en sociedad
Periódico HOY Revista quincenal 28 de enero de 2012
TENTACIONES Leonardo Cordero INTERNACIONAL La antesala de los Globos de Oro INTERIORES El color del 2012 ENTREVISTA Ana María Polo ACTUALIDAD Edilí y su Diatriba de Amor
DANIEL BOTTERO Un romántico guerrero de la vida
Contenido
42 Entrevista Central
DANIEL BOTTERO
Un romántico guerrero ro de la vida Portada: Claudia Veras
P. 32
P. 36
Internacional
Bodas
La antesala de los Globos de Oro
Frías-Encarnación, Gómez-Morillo y Reyes-Ureña
P. 40 Interiores El color del 2012
P. 72
Actualidad Edilí y su Diatriba de Amor
P. 76
P. 10
Gastronomía
Bazar
La Despensa de Kiko
Alta tecnología para cuidar tu imagen
Salteado de Penne con Hongos y Vinagreta de Soya y Albahaca
P. 78
Autoayuda
La Columna de Maytte Sepúlveda Ponle color a tu vida
P. 79
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Entrevista
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Tentaciones Leonardo Cordero
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Ana María Polo
Espiritualidad De la Mano de Jesús
P. 80 Radiantes Consejos de belleza de Kate Middleton
P. 81 Fitness Abdomen plano con los tips de Aileen Khoury
MENSAJE DE LA EDITORA
en sociedad
Periódico HOY Revista quincenal 28 de enero de 2012
TENTACIONES Leonardo Cordero INTERNACIONAL La antesala de los Globos de Oro INTERIORES El color del 2012 ENTREVISTA Ana María Polo ACTUALIDAD Edilí y su Diatriba de Amor
DANIEL BOTTERO Un romántico
“No temas ni tengas miedo, porque Jehová tu Dios va contigo. Nunca te dejará ni te abandonará”. Deuteronomio 31, 6
guerrero de la vida
DIRECTORA-EDITORA MARIBEL LAZALA COORDINADORA-JEFE LUISA BLANCO REPORTEROS
RENANIA REYNA, BIOCARY GONZÁLEZ, LUIS ACOSTA Y MESSALINA SENA CORRESPONSAL
SUSANA VERAS, SANTIAGO, R.D. COLABORADORES
MAYTÉE SEPÚLVEDA, NATALIE DÍAZ, GRACIELA AZCÁRATE, ANA ELIZABETH HERMIDA, MAYUYI HERNÁNDEZ, KIKO CASALS, LISSA DIAZ, JAKE KHEEL, CAROLINA SALADÍN. PADRE GREGOGIO MATEU, VÍCTOR HUGO AMARO, FELIX ESCAÑO Y AILEEN KHOURY FOTÓGRAFOS ILUMINADA PAULINO, FELIPE ALVARADO, RUBÉN ROMÁN, EVA HART, TONY NÚÑEZ, DAVID NIN, TONY PAMPILLO, CLAUDIA VERAS, HÉCTOR BÁEZ Y ROBERTO CONCEPCIÓN ESTILISMO Y MODA NILSEN FRÍAS DISEÑO RAFAEL ANTONIO ACOSTA GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD GEMA CAROLINA MIRANDA EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO JOSEFA MARÍA ROSARIO, DENISSE Y ELIZABETH TAVÁREZ SANTIAGO NIURKA PUELLO
REY
PUBLICIDAD Y VENTAS PERIÓDICO HOY SEPARACIÓN DE COLORES IMÁGENES DIGITALES
Edición 505 Año XV La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad E-Mail: ensociedad@codetel.net.do Teléfono: 809-683-4121
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debes temer, sino recordar su pronero ha sido un mes de alertas y mesa cuando afirma que “Caerán a temores. Sismos de mayor y menor tu lado mil y diez mil a tu diestra; intensidad han vuelto a muchos la más a ti no llegará la destrucción.” mirada en la fragilidad de la vida. Cree firmemente en esto y procláAlgo que siempre ha estado con malo. Servirás de guía y pacificador nosotros pero que la vida misma en tiempos de caos, y te darás cuennos hace olvidar. Muy pronto nos ta que todo, absolutamente todo, embarcamos en la vorágine de una esta en Sus Manos. Empieza por cotidianidad llena de compromisos tanto a construir tu paz interior y y retos, de estrés y preocupaciones, tu alegría, porque de nada vale prede ansiedad y codicia por conseguir ocuparnos, más que sembrar dudas, cosas materiales, que en momennegativismo y pasividad en nuestro tos de tragedia descubrimos que de derredor. Por el contrario, siembra nada sirven. Es tiempo pues, justo POR MARIBEL LAZALA esperanza a través de tu sonrisa, de iniciando un año más que nos permaribel.lazala@gmail.com tu confianza, de tu fe. Y si se te hace mite la vida, de hacer ajustes en difícil, recuerda estas 5 simples renuestro calendario de prioriades. Vivir una vida más auténtica, más equilibrada, glas para ser feliz, según la sabiduría oriental: enfocando nuestros esfuerzos en las cosas más 1) Libera tu corazón del rencor y del odio; 2) Liimportantes, como son la familia, los momentos bera tu mente de preocupaciones; 3) Vive sencide oro, los encuentros, la expresión del amor, la llamente; 4) Da más; y 5) Espera menos. Porque vida interior Muchos se preguntarán un tanto como dice Gandhi: “La vida es como un espejo: si preocupados “¿Cómo puedo dejar todo lo que sonrío, el espejo me devuelve la sonrisa. La actime roba el tiempo?” Pues, quizás no sea todo, tud que tome frente a la vida, es la misma que la sino el exceso que siempre es posible negociar vida tomará frente a mi.”Así que, yo te digo que para su propio beneficio. Dice un filósofo chino por sobre todo, ama, y entonces serás amado, y que “La persona que cambia puede equivocar- serás feliz. se, pero la que no cambia nunca, ¡vive equivocada!” Y es absolutamente cierto. Vale la pena En nuestra portada y entrevista central disfruintentar un cambio en su estilo de vida, si ese tarán de las pinceladas de vida de Daniel Botestilo que lleva lo aleja de las cosas esenciales, tero, un prestigioso artista de la plástica, que se incluyendo la salud, física y emocional. Vivir el autodefine como “un romántico guerrero de la momento, el ahora, es parte del trato. Porque vida”. Conozca su trayectoria profesional y sus cada minuto que tenemos de vida y en salud, inquietudes personales en una entrevista excluson un regalo hermoso de Dios. Alabemos a Dios siva para ES, durante su visita a nuestro país. y demos gracias por sus bendiciones en nuestra Pero además, disfrute en esta edición, nuestra vida y por sobre todo, fortalezcamos nuestra fe nueva sección de Fitness con Aileen Khoury, en momentos de crisis, de tragedias, de amena- además de las tradicionales entregas de nueszas de fenómenos naturales. Porque justo es el tros colaboradores y las más importantes actimomento de probar nuestra fe, de creer en sus vidades sociales de la quincena. promesas, claras y precisas, cuando afirma que Dios “nunca te dejará, ni te abandonará”, por- Hasta la próxima entrega y que Dios les benque como reza el Salmo 91: “El que habita al diga. abrigo del Altísimo, morará bajo la sombra del Omnipotente”. ¡Potente y maravillosa promesa! Por eso, si la tierra se sacude bajo tus pies, no
Voz Alta
¡Ser feliz es la meta!
Carteras inspiradas en Haití
Esta conferencia surgió de emotivas anécdotas de personas que lo llevaron a reflexionar sobre cómo alcanzar la felicidad diaria. El afamado conferencista, escritor y motivador mexicano Carlos Cuauhtémoc Sánchez, dictará la conferencia basada en su último libro “¡Ser feliz es la meta!”, el sábado 11 de febrero, a las 6:00 p.m. en el Auditorio de Casa San Pablo. El tema es muy propicio para iniciar el año con un enfoque diferente y con el establecimiento de metas para el logro de objetivos que podrán cambiar significativamente nuestras vidas. Las boletas están a la venta en Uepa Tickets y Movie Max.
Un nuevo año con energías renovadoras es parte de la nueva propuesta de Jenny Polanco: “Bienvenida Primavera 2012”.
Claudio Silvestre recibe el reconocimiento.
¡El mejor resort de golf!
Casa de Campo
fue reconocida como Resort de Golf Líder en el Mundo Por quinto año consecutivo- Casa de Campo es reconocida como el Resort de Golf Líder en el Mundo! en Qatar, durante el World Travel Awards 2012. El trofeo fue recibido por Claudio Silvestre, presidente y CEO de Premier Resorts & Hotels. Hace 40 años, Pete Dye abrió el primer campo de golf - el Teeth of the Dog - con siete hoyos bordeados por el Mar Caribe. Cuatro décadas después, Casa de Campo tiene un total de 90 hoyos, de los cuales 63 están disponibles para sus huéspedes. En adición a sus campos de golf espectaculares, el resort cuenta con la “McLean Golf School”. Casa de Campo también es sede
de importantes campeonatos de polo, tenis, y tiro al platillo, entre otros. Con su playa exclusiva, la villa cultural de Altos de Chavón, restaurantes y mucho más, es el destino ideal en el Caribe para divertirse y relajarse. El trofeo fue recibido por Claudio Silvestre, presidente y CEO de Premier Resorts & Hotels, ¡En hora buena!
Para una cabellera hermosa
Carlos Cuauhtémoc Sánchez.
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Silicon Mix para un cabello liso y sedoso con Leave-In Conditioner y Gotas de Brillo Bambú. Formula balanceada rica en Silicona, Queratina, Ceramidas y Proteínas de Seda para acondicionar, suavizar y dar brillo al cabello maltratado. Actúa en la estructura interna y externa del cabello desde la raíz hasta las puntas, protegiéndolo contra el sol, viento, agua salada, agua clorificada y procesos químicos. Su Gota de Brillo Bambú contiene extracto de esta planta para nutrir y reparar el cabello. Previene la rotura del cabello y las puntas abiertas. Acondiciona y da brillo.
La afamada diseñadora dominicana Jenny Polanco tiene disponible sus nuevas Carteras de la Colección Haití, a beneficio de la Fundación Santa María, la cual recibirá un 20 por ciento de las ventas. Las boutiques de la prestigiosa marca, que lleva el mismo nombre de la diseñadora, presentan otros nuevos productos que conforman las colecciones de la Primavera 2012. No olvides visitar sus locales ubicados en Blue Mall, Bella Vista Mall, Casa Virginia, Zona Colonial Marina Casa de Campo, Altos de Chavón y próximamente Pétionville, Haití.
Voz Alta
Esplendor Mágico por la Vida 2012 Los diseñadores de la afamada casa de modas Badgley Mischka con su nueva colección de primavera 2012 son los protagonistas de esta noche.
La mágica travesía de Alicia Es una pieza donde la imaginación viajará sin límites y junto a Alicia, se podrá vivir una aventura en la que personajes vuelan, objetos cobran vida y se hará una travesía mágica. El Teatro Negro Nacional de Praga presentará su reconocido y mundialmente famoso espectáculo para toda la familia “Alicia en el País de las Maravillas”. Una obra teatral donde la imaginación viajará sin límites. Los detalles fueron ofrecidos mediante un comunicado de prensa emitido por Sugar Events Group, productores del evento, quienes adelantaron que las presentaciones se realizarán los días 4 y 5 de febrero 2012 en la sala Carlos Piantini del Teatro Nacional y serán a beneficio de Save The Children Dominicana. “Alicia en el país de las Maravillas” es una obra sobre las curiosas aventuras de la pequeña Alicia. Basada fielmente en la novela de Lewis Carroll.
La Fundación MIR celebra durante este fin de semana su tradicional fin de semana anual “Esplendor Mágico por la Vida”, un evento benéfico que incluye desfile de modas y torneo de golf en el exclusivo resort Casa de Campo. Lian Fanjul de Azqueta, Presidenta de Fundación MIR, y su hija Lyanne Azqueta, Directora Ejecutiva de la entidad, compartirán con personalidades nacionales e internacionales de un ameno programa de actividades con el propósito de apoyar una noble causa. En esta ocasión, los fondos recaudados del evento serán destinados
Badgle & Mischka.
para desarrollar los proyectos sociales y educativos, entre ellos las escuelas vocacionales para hembras y varones, y la recién inaugurada Escuela Primaria MIR.
XXVI Clásico de Golf
Juan Marichal Ejecutivos de Group Metro y la familia del legendario Juan Marichal realizarán la tradicional justa del golf en los links de Metro Country Club, en Juan Dolio. El Torneo se desarrollará del 3 al 5 del mes de febrero con el propósito de recaudar fondos para las fundaciones “Dominicana de Desarrollo y Leukemia y Lymphoma Society”, durante un amplio programa de actividades. Para este año se espera la participación de unos 200 golfistas nacionales y extranjeros, donde estarán presentes leyendas y estrellas activas del béisbol dominicano y de grandes ligas.
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Alta tecnología para cuidar tu imagen !!! Estar bien y sentirnos bien es esencial. Ahora que tenemos tantas expectativas con este año que recién inicia, te invitamos a escoger el artículo de tu preferencia y te dejes envolver de la tecnología para desarrollar lo mejor de ti. POR: NILSEN FRIAS
nilsenfriasconsulting@gmail.com FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
Veló es el vehículo solar y de tracción humana. Esta es una tricicleta de doble cabina, que combina la fuerza de un motor eléctrico, alimentado por un panel solar y el pedaleo de sus usuarios. Este interesante vehículo fue el resultado de la investigación de Escuela de Diseño y el Centro de Sustentabilidad de la Universidad Andrés Bello, que fue presentado en la feria verde del 2011, con el patrocinio de Bicicultura.
Rénergie Yeux Multiple Lift es el primer tratamiento de Lancôme que actúa sobre seis signos de la edad de la zona de la mirada, dos fórmulas que se complementan con activos para lograr una eficacia impecable, su textura es fresca y aterciopelada que ofrecen a la frágil piel del contorno de los ojos una sensación de bienestar automática. Su segundo paso será el tratamiento iluminador. Busca esta joya de belleza en Prestige, ubicados en el primer nivel de Acrópolis Center.
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MiCoach de Adidas es ideal para supervisar tu rendimiento, tal como lo hace el futbolista español David Villa Sánchez. Este ingenioso aparato recopila los datos de tu ritmo cardíaco y de tus movimientos durante los entrenamientos o las competiciones, ayudándote a elaborar un plan de entrenamiento específico para tu alternativa deportiva y asi puedas lograr tus objetivos por medio de instrucciones de voz en tiempo real. Búscalo en tu tienda virtual favorita y tráelo por Vimenpaq del grupo Vimenca, contáctalos en 809-532-7382
Stella McCartney lleva la alta costura nuevamente al Gran Slam de australia. Esta destacada diseñadora ha sido la encargada, de diseñar los modelos que lucirá la actual número uno del mundo, la tenista danesa Caroline Wozniacki, inspirados en un modelo basado en las bailarinas de ballet que todos los amantes de este deporte pudimos disfrutar del 16 al 28 de este mes de enero, en el Gran Slam de Australia. Esta nueva colección no estará a la venta en los EEUU, pero si viajas a Europa y eres amante del tenis, podrás adquirir estas piezas de Stella McCartney.
Bazar Slimming Massager es un aparato adelgazante, tonificador muscular con ocho rutinas de ejercicios, masajes o relajamiento pre-programadas que te ayuda a quemar grasa al aplicar directamente en los puntos del cuerpo que quieras trabajar, cuenta con pantalla LCD que muestra las funciones de modo, e intensidad y tecnología electrónica digital.Búscalo en tu tienda virtual favorita y tráelo por Vimenpaq del grupo Vimenca, contáctalos en 809-532-7382.
Vestimenta Easytone de Reebok Si lo que quieres es tonificar tu silueta, las nuevas prendas Easytone de Reebok usan unas bandas tonificantes diseñadas para provocar mayor activación muscular y lograr una mejor postura hasta en un 80%. Cuentan con la tecnología Resistone de Reebok, que se basa en unas bandas que brindan resistencia y tonificación al torso, ya que al estar elaboradas de manera anatómica se centran en los receptores nerviosos de la piel. La propuesta está disponible en tops y pantalones, tal como los luce la actriz latina Eva Mendes. Puedes tráelos por EPS, para mas información comunícate con ellos al 809-540-4005.
Los calzados deportivos Easy Tone de Reebok son alta tecnología en tus pies, que harán que fortalezcas tus piernas y glúteos sin hacer ningún esfuerzo. Es creado con tecnología de la NASA, lo que te permite tonificar en un 28% los glúteos, un 11% los bíceps femorales y un 11% las pantorrillas, con el solo hecho de utilizarlos para caminar. Copia el secreto de Kim Kardashian para mantener sus glúteos tonificados y busca los EASY TONE en el color de tu preferencia. Puedes adquirirlos en internet y traerlos por EPS, Aprovecha sus nuevas instalaciones, ubicadas en Camino Chiquito, Arroyo Hondo.
JC Sportswear es la más reciente propuesta de Acrópolis Center que ofrece una amplia gama de diseños exclusivos e innovadores, en colores variados, modernos y vanguardistas, todos con materiales de alta calidad y tecnología, como el Supplex. Este material se extiende hasta tres veces su talla, sin perder la forma, ni el color lavada tras lavada. Además de ser muy cómodo, te hace lucir más delgada, y ayuda a ocultar la celulitis. JC Sportswear cuenta con piezas en Lycra Algodón y Malla Nylon, disponibles en todos sus diseños Búscalos en el primer nivel de Acrópolis Center.
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La cadena CCN
Inaugura supermercado
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entro Cuesta Nacional (CCN) dentro de su proyecto de expansiĂłn y crecimiento, abre la sucursal nĂşmero 12 de Supermercados Nacional, el cual estĂĄ ubicado en la avenida Tiradentes esquina Rafael Augusto SĂĄnchez. Su diseĂąo minimalista, moderno, con mucho uso de cristal, que permitirĂĄ un mejor aprovechamiento de la luz solar incidiendo en menos consumo energĂŠtico. Este edificio constituye un aporte al espacio pĂşblico urbano, rodeado de una extensa ĂĄrea verde, la cual fue rea-
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condicionada ampliando el arbolado en toda el ĂĄrea de la periferia. Al igual que todas las tiendas de Supermercados Nacional, esta sucursal se compone de diferentes ĂĄreas de servicios: PanaderĂa, Delicatessen, Casa de la Carne, Casa del Mar, Dieta y NutriciĂłn, Vegetales y Frutas y Cuidado Personal. Asimismo, para complementar los servicios que se ofrecen a los clientes del supermercado, en el primer nivel del edificio funcionarĂĄn sucursales del Banco Popular, Farmacia Carol, Claro, Viva, Wind Telecom, Avanza, Cosas del PaĂs, CafĂŠ Barista y Helados Valentino.
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“Ojo Dewaristaâ€? Ăł Ăł Ă Ă a marca Dewar's White Label, dio apertura a la convocatoria del concurso de artes visuales "Ojo Dewarista" en un concurrido acto. El evento de apertura tuvo lugar el Frat Bar & and Lounge de la zona colonial, donde se dieron a conocer las bases y condiciones del evento ante la presencia de diferentes medios de comunicaciĂłn, artistas y profesionales de las artes visuales, asĂ como tambiĂŠn invitados especiales. Durante la ceremonia se destacĂł que este evento forma parte de una estrategia diseĂąada, como forma de incentivar la expresiĂłn cultural y artĂstica, inspirado en los pensamientos de Tommy Dewar y la filosofĂa dewarista.
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La Vega en Carnaval
ĂŠ Ă Ăą as palabras centrales del acto estuvieron a cargo del Ing. Alexis PĂŠrez, Presidente del ComitĂŠ Organizador del Carnaval Vegano y Alcalde Municipal, quien contagiĂł con su entusiasmo a los presentes a no perderse un domingo el carnaval, lo que es parte de nuestras tradiciones y una de las festividades mĂĄs lindas y coloridas con que contamos en RepĂşblica Dominicana y especĂficamente en la regiĂłn del Cibao. Los representantes de las empresas que apadrinan este evento estuvo compuesto por: Alexis PĂŠrez, Alcalde Municipal de la ciudad de La Vega; Euclides SĂĄnchez, Senador de la Provincia; Guillermo Torres, Gobernador Provincial; Juan Miguel EscaĂąo, Representante Ambev Dominicana; Claudia Escobar, Representante Orange Dominicana; Daysi Medina, Representante Induveca; Irlonka TavĂĄrez, Representante Alaver; y Jorge Torres, Representante Brugal & CĂa.
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“Mr. Carnaval vegano 2012â€? “ â€? ĂĄ Ă â€œ â€?
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r. Tours presentĂł el “Mr. Carnaval Vegano 2012â€?, tradicional tour oficial del Carnaval Vegano, en un concurrido evento realizado en la discoteca Ă frica Club de Santo Domingo, presidido por Activil Wellove Modeste, presidente de la tour operadora, quien dio a conocer las atracciones con las que contarĂĄ la agencia este aĂąo. “Tendremos servicios de primera, una amplia representaciĂłn artĂstica, fiestas privadas y como en cada entrega del tour carnavalesco, una importante y exclusiva ubicaciĂłn en el ya tradicional Carnaval Veganoâ€?.
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Claro celebra Misa de AcciĂłn de Gracias ùà Ă
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l cumplir un aĂąo mĂĄs de operaciones Claro celebrĂł una Misa de AcciĂłn de Gracias, la cual fue oficiada en la Catedral Primada de AmĂŠrica, por el Cardenal NicolĂĄs de JesĂşs LĂłpez RodrĂguez, quien se refiriĂł a los aportes que ha venido realizando la empresa para la modernizaciĂłn de las telecomunicaciones del paĂs y el apoyo que esto implica para su desarrollo y el progreso econĂłmico de sus diferentes sectores. Al acto religioso, encabezado por el Ing. Oscar PeĂąa, presidente de Claro y los
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principales ejecutivos de la empresa, asistieron importantes figuras de la sociedad, autoridades, representantes del Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones (INDOTEL) y los distintos medios de comunicaciĂłn. La empresa ofreciĂł un brindis al finalizar la misa, en la Plazoleta de los Curas, actividad que fue amenizada por un quinteto de la Orquesta SinfĂłnica Nacional, en la que actuĂł el Coro de la Catedral. Claro destaca que durante aĂąos viene contribuyendo con el desarrollo del paĂs y el bienestar, subrayando los esfuerzos y las inversiones hechas para que la naciĂłn sea una de las mejores comunicadas.
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Primer aniversario de
Hublot
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unto a amigos y allegados al mundo tabacalero, la exclusiva tienda de relojes Hublot celebrĂł su primer aniversario en el paĂs, donde se dieron cita los principales ejecutivos de la marca. El encuentro fue realizado en las modernas instalaciones de Cigar Club, empresa con la cual Hublot ha firmado una alianza para realizar una colecciĂłn ediciĂłn limitada de 250 relojes Hublot / Fuente Cigars.
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A travĂŠs de esta original presentaciĂłn de ambas marcas, Hublot afianza su compromiso con el mercado dominicano y a su vez, ofrece una novedosa elecciĂłn para el hombre que disfruta de un buen reloj y un buen cigarro. La marca de relojes Hublot fue creada por Carlo Crocco, originario de Suiza, y quiĂŠn dio vida a la lujosa colecciĂłn que en la actualidad ha logrado posicionarse mundialmente entre las primeras del mercado.
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Tenis con el exclusivo estilo de
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Oscar de la Renta Ăą Ăł ĂŠ Ăą ! l Centro de Tenis de Puntacana Resort & Club celebrĂł la dĂŠcima ediciĂłn del tradicional “Oscar de la Renta Social Tennis Tournamentâ€?, actividad donde mĂĄs de 30 jugadores de distintas nacionalidades se disputaron el triunfo en las distintas categorĂas del torneo. El acto de premiaciĂłn estuvo presidido por el diseĂąador Oscar de la Renta, quien entregĂł los trofeos a los ganadores, y aprovechĂł la oportunidad para destacar la labor que estĂĄ realizando el Centro de Tenis en beneficio de los “boleritosâ€?, quienes tienen la oportunidad de practicar la disciplina del tenis y al mismo tiempo mejorar su calidad de vida, mediante la realizaciĂłn de estudios universitarios. El grupo de boleritos hizo entrega de un reconocimiento a los seĂąores Oscar De la Renta, MoisĂŠs de La Renta, Frank Rainieri y Fran ElĂas Rainieri, como muestra de agradecimiento al apoyo brindado por el Centro de Tenis de Puntacana Resort & Club desde hace diez aĂąos, para lograr el fortalecimiento de la educaciĂłn de los niĂąos.
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Lujo
en Cabarete Ăş
Ă urante un acto fue inaugurado el Millennium Resort y Spa, Ăşnico en su clase y catalogado como el mĂĄs completo hotel Boutique de la exclusiva zona de Cabarete. El reciĂŠn inaugurado hotel ofrece a sus visitantes una amplia gama de servicios de primera, 60 habitaciones de estilo contemporĂĄneo,
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que complacen los gustos mas exigentes del mercado, que conjugados con sus jardines y amplia extensiĂłn de playa harĂĄn que la estadĂa sea memorable. Durante el coctel los invitados disfrutaron de una puesta en escena de la obra Chicago, con la participaron de destacados bailarines internacionales de Rusia, Francia, CamerĂşn y RepĂşblica Dominicana.
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Tentaciones
Leonardo Cordero Suria Egresado de la Universidad de Philadelphia en Manufactura y Ciencias Textiles, contó con la base perfecta para sus estudios iniciales de Diseño de Moda, y convertirse en el Primer Oficial Ejecutivo de Leonardo’s Formal International, empresa dedicada a la venta de trajes formales para caballeros. Ahora nos deslumbra con una colección ideal para el hombre elegante. PRODUCCIÓN, COORDINACIÓN Y ESTILISMO:NILSEN FRIAS FOTOGRAFÍAS:WENDY TACTUC LOCACIÓN: M KITCHEN VESTUARIO: LEONARDO FIFTH AVENUE AGRADECIMIENTOS: MONTSERRAT PUIG COMUNICATE: nilsenfriasconsulting@gmail.com
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eonardo Fifth Avenue, Men’s Couture, es la más reciente colección de este destacado diseñador boricua, que conjuga la frescura de los caribeños y la elegancia europea, en una línea que comprende 10 piezas principales: chaquetas, pantalones, chalecos, corbatones, camisas, joyería y accesorios. Como su especialidad es la ciencia textil, Leonardo nos comenta que las telas que elige son parte principal de su propuesta. Es asi que con solo tocar una pieza, se siente la calidad y exclusividad en sus tejidos.
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Igualmente importante en sus diseños, es el apoyo al medio ambiente, por lo cual sus prendas son fabricadas con telas orgánicas, que están presentes en toda su colección, destacando los detalles que hacen la diferencia como tejidos entrelazados de diferentes construcciones que permiten una suave caída y un brillo natural. En Leonardo Fifth Avenue, se destaca además, un marcado estilo italiano, con piezas super diferentes que pueden ser combinadas entre sí, siendo prácticas y funcionales y con una terminacion impecable, haciendo de esta colección, una parada imprescindible en las instalaciones de Leonardo’s Formal, ubicadas en el Penthouse, 4to. Nivel de Plaza Central, en Santo Domingo. Un dato curioso es que esta elegante colección se presentó de manera simultánea en diferentes países.
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Una donaciĂłn muy especial Ă ! Ăł " # a ceremonia de entrega del libro “Alfonso Moreno MartĂnez: una vida ejemplarâ€? y el audiovisual “Historia y compromiso: Ligia PortalatĂn viuda Moreno, testimonio de una familia antitrujillistaâ€?, se llevĂł a cabo en la sede del Museo. El acto contĂł con la presencia de DoĂąa Ligia PortalatĂn viuda Moreno, sus hijos JesĂşs, Ana AngĂŠlica, Jaime y JosĂŠ, asĂ como personalidades de la vida nacional e invitados especiales. Jaime Moreno destacĂł que ambos documentos histĂłricos resaltan el ejemplo de vida que representa Don Alfonso para la generaciĂłn de los aĂąos de 1960, y de los actuales momentos, en las diferentes facetas de lĂder juvenil, polĂtico, empresario y ecologista. El libro, que consta de mĂĄs de 150 pĂĄginas, se podrĂĄ adquirir en la biblioteca del Museo de la Resistencia, que tiene a su cargo la distribuciĂłn, a fin de que sea conocido por escolares y visitantes. Los fondos producto de la venta, pasarĂĄn a esa instituciĂłn para sus actividades educativas.
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Mientras que el audiovisual, que tiene una duraciĂłn de 40 minutos, producido por la periodista Zaidy Zouain y editado por Franklin Soler, recoge testimonios de la seĂąora Ligia PortalatĂn viuda Moreno y de otros familiares de Don Alfonso. s
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“Globos de Oro” ¡La antesala de los premios de la Academia! La entrega 69 de los Globos de Oro se ANTES convirtió en un verdadero desfile de estrellas que hicieron honor a su profesión, llevando las tendencias y estilos como el art deco de los años 20 y 60. Los bordados en cristalería o lentejuelas que marcaron la silueta y el corte sirena, fueron los más usados por las damas, mientras que los caballeros optaron por el smoking y corbata bien fina, engalanando la noche de oro de Hollywood.
POR: NILSEN FRIAS
nilsenfriasconsulting@gmail.com FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
Vestidas de Exito Kate Beckinsale, actriz británica , impactó con esta opción de Roberto Cavalli, a mi parecer la mejor vestida de la noche por cuidar todos los detalles: maquillaje, peinado y vestido.
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2 Otras que vistieron de ¡Oro!! 1-Jessica Alba, la actriz optó por joyas de Bvlgari con un elegante traje Gucci.
El Estilismo de Oro ¡6 millones de dólares! Y la ganadora es …..La colombiana Sofía Vergara, con este vestido de Vera Wang que resaltaba lo mejor de la actriz, con impecable drapeado y elegante trabajo en la parte inferior de la falda en corte sirena. Este vestido de un millón de dólares, fue perfectamente combinado con las joyas que la casa Harry Winston le prestó con un valor de $5 millones de dólares: unos pendientes de 31 quilates, dos pulseras de 62 quilates y dos anillos. Sofía no ganó con su comedia “Modern Family”, pero gracias a su simpatía y encanto, hizo muy buenas Relaciones Públicas y puso los ojos del mundo sobre ella.
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2-Salma Hayek Uso un Gucci con aplicaciones de lentejuelas y formas geométricas de la colección Primavera-Verano 2012 3-Nicole Kidman ceñida en una pieza Versace
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Deslumbrante Emma Stone llamo la atención el maquillaje que escogió ojos de color gris plata a gris plomo.
¡Peor peinado! Kelly Osbourne gana el premio de peor peinado. No entiendo su afán de llamar la atención y más ella que trabaja como experta en moda. ¡No acertó en nada!…… ¿Será que quiere imponer una moda?
Dios las crea y el mal gusto las junta…..
¡ Pe o r e s ve st i d a s!
Sarah llevó este vestido de Monique Lhuillier y Piper vistio de Theory.
Madonna ganó Mejor Canción Original. ¡Qué lástima que no luciera acorde al premio con este vestido de Reem Acra y su guante de los 80!
L o s m á s b e l l o s. . . .
CHRIS COLFER El actor de Glee, quien se fue a la casa con Globo de Oro por Mejor Actor de Reparto en una serie musical o de comedia, viste impecable y acertado.
GEORGE CLOONEY Quien ganó en la categoría de Mejor Actor – Drama por ‘The Descendants’. Escogió este esmoquin clásico de Giorgio Armani.
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Tradicional concierto en honor a la Virgen de la Altagracia ' ( " Ă !
Ăź Ă Ăą l maestro JosĂŠ Antonio Molina dirigiĂł la ejecuciĂłn del programa interpretado por la Orquesta SinfĂłnica Nacional. TambiĂŠn participĂł como solista invitado el joven clarinetista Juan Esteban MartĂnez. En esta ocasiĂłn, el pĂşblico asistente pudo disfrutar de un programa musical en el que se incluyeron temas de dos autores europeos y uno dominicano. Este evento forma parte de las actividades programadas durante la devociĂłn Altagraciana, la mĂĄs antigua de toda AmĂŠrica. El concierto iniciĂł con la “Obertura Festiva en La Mayorâ€?, obra del compositor ruso Dimitri Shostakovich, La Orquesta SinfĂłnica Nacional interpretĂł a continuaciĂłn la “IntroducciĂłn, tema y variaciones para clarinete y orquesta en Mi Bemolâ€?,del italiano Rossini. Previo al concierto, el Obispo de HigĂźey, MonseĂąor Gregorio Nicanor PeĂąa, ofreciĂł un cĂłctel en el Obispado, en el que se encontraron las personalidades mencionadas y gran parte del pĂşblico asistente al evento.
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MonseĂąor Gregorio Nicanor PeĂąa, Obispo de esta diĂłcesis, reconociĂł la labor realizada por el Banco Popular en apoyo del arte y la cultura dentro de sus programas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
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Almuerzo de CelebraciĂłn Ăą Ăł
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l equipo de redacciĂłn de esta revista compartiĂł junto a su editora, Maribel Lazala, un almuerzo con motivo de la celebraciĂłn de su cumpleaĂąos. El encuentro sorpresa fue organizado en el restaurante Yaya, del ensanche Piantini. Para el agradable festejo, el chef Luis Fich elaborĂł un exquisito menĂş de cinco tiempos, en el que incluyĂł un Fashion Ceviche con espuma de Terciopelo como entrada y una “Ensalada PasiĂłnâ€? de lechugas orgĂĄnicas, frutas y aderezo de la pasiĂłn, ademĂĄs de una “Sopa Sensualâ€?, “ Chowder de LambĂâ€?. Los sabores continuaron deleitando a los comensales con una Pasta con Churrasco y champiĂąones o una Pechuga de pollo, rellena de queso manchego y abrigo de jamĂłn serrano. El encuentro incluyĂł a su vez, deliciosas bebidas preparadas para la ocasiĂłn. La festejada compartiĂł junto a su equipo momentos de alegrĂas, risas y bendiciones.
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GÓMEZ-MORILLO
NOMBRE DE LA NOVIA: MARÍA ONFALIA MORILLO LOZADA NOMBRE DEL NOVIO: JORGE GÓMEZ MARTÍNEZ PADRES DE LA NOVIA: SR. GILBERTO MORILLO MESSINA, SR. FRANK VALDEZ PEÑA Y SRA. BÉLGICA LOZADA DE VALDEZ. PADRES DEL NOVIO: SR. JAVIER GÓMEZ OVIEDO Y SRA. LOLA MARTÍNEZ DE GÓMEZ FOTOGRAFÍAS: MICHELE MAUNIER CEREMONIA: CATEDRAL PRIMADA DE AMÉRICA RECEPCIÓN: SANTO DOMINGO COUNTRY CLUB DECORACIÓN: ANFITRIONES
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REYES-UREÑA NOMBRE DE LA NOVIA: DIANA CAROLINA UREÑA BÁEZ NOMBRE DEL NOVIO: ÁNGEL REYES FUERTE PADRES DE LA NOVIA: JOSÉ DANILO UREÑA RIVERA Y ANGELITA ELIZABETH BÁEZ DE UREÑA PADRES DEL NOVIO: MODESTO REYES VALENTIN Y RAMONA FUERTE RECEPCIÓN: SALÓN REGENCY DEL HOTEL DOMINICAN FIESTA
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FRÍAS-ENCARNACIÓN NOMBRE DE LA NOVIA: YONAIRA ENCARNACIÓN NOMBRE DEL NOVIO: OMAR FRÍAS PADRES DE LA NOVIA: FRANCISCO ENCARNACIÓN Y GLADIS PÉREZ PADRES DEL NOVIO: FRANCISCO FRÍAS E YRIS PIMENTEL CEREMONIA Y RECEPCIÓN: DREAMS RESORT & SPA, LA ROMANA FOTOGRAFÍAS: GEO MORALES DECORACIÓN: MARY PILLY.
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CĂĄlido encuentro con sabor a cafĂŠ
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! Ăą a seĂąora Isabel Turull, Gerente General de la franquicia en RepĂşblica Dominicana, dio la bienvenida a todos los invitados, mientras que la Natalie Bello, directora de mercadeo, dio a conocer los detalles de los nuevos productos de cafĂŠ. “En Krispy Kreme estamos tan apasionados por el sabor de nuestro cafĂŠ, del mismo modo que lo somos con nuestras doughnuts. La frescura es esencial, por lo que nuestro cafĂŠ es molido en nuestro restaurante cada vez que servimos una taza para que disfrutes de un cafĂŠ fresco y calientico.â€? Durante el desayuno, los asistentes degustaron la variedad de cafĂŠs frĂos y calientes que Krispy Kreme pone a su disposiciĂłn: Entre las variedades de cafĂŠ caliente: estĂĄn, Expreso, Moka, Capuccino, Kaffe Kreme, Cortado, Latte, Americano, Espresso doble y de cafĂŠ friĂł estĂĄn: Caramel Latte, Capuccino, Moka, Latte, Kaffe Kreme y Doble Chocolate.
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AĂąo de Logros roseguros realizĂł la premiaciĂłn a la Excelencia 2011, en reconocimiento a los corredores de Santo Domingo y la Zona Este del paĂs. En el acto, celebrado en las instalaciones del salĂłn Gran Embajador del Hotel Embajador, obtuvo el mayor galardĂłn la empresa Ross & Asociados, S.A, en el renglĂłn de “Mayor Productor
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Nacional�. Las palabras centrales estuvieron a cargo del seùor Carlos Ramón, quien se refirió a los cambios positivos que ha experimentado la empresa en el 2011. En el acto fue reconocido a su vez el seùor Vincenzo Mastrolilli, quien se desempeùó por muchos aùos como Presidente del Consejo de Dirección de Proseguros, y quien actualmente es Asesor de la empresa.
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Y el Color del ANTES
anaelihermida@gmail.com
POR ANA ELIZABETH HERMIDA CORNELIO FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
¿Qué mejor manera de iniciar el 2012 que conociendo un poco más sobre el color que marcará pautas y tendencias a lo largo de todo este año?
Pared de color, mobiliario neutral.
rillante, energizante y sofisticado son algunas de las palabras que describen al color del año 2012: Tangerine Tango. En español se podría traducir como Mandarina Tango, un color anaranjado con matices rojizos y una personalidad vivaz y divertida. Pantone LLC, la autoridad
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Los arreglos florales son la forma perfecta de inyectar destellos temporales de color.
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La forma más sencilla de incorporar un color brillante en la habitación es con la ropa de cama.
mundial en color y responsable de proveer los estándares profesionales de color a la industria del diseño, selecciona la tonalidad que estará de moda cada año. Esta selección está basada en una minuciosa investigación de las últimas tendencias de color en la moda, los interiores, el diseño industrial, el arte e inclusive la industria del cine. (Para más información sobre Pantone y el color del año, visita www.pantone.com) El naranja es una tonalidad que ha ganado popularidad en años recientes, sobre todo en el diseño de interiores. El año pasado hablamos del regreso de los colores neón, y entre ellos el naranja como una de las tonalidades claves de esta nueva tendencia. A través del año vimos hermosos interiores diseñados con diversas gamas de este singular color. En el diseño de modas esta tonalidad también fue protagonista, mayormente en las colecciones de primavera 2012 de Tommy Hilfiger, Derek Lam, Balenciaga, entre otros. Tangerine Tango es un naranja profundo y sofisticado, capaz de emitir gran dramatismo. Es el color ideal para revitalizar espacios apagados e inyectar un toque de modernismo. Aunque hoy en día el naranja tiende a compenetrar mejor en interiores con un estilo contemporáneo, también puede lucir increíble en ambientes más tradicionales. La clave está en utilizarlo en pequeñas cantidades, ya sea liso o estampado, a través de diversos accesorios decorativos
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año 2012 es... Las cocinas modulares ahora vienen en una gran variedad de colores. ¿En busca de algo menos permanente? Batidoras, tostadoras y otros electrodomésticos también vienen en colores brillantes.
El naranja combina a la perfección con texturas naturales.
El balance perfecto.
como cojines, bandejas, lámparas, floreros o alfombras. Las piezas de arte, como un cuadro o escultura moderna, también funcionan para inyectar color y vivacidad a los ambientes. Para un toque más dramático, puede optar por tapizar los sillones o pintar una o más de sus paredes. Los espacios pequeños y transitorios como los vestíbulos, pasillos o baños de visita, son ideales para experimentar con colores y estampados dramáticos. Cuando trabajamos con tonalidades brillantes e intensas, es vital lograr un balance visual con los demás colores para no saturar el espacio. Las tonalidades neutras, como el blanco, crema, caqui, y los marrones complementan a la perfección el naranja. Los metálicos también combinan muy bien con este color, creando una imagen elegante y sofisticada. En ambientes tropicales como el nuestro, donde empleamos texturas y materiales naturales en los interiores, los naranjas lucen espectaculares. ¿De qué manera planea incorporar el color del año en sus espacios?
Ana Elizabeth Hermida Es lic. en Diseño y Decoración Arquitectónica, egresada de la Universidad Iberoamericana (UNIBE). Fundadora y Editora de la revista Interiorismo. www.confessionfadesigner,blogspot.com
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DANIEL BOTTERO
Un romántico guerrero de la vida POR: RENANIA REYNA FOTOGRAFÍAS: CLAUDIA VERAS ESTILISMO: NILSEN FRÍAS
Es a través del lienzo y el pincel donde trazos, líneas y colores toman formas para crear una identidad tan personal e íntima como el estilo de Daniel Bottero, para quien desde muy temprana edad, su pasión por el arte ha sido su mayor carta de presentación. Las páginas de ES plasman, más allá de sus obras, un maravilloso ser humano que ha sabido ganarse el cariño de todos cuanto lo conocen por su sonrisa franca, por valorar los dones de la vida y vivir cada momento con la alegría de saber que es un instante mágico e irrepetible, como cada una de sus pinturas. Ambientación: Videoinstalación Ensimismado, de Raúl Morilla. Sala de Proyectos del MAM
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En corto: Su paĂs es Me siento de todos, especialmente de AmĂŠrica y Argentina. Pintar es Mi vida El amor es Sin condiciones. Una mujer es Creadora
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e nacionalidad argentina y padres italianos, Bottero cuenta con más de 20 años de trayectoria profesional. Sus obras han sido las protagonistas en diversos escenarios internacionales como galerías, museos y entidades corporativas, además de formar parte del acervo de destacados coleccionistas y distinguidas personalidades del jet set. Estudió en la Academia Nacional de Bellas Artes, en Buenos Aires, Argentina. Recibe su Master en Arte en la Academia Italiana di Belle Arti, Lucca, Italia. En 1986 residió y trabajó en Paris. En 1990 reside en Nueva York y actualmente en Miami, donde pasa la mayor parte de su tiempo. Recientemente estuvo en la República Dominicana invitado para la VII Copa de Golf FUNGLODE 2011, en la cual resultó el mejor overall en Diente de Perro. Al día siguiente de su triunfo como golfista, hizo una paradita por el Museo de Arte Moderno y desde allí sostuvimos ésta amena conversación.
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ser más o l ; o s o m a f te importan s para mí e i m continuar r.” ta viaje y pin
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¿Alguna vez soñó con ser artista? Todo sucedió sin darme cuenta. Mis decisiones para llegar a ser artista fueron tomadas de una manera natural, sin esfuerzo, y siento que solo seguía mi deseo. Cada día tengo el privilegio de trabajar en mis pinturas como cuando era niño y soñaba con serlo.
¿Cómo y cuándo descubre su amor por el arte plástico? Siempre sentía un mensaje sutil, una voz casi imperceptible, que me ayudaba a descubrir este amor que siento por las artes visuales. ¿A qué edad inicia formalmente su carrera profesional? Después de terminar mis primeros estudios ya sentía la necesidad de expresarme más con la pintura, así que a partir de los 16 años cursé todos los estudios de artes visuales para luego realizar un Master en Lucca, Italia. ¿Qué quiere expresar a través de sus obras? Uso el lienzo para expresar todas las emociones que nos son familiares, como el amor, gozo, tristeza, miedo, fracaso, decepción y también el éxito. Cuando estoy pintando, realmente no sé claramente qué es lo que estoy expresando, solamente cuando tomo distancia de la tela puedo percibir cuáles fueron las emociones expresadas.
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Algunas de las obras de Daniel Bottero.
Estudio del artista ubicado en Miami.
¿Cómo define sus pinturas? Mis pinturas son definidas por críticos de arte y por aquellos que las disfrutan como “Expresionismo abstracto”. También me han definido como "El Artista Poeta" por encontrar en ellas sensibilidad poética. No me animo a definirme ni me siento cómodo diciendo yo soy tal cosa. Sí me siento un "romántico guerrero trabajador" que trato de recibir las inspiraciones para volcarlas en las telas y así poder compartir el mensaje con todos los espectadores. ¿Cuál ha sido su mayor inspiración para plasmar en el lienzo? Todos los aspectos de la vida me inspiran, así como las personas que encuentro en este viaje, el amor, las relaciones y todo lo que es emocional me
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afecta. Pero, solo cuando trabajo horas en el estudio percibo la visita de la inspiración. ¿Qué colores predominan en sus obras y por qué? Cuando estoy pintando siento las energías de los colores y cómo se comunican uno con otro, y sin notarlo, comienzo a ser parte de esa sutil conversación donde cada color se siente acompañado por otro, que a su vez termina sintiendo esa cómoda compañía de placer. Tengo varias series con diferentes colores predominantes como por ejemplo "The Red Tears" o“Lágrimas rojas”que pinté después del septiembre 11. También tengo otras series de azules, amarillo. ¿El por qué de esos colores? No lo sé. Sólo se que los sentí de esa manera y sin interferir con el pensamiento, los expresé.
¿Cuál de sus obras lo ha hecho famoso? No creo ser famoso, lo más importante para mí es continuar mi viaje y pintar. He estado orgulloso del reconocimiento de mi trabajo y sobre todo las pinturas "Amor del Poeta" exhibida por Montblanc en NuevaYork y de mi serie de "Red Tears" que también expuse en varias galerías de arte y museos. ¿Qué significado tiene en su vida, pintar? Mi vida y mi pintura son lo mismo, no están separados, son uno. La pintura es como la respiración, como el aire que me rodea. Estoy muy contento de tener la oportunidad de expresarme a través de mi arte. ¿Cómo concibe el arte? Como un elemento fundamental de progreso y desarrollo de culturas.
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De la única manera que se puede ver el arte es con el corazón y con él miro todo sin interferencias de pensamientos
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La pintura es como la respiración, como el aire que me rodea.
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Portada Sus raíces están en Argentina, en Italia sus antepasados y vive en los Estados Unidos. ¿Cuál de estos países tiene una mayor influencia en su trabajo? Interesante que me haga esta pregunta, porque yo también tuve la curiosidad de descubrir qué sucedía si pintaba en estos diferentes países.Y sucedió que cada lugar generó energías, expresiones y colores diferentes. Hay veces que viajo intencionalmente buscando encontrar ciertos cambios para nuevas pinturas. ¿Sus obras están basadas sólo en el uso del óleo o incorpora en ellas otros elementos? La mayoría o casi todas las pinturas son en óleo y algunas veces incorporo el pastel y la carbonilla. ¿Qué es lo que más le gusta de su trabajo? El tener la oportunidad de expresarme. Es un privilegio, es amor. Poder comunicar, saber que con mis pinturas puedo despertar algún corazón adormecido, es siempre un placer.
“Mi vida ura y mi pint smo, son lo mi no están s, separado son uno.”
¿En cuáles proyectos está inmerso actualmente? Estoy trabajando en una nueva serie de cuadros, preparando un mural que pintaré con niños. Además, tengo proyectos de exposiciones en New York, Hamptons y Palm Beach.
¿Cómo se recarga de energía y encuentra su musa Daniel Bottero? Las motivaciones por descubrir mis nuevos cuadros, me generan una energía que se multiplica cuando comienzo a pintar.Y mis musas están allí, alrededor mío, sólo tengo que aguardar el momento que mi corazón se comunique con ellas. ¿Qué actividades le gustan? Me encanta jugar golf porque encuentro muy interesante este deporte.Se parece mucho al proceso de pintar. Hay que tener sensibilidad y sensaciones para poder concretar una buena tarjeta. Lo mismo sucede cuando se realiza un cuadro,no es una pincelada mágica o un golpe de golf excelente, es todo el proceso de los 18 hoyos o todas las horas de trabajo en un cuadro. El golf ni la pintura se logran por un certero movimiento, sino por la constancia y el esfuerzo de todo el proceso. Finalmente, ¿qué no negociaría? No negociaría pintar por pedido de colores. No negocio mi libertad de pintar lo que siento.
Ambientación: Laberinto, Premio Instalación 2009, de Fausto Ortiz. Sótano del MAM.
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El golf ni la pintura se logran por un certero movimiento, sino por la constancia y el esfuerzo de todo el proceso.
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Un lugar ... Punta del Este, con amigos. Santo Domingo, con amigos. NewYork, con amigos. Una comida ... Asado, pizza y caviar. Un sueño ... Llegar a serYo 100%!. Un libro ... Las enseñanzas de Don Juan. Un pintor ... Matisse. Un perfume ... Bond 9. Una película ... Acción. Bebida favorita ... El agua, el vino y el champagne. Cita de batalla ... “Soy como el junco que se dobla, pero siempre sigue en pie”.
Créditos: Vestuario: Diseñador italiano, Maurizio Alberino Maquilleje: Carolina Saladín Locación: Museo de Arte Moderno (MAM) Agradecimientos: Maureen Heisen, representante de Bottero en R.D. Zoilo Pimentel & Fifa Pichardo, del MAM.
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Epílogo El tiempo transcurrió de forma habitual y sin duda que la mañana fue un tanto agitada, pero lejos de ser agotadora, dejó en todo el equipo de trabajo la grata sensación de una complicidad casi silente, sonrisas impregnadas por doquier, la satisfacción del deber cumplido y las gracias infinitas a la vida por la oportunidad de compartir experiencias de vida, que dejan al descubierto que todo lo que se hace con amor prosperará y rendirá grandes frutos.
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Servicios publicitarios
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ard Rock CafĂŠ, fue el escenario donde la empresa Promosac, S.R.L., dedicada a la distribuciĂłn puerta a puerta de promociones, encartes, revistas y material publicitario, presentĂł formalmente al mercado su plataforma de servicios. Los invitados fueron recibidos por los
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principales ejecutivos de la empresa encabezados por Giselle Rivera, Emmanuel Rivera, Michael Rivera e Indhira Troncoso. Este material serĂĄ entregado dentro de la “Funda Promosacâ€? cada 15 dĂas, con promociones y ofertas directamente a los hogares, sin necesidad de suscripciĂłn, cubriendo inicialmente el Distrito, y prĂłximamente todo el territorio nacional.
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Una oferta diferente para la mujer
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on una propuesta seductora y vanguardista, abre sus puertas la tienda La CorseterĂa en Santo Domingo, con ropa interior de la mejor calidad, diseĂąos y colores para una mujer de estos tiempos que necesita de la ver-
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satilidad a la hora de seleccionar sus prendas interiores. En el marco de un cĂĄlido encuentro entre amigos, familiares y relacionados, en su local ubicado en la Plaza Paulette, La
CorseterĂa presentĂł una diversidad de diseĂąos, destacĂĄndose entre sus colecciones, afamadas marcas como B’Temp, Affinitas, la reconocida firma colombiana Historia de Amor, entre otras.
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Rumbo al carnaval on la alegrĂa que caracteriza la fiesta mĂĄs popular del paĂs, el Grupo de Telecomunicaciones Medrano presentĂł a clientes y relacionados, en un encuentro realizado en el Hotel Embajador, las nuevas oportunidades de participaciĂłn del Carnaval Vegano. El Sr. Roberto RodrĂguez, Director General del Grupo Medrano, comentĂł que ofrecen un espacio importante para que las empresas puedan proyectar sus marcas, apoyando la cultura de nuestro paĂs. RodrĂguez dio a conocer las opciones que ofrecen entre las que podemos destacar: publicidad televisiva, radial, en internet, revista oficial del Carnaval, paquetes de patrocinio, ĂĄrea infantil, vallas, street banners, entre otras.
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Para un 2012 “A Prueba de Todoâ€? Ăł Ăł
Ă ! ! " Ăł on la temĂĄtica de “A Prueba de Todoâ€?, (Man Vs. Wild) programa estelar de Discovery Channel, fue presentada a todos sus anunciantes y agencias, la nueva programaciĂłn que ofrece Discovery. El anuncio fue realizado en el salĂłn de eventos del restaurante La Boheme y contĂł con la conducciĂłn de las seĂąoras CarmiĂąa OrtĂz y Rossy OrtĂz, Presidenta y Vicepresidenta de H2o ProgramaciĂłn de TelevisiĂłn. ImĂĄgenes y logos de Discovery Channel, Home & Health, Travel & Living, Discovery Kids, Animal Planet y Liv, adornaban el salĂłn, asĂ como factoides de “como sobrevivir; obtener agua y protegerse del solâ€? recordĂĄndonos el porquĂŠ, Discovery, es lĂder en contenido que entretiene, educa, aporta e inspira mundialmente.
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Vanguardia UrbanĂstica
omo resultado de su experiencia en los negocios y una trayectoria de casi cinco dĂŠcadas, el empresario Edmond ElĂas Yunes, Presidente de Empresas EE y de Inversiones Bitinia, decide incursionar en una nueva etapa como Promotor Inmobiliario, con el fin de atender las necesidades de diferentes nĂşcleos familiares con una innovadora visiĂłn urbanĂstica. El proyecto ofrece la ambientaciĂłn adecuada a sus futuros residentes y la oportunidad de vivir a un paso de colegios, universidades y comercios, con excelentes precios, facilidades de compra y la mejor terminaciĂłn. Con una presentaciĂłn a comunicadores, propietarios, compaĂąĂas inmobiliarias, entidades financieras, autoridades y relacionados, se realizĂł un coctel para anunciar este nuevo proyecto.
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Encuentro fraternal ĂŠ
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omo ya es tradiciĂłn, la Embajada de Guatemala en el paĂs reuniĂł a amigos, familiares de esa comunidad y el grupo de agregados culturales que ha venido trabajando en las distintas Ferias del Libro y el Festival Iberoamericano de Cine. En el encuentro, realizado en la sede de la Embajada, estuvieron presentes los miembros de la UPI (UniĂłn de PaĂses Iberoamericanos), quienes desde hace aĂąos realizan distintas actividades para celebrar la Navidad y otras fechas importantes. La buena mĂşsica y la gastronomĂa guatemalteca con platos criollos como enchiladas, mole, tostadas, entre otros, fueron disfrutados por los presentes.
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CĂĄmara DomĂnico-Francesa elige directiva a CĂĄmara de Comercio DomĂnico Francesa (CCDF), eligiĂł por ante la Asamblea General Ordinaria Anual, los miembros de la nueva Junta Directiva que regirĂĄ durante el perĂodo 2012-2013. Durante la Asamblea, el presidente saliente, Jean Marc Harion, rindiĂł un informe de las actividades realizadas durante su gestiĂłn, presentando las memorias del 2010 y 2011, en la cual resaltĂł los logros obtenidos por la CĂĄmara a nivel externo e interno.
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Manuel A. GrullĂłn, nuevo presidente, agradeciĂł a los miembros de la ComisiĂłn electoral el haber llevado a cabo el proceso, y la confianza brindada con la honrosa designaciĂłn. “Aceptamos esta responsabilidad con gusto y determinaciĂłn de que la CĂĄmara continĂşe con el mismo dinamismo, realizando actividades para el provecho de sus miembros, y por consiguiente, en beneficio de las relaciones de nuestros dos paĂses:: Francia y la RepĂşblica Dominicanaâ€?, seĂąalĂł.
Merecido reconocimiento Ăł Ăą Ăą ĂŠ n reconocimiento a la obra social y pastoral de MonseĂąor Francisco JosĂŠ ArnĂĄiz, a favor del pueblo dominicano como religioso, educador, articulista y escritor, el Instituto Postal Dominicano (Inposdom) presentĂł una emisiĂłn postal conmemorativa a sus 50 aĂąos de labor. El acto de presentaciĂłn fue celebrado en la residencia del embajador de EspaĂąa, Jaume Segura SocĂas, quien presidiĂł la mesa principal junto a Modesto GuzmĂĄn, director general del Inposdom; el cardenal NicolĂĄs de JesĂşs LĂłpez RodrĂguez y Manuel GarcĂa ArĂŠvalo, Ministro de Industria y Comercio.
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El secreto de Laser Luxe ĂŠ
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aser Luxe presentĂł su nueva campaĂąa publicitaria denominada “Mi Secretoâ€? donde la imagen principal es la Miss RepĂşblica Dominicana MĂa Taveras, con el apoyo de las presentadoras de televisiĂłn y actrices Zeny Leyva y Evelina Ro-
drĂguez. El doctor Eduardo Cardona y Doreen GutiĂŠrrez, directores de Laser Luxe, agradecieron el apoyo y confianza que han recibido desde hace mĂĄs de 8 aĂąos, manteniĂŠndolos como lĂder en depilaciĂłn LĂĄser, rejuvenecimiento, contorno corporal y medicina estĂŠtica. . Ă Ă
Figurella celebra Aniversario Ăł Ăą Ăł n un ambiente muy elegante, ejecutivos de Figurella, marca internacional de salud y belleza, especializada en adelgazamiento, celebraron su dĂŠcimo quinto aniversario, junto a relacionados y amigos. El evento tuvo como escenario las instalaciones del ensanche Naco, donde se recordĂł el cambio de alguna de sus clientas, por lo que se reflejĂł un video donde se mostraba lo que significa Figurella, no solo desde el punto de vista de sus maquinarias, sino desde la atenciĂłn de sus asistentes y los testimonios de sus clientes.
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Nueva propuesta para el turismo
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Ăł ĂĄ sta divisiĂłn inmobiliaria del Grupo Iberostar, una marca espaĂąola lĂder en el sector de hotelerĂa, lanzĂł la segunda fase de Iberostate BĂĄvaro, el primer desarrollo inmobiliario de la compaĂąĂa en Punta Cana, una ubicaciĂłn privilegiada en RepĂşblica Dominicana. Iberostate BĂĄvaro, una visiĂłn contemporĂĄnea inspirada por el lugar de destino, rompe barreras tradicionales del diseĂąo de condominios para crear una
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comunidad extendida que refleje su entorno tropical, tecnologĂa de avanzada y servicios de lujo, las cuales contarĂĄ con piscinas privadas, canchas de tenis, gimnasio, ĂĄrea para niĂąos y un centro comercial con restaurantes. Como valor agregado, los inquilinos de Iberostate BĂĄvaro podrĂĄn aprovechar beneficios exclusivos como membrecĂas de clubes de golf, acceso al club de playa privado del complejo y descuentos en pases de un dĂa para utilizar las instalaciones de Iberostar Hotels & Resorts.
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NIPAU
Deliciosa propuesta de sabor y calidad Excelente servicio y calidad de productos, son las características principales del restaurante Nipau. POR. BIOCARY GONZÁLEZ FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA NIPAU RESTAURANT
icolás y Paula emprendieron un proyecto gastronómico que ha logrado satisfacer las exigencias de los amantes de la buena cocina, posicionándose entre los más destacados a la hora de catalogar restaurantes, a pesar del poco tiempo que tienen operando y de la diversidad de establecimientos que hay en el país. Ellos comparten el mismo amor por la cocina, y la creatividad y entrega que ponen a este servicio se puede disfrutar con solo probar sus platos, los cuales llaman tentativamente la atención de los comensales que estudian su amplio y variado menú.
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Aunque hace un poco de todo, Paula en la actualidad esta desarrollando el área de pastelería para posteriormente continuar con la panadería. Tomando en consideración la cantidad de establecimientos que cierran al poco tiempo, sentimos la curiosidad de preguntar a Nicolás, qué los diferencia de los demás restaurantes, y esta fue su respuesta: “La verdad, es un poco complicado responder a la pregunta de qué nos diferencia de los demás. Sí te puedo decir lo que nosotros al día de hoy consideramos pilares que nos han hecho crecer paso a paso. El esforzarnos porque la experiencia de nuestros clientes sea totalmente acogedora, desde que entran al restaurant. Desde el servicio amistoso y atento, una cocina que respeta al máximo los ingredientes tratando siempre de llegar a la perfección con sabores auténticos y frescos”.
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Su programa de ofertas y actividades será renovado próximamente en febrero, cuando retomarán los menú degustación en una nueva modalidad, cambiarán el menú, y harán la introducción de un nuevo producto sin antecedentes en el país. También exhortan a sus clientes a estar atentos a su grupo de facebook (nipau restaurant) y en twitter (nipaurd) donde serán anunciadas todas sus ofertas y actividades. El establecimiento cuenta con varias áreas con salones privados. La capacidad total es de 110 personas. Tiene un salón privado para 15 personas; otro para 40 personas (perfecto para grandes celebraciones); la cava, que es semi privada para 8 personas; la terraza; el salón principal, y la amplia barra ideal para tomar un trago y unos bocadillos. Diferentes propuestas en un solo lugar, que vale la pena conocer.
FICHA TECNICA Restaurante: Nipau Tipo de cocina: Mediterránea de autor, con algunos platos por fuera del estilo, como ceviche, tartare, empanadas, etc., como para que existan opciones para todos los gustos. Propietarios: Nicolás Frigerio y Antoño Fernández Horario de Operación: la cocina de domingo a jueves de 12 a 12 y viernes y sábado, de 12 a 1 am. El restaurante permanece abierto mas tiempo hasta que el último cliente termine de disfrutar. Tipo de decoración: la decoración es Shabby chic, realizada por Natalia Franch.
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Exclusivo proyecto inmobiliario Ă ĂĄ
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a Empresa Constructora Desarrollo Inmobiliario KE Nova S.A. diĂł a conocer los pormenores de su exclusivo proyecto Lomas de Turey, ubicadas en la zona de Portillo. El proyecto cuenta con un gran diseĂąo y calidad, excelente ubicaciĂłn y entorno, privacidad y seguridad 24 horas, piscina y jacuzzi privados e impresionantes vistas al mar. El Aeropuerto Internacional Juan Bosch se ubica a escasos 20 minutos y la nueva carretera Boulevard AtlĂĄntico Norte permite llegar en una hora y media desde Santo Domingo. Ubicado en una loma a 700 m de la playa, con unas increĂbles vistas panorĂĄmicas al mar.
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Ana María Polo
Mujer de decisiones difíciles
POR. LUIS D. ACOSTA FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
rsona “ Si la pe sna María Polo es una de tá dispue s e o n esas mujeres de “armas ar su tomar”, de las que no a a cambi nto t se dan por vencidas por mie comporta muchos obstáculos que la a vida le ponga en su camino. Es una de esass uctivo, r t s e d a valientes guerreras que enfrentan, cara a cara que n al adversario, dejando bien claro su posición o hay ley n y su criterio. Así la vemos a diario en su proograma “Caso Cerrado”, con martillo en mano, no, valga.”
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postura firme y enérgica, mirada penetrantee y firme convicción de sus decisiones. Ella es, a su vez y en la vida real, una mujer cuyo empeño o no es más que hacer el bien y buscar la paz.
educación, colmaed da d de actividades extracurriculares e que q me brindaron opciones muy divertidas. Mis padres divert me enseñaron muchos valores, valores entre en ellos el trabajo y el aprender a disfrutar de la vida en general.
Doctora, todos sabemos que es cubana y que desde muy pequeña emigra hacia los EU con sus padres. ¿Podría contarnos un poco como fue su infancia? Mi infancia fue feliz. Llegué a la ciudad de Miami en el año 1961 y luego tuve la suerte de vivir en Puerto Rico, donde gocé de una excelente
¿Desde pequeña ha sentido inclinación por las leyes y los problemas sociales, familiares o fue algo que se dio en el camino? Cuando pequeña sentía gran inclinación por las artes, la música y la arqueología pero mi padre me decía “picapleitos” porque mi sentido de justicia social y las leyes me apasionaban.
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¿Cuándo entra a la televisión y que la lleva a crear un espacio como el que conduce? Por un golpe de pura suerte llegué a la televisión el 3 de abril del 2001, que fue el día exacto en que “Sala de Parejas” salió al aire por la cadena Telemundo. En el 2005, se le renombró “Caso Cerrado con la Dra. Ana Maria Polo” y continua hasta el día de hoy. Con el apoyo de un público cariñoso y leal, un equipo de primera, el espacio que conduzco me viene como “anillo al dedo” porque gozo de mi labor y de la oportunidad de dirigirme a muchas personas con materias y temas que me apasionan.
En una palabra ¿Color? : Rojo ¿Olor? : Madera ¿Comida preferida?: Criolla ¿Lugar preferido?: Mi casa ¿Un libro?: Caballo De Troya de J.J. Benitez ¿Pasatiempo?: El mar ¿Su sueño?: Paz en la tierra ¿Su próxima meta?: Seguir viviendo
Reportaje
por la enfermedad ((Cáncer de mama). ¿Podría contarnos un poco sobre esa etapa de su vida? ¿Cómo enfrentó la enfermedad? ¿Qué aprendió de ella? Esta fue la experiencia más difícil que he tenido que enfrentar en mi vida. Felizmente, ya cumplí ocho años de remisión. Enfrenté la enfermedad educándome, rezando, trabajando y compartiendo con la gente que amo. Aprendí a ser sensible, flexible y compartir mi miedo, mi fe y esperanza. ¿Qué compromisos asume hoy, como sobreviviente del cáncer la Doctora Polo? ¿Qué mensaje desea transmitir? Estoy afiliada y trabajo con varias organizaciones que luchan contra el cáncer como Susan G. Komen Foundation, St. Jude Childrens’ Research Hospital y Stand Up to Cancer (Unidos Contra el Cáncer). Creo que estamos cerca de descubrir la cura a algunos de los canceres más agresivos contra la humanidad. Su libro “Querida Doctora Polo, Las cartas secretas” ya está circulando en Rep. Dominicana. ¿Qué encontrarán los lectores dominicanos en él? Los lectores dominicanos encontrarán unos relatos entretenidos y “picantes”, de adultos que sufren serias consecuencias por su comportamiento. También les ofrezco mis soluciones y sugerencias, directas y concretas.
¿De todos los casos que trata a diario, cuales son los que más le impactan? Durante los 10 años y medio que llevo en la pantalla chica, he visto una gran variedad de casos. Sin embargo, aquellos que tienen que ver con violencia doméstica, con la salud de un niño o con el abuso infantil. También siento una profunda sensibilidad por los casos que tocan el tema de la inmigración y las familias que tienen que sufrir separaciones. ¿Podría contarnos cuál o cuales, a su juicio, ha sido la experiencia más difícil en el ejercicio de su papel como árbitro? A través de los 10 años y medio en el programa,
he tenido muchas decisiones difíciles en el área de custodia de menores, violencia doméstica, adicción e inmigración. Las leyes no son perfectas y a veces, interfieren con la justicia. ¿Qué aprendió de ellas? He aprendido que si la persona no está dispuesta a cambiar su comportamiento destructivo, no hay ley que valga. ¿Cómo es Ana María detrás de las cámaras? Igualita, pero sin maquillaje y martillo. (ríe) Además de esa experiencia laboral, su vida personal ha estado marcada indudablemente
¿Qué la motivó a hacerlo? La idea surgió porque a través de mi carrera como abogado yo me di cuenta de que las personas realmente, aparte de la aplicación de las leyes, necesitaban una ayuda y una visión objetiva sobre sus problemas. Entonces, a medida que grababa el programa, recibía cantidades de cartas que eran de un contenido bastante fuerte pero al mismo tiempo, que evidentemente cubrían temas que tienen mucho que ver con algunos comportamiento a veces inexplicables del ser humano. Fue entonces cuando decidí que iba a compartir mis consejos, desde un punto de vista legal, con el público. Un mensaje que quiera trasmitirles al pueblo y a las familias Dominicanas. Me gustaría dejarles saber que de corazón les agradezco todo su apoyo y lealtad durante todos estos años. Que amo el sabor de la gente dominicana y que he pasado momentos maravillosos en su preciosa isla. ¡Un fuerte abrazo!
AI
Reportaje
Edilí y su “Diatriba de amor”
POR. LUIS D. ACOSTA FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
iatriba de amor contra un hombre sentado”, es una de esas obras de Gabriel García Márquez que atrapan al lector o espectador por la profundidad de su contenido. Sus realidades, su cotidianeidad con la vida misma y su humor negro, hacen que el espectador entre un mundo que pareciera familiar sea imposible salirse de él. Edilí, prestigiosa actriz y cantante dominicana, una vez más nos deleita con sus interpretaciones, demostrando que no sólo de canto vive la mujer, sino que el teatro o es otra de sus pasiones. Ella ha querido llevar a escena este magnifico monólogo del escritor colombiano, y asegura que la realidad de la obra es lo que muchas veces una pareja vive en su matrimonio y reclama de la otra persona.“Es la necesidad d de la comunicación entre ambos, s, es el sacrificio mutuo para lograrr las metas comunes”, enfatiza. La actriz ha encontrado en el teaatro una manera de complementar ar su pasión por la música y el arte rte en general. Su floreciente carrera muera sical tropezó con su alma gemela l en ell año ñ 1991 cuando, por casualidad, fue convocada para actuar en una obra; y lo que al principio aparentó ser nada más que una estrategia mercadológica para fortalecer su imagen musical, hoy se ha convertido en una fructífera carrera teatral, merecedora de importantes premios nacionales.
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dad es lo a r b o a l e d as que much veces una e pareja viv en su io. ” matrimon
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Reportaje
Su historial, registra alrededor de 7 monólogos e innumerables obras como “Tengamos sexo en paz”; “Confesiones de mujeres”; “El último de los amantes ardientes”; “Políticamente incorrecto”; “Busco el hombre de mi vida, marido ya tuve”, “Juegos de mujeres”, “¡Socorro! soy mujer”,“Yo soy Minerva”, “Prohibido seducir a los casados” y “Entre mujeres”; siendo ejemplo de talento artístico y de un arduo trabajo que junto a su esposo, el periodista Rafael Ovalles, ha sabido cultivar y cosechar de manera abundante. Ahora, seguros de su profesionalidad, su talento, su inigualable carisma y don comunicativo, en “Diatriba de amor”, Edilí muestra un rol nuevo. Nos presenta a Graciela, una mujer de la alta sociedad caribeña, que en el día de sus bodas de plata y en compañía de su esposo, se acomete a examinar críticamente su matrimonio, aparentemente feliz, para descubrir que es lo más parecido al infierno. Las realidades descubiertas y la incapacidad comunicativa de la otra parte de la pareja, desatan conflictos entre ambos, generando una reflexión interesante y educativa. A partir del 3 de febrero y hasta el domingo 26, la Sala Ravelo del Teatro Nacional será la sede de esta magnifica obra teatral.
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Gastronomía
P OR K IKO C ASALS KIKO . CASALS @ THEGOLFSUITES . COM
twitter.com/KikoCasals
LA DESPENSA DE KIKO CASALS
uenta la ancestral leyenda que todo sucedió en una de las trifulcas amorosas entre Vulcano el irascible dios del historia a l e d s e fuego y Ceres, la bucólica diosa de “D , la la vegetación. Vulcano, en un arres estricta e la á m bato de celos, extirpó las semillas de trigo que Cecia d proceden dudares había amorosamente plantado, aplastándolas n con su enorme martillo hasta convertirlas en fino pasta es i taliana, i polvo. Esa harina la arrojó a los vapores del Vesublemente nte vio, la roció con jugo de aceitunas y se la engulló, e dando origen a un delicioso plato de pasta. precisam iña p Desde la historia más estricta -y menos vengadode la cam .” ra- la procedencia de la pasta es indudable, fue en a napolitan Italia, más precisamente en la campiña napolitana, cuya agua -muy rica en azufre- le da a la pasta una elasticidad y resistencia a la cocción realmente inusual. De hecho, el término macarrones, con el que hoy designamos los “penne”, se encuentra mencionado en los escritos romanos del inicio de nuestra era, aunque en aquélla época lo utilizaran para referirse a la pasta de cualquier tipo y formato. La misma pasta, en forma de láminas anchas, es la que probablemente el sabio Cicerón llamaba “lagana”. Estas “lagana” se encuentran también en el Libro IV del “De arte coquinaria” de Apicio y un empolvado Códice del siglo XIII relata su elaboración, que no difiere en nada de nuestra “lasagna” actual. Lamentablemente estas evidencias echan por tierra el romántico mito que apunta a Marco Polo como introductor de la pasta en Italia, importándola desde el fascinante Oriente entre sedas, pólvora y especias. Permítanme antes de abandonar estas líneas subrayar que debemos agradecer a la pasta que nuestros tenedores tengan tres púas, ya que fueron diseñados así para asegurar el agarre de los suculentos “spaghettis”. Prepare su cubierto-tridente para degustar la propuesta de hoy, un fantástico salteado de penne con hongos, ligero y aromático, en el que el profundo sabor a tierra de las setas contrasta con el perfume de la albahaca y la soya. Una receta para que Ceres aplaque la ira de Vulcano.
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Gastronomía LA PROPUESTA DE HOY...
Salteado de Penne con Hongos yVinagreta de Soya y Albahaca Necesitaremos: ( para 4 personas)
Para el salteado: 500 grs de penne 4 cucharadas aceite de oliva virgen 5 dientes de ajo picado Un buen puñado de hongos variados (champiñón, portobello, seta de cardo) troceados gruesamente. Para la vinagreta: 1 taza de aceite de oliva virgen 1 manojo de hojas de albahaca Jugo de 2 limones 4 cucharadas de salsa de soya, pimienta molida.
Lo haremos de la siguiente forma: Para el salteado: Hervimos a la inglesa los penne, los refrescamos con agua fría para cortar la cocción y los escurrimos bien. En una sartén grande o un wok doramos los ajos en aceite de oliva, añadimos los hongos troceados y los salteamos ligeramente. Añadimos los penne cocidos y salteamos el conjunto. Salpimentamos. Para la vinagreta: Juntamos todos los ingredientes en licuadora. Turbinamos a media potencia hasta que nos quede una emulsión homogenea y untuosa. Reservamos en nevera hasta el momento de utilizarla. A la hora de servir aliñamos el salteado de penne con la vinagreta de soya y albahaca. Terminamos con parmesano en virutas o rallado.
Si se atreve… Conviértase en un maestro de trattoria y realice su propia pasta fresca. Necesitaremos (para 4 personas): 1 taza de harina, 2 huevos, sal y 2 cucharadas de aceite de oliva. Lo haremos de la siguiente forma: formamos un volcán con la harina sobre la mesa de trabajo. En el centro verteremos los huevos ligeramente batidos con el aceite. Mezclamos poco a poco y amasamos durante 10 minutos hasta conseguir una masa elástica y flexible. Dejamos reposar 45 minutos tapada en cuenco. Cortarla en pequeñas porciones (como de un puño) y la estiramos con rodillo hasta conseguir un grueso fino. La dejamos reposar nuevamente una media hora y la cortamos con un cuchillo afilado dándole el grosor del parpadelle, farfalle o tallarines.
Y Recuerde… La Pasta Fresca debe cocer poco más de un minuto (dependiendo del espesor), al contrario de la pasta dura que, al encontrarse deshidratada, necesita una cocción más larga. Para Limpiar los Hongos utilice un cuchillo pequeño afilado (puntilla) para el pie y paño húmedo para el sombrero y las esporas. El Wok es un sartén de hierro fundido de origen cantonés utilizado en todo el sureste asiático. Su particularidad reside en que tiene el fondo abombado y es ideal para los salteados, ya que con su movimientos constante mantiene intacto el sabor y aroma de los ingredientes. Además de para saltear, el wok puede ser utilizado también para freír o cocinar al vapor colocando encima una cesta de bambú.
Es noticia Paseando por la red he encontrado este utensilio que desatará las pasiones de todos los amantes de la repostería. En la preparación de postres cuántas veces hemos leído en los libros de recetas que nos mandan llegar a unos grados centígrados exactos para conseguir el óptimo resultado, y por no tener un termómetro de cocina terminamos haciéndolo al ojo. Pues ahora se ha inventado esta espátula de cocina con termómetro incorporado. Un invento realmente cómodo, ideal para controlar la temperatura a nuestras mermeladas, merengues suizos, chocolate o incluso caramelo. Está hecha de silicona y se puede desmontar para su limpieza. La temperatura que abarca va desde los 20 grados bajo cero hasta los 220 y se puede medir en grados Celsius o Fahrenheit. De momento la puede comprar on line www.lakeland.co.uk y su precio está en torno a los 22 US$.
Vocabulario Gastronómico Hervir a la inglesa: Es cocer un alimento con mucha agua y mucha sal con el fin de que cierre los poros y no pierda sus jugos. Puntilla: Se denomina así al afilado cuchillo de 17 pulgadas que se utiliza en cocina para pelar, tornear o cortar al vivo.
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Autoayuda LA COLUMNA DE MAYTTE SEPÚLVEDA
Comunicadora social, Conferecista y escritora
PONLE COLOR A TÚVIDA
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a velocidad y la prisa que envuelven nuestros días, hace que corramos de un lado a otro, sin que prestemos verdadera atención a lo que hacemos, y a todo lo que ocurre a nuestro alrededor, perdiendo así, el valor, el significado y la importancia que tienen para nosotros. Cuántas veces hemos leído o escuchado alguna frase que nos recuerde la importancia de vivir atentos a lo que sucede en el momento presente… y es que conocemos muy bien la teoría, pero la práctica se nos hace un tanto difícil. Siempre estamos distraídos, generalmente vamos camino a la oficina, o de regreso a casa, pensando en todo lo que tenemos que hacer, tratando de aprovechar el tiempo, como si de esta manera pudiéramos ir mas rápido o ser mas eficientes. Pero lo cierto, es que mientras realizamos esta especie de ritual mental, nos perdemos el paisaje y el entorno que acompaña nuestro recorrido, la conversación con nuestra pareja o la expresión de la cara de nuestros hijos, que nos acompañan y que insisten en comunicarse con nosotros, o el amigo que entusiasta nos saluda y que no vemos, el atardecer… Lo mismo nos sucede el resto del día. Vivimos ensimismados en nuestros problemas, pendientes y preocupaciones, como si esto nos permitiera resolverlos con mas facilidad y eficiencia, para poder al fin, dedicarnos a vivir como queremos. ¿A dónde vas con tanta prisa? Hoy seguramente te levantaste una vez más, tarde, acelerado sin tiempo para disfrutar de la belleza de un día luminoso y despejado, sin tiempo para tomar un buen desayuno, para abrazar a tus hijos o para conversar unos minutos con tu pareja. Siempre corriendo, siempre buscando atajos para llegar mas rápido… Tal vez estés cargado de estrés y tensión, por la prisa que envuelve tus días y
nifica quedarse quieto, tampoco correr todo el día pretendiendo hacer más de lo que en realidad puedes. Implica tomarte el tiempo necesario para decidir y actuar siempre de la mejor manera. No permitas que todo lo que sucede afuera de ti, te haga perder el equilibrio necesario para mantener el control de tu vida. Cuando sientas que la prisa te toma, repítete mentalmente: ¡Ve más despacio y vive mucho más!! CLAVES PARA DARLE COLOR A TU VIDA. BÁJALE LA VELOCIDAD A TUS DIAS. Proponte hacer las cosas con más calma y atención. Reduce tu lista de pendientes y ajústala de acuerdo a la prioridad que tiene cada uno, a tu capacidad para cumplir con ellos, tomando en cuenta el tiempo real. Vive cada día como si fuese el último, el más importante y el más especial, tomando y resaltando lo mejor de cada momento.
ni siquiera te hayas dado cuenta. Practica un ejercicio de ubicación para aquietar tu mente y recuperar la calma: Detente y mira hacia los lados, describe mentalmente el lugar donde te encuentras, observa el paisaje con calma, y colócale califi- cativos como bello, majestuoso, verde intenso, azul profundo, infinito, relajante. Si estás acompañado, observa el rostro de la otra persona, su expresión, escucha lo que te dice, sin prejuicios, abre tu mente; y si estás solo, reconoce tus pensamientos, sonríe, respira suavemente, tranquilízate y disfruta el momento. Recuerda que las grandes cosas se logran dando un paso a la vez y siendo perseverantes. Esto no sig-
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VIVE MOMENTO A MOMENTO. No te dejes atrapar por el recuerdo negativo del pasado, tampoco por la incertidumbre que te cause el futuro. Educa a tu mente a estar en el presente, de manera que puedas estar atento a lo que realmente sucede en tu vida. QUÍTALE IMPORTANCIA A LO QUE NO LA TIENE. Deja de sentirte abrumado o víctima de los demás. Saca de tu vida todo lo que te haga daño, recuerda que eres el único que puede generar tu felicidad. No permitas que las cosas pequeñas y sin importancia, te desestabilicen y te roben la tranquilidad. RESALTA LO POSITIVO. En lugar de fijarte en lo negativo, atrapado en el estrés, la ira o la frustración que pueda producirte una situación, dedícate a encontrarle un elemento o un aspecto positivo a cada cosa que hagas o a cada experiencia que tengas. De esta manera te será mas fácil minimizar lo difícil y resaltar todo lo bueno que también sucede. Para comentarios: maytte@maytte.com
Espiritualidad LA COLUMNA DE MAYUYI HERNÁNDEZ
mayuyi2001@hotmail.com
DE LA MANO DE JESÚS
l comienzo de este nuevo año 2012 muchos hemos sentido los movimientos telúricos que han estremecido nuestra tierra causando pánico cada vez que sentimos la fuerza de la naturaleza amenazando nuestras vidas y las vidas de los que amamos. Cada noche la inseguridad y el temor están presente en muchos hogares alterando nuestro descanso. ¿Qué podemos hacer para calmarnos y alcanzar la paz? Viene a mis recuerdos una sencilla historia de esta pequeña que temía a la oscuridad. Nunca quería apagar la lamparita que iluminaba su habitación para entregarse al sueño. Una clara noche de luna llena cuando su abuela le acompañaba para que se durmiera, la niña le preguntó: “Aba, ¿Será la luna la luz de Dios? –Si, mi niña”. La pequeña volvió a preguntarle: “¿Y apagará Dios su luz para dormir?” Esta vez la abuelita puso la mano sobre su cabecita y le dijo: “No, mi niña, Dios nunca se queda dormido”. Y se escuchó su dulce voz infantil: “Pues si Dios esta despierto, ¡no tengo miedo!”. En medio de nuestros temores estemos seguros y confiados de que Dios siempre está con nosotros muy despierto y vigilante. Pongamos nuestra mirada en Aquel que nunca duerme. La seguridad de su promesa y su amor es un bálsamo de paz y tranquilidad en nuestras vidas. No tenemos porqué temerle al mañana, ni a las preocupaciones que arropan a la humanidad, mientras estemos seguros bajo la sombra del Altísimo. Su promesa es vida, seguridad y esperanza. Un mañana victorioso siempre está delante de aquellos que se mantienen
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asidos a la poderosa y amorosa mano de Jesús. Comparto con ustedes un“Remedio Seguro” para aquietarnos y descansar placidamente antes de entregarnos al sueño cada noche: Pongámonos en la presencia del Padre con este bendito Salmo 91 que es Promesa de Vida, de Protección, de Paz, que quita toda preocupación y nos permite tener dulces sueños y no temer, porque El nos ama y nos cuida.
Salmo 91 “El que habita al abrigo del Altísimo se acoge a la sombra del Todopoderoso. Yo le digo al Señor: “Tú eres mi refugio, mi fortaleza, el Dios en quien confío”. Sólo El puede librarte de las trampas del cazador y de mortíferas plagas, pues te cubrirá con sus plumas y bajo sus alas hallarás refugio. ¡Su verdad será tu escudo y tu baluarte! No temerás el terror de la noche, ni la flecha que vuela de día, ni la peste que acecha en las sombras, ni la plaga que destruye a mediodía. Podrán caer mil a tu izquierda, y diez mil a tu derecha, pero a ti no te afectará. No tendrás más que abrir bien los ojos, para ver a los impíos recibir su merecido. Ya que has puesto al Señor por tu refugio, al Altísimo por tu protección, ningún mal habrá de sobrevenirte, ninguna calamidad llegará a tu hogar. Porque El ordenará que sus ángeles te cuiden en todos tus caminos. Con sus propias manos te levantarán para que no tropieces con piedra alguna. Aplastarás al león y a la víbora; ¡hollarás fieras y serpientes! Yo lo libraré, porque él se acoge a mí; lo protegeré, porque reconoce mi nombre. Él me invocará, y yo le responderé; estaré con él en momentos de angustia; lo libraré y lo llenaré de honores. Lo colmaré con muchos años de vida y le haré gozar de mi salvación” Pidamos al Padre del Cielo que nos envuelva en una Luz Divina de protección, donde se diluyan nuestros temores. Alimentemos esa luz con nuestras oraciones cada noche, cada día y vivamos seguros y confiados creyendo fielmente en sus promesas y en su inmenso amor. Gracias Padre Amado. ¡Bendito y Alabado seas Señor! Paz a todos.
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Radiantes LA COLUMNA DE CAROLINA SALADÍN
CONSEJOS DE BELLEZA DE KATE MIDDLETON Maquillista profesional
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La clave de Kate es la naturalidad. Los excesos no son de su agrado. Ella se ha ganado la apreciación de la gente por sus elegantes formas de vestir, peinarse y maquillarse
Cero excesos en el maquillaje: Middleton se ha distinguido por mostrar siempre un look fresco y muy natural. Ella opta por un maquillaje fresco y ligero que consiste en una base clara, sombras en tonos tierra, dos capas de rímel en pestañas superiores e inferiores, un delineador oscuro, rubor en tonos duraznos y un poco de brillo transparente o tonos rosados, muy tenues. Gomal Singh, fue quien la asesoró para el maquillaje de su boda. Cejas delineadas y bien definidas: Las cejas son el marco de los ojos, en este caso Kate las luce gruesas y sólo elimina los excesos que salen de su forma natural. Si tiene algún evento especial, las maquilla un poco con una sombra de un color parecido a su tono, con el objetivo de darle énfasis a su mirada. Broncear la piel: Kate siempre luce un bonito y envidiable tono bronceado, ¿pero a qué se debe esto? Ella no utiliza las camas bronceadoras, solo rocía un polvo bronzin en toda su cara para adquirir el look. Cuidado de la piel: El tono de piel de Middleton es muy claro, por lo que debe cuidarse de los efectos del sol con un protector solar de 25. Es fanática de beber mucha agua. Por las noches una crema hidratante es su mejor aliada. Se dice que consume productos de Karin Herzog. Lleva peinados más naturales y sueltos: Eso de traer recogidos o rulos elaborados con tenazas, quedó en el pasado. Middleton prefiere algo natural: un corte en capas donde ondas muy suaves y apenas perceptibles son las protagonistas de su imagen. Las manos: Las manos son la carta de presentación de la Duquesa. Por ello, al menos una
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vez al mes, asiste al salón de belleza para recibir un buen masaje, corte de uñas y sobre todo el elegante decorado francés, que se ha vuelto muy popular entre las famosas. Aunque en ocasiones la hemos captado luciendo un color rosado o transparente. Vestuario elegante y glamoroso:Kate siempre utilizó piezas sencillas de marcas como Banana Republic o Zara, pero ahora luce extraornidarias creaciones de Sarah Bur-
ton para la casa Alexander McQueen o de la firma brasileña Daniella Issa Helayel. Las joyas: Las joyas siempre serán los mejores accesorios para brillar en cualquier ocasión. Middleton posee una colección de joyas creadas con Swarovski, oro y plata, ya que se dice, que la famosa es alérgica al níquel. Entre sus joyeros favoritos se encuentra Patrick Mavros, cuyas hebillas de cinturón que diseña son las favoritas de los príncipes Guillermo y Harry.
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Estamos comenzando el año y depende de ti hacer realidad tu sueño de conseguir una figura saludable y en forma. Si lo has intentado año tras año, ¡No te rindas! Pon tu mejor esfuerzo y trata de ser constante. Nosotros te iremos diciendo cómo lograrlo, ¡Decídete! y recuerda que ¡rendirse NO es una opción! En esta primera fase, nos enfocaremos en un área específica en cada entrega. Iniciaremos esta serie con...
VIENTRE PLANO Y SEXY 2
Apoyada sobre los gluteos, mantener el transverso abdominal (abdómen bajo) contraído, tratando de pegar el ombligo a l a espalda. Rodillas flexionadas ligeramente.
Elevar las piernas desde el suelo, con las pantorrillas paralelas al piso, al tiempo que sostienes una pesita (opcional). En caso de que se dificulte mantener las piernas en el aire, se puede hacer la secuencia con los pies apoyados en el piso.
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Con las piernas levantadas y paralelas al piso, girara el toarso completo (no solo los brazos) hacia la derecha, manteniendo siempre el abdómen contraído. Repetir 20 veces.
Repetir el ejercicio anterior, ahora hacia la izquierda. 20 veces
Recomendaciones: Trata de tener los elementos básicos para tus ejercicios (ropa adecuada, pesas, pad, etc.) Toma la decisión de no fallar, ¡Enfócate! Sé constante y paciente Ingiere 8 vasos de agua al día
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