en sociedad
Peri贸dico HOY Revista quincenal 16 de marzo de 2013
BAZAR
Para un viaje inolvidable BELLEZA 101 Elegante bajo el sol
Aventura extrema en ZIPLINE PARK
Susi Mai La Reina del Kite Surf
MENSAJE DE LA EDITORA
en sociedad
Periódico HOY Revista quincenal 16 de marzo de 2013
BAZAR
Para un viaje inolvidable BELLEZA 101 Elegante bajo el sol
Aventura extrema en ZIPLINE PARK
No me preocupa el grito de los violentos, de los corruptos, de los sin ética. Lo que más me preocupa, es el silencio de los buenos. Martin Luther King
Susi Mai La Reina del Kite Surf
DIRECTORA-EDITORA MARIBEL LAZALA COORDINADORA-JEFE LUISA BLANCO
REPORTEROS
BIOCARY GONZÁLEZ, LUIS ACOSTA, MESSALINA SENA Y JOHANNY POLANCO CORRESPONSAL
SUSANA VERAS, SANTIAGO, R.D. COLABORADORES
MAYTTE SEPÚLVEDA, NATALIE DÍAZ, JAKE KHEEL, GINA LÓPEZ, ANA ELIZABETH HERMIDA, MAYUYI HERNÁNDEZ, KIKO CASALS, JAKE KHEEL, CAROLINA SALADÍN. PADRE GREGOGIO MATEU, VÍCTOR HUGO AMARO, FELIX ESCAÑO, JULIA FELIZ Y AILEEN KHOURY FOTÓGRAFOS ILUMINADA PAULINO, RAFAEL SEGURA, RUBÉN ROMÁN, EVA HART, TONY NÚÑEZ, DAVID NIN, TONY PAMPILLO, CLAUDIA VERAS, HÉCTOR BÁEZ, ROBERTO CONCEPCIÓN Y JOSUEL JIMÉNEZ ESTILISMO Y MODA NILSEN FRÍAS DISEÑO RAFAEL ANTONIO ACOSTA GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD GEMA CAROLINA MIRANDA EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO JOSEFA MARÍA ROSARIO, DENISSE Y ELIZABETH TAVÁREZ SANTIAGO NIURKA PUELLO
REY
PUBLICIDAD Y VENTAS PERIÓDICO HOY SEPARACIÓN DE COLORES IMÁGENES DIGITALES
Edición 535 Año XV La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad E-Mail: ensociedad@codetel.net.do Teléfono: 809-683-4121
AI
N
o es un rumor. La humanidad vive cio personal. Comparto pues, con mis momentos de grandes desafíos, frente lectores, esta interesante reflexión: “En esta cuaresma, Ayunaré de juzgar a a oleadas descomunales de violencia, otros. Descubriré a Cristo que vive en ellos. vergonzosos escándalos de corrupAyunaré de palabras hirientes. Diré frases ción, pérdida de valores elementales, sanadoras. denigrantes estilos de vida, y en fín, Ayunaré del egoismo.Viviré en gratitud. todo una avalancha de ambiciones Ayunaré de enojos. Procuraré vivir en paciencia. materiales que han sepultado los más Ayunaré de pesimismo. Me llenaré de esperanza. puros ideales del ser, que como esAyunaré de preocupaciones. Confiaré más en Dios. tandarte se levantaban airosos como Ayunaré de quejarme. Daré gracias a Dios símbolo de orgullo en nuestras famipor la maravilla de la vida. lias ancestrales y que hoy, han pasaAyunaré de la angustia. Oraré con más frecuencia. do a ser “cosas del pasado, pasadas Ayunaré de la amargura. Practicaré el perdón. de moda” . Hoy, no se siente vergüenPOR MARIBEL LAZALA Ayunaré de darme importancia a mi mismo. za frente al robo, o la violencia, o la maribel.lazala@gmail.com Seré compasivo con los demás. denuncia y juicio que conllevan al Ayunaré de ansiedad sobre mis cosas. Me encarcelamiento, porque parecen ser “gajes del oficio” perdonados por la sociedad con- comprometeré a la propagación del Reino. sumista que lo entiende y lo acepta. Y ciertamente Ayunaré de desalientos. Me llenaré del entusiasmo de la fe. se hace presente el grito y el lamento de ese líder Ayunaré de todo lo que me separe de Jesús. Intentaré vivir de la justicia social Martin Luther King, a pesar muy cerca de El.” de los años recorridos desde su cruzada, cuando se lamenta por lo que el llama “el silencio de los bue- De esta forma, estaremos construyendo una nueva nos”. Y es que la humanidad ha perdido su capa- sociedad, basada en valores y en ejemplos de vida, cidad de asombro, y nos dejamos llevar de malas orgullosa de hacer lo correcto. En fin, un ejercito conductas porque “todos hacen lo mismo” y “nada de gente buena, fieles exponentes del orgullo de va a cambiar”. Y lo cierto es que nada cambiará si ser hijos del Dios Altísimo. ¿Se apunta? no lo decidimos nosotros. Se precisa de valor, de integridad y mucha fe, para cambiar el curso de las En nuestra portada y entrevista central disfruten cosas, pero es posible. Solo hacen falta ejemplos, de una exclusiva entrevista a La Reina del Kite voces, acciones concertadas hacia lo correcto, de- Surf, Susi Mai, una alemana que dice sentirse donuncias hechas con respeto pero con firmeza, con minicana y que comparte con nuestros lectores constancia, con coraje y valentía. Ese ejército de su experiencia en este atractivo deporte acuático. gente buena, que hoy se siente amenazada por una Pero además, en esta edición especial de Semana multitud que los aplasta, se ha dejado atemorizar Santa, encontrará opciones de artículos recomenpor una visión confusa de un gigante invencible. dados para esta estación, reflexiones de nuestros Y como venció David a Goliat, ese gigante puede Colaboradores y las sociales más importantes de ser vencido por el ejercito del bien. Solo hay que la quincena. ¡Disfrútenla! proponérselo.Y este tiempo de meditación interior a que nos llama la Cuaresma, es proclive para ese Hasta la próxima y ¡que Dios les bendiga! auto-exámen personal, para detectar dónde y por qué estamos fallando, y en consecuencia, tomar el timón correcto de nuestra vida. Y más que promesas y sacrificios personales que no nos llevan a nada, hagamos propósitos pro-activos en vez de dejar de hacer cosas intrascendentes como sacrifi-
Voz Alta Un sorbo muy refrescante Mint Juice Store y sus nuevos MintCondition una opciĂłn para combatir el calor.
El dulce sabor de la cuaresma El sabor consta de todos los ingredientes de su receta original, entre los que citĂł la leche, galletitas, pasas, habichuelas, azĂşcar y coco.
Hace tres aĂąos que Mint Juice Store irrumpiĂł en el mercado local con el objetivo claro de ofrecer algo novedoso y muy acorde con los tiempos que corren en los que la salud es un factor fundamental. Mint y sus famosos smothiesya cuentan con muchos adeptos en Santo Domingo, de hecho, a la primera de las sucursales ubicada en la Plaza Universitaria de la avenida Sarasota se le ha sumado hace unos meses una nueva dentro del GoldsGym de Evaristo Morales.
“Habichuelas con Dulcesâ€? es el sabor de temporada introducido cada aĂąo en esta temporada por Helados Bon, que contribuye a conservar la tradiciĂłn de degustar esta exquisitez durante la cuaresma. El Helado Bon de Habichuelas con Dulce puede ser consumido en barquillas, malteada, en “barquitosâ€?, en cubos de todos los tamaĂąos y otras modalidades que sean de la preferencia del consumidor. Este producto rememora las vivencias de nuestras madres y abuelas, que con mucho entusiasmo preparaban este aperitivo, para el deleite de toda la familia.
Para una cabellera hermosa
Destellos swarovski en la playa Tropical Paradise ColecciĂłn Swarovski Primavera-Verano 013 TĂŠcnicas de la firma Swarovski como el Pointiage, el facetado y el engaste pavĂŠ, son evidentes en una colecciĂłn que se ha perfilado con combinaciones de nuevos materiales como la piel, cadenas en diferentes metales, resina y scoubidou o cordones de algodĂłn. Una serie de vibrantes colores conforman el espĂritu festivo de la colecciĂłn Tropical Paradise. Distintas tonalidades de verde evocan la vegetaciĂłn exuberante de la selva tropical. El fucsia conjura la sensualidad de la orquĂdea, que encarna el elemento emblemĂĄtico de esta colecciĂłn, mientras que los tonos turquesa simbolizan las aguas cristalinas de los mares de Acapulco.
Rica gama de colores
I.C.O.N. introduce la mascarilla India 24 K Gold
O.P.I. presenta nueva colecciĂłn de colores“Euro Centraleâ€?
Esta mascarilla hidratante India reĂşne los nutrientes de los minerales que tiene el oro con los beneficios de los aceites de moringa, argĂĄn y ĂĄmbar. Es una fĂłrmula exĂłtica que promete transformar el cabello con partĂculas pequeĂąas perfectamente concentradas que se evaporan cuando aclaramos el cabello. India 24 K capta los nutrientes del oro y sus propiedades rejuvenecedoras, con dos sistemas: el coloidal, casi microscĂłpico para que se disuelva con el agua; y el
La marca de esmaltes de uĂąas O.P.I., lanzĂł al mercado dominicano su nueva paleta de colores denominada “Euro Centraleâ€?, propuesta que busca seguir satisfaciendo las exigencias de sus consumidores. Euro Centrale estĂĄ inspirado en los paĂses de Europa Central, donde el estilo de arte y la arquitectura mezclan lo histĂłrico y lo moderno de la RepĂşblica Checa, HungrĂa, RumanĂa y Polonia. Estas mismas tendencias de moda y color pueden visualizar-
AI
de oro puro, puesto dentro de las micro gotas que explotan cuando son aplicadas al cabello, logrando una real infusiĂłn que cambia la superficie.
se en las pasarelas del New York Fashion Week. Colores que varĂan desde un azul Ăndigo al aqua, tonos metĂĄlicos, colores cremosos y lilas suaves y delicados.
“PasiĂłn Latinaâ€?
Una noche de jazz
El Ministerio de Cultura, ProacciĂłn y la FundaciĂłn FilarmonĂa presentan este 20 de marzo en el Teatro Nacional, el recital de la violinista Aisha Syed.
Esta noche se presenta uno de los grandes exponentes del Jazz Latino, el saxofonista Gato Barbieri, en el teatro La Fiesta del hotel Jaragua.
Sin duda alguna, una de las violinistas mĂĄs talentosas de su generaciĂłn, Aisha Syed harĂĄ su muy esperado regreso al Teatro Nacional para presentar el repertorio de su CD “PasiĂłn Latinaâ€?, el cual ha tenido gran ĂŠxito de la crĂtica especializada en Europa y NoteamĂŠrica, quiĂŠnes han seĂąalado que, “el poder, la pasiĂłn, ligereza y gracia de Aisha junto con su brillante virtuosismo y profunda musicalidad, se unen para crear una procesiĂłn milagrosa de joyas musicales con coloridas y audaces interpretaciones que mantienen a la audiencia en viloâ€?.
Juanes unplugged Juanes se presenta este 30 de marzo en Hard Rock Hotel and Casino, Punta Cana. En el marco de su gira internacional de conciertos 2013, inspirada en el nuevo disco “MTV Unpluggedâ€?, Juanes se presenta una vez mĂĄs en nuestro paĂs. “La idea es poder seguir presentando en Hard Rock Hotel, Punta Cana, propuestas interesantes como sucediĂł recientemente con nuestro Juan Luis Guerra y ahora tendremos al colombiano Juanes, que es un artista que ofrece un excelente showâ€?, afirmĂł el productor del evento, Pablo Pou. El carismĂĄtico intĂŠrprete colombiano se alzĂł con el premio Grammy 2013 al Mejor ĂĄlbum de pop latino por su “MTV Unpluggedâ€?, producido por el dominicano Juan Luis Guerra.
“Electric Beach�
Para los amantes del tabaco Playa Dorada celebra la quinta versiĂłn del Caribbean Cigar Night.
El evento, que reĂşne reconocidos exponentes de la mĂşsica electrĂłnica, se desarrollarĂĄ el SĂĄbado Santo en Playa Blanca. Duro Events Entertaiment anuncia la celebraciĂłn de la tercera ediciĂłn del “Electric Beachâ€?, una propuesta perfecta para los amantes de la electrĂłnica en RepĂşblica Dominicana. De la mano de su organizador, Bartolo Duquela, desde Estados Unidos llegan al paĂs dos grandes. El primero, Victor Calderone, es una referencia de la mĂşsica dance desde hace mĂĄs de veinte aĂąos y autor de remezclas para artistas tan populares como Ma-
Barbieri, que visita nuevamente el paĂs con producciĂłn de Ivan FernĂĄndez, desplegarĂĄ en una hora y media lo mejor de su producciĂłn y parte de su Ăşltimo disco. Es costumbre que cuando el Gato Barbieri sube al escenario de La Fiesta colmado de amantes del jazz, el silencio que sigue al aplauso deja paso a los primeros sonidos de su saxofĂłn. Con la mirada clavada en el fondo del salĂłn, el Gato hace brillar su saxo y va creando un clima especial que se apodera lentamente de la noche. Apenas tenĂa doce aĂąos cuando escuchĂł por primera vez a Charlie Parker y su atracciĂłn por el jazz fue inmediata.
donna, Sting, Beyonce y Whitney Houston, entre otras celebridades. El segundo, DJ Fong, es conocido como un precursor de la escena electrĂłnica en Santo Domingo. Actualmente, tambiĂŠn produce bajo su sello Sheik ‘n’ Beik. Del paĂs, lo acompaĂąarĂĄn el dĂşo Jean Montalvo & Joakos y DJ Oliver, quiĂŠn se encargarĂĄ de amenizar con mĂşsica de los ochenta y noventa.
Por quinto aĂąo consecutivo los hoteles de Playa Dorada, Puerto Plata, se unen para celebrar “Caribbean Cigar Night 2013â€? esta vez en la terraza del Victoria Resort, en un evento que reĂşne los mejores productores de tabaco de RepĂşblica Dominicana. La noche del viernes 22 de marzo tendrĂĄn la oportunidad de disfrutar de una actividad Ăşnica, que reĂşne en un solo lugar el mundo del tabaco, la mĂşsica, el arte, gastronomĂa y destilados, con el propĂłsito de aportar a la formaciĂłn de niĂąos discapacitados a travĂŠs
de la donaciĂłn de lo recaudado en las boletas a los hogares Mustard Seed y Casa Nazaret. Para obtener mĂĄs informaciĂłn del evento y adquirir sus boletas, asĂ como paquetes especiales de estadĂa en los hoteles de Playa Dorada, puede escribir al correo info@ cigarnightpop.com y visitar la pĂĄgina www.cigarnightpop.com
AI
Bazar
Para un viaje inolvidable
Con una fragancia a Limón, combinado con una pizca de cilantro picante y sutiles notas amaderadas, restaura la suavidad de tus manos. Patchouli, 1er. nivel, Plaza Andalucia I.
Cuando queremos disfrutar de un merecido descanso, las piezas que llevemos son parte integral para ayudarnos a pasarla rico. Te presentamos una fina selección de las tiendas mas exclusivas de nuestro país.
POR: NILSEN FRÍAS FOTOGRAFÍAS: ILUMINADA PAULINO Y FUENTE EXTERNA CONTACTANOS:INFO@NILSENFRIASCONSULTING.COM NILSENFRIASCONSULTING@GMAIL.COM SÍGUENOS:@NILSENFRIAS
Viste tus pies, con esta propuesta de Massimo Dutti, 3er nivel de Ágora Mall.
Para un viaje corto es ideal este bolso en piel de Carolina Herrera, 1er nivel de Blue Mall.
Louis Vuitton conjuga la perfección y el lujo es esta maleta, Búscala en el 1er nivel, Blue Mall.
Para lucir tus curvas en la playa este bañador esta espectacular. De la línea colombiana Babalu disponible en Sportissimo, Calle Héctor García Godoy, Plaza Spring Center, Arroyo Hondo.
AI
Hurley Men’s 4d Phantom Boardshort con una tela diseñada para los nadadores de velocidad, ahora disponible para todos los caballeros que quieren un bañador flexible y ligero, ofrece resistencia a la abrasión y repela el agua siendo casi impermeable. Tráelo por EPS, www.eps-int.com.
MĂşsica Postales estĂĄ formado P po por Patricia AbrĂŠu Albiac quien es bailaora y co coreĂłgrafa, Edgar Molina en la percusiĂłn y la d direcciĂłn musical. Les a acompaĂąan Pengbian Sa Sang en el bajo elĂŠctrico, y en el piano HipĂłlito Jean
FotografĂas: fuente externa
Postales
World Music Flamenco
resentamos una propuesta donde se mezclan mĂşsica y danza de diferentes culturas, las cuales hemos conocido en nuestra trayectoria de vida, mezclando las experiencias de cada uno, y haciendo posible expresar con melodĂas los movimientos del alma, rescatando de la herencia espaĂąola ritmos que enriquecieron nuestras raĂces, tales como el Zapateo, Fandango, melodĂas y jaleos populares; armonizĂĄndolos con pinceladas de Jazz y creando asĂ un crisol entre Europa, Ă frica y las Antillasâ€?, de esta forma define Patricia Abreu Albiac, el novedoso grupo musical que tuvo su lanzamiento recientemente . “El grupo utiliza instrumentos de distintas culturas como la Arabe, MarroquĂ, HindĂş, BrasileĂąa, y CaribeĂąa, como por ejemplo, Charchas, Berimbao, Frame drum, cajĂłn, tambora y otros, “creando un universo de tonalidades y matices, lo que nos permite viajar de un lugar a otro, visualizando a travĂŠs de la mĂşsica algunas postales, las cuales estĂĄn grabadas en nuestros recuerdosâ€?, afirma entusiasmado Edgar Molina, director musical y percusionista del grupo. Igualmente expresa que durante la noche disfrutaremos de composiciones de jazz llevadas a la rĂtmica del flamenco, toques de dicho estilo musical ejecutados en nuestra tambora dominicana y ritmos dominicanos pasados al zapateo espaĂąol, haciendo un proyecto rico e innovador, composiciones como (Merengue por BulerĂa) donde se entrelazan la mangulina, el pambiche y la bulerĂa. (Kalimba-Mbira-Sanza) una especie de canciĂłn de cuna ejecutada en la kalimba, instrumento familia de nuestra marimba o marĂmbula domi-
P
AI
Patricia Abreu.
nicana, (All Blues) del trompetista Miles Davis al ritmo de sevillana, entre otras composiciones que aùadiendo toda la magia y la sensualidad del baile serån el deleite de todos�, afirma entusiasmada Patricia. El lanzamiento formal del Grupo Postales tuvo lugar el pasado 26 de febrero en las Terrazas del Mesón de la Cava.
Edgar Molina.
Sociales
Momentos en el que la Embajadora Hernández de Grullón saluda a miembros de la Comunidad dominicana. Firma del libro de visitantes de honor del Comité de la Flama.
La cantante Ariella y los niños Mathieu y Claudine interpretando la canción La Bandera.
Panorámica de la Ofrenda floral en el Arco del Triunfo de París.
Embajada de RD en Francia
conmemora Independencia Nacional
L
Dominicanos depositan ofrenda floral en Arco del Triunfo de París
AI
a embajadora de la República Dominicana en Francia, señora Rosa Hernández de Grullón, encabezó los actos conmemorativos del 169 aniversario de la Independencia Nacional dominicana. La embajadora Hernández de Grullón, acompañada de su esposo, señor Manuel A. Grullón, y de los cónsules dominicanos señores Antonio Abreu, en París, y José Miguel Colón, en Marsella, entre otros, entonaron, junto a funcionarios de la Embajada y representantes de la comunidad dominicana, las notas de los himnos dominicano y francés, en una ceremonia solemne dirigida por el prestigioso Comité de la Flama del Arco del Triunfo de París, que contó con la colaboración del Teniente Coronel retirado Gabriel Montero. Durante la recepción, la embajadora destacó que representa para ella “un honor la designación de Embajadora Extraordinaria y Plenipotenciaria de nuestro país en Francia.
Vista parcial del público en la recepción.
Momento en que la Embajadora Hernadez de Grullon realiza el avivamiento de la flama del Soldado Desconocido.
Sociales
Be Live Hamaca
Remodela sus instalaciones Una temperatura y ambiente perfecto, acompaĂąados de atenciones de primera, caracterizaron la apertura formal l presidente del Grupo Globalia, Juan JosĂŠ Hidalgo, y el Presidente de la RepĂşblica, Danilo Medina, encabezaron esta actividad, en la que se dejĂł en formal funcionamiento las ĂĄreas remozadas, asĂ como la inauguraciĂłn del Pelicano Beach, un esplendoroso espacio gastronĂłmico, ubicado en las instalaciones del Be Live Hamaca. A la actividad asistieron ademĂĄs inversionistas y autoridades del sector turĂstico, funcionarios gubernamentales, diplomĂĄticos, asĂ como relacionados y representantes de los principales medios de comunicaciĂłn del paĂs. El ministro de Turismo Lic. Francisco Javier GarcĂa, ofreciĂł unas palabras a los asistentes, al tiempo de resaltar la gran inversiĂłn del grupo Globalia en el paĂs. Be Live Hamaca cuenta con 693 habitaciones, con 5 restaurantes, 5 Bares, Snack bar, Casino, Spa, Club de niĂąos, Gimnasio, Teatro, salones para eventos y otras facilidades.
E
AI
Jaime Lacadena, Francisco Javier GarcĂa, el Presidente de la RepĂşblica, Danilo Medina, Juan JosĂŠ Hidalgo y CĂŠsar Medina. DetrĂĄs, Paco PĂŠrez y Javier Blanco.
Sociales
JesĂşs Duran y Javier Blanco.
Jorge Herrera y Piero Bonarelli.
Gletna Rivera y Sixto InchaĂşstegui.
Luisin MejĂa y JosĂŠ RamĂłn Peralta.
Armando Cuello y Linette Arbaje.
Yasmina Moya y Ă lvaro Blanco.
Frank Rainieri, Freddy Ginebra y Miguel Fiallo.
JosĂŠ Carlos Medina, Taina Medina y CĂŠsar Medina.
Luis JosĂŠ Asilis, JosĂŠ Florentino, Nancy de Florentino y Paco PĂŠrez.
Felucho JimĂŠnez, Regina del Rio y Chichi Selman.
Arturo Villanueva, Miguel Calzada, Yolanda MaĂąan y Rafael Blanco.
Be Live Hamaca cuenta con 693 habitaciones, con 5 restaurantes, 5 Bares, Snack bar, Casino, Spa, Club de niĂąos, Gimnasio, Teatro, salones para eventos y otras facilidades
Alfredo Aycart, JesĂşs Sanchos y Henry Coradin.
Luis Taveras, Monika Infante y Fausto FernĂĄndez.
Luis Miel, MatĂas SĂĄnchez y Juan JosĂŠ Arteaga.
AI
Sociales
Ivona María Ricart y Laura Acevedo.
Jose Daniel Romero y Margarita de Romero.
El presidente Danilo Medina realiza el primer picazo de esta obra . A su lado, propietariosy representantes del sector.
Luis Taveras, Abraham Selman y Miguel Calzada.
Luis Francis Moreno, Roberto Noble Hijo, Jose Daniel Romero y Miguel Ricart.
Downtown Punta Cana
urante un acto que contó con la asistencia del Presidente de la República, quedaron formalmente iniciados los trabajos de construcción del proyecto turístico Downtown Punta Cana, un atractivo complejo que pretende ofrecer a sus visitantes una experiencia insuperable. La actividad fue encabezada por los señores Luis R. Francis Moreno y Miguel J. Ricart, ideólogos del proyecto, quienes por separado destacaron las bondades de éste, concebido con la intención de aportar aún más al destino turístico ya popular en la media isla. La obra será construida en la intersección Boulevard Turístico del Este [BTE] y la carretera Verón – Bávaro, comúnmente conocida como “El Cruce de Coco Loco”. La misma, ofrece una ubicación única y conveniente para los hoteles de los alrededores.
D
El Presidente de la República Danilo Medina realizó el primer picazo del proyecto
AI
Jorge Medina, Mauricio de Moya, Laura Acevedo y Mario Medina.
Rafael Cabrera, Mario Medina y Ricardo Roger.
Ernesto Javier Vitienes, Ricardo Hazoury, Enrique Ricart Nadal.
Sociales
Mario Rodríguez, Evelyn Betancourt y Carlos Rodríguez.
Imagen del evento.
George González y Lakshmi García.
Laura Moreira y Francisco Lluberes.
Rafael Feria e Iris Madrazo.
Joan Miranda y Claudia Amparo Luna.
En pantalla gigante rey Goose presentó vía satélite la premiación más importante en el mundo del cine y la televisión en su Grey Goose Terrace en M Kitchen. Los asistentes pudieron disfrutar en vivo de los Oscars, alfombra roja incluida, mientras disfrutaron de uno de los cinco cócteles creados especialmente para la ocasión, por los Embajadores Globales Ludo Miazga y Joe McCanta; así como por el ganador del Grey Goose 10, Richard Woods, con cada uno de ellos tomando su inspiración de una de las películas nominadas a los Premios de la Academia en la categoría de Mejor Película. Los cócteles especiales para la ocasión fueron: Grey Goose Le Blanc inspirado en “Les Miserables”, True Story inspirado en “Argo”, Monsieur Le President inspirado en“Lincoln”, Coco Django inspirado en “Django Unchained” y Smoke Screen inspirado en “Zero Dark Thirty”.
G Grey Goose celebró noche de Oscars en el Grey Goose Terrace.
Francisca Brenes de García e Ivan García.
Wilson Amparo y Mayluz Lazala.
AI
Carlos Rodríguez y Mario Rodríguez.
Sociales
Yuri Chez y Eliandra Delgado.
Ana Silverio y Wendy Ă lvarez.
Pamela Rasuk y Abraham Batista.
Nelson Contreras y Katy Lizardo.
Juan Carlos Bernal, Nancy Marrero, Claudia Brito e Irving MuĂąiz.
Vanessa Ramos y Luis Bencosme.
AFP Siembra auspicia Conferencia Internacional on el objetivo de fomentar y motivar la comercializaciĂłn de las empresas PYMES, AFP Siembra auspiciĂł el Workshop “La ComercializaciĂłn Exitosa para tu Mercadoâ€? impartido por el expositor internacional Juan Carlos Bernal. El evento, que se desarrollĂł en el Hotel Magna 365 y que estuvo organizado por el IESEC Human y la AsociaciĂłn Dominicana de Mujeres Empresarias, suministr a los asistentes de herramientas y mĂŠtodos eficaces para sobresalir y ubicarse en la cima de un mercado objetivo, aumentando la capacidad de los directivos para abordar nuevos retos, asĂ como identificar las oportunidades existentes de negocio. Juan Carlos Bernal es Empresario, Coach Profesional y de Negocios; certificado por el Institute for Professional Excellence in Coaching (IPEC) de los EE.UU., especializado en Coaching de Parejas y Coaching de PequeĂąas y Medianas Empresas (PYMES).
C
La Conferencia estuvo dirigida especialmente a las PYMES, sector de gran importancia para el desarrollo econĂłmico del paĂs AI
Elaine Cabrera y Marjorie Espinosa.
Valentina Moncada y Marco Centelles.
Sociales Juan Carlos Bernal, Nancy Marrero e Irving Muñiz.
Francisco Melo Chalas, Yesenia Tapia, Sarah Guaba y Gustavo Zuluaga Alam.
Flor Vásquez Díaz, Luis Sanquintín y Aída Guerra.
Claribel Rodríguez y Luis Garrido.
Reconocidos del Sector PYMES.
Reconocen sector de las
PYMES
urante un encuentro realizado por La Asociación La Nacional de Ahorros y Préstamos, el Vicepresidente Ejecutivo de Negocios de esta entidad bancaria, Gustavo Zuluaga Alam, indicó que el sector de las PYMES es muy importante para la economía en República Dominicana y Latinoamérica en general, ya que contribuye significativamente a la creación de empleos. Zuluaga Alam señaló que La Asociación La Nacional para este 2013 presenta nuevos beneficios para solicitantes de Préstamos PYMES, tales como, dos años de tasa fija, cero gastos de cierre, abonos a capital sin penalidad, cuentas de ahorro de cortesía y tarjetas de crédito sin costo de emisión.
D
Con el objetivo de consolidar y resaltar la labor realizada, La Asociación La Nacional de Ahorros y Préstamos realizó un cóctel en reconocimiento al sector de las PYMES. AI
Guadalupe Meneses y Héctor Díaz.
Lisette Luciano y Claudio Adams.
Anselmo Tapia y Virginia Irizarry.
Sociales
Rolando FernĂĄndez, Jabar Sinth, Miguel Calzada y Javier Polit.
Adolfo RamĂrez, Presidente Danilo Medina, Boykin Curry y Celerie Kemble.
Luisa de Jiminian y Eyla Vargas.
Playa Grande
Nuevo complejo turĂstico El presidente de la RepĂşblica Danilo Medina dejĂł iniciada la construcciĂłn del complejo turĂstico Costa Norte en Playa Grande, que incluye un hotel boutique y lotes residenciales, propiedad de la empresa estadounidense North Shore Land l ingeniero Adolfo RamĂrez, director de proyecto, quien hablĂł durante el acto, afirmĂł que Costa Norte y toda Playa Grande “se convertirĂĄn muy pronto en un desarrollo de referencia, sĂmbolo de turismo de muy alto estĂĄndar e integraciĂłn comunitaria, que servirĂĄ como un potente factor de renovaciĂłn de la imagen de la Costa Norte y de promociĂłn del paĂs como destino turĂstico. Playa Grande estĂĄ llamada a ser la locomotora del renacer turĂstico del litoral Norteâ€?. El ingeniero RamĂrez explicĂł que los lineamientos con los que se ha conceptualizado y diseĂąado Costa Norte son respetar el medio ambiente y mejorarlo en todo lo posible, integrar las comunidades del entorno al desarrollo del proyecto (RĂo San Juan, Cabrera y Abreu) y conservaciĂłn y mejoramiento de los recursos culturales.
E Marc Johnson y Brooks Johnson.
AI
Joyce Johnson y Marc Johnson.
Sociales
Gabriel Suero, Julio Suero, Jacquelin HenrĂquez de Ramirez y Erick RamĂrez.
Abraham Victoria, ArĂstides Victoria, Yamira de Sosa y Rafael Sosa.
Enrique de Marchena, Pierre Charlambides y Nathalie Santos.
Rafael RodrĂguez y DĂaz del Orbe.
AI
Sociales
José Alfredo Rizek, Mario Cáceres, Ramón Uzcategui y Félix Jiménez.
Refidomsa celebra su 40 Aniversario Con un concierto a cargo de la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar y un cóctel en los Jardines del Teatro Nacional, Refidomsa celebró su cuadragésimo aniversario
L
a Refinería Dominicana de Petróleo PDV celebró su cuadragésimo aniversario con un magistral concierto de gala a cargo de la Sinfónica Simón Bolívar, de la Juventud Venezolana, dirigida por Gustavo Dudamel, en la Sala Carlos Piantini del Teatro Nacional Eduardo Brito. Previo al inicio del concierto, el presidente del Consejo de Administración de la Refinería Dominicana de Petróleo PDV, Félix Jiménez, dijo que existen diversas razones porqué celebrar, entre las que destaca la constante capacitación de su personal, la ampliación de sus operaciones, la modernización de su infraestructura; con el ensanchamiento de sus terminales, su parque tecnológico, y el tradicional mantenimiento de los niveles de calidad en los productos que sirve al pueblo dominicano. Asimismo, el funcionario expresó que la clave del desarrollo de la empresa ha radicado en saber tomar las decisiones a tiempo, en reconocer el mérito, el trabajo y el esfuerzo de cada uno de sus empleados y ejecutivos, así como, apreciar y valorar a los clientes. Al referirse a la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar de Venezuela, compuesta por 180 jóvenes brillantes, destacó su ejemplar y admirada trayectoria internacional, impregnada por su mentor y fundador el maestro José Antonio Abreu. “Los miembros del Consejo de Administración de Refidomsa PDV nos sentimos más que complacidos de compartir con ustedes esta noche mágica, encendida por los acordes de esta maravillosa orquesta”, manifestó.
AI
La Primera Dama, Cándida Montilla de Medina, y la Vicepresidenta de la República, Margarita Cedeño de Fernández.
Regina del Rio, FélixJiménez y Cándida Montilla de Medina.
En el evento estuvieron presentes, además del Félix Jiménez, la directiva del Consejo de Refidomsa PDV, compuesta por José Afredo Rizek, secretario; Simón Lizardo, miembro ex oficio y Ministro de Hacienda, así como por los miembros Mario Cáceres, Luis Rivas, Ramón Uzkateguiy Carlos Rauseu.
Sociales
Rafael Alburquerque, Martha de Alburquerque y Niní Caffaro.
Regina del Rio, Patricia del Rio y Carolina Acra.
Luis Minaya, Ana Pou, Nomar Salgado y Eugenia de Minaya.
Danilo Caro, Miguelina de Rosario, Susana de Caro y Ángel Viñas.
Benedicto Diaz, Evelyn Segarra, Silvino Guzmán y Laura Elias.
Freddy Ginebra, Chiqui Vicioso, Bolivio Diaz y Alejandro Aguilar.
Gustavo Dudamel junto a la OrquestaSinfónica Simón Bolivar de Venezuela.
Hernán Vásquez y Jenny Podestá de Vásquez.
Felix Jimenez junto a Gustavo Dudamel.
Pirigua Bonetti y Arturo Santana.
AI
Lugares
Aventura extrema en
Zipline Park Un mundo de diversión y recreación Zipline Park, se convierte en el nuevo lugar de entretenimiento y relajación para los habitantes y turistas de la ciudad de Santo Domingo y todo el país ste parque de aventura extrema, se desarrolla en medio de la tranquilidad del campo, contando con hermosas vistas panorámicas de la ciudad de Santo Domingo y de su sistema montañoso, lo cual transmite una sensación de frescura, paz y tranquilidad. Su fundador y propietario, el señor Reynaldo Paredes, manifiesta que este proyecto nace a través de un viaje que realizó hace seis años a Brasil, donde conoció un parque de aventura extrema. Esta idea queda estancada en su interior hasta Junio del 2010, cuando llevó a cabo su sueño en los terrenos ubicados alrededor de su casa de veraneo conocida como Rancho Tío Pancho.
E
AI
Lugares
Ficha Técnica: Dirección: Km 22 Autopista Duarte, Salamanca, Rancho Tío Pancho Horarios: 10: a.m a 5: p. m Capacidad: 5 mil personas en todo el terreno Precio: Entrada General 400 y VIP 2,500 Teléfonos: (809) 412-1161/ (829) 890-0611 Email: info@ziplinepark.com.do Website: : http://www.ziplinepark.com.do
A mediados del 2011, luego de casi un año de intenso trabajo y sacrificio, culmina la construcción del Zipline Park, el cual cuenta con los más altos estándares de calidad y seguridad en todas sus atracciones. Zipline Park, cuenta con máquina de bateo, paseos a caballo, pony, juegos de mesa (billar, dominio, ajedrez y bingo), piscina, gazebos, bar, cafetería, así como áreas especialmente creadas para los más pequeños de la casa. Y para esos miembros de la familia que aman lo extremo y son bien arriesgados, Zipline Park, cuenta con actividades diseñadas especialmente para ellos, estas son: la tirolina o zipline, bungee, trampoline, paintball, canchas de fútbol, baloncesto, pared de escalar, entre otras actividades que pondrán a prueba el nivel aventurero y de resistencia física de los participantes . Zipline Park, también ofrece un área de actividades donde se pueden realizar todo tipo de eventos. Cuenta con amplios gazebos para más
de 500 00 personas. L Los fines de de semana se preparan ricas parrilladas para el disfrute de toda la familia. La fuerza laboral de Zipline Park está conformada por profesionales capacitados en manejo de grupos, prevención de riesgos y técnicas de rescate, brindando la confianza y seguridad requerida por sus clientes. Para vivir un día de aventura y de diversión sana junto a toda la familia, sólo hay que visitar Zipline Park.
AI
Sociales
Guillermo Zavalaga, Guilliana Aita, Salvador Zavalaga, Gloriana LĂłpez, MatĂas LĂłpez y Juliana LĂłpez.
Hanna Gil, Arturo MarroquĂn, Maria Gil y Adela Lantigua.
Carnaval de Sabores de
Kola Real
La empresa participĂł con una espectacular carroza, la cual llevĂł por nombre “Las Sirenas del Caribeâ€?
ola Real, como una forma de apoyar el arte, la cultura y el folclore dominicano y bajo la plataforma “Carnaval de Saboresâ€?, fue patrocinador oficial del desfile Nacional de Carnaval 2013. La transmisiĂłn del mismo estuvo a cargo del equipo de comunicaciĂłn y la conducciĂłn de los presentadores Jary RamĂrez, Brenda SĂĄnchez y Roldan MĂĄrmol, transmitido en vivo, a travĂŠs de la dinĂĄmica Color VisiĂłn canal 9. Fieles a su compromiso de brindar siempre calidad y apoyar las manifestaciones culturales y el cuidado del medio ambiente, la empresa esta vez, participĂł con una espectacular carroza, la cual llevĂł por nombre “Las Sirenas del Caribeâ€?.
K
GermĂĄn Castro, Jasmina Nolasco y Alejandra GonzĂĄlez.
Jenny de LeĂłn, Leonela JimĂŠnez, Keyla Lebreault y Andy GonzĂĄlez.
Mario Medina e Ingrid de Medina.
AI
Tentaciones
Elegante bajo el
S
L Te invitamos a conocer las propuestas de los principales establecimientos para lucir elegante en la playa. POR: NILSEN FRĂ?AS FOTOGRAFĂ?AS: WENDY TACTUK ContĂĄctanos: www.nilsenfriasconsulting.com info@nilsenfriasconsulting@gmail.com
Traje de baĂąo con flecos y cinturilla que resalta la silueta de Kei Moda y Accesorios. Aretes de Aida Perdomo Turbante de Maria Fernanda Pulseras de Gosh so Pretty
AI
Tentaciones
Ficha técnica de Rosanni Medina Es abogada de profesión e imparte clases en Sokrates Estudio de Imagen
AI
Traje de baño y bolsa de playa de María Fernanda Collar de Daniela Tineo Lentes de Tienda Bebe Sandalias de Bakers
Tentaciones Traje de baĂąo de Laritsa Salcedo Collares de Gosh so Pretty Anillo y aretes de Michelle Accesorios
GuĂa de compras Tienda Bebe: Ă gora Mall, 2nivel. MarĂa Fernanda Plaza Paseo de la Churchill, 2do nivel. Kei Moda y Accesorios Plaza AndalucĂa I, 2do. nivel. Daniela Tineo: 829-343-3807. Gosh so Pretty: Federico Gerardino #17. Michelle Joyas y accesorios: Ă gora Mall, 2do. nivel. Lara by Laritsa Salcedo: Plaza AndalucĂa I, 1er. nivel. Aida Perdomo: Plaza La Lira I, 1er. nivel. Bakers: Ă gora Mall, 1er. nivel.
Agradecimientos: Asistente de Fotografias:Paloma Almonte. Modelo: Rosanni Medina de Sokrates Estudio de Imagen, Annie de Odoguardi, Jan Evertsz, JosĂŠ Miguel Abreu, Mariluz RamĂrez y Olaisi Patricio.
AI
Premios
Los matices
Oscar del
Los Protagonistas de la noche
Jennifer Lawrence ganĂł como mejor actriz protagonista por“ Silver Linings Playbookâ€? y luciĂł como princesita de cuento de hadas con un vestido de Dior, en rosa pastel.
POR: NILSEN FRĂ?AS FOTOGRAFĂ?AS: FUENTE EXTERNA
Daniel Day-Lewis lucia muy bien con este smoking azĂşl intenso, sacĂĄndolo de lo comĂşn, al vestirse de ĂŠxito para llevarse el Oscar como mejor actor protagonista por “Lincolnâ€?.
Anne Hathaway escogiĂł a Ăşltima hora este modelo de Prada para recoger su estatuilla de mejor actriz de reparto por “Les Miserablesâ€?.
Christoph Waltz, con un smokin clĂĄsico, lucĂa muy adecuado para recoger su estatuilla a mejor actor de reparto por “ Django Unchainedâ€?
EL GRIS Y NEGRO CON PEDRERĂ?A
ContĂĄctanos: www.nilsenfriasconsulting.com info@nilsenfriasconsulting@gmail.com
L
a moda en los Oscar´s, siempre es muy esperada en sincronĂa con las premiaciones del sĂŠptimo arte. ES te presenta lo bueno de la ceremonia, olvidando los tropiezos y vestidos mal entallados, para hablar de las tendencias que pudimos disfrutar, como las tonalidades pasteles que protagonizaron la noche y los cortes asimĂŠtricos, estando presente a su vez, el gris con negro y el azul cobalto. La ceremonia nĂşmero 85 de los Oscar, fue una noche en la que se impuso el buen gusto y trajo de vuelta los musicales a la palestra pĂşblica, llenando de esplendor nuestros hogares.
AI
Naomi Watts Espectacular , con un vestido de corte asimĂŠtrico en lentejuelas grises y estilo futurista, de Giorgio Armani.
Halle B Berry escogiĂł un modelo Versace con un de Vers toque metĂĄlico m que la hacĂa lu lucir regia.
Stacy Keibler luciĂł un vestido de Naeem Kha, que resaltĂł su silueta con un exquisito bordado en gris pizarra.
Premios Destellos de swarovski en la alfombra fombra roja Nominada como Mejor Actriz de reparto, por su papel en la PelĂcula The Sessions, Helen Hunt se mostrĂł encantadora sobre la alfombra roja llevando un Swarovski’s Navy satin Party Time Clutch (Bolso de Mano).
La actrĂz Hilary Swank espectacular en la alfombra roja llevando un bolso so posh de Swarovski.
La artista de mĂşsica Norah Jones se veĂa hermosa en la alfombra roja con un Swarovski’s black python Nirvana Star clutch (Bolso de Mano).
Sandra Bullock con una creaciĂłn de Elie Saab en transparencias negra con pedrerĂa grises y negra, fue una excelente elecciĂłn combinado con un vintage Bolso de Ma B n con Mano la cadena de e oro o de Swarovski.
Zoe SaldaĂąa elegante con un diseĂąo de Alexis Mabile y luciĂł una cabellera espectacular gracias a Moroccan Oil
Amy Adams, Nominada a un Oscar, luciĂł un vestido De que recordaba los aĂąos dorados del cine.
Amanda Seyfried fue una de las que llevĂł colores claros, con un vestido de Alexander McQueen
AI
Radiantes CAROLINA SALADĂ?N
Oscar 2013
Maquillista profesional
Los Miserables ganan en mejor maquillaje y peinado
info@carolinasaladin.com Fotos: fuente externa
Hugh Jackman.
Anne Hathaway.
Lisa Westcott y Julie Dartnell han sido las destinatarias de este galardĂłn, por la pelĂcula Los Miserables.
l Ă“scar al mejor maquillaje se entrega desde 1981, aunque en 1964 a 7 Faces of Dr. Lao y en 1968 a Planet of the apes se les entregaron sendos Ăłscar´s especiales. En 2012, la categorĂa fue renombrada como “Mejor maquillaje y peinadoâ€? para ser usada en la 85Âş ceremonia y en adelante. Para estos premios del 2013 “Los Miserablesâ€? se llevaron un premio en la categorĂa“Mejor Maquillaje y Peinadoâ€?. En el filme se pueden notar las precisiones con las que se ideĂł la parte estĂŠtica de los personajes. “Los Miserablesâ€? fue sin dudas, una de las pelĂculas favoritas para esta ediciĂłn de los premios de la Academia, por lo cual fue nominada en ocho categorĂas. El primer Oscar entregado en la noche del domingo 24 de Febrero para la pelĂcula Los Miserables, fue especĂficamente en la categorĂa de Mejor Maquillaje y Peinado. La categorĂa del Oscar de Mejor Maquillaje y Peinado solamente contemplĂł tres pelĂculas este 2013: Hitchcock, el maestro del suspenso, El Hobbit: Un viaje inesperado y Los Miserables. Lisa Westcott y Julie Dartnell han sido las destinatarias de este galardĂłn, por la pelĂcula Los Miserables. Para este premio tambiĂŠn aspiraban como artistas
E
AI
del maquillaje, Howard Berger, Peter Montagna y Martin Samuel por Hitchcock; y Peter Swords King, Rick Findlater y Tami Lane, por El Hobbit: Un viaje inesperado. El premio se otorga a maquillistas y peinadores, verdaderos artistas de la transformaciĂłn. Las ganadoras de la estatuilla del 2013 comentaron que para ellas fue un gran reto convertir a una mujer tan bella como Anne Hathaway en un personaje no tan atractivo. Dos de las personas mas atractivas de Hollywood se convirtieron en esta pelĂcula Los Miserables en personajes prĂĄcticamente irreconocibles. Esto se logro con las expertas en maquillaje que lograron transformar a Hugh Jackman y Anne Hathaway. Un dato curioso es que durante el rodaje de esta pelĂcula hubo una revuelta sindical por las malas condiciones laborales de maquilladores(as) y peluqueros(as). Las largas jornadas y la imposibilidad de librar segĂşn lo estipulado en los contratos, provocĂł una revuelta durante el rodaje de este celebre musical. Las partes ahora intentan llegar a un acuerdo sobre un convenio claro que regule los turnos, las horas de trabajo, las horas extras y los dĂas libres de cada artista de maquillaje y peluquerĂa.
Portada
Susi Mai La reina del Kite Surf
S
POR: JOHANNY POLANCO
FOTOGRAFÍAS: ILUMINADA PAULINO Y FUENTE EXTERNA
usi Mai es una aguerrida y atrevida alemana, amante del Kite Surf y de todo lo que se llama acción, aventura, los deportes extremos y las playas dominicanas. Desde hace más de una década, comparte su vida con el mar y afirma entusiasmada que le encanta el sentido de libertad que se siente al navegar, con la fuerza del viento y la naturaleza. Le encanta practicar Surf y Standup Paddling, sin duda alguna lo extremo es su afición, y así lo demostró recientemente en la competencia de Kite Surf más importante de la zona este del país: “Punta Cana Kite Fest” , evento que reunió a kitesurfistas profesionales y aficionados nacionales e internacionales, quienes realizaron competencias de varias modalidades de
42
es 16 de marzo de 2013
kite surfing, entre ellas freestyle, course race y big air, demostrando Susi sus mejores trucos, y alcanzando los primeros lugares en varias de las disciplinas. No en balde es conocida como “La Reina del Kite Surf”, ya que en la actualidad es una de las pro riders más destacadas en el mundo de este arriesgado deporte. Susi Mai es alemana pero dice sentirse como dominicana, pues residió un tiempo en esta media isla junto a sus padres. Amante de viajar y presentar en cada lugar que visita sus destrezas en este deporte, que últimamente ha tomado gran auge en el país, nos confiesa sus experiencias en una agradable entrevista para nuestros lectores de ES.
Portada
16 de marzo de 2013
es 43
Portada
44
es 16 de marzo de 2013
Portada
“
Mi mayor logro es poder ser una inspiración para mujeres por todo el mundo que se dedican a este deporte
l escenario para el encuentro con la reina del Kite Surf, Susi Mai, era perfecto: la hermosa “Playa Blanca” de Punta Cana, con su peculiar color azul verdoso y su impecable y fina arena blanca, que la convierten en una de las mejores locaciones para surfear. Este paradisíaco entorno caribeño, fue testigo de las hazañas y deslizamientos de Susi, en el uso de una cometa de tracción sujetada a su cuerpo, hasta deslizarse sobre el agua mediante una tabla o esquí del tipo Wakeboard, diseñado para tal efecto. Pero antes de iniciar sus competencias, respondió para nosotros algunas preguntas.
E
¿De qué manera llegas a este mundo del Kite Boarding y quiénes influyeron en ti para llegar a formar parte de esto? Empecé en el invierno de 2001/2002, cuando un amigo abrió una escuela de Kite y me ofreció clases gratis. Al principio, el deporte no era de mi agrado y todo me parecía fastidioso, así que no lo tomé muy en serio y solo iba a la playa de vez en cuando a practicar. Entonces fue cuando vi a los profesionales en acción, entre ellos a una chica, y fue en ese momento que decidí darle con más ganas. ¿Cómo ha cambiado tu vida el Kite Boarding? El Kite ha cambiado por completo mi vida, ya que me la paso viajando por países que nunca imaginé llegaría a visitar. ¿Qué te ha enseñado este deporte? El Kite me ha abierto las puertas al mundo. Lo más importante que me ha aportado es el conocimiento de otras culturas, otras personas. Me ha definido como persona, haciéndome aventurera. ¿Qué opinión merece esta disciplina, cómo la visualizas en los siguientes años? Para mí, el Kitesurf tiene un futuro muy brillante. Ha ido y sigue creciendo rápidamente por todo el mundo. Es un deporte relativamente fácil de aprender y es muy visual, así que no dudo que algún día llegue a ser tan popular y conocido como el snowboard, skateboard, etc. ¿Cómo ves el desenvolvimiento de este deporte en nuestro país? Aquí en República Dominicana hay condiciones perfectas para practicar el deporte, y desde un principio hemos visto que el nivel de los chicos dominicanos es muy alto, lo suficiente como para ganar campeonatos y títulos mundiales.
16 de marzo de 2013
es 45
“
Portada
“
Me gusta la disciplina que se llama “estilo libre”, que se trata de hacer maniobras en el aire
“
46
es 16 de marzo de 2013
Portada MAYORES LOGROS PROFESIONALES: Ganadora King of the Air 2003/2004/2005 Top 5 del mundo, desde el 2003 hasta el 2008.
ALGO MÁS DE SUSI: Lugar de nacimiento: Munich, Alemania Lugar de residencia: Cabarete, República Dominicana Impulsiva o reflexiva: Impulsiva Dulce o salado: Dulce Una colonia: Ghost Un país donde no hayas estado: Tahití Comida favorita: Chocolate Tres cualidades: Fiel, ambiciosa y atrevida Tres defectos: A veces soy un poco despistada, cabezuda y adicta al chocolate
Eres considerada como una de las mejores del mundo por la PKRA (Professional Kiteboard Riders Association), ¿cómo te sientes con este reconocimiento? Me siento muy bien, muy halagada, aunque mi pasión nunca fueron las competiciones. Háblanos un poco sobre tus logros y premios obtenidos.. En 2003, en mi primera competición mundial, quede 2da, llegando a la final contra la campeona mundial en esa época, Cindy Mosey. De ahí continué haciendo el tour por 6 años, quedando entre las primeras dos, pero nunca llegando a obtener el título de campeona mundial. Aparte de eso, llegué a ganar la prestigiosa competición Red Bull King of the Air en Hawaii, por 3 años consecutivos, (2003/2004/2005).
16 de marzo de 2013
es 47
Portada
¿Cuál ha sido tu mayor logro hasta ahora como Kitesurfista? Ganar King of the Air y lanzar mi propia serie de equipo de kite, especial para mujeres. ¿Practicas otros deportes aparte del Kite? Surf, standup paddle, skydiving y paracaidismo.
Cuando no estas en el agua, ¿qué haces, cómo se divierte Susi? Cuando estoy en casa, me gusta salir y compartir con mis amigos en Cabarete, pasear por la playa con mi perro y si no hay viento, voy casi todos los días a la playa a surfear. Cuando estoy viajando, me gusta salir a explorar los países en los que estoy, salir de compras, o visitar a mi novio cuando pueda. Dentro de tu desempeño a la hora de estar en acción, ¿qué trucos prefieres hacer? Me gusta la disciplina que se llama stilo libre , que se trata de hacer maniobras en el aire.
48
es 16 de marzo de 2013
“
Yo creo que todo el mundo debe hacer lo que lo haga feliz, hacer esfuerzos en la vida para estar satisfecho de sus acontecimientos, ya que puede ser perjudicial si uno esta siempre pendiente de lo que hacen los demás
“
¿Te consideras una persona muy competitiva? Al principio, cuando hacía el tour, era muy competitiva, pero aprendí que no soy el tipo de persona que va a pasar su vida buscando sobrepasar a otras personas. Yo creo que todo el mundo debe hacer lo que lo haga feliz, hacer esfuerzos en la vida para estar satisfecho de sus acontecimientos, puede ser perjudicial si uno está siempre pendiente de lo que hacen los demás.
Trabajaste para la televisión también, ¿cuál fue tu experiencia en ese medio? Llegué a hacerlo por mi presencia en las competiciones de kite, donde de vez en cuando, realizaba comentarios para los programas de tele. De ahí he tenido unos cuantos proyectos con varios programas de televisión relacionados con el kitesurf. La experiencia la verdad ha sido gratificante. Me encanta estar al frente de las cámaras, es una bonita experiencia. ¿Qué es lo que más disfrutas de todo lo que haces? Disfruto ser kitesurfista profesional, dedicada a promocionar el deporte. ¿Cómo ha sido tu entrenamiento, para esta competencia? El Sun Slide, se trata de una disciplina en las que el competidor se desliza por rampas en el agua. Yo he tenido la suerte de que en Cabarete tenemos un sitio perfecto en la desembocadura del río Yassica, donde he estado practicando con mi propio slider que había construído junto con un amigo. ¿Qué le aconsejas a los jóvenes que al igual que tú deciden incursionar en este deporte? Les aconsejo que se dediquen 100% a lo que quieren hacer y no dejen de seguir sus sueños. ¿Qué es lo más importante en tu vida? Mi familia, mis amigos, mi libertad y mi novio ¿Cuál ha sido la clave del éxito de Susi? Dedicación y perseverancia, y tener el apoyo que tengo de las personas a mi alrededor.
Portada
“
Lo que más me gusta del Kite es su diversidad, tiene tantos aspectos diferentes que nunca se pone aburrido
“
16 de marzo de 2013
es 49
Portada
Epílogo uando el sol se oculta, el viento decide tomar otro rumbo y dejar de lado su complicidad con los kites, Susi cambia su bikini por ropa un poco más cubierta, pero vuelve a la suave y blanca arena, donde comparte las emociones vividas durante el día, donde narra a sus amigos -parte esencial de su vida- la audacia con la que se desenvuelve entre las olas del mar, su lugar preferido y donde ha encontrado la confirmación de su misión en la vida.
C 50
es 16 de marzo de 2013
Sociales
Lo mĂĄs avanzado en VIP-LĂĄser Clinic omo parte de sus servicios exclusivos, la empresa VIP LĂĄser Clinic introdujo al paĂs el moderno equipo Velashape II, el cual es utilizado para moldear, eliminar grasa localizada y celulitis. La propietaria del establecimiento, Chantal Ohnona, ofreciĂł un cĂłctel en sus instalaciones, donde se dieron cita personalidades del paĂs, clientes e invitados especiales, para dar a conocer las bondades del moderno aparato. La doctora Natalie DĂaz, encargada del ĂĄrea de Medicina EstĂŠtica de VIP LĂĄser Clinic, hablĂł en nombre de la empresa destacando que es un orgullo para la direcciĂłn de VIP Laser Clinic poder brindar este novedoso servicio, que es la primera soluciĂłn mĂŠdica no invasiva, aprobada por la FDA para la reducciĂłn de circunferencia y de celulitis con la combinaciĂłn de luz infrarroja, radiofrecuencia, masaje de rodillos y vacumterapia.
C
VIP LĂĄser Clinic introduce al mercado Velashape II
Chantal Ohnona y Natalie DĂaz.
Claudine Nova, Rommy GrullĂłn, Miguelina Ferri y Ana AngĂŠlica Moreno.
ÂĄExclusivos beneficios !
E
LuĂs Beauchamp, Nathabeck De Moya, Bernardo MartĂnez y Pablo Oviedo.
A travĂŠs del programa American Express los clientes podrĂĄn tener descuentos Alejandra Peralta, NicolĂĄs Penson y Anabel Casado.
AI
l Banco del Progreso y Solaya, Hotels & Resorts establecieron una alianza a travĂŠs de la cual sus clientes de las tarjetas American Express recibirĂĄn beneficios especiales en los exclusivos establecimientos que manejan en Cap Cana, otorgando beneficios de alto valor para los tarjetahabientes. Bernardo MartĂnez, Vicepresidente de Mercadeo del Banco del Progreso, destacĂł el esfuerzo que hace la entidad financiera para otorgar a sus clientes propuestas de alto valor, asĂ como un servicio acorde a sus expectativas y necesidades. “Las tarjetas American Express y su programa Membership Rewards han sido diseĂąados para lograr una gran satisfacciĂłn para nuestros usuarios, otorgĂĄndoles experiencias Ăşnicas al utilizar sus tarjetas o a travĂŠs del canje de puntos, ya sea en viajes o disfrutando de lugares exclusivos como los que nos ofrece Solaya en Cap Canaâ€?, resaltĂł MartĂnez.
Sociales
Lo nuevo Scott: Rindemax
L
El nuevo ScottÂŽ Rindemax, garantiza mĂĄs rendimiento, mĂĄs absorciĂłn y mĂĄs suavidad a sus consumidores
os principales ejecutivos de la multinacional Kimberly Clark, junto a su marca Scott, introducen al mercado el nuevo y mĂĄs rendidor papel higiĂŠnico Scott Rindemax, elaborado con la nueva tecnologĂa de Micro-tejido de Scott que marca la diferencia de los demĂĄs productos del mercado. Leslie BĂĄez, Gerente de CategorĂa Cuidado Familiar de Kimberly Clark, expresĂł que “la empresa no cesa en la bĂşsqueda de innovaciones que garanticen una mejor vida a todos sus consumidores, por eso ahora introducen el nuevo “RollĂłnâ€? de ScottÂŽ, un producto de excelente absorciĂłn, mas suavidad, pero sobre todo con un alto rendimiento que permite un mayor ahorro en el hogar. El producto estĂĄ disponible en los diferentes establecimientos del mercado tradicional, colmados, farmacias y supermercados.
Neysha Libran, Juan GalĂĄn y Leslie BĂĄez.
Dummy Rindemax Revolutionx.
Grupo Blandino ofrece taller
E
Osvaldo Santana, Virginia Arredondo de Joa y Scott Shickler.
La conferencia estuvo basada en “Las 7 Mentalidades para llevar tu negocio al mĂĄximoâ€? Franklin MejĂa, Edna Mate y JesĂşs Arredondo .
AI
l reconocido Scott Shickler, uno de los lĂderes mundiales del empoderamiento y desarrollo del espĂritu emprendedor, participĂł como facilitador del entrenamiento a los gerentes y Asesores Familiares de Funeraria Blandino. La conferencia, que explora cĂłmo maximizar el potencial personal, optimizando los resultados de las empresas u organizaciones, viene a reforzar los valores, misiĂłn y visiĂłn del negocio. La conferencia “Las 7 Mentalidades para llevar tu negocio al mĂĄximoâ€? estĂĄ basada en el libro “Las 7 Mentalidades para Vivir su Vida al MĂĄximoâ€?, entregando herramientas realistas y prĂĄcticas para enfrentar los desafĂos actuales. Shickler es fundador y CEO de Excent Corporation, y ha sido referido por el Wall Street Journal como un emprendedor en serie y paralelo, debido al nĂşmero de negocios que ha iniciado en diferentes industrias.
Sociales
El prestigio de una marca ptica LĂłpez, distribuidor de la lujosa marca Cartier de Casa Richemont, llevĂł a cabo un taller para ejecutivos de venta, con el fin de presentar las novedades, al tiempo de concienciar en torno al prestigio de la marca y su impacto en el mercado mundial. El entrenamiento fue impartido por las representantes de Cartier, Michelle GarcĂa, Claudia PĂŠrez y Austina Graddick, quienes viajaron desde la ciudad de Miami, con el objetivo de brindar a los vendedores presentes en el taller, el espĂritu que transpira la marcar Cartier. En el acto estuvieron presentes Juan LĂłpez y RamĂłn Juan LĂłpez, Presidente y Vicepresidente Ejecutivo respectivamente, de Optica LĂłpez. Cartier es una de las marcas que en el paĂs representan Ă“ptica Lopez, tanto en lentes de sol, como en monturas oftalmolĂłgicas, con una variedad de diseĂąos que satisfacen los gustos mĂĄs exigentes.
Ă“
Fueron presentadas las novedades de la marca Cartier, asĂ como su historia
Juan Lopez, Michelle Garcia, Agustina Graddick, Maylin Martin, R.J. Lopez.
Grupo de Invitados al Taller Cartier.
Un encuentro muy especial
Oscar Ramos compartiĂł con destacados cronistas deportivos nacionales Diego Campos y Diego Almonte.
AI
n un encuentro efectuado en el restaurante Taboo Bamboo, Oscar Ramos, Director General de ESPN Deportes Radio, resaltĂł en nombre de la cadena deportiva, su orgullo de estar bien representado por ESPN Radio Dominicana. Juan LĂłpez, de Grupo de Comunicaciones LĂłpez, tuvo a su cargo las palabras centrales del amigable encuentro, resaltando el fortalecimiento de los lazos que los unen a ESPN Deportes Radio, una de las cadenas deportivas mĂĄs exitosas a nivel mundial. Dentro de los cronistas que se dieron cita en la actividad se destacan, Carlos AlmĂĄnzar, Odalis Santiago, Jorge Rolando Bauger, Jorge Allen, JosĂŠ LuĂs Mendoza, Susy JimĂŠnez, entre otros, quienes socializaron entre colegas durante el evento.
E
Aldo Rosario, Juan LĂłpez, Oscar Ramos, RamĂłn Juan LĂłpez y CĂŠsar Rosario.
Sociales
El Cardenal NicolĂĄs de JesĂşs LĂłpez RodrĂguez y el seĂąor Leonardo Vargas. Terraza de los Sacerdotes.
Para orar en Puerta del Cielo
L El Cardenal NicolĂĄs de JesĂşs LĂłpez Rodriguez, bendice la Terraza de los Sacerdotes en el Cementerio Puerta Del Cielo AI
a Terraza de los Sacerdotes, adquirida por la ArquidiĂłcesis de Santo Domingo, y ubicada en el hermoso Camposanto del Parque Cementerio Puerta del Cielo, fue bendecida en un solemne acto, oficiada por su Eminencia ReverendĂsima NicolĂĄs de JesĂşs Cardenal LĂłpez RodrĂguez. El Cardenal fue acompaĂąado por los Vicarios de la Iglesia CatĂłlica, S.E.R. Mons. Amancio Escapa Aparicio, S.E.R. Mons. VĂctor Masalles Pere, S.E.R. Mons. Pablo Cedano Cedano, Rev. P. Geraldo RamĂrez Paniagua, Rev. P. Domingo Legua, Rev. P. Catalino Tejada, Rev. P. Cecilio De Los Santos y Rev. P. JosĂŠ Guillermo Rosario. En el centro de la Terraza de los Sacerdotes se encuentra una pequeĂąa capilla de oraciĂłn confeccionada en coralina natural y rodeada por un hermoso paisajismo que incluye dos hermosos ciprĂŠs, sĂmbolo de la vida eterna. La misma fue diseĂąada por el arquitecto Luis Eduardo Delgado.
AgustĂn LĂłpez RodrĂguez, MonseĂąor VĂctor Masalle, JosĂŠ AgustĂn LĂłpez y CĂŠsar IvĂĄn Feris Iglesias..
El Cardenal NicolĂĄs de JesĂşs LĂłpez RodrĂguez durante el solemne acto.
Sociales Juan Carlos Bernal, Nancy Marrero e Irving Muñiz.
Raymundo Yunen, Walkiria Soto y Leo Soto.
Jean Marcos Troncoso, Enrique Valdez, Nelson Franco y Raymundo Acra.
Laura González, John Díaz y Laura Guerra.
Vivian Acra, Natalia Lantigua y Laura Acra.
Celebran Premiación
Carina Custodio, Rubén Sánchez y Lucy Llanes.
Frankie´s 2013 ranco & Acra Tecniseguros, realizó su 9va edición de los Premios Frankie´s, premiación anual que se hace a los colaboradores más sobresalientes de cada área durante el año 2012. Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Jean Marcos Troncoso, Vicepresidente de Administración, las cuales hicieron referencia al crecimiento sostenido que tradicionalmente ha mantenido la empresa, el cual se ha basado en la excelencia del servicio que mantienen sus colaboradores. En dicha premiación se reconocieron los Analistas y Asesores del año, los mayores productores tanto de nuevas cuentas como de ventas cruzadas, ganadores de la encuesta de servicio interno y externo, entre otras categorías. El máximo galardón del Premio a la Excelencia fue otorgado Magnolia Lazala.
F
Los premios Frankie´s 2013 se llevaron a cabo en el Palacio del Cine Blue Mall
Carlos González, Eduardo Espaillat y Agustín Colon.
Magnolia Lazala, ganadora del máximo galardón del Premio a la Excelencia. Placido Rojas, Patricia Pierre y Armando Rojas.
AI
Sociales
Julio Hernando, Georgina GrullĂłn, Marcia Tavarez, Avelino Abreu y Lourdes Blanco.
A todo
Elias Tejada, Nicole de Dominguez y Marcos Dominguez.
HĂŠctor RamĂłn LĂłpez, Manuel Noboa, Danilo GĂłmez y Anicar Reynoso.
terreno
jecutivos de las empresas Avelino Abreu, SAS y Ochoa Hermanos S.A., presentaron a sus clientes y relacionados de la ciudad de Santiago, la nueva camioneta Amarok AutomĂĄtica, vehĂculo desarrollado para un perfecto desplazamiento, tanto en el entorno urbano como campestre, que ha sido diseĂąada para brindar a sus consumidores los mĂĄs altos estĂĄndares de calidad y seguridad. El lanzamiento, realizado en Ochoa Hermanos S.A., estuvo presidido por AndrĂŠs Avelino Abreu, presidente del Consejo de AdministraciĂłn Avelino Abreu; Milagros Abreu, presidente ejecutiva de Avelino Abreu; junto a otros ejecutivos de la empresa. La nueva camioneta Amarok tiene la capacidad de brindar un rendimiento mayor a los 40 kilĂłmetros por galĂłn debido a su motor 2.0, el mĂĄs potente y de mayor rendimiento en su segmento.
E
Avelino Abreu, SAS y Ochoa Hermanos S.A. presentan la nueva camioneta Amarok AutomĂĄtica
Virginia HenrĂquez, Milagros Abreu, Juan AndrĂŠs FrĂas y Jennifer de FrĂas.
Mario Eusebio LĂłpez y Jhon Carlos LĂłpez.
AI
Freddy Espinal y Marcos Pichardo.
Sociales
Yasilis Jácquez, Tasha Rivera, Marcelle Garrigó y Juana Martínez.
Miguel Eduardo Durán e Irina de Durán.
A ritmo de ¡Zumba! úper Pola cerró su promoción “Renuévate 2013”, con una gran clase de zumba que contó con el apoyo de sus clientes, quienes durante un mes estuvieron atentos a las diferentes herramientas que se ofrecieron con la finalidad de mantener un estilo de vida saludable. En la actividad, realizada en alianza con el Gold´s Gym, los asistentes disfrutaron de una tarde cargada de ritmo y actividad física, dirigida por los entrenadores del gimnasio que con entusiasmo y profesionalidad hicieron que las “pilas llegarán al máximo nivel”. Tasha Rivera, Gerente de Marca de Súper Pola, expresó la satisfacción de la empresa con proyectos como éste, que brindan la oportunidad de convertirse en aliado de sus clientes incentivándolos a cuidar su salud y a estar en forma.
S
Súper Pola cerró la promoción “Renuévate 2013” con una gran clase de esta disciplina AI
Carlos Reynoso, Pamela Rodríguez, José Holguín (El Peque) y Laura Pereira.
Juana Ramírez y Yill Odreman.
Cristal De La Rosa y Lauren García.
GastronomĂa
LA DESPENSA
P OR K IKO C ASALS kiko@kikocasals.com twitter: KikoCasals www.kikocasals.com
DE KIKO CASALS
oincidirĂĄn conmigo que si algĂşn olor tiene la Cuaresma –ademĂĄs del incienso purificador- es el del bacalao. Hablo de olor, aunque en este caso sea “poco agradableâ€? ya que en el bacalao se da uno de esos milagros que transforma un incomible tasajo de pescado en el mĂĄs delicado de los platos. Pero no nos engaĂąemos, porque hay bacalaos y bacalaos; entre las luminosas y transparentes lascas blancas que se desencuadernan al acercarse el tenedor, y los tacos fibrosos y amarillentos que encontramos por ahĂ, las diferencias son sustanciales (o abismales). Para que no le den “gato por liebreâ€? recuerde varias cosas: primera que no hay bacalao barato, asĂ que huya despavorido ante ofertas sospechosas. Segundo, que lamentablemente nos venden como “bacalaoâ€? cualquier tipo de pescado de la familia de los gadiformes. Si, aunque parezca o, El bacala increĂble, no hay normativa estricta y encontramos bajo ese apelativo e verdad, d l e desde las palometas africanas a specie cualquier tipo de abadejo. es de la e a No hace falta ser muy lĂşcido para us morhu d u a G detectar las diferencias. No tan solo bitualporque son pescados distintos (de y vive ha calidades diversas),sino porque proceden el mar mente en de hĂĄbitats bien dispares (de las costas de Ă frica al cĂrculo polar ĂĄrtico). e Barents d El bacalao, el de verdad, es de la especie Gaudus morhua y vive habitualmente en el mar de Barents, donde la temperatura y riqueza de sus gĂŠlidas aguas le dan una carne magra, blanca y consistĂa en un secado total, hasta dejarlo y tersa (ideal para la salazĂłn). Al llegar el como un cuero; era el proceso del afamado invierno, bajan a desovar a aguas mĂĄs cĂĄlidas bacalao de Escocia. Actualmente se ha impuesto donde son capturados y sometidos al proceso el sistema irlandĂŠs, de semicurado, que acorta de salado. TambiĂŠn esto ha cambiado; antaĂąo la su conservaciĂłn pero da al pescado mucha mĂĄs curaciĂłn se hacĂa Ăşnicamente para conservarlo jugosidad.
C
“
�
AI
Para la propuesta de hoy, hĂĄgase con un buen lomo de bacalao, desĂĄlelo con mimo para realizar una brandada (purĂŠ tĂpico de la costa mediterrĂĄnea) con la que rellenar los paccheri. BĂĄĂąelo con una deliciosa crema de hongos y le prometo la mĂĄs gourmet de las cuaresmas.
GastronomĂa L A P R O P U E S TA D E H O Y. . .
Paccheri rellenos de Brandada de Bacalao con crema de Portobello Necesitaremos: ( para 4 persona)
Para los paccheri: 24 paccheri. Para la brandada: ½ lb bacalao desalado ½ taza de nata lĂquida 2 papas medianas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas aceite de oliva virgen Pimienta negra Sal Para la crema de portobello: Gotas de aceite 2 dientes de ajo picados ½ lb portobello laminados 2 tazas caldo de pollo Sal Pimienta 1 cucharada mantequilla
Y recuerde‌ Los Paccheri son unos cilindros de pasta mås pequeùos que los canelones, pero mås grandes que los rigatoni. Es una de las variedades mås versåtiles ya que nos permiten prepararla rellena o acompaùada de otros ingredientes (horneada, salseada ‌ etc). La Brandada de Bacalao es una emulsión (tradicionalmente machacada al mortero) en la que se monta, como para hacer una mayonesa, bacalao levemente hervido y aceite de oliva. Su origen es de la zona catalano-provenzal, aunque se pueden encontrar preparados similares en todo el arco mediterråneo.
Lo haremos de la siguiente forma: Para los paccheri: Hervimos seis paccheri por persona segĂşn la indicaciĂłn del fabricante. Escurrimos y secamos bien. Para la brandada: Cocemos el bacalao en agua hirviendo durante unos cinco minutos. Escurrimos bien, sacamos la piel y las espinas, reservamos. Damos un hervor a la nata y la reservamos. Cocemos las papas con una pizca de sal y las escurrimos. En batidora ponemos las papas, el bacalao desmigado, los dientes de ajo, el perejil y el aceite. Trituramos a velocidad media, aĂąadiendo poco a poco la nata caliente para que emulsione. Rectificamos de sal y pimienta. El resultado debe tener la textura de un purĂŠ espeso. Para la crema de portobello: En una cacerola doramos los ajos, aĂąadimos los portobello y rehogamos bien. Mojamos con el caldo de pollo y dejamos reducir a la mitad, salpimentamos. Trituramos y volvemos al fuego, ligamos con mantequilla. Colocamos la brandada en una manga pastelera y rellenamos los paccheri. En plato de servicio colocamos nuestros paccheri rellenos, salseamos con la crema de portobello y acompaĂąamos de cebolla caramelizada.
Es noticia Y como la secciĂłn la empecĂŠ con olores ÂżConocen la nueva tendencia entre los perfumistas mĂĄs innovadores? Pues se trata de atrapar los aromas de la comida para convertirlos en extravagantes perfumes. El abanico va desde fragancias tan apetecibles como la colonia de tarta Red Velvet o por el contrario, tan poco seductores como la colonia con olor a bacon. Parece ser que la locura va en aumento, pues se han comercializado productos tan inquietantes como el Eau de Whopper, o Eau BBQ, la colonia con olor a Costillas de cerdo a la Barbacoa, o la Eau de Pizza. Otras curiosidades, la colonia con olor a Tamales, o las creaciones del perfumista Christopher y su serie Food, con aromas tan curiosos como Pesto, Brochetas, California Rolls Makis, o Roast beef, y que vende on line en www.cbihateperfume.com a 40 dĂłlares el frasquito de 15 ml ÂżPara cuĂĄndo nuestra colonia de arroz con habichuelas?
Vocabulario GastronĂłmico Emulsionar: Es juntar dos sustancias incompatibles entre sĂ (como aceite y vinagre) para obtener un liquido homogĂŠneo. Se puede utilizar un agente emulsionante con el fin de estabilizarlo, como el caso de la yema de huevo que se agrega a la mayonesa. Dorar: Es la reacciĂłn quĂmica que producen carbohidratos (azĂşcares) y aminoĂĄcidos sometidos al calor, dando lugar a un cambio de color y de sabor, es lo que se conoce como reacciĂłn de Maillard.
AI
Belleza y Salud
POR DRA. NATALIE DIAZ LAZALA MASTER EN MEDICINA ESTÉTICA UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS, ESPAÑA Mà STER EN MEDICINA ANTIENVEJECIMIENTO, UNIVERSIDAD DE SEVILLA
La adecuada limpieza del rostro es el primer paso para una piel sana
BELLEZA 101 ara preservar la belleza y retrasar los cambios que experimenta nuestro cutis por el paso del tiempo, el pilar mĂĄs importante es el cuidado de la piel. Nuestra rutina de belleza puede ayudarnos a mantener el cutis lozano y luminoso, pero la falta de cuidados puede estimular el envejecimiento prematuro y la apariciĂłn de manchas en nuestra piel. La selecciĂłn de los productos adecuados para nuestra edad y tipo de piel puede serAI algo complicado. Siga leyendo y les
P
daremos las pautas bĂĄsicas para que pueda tomar las sabias decisiones a la hora de seleccionar un producto. EntĂŠrese de las nuevas tendencias en nutricosmĂŠtica, a quĂŠ edad debe comenzar a cuidarse, las diferencias entre las cremas de hombre y mujer, y nuestros consejos de los productos bĂĄsicos que no deben faltar en tu coqueta. Un adecuado cuidado en casa con los productos adecuados pueden constituir nuestra mejor inversiĂłn para el Ăłrgano mĂĄs grande de nuestro cuerpo: la piel.
La protecciĂłn solar es probablemente la mejor receta antiedad.
Belleza y Salud HIDRATACION ADECUADA: UN COMPLEMENTO NECESARIO EN TODAS LAS PIELES
LIMPIADORAS FACIALES: EL PRIMER PASO PARA UNA PIEL SANA La adecuada limpieza del rostro es el primer paso para una piel sana. Todo hombre y mujer que se preocupa por el aspecto de su piel debe limpiar su cutis a diario. La limpiadora elimina el maquillaje y los residuos de polvo y suciedad. El jabĂłn que solemos utilizar para lavar nuestro cuerpo suele tener un pH muy alcalino para la piel del rostro. La selecciĂłn de la limpiadora adecuada debe tomar en cuenta el tipo de piel: normal, seca o mixta. Algunos productos vienen en distintas presentaciones que se adaptan a los distintos tipos de piel y necesidades: cremas, lociones desmaquillantes, syndet, espumas, liquidas o en barra. Un producto inapropiado puede no ser lo suficientemente desincrustante para una piel grasa, o demasiado fuerte para una piel reseca. Si tu piel es mixta con tendencia al acnĂŠ, busca una limpiadora con perĂłxido de benzoilo, acido salicĂlico o glicolico, o sulfuros. Si tu piel es seca, prefiere las limpiadoras en crema, preferiblemente con ĂĄcido hialurĂłnico y glicerina. Este Ăşltimo ingrediente tambiĂŠn es favorable para pieles sensibles. Los scrubs deben reservarse para limpiar mĂĄs profundamente el rostro una o dos veces por semana, pues empleados en exceso pueden resecar, lastimar y sensibilizar la piel. Recuerda lavar tu rostro al menos dos veces al dĂa, y nunca irte a dormir con maquillaje.
Si algo necesitan las pieles de todas las edades y ambos sexos, es hidrataciĂłn. Lo importante es buscar productos que se ajusten a tu tipo de piel: base en gel para las pieles grasas, y crema para pieles normales y secas. Toma en cuenta que las cremas de dĂa suelen ser mĂĄs fluidas para una absorciĂłn mĂĄs rĂĄpida, mientras que las cremas de noche estĂĄn concebidas para ser absorbidas lentamente mientras duermes, proporcionando una hidrataciĂłn mĂĄs profunda. El ĂĄcido hialurĂłnico es especialmente importante para mantener la hidrataciĂłn cutĂĄnea, y algunas cremas humectantes lo incluyen en su fĂłrmula. Algunos productos combinan compuestos hidratantes, nutritivos y antiedad.
Un producto realmente pensado para la mujer actual. Un producto todo en uno. Primero vimos nacer el BB Cream (las siglas responden a Beauty Balm, o BĂĄlsamo de Belleza), una crema facial que combina una base ligera, un primer mate, un humectante con propiedades antiedad y filtro solar en el mismo producto. Ahora hacen entrada los CC Cream (por Color Correction o CorrecciĂłn del Color), que combinan una base ligera, un iluminador, un humectante y filtro solar, con ingredientes antiedad y sustancias estimuladoras del colĂĄgeno. Los BB creams son ideales para pieles secas que necesitan mantenimiento y prevenciĂłn, ya que suelen tener una consistencia mĂĄs untuosa. Los CC Creams van dirigidos a pieles con problemas de pigmentaciĂłn, y son mĂĄs ligeros, ideales para pieles grasas y mixtas.
CONSULTA TU MEDICO Estas recomendaciones solo constituyen una guĂa bĂĄsica para que puedas comenzar a cuidarte. Sin embargo, tu mĂŠdico estĂŠtico puede examinar tu piel y determinar sus necesidades especiales, y con este diagnĂłstico, recomendarte los productos especĂficos para ti.Ya sea que quieras empezar a cuidarte con los productos adecuados, o que tu piel tenga condiciones agravantes como el acnĂŠ, la rosĂĄcea u otras condiciones que podrĂas estar pasando por alto, acude a un profesional para que te examine y te recomiende el tratamiento idĂłneo, asĂ como otros consejos pertinentes y personalizados.
CUIDADOS DE LA PIEL SEGĂšN LA EDAD Y SEGĂšN EL SEXO: ÂżVERDAD O MITO? Con los aĂąos perdemos colĂĄgeno y elastina que, junto con otros factores, determina la apariciĂłn de los signos de envejecimiento en nuestra piel. Sin embargo, no todas las pieles ni todas las personas responden de la misma manera ni envejecen con la misma velocidad. Algunas compaĂąĂas de cosmĂŠtica facilitan la tarea de la selecciĂłn de los productos segmentĂĄndolos por edad, pero lo cierto es que no hay muchas diferencias entre una piel de 40 y otra de 50 aĂąos: los mismos compuestos antiedad de las cremas beneficiarĂĄ ambas pieles sin importar la dĂŠcada en la que se encuentren. Lo mismo ocurre con las cremas para hombres: son solo un intento de acaparar el mercado masculino con productos con una presentaciĂłn y fragancias especialmente diseĂąadas para ellos, pero en el fondo es lo mismo.
BB CREAMS VS CC CREAMS: LA ĂšLTIMA TENDENCIA
FOTOPROTECCION: LO QUE NUNCA DEBE FALTAR El sol acelera el envejecimiento cronolĂłgico. Los daĂąinos rayos ultravioleta del sol no solo provocan manchas en la piel, sino que favorecen la acumulaciĂłn de radicales libres bajo ella. La protecciĂłn solar es necesaria y probablemente la mejor receta antiedad, sobre todo en nuestro clima tropical. El filtro debe usarse siempre, no solo cuando vamos a la playa. El grado de protecciĂłn dependerĂĄ de la susceptibilidad individual, del tipo de piel y el grado de exposiciĂłn.
Si desea mĂĄs informaciĂłn, tiene preguntas o comentarios sobre este u otros temas, dirĂjase a: Dra. Natalie Diaz Lazala, e-mail: asersa@hotmail.com TelĂŠfono: 809-660-6907 Twitter: @nataliediazlaz
AI
Autoayuda MAYTTE SEPĂšLVEDA
TOMAR EN CUENTA A LOS DEMĂ S maytte@maytte.com
C
asi siempre tenemos una excusa o una justificaciĂłn del porque hacemos cosas equivocadas o tenemos actitudes egoĂstas que hemos criticado a los demĂĄs en su
momento. Es sorprendente ver hasta dĂłnde pueden llegar algunas personas, para conseguir su cĂłmodidad y satisfacer sus intereses‌ Y como, la actitud y el comportamiento egoĂsta, agresivo e indiferente hacia el derecho o la presencia de los demĂĄs, de estas mismas personas, hace que perdamos el balance, y que terminemos respondiĂŠndoles con la misma actitud egoĂsta y agresiva que tuvieron ellos. Cuando realizamos actos bondadosos y desinteresados, quiero decir desde el corazĂłn y siguiendo un impulso solidario, el universo se encarga de devolvĂŠrnoslo multiplicado en el momento en que mĂĄs lo necesitamos. Este, es uno de los maravillosos principios de la prosperidad. En este momento necesitamos mas gente dispuesta a compartir lo mejor de si mismos con los demĂĄs, a tomar en cuenta a los otros. Cada dĂa podemos hacer algo bueno por una persona y asĂ comenzar a transformar en positivo las condiciones de vida en nuestra comunidad, ciudad, paĂs y en el planeta. Los momentos difĂciles son los mĂĄs apropiados para que nos esforcemos en compartir con las otras personas todo lo bueno y especial que hay dentro de cada uno de nosotros, dejando de lado los intereses personales y el impulso de sacarle ventaja a los demĂĄs. No te dejes desanimar, no permitas que los comentarios negativos o el comportamiento indolente, mediocre o irresponsable que tienen otras personas, te contagien y apaguen tus ganas y tu determinaciĂłn de vivir cada dĂa con alegrĂa, esperanza y el deseo de compartir lo mejor de ti. En la mayorĂa de los casos, la dificultad, la necesidad y hasta los
temores son algunas de las razones por las que una persona buena con valores y sentimientos positivos , termina convirtiĂŠndose en un ser humano apĂĄtico y egoĂsta. Es necesario comprender la importancia que tiene vivir de acuerdo a nuestras creencias positivas y en base al rescate y la puesta en prĂĄctica de nuestros valores esenciales, pues solo asĂ podremos actuar de la manera responsable, solidaria y conciente que esperamos tengan los demĂĄs. Este, puede ser el momento especial que estabas esperando para reconectarte con tu verdadera naturaleza, para reconciliarte con el ser humano y volver a comenzar.
“ Cuando actos lizamos
rea os y bondados ados desintereso se el univers e encarga d oslo devolvÊrn do .� multiplica
AI
Claves para abrirnos a compartir. INTERÉSATE EN LOS DEMà S. Permanece atento a reconocer la oportunidad de prestarle un servicio a otra
persona. Hazlo sin esperar recibir recompensa alguna. SIENTETE AGRADECIDO. Reconoce y agradece en el momento todo lo bueno que otra persona hace por ti. Inicia una cadena de reconocimiento y gratitud que mantenga motivadas a todas aquellas personas que realizan el esfuerzo de vivir la diferencia. CANALIZA EL ESTRÉS. ElĂŠvate por encima de las preocupaciones, recuerda que todo pasa y que en la medida en que mantengas la calma podrĂĄs tener la claridad que te permita darle soluciĂłn. EVITA PENSAR EN LO QUE PUDISTE HACER. Lo primero que viene a nuestra mente despuĂŠs de cometer un error es: todo lo que hubiera podido hacer para evitarlo. A veces te quedas ahĂ, dĂĄndole vueltas a todas las posibilidades, sintiĂŠndote mas culpable o buscando al culpable en otros, como si de esa manera se pudiera borrar todo lo sucedido. Ya sucediĂł y lo Ăşnico que puedes hacer es aceptarlo. PregĂşntate: ÂżquĂŠ puedo hacer para solucionarlo de la manera mĂĄs eficiente? ÂĄY hazlo!!
Pensar y vivir PADRE GREGORIO MATEU
Director de la FundaciĂłn Felicidad para Todos felitodos@msn.com www.felitodos.blogspot.com
ivimos tiempos convulsos en los que predominan palabras tan hirientes como crisis, precariedad, dolor, inseguridad, sacrificio‌ Las personas mĂĄs valiosas y a la vez mĂĄs admiradas en la sociedad actual son las que saben sacrificarse. Cuanto sacrificio supone superar una prueba deportiva, llegar a ser un buen mĂŠdico, un genial arquitecto, un ingeniero de calidad, un prestigioso periodista. Son admirables las madres de familia que se sacrifican para que sus hijos crezcan saludables, sean bien educados y sepan aprovechar sus oportunidades. El sacrificio es un estupendo valor humano. “Sin sacrificio no hay amistad sincera, juventud sana, paĂs con futuro, religiĂłn autĂŠnticaâ€?. (Juan Pablo II) “En este mundo no se logra nada Ăştil ni grande sin esfuerzo ni sacrificioâ€?. (Adolfo Kolping) Jesucristo, el Hombre Dios, eligiĂł para sĂ mismo el camino del sacrificio supremo de amar profusamente. Dios no dudĂł en sacrificarse hasta la muerte, y muerte de cruz, para salvar a todos los hombres. Es la celebraciĂłn que recordamos durante la Semana Santa. Aceptando con gozo los sacrificios de la vida, el ser humano puede seguir el camino de JesĂşs. Es asĂ que el sacrificio sigue siendo necesario para vivir en plenitud la vocaciĂłn humana. Por otra parte, resulta impensable ser cristiano sin seguir el camino de Cristo. El sacrificio cristiano es una imitaciĂłn por el amor, porque el que ama quiere ser como el amado. El amor es la condiciĂłn indispensable para seguir a Cristo, y el sacrificio es lo que verifica la autenticidad del amor. ÂĄBien vale la pena amarle a Él que tanto nos amĂł! EI Hijo del hombre... no ha venido a ser servido, sino a servir y dar su vida como rescate por muchos’ (Mc 10, 45) Es la suya una misiĂłn redentora. Lo es para toda la humanidad, no excluye a nadie. El ha sido herido por nuestras culpas. El soportĂł el castigo que nos trae la paz, y con sus cardenales hemos sido curados’ (Is 53, 46).
LA DIGNIDAD DEL SACRIFICIO
V
AI
Un inocente ha sufrido el castigo merecido por los culpables. JesĂşs, siendo inocente, se ha hecho, por puro amor, solidario con los culpables y asĂ ha transformado, desde dentro, su situaciĂłn. Cristo, ofreciĂŠndose a sĂ mismo “en rescate por muchosâ€? ha llevado a cabo hasta el fin su solidaridad con el hombre, con cada hombre. Su solidaridad con el hombre en la muerte consiste en que muriĂł por cada hombre. “El sacrificio agiganta las almasâ€?, (RenĂŠ Bazin). Bienaventuranzas del Tiempo Santo (Semana Santa) 1.Felices quienes recorren el camino de la Cuaresma con una sonrisa en el rostro, contagiosa alegrĂa en el corazĂłn y desbordante amor en la conducta. 2.Felices quienes en la vida diaria y en el quehacer ordinario trasformando su corazĂłn de piedra en un corazĂłn de carne, aportando ternura, compasiĂłn, misericordia y perdĂłn. 3.Felices los que cada dĂa practican el ayuno
del consumismo desbordado, de los programas basura de la televisiĂłn, de las crĂticas injustas, de la indiferencia ofensiva. 4.Felices los que creen y practican el perdĂłn incondicional, rechazando el rencor, la envidia, la suspicacia. 5.Felices los que saben calmar su ansiedad, alejarse de la informaciĂłn tendenciosa y se sumergen en el paraĂso del silencio, de la reflexiĂłn y de la plegaria. 6.Felices los que siguen su vocaciĂłn, son fieles a su familia, respetan a sus vecinos y mantienen abiertas las puertas de su corazĂłn noble y generoso. 7.Felices lo que no se dejan invadir por la tristeza, rechazan el desencanto, abren sus ventanas al sol del amor y se mantienen fieles a sus compromisos. 8.Felices los que se mantienen fieles al servicio, saben escuchar, dan una mano al necesitado, pregonan la esperanza y creen en el Dios del amor y de la misericordia.
Gimnasia & Salud
ÂĄNO PIERDAS LA LINEA EN SEMANA SANTA!
Fitn
s
con Aileen A. Khoury Certificada a Nivel Internacional Aileen A. Khoury at Fitness (Facebook) aileenkfitness@gmail.com
e acercan los anhelados dĂas de descanso de la Semana Santa, y es importante que tomemos algunas medidas para mantenernos en forma durante las vacaciones. BĂĄsicamente lo que nos sucede cuando nos vamos de vacaciones es que nos relajamos demasiado y dejamos de lado nuestra habitual rutina de entrenamiento. A pesar de que la actividad no es la misma, podemos sacar tiempo para mantenernos en forma. Simplemente bastarĂĄ con seguir algunos consejitos. 1.El ejercicio es fundamental para mantenernos en forma, incluso en vacaciones, y aunque el nivel de entrenamiento va a descender, podrĂamos hacer lo siguiente: Llevar a cabo largas caminatas por la montaĂąa o la playa, dependiendo del destino elegido, por espacio de 30 minutos. Esto te ayudarĂĄ a aumentar tu metabolismo y quemarĂĄs mĂĄs calorĂas, ademĂĄs de disfrutar del paisaje durante el periodo vacacional. Subir y bajar escaleras te ayudarĂĄ a tonificar tus piernas y a quemar algunas calorĂas 2. El mayor fallo durante estos asuetos es en las comidas, ya que es donde mĂĄs nos relajamos, y concretamente en ĂŠpocas de vacaciones, que suelen coincidir con celebraciones y reuniones con amigos. Es importante que no perdamos la nociĂłn de lo que ingerimos, ya que los grandes atracones son un problema a la hora de hacer la digestiĂłn y aprovechar correctamente los nutrientes. Debemos mantener nuestro ritmo cotidiano de comidas. Ingerir cinco al dĂa es fundamental para mantener una regularidad.
S
RECOMENDACIONES No abusar de las grasas saturadas ni de los dulces, ya que ĂŠstas solo te dan sensaciĂłn de saciedad y al rato te da mĂĄs hambre. Podemos optar por las verduras y las frutas. Lo mismo sucede con el abuso del alcohol. Es importante que nos mentalicemos de que el alcohol es un enemigo de nuestra dieta, ya que ademĂĄs de aportarnos grandes dosis de calorĂas, evita la combustiĂłn natural de las grasas por parte del organismo, ya que segrega acetato que es de donde el cuerpo obtendrĂĄ la energĂa, en detrimento de la quema de grasas. Si lo que deseas es que tu bajo vientre o panci-
ta se baje, evita refrescos embotellados ya que estos contienen demasiado gas y hace que tu estomago este inflado. VerĂĄs cĂłmo en 2 semanas ĂŠste va disminuyendo. BĂĄjale a la sal. La sal es necesaria, pero con medida. El alto consumo de sal te hace retener lĂquidos, por lo que te verĂĄs muy hinchada. Aumenta tu consumo de fibra natural, ya que ĂŠsta te da la sensaciĂłn de llenura y no comerĂĄs como desesperada. Toma agua. SĂ, lo has oĂdo mil veces, pero cuĂĄn-
Vestuario: sweat @ sportaction RD LocaciĂłn: Sportaction RD FotografĂas: Rafael Segura Tips de Nutricion: www. facebook.com/ Aileen A. Khoury at Fitness.
AI
tas lo has hecho. El agua te ayuda a evitar el estreĂąimiento, limpia tu organismo y le da lozanĂa a tu cara, ya que la hidrata. A pesar de ser solamente una semana, muchas personas suelen pagar caro los excesos, por lo que debemos evitar hacer cosas de las que luego nos arrepintamos. Lo fundamental es disfrutar de estos dĂas de vacaciones de forma tranquila, relajada y con cabeza, pensando que mantener los hĂĄbitos saludables es la base de una buena vuelta a la normalidad.