À TOA EM PORTUGAL

FOTOS DIVULGAÇÃO; ISTOCKPHOTO.COM À TOA EM PORTUGAL O turismo dedicado ao vinho chegou a sua melhor safra. Quintas de regiões como Alentejo e Douro sofisticaram seus passeios e hospedagens para receber turistas do mundo todo

Restaurante por julia moura* Esporão

Oencontro do melhor dos dois mundos – vinícolas e turismo – ganha novo fôlego na terrinha graças à percepção de que, para um vinho se perpetuar por gerações, é preciso tornar afetivo o hábito de tomá-lo. A maneira portuguesa de fazer isso é somar sabores a uma imersão na história das propriedades envolvendo todos os sentidos. Sob os pilares de desbravar, comer e beber bem, J.P viajou para o país. Na rota: quintas do Esporão, Ameal, Taylor’s, Crasto, Panascal e Murças. Taças em mãos?

CORAÇÃO DO ALENTEJO

A viagem começou em Évora, cidade murada do Alentejo, a 130 km de Lisboa. Uma vez lá, não deixe de ir à impressionante Capela dos Ossos e visitar a Herdade do Esporão, vinícola que abriga um campo de estudos que observa como novas espécies de uvas reagem às temperaturas. Almoce no restaurante da propriedade, com menu sazonal e orgânico harmonizado com vinhos e azeites da casa. Para dormir, o Convento do Espinheiro é a melhor opção e aproveite para conhecer restaurantes como o Fialho e Tasquinha do Oliveira para provar pratos típicos da região, como arroz de lebre e a tomatada à alentejana.

BUCOLISMO

A próxima parada é Ponte de Lima, a vila mais antiga de Portugal que fica ao norte do país e é conhecida pelos vinhos verdes. Na cidade de arquitetura medieval, o hotel Quinta do Ameal é a pedida: com uma construção datada de 1710, o local produz, desde o fim dos anos 1990, um dos vinhos verdes mais respeitados do país.

PORTO À VISTA!

Para ficar tête-à-tête com o famoso vinho de Porto, hospede-se no The Yeatman, hotel que pertence à família britânica Yeatman, dona da

A piscina do hotel Vintage House, no Douro Passeio pelo Douro em um barco anos 1950 da Quinta do Crasto

Quinta do Ameal

vinícola Taylor’s. Localizado na Vila Nova de Gaia, são das varandas de suas suítes as melhores vistas para a cidade. E tem mais: ao lado está a sede da Taylor’s, onde dá para visitar as adegas e degustar a bebida.

TERROIR

A viagem segue pelo Douro. A primeira parada é o hotel Vintage House, que abriga uma das piscinas mais concorridas das margens do rio. De lá, reserve um passeio no barco anos 1950 da Quinta do Crasto e siga até a propriedade para provar o Vinha Maria Teresa, um dos grandes vinhos do Douro. Na sequência, vale um giro pela Quinta do Panascal, a primeira a abrir ao público, em 1980, e outro pela Quinta dos Murças, que acaba de inaugurar sua sede restaurada.

*A jornalista viajou a convite da importadora Qualimpor