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Etiqueta Negra te ofrece historias reales que sorprenden y conmueven, que ayudan a comprender el mundo y a descubrirlo de nuevo Etiqueta Negra es una revista de crónicas, perfiles y ensayos considerada la mejor publicación de periodismo narrativo en español en todo el mundo. Durante más de diez años, Etiqueta Negra ha publicado a los más reconocidos escritores, periodistas, ilustradores y fotógrafos de América, Europa y Asia. Cada mes, nuestros cómplices ponen su talento a trabajar alrededor de un mismo tema: Amor, Dinero, Viajes, Justicia, Gastronomía, Belleza, Política, Fama, Tecnología. Etiqueta Negra nació para devolver a los lectores la curiosidad por el mundo, porque las mejores historias nacen de buenas preguntas. ¿Puede el hombre más rico del mundo ser una buena persona? ¿Qué siente un toro al enfrentar a su matador? ¿Se puede enseñar humildad a un crack de fútbol? ¿Por qué un chef se vuelve más famoso que su comida?¿Por qué nuestra madre insiste en que no hablemos con extraños? ¿Por qué el campeón de la memoria se sigue olvidando donde está su auto? ¿Vale la pena vivir tanto?¿Podemos confiar el futuro del mundo a un hombre que llega tarde a todas partes? ¿Puede todo un país quedarse sin Coca-Cola por culpa de un poeta?
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de humo
CARTA DEL DIRECTOR Nº 0 Hace unos meses Nostradamus era el último de los best sellers. Fue cuando desde esta aldea renunciamos al apocalipsis y decidimos ensayar una revista de estilos de vida. No nos gustaba la CNN. Menos que se creyeran los únicos que podían cubrir el fin del mundo, en directo, y cerrar después. Etiqueta Negra se portará como la orquesta del Titanic y tocará su propia música así se hunda el barco. Sí, será una revista para hedonistas. Pero no vamos a hacernos los locos. Ni los exquisitos. Tampoco a ser como
Tampoco es de entretenimiento: en lugar de divertir, vamos a distraer. Pero en el sentido de Octavio Paz: «Distracción quiere decir atracción por el reverso de este mundo». Están advertidos. Siempre he querido una revista para no levantarme de la cama. Etiqueta Negra quiere ser un ensayo para descubrir este mundo, lejos de toda policía del placer. La lectura será la madre de todos los vicios. Las historias no serán memorables por su kilometraje, sino por las ideas de nuestros cómplices de todas partes del planeta. Nuestra única
U N A R E V I S TA PA R A D I S T R A Í verdad será el estilo, llegar a la voz propia, acabar con los ventrílocuos. Recuerdo con gratitud el nombre de otra revista que descubrí en mi adolescencia. Se llamaba Hipócrita Lector. Su
GISELE BÜNDCHEN UNA MODELO QUE TE PIDE
LAS COSAS POR FAVOR MELINA DALBONI
En los últimos cinco años del ranking de la revista británica Restaurant, DOM, el restaurante del brasileño Alex Atala, ha ascendido del puesto cincuenta al séptimo del mundo. En su prehistoria, se tatuó los brazos con los que cocina, fue DJ de rock y se peinaba como un mohicano. Hoy conduce una Harley Davidson, oye música de Heitor Villalobos, recolecta hormigas en la selva y escribe libros donde cita a Proust. ¿Puede aconsejarnos cómo comer de la Amazonía un chef que aún no puede dejar de fumar?
ASTRID SIN GASTÓN
CÓMEME
Un perfil de Julia Leme Priolli fotografías de Julio Villanueva Chang
los guardias suizos del Vaticano. Preferimos ser unos bon vivants. Hacer una revista de viajes y no de postales, de ideas y no de libros de autoayuda (aunque los leamos), una revista de arte y no de cócteles, de moda y no de vitrinas. En fin, una revista de placeres, de sibaritas, sin ninguna religión. CARTA DEL DIRECTOR Nº 1.
primer número decía: «Cansados de hablar mal de otras revistas, te damos la oportunidad de hablar mal de ésta». Serán bienvenidos todos los rebuznos (siempre que sean propios). CARTA DEL DIRECTOR Nº 0 Hace unos meses Nostradamus era el último de los best sellers. Fue cuando desde esta aldea renunciamos al
JON LEE ANDERSON AVISTA A ANDY WARHOL Hay un libro del poeta Leoncio Bueno que es tan bueno y honesto como su nombre: Rebuzno
apocalipsis y decidimos ensayar una revista de estilos de vida. No nos gustaba la CNN. Menos que
JOSÉ TOMÁS
UN TORERO TÍMIDO PABLO DE LLANO
Propio. He querido que esta revista sea el mío, aunque haya bautizado mi rebuzno con un nombre ajeno: Etiqueta Negra. Ésta era una revista de cómics y cultura underground, pero nos
se creyeran los únicos que podían cubrir el fin del mundo, en directo, y cerrar después. Etiqueta Negra se portará como la orquesta del Titanic y tocará su propia música así se hunda el
JUAN VILLORO
LA ÚLTIMA CENA DE UN CONDENADO A MUERTE LA MAR: PREHISTORIA DE UN RESTAURANTE EN MANHATTAN//RETRATO DE UN CRÍTICO GASTRONÓMICO ADOLESCENTE / ¿POR QUÉ A LOS GRINGOS LES EXCITA TANTO LA LECHE DE TIGRE?
etiqueta negra
AGOSTO 2011
TRADUCE A KENZABURO OÉ recuerda más el nombre de un whisky de primera clase. Hoy Etiqueta Negra quisiera ser tan desvergonzada como esos comics y más embriagadora que el whisky. Publicar historias de elegantes e indecentes, de famosos y beautiful losers, de principiantes y vacas sagradas, de creyentes y falsos ídolos, de orquídeas y monstruos. No es una revista de autoayuda: en lugar de aconsejar, vamos a desengañar.
ALONSO TOLEDO
DERRIBA UN RASCACIELOS
barco. Sí, será una revista para hedonistas. Pero no vamos a hacernos los locos. Ni los exquisitos. Tampoco a ser como los guardias suizos del Vaticano. Preferimos ser unos bon vivants. Hacer una revista de viajes y no de postales, de ideas y no de libros de autoayuda (aunque los leamos), una revista de arte y no de cócteles, de moda y no de vitrinas. En fin, una revista de placeres, de sibaritas, sin ninguna religión.
CARTA DEL DIRECTOR Nº 1. Hay un libro del poeta Leoncio Bueno que es tan bueno y honesto como su nombre: Rebuzno Propio. He querido que esta revista sea el mío, aunque haya bautizado mi rebuzno con un nombre ajeno: Etiqueta Negra. Ésta era una revista de cómics y cultura underground, pero nos recuerda más el nombre de un whisky de primera clase. Hoy Etiqueta Negra quisiera ser tan desvergonzada como esos comics y más embriagadora que el whisky. Publicar historias de elegantes e indecentes, de famosos y beautiful losers, de Dprincipiantes OS y vacas sagradas, de creyentes y falsos ídolos, de orquídeas y monstruos. No es una revista de autoayuda: en lugar de aconsejar, vamos a desengañar. Tampoco es de entretenimiento: en lugar de divertir, vamos a distraer. Pero en el sentido de Octavio Paz: «Distracción quiere decir atracción por el reverso de este mundo». Están advertidos. Siempre he querido una revista para no levantarme de la cama. Etiqueta Negra quiere ser un ensayo para descubrir este mundo, lejos de toda policía del placer. La lectura será la madre de todos los vicios. Las historias no serán memorables por su kilometraje, sino por las ideas de nuestros cómplices de todas partes del planeta. Nuestra única verdad será el estilo, llegar a la voz propia, acabar con los ventrílocuos. Recuerdo con gratitud el nombre de otra revista que descubrí en mi adolescencia. Se llamaba Hipócrita Lector. Su primer número decía: «Cansados de hablar mal de otras revistas, te damos la oportunidad de hablar mal de ésta». Serán bienvenidos todos los rebuznos (siempre que sean propios). CARTA DEL DIRECTOR Nº 0 Hace unos meses Nostradamus era el último de los best sellers. Fue cuando desde esta aldea renunciamos al apocalipsis y decidimos ensayar una revista de estilos de vida. No nos gustaba la CNN. Menos que se creyeran los únicos que podían cubrir el fin del mundo, en directo, y cerrar después. Etiqueta Negra se portará como la orquesta del Titanic y tocará su propia música así se hunda el barco. Sí, será una revista para hedonistas. Pero no vamos a hacernos los locos. Ni los exquisitos. Tampoco a ser como los guardias suizos del Vaticano.
sibaritas, sin ninguna religión. CARTA DEL DIRECTOR Nº 1. Hay un libro del poeta Leoncio Bueno que es tan bueno y honesto como su nombre: Rebuzno Propio. He querido que esta revista sea el mío, aunque haya bautizado mi rebuzno con un nombre ajeno: Etiqueta Negra. Ésta era una revista de cómics y cultura underground, pero nos recuerda más el nombre de un whisky de primera clase. Hoy Etiqueta Negra quisiera ser tan desvergonzada como esos comics y más embriagadora que el whisky. Publicar historias de elegantes e indecentes, de famosos y beautiful losers, de principiantes y vacas sagradas, de creyentes y falsos ídolos, de orquídeas y monstruos. No es una revista de autoayuda: en lugar de aconsejar, vamos a desengañar. Tampoco es de entretenimiento: en lugar de divertir, vamos a distraer. Pero en el sentido de Octavio Paz: «Distracción quiere decir atracción por el reverso de este mundo». Están advertidos. Siempre he querido una revista para no levantarme de la cama. Etiqueta Negra quiere ser un ensayo para descubrir este mundo, lejos de toda policía del placer. La lectura será la madre de todos los vicios. Las historias no serán memorables por su kilometraje, sino por las ideas de nuestros cómplices de todas partes del planeta. Nuestra única verdad será el estilo, llegar a la voz propia, acabar con los ventrílocuos. Recuerdo con
CENA CON LESTER PIGGOTT Tampoco es de entretenimiento: en lugar de divertir, vamos a distraer. Pero en el sentido de Octavio Paz: «Distracción quiere decir atracción por el reverso de este mundo». Están advertidos.
MAESTRA DE AUTOAYUDA DANIEL TITINGER
gratitud el nombre de otra revista que descubrí en mi adolescencia. Se llamaba Hipócrita Lector. Su primer número decía: «Cansados de hablar mal de otras revistas, te damos la oportunidad de hablar mal de ésta». Serán bienvenidos todos los rebuznos (siempre que sean propios). CARTA DEL DIRECTOR Nº 0 Hace unos meses Nostradamus era el último de los best sellers. Fue cuando desde esta aldea renunciamos al apocalipsis y decidimos ensayar una revista de estilos de vida. No nos gustaba la CNN. Menos que se creyeran los únicos que podían cubrir el fin del mundo, en
PERO CORTÉS A WALL STREET MARK GREIF
directo, y cerrar después. Etiqueta Negra se portará como la orquesta del Titanic y tocará su propia música así se hunda el barco. Sí, será una revista para hedonistas. Pero no vamos a hacernos los locos. Ni los
Siempre he querido una revista para no levantarme de la cama. Etiqueta Negra quiere ser un
autoayuda (aunque los leamos), una revista de arte y no de cócteles, de moda y no de vitrinas. En fin, una revista de placeres, de sibaritas, sin ninguna religión. CARTA DEL DIRECTOR Nº 1. Hay un libro del poeta Leoncio Bueno que es tan bueno y honesto como su nombre: Rebuzno Propio. He querido que esta revista sea el mío, aunque haya bautizado mi rebuzno con un nombre ajeno: Etiqueta Negra. Ésta era una revista de cómics y cultura underground, pero nos recuerda más el nombre de un whisky de primera clase. Hoy
que usa calculadora ¿Puede el hombre más rico del mundo ser una buena persona? Un perfil de Diego Osorno Ilustraciones de Manuel Mendoza
EL HOMBRE
MÁS RICO
DEL MUNDO S E N I E G A A S E R SA N TA C L AU S DIEGO OSORNO ensayo para descubrir este mundo, lejos de toda policía del placer. La lectura será la madre de todos los vicios. Las historias no serán memorables por su kilometraje, sino por las ideas de nuestros cómplices de todas
Etiqueta Negra quisiera ser tan desvergonzada como esos comics y más embriagadora que el whisky. Publicar historias de elegantes e indecentes, de famosos y beautiful losers, de principiantes y vacas sagradas, de creyentes y falsos
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A DAVE EGGERS partes del planeta. Nuestra única verdad será el estilo, llegar a la voz propia, acabar con los ventrílocuos. Recuerdo con
Y GRATIS, UN GIGANTESCO HOMENAJE AL LIBRO DE RÉCORDS DE GUINNESS [ENSAYOS EXTREMOS DE JUAN BONILLA/EDMUNDO PAZ SOLDÁN/PATRICIO PRON
Carlos Slim
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FERNANDO SAVATER
KINA MALPARTIDA
UNA CARTA INDIGNADA Preferimos ser unos bon vivants. Hacer una revista de viajes y no de postales, de ideas y no de libros de autoayuda (aunque los leamos), una revista de arte y no de cócteles, de moda y no de vitrinas. En fin, una revista de placeres, de
exquisitos. Tampoco a ser como los guardias suizos del Vaticano. gratitud el nombre de otra revista Preferimos ser unos bon vivants. que descubrí en mi adolescencia. Hacer una revista de viajes y no de Se llamaba Hipócrita Lector. Su postales, de ideas y no de libros de primer número decía: «Cansados autoayuda (aunque los leamos), de hablar mal de otras revistas, te una revista de arte y no de damos la oportunidad de hablar cócteles, de moda y no de vitrinas. mal de ésta». Serán bienvenidos En fin, una revista de placeres, de todos los rebuznos (siempre que sibaritas, sin ninguna religión. sean propios). CARTA DEL CARTA DEL DIRECTOR Nº 1. DIRECTOR Nº 0 Hace unos Hay un libro del poeta Leoncio meses Nostradamus era el último Bueno que es tan bueno y honesto de los best sellers. Fue cuando como su nombre: Rebuzno desde esta aldea renunciamos al Propio. He querido que esta apocalipsis y decidimos ensayar revista sea el mío, aunque haya una revista de estilos de vida. No bautizado mi rebuzno con un nos gustaba la CNN. Menos que nombre ajeno: Etiqueta Negra. se creyeran los únicos que podían Ésta era una revista de cómics y cubrir el fin del mundo, en cultura underground, pero nos directo, y cerrar después. recuerda más el nombre de un Etiqueta Negra se portará como la whisky de primera clase. Hoy orquesta del Titanic y tocará su Etiqueta Negra quisiera ser tan propia música así se hunda el desvergonzada como esos comics barco. Sí, será una revista para y más embriagadora que el hedonistas. Pero no vamos a whisky. Publicar historias de hacernos los locos. Ni los elegantes e indecentes, de exquisitos. Tampoco a ser como famosos y beautiful losers, de los guardias suizos del Vaticano. principiantes y vacas sagradas, de Preferimos ser unos bon vivants. creyentes y falsos ídolos, de orquídeas y monstruos. No es unaAÑO 10 - NÚMERO 100 revista de autoayuda: en lugar de Hacer una revista de viajes y no de aconsejar, vamos a desengañar. postales, de ideas y no de libros de
+ UNA GRAN QUEJA DE JAIME BEDOYA ]
ídolos, de orquídeas y monstruos. No es una revista de autoayuda: en lugar de aconsejar, vamos a desengañar. Tampoco es de entretenimiento
PERE ESTUPINYÀ
QUIERE VIVIR CIEN AÑOS
NOVIEMBRE 2011
Alex Atala
un cocinero punk tras una nube ALEX ATALA, UN CHEF PUNK EN EL AMAZONAS
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etiqueta negra
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© Julio Villanueva Chang
opcion 4
Etiqueta Verde muestra que es posible preocuparse por el planeta sin perder la elegancia ni la sonrisa. Te contamos las mejores historias sobre medio ambiente como merecen ser contadas Etiqueta Verde es la única revista en el mundo que cubre temas ambientales desde el periodismo narrativo de alta calidad, con una perspectiva no radicalizada. Es una publicación que parte de la convicción de que ignoramos casi todo sobre el medio que nos rodea, en una época histórica en que los temas ambientales han ganado un interés privilegiado y cada vez más masivo. Es una publicación que se hace con la convicción de que es posible ser verde sin perder la elegancia, la sonrisa, ni un sentido de responsabilidad que nos incluya a todos. Trabajamos los desafíos más urgentes que plantea hoy el medioambiente a través de historias escritas por una red de colaboradores de todo el planeta, buscando conmover a los lectores. Etiqueta Verde alimenta los debates más urgentes respecto del cuidado del mundo, y promueve el consumo responsable, a través de textos que convierten la información en belleza y significado.
LOS VILLANOS NECESITAN UN ZOO PRIVADO
AÑO 2 - NÚMERO 08
QUÉ ANIMAL La dama que entró con un hacha en mil cachalotes [Piero Che Piu]
Compremos porno para proteger la selva [Isaac D'Garay Juncal]
Un circo despide a sus leones [Sol Amaya]
SE ALQUILAN PULMONES
UN METEORÓLOGO SE ABURRE PREDICIENDO TORNADOS [Sam Anderson]
AÑO 2 - NÚMERO 09
UN PUEBLO NO QUIERE MUDARSE LEJOS DE UNA MINA DE COBRE [Martina Bastos]
SUCEDE QUE LAS OREJAS NO TIENEN PÁRPADOS [Eliezer Budasoff]
CHINA CRECE Y CRECE HASTA ASFIXIARSE [Ian Teh]
ETIQUETA NEGRA EN LA BOCA DE LOS MEDIOS, AUTORES Y ARTISTAS MÁS PRESTIGIOSOS DEL MUNDO: «La revista Etiqueta Negra captura la nueva percepción de que Perú sale del aislamiento». –The New York Times–
«Pocos proyectos me han dado tanto orgullo y tanto placer como escribir para Etiqueta Negra. Espero con impaciencia el día en que esté disponible en otros continentes, en otros idiomas, como un ejemplo vivo de la creatividad de nuestra América». –Jon Lee Anderson, uno de los mejores cronistas de guerra del mundo–
«Me encanta Etiqueta Negra. Es una de las revistas con mejor apariencia que se me ocurre en este momento. Pero también me encantan los números temáticos que permiten que los autores jueguen con una idea. No hay muchas revistas en el mundo que tengan tal cantidad de intelectuales, aventura, sofisticación, humor y energía, y un espíritu que la hace muy especial entre otras revistas. No creo que nadie más esté haciendo una revista como esta ahora. Estoy muy orgullosa de asociarme con Etiqueta Negra de cualquier manera y me encanta ver mis historias allí». –Susan Orlean, escritora, autora de El ladrón de orquídeas–
«Etiqueta Negra es la mejor revista del mundo, y yo no digo las cosas por decir». –Ferran Adrià, considerado el mejor chef del mundo–
«Yo empecé –como todo el mundo– con vino de León, de garrafón. Luego pasé al whisky de garrafón y luego al JB, cuando ya tuve algún billete. Pero luego mi amigo Pablo Milanés me dijo que solo había que tomar etiquetas negras. Eso coincidió con que recibí una extraña revista del Perú que se llamaba Etiqueta Negra y que era una especie de lujo a lo que ni yo ni mis amigos de Madrid le dimos dos meses de vida. Afortunadamente estamos celebrando otro aniversario. ¡Viva Etiqueta Negra (con mucho hielo)!». –Joaquín Sabina, famoso cantautor español–
«Hace poco leí en el correo de lectores de Etiqueta Negra algo terrible: un canadiense se sorprendía de que semejante revista se hiciera en el Perú. «Es lo que uno podría esperar de México –decía– o de Buenos Aires». De Buenos Aires lo podemos esperar sentados. Se llama Etiqueta Negra, se publica en Lima y es la mejor revista de crónicas del continente». –Martín Caparrós, uno de los cronistas más importantes del Continente–
«Etiqueta Negra combina las mejores virtudes del nuevo periodismo. Una revista versátil, con gran diseño y un ojo avizor para la actualidad, que no rehuye los temas profundos. Divertida, desenfadada, cosmopolita, Etiqueta Negra ha lanzado un trepidante safari en pos de la calidad literaria. Si se publicara en Nueva York, sería épica. Hecha desde América Latina resulta heroica. Muy pronto será legendaria» –Juan Villoro, uno de los más prestigiosos escritores mexicanos–
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