No.1/ abril 2015/ México $35
EL SOBREPESO EN EL EMBARAZO
Buena Salud wwwbuenasalud.com.mx
DIURÉTICOS NATURALES Conoce cuales son sus beneficios
10 TIPS Para tener una piel saludable ¡Qué Comer! Alimentos para tener energía al máximo y no engordar
Como superar el hambre compulsiva.
Director Daniel Lazo Editor Fausto Ponce
Buena Salud 6 coordenadas 8 Diuréticos naturales 12 Como superar el hambre compulsiva
16 sobrepeso en el embarazo 17 tips para piel saludable 21 Los mejores alimentos para tener energía
Coeditor general Andrés Díaz Jefe de redacción Roberto Chavéz Coeditora Gráfica Gretell Sánchez Diseño Jéssica Valdés Ford Calixto Fotografía Valente Romo Colaboradores Fernando Pérez, Guadalupe Alemán, Adriana Santos, óscar Reyes, Miriam Espinoza, Daniel Ramos, Brenda Vega, Miguel Medina Ventas de publicidad Tel (55) 9140 4055 ventasbuenasalud@grupomedios.com
Buena Salud revista mensual, abril 2015, es una publicación de Grupo Medios S.A. de C.V. y una denominación protegida po r la Ley de la Propiedad Industrial y la Ley Federal de Derecho de Autor, con domicilio en av. Palmas, Lomas de Chapultepec. La reproducción total o parcial de esta obra está estrictamente prohibida. El contenido y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores.
COORDENADAS Tiendas orgánicas
Los súper mercados en son hoy una realidad en México, la ley se ha modificado y ahora una sola norma rige a todos estos establecimientos que se esfuerzan por ofrecer calidad y salud. De todo un poco
Pollo, carne, quesos, mantequilla, arroz, frijol, aceites, pastas, mermeladas, productos de belleza y de limpieza. Todo lo que encuentras en las demás tiendas pero con una gran diferencia: pero con una gran diferencia, lso productos que aquí se venden están certificados como orgánicos. Biocentro Bosque de las Lomas Plaza Bosques, Bisques de Duraznos 187 Tel. 55967032 y 55967005 Lun a vie., 7:30 a 19:30,sab. 10:00 a 15:00
Un centro bien organizado
Nada de sabores artificiales ni colorantes dañinos para el cuerpo es su oncepto. Aquó lo tienen todo para tu alimentación saludable: cereales, aceites, lácteos. Hay productos nacionales y también importados. Centro UK’U’X Nutraceúticos y Orgánicos de México Río San Ángel 69, col. Guadalupe Inn Tel. 56611519 y 56620954 Lun a vier 10:00 a 17:30; sáb., 10:00 a 15:30
La esquina más verde
Cuenta con una rama de productos muy amplia dividida en varios rubros: orgánicos, recivlados, biodegradables y naturales. The Green Corner Coyoacán Miguel Ángel de Quevedo 353, col. Romero de Terreros. Tel 5554 4514 y 24573420 Lun a vie 07:30 a 22:00
Diuréticos Naturales Si tu problema es la retención de líquidos, y no importa lo que hagas siempre te sientes hinchada, necesitas aprovechar las bondades de los diuréticos, una excelente opción para los que están haciendo dieta además. Gana la batalla a los líquidos, baja de peso y elimina lo que estás reteniendo en tu cuerpo sin ningún propósito. El sedentarismo, estrés y la alimentación marcada por el consumo excesivo de sal, así como el calor, son otras de las cuestiones que pueden generar la retención de líquidos. Este problema habitualmente se manifiesta en brazos, piernas y el rostro. Dentro de los motivos orgánicos encontramos padecimientos del hígado, riñón y corazón en ambos sexos, y en las mujeres, de tipo hormonales. Cuando alguien acumula líquidos (sin un motivo evidente como la menstruación o el embarazo), es fundamental que acuda a revisión médica para determinar el origen de su malestar y el mejor tratamiento a seguir. Una vez que se ha detectado con exactitud la causa de la acumulación de líquidos, será posible determinar si es más recomendable apoyarse en algún diurético natural o si es necesario que se prescriba un tratamiento farmacológico.
Un diurético es un elemento que aumenta la secreción de orina por los riñones, de manera que favorece la pérdida de sales y agua de la sangre, a la vez que acelera la eliminación de sustancias dañinas generadas por el organismo a través de sus diferentes funciones. Entre los diuréticos naturales más utilizados para evitar la retención hídrica se encuentran: Sandía Tiene una gran cantidad de agua, por lo que la convierte en un diurético natural. A su vez, ofrece licopenos, antioxidantes que permiten al cuerpo prevenir el daño de radicales libres. Los aminoácidos de las sandías ensanchan las venas, los líquidos fluyen mejor, arrastrando los líquidos que se retienen en los tejidos. Y además, es alcalinizante, desintoxicante y mineralizante, promoviendo una buena salud del intestino que remueve las toxinas del cuerpo. Tomate Está formado por un 90% de agua, y tiene varios antioxidantes (vitamina C, selenio, betacaroteno y licopeno).
Previene el daño de radicales libres, que pueden dañar las paredes de los vasos sanguíneos, causando inflamación y fuga de fluidos. Pepino Tiene un gran contenido de agua, es un diurético natural por excelencia. Además ofrece azufre y silicio, dos componentes que ayudan a los riñones a eliminar el ácido úrico. Esto ayuda al cuerpo a disminuir la retención de los líquidos en el cuerpo. Y como si esto fuera poco, contiene ácido ascórbico y cafeico, que sirven en el efecto diurético. Por último, es una gran fuente de potasio, que evita calambres en las extremidades. Zumo de arándanos También pueden ser las frutas solas, pero mejor si exprimes o compras el zumo ya hecho. Tiene una gran capacidad para tratar las infecciones urinarias y es un diurético que no arrasa el potasio en su tarea de eliminar el agua. Tiene un gran poder antibiótico y permite que la vejiga se mantenga en buenas condiciones. Es a su vez excelente para los diabéticos.
Zanahoria Este vegetal aporta a nuestro organismo una gran cantidad de antioxidantes, minerales y vitaminas, siendo uno de los diuréticos naturales más recomendados. A su vez, desintoxica el cuerpo, acelera el metabolismo y sirve para retrasar problemas en la vista relacionados a la falta de lubricación. Berenjena Tiene un alto contenido de agua y en flavonoides, por ello es que permite no sólo eliminar líquidos retenidos en el cuerpo sino también mejorar la circulación. Se aconseja beber su agua luego de hervirla o también consumirla cruda y rallada para bajar de peso. Alcaucil Mejora la función renal, debido a su aporte de ácido cafeico y flavonoides, así como también minerales y vitaminas que tienen efecto diurético. Por su parte, la cinarina mejora el flujo de la bilis, ayudando a eliminar la retención de líquidos.
Apio Más específicamente las semillas de este vegetal, porque aumentar la excreción del ácido úrico y a su vez aumentan la tasa de producción de orina, por lo que ayudan a desintoxicar el cuerpo. Es preciso tener en cuenta que el apio contiene mucho sodio, pero éste se contrarresta con sus niveles de potasio, que también son elevados pero no perjudiciales. Uva Concentran mucha agua y potasio, siendo un potente diurético natural. Además sus niveles de sodio son bastante bajos, siendo una fruta ideal para poder eliminar la cantidad de toxinas que tenemos en el cuerpo a través de la orina. Espárrago Tiene asparagina, que lo convierte en un alimento bajas calorías y a la vez, este aminoácido tiene un gran poder diurético, pero también permite tratar dolores ocasionados al reuma, la retención de líquidos (por el síndrome pre menstrual) y la artritis. Por su parte, gracias a su contenido de fibra se limpia eficazmente el tracto intestinal.
Lechuga Actúa como un potenciador del sabor de ensaladas y a su vez, por su alto contenido en agua ayuda en el proceso de micción. Tienen hierro y magnesio, dos minerales que ayudan a vaciar las células grasas. Té verde Es usado en muchas dietas para bajar de peso porque permite eliminar la grasa mediante la orina. Se aconseja consumir como máximo cuatro tazas por día, por su gran nivel de cafeína. Avena Es un alimento ideal para desayunar por sus propiedades energéticas y a su vez contiene un compuesto, el sílice, que realza la función de diurético natural. Perejil Sus propiedades diuréticas son bastante suaves, pero sirve al lavado de toxinas de los riñones. Es mejor consumirlo crudo y bien cortado. Remolacha Mejora las funciones de los riñones y el hígado. También aporta hierro, que sirve para limpiar los depósitos de grasa. Flor de Jamaica Proviene de una planta originaria de África. Si quieres tomar la flor de Jamaica para adelgazar tienes que saber que no puedes hacerlo con excesos ya que el consumir grandes cantidades puede causarte efectos secundarios, y uno de ellos es convertirse en laxante. Una cantidad apropiada que puedes tomar es un vaso o 2 tazas durante el día, jamás tomes más de esta dosis ya que te puede poner en algunos apuros.
Cómo superar el hambre compulsiva
Llenar el vacío y evadir sentimientos negativos con comida puede ser una conducta bastante común en las personas. Sin embargo esta conducta en forma repetitiva muchas veces es un síntoma de trastornos emocionales o familiares que pueden superarse con mucho diálogo y la ayuda de un especialista por Fausto Ponce Como la anorexia y la bulimia, el hambre compulsiva es una enfermedad sicosomática que se presenta, la mayoría de veces, con problemas de personalidad, en la conciencia de sí mismo, sentimientos negativos y carencia de amor propio. El problema de este tipo de trastornos es que tienen consecuencias físicas y psicológicas, relacionadas principalmente con el autoestima. A nivel físico, existe riesgo de padecer problemas en el sistema digestivo y endocrino; obesidad; diabetes o hipertensión.
Conducta Para manejar sentimientos de ansiedad, enojo, tristeza, los comedores compulsivos recurren a la comida y tienen episodios de comilonas dos o tres veces a la semana durante seis meses como mínimo, presentando voracidad al comer que puede durar más de una hora. “La mayoría de los casos se presentan en mujeres, ya que siempre están presionadas culturalmente a ser delgadas, a tener un buen control de su cuerpo y una apariencia aceptada socialmente”, explica la psicóloga y terapeuta familiar Beatriz Carrasco.
“El hambre compulsiva se relaciona con mayor frecuencia, con problemas de personalidad�
que todos los miembros compartan el comer con gusto, pero sin dañarse”, puntualiza.
Los comedores compulsivos también ingieren grandes cantidades de agua y comen rápido y en secreto. Las grandes cantidades que ingieren no son seleccionadas en cuanto a sabores, es decir pueden mezclar lo dulce con lo salado; y mientras comen tienen sensaciones de culpa y pérdida de control, llegando a la depresión después de la ingesta. Existe también incapacidad para evitar alguna comida, no pueden parar de comer, aún cuando surge obsesión por no aumentar de peso. Otra característica es que siempre están a dieta con fracasos recurrentes, presentan baja autoestima y auto devaluación, ansiedad, tristeza y depresiones recurrentes.
Recomendaciones
La psicóloga Beatriz Carrasco afirma que la compulsión a comer es el síntoma de algo más profundo. “Para comer compulsivamente tiene que haber un estado de ansiedad alto o mala regulación de las emociones con una situación personal difícil en lo afectivo, mucha sensación de no tener un lazo seguro y de no ser apreciado y valorado por seres significativos”, explica. Esta compulsión, según la especialista, genera mucho rechazo en su familia, o bien reacciones ambigüas de protección y rechazo al mismo tiempo. “Generalmente pasa en familias que tienen problemas y el momento de la comida es difícil. Es importante que la familia tenga el cuidado de utilizar alimentos no calóricos, haciendo guisos atractivos que permita
Asimismo, es importante que no dejen sola a la persona que padece esta compulsión. “Que estén cerca afectivamente, la apoyen con sus preocupaciones y estén accesibles para ella o él”, explica la psicóloga. Para superar este problema y poder prever consecuencias peores, “es importante poder consultar un especialista, para que los familiares cercanos puedan compartir este problema con la persona que lo padece, sentirse parte de él, expresar los afectos y los sentimientos de rabia más claramente. A partir de ahí, podrán en conjunto buscar soluciones y el comedor compulsivo asumir su parte en lo que le está sucediendo”, concluye.
Sobrepeso en el embarazo Tener sobrepeso o ser obesa durante el embarazo puede ocasionar complicaciones para la madre y el bebé. Cuanto más sobrepeso tenga, mayores probabilidades existen de tener complicaciones en el embarazo. Pero puede hacer cosas antes y durante el embarazo para ayudar a tener un bebé sano. Para saber si tiene sobrepeso o es obesa, averigüe su índice de masa corporal (BMI) antes de quedar embarazada. El BMI es un cálculo que se basa en su peso y su estatura.
¿Cuánto peso debo aumentar si tenía sobrepeso antes de quedar embarazada?
Una mujer que tiene sobrepeso debería aumentar entre 7 y 11,5 kg en total, a un ritmo de un 1 a 1,5 kg. Si es obesa, no debería aumentar más de 7 kilos en todo el embarazo. De todas maneras, es importante hablar con tu doctor, para que te diga exactamente cuál es el peso que deberías aumentar, porque en algunos casos puede variar la recomendación general. Si comenzaste el embarazo pesando más de lo que a ti o a tu doctor les gustaría, no te sientas demasiado mal porque tienes mucha compañía. Las mujeres latinas están entre las más gorditas de la población en Estados Unidos. Además, según algunos estudios, algunas latinas tenemos una tendencia natural a engordar, por lo que es más común que las latinas comencemos el embarazo con un exceso de peso.
Tienes sobrepeso si tu IMC o índice de masa corporal antes de quedar embarazada, estaba entre 25 y 29,9. El índice de masa corporal es la relación entre la altura y el peso. Se considera que una persona está obesa si su IMC está por encima de 30. ¿Puede mi sobrepeso afectar al bebé?
Cuando hay exceso de peso, aumentan las posibilidades de que se produzcan una serie de complicaciones durante el embarazo como la preeclampsia y la diabetes del embarazo, especialmente si estás un 20 por ciento por encima de tu peso ideal antes de quedar embarazada. Otra complicación del sobrepeso es que el bebé puede nacer muy grande, lo que a su vez aumenta las posibilidades de que necesites una cesárea. Además, el exceso de peso implica que tendrás más kilos que perder después del embarazo.
Busca formas saludables de satisfacer los antojitos que tengas entre comidas, por ejemplo:
¿Cómo puedo asegurarme de que tengo una alimentación saludable?
- Una fruta fresca que puedes cargar contigo a todos lados, como la manzana, pera o durazno (melocotón).
Si te pones a dieta, y reduces las calorías que tomas cada día, a tu bebé no le llegarán todos los nutrientes que necesita. Sin embargo, éste es un momento excelente para que te fijes en qué comes, y para asegurarte de que te estás alimentando de la mejor forma posible tanto para ti, como para tu bebé:
- Una taza de chocolate hecho con leche deslactosada, que calmará tu antojo por el chocolate y al mismo tiempo te ofrecerá una porción de calcio.
Para evitar tener demasiada hambre, y luego comer en exceso, toma comidas pequeñas con merienditas entre ellas, en vez de tres comidas grandes. Y sobre todo, ¡no te olvides del desayuno! Un buen desayuno, según se ha demostrado, evita los excesos durante el día.
Satisface tu hambre con comidas saludables que no engordan, como palitos de apio con salsa mexicana y huevos revueltos con calabacita o con otros vegetales frescos. Añade unas rodajas de tomate y pepino a un sándwich y prepara una ensalada con tus vegetales crudos favoritos para acompañar la cena. Los vegetales te llenan, y tienen pocas calorías. Mantente activa durante tu embarazo. Habla con tu doctor, especialmen-
te si tienes diabetes del embarazo, para que te recomiende un plan de ejercicio adecuado, como por ejemplo nadar y caminar. Si de repente te das cuenta de que estás comiendo, y no necesariamente sientes que tienes hambre, intenta pensar en qué es lo que te ha hecho comer. Te ayudará tener un pequeño diario para anotar qué es lo que comes, y las emociones que tienes en ese momento. Si resulta que estás comiendo porque te sientes aburrida, cansada o estresada, intenta encontrar otras formas de calmar esos sentimientos que no sean comer. Ciertas bebidas, los refrescos o el té con azúcar pueden tener muchas calorías, pero puedes sustituirlas por otras más ligeras como: - Jugo vegetal hecho en casa - Agua con hielo, con una rodaja de naranja y unas hojas de menta
- Limonada fresca sin azúcar o con poco azúcar - Jugo natural sin endulzar, o con poco azúcar - Una gaseosa hecha con agua mineral con gas y jugo - Los refrescos sin azúcar(light) también son una buena opción, pero habla con tu doctor sobre los edulcorantes artificiales, porque algunos pueden no ser recomendables durante el embarazo. Recursos ¿Quieres encontrar a alguien que te ayude a cambiar tu forma de comer?
En la página Web de la Asociación Dietética Estadounidense (en inglés) obtendrás información sobre cómo hallar un dietista en tu área.
10 TIPS PARA TENER UNA PIEL SALUDABLE 6. Utiliza ropa 4. Realízate
1.
Exfolia tu piel, una a dos veces por semana, antes de exponerte al sol y nunca después. A través de la exfoliación eliminas las células muertas y mejoras la circulación de la sangre; con esto obtendrás una piel más sana, suave y preparada para un buen bronceado.
2. Usa
cremas hidratantes en rostro y cuerpo, pero no olvides que previamente tu piel debe estar limpia. No olvides hidratar tus manos y pies, a diario, así evitarás el envejecimiento prematuro de tu piel dándole una apariencia más saludable y tersa.
3.
tratamientos faciales con productos profesionales y con la asesoría de un especialista, para conservar la lozanía y vitalidad de tu piel.
de algodón, inclusive mangas largas y sueltas para protegerte de los rayos solares en horas de mayor radiación solar, entre las 11:00 a.m y 3:00 p.m.
5. Si vas a realizarte depi-
laciones, te recomendamos por tu seguridad e higiene que exijas el uso de cera depilatoria ‘no’ reciclada. Es un detalle importante y que muchas desconocen, al igual que no exponer tu piel tras depilarla.
Usa siempre bloqueador solar para el rostro y cuerpo. Asegúrate de aplicártelo media hora antes de salir a la intemperie. Revisa que cuenten con FPS de 30, y que te proteja de los rayos UV y UVB.
7. Utiliza lentes
o gafas protectoras con filtro UV y UVB. Asimismo, procura utilizar un sombrero de ala ancha en la playa, piscina o para realizar paseos al exterior.
8.
Haz deporte, como caminatas o trotes de 30 minutos al día. Esto ayudará a eliminar las toxinas de tu piel y le brindará como resultado una mejor apariencia.
10.
9. R e c u e r d a
consumir líquidos para garantizar una limpieza correcta de tu piel. Para ello debes tomar, por lo menos, 10 vasos de agua al día. Eso sí, no cuentan las infusiones, sopas o aguas de tiempo.
Recuerda consumir Vitamina C, ya que genera colágeno y revitaliza las funciones de las células, ayuda a borrar las manchas y a prevenir el envejecimiento prematuro de tu dermis. Además, incluye verduras, frutas, fibras y cereales, que te ayudarán a mejorar el aspecto de tu piel; pero, evita comer frutas en horas de la noche.
LOS MEJORES ALIMENTOS PARA TENER ENERGÍA
Los alimentos tienen una gran influencia en nuestro desempeño diario, por lo tanto a la hora de realizar cualquier tipo de ejercicio es fundamental elegir los alimentos adecuados para que te brinden el soporte y energía necesarios para tener un buen desempeño. Algunos de los alimentos que te pueden servir para tener energía antes y después de realizar ejercicio son los siguientes: Aguacate: este alimento contiene la grasa necesaria para que mantengas tu cuerpo fuerte y sin dolor al ejercitarte, aportándote un nivel de colesterol y grasa bueno para tu organismo y más aún si en tu dieta diara no incluyes mucha grasa para no engordar, este alimento es muy bueno para aportarte lo que necesitas de grasa sin perjudicarte. Plátanos: contienen potasio para evitar los calambres y dolores musculares y también son una buena fuente de carbohidratos que te dan energía,
por lo que es recomendable consumirlos unas horas antes de una fuerte sesión de ejercicio.
demuestran que leche con un toque de cocoa sirve tanto como cualquier bebida de recuperación muscular.
Moras: son ricas en antioxidantes, es muy bueno consumir un puñado de estas frutillas para proteger a los músculos de los radicales libres que provoca el hacer ejercicio. Zanahoria baby: son como estar comiendo un dulce! Y lo mejor es que aportan potasio a los músculos evitando contracturas y ayudan a controlar la presión sanguínea.
Queso cottage: contiene proteínas, calcio y un poco de carbohidratos y lo mejor sin aportarte nada de grasa! Estos ingredientes son cruciales para los músculos en actividad.
Chocomilk bajo en grasa: el chocolate y la leche además de aportarte calcio, te aportan vitaminas y minerales, sólo recuerda que la leche debe ser baja en grasa. Algunos estudios
Arándanos deshidratados: puedes consumir un puñado antes o después de ejercitarte, ayudan con la aportación de carbohidratos además de ayudar a prevenir infecciones urinarias. Huevos: no le quites la yema! El huevo aporta la cantidad necesaria de colesterol que necesitamos, claro
ten cuidando de no consumir más colesterol en otros alimentos. Además la yema contiene hierro y lecitina que es vital para el buen funcionamiento del cerebro. Linaza: sus fibras ayudan a la salud intestinal haciendo que mantengas una digestión regulada. Cacahuate: la grasa que aportan se convierte en energía para las personas que realizan algún deporte o ejercicio de resistencia, de manera que hacen que los músculos gasten energía sobrante y no se desgasten. Papa horneada: con una pizca de sal son el sustituto ideal de los electrolitos a la hora de sudar. Salmón: contiene omega3 ideal para la salud del corazón y también para el cerebro, nuevos estudios arrojan resultados en los que dicen que el omega3 ayuda también a reducir la grasa en el estómago, habrá que comprobarlo! Yogurt: contiene probióticos que son fabulosos para ayudar a tus intestinos a tener un buen funcionamiento además de que se digiere muy fácilmente.
Estos son sólo algunos de los alimentos que funcionan para darle a tu cuerpo energía y un buen funcionamiento pero hay muchos que debes de probar y que con moderación ayudan a que además de verte bien te sientas mejor que nunca! Te invitamos a probarlos y a que los combines con una vida sana y activa para que compruebes sus resultados