En sociedad 20072013 pdf ok by Editora Hoy

en sociedad Periódico HOY Revista quincenal 20 de julio de 2013

BAZAR Tecnología para padres vanguardistas BELLEZA & SALUD

Cero Panza

Edición Especial

pa d r e s

ENCUENTROS Embajada de EUA celebra Independencia PENSAR & VIVIR La aventura de ser

PADRE

CÉSAR HERRERA “Mis hijos son la verdadera riqueza de mi vida”

Contenido

Entrevista Central

César Herrera

“Mis hijos son la verdadera riqueza de mi vida” Portada: Wendy Tactuk

P. 74 Gastronomía La Despensa de Kiko Casals “Pez Loro con Tofú y Pesto de Brócoli”

P. 10 Bazar Regalos para padres es con estilo

P. 16

Tecnología Te

Belleza & Salud

Regalo Regalos os para p padres v van vanguardistas

Cero panza

P. 28

Encuentro

Edición limitada de Chivas 18

P. 78

P. 32

PensaryVivir ir

Aniversario

P. 12 Aromas Esencias Masculinas

P. 14 Actualidad Elegantes y con estilo

La aventura de e ser padre

Embajada de Estados Unidos celebra su Independencia

P. 80 La Moda

Perfiles

Perfiles José Manuel Vargas

Jon Sonen La marca que identifica al hombre vanguardista

P. 82

Fitness “Deja de pensarlo rlo y ponle acción”

en sociedad

BAZAR Tecnología para padres vanguardistas

Periódico HOY Revista quincenal 20 de julio de 2013

BELLEZA & SALUD

Cero Panza

ENCUENTROS Embajada de EUA celebra Independencia

EDICIÓN ESPECIAL

PA D R E S

PENSAR & VIVIR La aventura de ser

PADRE

CÉSAR HERRERA “Mis hijos son la verdadera riqueza de mi vida”

DIRECTORA-EDITORA MARIBEL LAZALA COORDINADORA-JEFE LUISA BLANCO

REPORTEROS

BIOCARY GONZÁLEZ, MELINA GRULLÓN, MESSALINA SENA Y JOHANNY POLANCO CORRESPONSAL

SUSANA VERAS, SANTIAGO, R.D. COLABORADORES MAYTTE SEPÚLVEDA, NATALIE DÍAZ, JAKE KHEEL, GINA LÓPEZ, ANA ELIZABETH HERMIDA, MAYUYI HERNÁNDEZ, KIKO CASALS, JAKE KHEEL, CAROLINA SALADÍN. PADRE GREGOGIO MATEU, VÍCTOR HUGO AMARO, FELIX ESCAÑO, JULIA FELIZ Y AILEEN KHOURY

FOTÓGRAFOS ILUMINADA PAULINO, RUBÉN ROMÁN, EVA HART,TONY NÚÑEZ, DAVID NIN, TONY PAMPILLO, CLAUDIA VERAS, HÉCTOR BÁEZ, ROBERTO CONCEPCIÓN, JOSUEL JIMÉNEZ YWENDY TACTUK ESTILISMO Y MODA NILSEN FRÍAS DISEÑO RAFAEL ANTONIO ACOSTA GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD GEMA CAROLINA MIRANDA EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO JOSEFA MARÍA ROSARIO, DENISSE REY Y ELIZABETH TAVÁREZ SANTIAGO JOHANNA BENOIT Y YULISSA PÁEZ PUBLICIDAD Y VENTAS PERIÓDICO HOY SEPARACIÓN DE COLORES IMÁGENES DIGITALES

Edición 544 Año XV La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad E-Mail: ensociedad@codetel.net.do Teléfono: 809-565-5582 ext.283

MENSAJE DE LA EDITORA “Ciertamente, ninguna disciplina en el momento de recibirla, parece agradable, sino más bien penosa. Sin embargo, después produce una cosecha de justicia y paz para quienes han sido entrenados por ella.” Hebreos 12, 11

ivimos un tiempo donde la gratitud desrían sumamente aburridos y perdidos. Y aparece frente a la avalancha de oportodo por una falta de perspectiva sobre lo tunidades y facilidades del mundo de que por gracia de Dios disfrutamos con hoy. Un tiempo donde todo se consigue la modernidad, sin ponerla en primer o a cualquier precio y donde creemos meúnico lugar de nuestras vidas. Es imporrecerlo todo. Un tiempo donde nuestros tante que nuestros niños lo entiendan, lo niños no tienen necesidad de esforzarse agradezcan y coloquen en su justo lugar para lograr cosas que hace unos cuantos tan importante herramienta.Y los padres, años, necesitaban esfuerzo, concentralos que quieren ser buenos padres, no deción, tiempo y disciplina. La era tecnoberían olvidar esto: lógica ha llegado y esta generación la “Los buenos padres no le dan a su hijo asume como parte de su vida, al punto todo lo que necesita; le enseñan que él es de no concebir la vida sin las facilidades capaz de conseguir lo que quiere. que esta proporciona. Comunicación, Los buenos padres no buscan hacer feliz información, entretenimiento,…todo al a su hijo, le enseñan que la felicidad dePOR MARIBEL LAZALA alcance de un“click”, es difícil de desdepende de cada uno. maribel.lazala@gmail.com ñar.Y ciertamente, muchos son los beneLos buenos padres no le dan oportunificios que ha aportado a la humanidad, dades a su hijo, le enseñan a buscarlas, a pero como todo, su exceso o la falta de control, pueden crearlas y a aprovecharlas. desencadenar lamentables desafueros. Es por ello tan Los buenos padres no le dan a su hijo lo mejor para que vital, y podríamos afirmar que más que en otros tiem- sea feliz, le enseñan a disfrutar y a encontrar lo mejor, aún pos, la educación del hogar. Una educación basada en en lo más sencillo. valores, que no pueden ser sustituidos en un portal, o Los buenos padres no le enseñan a su hijo a superar siemaccesando a una página web, porque para ello se nece- pre a los demás, le enseñan a superarse a sí mismo. sita el ejemplo. Una acción vale más que mil palabras, Los buenos padres no le resuelven los problemas a su y en los niños, es el único alfabeto que nunca olvidan. hijo, le enseñan a asumir responsabilidad y a aprender Pero además de sembrar con principios y valores im- de sus errores. palpables pero vitales a nuestros hijos, debemos tener Los buenos padres no le enseñan a su hijo a ser crítico el coraje de educarlos con disciplina. Una disciplina y resentido ante las injusticias, le enseñan a contribuir que no significa reprimenda, sino equilibrio. El saber en paz y a construir la justicia. priorizar las innumerables propuestas a que están Los buenos padres no convencen a su hijo de su imexpuestos, y dosificarlas de manera prudentemente portancia en la sociedad, le enseñan que sirviendo se inteligente. Y por supuesto, esto toca obviamente el volverá importante para ella.” acceso a la tecnología, porque es donde ellos sin lugar a dudas, satisfacen su curiosidad y resuelven con En nuestra portada y entrevista central podrán disbastante facilidad, cualquier duda, pasan horas inter- frutar de una cálida entrevista a César Herrera, un minables en juegos muchas veces no aptos para sus exitoso hombre de negocios que ha transitado el camiedades por la carga de violencia, o se sumergen en las no de la paternidad con absoluto gozo. Pero además, tentadoras ofertas de la morbosidad sin que los pa- en esta edición dedicada a todos los PADRES, disfrudres se den cuenta. Esto los hace cómplices de una tará de excelentes reportajes, sugerencias y profundas herramienta que debería ser eso: una herramienta, y meditaciones sobre diferentes temas, que harán de su no su vida entera. Imaginemos por un instante que lectura un manjar de rico contenido. no existieran las redes, la electricidad por un gran periodo de tiempo. Nuestros hijos no estarían aptos Con una especial felicitación a todos los padres lectopara sumar o restar sin una calculadora, no podrían res de ES, los convoco a encontrarnos nuevamente la redactar una carta para comunicarse con alguien y próxima quincena. ¡Que Dios les bendiga! tener la paciencia de esperar que la reciba y retorne la respuesta, no sabrían enamorar sin usar el BB o el WhatsApp, no encontrarían diversión jugando canicas en la tierra, o armando un rompecabezas,…y se senti-

Voz Alta Enrique Iglesias en concierto

El próximo sábado 27 de julio de 2013, Enrique Iglesias estará en el Hard Rock Hotel Punta Cana.

Junot Díaz.

“Así es como la pierdes”

Enrique Iglesias cantará hits como “Finally found you”, “Tonight” y “Cuando me enamoro”. Es uno de los artistas que más discos ha vendido en inglés y en español con más de 58 millones de copias compradas.Las boletas están disponibles en la página oficial de este hotel cinco estrellas, es de-

cir, se comprarán en línea. Y cuando se acerque la fecha, se venderán en la puerta del salón que acogerá al artista y a todos sus fanáticos. El concierto comenzará a las nueve de la noche, según la información colocada en el sitio Hardrockhotelpuntacana.com

Ya está circulando en el país el nuevo libro de Junot Díaz, “Así es como la pierdes”, en una edición de Alfaguara exclusiva para el mercado dominicano. Al preguntarle si son relatos o si es una novela, el propio Junot afirmó: “No son relatos ni es una novela, a fin de cuentas un enunciado muy a lo dominicano. Sí y no simultáneamente”. Este libro, en la misma prosa aguda, tierna, arrebatada de “Negocios y La breve y maravillosa vida de Oscar Wao”, habla de los amores difíciles, de la comunidad de emigrantes dominicanos, de los hombres y su dificultad para la intimidad, de cómo el cáncer cambia la vida de las familias… Se encuentra en las librerías Arroyo Hondo, Cuesta, Hermanos Solano, Avante, Multicentro Churchill y Jumbo Luperón.

Portada del libro.

Miss República Dominicana Universo 2013 Se elegirá la beldad que nos representará este año en el Miss Universe 2013, en Moscú, Rusia.

La excelencia de un whisky Ocho marcas de whisky fueron reconocidas como las mejores del mundo en la reseña “2013 del Beverage Testing Institute”. El líder en la categoría de “Whisky Escocés” fue el whisky Buchanan´s, con tres de sus mezclas galardonadas con medallas de oro. Otras marcas de Diageo recibieron excelentes calificaciones, consolidando la posición de la empresa como primer productor de whisky escocés a nivel mundial por volúmen, valor y, basado en el sondeo de bebidas del BeverageTastingInstitute, también por su calidad. Buchanan´s Master, White Horse, Old Parr y Haid Supreme ganaron medallas de plata después de recibir puntaje colocándolos entre los whiskies “Altamente Recomendados”.En República Dominicana,United Brands es la empresa representante de estas reconocidas marcas de bebidas.

Las instalaciones del espectacular Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana será el escenario en donde se celebrará el concurso más importante de belleza en el país, el Miss República Dominicana Universo, en su versión 2013. Así lo anunció su directora Magaly Febles. Es la primera vez que el concurso sale de la ciudad de Santo Domingo para celebrarse en el destino turístico más importante del país, el cual acogerá las 31 beldades que participan en el certamen, cuya final se realizará el sábado 3 de agosto.

Voz Alta La nueva imagen de Johnnie Walker Blue Label El polo ha sido calificado como el deporte de los Reyes, un pasatiempo para la élite de la sociedad, pero Nacho ha luchado para traer la popularidad del deporte a las masas, atrayendo sofisticadas multitudes

Leandro Díaz.

Para los amantes de la cocina Nueva imagen del programa televisivo “Aquí tu cocinas con Leandro Díaz”. El programa de televisión del reconocido Celebrity Chef Leandro Díaz, presentó su nueva propuesta televisiva, en la cual incluye cambios en el formato con un concepto y línea gráfica simple, refrescante, cálido y dinámico, con recetas fáciles de elaborar, versátiles y a la vez creativas. El programa se transmite a través de Teleantillas, canal 2, de lunes a viernes de 8:30 a 9:00 a.m.

Diageo, la empresa líder de bebidas Premium a nivel mundial, anunció que la leyenda de polo argentino Nacho Figueras ha sido nombrado “Game Changer” de Johnnie Walker Blue Label, para América Latina y el Caribe. Como todos los “Game Changers” de Johnnie Walker Blue Label, Nacho sabe dónde colocar sus prioridades: Hoy es un orgulloso padre de cuatro hijos, un esposo amoroso y un hijo respetuoso.

Neva opción de movilidad Este nuevo servicio nace para satisfacer una necesidad, tanto en el ambiente turístico como en la sociedad, de personas con dificultades para acceder y trasladarse en lugares con distancias largas. Con el objetivo de facilitar el desplazamiento de las personas con deficiencias motoras, envejecientes o con sobrepreso, dentro de los complejos hoteleros del país y las plazas comerciales, la empresa Target Consultores de Mercadeo presentó su nuevo servicio de soluciones de movilidad a través de la renta o venta de scooters. Para solicitar el servicio pueden hacerlo a través de la página web: www.scootersdr.com, o escribiendo a: info@scootersdr.com, o llamando al teléfono: 809-532-2006.

Rasurado más confortable Gillette lanza la innovadora línea “FusionProseries” para solucionar el antes y el después del rasurado facial.

Para un hombre SEDUCTOR

Nueva Fragancia de LBEL Seduttor es la nueva fragancia masculina de LBEL que resalta aún más su atractivo. Este perfume impregna un aroma de madera con notas ambaradas y orientales, e impactantes afrodisíacos de jengibre, nuez moscada y cacao. Excelente regalo para el padre que amas.

Gillette, marca comprometida con el cuidado personal del hombre y siempre preocupada por complacer el gusto de sus consumidores, trae al mercado dominicano una innovadora línea de productos para el cuidado de la piel “FusionProseries”, con la intención de hacer la tarea del rasurado más fácil, limpia, fresca y pensada para el antes y el después del afeitado facial. Gillette ha estado presente en el cuidado de la imagen personal de los hombres por más de 100 años. Ofrece productos masculinos y femeninos de alta variedad para cada tipo de consumidor.

Bazar

REGALOS PARA UN

con estilo PADRE

Gemelos en oro, de exquisito diseño, que aportarán estilo a tu vestimenta. Joyería Yanes, 2do nivel, Blue Mall.

POR: NILSEN FRÍAS FOTOGRAFÍAS: WENDY TACTUK FUENTE EXTERNA

info@nilsenfriasconsulting.com

iempre pensamos que nuestro progenitor tiene todo lo que necesita, haciéndonos difícil la selección de un regalo para ese dia especial. Para que el regalo sea perfecto, toma en cuenta qué hace y cuáles son sus gustos. Si es un ejecutivo de primera fila, te presentamos una fina selección de piezas que serán un regalo perfecto para ese padre con estilo.

Con un estilo sofisticado y clásico pensado en el padre ejecutivo práctico. Hackett London, 2do nivel, Blue Mall.

Santos de Cartier con un acabado de platino cepillado, marco de metal con cuero en área de la nariz, polarizadas grises con efecto espejo de plata, en forma de aviador y protección 3. Búscalo en Cartier, 1er nivel, Blue Mall.

Baume & Mercier es un reloj suizo ideal para papá con su modelo Capeland, en piel, cronógrafos y revestido de cristal de zafiro. Casa Virginia, Roberto Pastoriza 255.

StarWalker de Mont Blanc tiene un diseño atemporal. Con acentos en oro rosado, será tu aliado en la oficina. Joyería Bentrani, 1er nivel Blue Mall.

Bazar

Aromas para

PAPÁ

l Día de los Padres ya se avecina y la empresa Daniel Espinal propone para agradar a papá, algunas de las fragancias pertenecientes al catálogo de sus marcas Calvin Klein, Náutica y Adidas. Mientras que Perfumerías Prestige lanza Eros, de la Casa Versace y Avon rinde especial tributo al hombre aventurero.

Eternity for Men Summer 2013, también de Calvin Klein, ofrece a los padres un aroma de la familia olfativa amaderada-acuática, con notas de estragón, n, algas marinas y trozoss de madera reciclada.

FRAGANCIAS QUE EVOCAN MASCULINIDAD Y BUEN GUSTO

Eros es la nueva fragancia masculina de la firma italiana Versace, fue introducida al país por la red de perfumerías Prestige. Rinde tributo al dios del amor en la mitología griega y a la masculinidad rotunda. El concepto del perfume se concentra en la fuerza y valores de un gladiador para inspirar al hombre actual a luchar por lo que quiere.

El perfume unisex más conocido del mundo se reinventa con una edición que ofrece una perfecta combinación de aromas, gracias a sus múltiples ingredientes afrutados como el melocotón o el melón, que le otorgan una sensación de frescor y vitalidad únicos. Completan la propuesta de CK One Summer 2013, notas cítricas y acuáticas; pepino, sandía y nenúfar (lirio de agua); almizcle y musgo.

Avon propone para el hombre aventurero el 300 Km/h Intense, una fragancia que invita al triunfo. El fresco jengibre es realzado por firmes notas de madera y bañado en una explosión de anís.

L padres Los m más deportivos a agradecerán en el Adidas Deep e E Energy, que se caracteriza sus notas c d de bergamota y mandarina, así como m p por cedro, madera de guayaco, pachulí, d ámbar y almizcle. á

Nautica Aqua Rush energética fragancia se abre con distinguidas notas de brisa de mar y salpicaduras de Yuzu, así como un toque dulce-picoso de menta, salvia y hojas de violeta, sostenido por una base de madera de teca con aroma fresco que acentúa el espíritu masculino.

Bazar

Elegante y con

ESTILO

Un estilo de vida itinerante, entre el lujo extremo y la informalidad a ultranza, es lo que ofrece Cartier en esta a colección. Estos artículos se encuentran disponibles en la Boutique Cartier Santo Domingo, ubicada en el Centro Comercial Primer nivel.

Una escritura que deja huella Se imponen el confort y la tradición de la Maison, el saber hacer y la firma Cartier. PLUMA ESTILOGRÁFICA ROADSTER, MOTIVO GRANEADO CIRCULAR Capuchón en acero inoxidable, cuerpo en composite negro, cabujón en resina color azul zafiro, detalles acabado paladio, plumín en oro macizo de 18 quilates rodiado

Una mirada de lujo En sus versiones Santos de Cartier Sunglasses, Wood and carbon rectangular, Santos Dumont Collection Sunwear Frame, Pilote Shape y Santos-Dumont Sunglasses, Gold flash Lenses Aviator Shape, Cartier ofrece una selección de lentes para caballeros vanguardistas.

Bolsos de un lujo discreto Exclusividad para conocedores que aman la flexibilidad de la piel graneada. Una piel flexible y suave, color ébano, con piezas metálicas enfundadas en piel que se abren al confort sutil de un interior que piensa en todo. Bolsos para llevar al hombro o en la mano. Valores seguros de un estilo de vida. Siempre dispuesto a moverse, con el confort y la elegancia como destino. Cartera de dos fuelles, línea pespunte albardero. Piel de becerro graneada color ébano.

Bazar

¡Tecnología

paraPAPÁ!

POR: MELINA GRULLÓN FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA

El Día del Padre se acerca y con él surge el problema oblema de encontrar el regalo perfecto. Hay tantos tipos de detalles enta las como tipos de hombre, pero teniendo en cuenta cionado para tendencias que rodean el siglo XXI, hemos seleccionado ese padre especial, diferentes propuestas de lo último que trae el mercado en tecnología.

Samsung Smart TV Ideal para vivir una experiencia de entretenimiento familiar, con el Samsung Smart TV puedes disfrutar del contenido mejorado de Samsung Smart Hub y sus tres nuevos servicios: FamilyStory, Samsung Kids y Samsung Fitness. Puedes acceder a una gran selección de contenido y aplicaciones de Samsung, como navegación web, Skype, y mucho más.Disponibles en Distribuidora Corripio de la Av. John F. Kenndy, Santo Domingo.

Mini iPad Smart Cover El Smart Cover se alinea magnéticamente para un ajuste perfecto. Cuando lo levantas automáticamente prende el iPad y al cerrarlo lo apaga. Es un soporte práctico para leer y escribir y una manera de hacersu iPad tan personal en el exterior como está en el interior.Encuéntralos en iZone de Blue Mall, Santo Domingo

BeatsByDre Pro Si a tu padre le gusta divertirse escuchando música, los auriculares Beats Pro son la mejor opción. Con una estructura de aluminio y bronce, y copas de piel acolchadas para los oídos, proporcionan una plataforma interior de sonido sólida. Encuéntralos en iZone de Blue Mall, Santo Domingo.

GoPro HD Hero Con protectores y adaptadores para cualquier superficie, los diferentes modelos de las cámaras GoPro ofrecen la posibilidad de grabar o fotografiar la práctica de los deportes más extremos. Son portátiles, ofrecen modo de video y de fotografía, capturan imágenes profesionales en alta definición 1,080p y 720p, y permiten hacer tomas fotográficas de 5 megapíxeles. Disponibles en la tienda O6 Store de Blue Mall Santo Domingo.

MacBook Air La MacBook Air es increíblemente ligera, pero a la vez poderosa, capaz, duradera y agradable de usar. Ofrece hasta 8 GB de memoria RAM y posee un procesador Intel Core de cuarta generación, lo que hace que la batería sea de larga duración. Disponibles en Punto Mac, Santo Domingo.

Samsung Galaxy S4 S IInnovador y con un avanzado h hardware, dispone de pantalla Full HD Super AMOLED. Con una F c cámara de 13 Mega Pixeles, este dispositivo cuenta e con la función Dual c C Camera que permite el uso de la cámara e posterior y frontal simultáneamente. El software incluye el Air View y el Air Gesture para realizar tareas sin esfuerzo alguno, mientras que con el S Health los usuarios pueden mantenerse actualizados con información sobre su salud y bienestar.Disponibles en las principales empresas de Telecomunicación del país.

iPad Mini Con una pantalla espectacular, un chip A5 superponte, cámaras FaceTime HD y iSight con grabación de video en 1,080p HD, conexión inalámbrica ultrarrápida, y en el App Store, más de 300,000 aplicaciones. Disponibles en iZone de Blue Mall, Santo Domingo.

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

DIGNA

representación dominicana

a Embajadora de República Dominicana en Francia, señora Rosa Hernández de Grullón, encabezó una recepción en la que se dieron cita embajadores y miembros del cuerpo diplomático acreditado en Francia y en los organismos internacionales basados en París, así como funcionarios del gobierno francés. La embajadora reiteró el compromiso asumido en la noche de la Fiesta Nacional, en febrero pasado, de mantener su“firme voluntad de continuar el dinamismo de las relaciones bilaterales con Francia, creando mecanismos sostenibles de cooperación, tanto a nivel político como en materia económica, comercial, social y cultural, ofreciendo además, un más eficiente y cómodo servicio a los dominicanos radicados en ese país”.

Anita y Michel Bourdeau, junto a la embajadora Rosa Hernández de Grullón.

Jeannine Dufaud y Enrique Caminero, vicecónsul en París.

La embajadora Rosa Hernádez de Grullón acoge a los miembros del cuerpo diplomático.

Jorge Edwards, embajador de Chile ante el Eliseo saluda a su homóloga dominicana.

Ana Adames, Belkys Berroa y Gabriel Montero.

Junior Peña Miliano y Sophie Jouineau, subdirectora del Ministerio de la Defensa.

Las señoras Maritza de la Mota y Martha de la Rosa.

La Embajadora Hernández de Grullón se presenta al cuerpo diplomático en Francia

Sociales

Fiesta Nacional de

CANADÁ

Monseñor Josef Wesolowski, Eduardo Domínguez Imbert, José Manuel Trullols y Georges Boissé.

a responsabilidad social empresarial fue el tema escogido para la celebración de la Fiesta Nacional de Canadá, en conmemoración, del ciento cuarenta y seis aniversario de fundación de esa nación. Representantes del cuerpo diplomático, del sector empresarial, de organismos multilaterales e invitados especiales, fueron recibidos en el Garden Tent del Hotel El Embajador por el señor Georges Boissé, embajador de Canadá en el país y el Ingeniero Eduardo Domínguez-Imbert, presidente de la Cámara de Comercio Domínico Canadiense..

Polibio Díaz, Delia van Schaik y Fernando González.

Alexandre Henrich y Stefanie Spaeni.

Wenceslao Guerrero, José Manuel Trullols y Fernando Rainieri.

Lizandro Lembert Varona, Yohaira Sosa Machado y José Félix Serrulle.

Enrique Valdez, Francia de Subero, Jorge Subero Isa y Alejandro Cambiaso.

Jaime La Cadena y Soichi Sato.

Durante la actividad el embajador de Canadá resaltó los lazos de amistad y las buenas relaciones entre el país y esta nación

Sociales

“Brindar por tu

PADRE, porque él te brindó la vida”

n un evento llevado a cabo en el restaurante Mitre, donde los invitados pudieron apreciar las presentaciones Black Label y Double Black de Johnnie Walker, fue escogido al Padre del Deporte Nacional, Juan Marichal y su hijo, Juan Antonio Marichal, como embajadores de la marca para su nueva campaña:“Brindar por tu padre porque él te brindó la vida” “Ser Papá es un trabajo a tiempo completo, el más gratificante de todos. Como padres tenemos la obligación de inculcar en los hijos los valores que los hace hombres y mujeres de bien, y sobre todo, buenos hijos de Dios”, señaló Juan Marichal, durante el encuentro. De su lado, Alejandro Cleves, Director de Mercadeo de United Brands, expresó que para la marca Johnnie Walker es más que un honor contar en esta campaña con JuanMarichal y su hijo, embajadores que son un ejemplo para los dominicanos.

Juan Antonio Marichal, Juan Marichal y Alejandro Cleves.

Noel Giraldi y Brahim Selman.

Pamela Angulo y Laura Bassa.

Sarah Bonarelli y Aldo Bonarelli.

La Familia Marichal celebra junto a Juan Marichal.

La campaña celebra el Día de los Padres y cuenta con una de las figuras más reconocidas y admiradas del país: Juan Marichal junto a su hijo Juan Antonio

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

FUNDACIÓN SINFONÍA despide músicos para gira y residencia

a Fundación Sinfonía realizó un encuentro en honor a los cuatro jóvenes músicos dominicanos que participarán en la Residencia-Gira Centroamericana 2013 de YOA, Orquesta de las Américas, en representación de la Joven Filarmónica de República Dominicana. Margarita Copello de Rodríguez, presidenta de la Fundación Sinfonía, destacó el talento de los jóvenes Anarys Iznaga Cruz, Violín; Marlene Mercedes Sánchez, percusión; Esteban Peláez Arcila, contrabajo, y Claudio Reyes Camacho, cello, pertenecientes a la Joven Filarmónica de República Dominicana, agrupación musical fundada por Sinfonía el pasado año 2012. La residencia orquestal se llevará a cabo en la ciudad de Santiago de Veraguas, Panamá, desde el 28 de junio hasta el 16 de julio del presente año, y contará con una experimentada facultad de profesores y directores liderados por el Maestro Carlos Miguel Prieto.

Margarita Copello de Rodríguez, Wilhelm Brouwer y Martha de Alburquerque.

Miyuki Seki y Saud Al-Sowaidi.

Ejecutivos de la Fundación Sinfonía junto a patrocinadores y jóvenes músicos.

Mabel LLavona e IlanDabara Edelstein.

Michelle Morales, Nicole Dominó y María Amalia De León.

Carmen Rita Malagón de Moya y Margarita Mitrov.

Liza Bonetti de Vicini y Edith Hernández de Windt.

Luego de la residencia y conciertos en Panamá, la YOA continuará su gira por Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Guatemala y Belice

Sociales

CHIVAS 18 lanza edición limitada

Juan Carlos González, Arturo Olivieri y Juan Alberto Báez.

l Embajador de Italia, Arturo Olivieri, abrió las puertas de su residencia para ser el anfitrión del lanzamiento en República Dominicana de la exclusiva edición limitada de Chivas 18 by Pininfarina. Para hacer de este evento una experiencia especial, se compartieron bajo un ambiente Italiano dos cocktails con Chivas 18, creados especialmente para la ocasión junto a platos del Chef Ciro Casola, exclusivos para este evento. La decoración contó con algunas ediciones limitadas de Chivas 18 by Pininfarina y vehículos Ferraris. Al evento acudió un selecto grupo de invitados, entre ellos el Embajador Británico, Steven Fisher, influyentes miembros de la comunidad de Casa de Campo, clientes, ejecutivos e invitados especiales relacionados con la marca.

El mercado dominicano tendrá disponible esta exclusiva edición limitada, que podrá ser adquirida en Cava Alta, Santo Domingo.

Exclusiva edición limitada de Chivas 18 by Pininfarina.

Ferrari 2013.

Sociales

Sixto Inchautegui, José Luis Santoro y Milvio Coiscou.

Douglas Pérez eligiendo su trago Chivas Regal 18. Orlando Mejía, Francisco Concepción y Edward Faña.

Enrique García y Tomás De Lillo.

Ivonne Arvelo y Larissa Medrano.

Laura De la Nuez y Erendida Delgado.

Alexander Leonardo, Michele Cerchiara y Rafael Blanc.

Raisa Marion Landais y Manuel Tapia.

La decoración contó con algunas ediciones limitadas de Chivas 18 by Pininfarina Pin y vehículos v Ferraris Fe

Nelson y Ramón Bello.

Rebecca Hughes y Philip Silvestri.

Alejandro Pilar y Gianni Landolfi.

Antonio Fernández y José Antonio Álvarez hijo.

Sociales

Responsabilidad

SOCIAL Juan Ramos Vicente, José Miguel Martínez, Magdalena De Mazara y José Enrique Ramos Morey.

os ejecutivos de Supermercados La Cadena, comoparte de su programa de responsabilidad social, dejaroninaugurada la isleta ubicada en la avenida Sarasota esquina Paseo de los Profesores en el sector Mirador Sur. El acto contó con la presencia de ejecutivos de instituciones gubernamentales encabezados por José Miguel Martínez Guridy, Secretario de Gestión Ambiental y Riesgos del Ayuntamiento del Distrito Nacional en representación del Alcalde Roberto Salcedo, miembros de la Iglesia Católica, así como otros invitados especiales, clientes y ejecutivos de los medios de comunicación.

Corte de Cinta Héctor Olivier, José Miguel Martínez, Juan Ramos Vicente, Magdalena De Mazara y José Enrique Ramos Morey

Mariela y Nicolás Ramos.

José Miguel Martínez, Héctor Olivier y Juan Enrique Ramos Morey.

María Rosa Montisano y Xiomara Espaillat.

María Del Carmen Cifre y Joaquín Zaglul.

Beatriz Bienzobas y Annette Grullón.

El presidente de Supermercados La Cadena, Juan Ramos, resaltó el compromiso que ha tenido la empresa desde sus inicios

Sociales

Nuevo Smartphone:

XPERIA ZL Orange y Sony Mobile introducen este moderno y avanzado aparato

Eligio Rodríguez, Isleyda Peña, Tammy Reynoso y Carlos Dayeh.

l nuevo equipo Android de Sony Mobile, el smartphone Xperia ZL, cuenta con una pantalla de 5 pulgadas y Full HD Reality Display, fácil y rápida función para compartir música, fotos y videos en un solo toque. Orange Dominicana dio a conocer las admirables cualidades de este dispositivo, en su presentación a los medios de comunicación. Con resolución de 1080p, procesador SnapdragonTM S4 Pro quad-core y cámara de captura rápida de 13 megapixeles, Xperia ZL tiene todas las especificaciones para ser considerado un smartphone premium.

Daviad Melazand, Anita Engsirom, Aninna Rodríguez y Panky Savignon.

Pantalla de cinco pulgadas del Sony Xperia.

Sociales

Embajada de

ESTADOS UNIDOS celebra día de su Independencia

José Manuel Trullols, Daniel Foote, Claudia Foote y Józef Wesolowski.

Harlem Gospel Corus fue la propuesta musical de la velada

a residencia de la embajada acogió a un importante grupo de invitados, quienes junto al Encargado de Negocios, Daniel Foote y su esposa, Claudia Foote, celebraron el 237 aniversario de la independencia de los Estados Unidos. Foote, destacó: La creencia en el derecho inalienable a la vida, la libertad y la búsqueda de la felicidad ha ayudado a hacer de los Estados Unidos una de las naciones más diversas del mundo. Nosotros como nación, celebramos los logros de personas que no habrían tenido las mismas oportunidades en el pasado”. Maggi Rogers y Kenneth Broder.

Carlos Rodríguez, Faride Raful, Mónica Despradel, José Antonio Rodríguez y Horacio Pichardo.

Alexander Henegar, Goranka Henegar, Arelis de Estrella y Eduardo Estrella.

Alejandro Dipré, Francisco Ortega, Nilda Ortega, Velkis de Castaños y Julio César Castaños.

Omar Ramírez, Pelegrín Castillo, Sonia Vásquez y Jeremy Freehill.

Polibio Díaz, José Luis Corripio y Jorge Luis Brocca.

Enilda Vargas, Hendrik Kelner y América Velázquez.

Daniel Foote, Francia Melo de Sanz y José Anibal Sanz Jiminián.

Ataviada con un hermoso traje muy a tono con la temporada, Melba de Grullón impactó con su exquisita elegancia. Calzados a juego y en un clutch que complementa su out-fit.

Caroline Bono, José Ramírez y María W. Álvarez.

Harlem Gospel Corus.

Carlos Castillo, Julina de Castillo, Chabela León e Ito Bisonó.

Perfiles

JOSÉ MANUEL

VARGAS

“Mi familia es lo más importante” edica con gran pasión y determinación toda su energía para el bienestar de su familia. Ha sabido conjugar con gran éxito su rol de ejecutivo y padre amoroso. Con una trayectoria de más de 20 años en empresas de renombre en el país y a nivel internacional, ha llegado a ocupar cargos importantes. Actualmente es el Director de Unidad de Negocios de Distribuidora Corripio y cuyo cargo le responsabiliza explorar los mercados de Caribe y Centroamérica para identificar oportunidades de exportación de las diferentes categorías de productos que se fabrican en las plantas de manufacturas que tiene el Grupo. Muy entusiasmado nos abre las puertas de su hogar para hacernos cómplices de su éxito como padre de José Manuel, Mariah Laura y Diana Carolina.

¿Qué es lo que más le gusta de su profesión? Que estoy en constante aprendizaje. Mi profesión es muy dinámica y diversa. Te brinda la oportunidad de interactuar con personas en un nivel tan intenso que te obliga a estar al día en las principales tendencias del mercado. ¿Cuál ha sido el reto más grande que ha tenido que enfrentar en su carrera profesional? En la medida que he madurando profesionalmente, he tenido que ir adaptando mi estilo de trabajo, para que me permita colaborar más con las personas con quienes interactúo. Mi mayor reto profesional ha sido identificar cómo poder adaptarme día a día a las diversas situaciones que se presentan. ¿Cuál es la satisfacción más grande que ha tenido como padre? Hasta este momento, dos de mis tres hijos han concluido el bachillerato. Ha sido una gran sa-

Perfiles

Ser padre ha sido una experiencia extraordinaria y enriquecedora, llena de muchos momentos felices

tisfacción ver como finalizan esta importante etapa de sus vidas de una manera responsable. Los tres, son jóvenes estables y queridos por la mayoría de sus compañeros, lo que me llena de orgullo. ¿Qué significa para usted la familia? Cuando el ser humano nace, es recibido como una gran noticia y todos en la familia se alegran. Al pasar de los años, la vida te puede permitir vivir la experiencia de ser padre, hermano, primo o tío y es entonces cuando comienzas

a entender muchas cosas que durante los primeros años de tu vida quizás no comprendías. Todas las cosas pasan, pero la familia siempre estará, hasta el último día. ¿Cómo describe su experiencia como padre? Hasta este momento ha sido una experiencia extraordinaria y enriquecedora, llena de muchos momentos felices y de algunas tristezas, los cuales me han permitido auto-evaluarme y ver si lo que hago es realmente lo mejor para ellos. ¿Cuál es la mayor lección que le han dado tus hijos? Mis hijos me han hecho comprender que son diferentes a mí y que cada uno tiene su esencia. Gracias a Dios y a ellos, me di cuenta a tiempo y comencé a darles su espacio, algo que me costó un poco al principio. ¿Cómo cumple con la agenda profesional y sus obligaciones como padre? Honestamente tengo que mejorar mucho en esta parte. Mis hijas Diana Carolina y Mariah Laura me reclaman cada vez que notan mi ausencia, aunque mi hijo mayor, José Manuel, es más tolerante con esto. ¿Cuál es la mejor lección que tiene para sus hijos? Que busquen siempre ser humildes, auténticos e independientes al momento de tomar decisiones, ya que de esta forma podrán diferenciarse en un ambiente tan competitivo como en el que se vive hoy en día.

José Manuel: “No me imagino sin él, se lo debo todo y le doy gracias a Dios por él”.

Diana Carolina: “Mi padre es la persona más importante en mi vida, que me ha enseñado todo lo que se, es increíble que a falta de mi madre él ha sabido manejar todo, no hay palabras que lo describan”

Mariah Laura: “Papi para mí es un modelo a seguir, una persona que consigue lo que se propone, ha funcionado como padre y madre y lo ha hecho muy bien”

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CÉSAR HERRERA “Mis hijos son la verdadera riqueza de mi vida”

POR MARIBEL LAZALA FOTOGRAFÍAS: WENDY TACTUK

legre, cordial y con una sonrisa que destruye formalismos, César José Herrera Gutiérrez es el típico hombre de negocios que entusiasma a su interlocutor. Su pasión por lo que hace lo convierte en un eficiente negociador, sin jamás perder esa sencillez que abruma y esa alegría que contagia. Presidente de Provaltur, una empresa que representa de manera exclusiva a la prestigiosa red inmobiliaria Christie´s International Real Estate, en nuestro país, César Herrera se mueve en el mundo del lujo, del arte, de piezas y espacios de incomparable valor y de estándares excepcionales, pero sin perder el inmenso valor de las cosas sencillas, destacando las exquisitas bondades de propiedades locales y nuestro maravilloso entorno geográfico. Y es quizás esta avidez por lo bello, lo exquisito, lo incomparable, que lo motivó a llevar más allá de sus pupilas y recuerdos, las imágenes que sus ojos acuciosos tienen el privilegio de mirar, convirtiéndose en fotógrafo por afición, un hobbie que lo apasiona y en el que ha envuelto a su esposa Cynthia y a sus tres hermosos hijos. Confeso padre a tiempo completo, César se autodefine pri-

vilegiado por el tesoro más preciado en su vida: sus hijos César Antonio, de 19 años; Cynthia María, de 17 y Camila, de 14 años, y su esposa Cynthia, la que define como “su oasis, su refugio y su mejor tranquilizante”.Hace 16 años, cuando recién empezaba a formar familia, César ocupó nuestra portada en una excepcional fotografía del maestro del lente Raúl Cubillas, que impactó por el simbolismo de la imagen. En ella, sus dos primeros hijos, César Antonio y Cynthia María, rodeaban su cuello, mientras se protegían del agua con una sombrilla, como un evidente mensaje del carácter protector de un padre. Hoy, repetimos la imagen con una sombrilla que ha crecido en tamaño y simbolismo, escapando del espacio visible para transmutar la esencia de su mensaje: “No importa si están cerca o lejos, el abrazo paterno siempre los envuelve”. Disfrute de este recorrido por la trayectoria familiar de esta lindísima pareja, quienes orgullosamente confiesan que su hogar está lleno de la gracia de Dios, y que por ello disfrutan a plenitud de sus bendiciones.

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La familia completa: César, Cynthia María, César Antonio, Cynthia y Camila.

ra una tarde que preludiaba lluvia, como todas las tardes de junio y julio. Sin embargo, en la casa de los Herrera-Cunillera había mucha luz. Su casa es abierta, sencilla, pero decorada con exquisito gusto. Con detalles que van desde el arte más sofisticado hasta la gracia singular de lo rústico y artesanal. El aroma inconfundible del mango banilejo proveniente de un pintoresco arreglo en el salón, envolvía nuestros sentidos mientras los flashes de Wendy Tactuk capturaban imágenes de nuestro protagonista de portada. Su esposa Cynthia, hermosamente ataviada con un vestido blanco que resaltaba su bronceado y el intenso color negro de su cabellera, nos da la bienvenida y nos convida a un café que siempre acompaña estos momentos donde nos nutrimos ávidamente del entorno que nos rodea, para capturar lo que existe más allá de lo visual. Sus hijas Cynthia María y Camila nos acompañan no con mucho entusiasmo, pero sin dudas, orgullosas de rendir este reconocimiento a su amado padre. Es evidente la falta de César Antonio, el primogénito de la familia, quien se encuentra fuera del país estudiando su carrera universitaria. Su padre sin embargo, habla de él con evidente orgullo, definiéndolo como un joven amoroso, deportista y muy sociable. Hay fluidez en el ambiente, que se desarrolla sin trabas ni dilaciones, dejando palpable la armonía del hogar. César por su parte, se mueve ansioso, tratando de que se capten imágenes que como fotógrafo, entiende serían interesantes. Y ya al final de los flashes, y con una pertinaz lluvia de fondo, nos acomodamos en un confortable sofá para disfrutar de esta conversación que compartimos con nuestros lectores.

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LO DEFINes

Un color... Azúl Un aroma...Vainilla Un país... República Dominicana Un día de la semana... Viernes Un sabor... Chocolate Un libro... Unlocking the Gate Una estación... Invierno Un hobbie... La fotografía Una debilidad... Chocolate Una pasión... Cynthia Una frase...“La vida pasa muy rápido. Si no te detienes y miras a tu alrededor de vez en cuando, te la puedes perder”

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La familia unida alrededor de JesĂşs, es parte del ĂŠxito que como pareja, Cynthia y yo tratamos de mantener.

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César Antonio Herrera Cunillera

“Puedo decir que yo tengo un padre maravilloso y que su principal motivo de vida es de siempre brindar protección y felicidad a su familia. Desde que tengo memoria no puedo recordar un momento malo con mi padre y por eso lo considero el mejor papá de la galaxia. Espero cuando sea padre, ser tal como es él”

Cynthia María Herrera Cunillera 17 años de edad

Camila HerreraCunillera 14 años de edad

“Mi padre es el mejor modelo a seguir que una niña puede tener. Es una de esas personas que sonríen y hacen tu día más hermoso. Es complaciente, amoroso y muy divertido”.

“Mi padre es inspiración de mi vida, un ser humano fuera de serie y una persona sin igual. Disfruto hacer fotos con él y que juguemos juntos.¡ Es el mejor Papá del mundo!”.

Portada Edición Padres, Julio 1997 Evocando la portada de hace 16 años, ¿Qué te provoca este recuerdo? Primero, que el tiempo pasa muy rápido. Mis hijos chiquiticos, imagino que se preguntaban qué trataba de hacer Raúl mojándonos con una manguera debajo de una sombrilla. El resultado en esa época fue algo diferente. Me gusta el pensar y actuar diferente. Pero sobretodo, al pasar de los años, ver cómo mis hijos se han vuelto el tesoro que, junto a mi esposa, adornan y son, la verdadera riqueza de mi vida. Hoy día tus hobbies han cambiado, y tu casa se llena de novedades y piezas selectas. De todas tus aficiones, ¿Con cuáles participas en familia? Desde jóvenes hemos estado rodeados de arte en casa. Viviendo en Suiza, mi padre tuvo grandes amigos y amigas coleccionistas. Una casa en particular en Ginebra, de un verdadero merchantd’art, nos exponía a Picasso, Renoir, Arte africano y mucho más, como algo casi normal, sin saber en realidad su verdadero valor e importancia en ese entonces. El amor por el arte lo viví por lo tanto desde pequeño y en casa. Y ese amor por la plástica me llevó a mi otro hobby que es la fotografía. Un tipo de arte al alcance de muchos que trato de dominar y entender. Arte y fotografía, con una buena dósis de deporte, son las aficiones que he cultivado toda mi vida. Tanto el arte como la fotografía la compartimos muchas veces en familia. No hay un cuadro que en casa no hayamos comprado juntos. Desde nuestros primeros García Cordero a los últimos Bedia. La mayoría, arte contemporáneo.

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Tu primogénito y único varón, está fuera estudiando. ¿Qué ha significado para ti, verlos crecer y dejarlos ir? César es el varón, pero el más cariñoso de todos mis hijos. Creció tan rápido que casi no me di cuenta que podía irse hasta que partió.Y partió siendo muy joven, lo cual es un verdadero reto pero también una gran oportunidad para él y sacrificio para su madre y yo. No siento que lo dejé ir. Simplemente nuestra relación evolucionó a una etapa más madura, donde su preparación es lo más importante. Si es feliz y exitoso, lo seremos su madre y yo. El mejor legado que le pueden dejar los padres a los hijos es una familia unida y feliz. Ustedes lo han logrado con 21 años de casados y exhibiendo la alegría y el amor de los primeros años. ¿Cómo lo han logrado? Mucho amor, alegría, momentos especiales y sabiendo priorizar cada aspecto de nuestras vidas, reconociendo y respetando la personalidad de cada cual. Y todo arropado de la gracia de Dios.

¿Cómo definirías a tu esposa? Cynthia es mi novia de toda la vida. Me conoce como nadie y la amo por todo lo que ha representado y dado en mi relación. Siempre al lado mío en todos los momentos.Y lo fabuloso es que el tiempo la vuelve más bella, más jovial y más preciada. ¡Dios supo regalarme la compañera de vida ideal y perfecta para mí! ¿Cómo la conociste y qué cosas te atraparon de su personalidad? La conocí en el primer año universitario, en la UNPHU, por el 1980.... Yo estudiando Economía y ella Medicina. Nada que ver, pero hechos el uno para el otro. Lo supe desde que la vi por primera vez. Lo que no sabía es que nuestros amores durarían 11 años. (Jajajaja) Pero primero estuvieron nuestras carreras y maestrías y luego ¡a formar familia! No pudo resistir una invitación al cine Triple seguido de una cena en un chimichurri con una copa de vino, donde la llevé en mi fantástico cepillo blanco.

Portada Los hijos llegaron cuando tenían que llegar y Dios quiso. Son los cimientos de nuestra relación, nuestro mayor enlace y lo que terminó por unirnos aún más.

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Portada Más que un esposo, Cesar es mi novio. Nunca hay aburrimiento cerca de él. Es buen esposo y mejor compañero de vida

¿Cuál dirías que es la cualidad que mejor la define, la que más disfrutas? Espontánea, íntegra, cariñosa y la mejor compañera de viaje. ¿Qué impacto ha tenido y tiene en tu vida? ¡No me imagino mi vida sin ella! Todo gira a su alrededor y por ella y para mis hijos. Es mi oasis, mi isla, mi refugio y mejor tranquilizante. ¿Qué significó en tu vida familiar la llegada de los hijos? Cynthia y yo supimos disfrutar la vida en pareja sin hijos, unos 3 años.Y los hijos llegaron cuando tenían que llegar y Dios quiso. De repente, todo se aceleró y en menos de dos años teníamos 2 y luego 3. Son los cimientos de nuestra relación, nuestro mayor enlace y lo que terminó por unirnos aún más. Además, cada uno, juntos y por separado, nos dan alegrías todos los días difícil de describir. Son fuente inagotable de emociones. ¿De qué forma cambió tu vida la paternidad? Yo creo que como a todo el mundo. Tu horizonte se expande al infinito y dejas de pensar en singular y por ti, para pensar en plural y por ellos. Sabes que tus acciones y decisiones afectan más allá de tu propia vida y la palabra responsabilidad evoluciona a otra dimensión. Aunque trate de vivir el presente, los hijos nos obligan a pensar en el futuro. ¿Qué significa tu padre en tu vida? Mi padre es un ejemplo de bondad, humildad, sencillez y por supuesto, diplomacia. Mis hermanos y yo somos lo que somos por él. Su fortaleza, buen juicio, ejemplo y guía, nos han forjado como hijos. Y la pareja que escogió, al desaparecer nuestra madre muy jovenes, fue una bendición. Él y Lucía Amelia nos han llevado a lo que hoy somos como personas. ¡Cuanta suerte tuvimos!.

César es una persona de dulces sentimientos. Quiere a los suyos con pasión y se da 100% sin condiciones. Sus hijos son su debilidad. En verdad es un padre excepcional. Aventurero, jovial, de efervescente imaginación, con una energía que no da permiso al cansancio, siempre tratando de sacar el máximo a todas las cosas. Es mi media naranja desde hace más de 30 años y casi podría decir que lo conozco solo de respirar. Lo amo con todas sus cosas buenas y las pocas no tan buenas. ¡No lo cambiaría por nadie! Dra. Cynthia Cunillera de Herrera Médico Oftalmóloga, con especialidad en Microcirugia Ocular

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Portada ¿Cómo visualizas la función de un padre? Me parece que nuestra función es guiarlos para que vivan una vida llena de felicidad. Por ello, trato de inculcarles que el precio compra cosas y hasta personas, pero el valor de las mismas les permitirá disfrutar las cosas y personas importantes en la vida, innegociables, y alcanzar así la verdadera felicidad. En este mundo, esos conceptos están trastocados y se confunden más en la juventud. Con el tiempo y la experiencia se aprenden y si puedo acortar esa curva, lo estaré haciendo bien.

Cynthia es mi novia de toda la vida. Me conoce como nadie y la amo por todo lo que ha representado y dado en mi relación

¿Piensas que se han perdido los valores ancestrales y que la familia vive un libertinaje individualista? Los medios, la tecnología, las distancias acortadas y la facilidad de transcender con lo bueno y malo en todo el mundo, expone a la familia a un constante asedio de antivalores. La familia unida alrededor de Jesús, es parte del éxito que como pareja, Cynthia y yo tratamos de mantener. No es fácil, pero tratamos de ser ejemplo de amor. Además, en Cynthia tienen una madre que ha sabido sacar lo mejor de mí como padre para ellos y lo mejor de ellos como hijos. ¿Qué satisfacciones te han dado tus hijos? Son demasiadas como para describirlas o enumerarlas. Lo que sí sé, es que cada cual ha sabido agregar los ingredientes a un coctel de amor que se nos brinda todos los días y nos embriaga de felicidad. ¿Cómo dirías que has educado a tus hijos? ¡Lo mejor que hemos podido y Dios nos ha guiado! Los padres responsables educan a sus hijos. La escuela enseña, pero en el día a día y áreas más trascendentales de los seres humanos, la familia es la que educa. ¡¡Por eso tenemos que defenderla y protegerla! ¿Te gustaría que siguieran tus pasos o prefieres y respetas que tomen sus propios caminos, desarrollándose donde les guste? Seguir mis pasos, es otro concepto que proyecta grandeza, algo totalmente ajeno a mi. La clave del éxito es hacer lo que más les guste con pasión y perseverancia y utilizando el talento y la habilidad con que nacieron. ¿Cómo definirías a cada uno de tus hijos? César es amoroso, jovial, deportista, casual, demasiado social y muy amigo de todos sus amigos.Y viendo su cara llena de risa lo entenderías fácilmente. Cynthia María es dedicada, clara, estricta pero una mujer fuerte y divertida también. Es una persona en la que puedes delegar tu confianza y además, resoluta. En cualquier parte del mundo puede resolver cualquier problema. Camila es responsable, inteligente, súper deportista y social. Tiene una mezcla única de talento e inteligencia, bañada en una madurez envidiable. Lo que se proponga hacer en la vida será la mejor. Todos mis hijos tienen esa calidad y espero que triunfen.

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¿Qué opinión te merece la juventud de hoy? Tiene grandes desafíos y muchas amenazas pero quizás decían lo mismo nuestros abuelos de nuestra juventud. Lo que sucede es que la revolución tecnológica lo ha acelerado todo, y la toma de decisiones y correcciones deben ser casi intuitivas e instantáneas. En tu opinión, ¿En qué fallan los padres de hoy? Comunicación, involucrase, olvidarse de Cristo como piedra de sabiduría y amor, demasiados permisivos confundiendo precio y valor de las cosas. ¿Qué les falta a los jóvenes de hoy? Verdaderos héroes y figuras reales a quien seguir y aprender. Hay muchas figuras antivalores que se aprovechan de celebridad, fama y los medios sociales para influenciar, la mayoría de las veces negativamente sobre la juventud. Por eso el papel de la familia es tan importante, y seguir el ejemplo de Cristo es la más sabia decisión que podrían tomar. No hay mejor ejemplo de amor y referente de vida. ¿Qué fórmula dirías que te ha funcionado en la educación de tus hijos? La correcta mezcla de familia, amor, colegio, ejemplo y experiencia, balanceado por la influencia de la madre y el padre y el ejemplo de Cristo. Con relación a la educación que recibiste de tus padres, ¿Existe mucha diferencia, o más bien, se basa en los principios y valores heredados de ellos? Definitivamente se basa en los principios y valores heredados de ellos, con una actualización anual que ahora se puede bajar del internet por la tienda virtual: Amor.com … (jejeje, ¡es broma!). ¿Qué es lo que más te gusta de estar en familia? El poder desconectarme y disfrutar de la persona que cada uno de nosotros encierra en sí. Vivir momentos muy especiales en lugares especiales que espero perduren en su memoria toda la vida. Vivir así el presente y prepararnos todos para el más lindo futuro.

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He descubierto en la fotografía un hobby que combina muchos de mis gustos

Vida Profesional Eres Presidente de Provaltur International Inc.,¿A qué específicamente se dedica esta empresa? Somos los afiliados exclusivos de Christie’s International Real Estate para toda la isla. Del Caribe, República Dominicana es el mayor mercado. En el marco de esta privilegiada realidad, esto significa que tenemos disponible, al servicio de nuestros clientes, la más grande, poderosa y renombrada organización especializada en la promoción internacional de propiedades residenciales de alto valor. ¿Qué satisfacciones te ha dado la representación de Christie´s International Real Estate, en tu función de Vicepresidente en República Dominicana? CHRISTIE’S, fundada en 1766, es la casa de subastas de arte más antigua del mundo y, además y sin lugar a dudas, la más prestigiosa. Esto se traduce en un inmenso beneficio para nuestros clientes, por la autoridad que tiene la marca, el marketing internacional y el acceso a compradores importantes vía nuestra red de referi-

miento. Una extraordinaria red de 32,000 profesionales del más alto nivel, especializados en bienes raíces residenciales de lujo en 43 países alrededor del mundo, con ventas anuales superiores a los $100 billones de dólares, es lo que constituye Christie’s International Real Estate. Y, ¿cómo no proclamarlo? ¡Estamos orgullosos de ser el afiliado exclusivo de Christie’s en República Dominicana! Recientemente fue seleccionada una propiedad de la R.D. para la portada de la prestigiosa revista Christie´s, siendo la primera vez que una propiedad dominicana aparece en la portada de esta revista. ¿Qué ha significado para ti este logro? La selección de Punta Minitas 34, para aparecer en la portada del magazine, no es un logro solo, sino del país. Editada cuatro veces al año, esta revista es líder en la industria de publicación, con una lectoría anual de aproximadamente un millón. La revista ofrece personalidad y estilo de vida, artículos interesantes que se basan en la marca de Christie’s, su rica herencia y experiencia. El nuevo contenido editorial abarca las artes, ocio, internacionales, eventos culturales, y el mundo del súper-lujo, junto a un escaparate inigualable del escaso inventario mundial de los bienes inmuebles más exclusivos. Christie´s es un nombre sinónimo de arte extraordinario y del mundo del lujo, ¿Cómo logras insertarlo en nuestro país? El proceso de solicitud, presentación y selección fue muy exigente. Christie´s invita sólo los corredores de bienes raíces más exitosos en la cima de sus mercados, a unirse a la red de afiliados. Realizaron un procedimiento de investigación exhaustivo, examinaron todos los aspectos de nuestro negocio, nuestra historia, nuestro carácter y nuestro potencial. Una vez que determinaron que eramos un líder en nuestro mercado, que superamos todos sus estándares de servicio, y demostrado un historial probado de éxito, es que entramos en una relación contractual formal con Christie´s Interntational Real Estate y que mantenemos desde el 2007.

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Más Personal

¿Cómo te autodefines? Activo, sencillo, humilde, amigo, amante de los deportes y de las artes, planificado ( no organizado ), y pasional con mi familia y trabajo. ¿Qué cosas no logras superar o transigir? El abuso, la prepotencia, el descaro, la injusticia, el incumplimiento, la envidia y el atropello. ¿El mejor momento de tu vida? Cuando Dios hizo que Cynthia se cruzara en mi camino. ¿El peor? Posiblemente un momento familiar muy triste, como lo fue la muerte de mi madre muy joven, o la incertidumbre y retos de los años fuertes de la crisis financiera e inmobiliaria. En tu tiempo de ocio, ¿qué te gusta hacer? He descubierto en la fotografía un hobby que combina muchos de mis gustos. Viajar, conocer culturas y personas, interactuar con la gente, aprender, caminar por senderos olvidados y estar ligado de cierta forma al arte, no como conocedor solamente, sino como pseudo-artista con mucho por aprender todavía. Y claro, complementado con una dosis de mucho deporte y compartir con la familia.

Cuando llegan los hijos, tu horizonte se expande al infinito y dejas de pensar en singular y por ti, para pensar en plural y por ellos

¿Cuáles son las prioridades en tu vida? Familia, amor, salud y trabajo. ¿Con qué sueñas? Establecer mi empresa como la referencia en el negocio inmobiliario de lujo en la República Dominicana y ver a todos mis hijos involucrados en ella en sus distintas divisiones, como son arte y bienes raíces, con alegría y pasión. ¿Qué cosas te hacen feliz, te arrancan una sonrisa desde dentro? El más mínimo éxito cosechado por mis hijos o mi esposa. ¿Tu mayor virtud? Soñador. ¿Tu mayor defecto? Despertar demasiado rápido.

¿A quién admiras? Admiro a mi padre, a Cynthia, a Lucia Amelia y a todos mis hijos.

¿Cuál es tu opinión sobre la felicidad perfecta? Una correcta mezcla de todo lo anterior, acompañado de la pareja perfecta.

¿A qué le temes? A la maldad de las personas, la corrupción en mi país, la falta de un sistema de justicia operante, las desigualdades sociales y la falta de oportunidades lícitas.

Esa pasión sin la que no puede vivir es…… Amor

¿Qué papel juega Dios en tu vida? El amigo que nunca te falla. ¿En quién confías ciegamente? En Cynthia, mi esposa

¿Cómo se abre tu primera puerta al éxito? Cuando encontré mi pareja perfecta. ¿Algún sueño irrealizado? Muchos… pero todavía hay tiempo.

¿Tomas la vida muy en serio o el buen humor forma parte de tu vida? El buen humor me corre por las venas. Mi bisabuelo fue actor de cine, famoso en España, Miguel Ligero, y era cómico. Entiendo que por ahí me llega la necesidad de siempre andar de buen humor.

¿Qué cualidades aprecias en las personas? Entrega, pasión, creatividad, atreverse a pensar diferente, chispa, humor, respeto y educación.

¿Te consideras un hombre feliz, realizado? Todavía me faltan cosas por hacer y por realizar, pero soy un hombre extremadamente feliz.

De las personas que has perdido, ¿a cuál extrañas más? Por supuesto, a mi madre, pero la vida nos regaló a Lucía Amelia, que ha hecho que esa falta no se sintiera tan profundamente. Si volvieras a nacer, ¿Qué cosas enmendarías? Realmente muy pocas. Algunas decisiones personales y financieras que pudieron ser más sopesadas, menos arriesgadas, menos ambiciosas, pero no me puedo quejar. Llevo un buen average. ¿Dónde y cómo te gustaría pasar el resto de tus días? Rotando por los vértices de un triangulo formado por el Sur de Europa, Nueva York y República Dominicana, cerca de una playa, involucrado al arte y negocio de propiedades espectaculares y únicas.

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Epílogo rente a uno de sus cuadros preferidos, César medita el resultado de su vida hasta el momento. Las preguntas fueron como un recorrido por sus nostalgias, sus historias y sentimientos escondidos u olvidados que forman sin dudas, parte de lo que es hoy. Y no queda más que sentirse satisfecho por su vida. Una vida compartida con una compañera excepcional, que le ha servido de socia en todo momento y ha vivido sus alegrías y tristezas, montándose sin dudarlo en el jinete de sus emociones y pasiones. Tres hijos adolescentes, encaminados y felices, completan este cuadro, su obra de arte más valiosa. Y da gracias a Dios. Porque su fe ha crecido con los años, convencido cada vez más de su verdad y poder. Una fe compartida con su esposa y que es la base de su prosperidad, su gozo y su paz. Y agradece sus bondades, superando cualquier apuesta en la subasta de la vida. Mira a sus adentros y siente paz. Y como un solitario caminante, en lo más íntimo de sus emociones, retrata cada espacio de su vida, confirmando que sus hijos se han vuelto el tesoro que junto a su esposa, adornan y son la verdadera riqueza de su vida.

M.L.

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Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

Michelle Peña, Catherine Vásquez yOrnella Carbonell.

DISEÑADO

especialmente para ti Avon lanza la línea: ANEW Clinical Luminosity PRO, un producto que va más allá de la reducción de arrugas

a empresa Productos Avon, S.A., presentó al mercado la nueva línea ANEW Clinical Luminosity PRO, una innovadora fórmula que provee una doble acción: ayuda a reducir las manchas y proporciona luminosidad a la piel, dejando

una apariencia más joven. Con el lanzamiento de esta línea, buscan restaurar la luminosidad, suavizar las manchas oscuras y emparejar la textura de la piel, ayudando a reducir los poros visibles y la resequedad, brindando un tono más uniforme, más claro e iluminado.

Eileen Ho, Zoila Puello, Maribel Lazala y Lissa Díaz.

Sociales

Dinorah RamĂrez Claude Mamboury, Paula Fuentes y Nelson PeĂąa.

A BATIRLO con Carnation NestlĂŠ presenta promociĂłn â&#x20AC;&#x153;Bate que Bate con Carnationâ&#x20AC;?, que estarĂĄ vigente hasta el 27 de julio

estlĂŠ Dominicana S. A., con su marca Carnation, lanza su nueva promociĂłn de verano en la cual invita a los dominicanos a preparar deliciosas batidas con su leche evaporada Carnation y ser uno de los participantes que se batirĂĄn en

la licuadora Carnation con un millĂłn de pesos. Para participar en los sorteos solo se debe depositar una etiqueta contramarcada de Leche Evaporada Carnation 410gr, 315g o Carnation Light en cualquiera de las urnas ubicadas en los colmados y supermercados participantes distribuidos a lo largo de la geografĂa nacional.

Chiara Viyella, Amelris Martes, Juliana Guerra y Cristina Macarulla.

Por una energĂa SOSTENIBLE La obra servirĂĄ de modelo para incentivar otras empresas ubicadas en esta zona turĂstica a usar paneles solares para cubrir eficientemente su dependencia energĂŠtica race Solar instala en AtlĂŠtico Punta Cana la planta solar fo t o v o l t a i c a mĂĄs grande de la zona este del paĂs. La planta estarĂĄ conectada a la red elĂŠctrica a travĂŠs de un medidor bi-direccional a ser instalado por CEPM, tiene una potencia total de 164 kWp y estĂĄ compuesta por 596 paneles Monocristalinos Yingli de 275 Wp e inversores Refusol y Power-One de inyecciĂłn a red. El Ingeniero Beat Fiechter, presidente del AtlĂŠtico, ratificĂł el compromiso que tiene su empresa con el ahorro de energĂa en el paĂs.

Beat Fiechter, Ulla Fiechter y JosĂŠ HernĂĄndez.

Fernando PlĂĄceres y el ingeniero a cargo del proyecto, Carlos Huberkorn.

Sociales

PROGRAMAS de descuentos on el objetivo de premiar la lealtad de sus tarjetahabientes, Banco Vimenca lanzo un atractivo programa de descuentos fijos y por temporada en ales e internacionales. compras locales n un desDicho programa inicia con cuento fijo en compras en supermercados a nivel nacional de un 10%, los días 15 y 30 de cada o en mes, el cual se verá reflejado ta. el próximo estado de cuenta. uevo Los detalles de este nuevo beneficio fueron dados a conocer por Mónica Ceballos de Báez, Vicepresidente de Productos y Canales Electrónicos, quien explicó que este beneficio representa una importante contribución al ahorro en el renglón de consumo de los tarjetahabientes.

Al encuentro, realizado en la oficina principal de Vimenca, asistieron os importantes ejecutivos de la entidad bancaria, a, así como invitados especiales

Mónica Ceballos de Báez y Oly Bruno.

Gra Grachell Bonnet y Luz Pujols explicando los beneficios del programa de descuentos fijos.

María Tavárez várez tínez. y Flaudia Martínez.

Kather Katherine Mancebo y Patxi Peguero.

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

Melissa Tonos y Leroy Cruceta.

Novedades DE 3M En esta ocasión realiza entrenamiento para el sector automotriz en el país

a multinacional de tecnología diversificada 3M, realizó dos entrenamientos para los representantes de los principales talleres en los que se emplean sus productos para vehículos y para sus distribuidores autorizados en el país, con el fin de presentar su línea de productos automotrices, incluyendo las novedades a lanzar en este año, así como su

uso correcto para lograr acabados precisos, prioridad de los propietarios de vehículos que buscan proteger y cuidar sus automóviles. Los entrenamientos estuvieron a cargo de Leroy Cruceta, Técnico Regional Automotriz Centro América & Caribe de 3M, que presentó productos como el Sistema de Reparación de Partes Plásticas y el Sistema de acabado de pintura Trizact™ y Sistema Accuspray.

Melissa Tonos y los participantes de los talleres.

Sociales

CAMISAS con estilo

Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, MarĂa CĂĄceres y Gisela Padovani.

n un evento que tuvo lugar en la tienda Carolina Herrera de Blue Mall, fue presentada la colecciĂłn White ShirtCollection, protagonista indiscutible de las coleciones de mujer de

la marca. Ocho camisas, ocho patrones, pero un mismo tejido,Crisp White Cotton, creadas bajo el sello personal e inconfundible de Carolina Herrera. Una colecciĂłn inicialque se completarĂĄ cada temporada con un nuevo modelo Ăşnico, convirtiendo cada pieza en objeto de deseo y artĂculo de colecciĂłn para los amantes de la marca.

Mari France Craticola, Smailin Bonilla y Alicia Delva.

MarĂa Tavarez y Carmen Medina.

Modelo muestra una de las piezas â&#x20AC;&#x153;White Shirt Collectionâ&#x20AC;?.

Indhira Savater y SĂłcrates Mckinney.

MarĂa Conchita ArcalĂĄ, Rita GarcĂa y Michelle Selman.

Carolina Herrera ha convertido esta pieza, no solo en protagonista de muchas de sus colecciones, sino en sĂmbolo de su propio guardarropa y emblema

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

WORLDWIDE

anuncia VI Convención Internacional

a empresa WorldWide Seguros, celebró un cóctel en las instalaciones del Hotel El Embajador para presentar a los corredores de seguros el destino de la VI Convención Internacional de Ventas, a efectuarse en Granada, España. El acto contó con las palabras centrales de Zanoni Selig, CEO y Chairman de Worldwide Group, quien durante su presentación agradeció el apoyo que siempre ha recibido de los corredores, lo cual ha hecho posible el desarrollo de Worldwide. “Es una gran satisfacción anunciarles hoy un destino como Granada, considerada la Joya de España, una ciudad señorial y llena de historia” resaltó Selig. Worldwide en su compromiso con la excelencia, reveló los detalles del programa internacional Worldwide Academy, que tiene como propósito la realización de entrenamientos especiales sobre productos y estrategias de ventas, dirigidos a los corredores de seguros.

Charles Jorge, Zanoni Selig y Fernando Joa.

Felipe Guzmán, Gabriel Mahfoud y Alex Cueto.

Olquidea Domínguez, Luis Fermín Tejada y Laura Tejada.

Antonio Paredes y Miguel Espinosa.

Salvador Fiallo, Karina Torres y José González del Rey.

José Cabreja, Paola Marranzini y Raúl Torres.

Durante el evento se presentaron los detalles para clasificar a la VI Convención Internacional y la exhibición del video de Granada, España, mostrando su belleza e importantes monumentos y palacios

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, MarĂa CĂĄceres y Gisela Padovani.

Encuentros MUSICALES epsi celebrĂł, como parte del Moto Show de Blue Mall, la tradicional exhibiciĂłn de vehĂculos que realiza anualmente la plaza en sus instalaciones. En la muestra se llevan a cabo distintas actividades. La parte musical estuvo a cargo de Pepsi, con un espectĂĄculo todas las noches en la terraza de Blue Mall, en donde se preparĂł todo un escenario donde el pĂşblico presente disfrutĂł de buena mĂşsica para cerrar cada jornada. Las noches de Pepsi contaron con la participaciĂłn del Manny Med, reconocido DJ quien animĂł todas las jornadas del Moto Show con buena mĂşsica en un ambiente al espĂritu de la marca. â&#x20AC;&#x153;Nos sentimos muy satisfechos de que Pepsi sea parte de esta actividad que ha ido creciendo cada aĂąo gracias al trabajo consistente de Blue Mall. El pĂşblico pudo compartir en un evento muy divertido y disfrutar cada noche experiencias musicales a cargo de la marca Pepsiâ&#x20AC;?, expresĂł IvĂĄn Valdez, Gerente de Refrescos de CervecerĂa Nacional Dominicana.

IvĂĄn Valdez, Carmen Ortega y Carlos Puppio

Pepsi dio el toque musical a la exhibiciĂłn de Blue Mall Dj Manny Med.

Katiuska BarcelĂł, Maria Alejandra Lama y Emmanuel SusaĂąa.

Carmen Ortega, Carlos Puppio y Maria Waleska PĂŠrez.

Luis GonzĂĄlez, Diana Anzola y Miguel HernĂĄndez.

Jessica Araujo, Eduardo MartĂnez, Yermy VĂĄzquez y Adriana Rossal.

Sociales Directiva Fundacion Alexia Jenny Cabrera, Yadira Lama, Minnie Malea, María Cáceres y Gisela Padovani.

LA NOCHE BLANCA de Brugal XV

rugal XV ha creado una nueva forma de disfrutar la vida. El primer paso era vestirse de blanco; el segundo, estar dispuesto a pasar una noche memorable, única. Simply White, uno de los eventos más esperados del año, no decepcionó a nadie. Jaclyn Swedberg y Raquel Pomplum, Playmates de 2012 y 2013, fueron la primera sorpresa de una noche que parecía no tener fin. Quizás por eso los animadores estaban disfrazados de astronautas. Todo parecía estar ocurriendo en un nuevo planeta. La primera edición de Simply White reunió a más de tres mil fans de la música electrónica. Dirty South, ThirdParty, Max Vangeli, An21 y Cazette, convirtieron a Santo Domingo por las horas que duró el encuentro, en la capital de los ritmos del siglo XXI. Desde la noche en que fue presentado en sociedad, Brugal XV ha generado una “Beat Evolution” en República Dominicana.

Tommy Terrero, JaclynSwedberg, Raquel Pomplum y Adalberto Rodríguez.

Pablo Pou y Jean Pierre Bassa junto a una modelo.

TetelinBisono y Andrea Hormazabal

JesúsRoyuela y Miguel Ramos.

Laura Reid y Omar Andino.

Simply White.

Brugal XV marca precedentes en el primer evento de Beat Evolution Simply White

Sociales

NUEVA

Cheffy Burger de Chef Pepper

a innovación es una constante visible en Chef Pepper, lo cual ha traído como resultado el posicionamiento de liderazgo que disfruta desde hace 5 años como cadena de restaurantes. Y consciente de ello, sus ejecutivos introducen un nuevo producto en su menú. Se trata de la Cheffy Burger, con la cual vienen a suplir una necesidad imperante en el mercado, poniendo al alcance del consumidor, el servicio al más alto nivel que acostumbran, pero con un precio competitivo que complace a todos los gustos. La nueva Cheffy Burger es una jugosa hamburguesa de 1/4 de Libra de Carne Angus, cubierta de queso americano, frescos vegetales y nuestra exclusiva Cheffy Sauce.

Manuel Funcia, Gaspar Fuster, Luis Dihmes y Diego Fernandez.

Carmen Armenteros e Iluminada Duarte.

Estela Cochón, Guillermo Cochón y Rosalia Cochón.

La nueva Hamburguesa Cheffy de Chef Pepper.

Tomás Baéz y Dennis Paredes.

Catherine Lemoine, Glenny Morovan y Niurka Ramos.

La deliciosa hamburguesa es la primera de un grupo de novedades de bajo costo, que estarán comercializando

GastronomĂa

LA DESPENSA

P OR K IKO C ASALS kiko@kikocasals.com twitter: KikoCasals www.kikocasals.com

DE KIKO CASALS

i una noche cualquiera de verano ven a un glamuroso grupo de gente cenando en la calle, disfrutando de un elegante menĂş y todos vestidos de blanco, no crean que es una pandilla de ĂĄngeles bajados a la tierra para exterminar la comida basura. No, tendrĂĄ la suerte de estar presenciando un â&#x20AC;&#x153;DĂŽner en blancâ&#x20AC;?, el picnic mĂĄs chic del momento. Son mĂĄs de 200,000 personas en el mundo que han disfrutado ya de su â&#x20AC;&#x153;DĂŽner en blancâ&#x20AC;?, una iniciativa que naciĂł hace 25 aĂąos, cuando FranĂ§ois Pasquier decidiĂł convocar a sus amigos en un parque pĂşblico de ParĂs, para celebrar una cena donde la magia y el buen gusto fueran los protagonistas. Desde entonces los enclaves mĂĄs prestigiosos de la capital francesa han presenciado su â&#x20AC;&#x153;DĂŽner en blancâ&#x20AC;?, desde la Place VendĂ´me a la Torre Eiffel; 15,000 personas que se dieron cita el pasado verano en el Carrusel del Louvre para reinvindicar la funcionalidad del espacio urbano, la belleza y la buena conducta social. Desde entonces, este picnic ha traspasado fronteras, convirtiĂŠndose en un fenĂłmeno internacional e itinerante. Barcelona (EspaĂąa), Johannesburg (SudĂĄfrica), Estocolmo (Suecia) Camberra (Australia), Johor (Singapur) o Londres (Reino Unido) celebran orgullosas su â&#x20AC;&#x153;DĂŽner en blancâ&#x20AC;? cada verano, reuniendo a una multitud de seguidores que no para de aumentar. La magia de la noche empieza con la sorpresa; no se conoce la locaciĂłn hasta el Ăşltimo minuto, momento en el que miles de personas, todas impecablemente vestidas de blanco y conduciĂŠn-

â&#x20AC;&#x153;Disfrute licioso de este de con o â&#x20AC;&#x153; pez Lor receta a TofĂş,â&#x20AC;? un encilla s sabrosa y r para hace s u mĂĄgicas s verano noches de

dose con el mayor decoro, elegancia y etiqueta, se reunen en una cena al aire libre en un lugar emblemĂĄtico de la ciudad. A lo largo de la velada, los comensales realzan el valor del espacio pĂşblico de su ciudad, participando de lo inesperado. Un evento gastronĂłmico en el que miles de desconocidos

se reunen en torno a una mesa para rememorar la distinciĂłn y el glamour de la sociedad cortesana, tomando parte de un evento realmente mĂĄgico. Para acudir a este evento debe ser invitado por un asistente de la ediciĂłn anterior y toda la organizaciĂłn se realiza on line. Si desea formar parte de un â&#x20AC;&#x153;DĂŽner en blancâ&#x20AC;? o simplemente quiere disfrutar de una velada al aire libre con sus amigos, les traigo hoy un delicioso Pez Loro con tofu, una receta sabrosa y sencilla para hacer mĂĄs mĂĄgicas sus noches de verano.

GastronomĂa L A P R O P U E S TA D E H O Y. . .

Pez Loro con TofĂş y Pesto de BrĂłcoli Necesitaremos: (para 4 personas) Para el pez loro: 4 filetes de pez loro con piel (pero sin espinas) Â˝ lb, gotas de aceite de girasol sal Para la marinada del tofĂş: 2 cucharadas salsa soya 2 cucharadas jugo de limĂłn 2 cucharadas aceite de oliva virgen 1 cucharadita mostaza 1 cucharadita de azĂşcar Pizca de tomillo seco Para el tofu asado: 1 lb de tofĂş Gotas aceite de girasol AjonjolĂ negro tostado Para el pesto de brĂłcoli: 1 brĂłcoli mediano 2 cucharadas aceite oliva virgen Â˝ cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados Âź taza nueces Â˝ taza parmesano rallado Sal Pimienta Pizca cayena picada Â˝ taza aceite oliva virgen.

Y recuerdeâ&#x20AC;Ś El Tofu es un producto milenario de origen oriental. Al estar elaborado de soya tiene gran cantidad de proteĂnas por lo que es muy recomendable como sustituto de la carne o el pescado. Tiene una textura firme parecida a la del queso fresco, sabor delicado, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos. La Pimienta de Cayena es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum (chile o ajĂ) previamente secados. Entre sus muchas propiedades, la cayena es un acelerador del metabolismo lo cual provoca que el cuerpo queme mĂĄs calorĂas y la consecuente acciĂłn adelgazante y anticelulĂtica.

Lo haremos de la siguiente forma: Para el pez loro: Desespinamos bien los filetes, los cocemos en un sartĂŠn con gotas de aceite, primero lado piel y luego lado espina. Salamos fuera del fuego. Para la marinada del tofu: Juntamos todos los ingredientes en un bol y dejamos marinar el tofu por 2 horas (dĂĄndole la vuelta cada media hora). Para el tofu asado: Escurrimos el tofu y lo cortamos en 4 tacos. En un sartĂŠn bien caliente con gotas de aceite de girasol cocemos los tacos de tofu por todas sus caras. Cubrimos la parte superior con semillas de ajonjolĂ negro tostadas. Para el pesto de brĂłcoli: Hervir a la inglesa los florones de brĂłcoli al dente, enfrĂar. Por otro lado en un sartĂŠn rehogar en aceite la cebolla y los ajos picados. En vaso triturador, juntar los florones de brĂłcoli cocidos, la cebolla y el ajo rehogados, las nueces, el parmesano y el aceite. Salpimentar y condimentar con cayena. Triturar a velocidad media hasta que emulsione. En plato de servicio colocamos el taco de tofu asado, el filete de pez loro y el pesto de brĂłcoli. Terminar con unos brotes de brĂłcoli, gotas de vinagre balsĂĄmico y aceite de oliva virgen.

Es noticia Con estos calores infernales que estamos sufriendo, no debemos olvidar hidratarnos mucho. Todos sabemos que no hay nada como el agua, pero podemos saciar tambiĂŠn nuestra sed con fantĂĄsticas infusiones heladas. Si es amante de los tisanas frĂas como yo, disfrutarĂĄ de esta tetera para tĂŠ helado; diferente, chula y sobre todo, capaz de aliviar los peores sudores. Lo bueno que tiene esta tetera es que permite infusionar el tĂŠ directamente desde las hojas sueltas. No hace falta recurrir a filtros o bolsas. Tiene una capacidad para un litro y su precio es de 29 US$. Si le convence, la encontrarĂĄ en www.poketo.com

Vocabulario GastronĂłmico Marinar: Es la tĂŠcnica de cocina mediante la cual se deja un alimento en un medio lĂquido para que tome su sabor y aroma. A la familia de los marinados pertenecen los escabeches, cebiches y adobos. Hervir a la inglesa: Cocer un ingrediente en abundante agua hirviendo a borbotones con mucha sal y destapado. Suele completarse con un refrescado para cortar el proceso de cocciĂłn y eliminar el exceso de sal. Emulsionar: Es la acciĂłn de mezclar dos o mĂĄs ingredientes de naturaleza incompatible entre sĂ, como el agua y el aceite. La tĂŠcnica de emulsionar se usa diariamente, por ejemplo cuando batimos unos huevos al unir la clara con la yema.

Belleza y Salud

POR DRA. NATALIE DIAZ LAZALA MASTER EN MEDICINA ESTĂ&#x2030;TICA UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS, ESPAĂ&#x2018;A MĂ STER EN MEDICINA ANTIENVEJECIMIENTO, UNIVERSIDAD DE SEVILLA

CERO PANZA

s probablemente el problema estĂŠtico principal del sexo masculino, ya que suelen acumular la grasa en la zona media. Pero mĂĄs que un problema estĂŠtico, es tambiĂŠn un problema que podrĂa estar afectando tu salud: desde hace unos aĂąos, ha quedado claramente demostrado que el perĂmetro de la cintura, tanto en hombres como en mujeres, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabĂłlicas. El problema radica no solamente en la grasa que puedes agarrar entre los dedos, sino en la que se esconde entre tus vĂsceras abdominales. Un perĂmetro de la cintura de mĂĄs de 80 cm en la mujer y 94 cm en el hombre, implica un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y hasta demencia de Alzheimer, de modo que estĂĄ cientĂficamente descartado el famoso dicho de â&#x20AC;&#x153;Barriga llena, corazĂłn contentoâ&#x20AC;?.

Belleza y Salud MESOTERAPIA REDUCTORA

ACCION+NUTRICION Se trata de la ecuación más importante en todo régimen para bajar de peso. La primera se refiere al aumento de la actividad física para lograr reducir los depósitos grasos, aumentando el gasto calórico. Los beneficios del ejercicio son indudables: fortalece el corazón y los pulmones, reduce el estrés, mejora la circulación, combate el insomnio, aumenta tu masa muscular y previene enfermedades (del corazón, diabetes, artritis). Sin embargo, si el objetivo es reducir peso y grasa corporal, es preciso complementarlo con una alimentación equilibrada. La visita al médico es el primer paso: tu médico nutricionista podrá evaluar tus condiciones físicas previas, índice de masa corporal, perímetro de la cintura, tensión arterial, antecedentes patológicos, y analíticas de control para identificar algún riesgo metabólico y determinar el curso de acción. La supervisión médica es fundamental al momento de iniciar un programa de ejercicios y dieta, y podrá recomendarte suplementos que mejorarán tu rendimiento, o fármacos para reducir el apetito que no pongan en riesgo tu salud. La dieta se recomendará en función del objetivo, expectativas y estilo de vida. Las dietas y el ejercicio te harán bajar centímetros en todo el cuerpo. Si te preguntas qué hacer para concentrar esa reducción en la zona media, sigue leyendo para que te enteres de los métodos más populares para reducir la cintura.

Cuando se trata de bajar peso, las inyecciones de mesoterapia reductora son muy populares, pues se trata de un procedimiento rápido que se realiza una vez por semana, por lo que no altera la agenda de los más ocupados. Es también un procedimiento muy efectivo: incluso en las semanas que siguen tu última sesión, sigues viendo reducción en el área previamente inyectada. Esto es así, porque el resultado es lento y acumulativo, pero claramente efectivo. La mesoterapia se aplica de manera muy superficial para inducir un efecto local, en este caso, de pérdida de grasa y medidas. Es fundamental que el procedimiento sea realizado o supervisado por un personal médico, previa analítica, ya que el resultado depende del coctel de productos que se emplee, meticulosamente seleccionado tomando en cuenta características específicas del paciente en el momento del tratamiento, lo que a menudo implica cocteles diferentes semana tras semana. Aquellos que tienen la idea de que mesoterapia es solamente inyecciones de alcachofa y L-carnitina, están muy equivocados: hay protocolos y cocteles mucho más efectivos, como la fosfatidilcolina con deoxicolato de sodio, por mencionar un ejemplo. Los ciclos de mesoterapia son de 6-10 sesiones, una por semana, pero dependiendo del coctel podrían realizarse cada 15 días.

HIDROLIPOCLASIA ULTRASÓNICA Este procedimiento, muy efectivo en la zona del abdómen y los flancos o “chichos”, consiste en la aplicación de una solución hipotónica seguida de ultrasonido focalizado, que hincha y revienta las células de grasa de la zona tratada, para una pérdida de volumen y medidas más rápida y duradera. Es el típico procedimiento para los más desesperados. Las sesiones son muy bien toleradas y se puede realizar actividad normal. El número de sesiones dependerá del objetivo inicial. Las sesiones se realizan, previa analítica, cada dos semanas o según considere el médico. Además, este procedimiento no entorpece tu rutina de ejercicios, y de hecho, los resultados se potencian con la actividad física extra en los días que siguen cada sesión, pues estimula la utilización como energía de la grasa que está siendo liberada lentamente como consecuencia del procedimiento.

Si desea más información, tiene preguntas o comentarios sobre este u otros temas, diríjase a: Dra. Natalie Diaz Lazala, e-mail: asersa@hotmail.com Teléfono: 809-660-6907 Twitter: @nataliediazlaz

Pensar y vivir PADRE GREGORIO MATEU

LA AVENTURA DE SER PADRE

Director de la FundaciĂłn Felicidad para Todos felitodos@msn.com www.felitodos.blogspot.com

odos estamos convencidos de la necesidad perentoria durante la infancia de sentirse protegido por un padre. A medida que pasan los aĂąos, vamos tomando conciencia de lo mucho que ha significado la presencia de un progenitor en nuestras vidas. No es solo la carne y la sangre, la herencia y el apellido, lo que da calidad a la relaciĂłn entre padres e hijos. Son el corazĂłn, la ternura, la dedicaciĂłn, la presencia, los que nos permiten gozar de la apasionante aventura de sentirnos amados. DecĂa con certera sabidurĂa, Rousseau: â&#x20AC;&#x153;Un buen padre vale por cien maestrosâ&#x20AC;?. Lo malo es que solemos darnos cuenta de que nuestro padre tenĂa razĂłn, cuando nuestros hijos nos dicen que estamos equivocados. Mis padres eran sencillos y pobres, sin embargo me dejaron una riquĂsima herencia de sabidurĂa inacabable, de moral exquisita, de comportamiento ejemplar. Por otra parte, conozco padres acaudalados que dejaron la pobre herencia de una moral caduca, de una educaciĂłn impropia, de unos comportamientos indeseables. Los padres buenos, ejemplares, no mueren nunca. Se multiplican milagrosamente en la buena educaciĂłn de sus hijos. Shakespeare afirmaba con rotundidad: â&#x20AC;&#x153;Es un hombre sabio el que conoce a su propio hijoâ&#x20AC;?. Cualquiera puede poner hijos en el mundo, pero solo un hombre de verdad puede ser realmente padre. Lo que un buen padre dice y hace en el hogar no se repite en los periĂłdicos, ni se proclama en las tribunas, pero se manifiesta claramente en la vida, en el comportamiento y en la felicidad de los hijos. Me decĂa hace poco un buen amigo: SĂłlo cuando meditamos lo que nos cuestan nuestros hijos, empezamos a darnos cuenta de la deuda que tenemos contraĂda con nuestro padres . El conocido profesor de genĂŠtica y desarrollo Michael Levina, afirma con cierto humor: â&#x20AC;&#x153;Tener hijos no lo convierte a uno en padre, del mismo modo

en que tener un piano no lo vuelve pianista.â&#x20AC;? El regalo mĂĄs precioso que un hijo recuerda de su padre, es el tiempo que le dedicĂł escuchĂĄndole, jugando con ĂŠl, o simplemente permaneciendo a su lado. Mark Twain, escritor estadounidense sentenciaba: â&#x20AC;?Cuando yo tenĂa catorce aĂąosâ&#x20AC;?, mi padre era tan ignorante que no podĂa soportarle. Pero cuando cumplĂ los veintiuno, me parecĂa increĂble lo mucho que mi padre habĂa aprendido en siete aĂąos. La profesiĂłn de ser padres es una de las mĂĄs difĂciles y, desde luego, que la mayorĂa de aquellos que lo son, asĂ lo confirman. Educar a un hijo correctamente es mĂĄs difĂcil hoy que ayer. Los niĂąos viven actualmente muy expuestos al entorno que les rodea, muy influenciados por l a s nuevas tecnologĂas. La computadora, las videoconsolas, la televisiĂłn, internet... hacen que los niĂąos sean continuamente receptores de informaciĂłn que, sin duda, condiciona su forma de percibir la realidad y su desarrollo como personas. Los niĂąos necesitan amor, dedicaciĂłn, tiempo, paciencia, seguridad y el objetivo de un buen padre debe ser proporcionĂĄrselo. De esta

ra â&#x20AC;&#x153;Cualquie er puede ponl hijos en e ero mundo, p mbre solo un hopuede de verdad nte ser realme padre.â&#x20AC;?

forma, favoreceremos su desarrollo dĂĄndoles lo que necesitan, seĂąalĂĄndoles los aspectos claves en cada una de las etapas, con orientaciones claras y precisas. Los errores mĂĄs frecuentes que cometen y deben evitar los padres son los siguientes: Intentar ser simples amigos en lugar de padres. Los adultos ocupan un papel fundamental en las vidas de los niĂąos. -Intentar ÂŤcomprarlosÂť haciendo de buenos o poniĂŠndonos siempre de su parte. Protegerlos en exceso, hacer que el mundo gire en torno suyo. Debemos estar a su lado, pero para ayudarles, no para asfixiarlos. Los niĂąos deben vivir sus propias crisis y superarlas. Pretender razonar en medio de una discusiĂłn, o tratar de imponer en lugar de sugerir. Mostrar impaciencia, meter prisa, transmitir tensiĂłn. Cerrar los ojos: negar lo evidente y pensar que los otros exageran. Favorecer el consumismo. Darles desde pequeĂąos todo lo que piden. De esa forma empiezan a no darle valor a las cosas y terminan por no dĂĄrselo a las personas. Educar en el resentimiento, en la intolerancia, en la falta de generosidad y en la ausencia de valores. Se pueden superar estos errores con las siguientes actitudes: Los discursos en las situaciones conflictivas sirven de poco. Los niĂąos no reaccionan ante nuestras palabras, sino ante nuestros hechos. Los discursos les aburren, les sobrepasan, provocan enfrentamientos estĂŠriles. Hay que unificar criterios y actuar con seguridad. A veces tendremos que asumir papeles incĂłmodos, poco populares. No podemos sucumbir en las situaciones de crisis. Debemos callar cuando el otro necesite hablar. Hay que elegir el lugar apropiado, el momento adecuado y el mensaje idĂłneo. Tenemos que transmitir ilusiĂłn, entusiasmo, porque si perdemos la esperanza, ÂżquĂŠ nos queda? Si el problema nos sobrepasa, acudiremos a un buen profesional, que lo analice con el rigor necesario y ponga un programa de actuaciĂłn racional, razonable y alcanzable. ÂĄQuĂŠ gran vocaciĂłn ser padre! ÂĄQuĂŠ tremenda responsabilidad supone poner hijos en el mundo, educarles y guiarles por los caminos de la felicidad!

Moda

JON SONEN

Una marca que identifica al hombre vanguardista Por Messalina Sena Fot Fotografías: Fuente externa ste diseñador y comerciante de origen colombiano es el creador de su propia marca. Sus primeros pasos en el mundo de la moda fueron en los años noventas, vistien tiendo al hombre moderno, e inmediatamente fue catalogado como uno de los más talentosos dise e diseñadores para hombres. En sus diseños se une runen lo formal y lo casual, lo clásico y lo moderno, pero siempre buscando satisfacer el gusto del el con consumidor. Se p da puede definir como un laboratorio de moda mas omasculina, que en el año 2001 comenzó a impo-

E AI

ner su estilo casual - lujoso, del cual hacen parte cin líneas que incluyen camisas, pantalones, cinco cor correas, zapatos y accesorios. Divide sus líneas en Casual, Lino, Jeans wear, Collection y Basic. Jo Sonen es gerente de su propia tienda con Jon se en Barranquilla, y ha participado en las sede pr principales ferias nacionales de moda como Co Colombiamoda, Caliexposhow y Plataforma K, en ferias internacionales como Intermoda en México, Magic Show En LasVegas y Market La Vegas. Además, participó en el Project Show Las Las Vegas y CPM Moscow en Rusia. Esta marca, cuenta con numerosos establecimie mientos alrededor del mundo, y recientemente inau inauguró el número 27 en República Dominicana, e primer nivel de la plaza Sambil. en el

Moda

L prendas de Las v vestir masculinas J Jon Sonen estĂĄn c caracterizadas p por una tendencia c casual lujosa e iinformal. Fabricadas e en talleres propios y fabricas satĂŠlites, con materias primas importadas y mano de obra colombiana altamente calificada. Prendas comercializadas en tiendas y boutiques a nivel nacional e internacional y en grandes cadenas por departamentos en el exterior.

Gimnasia & Salud

Fitn

con Aileen A. Khoury Certificada a Nivel Internacional Aileen A. Khoury at Fitness (Facebook) aileenkfitness@gmail.com

DEJA DE PENSARLO Y ¡¡PONLE ACCION!!

legamos a la mitad del año, y es tiempo de revisar lo que te propusiste al finalizar el 2012. Estoy segura de que entre tus propósitos estaba mejorar tu condición física, perder unas libras, o simplemente ¡ponerte en forma! Si aún no lo logras, si ya empezaste pero te falta, o en fin, si aún no llegas a la meta, es tiempo de recargar tus baterías y ponerte en ¡ACCION!

¿En qué se diferencia CrossAction de los demás programas de entrenamiento?

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Todos los ejercicios que utiliza son funcionales. Las sesiones de entrenamiento son de alta intensidad y de corta duración, y te llevan a un nivel más alto de quema de grasa. La programación es creativa y constantemente variada. Cada entrenamiento tiene un componente motivador de superación personal

Se trabaja con movimientos funcionales, que son aquellos que reproducen los patrones de movimiento naturales. Un movimiento o ejercicio funcional recluta varios músculos o grupos musculares y varias articulaciones. La ventaja de los movimientos funcionales es que son mecánicamente sanos, y por lo tanto son seguros. Son movimientos que provocan una alta respuesta neuro-endocrina, por lo que resultan radicalmente más efectivos que los no funcionales para producir los mejores resultados del entrenamiento.

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RECOMENDACIONES Menos Azúcar y más Frutas Menos soda y más agua Menos manejar y más caminar Menos preocupación y más descanso ¡MENOS HABLAR y MÁS ACCION!

Para más información: E-mail: aileenk.fitness@ gmail.com, Twitter: @Aileen_Fitness, o Facebook: Aileen A. Khoury at Fitness...

CrossAction es un programa de fuerza y acondicionamiento físico total, que se basa en el incremento de las diez capacidades físicas más reconocidas por los especialistas en el entrenamiento deportivo. Entre ellas, Cardio-Resistencia y Fuerza Muscular, Hardcore y Flexibilidad. CrossAction pretende mejorar la función y el rendimiento del cuerpo humano, y no solamente la estética o su desarrollo muscular. Se basa en barras y discos para entrenamiento con pesas.