopping 2 3 4
1
7
5
8 6
Jump around!
10
Een intense cardio-work-out begint met een outfit die je hart sneller doet slaan. En een minitrampoline.
11
9
12
13
14
15
CAROLIEN SWINNEN 152 ELLE BELGIË MEI.15
Verkoopadressen p. 238
Persdoc.
1. Lange sporttop, Bench, 39,95 € 2. Sportbeha, Nike, 30 € 3.Sportbeha, Falke, 50 € 4. Degradé sporttop, Nike, 45 € 5. Bloemenshortje met spandex shortje in, Adidas by Stella McCartney, 90 € 6. Loopschoen ‘Energy Boost’, Adidas, 160 € 7. Sportlegging met hoge taille, New Look, 22,9 9 € 8. Sporttopje, New Look, 12,9 9 € 9. Fitness-shortje, Reebok, 40 € 10. Sporttop met bloemen, Adidas by Stella McCartney, 80 € 11. Spandex legging met elastieken band, Nike, 65 € 12. Legging met natuurprint, Adidas, 45 € 13. Stevige sportbeha, Chantelle, 69 € 14. Fitness-schoen ‘Cardio Ultra’, Reebok, 110 € 15. Wijde sporttop met gaatjes, Adidas by Stella McCartney, 69 €
e l l e beauty
trends, tiPs en shoPPing. het leukste nieuws uit beautyland. samenstelling Claire thys trends, tiPs en shoPPing. het leukste nieuws uit beautyland. samenstelling Claire thys
Puur & Puur & natuur natuur We staan groener in het
Traoré EricEric Traoré
We staan in het leven, metgroener meer respect leven, met meer respect voor onszelf en het milieu, voor onszelf milieu, en dat zie je en ookhet in de en dat zie je ook in de beautywereld. Groen beautywereld.merkjes Groen geïnspireerde geïnspireerde merkjes worden steeds populairworden steeds populairder en natuurlijke doeder en natuurlijke het-zelftips zijn nietdoemeer het-zelftips zijn niet meer weg te denken uit onze weg te denken uit onze beautyroutine. beautyroutine.
MEI.15 ELLE BELGIË 157 MEI.15 ELLE BELGIË 157
elle beauty Mooi met rooibos Rooibosthee maakt furore als het nieuwe schoonheids足 elixir. Je drinkt rooibos warm of koud, of je kan er zelfs een lekkere chai mee brouwen. De thee bevat veel antioxidanten, maar geen cafe誰ne, en heeft een gunstige invloed op je spijsvertering, slaappatroon en huid. Gezondheid!
BelGIsCH
elle beauty
VeGAnIsTIsCH NOURISH Liefde voor de wetenschap en voor de wereld waarin we leven ligt aan de basis van deze veganistische verzorgingslijn, ontwikkeld door huidonderzoekster en dokter Pau line Hili. ingrediënten als boeren kool en arganolie ondersteunen het natuurlijke herstelproces van de huid en zijn tegelijk lief voor het milieu. Vanaf 17 €, onder andere verkrijgbaar bij www.biotylab.be. nourishskinrange.com
SUKI eerlijk, transparant, ethisch en integer, dat zijn de kernwoorden achter het makeup en verzor gingsmerk Suki. De producten bevatten geen allergenen, che mische stoffen, ftalaten en sul faten. Alle ingrediënten worden zoveel mogelijk lokaal, organisch en eerlijk verkregen en heel wat producten zijn veganistisch.
BEE NATURE Dit jonge Belgische bedrijfje gebruikt als belangrijkste ingrediënt biologische honing met fairtrade label. Zelfs het par fum met honing en verbena dat in de producten zit, is gecertifieerd. De kleine collectie bestaat uit zes producten voor gelaat en lichaam, allemaal op basis van honing. Om nog veel van deze lekkernij te kunnen genieten, krijg je bij aankoop van een product een zakje zaden van wilde honingbloemen. Voor één douchemelk moeten er immers meer dan 48 000 bloemen bestoven worden. Door de zaadjes te planten op je terras of in je tuin, krijgen de bijen weer extra speelruimte. Voor de bloemenzaadjes wordt samengewerkt met BeeOdiversity. Prijzen tussen 12,50 € en 24,99 €, te koop op de webshop of bij de apotheek. www.beenature.be
THALA Het herstellende en verzorgende ingrediënt van dit nieuwe natuurlijke serum is cactusvijgolie. De Belgische Sandra Wauquaire groeide op in Tunesië, in het zuiderse stadje Thala (het plaatselijke woord voor cactusvijg) en stelde op basis van de lokale vrucht een antiagingserum samen. met onder andere arganolie en essentiële oliën van kamille en palissander. 89 €, enkel te koop bij de apotheek.
Vanaf 9,95 €, onder andere verkrijgbaar bij www.plumeskincare.be. www.sukiskincare.com
SANTAVERDE Alles begint voor Santaverde bij het huidherstellende aloë vera. Die wordt al dertig jaar biologisch gekweekt op de Santaverde boerderij in Andalusië. De cashewvrucht, die ook in de (antiaging)producten verwerkt wordt, verbouwen ze op hun Braziliaanse fazenda. Sabine Beer, de vrouw achter het merk, weet dus precies waar de ingrediënten uit haar crèmes vandaan komen.
Persdoc.
Vanaf 11,90 €, verkrijgbaar bij www.solobiomooi.nl. www.santaverde.nl
aPPs
Handige hulpmiddelen bij je zoektocht naar groene beauty Beat the microBead Scan je product met deze app om te kijken of er plastic in de formule zit. Vaak bevatten scrubs bijvoorbeeld plastic deeltjes, die via ons douchewater in het milieu terechtkomen. Think Dirty Deze app scant ingrediënten op mogelijke gezondheids risico’s en geeft info over eventuele gevolgen. Je kan ook zoeken in de databank, waar zo’n 266 550 producten in zijn opgenomen. Skin Deep app De databank van de environmental Working Group met informatie over ingrediënten heeft ook een app. Zo kan je altijd en overal snel te weten komen wat er precies in een product zit.
MEI.15 ELLE BELGIË 161
e l l e milaan H E T
M I L A A N
VA N
A R M A N I ,
M I S S O N I ,
E T RO
&
M A R N I
Groetjes uit Milaan
De Italiaanse HOOFDSTAD VAN DE MODE EN DE CREATIVITEIT mag zich nu ook de gaststad van EXPO 2015 noemen. VIER MILANESE TOPONTWERPERS openen hun persoonlijke adresboekje, vol eigenzinnige tips om te shoppen, te dromen en te genieten. Tekst LUISA SIMONETTO / TINE ZWAENEPOEL Fotografie MONICA VINELLA
MEI.15 ELLE BELGIĂ‹ 183
MISSONI ge" nMerileuaazenenis geeendreinvespnirsteradendde,
ANGELA MISSONI Creatief directeur bij Missoni
openstaat voor vernieuw
ing"
ie
WAAROM IK VAN MILAAN HOU:
Nilu far d
esign ga lle
at voor vernieuwing. “Milaan is een inspirerende, genereuze en gedreven stad die opensta talenten aannieuwe stad de waarop manier de voor ering bewond tomeloze Ik heb een en, of het nu ontplooi te d spoort, ondersteunt en motiveert om zich binnen hun vakgebie decennia laatste De ers. ontwerp of mers gaat om schrijvers, artiesten, architecten, onderne en verbond nauw heel me voel Ik talent. onaal internati van ver was Milaan een kweekvij de afgeloMissoni van rhaal succesve het in gespeeld rol cruciale een heeft ze met de stad, pen zestig jaar. Mijn liefde voor Milaan is onvoorwaardelijk.”
ry
Artisanal
De tuinen aan piazza Tommaseo.
VIA SANTA MARTA 15 “Deze kleine maar goedgevulde schoenenwinkel staat ook bekend om zijn verfijnde mannenaccessoires, van dassen tot niche parfums.”
Boeucc PIAZZA BELGIOIOSO 2 “Een Milanees restaurant, nabij La Scala. Mijn grootvader kwam hier elke week eten met zijn vrienden.”
Galleria Massimo De Carlo
Triënnale Design Museum
VIA PRIVATA GIOVANNI VENTURA 5
184 ELLE BELGIË MEI.15
De Missoni-boetiek Monica Vinella
“Sinds 1987 het arlo nec plus ultra voor assimo De C Ga lleria M Italiaanse moderne kunst, met werken van onder andere Lucio Fontana, Dadamaino, Alighiero Boetti, Carla Accardi en Piero Manzoni.”
CAPRI Het mythische beau monde-eiland in de baai van Napels is een grote filmset waar vintage diva’s de fiftiesglamour herbeleven en romantische rustzoekers zich tegoed doen aan de mooiste vergezichten van Italië. Capri, c’est infini.
1 192 ELLE BELGIË MEI.15
xxxxxxxxxxx
Tekst TINE ZWAENEPOEL/SOLINE DELOS Fotografie JEROME GALLAND
elle reizen
2
1. La Fontelina Jetsetting
Deze beachclub aan de voet van de fotogenieke rotsformaties van Faraglioni is al ruim zestig jaar de favoriete rendez-vousplek voor de plaatselijke beau monde. Die komt hier al vele generaties zonnen, zwemmen en socializen op de natuurlijke rotsterrassen, in de schaduw van de beroemde blauw-witte parasols. Via Faraglioni 2, www.fontelina-capri.com
2. Villa Fersen Dandy met stijl
Met zijn XL-salons en zijn darkroom voor opium was deze aristocratische villa uit 1905 het vipadres voor de high society van die tijd. De heer des huizes, de Fransman Jacques d’Adelswärd-Fersen, een dandy schrijver-poëet, hield er een bijzonder verfijnde, maar hoogst excentrieke levensstijl op na. De goed bewaarde villa in neoklassieke stijl is tegenwoordig een van de toeristische topattracties op Capri, al was het maar vanwege het magnifieke uitzicht over de baai van Napels.
3
Via Lo Capo
3. Canfora Koningspaar
Als er een keurmerk bestond voor ambachtelijk gemaakte ‘Caprese’ sandalen, zou die titel beslist toekomen aan Amadeo Canfora, meester-schoenmaker sinds 1946 en hofleverancier van elegante sandalen voor onder andere koningin Soraya, Maria Callas en Grace Kelly. Zijn collecties krijgen nog steeds adellijke referenties als ‘First Lady’ of ‘Like Jackie’. Kies je favoriete paar en treed in de voetsporen van ‘s werelds meest legendarische stijliconen. Via Camerelle 3, www.canfora.com
MEI.15 ELLE BELGIË 193
elle reportage
in heT aTelier van KaTrien van hecKe “Ik denk dat het zo moet, dus ik doe het zo.” Katrien Van Hecke heeft haar eigen willetje en dat zal de modewereld geweten hebben. De Belgische ontwerpster wijkt af van de geijkte paden, een filosofie die haar tot bij Lady Gaga - die andere modewijsneus - bracht.
Tekst isabelle vander heyde Fotografie Olesya TemirOva
‘l
euk, maar een beetje eigenwijs”: toen Katrien vier jaar geleden na stages bij Christian Wijnants en de Britse Hussein Chalayan aan het solliciteren sloeg, leek haar unieke visie niet meteen compatibel met die van bestaande modehuizen. Na enkele afwijzingen besloot ze het advies van haar dan-toch-niettoekomstige werkgevers op te volgen en haar eigen label uit de grond te stampen. Drie jaar en heel wat experimenten later maakt ze deel uit van de Belgische modescene, een reputatie die langzaam onze landsgrenzen ontgroeit. Wat die unieke visie dan is? Duurzaamheid, tot in het uiterste doorgedreven. Van haar atelier tot haar instrumenten en materialen: alles voldoet aan haar zogenaamde ‘from scratch’-criterium. Recyclage, ecologie en DIY zijn sleutelwoorden: omdat het ook anders kan. 208 ELLE BELGIË MEI.15
Ik ontmoet de ontwerpster in haar modepaleis op de Antwerpse Minderbroedersrui. Neem dat woord maar letterlijk: Katriens ‘stekje’ telt meerdere verdiepingen, tientallen kamers, eindeloze gangen en zelfs een balzaal! Kan gebeuren als je in een belle-époquegebouw huist, een voormalige bank. “Ik huur deze plek aan een spotprijsje in het kader van een antikraakactie. Antikraak is de bescherming van leegstaande gebouwen tegen krakers en verval. Mijn vorige atelier huurde ik volgens hetzelfde principe, toen zat ik in een oude rijkswachtkazerne aan het Sint-Andriesplein. Het past in het concept van mijn werk: alles wordt ‘from scratch’ gedaan, zo duurzaam mogelijk. Ik maak al werkende heel veel vuil, dus ben ik blij dat ik geen ongelooflijk deftige of mooie werkplaats heb, hier mag ik tenminste vlekken maken.”
Back to scratch
MEI.15 ELLE BELGIË 209
Veganisme: Voer Voor dierenVrienden
Plant-Aardig bill ClinTon doeT heT. naTalie PorTman ook. neT als Joaquin Phoenix, Casey affleCk en Woody harrelson. Allemaal schrapten ze vlees
en dierlijke producten van hun menu en eten ze enkel nog veganistisch. Ook mindere goden als jij en ik kiezen steeds vaker voor een plantaardig dieet. Maar wat houdt dat precies in? En is dat wel gezond? Tijd voor een rondje plantenkunde. Tekst Claire Thys Foto sarah illenberger
W
e schrijven het jaar 2014. Sinds vijf maanden en drie dagen ga ik als vegetariër door het leven. Niets wereldschokkends, zou je denken, in een tijdperk waarin een deel van de mensheid vrijwillig overleeft op sapjes en we massaal chiazaadjes bestellen op onze smartphone. Terwijl de campagne voor de jongste editie van Dagen Zonder Vlees een recordaantal enthousiastelingen weet te overtuigen, zit ik voor een zakenlunch in een niet nader te noemen stijlvol restaurant. Vooraf is duidelijk gecommuniceerd dat ik vegetarisch eet. Toch krijg ik een stukje vis op mijn bord. “Dat is toch geen vlees?”, reageert de ober verwonderd wanneer ik het gerecht terugstuur naar de keuken. Dat een vegetariër geen dieren eet, lijkt hij niet te snappen. Geen vlees, geen vis en ook geen kip? “Ah, maar u bent veganist!”, roept hij verrukt uit, om me vervolgens een gerecht met ei voor te schotelen. Ik prijs me gelukkig dat ik ‘maar’ vegetariër ben en gemiddeld maar één keer per dag moet uitleggen wat ik wel of niet eet. En vooral: waarom ik dat doe. Want plots lijk je je voortdurend te moeten verantwoorden omdat je geen scampi of merguez op je vork wil spiesen. Dat ik de stap heb gezet omdat ik het niet langer over mijn hart kreeg om een dier op te eten, lijkt iedereen onzin te vinden. Zelfs mijn moeder snapt het niet en is helemaal de kluts kwijt als ik bij haar kom eten. Maar vegetariër zijn bevalt me en ja, ik voel me goed, zo goed zelfs dat ik overweeg om nog een stapje verder te gaan en voortaan als veganist door het leven te fietsen. 220 ELLE BELGIË MEI.15
no animals Were harmed...
Nogmaals, een vegetariër eet geen dieren. Geen koe, geen schaap, geen vis, geen kip. Veganisten gaan een stapje verder en eten geen dierlijke producten: zij passen ook voor melk, kaas, een roerei, honing of een boterkoek. Alles waarin iets verwerkt zit dat van een dier afkomstig is - ook snoepjes met dierlijke gelatine - wordt van het menu geschrapt. Wat blijft er dan nog over? Alles wat plantaardig is: groenten, fruit, gewassen, zaden, noten... Voer voor échte dierenvrienden, met andere woorden, want je moet er wel wat voor over hebben om dit eetpatroon vol te houden. “Ik heb mijn plan om veganist te worden meteen opgeborgen toen ik besefte dat ik geen Maltesers meer mocht eten”, verklapt collega Carolien als ik haar vraag waarom zij nog ‘gewoon’ vegetariër is. Kaas is nog zo’n struikelblok voor heel wat wannabe vegans, hoewel er al veel alternatieven op de markt zijn voor kaas en ander dierlijk lekkers. “Het probleem is dat die alternatieven moeilijk te verkrijgen zijn”, vindt Lisa Leysen (25). Ze is al acht jaar vegetariër en eet zo veganistisch mogelijk. “Ik eet vegetarisch uit ethische overwegingen. Ik ben een echte dierenvriend en bovendien heeft mijn levenswijze een positieve impact op het milieu. Ik denk er vaak over om veganist te worden, maar dat is volgens mij moeilijk vol te houden. Mochten er alternatieven binnen handbereik zijn, zou ik de stap wel zetten, maar je vindt geen vervanging voor eieren of kaas in
elle reportage elle reportage
MEI.15 ELLE BELGIË 221
MEI.15 ELLE BELGIË 221
Hier met dat bikinilijf!
VANAF 22 MEI IN DE WINKEL
Sunproof mode
luchtige jurken & korte shortjes petten & kleppen eyewear & beachwear
Here comes the sun Huid & haar zomerklaar
Mous Lamrabat
JUNI
coole nieuwe sporten