Agradecimentos

O que seria de um professor sem seus alunos?

A todos vocês, meus alunos, por serem o combustível de nosso maquinário, por nos impulsionarem, cobrarem, dialogarem, interagirem e por serem capazes de nos transformar em melhores mestres a cada dia.

Um carinho especial às professoras Flávia Vitorino Freitas e Adriana Hocayen de Paula, que estimularam a execução desta obra e caminharam sempre comigo. Agradeço os ensinamentos e o incentivo.

Aos amigos professores da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) do campus de Alegre, pela amizade, pela companhia e pela compreensão.

Aos amigos professores da Ufes do campus de Maruípe, por acreditarem no meu trabalho e compreenderem e incentivarem a inclusão da disciplina de Marketing em Nutrição como parte obrigatória do nosso Plano Pedagógico do Curso de Nutrição.

E, por fim, mas não menos importante, a todos aqueles que contribuíram direta ou indiretamente na realização desta obra.

O meu muito obrigada!