p.88
MODE 14
Vijf voor twaalf: last minute stylingtips voor een feestelijke entree 88 Fashion shoot: Op de klippen. Warme basics met nordic cool 100 Shopping: cosy combi's voor huismussen versus blitse outfits voor skidiva's
8 ELLE BELGIË JANUARI.17
p.28 Sean McMenomy, Imaxtree
Januari 2017
42 What's next? Dit zijn de 25 trends voor 2017. Mode, beauty, lifestyle, muziek, design & techno : het trendrapport voor early adopters 76 Interview: regisseur Fien Troch: "Cinema is mijn wereld." 80 Files: Kristen Stewart: "Ik heb f*cking veel gevoelens!" 82 Knappe koppen: op de koffie bij de heetste barista's van het land 86 #Throwback2016: het leven van de celebs zoals het was - of had moeten zijn
LACOSTE
INHOUD
REPORTAGE
Colofon DIRECTIE Béa Ercolini HOOFDREDACTIE Nica Broucke; nica.broucke@elle.be CHEF REDACTIE Caroline Henderickx; caroline.henderickx@elle.be ARTDIRECTOR Christel Geelen; christel.geelen@elle.be REDACTIESECRETARIAAT Tine Zwaenepoel; tine.zwaenepoel@elle.be MODE Marjolijn Vanslembrouck; marjolijn.vanslembrouck@elle.be Carolien Swinnen; carolien.swinnen@elle.be BEAUTY Claire Thys, claire.thys@elle.be SHOPPING Carolien Swinnen; carolien.swinnen@elle.be CULTUURAGENDA Caroline Henderickx; caroline.henderickx@elle.be LIFESTYLE Tine Zwaenepoel; tine.zwaenepoel@elle.be VORMGEVING Leen Hendrickx; leen.hendrickx@elle.be Cynthia Steylaerts; cynthia.steylaerts@elle.be BEELDREDACTIE Natalia Tjurina; natalia.tjurina@elle.be
INHOUD
BEELDBEWERKING Walter Vleugels; walter.vleugels@elle.be Leen Hendrickx; leen.hendrickx@elle.be
p.110
TEKSTCORRECTIE Christel Bens ELLE.BE Coördinatie: Isabelle Vander Heyde, isabelle.vanderheyde@elle.be Laure Vandendaele; laure.vandendaele@elle.be Elise Van de Meulebroucke; evm@elle.be
Januari 2017
AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE
BEAUTY
Almine Rech Gallery, Amélie O., Andreas Stenmann, Bruno Van Herck, Jean-Luc Beaujault, Christel Bens, Cornelia Schleime, Dan Forbes / Trunk Archive, Elise Van de Meulebroucke, Eva Vlonk, Eveline Janssens, Filip Van Roe, Fox Photos / Getty Images, Heleen Declercq, Henrik Bülow / Blink production, Henrik Haue, Ian Gavan / Getty Images, Imaxtree Jean-Christophe Guillaume, John Stapels, Jozef ien Van Beek, Juliette Debruxelles, Karoline Panduro Kristensen, Kathrine Agger, Katia Vlerick, Kelly van Dellen / Shutterstock, Keystone / Getty Images, Laure Julie @ Le Management Liv Laveyne, Marc Philbert, Philippe Salomon & Fabrice Bouquet, Polka Gallery, Sean McMenomy, Shutterstock, Ullstein Bild / Getty Images
110 Test je GQ: ben je een gulzigaard of een clean eater? 114 International Beauty Awards: de ELLE-jury bekroont de it-producten van voorbije het jaar 118 Update: detoxkuur voor een overprikkelde huid, champagne in make-upvorm, happy hairday uit München en de nieuwste beautygoodies
ADVERTENTIEWERVING Philippe De Jonghe (directeur), Caroline Ackermans, Kelly Gielis, Manoelle Sepulchre (contact media-agentschappen), Alexandra Hombergen (sectorverantwoordelijke), Katrina Kerckx (ELLE-Nieuws) EDITION VENTURES WOMAN Chaussée de Louvain 431 D, 1380 Lasne Tel. 02/379 29 90, Fax 02/379 29 99 E-mail: info@elle.be
LIFESTYLE
ADVERTENTIES Valérie De Jonghe
124 De liefdeshoroscoop: Amélie O. ziet sterretjes 130 Food Wintergrillen: outdoor koken bij vriestemperaturen is smoking hot! 136 Getest sky skiing: redactrice Carolien overleefde dé wintersportkick van haar leven 140 Namasté 2.0: hormonale chaos of visueel overprikkeld? Deze twee yogavariaties brengen je zó terug in balans
CREATIEVE FORMULES Amelie Eeckman PRODUCTIEMANAGEMENT Michel Vanderstocken MARKETING EN PROMOTIE Johanna Webb VERANTWOORDELIJKE UITGEVER Bernard de Wasseige ALGEMEEN DIRECTEUR Didier Henet The ELLE trademark and logo are owned in Canada by France-Canada Editions et Publications, Inc. and in the rest of the world by Hachette Filipacchi Presse (France), each LAGARDERE ACTIVE Group companies. ELLE is used under license from the trademark owners CEO Lagardère Active - Denis OLIVENNES CEO ELLE France & International - Constance BENQUE CEO ELLE International Media Licenses - François CORUZZI Brand Management of ELLE - Françoise-Marie SANTUCCI International Director of ELLE - Valeria BESSOLO LLOPIZ Director of International Media Licenses, Digital Development & Syndication - Mickael BERRET ELLE Internatinal Productions - Charlotte DEFFE, Virginie DOLATA Deputy Syndication Team Manager – Thérèse GENEVOIS Syndication Coordinator - Sylvia PELC Copyrights Manager & Digital Syndication - Séverine Laporte ellearoundtheworld.com ABONNEMENTEN Viapresse, 02/556 41 40 Edition Ventures Woman, 02/379 29 90 Niets uit deze uitgave mag, op welke wijze dan ook, worden verveelvoudigd zonder voorafgaande toestemming van de uitgever en andere auteursrechthebbenden.
DEZE MAAND 20 Amélie O. en de mode 144 De paniekrubriek
COVER
10 ELLE BELGIË JANUARI.17
DRUKKERIJ Corelio Publishing, Erpe-Mere AFWERKING IBW, Oostkamp DISTRIBUTIE LOSSE VERKOOP AMP
Marc Philbert
Kristen Stewart Productie: Tommy Romersa Styling: Baumel Barbara Assistent styling: Mark-Paul Barro Fotografie: Martensen Dan Make-up: Mai Quynh @ Starworks Artists Haar: Giannandrea @ Starworks Artists
LEZERSLIJN Bel tussen 13 en 15 uur naar onze lezerslijn: 02/379 29 90
e l l e mood
Henrik Bülow / Blink production
SFEER EN MEER IN JANUARI: MODE, BEAUTY & LIFESTYLE MET FEELGOODFACTOR
12 ELLE BELGIË JANUARI.17
elle mood elle mood
SCHITTEREND! AlsSCHITTEREND! er één ding is dat je deze grauwe wintermaanden kan
gebruiken, dan is is dat het wel een grauwe overdosiswintermaanden glitter. Dat en kan een paar Als er één ding je deze schoenen, liefst ook met Dat glitter. gebruiken, dannieuwe is het wel een overdosis glitter. en een paar nieuwe schoenen, liefst ook met glitter.
Losse gouden glitters, Burberry, 24 € Losse gouden glitters, Burberry, 24‘Moonstone € Sheen’ highlighting poeder met ‘Moonstone subtiele glinsters Sheen’ voorhighlighting het gelaat, poeder met Stories, 17 € & Other subtiele glinsters voor het gelaat, & Other Stories, 17 € Rood-gouden glitternagellak, Nails Inc via Rood-gouden net-a-porter. glitternagellak, com, 17 € Nails Inc via net-a-porter. com, 17 €
Duo van vloeibare oogschaduw in metallic en glitter, DuoEye vanJewels, vloeibare Tarte, oogschaduw in 25 € metallic en glitter, Eye Jewels, Tarte, 25 €
Los glitterpoeder, Make Up For Ever, 11,65 €
Bordeaux glitterlipgloss in ‘Cool Cat’, Bordeaux Nyx Cosmetics, glitterlipgloss 8,9 0 € in ‘Cool Cat’, Nyx Cosmetics, 8,9 0 €
Los glitterpoeder, Make Up For Ever, 11,65 €
Gouden oogschaduw met metallic glitter, uit een trio van drie, Artistry, 48 € Gouden oogschaduw met metallic glitter, uit een trio van drie, Artistry, 48 € Glitternagellak in ‘Paris en Rose’, Lancôme, Glitternagellak 20,51 € in ‘Paris en Rose’, Lancôme, 20,51 €
14 ELLE BELGIË JANUARI.17 14 ELLE BELGIË JANUARI.17
Verzorgende lipstick met zilveren glinstertjes, Yves Rocher, 13,9 0 € Verzorgende lipstick met zilveren glinstertjes, Losse glitter Yves Rocher, 13,9 0 € in ‘Mirror Ball’, H&M, 5,9 9 € Losse glitter in ‘Mirror Ball’, H&M, 5,9 9 €
Face & Body glitter in ‘Crystal’, Nyx Cosmetics, 5,9 0 € Face & Body glitter in XXXXXXXXXXX THYS ‘Crystal’, Nyx Cosmetics, CLAIRE XXXXXXXXXX 5,9 0 €
XXXXXXXXXXX CLAIRE XXXXXXXXXX THYS
Knalroze glitterlipstick in ‘Miss’, Rouge Dior, 38,50 €
Felgekleurde glittertopcoat, Hema, 2,50 € Felgekleurde glittertopcoat, Hema, 2,50 €
Los roze glitterpigment, M.A.C, 22,50 € Los roze glitterpigment, M.A.C, 22,50 verkoopadressen p. € xxx verkoopadressen p. xxx
Henrik Bülow / Blink production, persdoc.
Vloeibare ‘Moondust’ glitteroogschaduw in ‘Zodiac’, Urban Decay, Vloeibare 23 € ‘Moondust’ glitteroogschaduw in ‘Zodiac’, Urban Decay, 23 €
Knalroze glitterlipstick in ‘Miss’, Rouge Dior, 38,50 €
Henrik Bülow / Blink production, persdoc.
‘Silver Clash’ glitternagellak, YSL, 27 € ‘Silver Clash’ glitternagellak, YSL, 27 €
e l l e focus
HET COOLSTE NIEUWS UIT TRENDLAND: WAAR LOPEN WE IN JANUARI WARM VOOR?
I woke up like this
Daniel Thomas Smith
In de zetel, om 15u30, bij de eindgeneriek van mijn favoriete Netflix-serie. YOLO.
XXXXXXXXX.16 ELLE BELGIË 21
elle focus
Trendmeter
1
Haut tricot
Exclusieve en trendy stukken in erg luxueus kasjmier, dat is Tuinch, het net gelanceerde label van de Antwerpse Veronique Vermussche. Basic tricotmerken bestaan er al genoeg, vond ze, dus focust ze zich op het luxesegment. De samples breit ze zelf, maar de effectieve productie gebeurt in lokale ateliers in de Himalaya, waar het kasjmier veel beter is dan in het nabijgelegen China. De collectie bestaat grotendeels uit XL-truien en sjaals, maar er zijn ook jurken, broeken en jumpsuits.
BEHANGPAPIER CHIC
Interieurinspiratie vind je op de catwalks. De leukste behangprints doen de revue en dan nog liefst in een eclectische mix. < Christian Wijnants
2
KUNSTIG KAPSEL
Gedaan met de net-uit-bedlook. Steek net als Issey Miyake moeite in je lokken en ga bijvoorbeeld voor een stijlvolle coupe geisha.
Prijs op aanvraag, onder meer bij Houben in Antwerpen en Louise 54 in Brussel. tuinch.be
3
BAD-JAS
Opstaan, de douche in- en uitspringen, badjas aan en klaar! Fast fashion voor een snelle levensstijl. < Lacoste
4
KNIAUW!
Flauw mopje,
top broek.
Rechte jeans, Monki, 40 €
SILISPONS
Spetter Pieter Pater Lekker in het water,
TECHNOFOLIE
Karl Lagerfeld gaat de technotoer op en verrijkt accessoires als tasjes en schoenen met ledlichtjes. Ook een trend: gaan raven met ledaccessoires. < Chanel
26 ELLE BELGIË JANUARI.17
ga maar vast naar huis, ik kom een druppel later. We zijn nooit te oud om in plassen te spetteren, maar dan liefst zónder natte voeten. Palladium, expert in waterdichte schoenen, stuurde een ‘Explorers’-team - lees: een team van hun favoriete Instagram-fotografen met waterdichte laarsjes door Parijs, Brussel, Londen, Amsterdam en Berlijn. Allemaal steden waar dat geen overbodige luxe is.
Waterdichte laarsjes, 129,95 €. palladiumboots.com
Persdoc.
5
Dé hit in beautyland. Een siliconen ‘sponsje’ om foundation aan te brengen dat verdacht veel op een kipfilet voor extra boezem lijkt. Er is al een wachtlijst. < Mollycosmetics
Color blocking bij Rochas 42 ELLE BELGIÃ&#x2039; JANUARI.17
Imaxtree
elle trends
elle trends
DAT BRENGT
2 17
Spot on: dit zijn dé 25 trends voor het nieuwe jaar. Mode, beauty, lifestyle, muziek, design & techno: ELLE presenteert het trendrapport voor early adopters. Samenstelling TINE ZWAENEPOEL
Mode
1
Colorama zonder drama
2
MANISH ARORA
DSQUARED2
PRADA
RODARTE
Een nieuwe lente, een nieuw begin! Weg met de droeve wintermaanden, weg met de bittere nasmaak die 2016 achterliet. Met een blik op de toekomst en vooral op de catwalk hullen we ons in de vrolijkste outfits. We voelen ons super ‘kawaii’ zoals Manish Arora of gaan voor geschifte Disney-prinses, casual leeuwentemmer of kuise poetsvrouw op het bal van de burgemeester. (CS)
Geringeld
Heb je niet de guts om je oren te laten piercen of een bullring door je neus te jagen? Laat je dan ringelen door deze nieuwste modegril: in 2017 gaan piercings, oorringen en andere pijnlijke lichaamsversieringen losjes door je kleren. Gezien bij onder andere Léo, (pet), Louboutin (sandalen) en Mugler (T-shirt). (TZ) JANUARI.17 ELLE BELGIË 43
e l l e agenda
CHRISTEL BENS, JOZEFIEN VAN BEEK, LIV LAVEYNE, EVELINE JANSSENS, CLAIRE THYS, KATIA VLERICK, SAMENSTELLING: CAROLINE HENDERICKX ‘Blind-Date’, Cornelia Schleime (2007)
Xxxxxxx
© Cornelia Schleime
Xxxxxxxxxxx
Cornelia Schleime Ze groeide op in de voormalige DDR en schopte daar tegen heel wat
heilige huisjes met haar kunst. Toen ze naar West-Berlijn verhuisde, liet ze alles achter en concentreerde ze zich op de schilderkunst. Dit jaar bekroond met de Hannah-Höch-Preis. Dat verdient een expo! Zie p. 74.
elle agenda Berlijn Cornelia Schleime Cornelia Schleime (Oost-Berlijn, 1953) werd dit jaar voor haar oeuvre bekroond met de Hannah-Höch-Preis. Ze behoorde als studente aan de Academie in Dresden tot een milieu van jonge kunstenaars die ingingen tegen de officiële DDR-doctrine. Ze stelden tentoon in hun ateliers of appartementen. Na een verbod op exposeren begon ze met super 8-filmpjes. In 1984 kon ze naar West-Berlijn migreren, maar haar werk bleef achter in de DDR en ging verloren. Ze concentreerde zich nadien op schilderen, waarbij ze zich inspireert op glossy’s, filmstills of snapshots die ze vindt op rommelmarkten. ‘Cornelia Schleime. A Blink of an Eye (Hannah-Höch-Preis 2016)’, tot 24 april 2017 in Berlinische Galerie, Berlijn. berlinischegalerie.de
‘TV Newswomen (Faith Daniels and Barbara Walters)’, Robert Heinecken (1986)
what’s up in
‘The FightFrazier vs. Ali’, 8 maart 1971, LeRoy Neiman.
New York
Muhammad Ali, LeRoy Neiman and the Art of Boxing
In de vroege jaren zestig sloot Muhammad Ali (1942-2016) vriendschap met kunstenaar LeRoy Neiman (1921-2012), met wie hij een voorliefde deelde voor boksen én de schijnwerpers. Neiman hield van sporthelden en Hollywoodsterren (nadat hij Sylvester Stallone schilderde, kreeg hij zelfs een rolletje in de ‘Rambo’-films aangeboden). Zijn kleurrijke, levendige aquarellen en intieme on-the-spot schetsen tonen Ali zowel in als buiten de ring. Hoogtepunten zijn schetsen van Ali’s grootste kampen, zoals de ‘Fight of the Century’ en de ‘Thrilla in Manila’, naast een aantal werken van Ali zelf.
Los Angeles Breaking News: Turning the Lens on Mass Media
Sinds de jaren zestig vormen de media - zowel print en televisie als het internet - meer en meer een inspiratiebron voor kunstenaars. De expo ‘Breaking News’ presenteert werken die expliciet op die rol van de media inspelen. “Tenslotte is het nieuws dat iedereen dagelijks volgt zélf al een manipulatie van informatie”, aldus organisator Arpad Kovacs. De expo bestaat uit meer dan 250 foto’s en video’s van zeventien kunstenaars, zoals de serie ‘House Beautiful: Bringing the War Home’ van Martha Rosler, waarin ze de Amerikaanse oorlogszucht op de korrel neemt.
‘Muhammad Ali, LeRoy Neiman and the Art of Boxing’, van 16 december tot 12 maart 2017 in New York Historical Society Museum, New York. nyhistory.org
Hamburg The Concept of Lines George Hoyningen-Huene (1900-1968), Richard Avedon (1923-2004) en Irving Penn (1917-2009) zijn grote namen uit de Amerikaanse fotografie. Een belangrijk gemeenschappelijk kenmerk van deze drie tenoren is een subtiel lijnenspel, hoewel elke fotograaf dat heel individueel hanteert. Als instrument om elementen van het beeld van elkaar te scheiden of net te combineren, blijkt de lijn cruciaal in de overgang van drie naar twee dimensies. Naast portretten brengt de expo modefoto’s en naakten. ‘The Concept Of Lines - Richard Avedon, George Hoyningen-Huene and Irving Penn’, tot 12 februari 2017 in Deichtorhallen, Hamburg. deichtorhallen.de
74 ELLE BELGIË JANUARI.17
CHRISTEL BENS
‘Breaking News: Turning the Lens on Mass Media’, van 20 december tot 30 april 2017 in The Getty Center, Los Angeles. getty.edu
‘The hand of Miles Davis’, Irving Penn (1986)
Courtesy LeRoy Neiman Foundation, © The Robert Heinecken Trust, © Cornelia Schleime, Copyright The Irving Penn Foundation, persdoc.
‘Ein Wimpernschlag’, Cornelia Schleime (2016)
t r a w e t S n e t s K ri “Ik heb nog nooit zoveel plezier gemaakt!”
Tekst CLAIRE THYS
80 ELLE BELGIË JANUARI.17
Daniel Martense
Op haar 26ste heeft de Amerikaanse actrice een interessant palmares bij elkaar gesprokkeld, ze stond voor het eerst zelf achter de camera en voor het oog van de paparazzi leerde ze om het leven net iets minder serieus te nemen. “Ik had geen energie meer voor al die angst. Ik ben er gewoon uitgegroeid.”
elle files geres Soko en dan terug met Alicia Cargile. “Op dit moment ben ik zo verliefd op mijn vriendin”, verklapte ze over die laatste aan ELLE, tot ze plots Cara Delevingnes ex Annie Clark (St. Vincent) aan de haak sloeg, die bovendien voor de soundtrack van ‘Come Swim’ zorgt. Ach, als ze maar gelukkig is.
‘H
oe ik zou zijn mocht ik onbekend zijn? Ik zou meer zelfvertrouwen hebben én een openbaar Instagram-profiel om zoveel mogelijk volgers te scoren.” Of Stewart écht zou opgegroeid zijn tot een minder awkward persoon zullen we nooit weten, want sommige mensen worden geboren voor (en in) Hollywood. Met een script supervisor als moeder en een tvproducer als vader was het niet zo verwonderlijk dat ze als elfjarige samen met Jodie Foster in die ‘Panic Room’ vast kwam te zitten en zo haar filmdebuut maakte. Er volgden een paar onbeduidende rollen (Maddy in ‘Catch That Kid’ of Maya in ‘Fierce People’, iemand?) tot ze in 2009 gecast werd in de ‘Twilight’-trilogie en plots buitenaards beroemd werd. Er volgde nog een passage als stoere Sneeuwwitje in ‘Snow White and the Huntsman’, maar daarna stippelde ze haar artistieke pad veel zorgvuldiger uit. Geen blockbusters of tienerdrama’s meer, wel een arthouse comedy met Jesse Eisenberg (‘Adventureland’), een eerste samenwerking met Woody Allen (‘Café Society’) en twee films onder regie van Olivier Assayas: ‘Clouds of Sils Maria’ (2014) en ‘Personal Shopper’ (2016), waarvan ‘Clouds’ haar als eerste Amerikaanse actrice een César opleverde.
En dat blijkt ze wel te zijn, want hoewel ze jarenlang last had van paniekaanvallen en met zichzelf in de knoop lag, zit ze nu veel beter in haar vel. “Ik gaf vroeger elke dag over, niet door een eetstoornis, maar omdat ik altijd maagpijn had. Ik was een controlefreak en maakte me voortdurend zorgen dat ik buikpijn zou krijgen en ziek zou worden. Wat dan natuurlijk ook gebeurde.” Maar dat is nu voorbij: “Ik ben veranderd. Het klinkt heel dramatisch, maar er zijn een paar verschrikkelijke dingen gebeurd die me toch niet klein kregen en plots besefte ik dat ik het allemaal aankan. Mijn maagpijn is verdwenen, ik ben uit mijn zorgen gegroeid. Als ik nu terugkijk op die periode, had ik ook gewoon geen energie meer voor al die angstgevoelens. Ik heb er nu vertrouwen in dat het leven mooi is en dat het met mij altijd goed komt, no matter what.”
Wat niet wil zeggen dat ze niet met evenveel passie door het leven dendert. “Ik word wakker en ik sta meteen ‘aan’.” Een regisseur beschreef haar ooit als ‘iemand die al veertien kopjes koffie lijkt op te hebben, knikkende knieën incluis’. Wat het leven ook met zich meebrengt, ze smijt er zich met volle overgave in. “Ik ben zo iemand die zich helemaal laat overnemen door mijn relatie, bijvoorbeeld. Er zijn mensen die hun gevoelens heel goed in hokjes kunnen duwen en voor heel wat verschillende dingen aandacht hebben. Mensen KORT MAAR KRACHTIG Buiten een titelloze film over Lizzie Borden - de Amerikaanse die in die zichzelf voortdurend in de hand houden. Terwijl ik de hele tijd 1892 haar ouders met een bijl zou hebben vermoord maar onschul- zo f*cking veel gevoelens heb!” dig werd bevonden - heeft Stewart geen nieuwe projecten op de agenda staan. Na dertien films op twee jaar tijd heeft ze wat metime verdiend. Tijd die ze spendeert aan de kortfilm ‘Come Swim’ over een man in een zwembad, een verhaal dat eigenlijk gaat over Filmografie eenzaamheid en dat ze zelf schreef én regisseert. “Ik heb de coolKirsten over haar favoriete rollen: ste crew ooit, vol jonge, ambitieuze, experimentele en fantastische mensen. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit zoveel plezier gemaakt!” ‘Panic Room’ (2002) “Ik was nog zo jong! Jodie is voor Over nieuwe filmrollen wil ze pas nadenken als dit project klaar is, mij het perfecte voorbeeld van hoe je jezelf gedraagt al maakte ze wél tijd vrij om mee te spelen in de nieuwste clip van als boegbeeld van een productie, zij creëerde de juiste The Rolling Stones of voor haar samenwerking met Chanel, waarsfeer en zorgde voor een vlot verloop op de set.” voor ze ambassadrice is en het gezicht van Lucia Pica’s make-uplijn. ‘Adventureland’ (2009) “Jesse (Eisenberg, red.) en ik Zelfs met een lege agenda heeft ze het druk. hebben al drie keer samengewerkt. Onze dynamiek is En dan is er natuurlijk nog haar liefdesleven. Zo’n vier jaar lang was ze samen met haar jeugdliefde, acteur Michael Angarano. De breuk verliep in alle stilte, tot bleek dat ze een koppeltje vormde met haar ‘Twilight’-tegenspeler Robert Pattinson, tot grote vreugde van de verenigde bakvissenpopulatie wereldwijd, die online al op een real life liefdesverhaal hoopten sinds de eerste filmkus tussen Bella en Edward. Hoewel ze hun relatie ver weg van de media hielden, kan hetzelfde niet gezegd worden over hun break-up: nadat Stewart gepaparazzi’d werd in de armen van Rupert Sanders, haar (getrouwde!) regisseur van ‘Snow White and the Huntsman’, verontschuldigde ze zich publiekelijk voor haar misstap (“I love him, I love him, I’m so sorry”) maar RPatz trok toch de stekker eruit, om zich niet veel later te verloven met FKA Twigs. Nadat Kristen die ‘extreem pijnlijke’ breuk had verwerkt, werd ze eerst hand in hand gesignaleerd met ene Alicia Cargile, vervolgens met de Franse zan-
nog altijd dezelfde en ik wist meteen dat we vrienden zouden worden omdat we allebei raar zijn.” ‘Clouds of Sils Maria’ (2014) “Ik hou van films over mensen die kunst maken en daardoor geobsedeerd zijn. Het kan zwaar zijn om als kunstenaar plots geconfronteerd te worden met de financiële kant ervan.” ‘Café Society’ (2016) “Iedereen zegt dat Woody zo goed is in het schrijven van vrouwenrollen en daar ben ik het mee eens. Wat ik zo mooi vond aan mijn personage, is dat ze met een open blik in het leven staat.” ‘Billy Lynn’s Long Halftime Walk’ (2016) “Ik speel de oudere zus van een soldaat die weer thuiskomt van een missie in Irak. Ik ben zowat het symbool van de opvatting dat oorlog nooit het juiste antwoord is.”
JANUARI.17 ELLE BELGIË 81
elle reportage
Baristaspecial WIJ KAMDEN VIJF STEDEN UIT OP ZOEK NAAR DE HIPSTE BAR EN DE LEKKERSTE KOFFIE. Al hadden we ook een (koffie)boontje voor de plaatselijke barista’s.
En die hartkloppingen kwamen niet alleen door de cafeïne... Tekst ELISE VAN DE MEULEBROUCKE Fotografie EVA VLONK
Christian (22) Velvet, Brussel Christian kan je steeds een plezier doen met slow coffee uit de V60, zijn favoriete ‘dripper’ om koffie op te gieten . Hij is gebeten door de koffiemicrobe: liefst doet hij na zijn uren onderzoek naar koffie, leest hij boeken over het goddelijke drankje of bezoekt hij de concurrentie. “Es muy importante connocer el origin para connocer todo el trabajo que hay detras de una taza de café.” Vrij vertaald: je moet de oorsprong kennen om te weten hoeveel werk er schuilgaat achter een kopje koffie. Brandhoutkaai 27. cafevelvet.co
82 ELLE BELGIË JANUARI.17
Jim (22) Coffee College, Antwerpen Jim stemt menig student goedgezind met zijn speculooslatte (in CC-termen: The Coach). In de zomer zoekt hij tropische oorden op om te surfen. “Small details, big differences”, daar zweert Jim bij. Sint-Jacobsmarkt 1. coffeecollege.be
Rheno (23) Kaffeenini, Antwerpen Signatuurkoffie: double shot cappuccino. Maakt naast koffie ook funk, soul en blues in zijn vrije tijd. Rheno is eerder een doener dan een denker, dat bewijst ook zijn levensmotto: “Live your dreams, don’t dream your life.” Nationalestraat 114A. kaffeenini.be
Boudiy (37), Kaffabar, Brussel Boudiy is een ‘so-called latte person’. Duchtig verzamelaar van vinylplaten, boeken en design. Hij leeft dan ook volgens het motto: “Pourquoi choisir si on peut avoir tout.” Met andere woorden: waarom keuzes maken als je alles kunt hebben. Rouppeplein 1. kaffabar.be
JANUARI.17 ELLE BELGIË 83
OP DE KLIPPEN “Slecht weer bestaat niet, er bestaan alleen slechte kleren”, luidt een oud-Noors spreekwoord. Hul je laagjesgewijs in kabeltruien, gewatteerde broeken en wollige wikkelsjaals. Deze Nordic basics houden je de hele winter warm.
Fotografie SEAN MCMENOMY Styling KATHRINE AGGER
Leren perfecto met korte mouwen, Louis Vuitton. Wollen kabeltrui, Isabel Marant. Broek, Louis Vuitton. Klimharnas en drinkbus, Fjeld & Fritid.
Rolkraagtrui en gewatteerde overall, 2nd Day.
elle mood
Leren schoudertasje met mouton retourné, Furla, prijs niet meegedeeld.
Tricot muts met grote pompon, Zara, 7,95 €
Er is maar één manier om de allerguurste winter te trotseren: lekker vrolijk ingeduffeld.
Fluwelen body, Mango, 25,9 9 €
Oversized wollen sjaal, Chloé, 660 €
Wollen ribbeljurk met strepen, Kenzo, 390 €
Wollen 7/8 broek met appelpatches, Paul Smith, 835 €
Fluwelen legging, Monki, 20 €
Tricot muts, H&M, 7,9 9 €
Fluwelen bomber, Weekday, 60 € Fluwelen veterschoen, Giuseppe Zanotti, 550 €
Tricot trui, Maison Scotch, 149,95 €
CAROLIEN SWINNEN 102 ELLE BELGIË JANUARI.17
Verkoopadressen op ELLE.be
Keystone / Getty Images, persdoc.
Wollen trui met opsmuk, & Other Stories, 90 €
GQ
MOOI VANBINNEN ÉN VANBUITEN
* GulzigheidsQuotiënt
110 ELLE BELGIË JANUARI.17
* Marc Philbert
ONTDEK JOUW
elle beautytest Wanneer je de koelkast opentrekt, zie je...
Hou jij je aan een strikt en clean dieet om fit te blijven? Of smul je regelmatig van een hamburger om vooral niet gek te worden? Misschien ben je wel een gezonde mix van de twee? Ontdek of het je verstand is of je maag die bepaalt wat en wanneer je eet.
● Van alles: vers fruit, groenten van de markt, vis, melk, yoghurt, ... ■ Een zak sla die al een week over datum is, maar wél genoeg ham en kaas voor een overheerlijke macaroni straks. ◆ Héél weinig. Ik koop enkel waar ik op dat moment zin in heb. Hoe zou je jouw eetpatroon beschrijven? ● 20% junkfood, 80% gezonde dingen.
Tekst VIRGINIE DOLATA/CT
◆ 50/50, denk ik. ■ Toch eerder 80% ongezond en 20% gezond. De feestdagen betekenen voor jou... ■ Eén groot feest en niets kan me tegenhouden om van alles te proeven. ◆ Een nakende depressie. Ik háát kerst én foie gras! ● Tijd voor oesters! De weegschaal... ■ Is nutteloos. Ik merk het wel aan mijn jeans broek als ik in actie moet schieten. ◆ Staat klaar voor mijn dagelijkse weeg momentje. ● Zo’n handig hulpmiddel dat ik er twee heb: eentje om mijn gerechten af te wegen en een andere om mijn gewicht, vochtgehalte en spiermassa te bepalen. Wat eet jij als ontbijt? ■ Sinaasappelsap, warme chocolademelk en ontbijtkoeken. ◆ Koffie en toast. ● Een smoothie met veel spinazie, chiazaadjes, boerenkool, een halve limoen en wat fruit. Waarvan loopt jou het water in de mond? ■ Een macaron van Ladurée. ◆ Stoofvlees van de mama. ● Een slow juiced sapje met komkommer en tarwegras. Hoe vaak doe jij aan sport? ■ Euhm... ◆ Eén keer per week doe ik aan yoga. Of toch als ik er zin in heb. ● Iedere dag minstens een half uur.
JANUARI.17 ELLE BELGIË 111
AMÉLIE O.
UW SUPERHOROSCOOP VOOR 2017! 124 ELLE BELGIË JANUARI.17
Jake Chessum / Trunk Archive.com
speurt sterren en planeten af
elle horoscoop Speciaal voor de ELLE-lezers haalt Amélie O. haar glazen bol, wichelroede, pendel, vergrootglas, konijnenpoot, kippenschedels en sterrenkijker weer eens uit de kast. Wat brengt het nieuwe jaar voor u, naast een Trump-maagzweer en een haat-liefdeverhouding met Netflix, een oogrolverzwikking en te knellende onderbroeken? Een heleboel pret en verzet! En seks, intriges en vette romantiek!
STIER
20 april – 20 mei
RAM
21 maart – 19 april
Uiteraard, o beste Ram, zal u zich in het nieuwe jaar bij momenten alweer gedragen als een ongeleid projectiel dat alle omstaanders en geliefden zonder pardon omver stuitert. Aan de andere kant is uw tomeloze energie, gecombineerd met uw voorkeur voor brie en bourgogne, volgend jaar misschien wel uw grootste troef, maar alleen als u zichzelf ietwat in de hand houdt. Alors. Kanaliseer dus uw voortvarendheid, o Ram, en voorzie elke dag een momentje waarop u zichzelf eens afzondert voor wat goede ouderwetse onanie. De heerlijke zelfbevrediging werkt immers altijd wanneer u voelt dat u als een onbezonnen briesend hoefdier stante pede uw eigen wil wilt doordrijven. Wanneer Mars in achterwaartse verduistering treedt, zo omstreeks de tijd van de IJsheiligen, zal u op het werk tekeergaan als een konijn op amfetamines, waardoor u de volgende maand plotsklaps een fijne promotie krijgt. Bravo. En oeps, want bepaalde collegae zullen u verwijten dat u te voortvarend in uw contacten bent! Enfin, de sterren zeggen mij niet welke eigenschap van dat konijn u voor uw promotie zult aanwenden, maar goed. Wat uw echte liefdesleven betreft: vanwege een onvoorzichtigheid bij het opladen van uw vibromasseur zal er kortsluiting ontstaan en daardoor zal u kunnen kennismaken met een erg bijdehandse brandweerman of -vrouw, met wie u in de weken daarna een stomende verborgen relatie zult ontwikkelen. U wordt een expert in paalglijden, jazeker! Gezondheidstip: eet misschien iets minder chia en lijnzaad. Uw stoelgang zal een pak eleganter verlopen!
De sterren en mijn kippenschedels vertellen mij, o beste Stier, dat u in februari weer een zootje zult maken van uw relationele bezigheden. U houdt ervan om het laatste woord te krijgen in discussies, slechts omdat u zichzelf gezworen heeft om nooit op uw kop te laten zitten, maar er zijn grenzen. Misschien moet u eens op stilteretraite. Dit jaar is uw grootste uitdaging om het beste uit uzelf te halen door te zwijgen en te knikken. Jazeker! Neem desnoods op precaire momenten een hap uit een stuk brood, eet uw schoenzool op, ga aan een liefelijke penis likken, kortom, doe iets waarmee uw grote mond wordt gesnoerd wanneer u het weer eens beter wil weten dan uw partner, uw beste vriend(in) of uw moeder. Daarmee is de oorlog niet verloren, alleen een ieniemienie veldslagje, moet u maar denken. Want alle gedachten, hoe ranzig ook, zijn vrij. Fantaseer erop los, neem wraak in het diepste van uw hersenkrochten, heb lief met elk zenuwuiteinde in uw brein en probeer niet constant gelijk te krijgen. U blijkt in 2017 trouwens het vermoeiendst op oneven donderdagen, in het zuidelijk halfrond op even zaterdagnamiddagen. Verder heeft u in juni erg veel kans op een rencontre met een donkerharig sujet (M/V). Of nee, een kaalhoofdig (M/V), tenzij het natuurlijk Ruiter zonder Hoofd betreft. Alles is mogelijk, o Stier! In ieder geval: wees voorzichtig in uw woordkeuze wanneer u hem/haar een opmerking geeft over zijn/haar spellingsfouten of de keuze van zijn/haar dakisolatie. Er zou weleens iets kunnen sneuvelen. Hou uw maagdelijkheid in de gaten, als u daar tenminste nog over beschikt, en uw kilometerteller! Geluksgetallen: 2 630 879 en 9,5295.
TWEELINGEN
21 mei – 20 juni
U gaat voorwaar een schitterend jaar tegemoet, o Tweelingen, zo zeggen mij de sterren Castor, Pollux en Rolex, waarin u ontzettend veel te weten zal komen over de wereld, uw naasten en vooral uzelf. Iemand gooit u in januari al een uitdaging voor de voeten om een poos selfieloos door het leven te gaan. Eigenlijk is dat uw redding, zie ik nu in mijn fumé glazen bol, want in uw selfiegewoonten bent u stilaan aan het overdrijven. U neemt te veel risico’s door indruk te willen maken op uw vrienden, kennissen en followers, in de hoop dat u een échte influencer zult worden. Helaas, dat laatste zal zéker niet voor dit jaar zijn. Pas vooral op bij hellingen, afgronden en schotelantennes wanneer u zichzelf in beeld brengt. Beter nog: neem in het vervolg alleen maar foto’s van uw naasten, daarmee draagt u alvast een steentje bij tot de verbetering van de wereldvrede. Ik meen het. Wat de liefde betreft, zult u in april, wanneer u tenminste nog niet van een klif bent gevallen, via online dating een rijke makelaar aan de haak slaan. Hij/zij heeft geen diploma en ietwat korte beentjes en is misschien daarom af en toe wat gefrustreerd, waardoor hij/zij zich extra wil manifesteren bij spelletjes als Trivial Pursuit en Scrabble. Een gulden raad: laat hem/haar af en toe eens winnen en geef complimentjes over zijn/haar intelligentie, ook al weet u dat de kennis van hoofdsteden en munteenheden eigenlijk geen fuck voorstelt. Bon. Verder moet ik u aanmanen om in de maand september dringend iets te doen aan uw alcoholverbruik. Misschien ligt het te laag! Relatietip: hou in 2017 ook een beetje rekening met uw partners flexibiliteit. Niet iedereen kan zomaar de enkels in de nek leggen, niets forceren dus!
JANUARI.17 ELLE BELGIË 125
elle food elle food
Wintegrr i lle n Wintegrr i lle n
Outdoor cooking bij vriestemperaturen is hot hot hot. Roken, koken, grillen of roosteren op een traditioneel houtvuur haalt de oermens in je naar boven. Experimenteren is de boodschap, want een vuur puur natuur laat cooking zich nietbijzomaar bedwingen...is hot hot hot. Outdoor vriestemperaturen Roken, koken, grillen of roosteren op een traditioneel Productie houtvuur NATACHAhaalt ARNOULT FotografieinVALÉRY de oermens je naarGUEDES boven. Experimenteren is de boodschap, want een vuur puur natuur laat zich niet zomaar bedwingen...
130 ELLE BELGIË JANUARI.17
xxxxxxxxxxx
Productie NATACHA ARNOULT Fotografie VALÉRY GUEDES
elle food Oesters op de rooster Voorbereiding: 15 min Pel de sjalot en snipper hem Baktijd: 5 min fijn. Hak de bieslook en de peterselie fijn. Rasp de zeste Voor 4 personen: van de citroen en snijd hem 24 oesters (cat. 3), in kwartjes. Schik de oesters 2 takjes platte op een grillrooster en laat peterselie, 4 takjes ze bakken op de barbecue bieslook, 1 sjalot, of in de haard. Wacht tot ze 4 soeplepels olijfolie, opengaan en haal de rooster 1 mespuntje piment- van het vuur. Maak de oesters poeder, 1 biocitroen volledig open met behulp van een oestermes. Bestrooi de oesters met gesnipperde sjalot, peterselie en bieslook. Breng op smaak met enkele druppels citroensap en een scheutje olijfolie.
XXXXXXXXX.16 ELLE BELGIĂ&#x2039; 131
VAN DE GROND MET SKI’S EN AL Tekst CAROLIEN SWINNEN 136 ELLE BELGIË JANUARI.17
ELLE België
Is het een vogel? Is het een vliegtuig? Nee, het is een ELLE-redactrice die je aan de hemel ziet! Hebben pistes, gletsjers en snowparks geen geheimen meer voor jou? Nood aan nieuw onbekend terrein? Kijk omhoog! Paragliden in de sneeuw wordt je nieuwe wintersport.
elle reportage
Z
it je graag met je hoofd in de wolken? Op een kilometer hoog, boven een bergflank waar tientallen miniatuurskiërtjes afglijden? Ja? Dan moet je dit voorjaar zonder twijfel je skireis plannen naar Vallée de l’Ubaye in de Franse Alpen, vlak bij Nice en de Italiaanse grens. Boven op een piste kan je daar met ski’s en al opstijgen met een parapente en minstens een half uur lang over en tussen de bergtoppen zweven. Voor mij was dit het absolute hoogtepunt van 2016.
Door een warme luchtstroom vlieg ik na enkele minuten al hoger dan de plaats waarvan we opgestegen zijn.
Ik heb een afspraak met Pierre, een doorgewinterde paraglider (hij doet het ook in de zomer) uit de streek die al jaren van de grond gaat met toeristen. Hij wacht me op aan de skilift in het tussenstation van 1 600 meter. Hij staat met zijn rug naar mij en zijn gezicht naar het dal, maar ik weet dat hij het is: ik herken hem aan zijn valscherm. Joehoe, zwaai ik zenuwachtig. “Ah, vous êtes là!”, zegt hij. “Kruip maar snel in dit harnas, want de wind zit goed!” Hij wijst naar de windzak die onze richting uit waait. Ik steek mijn benen door de riemen en trek de rugzak over mijn schouders. Die zal straks dienstdoen als stoeltje. Aan een parapente hang je niet zoals aan een parachute, maar zit je comfortabel. Voor ik er erg in heb, heeft de piloot mijn riempjes aangespannen en mij met een paar musketons aan zijn harnas vastgemaakt en glijden zijn ski’s met mijn snowboard ertussen al van de helling. De afgrond is schrikwekkend steil - zo’n zestig graden - maar na drie meter is het valscherm achter ons al vol lucht gepompt en gaan we de lucht in. Ik krijg kippenvel over mijn hele lijf en gier het uit. YEAAAAH! Lenny Kravitz’ superhit blaast door mijn hoofd: “I want to get away! I want to flyyyyy away-ayyyy yeaaaah yeeah yeahh!” Paragliden houdt het midden tussen vliegen en vallen in stijl. Soms zweef je rechtdoor, soms daal je (wanneer je in een koude luchtstroom terechtkomt) en soms stijg je (in een warme luchtstroom). Pierre vertelt me mid-vlucht dat hij vaak deelneemt aan kampioenschappen. Soms bestaan die uit precisielanden op een stuk van twee euro, soms moet hij zo lang mogelijk in de lucht blijven. Amper een week geleden vloog hij maar liefst zeven (!) uur rond en stak hij het dal over door van top naar top en het ene massief naar het volgende te vliegen. Ik vraag me af hoe het dan zat met pipi en andere boodschappen, maar ga er toch maar niet op in. Ik vraag hem of ik zelf mag sturen en na enig aandringen geeft hij de touwtjes uit handen. “Als je aan de linkse rem trekt, draaien we naar links”, zegt hij. Aarzelend trek ik aan het handvat, waardoor de vleugel langzaam van richting verandert. In slowmotion zie ik de contouren van de horizon veranderen. “Trek maar harder!”, zegt hij. “En hef tegelijk je rechterarm hoger!” Ik geef nu een fikse ruk en breng het handvat op taillehoogte. Ik voel mijn lichaam links in een rotvaart naar beneden zwenken. Zo snel dat mijn maag dichtklapt. “Wow!”, roep ik en ik laat zonder nadenken de rem los, zodat de parapente weer rechtdoor vliegt. Pierre lacht smakelijk. “Yep, er zit serieus wat kracht achter.” Nogal, knik ik. Burps. Ondertussen vliegen we boven het skistation, ik schat op zo’n 500-600 meter hoogte. “Daar beneden gaan we landen”, zegt hij. Ik probeer te zien naar waar hij wijst, maar ik kan niks onderscheiden in de wirwar van chalets, liftkabels en honderden, hónderden skiërs. Koud zweet breekt me uit. Ik zie ons al te pletter vliegen tegen de glazen gevel van een hotel of het valscherm dubbelklappen rond de kabels van
Piloot gevonden, skibril op, harnas aan: ready to go!
“Trek maar harder!”, zegt hij. Ik geef een fikse ruk aan het handvat en voel mijn lichaam links in een rotvaart naar beneden zwenken. Zo snel dat mijn maag dichtklapt. Wow!
JANUARI.17 ELLE BELGIË 137
Preview mode
FEBRUARI VANAF 20 JANUARI IN DE WINKEL
DAAR IS DE LENTE DAAR IS DE ZON DE CASTING DE SHOWS DE MODELLEN
❤
ALL YOU NEED IS LOVE HET GEHEIM VAN VROEGE VOGELS
Imaxtree
MOSCHINO
JE BED UIT!