La scienza intorno a te

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LAB 04 Ruota la tazza per vedere all’opera le forze cosmiche.

Un laboratorio a colazione Succo di frutta, latte e cereali, uova e tè: ecco gli ingredienti di una gustosa, nutriente colazione… e di stuzzicanti esperimenti scientifici!

Scopri se i tuoi cereali contengono gustose e croccanti briciole di ferro! Spremi, schiaccia e affetta Trasforma del noioso per esplorare le viscere latte in uno strepitoso della frutta. arcobaleno di colori!

L’acqua taglia come una spada. O almeno finge di farlo molto bene.

Puoi mangiare queste uova oppure usarle per qualche esperimento divertente.


Materiale:

Indovina il succo Lo stomaco borbotta: è ora di mangiare! Lo sapevi che si mangia anche con naso e occhi, oltre che con la bocca? Già, proprio così. Metti alla prova il naso e gli occhi della tua famiglia con questo succoso gioco. 1

Attacca un pezzo di nastro adesivo di carta sotto ciascun bicchiere, poi scrivici

Nastro adesivo di carta 4 bicchieri Carta e penna 4 succhi di frutta diversi Un collaboratore (un fratello o una sorella andranno bene) 4 coloranti alimentari

sopra un numero da 1 a 4, assicurandoti che il tuo collaboratore non lo veda. Versa un succo diverso in ciascun bicchiere.

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Fai uscire il tuo collaboratore dalla stanza. Versa

un colorante diverso in ogni bicchiere in modo da cambiare il colore naturale del succo. Annota il numero, il gusto e il colore del succo in ciascun bicchiere.

Come si spiega? Hai appena imparato una cosa strepitosa: il tuo naso ha un superpotere segreto. È più bravo della lingua a percepire i gusti. I suoi recettori, infatti, sono 10 000 volte più sensibili delle papille gustative e sono in grado di dirti molte più cose su cibo e bevande di quanto non possano fare gli occhi. Molto probabilmente il tuo collaboratore non sarà stato in grado di riconoscere con precisione il gusto del succo usando solo occhi e lingua: ci vuole fiuto!

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Richiama il tuo collaboratore nella stanza. Digli di bere un sorso di succo con il naso tappato e indovinare di che succo si tratta. Sarà piuttosto confuso, perché gli occhi e la lingua trasmettono messaggi contrastanti.

4

Chiedigli di chiudere gli occhi e annusare il succo prima di berlo. Ora le sue risposte dovrebbero essere corrette. Evviva le nostre potenti narici!

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