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Saluda Una Feria para sentirnos orgullosos
Los primeros días de junio la vida de esta ciudad se traslada al recinto de San Juan. Alcalá que es conocida como ciudad de los paisajes, tiene en el entorno de nuestra Feria un gran ejemplo de ello, un marco único e incomparable formado por pinos, río, molinos, albero y el azul del cielo. Un paisaje que desde hace siglos forma parte de la vida de todos, y que en estos días emerge con más fuerza si cabe mezclado con el colorido de la Feria, el ruido y bullicio de la calle del Infierno y de los fuegos artificiales. El entorno ideal para disfrutar con la familia y amigos durante unos días en los que los farolillos, las coloridas casetas, los lunares de las flamencas, las luces y el albero de la tierra harán del recinto ferial la casa de todos los alcalareños y visitantes. Una Feria de todos y para todos, hasta allí mudaremos las cualidades fundamentales que nos caracterizan: la hospitalidad, el espíritu alegre, la capacidad de acogida, el gusto por lo artístico y la convivencia en armonía.
Estoy convencida que serán días que reunirán en la memoria desde recuerdos de nuestra niñez a momentos compartidos con la familia y amigos, días de júbilo que quedarán grabados en ella, sumando cada año instantes con embrujo y bailes por sevillanas. Sentiremos nuestra Feria con orgullo, aquel que nos transmitieron de generación en generación. Vivamos estos días con la alegría y el ambiente festivo al que la Feria nos convoca. Os invito a que piséis el albero de San Juan, el de nuestra tierra, para seguir haciendo grande nuestra Feria. Debe ser un orgullo para todos los alcalareños y para aquellos que nos visiten, mostremos nuestra mejor sonrisa e inculquemos a los más pequeños y jóvenes el sentir de un pueblo que vive con intensidad su Feria. Feliz Feria. Ana Isabel Jiménez Alcaldesa de Alcalá de Guadaíra
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Saluda
Alcalá de Guadaíra se encuentra inmersa desde hace ya semanas en los preparativos de la Feria 2017. Comenzaron con las tareas de desbroce y la limpieza del recinto, montaje de las primeras casetas, alumbrado especial para las calles aledañas y una programación variada para deleitar al público los días en los que la vida de esta ciudad se traslada al recinto Ferial de San Juan. La Feria de Alcalá de Guadaíra es una fiesta alegre, colorida como sus farolillos y las lonas a rayas de sus casetas, familiar y acogedora con ese toque de albero alcalareño. Cada Feria es parecida pero siempre diferente, intentado cada año ofrecer una versión mejorada, que se recuerde por la suma de buenos momentos entre amigos, reuniones familiares y tiempo de amistad infinita, quedándose de esta manera grabada en nuestros corazones y en nuestra memoria con un sabor festivo. Unos días en los que habrá actividades para todos los públicos, reconocidos artistas pasarán por la caseta municipal para el delei-
te de todos, se premiarán las casetas mejor engalanadas al igual que el domingo tendrá lugar el tradicional concurso de enganches, poniendo el broche a una Feria de lujo el ruido y colorido de los fuegos artificiales. Como delegado de Fiestas Mayores llevo años impulsando la Feria procurando que tenga el lugar que se merece, haciéndola más grande si cabe. Año tras año esto se consigue con el orgullo de todos los alcalareños que pisan el albero de San Juan y que comparten vivencias con los suyos. Por eso, antes de pisar la Feria, vengan predispuestos a pasarlo bien, a hacer del recinto ferial su casa durante esos días, vivan la Feria y siéntanse orgullosos de ella. Feliz Feria.
Enrique Pavón Delegado de Fiestas Mayores Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra
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SUMARIO Saludo de la Alcalde ............................................................................................... 3 Saludo del Concejal de Fiestas Mayores ......................................................... 5 Entrevista al Presidente de la Asociación de Caseteros ............................. 9 Antonino Parrilla, autor del Cartel de la Feria .............................................10 Entrevista a Antonino Parrilla ............................................................................11 Jesús Mallado, Pregonero de la Feria .............................................................12 Entrevista a Jesús Mallado .................................................................................13 Entrevista a Marcos Espinosa, Cantaor de Flamenco ...............................14 Entrevista a Priscila Borja Moreno, Campeona Nacional de Fútbol Femenino ...................................................16 Entrevista a Alberto Mallado Expósito, Presentador del Pregón.......................................................................................18 Entrevista a Antonio Sánchez Ordóñez, Club de Tenis Oromana........................................................................................20 Imágenes del Pregón de la Feria 2016 ...........................................................22 Imágenes del Ambiente Preferia 2016 ..........................................................23 Imágenes del Ambiente de la Feria 2016 .....................................................24 Imágenes del Concurso de Casetas 2016 26 Así irá la Feria 28 Reunión de la Coordinación de Servicios .....................................................30 Plano General .........................................................................................................32 Plano del Paseo de Caballos ..............................................................................33 Plano del Real de la Feria ....................................................................................34 Día del Niño/Exhibición Pirotécnica ...............................................................34 Presentación del Cartel y el Pregonero de la Feria 2017 .........................36 Entrevista a Sergio Martín de la Rosa, CEO de Energía Plus................... 38 Entrevista a Teresa Oliveros y Antonio Saden (Casa 1852 El Polvorón) .......................................................................................40 Exhibición y Exposición de Coches .................................................................42 Dispositivo de Limpieza ......................................................................................44 Servicio de Transporte Urbano .........................................................................45 Programación Caseta Municipal ......................................................................46
Edita: Excmo. Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra. Delegación de Fiestas Mayores. D.L.: SE 3252-2012
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“La feria en Alcalá se vive bien, la participación de los vecinos es genial”
Francisco Romero Acosta Presidente de la Asociación de Caseteros ¿En qué consisten los preparativos previos a la Feria de Alcalá de Guadaíra? ¿Cuándo comienza esta planificación? De cara a la asociación desde el mes de diciembre estamos colaborando con la Delegación de Festejos para que los comunicados que se envían a las casetas lleguen a tiempo y forma, asegurarnos que los Caseteros hallan recibido dicha información, comprobar con la Delegación de Festejos si han recibido notificación de alguna baja de casetas y comprobar si hay nuevas adjudicaciones. Se realiza una reunión con los diferentes colectivos que participan en la feria como: Policía local, Policía Nacional. Bomberos, Cruz Roja, Protección Civil, Los Alcores, Equipo técnico del Ayuntamiento y Servicios Urbanos ¿Qué novedades se esperan para este año? Como novedades importantes ninguna, solo la portada de feria que este año será una estándar que suministrara Jimenex, empresa responsable del alumbrado de la feria, la cual es muy bonita. ¿Cómo estima usted la colaboración con el Ayuntamiento? La colaboración con el ayuntamiento es buena, la misión de esta asociación es aportar y ayudar en lo máximo que se pueda y mejorar en beneficios de todos. ¿Cómo se vive la Feria de Alcalá? ¿Se nota la participación de los vecinos?
La feria en Alcalá se vive bien, la participación de los vecinos es genial para todos aquellos que les guste vivirla y disfrutarla. ¿Qué tiene la Feria de Alcalá que la hace tan especial? La feria de Alcalá tiene una cosa muy especial que no tiene ninguna, el recinto también bien pensado y diseñado que realizaron en su día. Es un recinto muy coqueto y cómodo, sobre todo la diferencia en altura del real de casetas con la calle del infierno. ¿Qué recuerdos tiene usted de sus primeras ferias? Si nos referimos a la que se celebraba en el Águila, recuerdos muy bonitos vividos colaborando con la caseta del Calvario, Si nos referimos al actual recinto, cuando el primer año empecé montando la Caseta de Los Pies Reondos y la calle Martinete que la mitad era de albero y antes las protestas que allí montábamos se terminó de adoquinarse entera la calle, años muy bonito acompañado de mis grandes amigos y que a fecha de hoy seguimos siéndolos. ¿Qué espera de la Feria de este año? Espero que sea mejor que otros años, cada año se va mejorando y puliendo detalles, espero mejorar y consolidad esta asociación para que cada año tenga más repercusión sobre la organización de la misma. Mantengamos nuestras raíces y tradiciones, pisemos el albero como verdaderos Alcalareños orgullosos de nuestras costumbres y vivamos nuestra Feria.
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Antonino Parrilla,
Autor del Cartel Feria de Alcalá 2017 Antonino Parrilla, pintor, escultor y ceramista. Se crió en el barrio de San Julián, (Sevilla) en una saga de afamados maestros confiteros. A los 9 años empezó en el obrador familiar, pero con más de 25 escuchó un «clic» en su interior que le hizo dejarlo todo para convertirse en uno de los señeros artistas plásticos sevillanos del fin de siglo. La obra de Antonino Parrilla puede describirse como fresca y romántica. De la escuela realista sevillana, nace el movimiento del Realismo Mágico Sevillano, que expresa con finura y rotundidad barroca el estado del ánimo del artista al crear, así como la idiosincrasia del momento inmortalizado.
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Paisajes y elucubraciones, bodegones y cielos, todo regado por una lluvia de color llena de juventud y alegría. A lo largo de su carrera ha expuesto sus obras en numerosas ciudades, y recibido infinidad de reconocimientos y premios, entre los que destacan por citar algunos el premio de pintura” Certamen Nacional de Pintura y Escultura de Sevilla”, premio Concurso Internacional del Cartel del Carnaval de Cádiz en 1988 o en 1991 la mención honorífica de la Exposición de otoño de la Real Academia de las Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría de Sevilla. En su obra destacan importantes carteles como el cartel del Carnaval de
Cádiz en 1990, en 1993 el cartel de las Fiestas de la Exaltación al Guadalquivir en Sanlúcar de Barrameda, en el 2000 el cartel del Festival de Cante Jondo Antonio Mairena de Mairena del Alcor, en 2003 el cartel de la Hermandad del Rocío de Triana o en 2012 el cartel de las Fiestas de la Primavera de Sevilla. No es la primera vez que Antonino Parrilla está relacionado con Alcalá de Guadaíra pues ya en el año 2009 expuso sus obras en el Museo de la ciudad bajo el título “De Alcalá de Guadaíra al infinito”. Este año vuelve para ser autor del cartel que anuncia y representa la Feria de Alcalá de Guadaíra 2017.
ENTREVISTA Antonino
Parrilla García AUTOR DEL CARTEL DE LA FERIA DE ALCALÁ DE GUADAÍRA
“Si no te desprendes de una obra, la seguirás trabajando” ¿Cómo se planteó esta obra? Primeramente con mucha ilusión, luego, procurándome la mayor información, y así comencé a bocetar hasta que tuve más claro la idea que quería representar. ¿Tenía claro que quería plasmar en este cartel desde el principio o fue cambiando de idea? Desde que comencé a trabajarlo tenía claro que quería representar los símbolos más interesantes de Alcalá. Fui componiendo y llevándolo a mi manera de representarlo. ¿Cuándo está terminada una obra para usted? Pienso que nunca, si no te desprendes de una obra, la seguirás trabajando. ¿Cuesta mucho ese proceso creativo o negocia bien con usted mismo? Pues no es un proceso en el que me siento cómodo, lo negocio bien aunque sé que no es fácil acertar con el gusto de los demás. A veces paso periodos sin trabajar y luego trabajo muy intensamente como si no me alcanzara el tiempo. ¿Cómo se le cruzó el arte para que abandonara la idea de convertirse en confitero? En verdad, primero fui confitero de joven y luego lo abandoné por el arte.
En mi casa toda mi familia han pintando muy bien, buenos aficionados al arte. Yo empecé a estudiar y abandoné el negocio familiar. ¿Recuerda su primer día en la Escuela de Artes y Oficios? Perfectamente, mi primer profesor fue Don Ramón Monsalves, del que guardo unos de los mejores recuerdos en mi formación. Me hizo un comentario en forma de broma que nunca olvidaré… “Antonino ya te picó el bicho del arte, y este es para toda la vida”. ¿Cómo fue construyendo un artista como usted su personalidad propia? Comienzo estudiando en la Escuela de Artes y Oficios, después paso a ser profesor y siendo profesor me matriculo en la Facultad de Bellas Artes. Me fui formando cuando terminé y comencé a viajar con mi gran amigo y compadre J. A García Ruíz; pero esto nunca
termina, luego seguí junto a otros artistas como Corrales, Borras, J. Girón, etc. ¿Cuánto pesa para usted la opinión ajena sobre sus obras? Realmente siempre preocupa pero me guío por mis sentimientos y suelo trabajar para mí mismo. ¿Qué colores tiene la Feria para un artista? Infinitos. Aunque suele depender del estado de ánimo en que te encuentres a la hora de realizar tu obra. ¿Un pintor mira la Feria diferente? ¿Ha cambiado su mirada a estos eventos con el paso del tiempo? Creo que tenemos otra forma de mirar, ni mejor ni peor…solo distinta. Pienso que si que se evoluciona, aunque no te des cuenta, te influyen muchas cosas.
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Pregonero de la Feria de Alcalá de Guadaíra Jesús Mallado Rodríguez será el encargado este año de dar el Pregón de Feria 2017. Con una vida profesional dedicada al comercio como minorista de pescado, Jesús Mallado es un alcalareño que ha estado y está muy vinculado a su ciudad con protagonismo y participación social a través de su trabajo constante en el seno de las hermandades y la iglesia en Alcalá. Muy vinculado a la Hermandad de Jesús Nazareno, donde ha ejercido durante 8 años el cargo de Hermano Mayor y por 40 años ha formado parte de la Junta directiva. De forma ininterrumpida lleva 60 años siendo nazareno de dicha hermandad. Asimismo ha estado unido a la Hermandad del Rocío de Alcalá, siendo dos veces Teniente Hermano Mayor y desempeñando trabajos como diputado de culto.
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Con estudios en Teología y Liturgia, Jesús Mallado ha estado impartiendo catequesis de confirmación durante cuatro décadas. De 1990 a 1997ejerció el cargo de Presidente del Consejo de Hermandades y Cofradías de Alcalá. Fue director de una de las ponencias del Congreso de Hermandades de Sevilla. Igualmente es una persona con gran bagaje en lo que a pregones se refiere. En 1994 protagonizó el Pregón del Rocío y en el año 2000 fue pregonero de la Semana Santa alcalareña. También ha sido pregonero de San Mateo, mantenedor de la Cabalgata de Reyes, de la Exaltación de la tarde del Viernes Santo, la Exaltación del Dulce Nombre, además de ser responsable de presentaciones de conferencias, cuadros,
carteles de entidades de la ciudad. Su gran vinculación con la sociedad de Alcalá le ha llevado siempre a vivir de forma intensa la Feria con recuerdos gratos de la celebración en la explanada del Águila donde formaba parte de la organización de la caseta de la Hermandad de Jesús y posteriormente de la Feria en la ubicación actual como miembro desde su fundación de la caseta La Canalla. En su disertación en el Pregón hará mención a ambas ferias así como a su hermano Pepe Mallado que fue el primer pregonero de Feria en el año 2002 y ahora, 15 años después la familia Mallado será quien vuelve a abrir y dar el pistoletazo de salida de esta fiesta, una de las más importantes de Alcalá.
Jesús Mallado
Pregonero de la Feria de Alcalá de Guadaíra Usted ya ha sido pregonero de la Semana Santa, del Rocío y de San Mateo. Lo único que le quedaba era ser Pregonero de la Feria… He sido pregonero también de otros acontecimientos, de más cosas. Principalmente del Rocío, de San Mateo y de la Semana Santa. Serán unos quince pregones los que he pronunciado. ¿Cómo se enteró de que iba a ser el Pregonero de este año? ¿Cuál fue su reacción? Me lo habían dejado entrever. Cuando ya el Delegado de Fiestas me lo comentó no me pude negar. Un regalo como este no se tiene todos los días. Es algo importante para la vida de cualquiera. Estoy muy orgulloso.
También estoy muy unido al Rocío, yo formó parte de esa Hermandad y hago el camino. Soy más de capirote negro y faja y estoy metido en la Hermandad de Jesús. Todo se puede armonizar. Hay que marcar los tiempos y a cada tiempo hay que darle el espacio preciso.
“Un regalo como este no se tiene todos los días”
¿Se llegó a emocionar o después de tanto pregón ya está curtido? Es una sorpresa agradable, es una gran distinción. Yo estoy más introducido en el mundo de las Cofradías y El Rocío y esto es algo distinto. El Delegado de Festejos me conoce y sabe que soy feriante también. He vivido la Feria siempre y he estado en mi caseta desde 1987. Su hermano también fue pregonero, ¿verdad? Mi hermano mayor, Pepe, fue el primer pregonero de la Feria de Alcalá, hace precisamente quince años en el 2002. Se hacía entonces en el Gutiérrez de Alba. Usted está muy ligado a la Semana Santa. Son dos pasiones muy distintas pero usted las lleva con fuerza.
¿Cómo ve usted la Feria de Alcalá? La Feria en sí no existe, es un espacio que nosotros creamos durante cuatro o cinco días para evadirnos de todo lo demás. La Feria es un punto y aparte que hacemos en nuestra vida. Vivimos durante 360 días al año de una manera y estos cinco días lo hacemos de una manera distinta. Es algo que necesitamos porque nos evadimos de nuestros problemas cotidianos.
¿Qué es lo que más le gusta de la Feria? La Feria de Alcalá en sí es preciosa y muy bien organizada. Tiene un sentido de las calles muy bonito y proporcionado. El epicentro es la Caseta Municipal con un empaque enorme y después las calles que la circundan, el paseo de caballos tiene una belleza enorme. La Feria de Alcalá hay que vivirla. Hasta la Calle del Infierno no ahoga con sus ruidos a las Casetas. Tiene una organización perfecta. La Feria la vivirá como siempre en su caseta, La Canalla. También voy a visitar a familiares y amigos, pero casi toda la Feria la vivo en mi caseta. Allí es donde me siento bien, con nuestro ambiente y nuestros amigos que ya llevamos un montón de años juntos.
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Marcos Espinosa Jiménez Cantaor de flamenco ¿Cuándo se dio cuenta de que quería dedicarse al flamenco? Desde pequeño mi sueño ha sido dedicarme a la música y especialmente al flamenco.
“El flamenco es como una forma de vida para mí”
En su caso el flamenco es cosa de familia ¿Cómo se lleva este arte en casa? Vengo de una familia de artistas con nombres como el tío Juan Barcelona y mi abuelo Joaquín Bastián. En mi casa siempre se ha llevado el flamenco con mucha solera y en mi familia igual. El flamenco es como una forma de vida para mí. Para usted como flamenco joven ¿Cuánto pesa la tradición en su manera de ver este arte? Pues el peso se lo doy porque Alcalá de Guadaira ha sido un pueblo flamenco, era la cuna de la solea y hay que tenerle mucho respeto que creo que se ha perdido un poco con los años. ¿Qué siente usted cuando pone el pie en el escenario? Subir a un escenario me causa nervio-
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sismo, respeto, fuerza y concentración y, sobre todo, me encanta. ¿Cómo fue actuar en Dubai? Dubai ha sido una experiencia impresionante con grandes músicos y lo mejor que me llevo es la familia que tengo allí y por toda España, amigos y compañeros que son impresionantes. ¿Cómo surgió esa oportunidad? La oportunidad me surgió por Antonio Fernández Fernández, alguien que me ha demostrado mucho como persona y artista que lo es. ¿Qué se aprende en estas experiencias? Conocer sitios super preciosos. Ha sido todo como un sueño para mí la verdad ¿Qué proyectos tiene actualmente? Está experiencia ha sido un antes y un después en mi vida. Mi próximo proyecto después de mi espectáculo de Raíces Gitanas es ir otra vez a Dubai. En julio vuelvo para trabajar, pasaré un tiempo y volveré a mi casa que es Alcalá de Guadaíra.
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impresionante. Quiero agradecer al club por facilitarlo y luego el homenaje en el Vicente Calderón, que fue precioso. Ha sido un adiós al estadio por todo lo alto con nosotras campeonas y los chicos terceros en LaLiga, genial. Luego salimos a tomar algo y los pasamos muy bien. Como te digo, un sueño. Las compañeras dicen que Lola y tú, por vuestro origen andaluz, sois las más fiesteras del vestuario.. ¿tópico o verdad? Es cierto que somos las que formamos más jaleo pero no por ser del Sur, sino porque nos gusta reírnos y pasarlo bien. Fíjate si rompemos el tópico que hay por Internet unas sevillanas que bailamos ambas y nos salen fatal. Lola es más de cantar reggaeton y yo de interpretar música en inglés.
Priscila
Borja Moreno Alcalareña campeona nacional de Fútbol Femenino Liga Iberdrola con el Atlético de Madrid
“El título es la recompensa a años de trabajo. Se lo dedico a mi familia en Alcalá” El domingo 21 de mayo no fue un domingo cualquiera. Una vez más, la Cibeles de Madrid fue el epicentro de una fiesta que se veía venir y que comenzó esa misma tarde en la Costa del Sol. Sin embargo, ninguna fue el origen del terremoto que desataron un día antes las chicas del Atlético de Madrid femenino. Con su victoria 2-1 sobre la Real Sociedad en la ciudad deportiva colchonera certificaron el título de la Liga Iberdrola por primera vez en su historia, invictas, con récord de puntos y asistencia. Entre las campeonas atléticas destaca una atacante de una impresionante calidad, veteranía, velocidad y polivalencia. Internacional absoluta con la Selección Española en la Eurocopa 2013 y el Mundial 2015, maestra de Educación Física y Grado en Educación Infantil. Es de Alcalá de Guadaíra y se llama Priscila Borja Moreno. Felicidades campeona, ¿Qué agota más, un partido o la celebración de un título? Priscila Borja Moreno- Sin duda la celebración. A los partidos estoy acostumbrada. Lo del sábado (en referencia al 20 de mayo) fue super bonito. Ganar el partido, celebrarlo con la familia y vernos allí todos juntos reunidos fue
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Suena el pitido final y ya está, sois campeonas, ¿Qué pasa por la cabeza de una deportista de alta competición como tú en un momento así? Una gran alegría pero sobre todo una sensación inmensa de alivio. Después de tantos años compitiendo por fin una Liga. Me marché hace 14 años de mi casa en Alcalá siendo aún muy joven con ese objetivo en la maleta, buscaba competir en la élite. El campeonato supone una recompensa a todo el esfuerzo, ves que el trabajo de todos estos años ha merecido la pena. ¿Alguna dedicatoria en especial? Por supuesto, a mi familia. A mis padres, a mi hermana y a mi hermano, que siempre han estado ahí apoyándome y ahí siguen. Viven en el Instituto, en la barriada la Paz, y han viajado a muchos estadios para verme jugar y darme ánimos. Llevo un tatoo en el pecho, cerca del hombro, que dice “ohana”, que significa familia. Ahí les llevo, y en mi corazón, estoy orgullosa de mi familia. ¿Qué recuerdos tienes de tus inicios alcalareños en el fútbol? Maravillosos. Empecé en el C.D. Mosquito hace muchos años. Por entonces yo tenía 11 y en el barrio habíamos muchas niñas que jugábamos al fútbol, así que reunimos a más gente y hablamos con quien por entonces era el presidente, Quiqui, quien nos ayudó a formar el equipo femenino. En esos años el campo era de tierra, de un albero que conozco bien porque en muchas ocasiones me dejó las rodillas blancas. Me dices que el lema para la Feria de este año es #PISAALBERO, pues yo lo tengo hasta en vena jajaja. ¿Has enseñado ya a los madrileños a decir “Guadaíra”, con acento en la “í”? No creas que hace mucha falta. Aquí casi todos lo dicen bien, Guadaíra, con el acento en la “Í”. Pero cuando lo oigo decir mal lo corrijo y hasta explico la norma ortográfica que obliga a su correcta pronunciación. ¿Les has dado a probar el pan y las tortas? Cada vez que bajo siempre regreso con Tortas de Al-
calá y les encanta. También incluyo en el equipaje pasteles de la Centenaria. La calidad y el sabor del pan también se notan, es muy diferente del que se come por aquí. ¿Queda mucho para que las chicas copen la atención que merecen por parte de afición y medios de comunicación? Sí que queda mucho. Este año se ha dado un gran paso con el patrocinio de la Liga Femenina a cargo de Iberdrola y en otros clubes como el Betis que también han avanzado en el tema de sponsor. Además se han transmitido partidos de nuestra Liga en Gol TV y Bein Sport. Por ahora no creo que alcancemos el nivel de repercusión de los chicos porque vivimos en una sociedad desactualizada, muy antigua, con una concepción muy distinta del fútbol femenino y de otros deportes, a diferencia de otros países en los que el deporte de élite a cargo de mujeres sí tienen más eco como EE.UU o Noruega. ¿Vienes para Feria o todavía queda temporada? No podré ir porque aún nos queda competición. Ahora toca descansar unos días y esperar el sorteo para conocer los emparejamientos de la Copa de la Reina, que disputaremos los ocho primeros equipos de la Liga. El fin de semana del 3 y 4 de junio jugamos los cuartos de final. Es sorteo puro, a partido único, y en esos casos puede pasar cualquier cosa, por eso huimos de favoritismos y nos vamos a concentrar al máximo. Pero desde aquí quiero animar a mis convecinos a que vayan a la Feria y la disfruten, porque uno no sabe lo que tiene hasta que no lo pierde.
CABALLERO, JOAQUÍN Y PRISCILA La joven futbolista alcalareña se suma al selecto y reducido club de campeones de liga con origen ‘panaero’. Antes que ella ganó el título en 1935 con el Real Betis Balompié el extremo izquierdo José González Caballero. Le seguiría Joaquín Jiménez Postigo, central y capitán del Sevilla FC en el campeonato logrado en la temporada 1945/46. Priscila puede jugar de extremo o de segunda delantera. Destaca por su velocidad y polivalencia. Lleva cuatro jornadas consecutivas jugando todos los minutos en el equipo de Ángel Villacampa. Luchadora incansable, comenzó en el Híspalis en la temporada 2001/02. Después jugó en el Sabadell, Estudiantes, Puebla y Sporting de Huelva y fichó por el Atlético de Madrid en la temporada 2009-10. Tras un año en el Rayo Vallecano, volvió al Atlético en 2014, donde está dando lo mejor como futbolista.
Javier Maestre
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Alberto Mallado Expósito Presentador del Pregón de la Feria
“La Feria de Alcalá es, sin duda, la mejor de Andalucía, excepción hecha de las capitales y de Jerez” ¿Qué tal se lleva eso? Es una responsabilidad, como cualquier acto público que tiene lugar en Alcalá, que es una gran ciudad y todo tiene una dimensión muy relevante. Alcalá además tiene muy buen gusto para organizar este tipo de actos, por lo que la exigencia es grande para estar a la altura. Pero también es algo de lo que he disfrutado porque es hermoso poder glosar la figura de una persona a la que quiero y admiro como es mi tío Jesús y también poder hablar de la Feria de Alcalá. ¿Cómo es la Feria de Alcalá? La Feria de Alcalá es sin duda la mejor de Andalucía, excepción hecha de las capitales y de Jerez. No es chovinismo, es objetivo que el recinto es inmejorable, las casetas están montadas con un gusto exquisito y el ambiente es puramente el de Feria, con animación de día y no sólo limitada a la noche, como ocurre en muchas ferias de otras localidades, sobre todo cuando se celebran ya en época de calor. Eso sí, para lo hermosa que es y para su tamaño sería deseable una mayor participación de alcalareños. Caben muchos más en la Feria y es una ocasión única para disfrutar de los amigos y la convivencia. ¿A su juicio que la distingue de otras? En primer lugar, el recinto, que está diseñado expresamente para acoger la Feria, por lo que resulta perfecto. Su ubicación con el espléndido fondo de los pinos. La decoración de las casetas que se hace con alarde de buen gusto. La medida justa para que, siendo grande, sea manejable y permita alternar y visitar a otras casetas. Y la forma de vivirla de los alcalareños como se debe hacer en Feria, durante el día y durante la noche, dispuestos a acoger a propios y extraños.
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¿Cuál es su primer recuerdo de la Feria? Aunque era pequeño recuerdo la Feria en el Águila. Aunque la ubicación allí era insostenible por espacio y por la afectación que suponía para el monumento y el cambio al actual recinto fue todo un acierto, recuerdo que aquello para un niño era algo mágico. Recuerdo la caseta de mis padres que era la de “Los 17 y uno más”, la explanada de los cacharritos, la cuesta del águila iluminada y la portada en la Plaza del Derribo junto a la iglesia de Santiago. ¿Cómo disfruta usted la Feria de Alcalá? Para mí la Feria tiene un epicentro especial, mi caseta de “Los Amigos del Ducal”, uno de los mejores lugares del mundo. Allí pasó la mayor parte del tiempo con la familia y los amigos. Yo acudo el miércoles a la cena de socios y el jueves a mediodía como jornadas fijas. El resto de los días alterno, según las ganas y el calor, entre ir a mediodía y hasta que el cuerpo aguante o hacerlo a partir de las siete o las ocho y entrar en la madrugada. ¿Se notan las ganas de Feria en Alcalá? Alcalá espera cada año la Feria con ilusión y eso se puede ver en la preferia, unos días en los que la inminencia del gozo llena de alegría nuestras vidas. ¿Usted como periodista, tiene un ojo especial a la hora mirar la Feria? Para mí, una Feria es la manifestación social en la que mejor puede conocerse a un pueblo, junto con la Semana Santa. Por eso en mis crónicas para ABC y para www. guadairainformacion.com intento usar la narración de la Feria en sí, para contar la idiosincrasia de Alcalá y buscar las notas que definen a la ciudad y a los alcalareños.
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Antonio Sánchez Ordoñez Club de Tenis Oromana
“Probablemente somos la caseta más antigua de la Feria” ¿Cómo participa de la Feria el Club de Tenis Oromana? ¿Tienen caseta, verdad? Nuestra entidad cuenta con caseta en la Feria de Alcalá desde el año 1984, o sea, tres años en el recinto del Águila, y en la ubicación actual desde su ubicación. Probablemente somos la caseta más antigua de la Feria. ¿Cómo es el ambiente de la Caseta? Se trata de una de las casetas que cuenta con un gran ambiente a lo largo de todos los días, incluso en la prefería. Nuestra caseta cuenta con cuatro módulos y con frecuencia se muestra totalmente llena. A diferencia de los primeros años que el socio asistía principalmente en horario de noche, actualmente la afluencia es similar en la jornada de día. Goza de ambientación musical tanto a mediodía como de noche. ¿Qué es lo que más le gusta a usted de la Feria de Alcalá? Sin duda alguna, su marco incomparable en el pulmón verde de Alcalá, y la buena vista de los Pinares de Oromana. Marco ideal para disfrutar con la familia y amigos de grandes momentos de convivencia. ¿Cuál es su primer recuerdo de la Feria? Mis primeros recuerdos se retrotraen a la Feria del Águila.
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Allá por finales de los años 50 donde mi familia disfrutaba de la Caseta Peña Hienipa. ¿Cómo nació el Club de Tenis Oromana? El Club Tenis Oromana nace en el año 1970 bajo el nombre de Club de Tenis San Francisco en la Casa Tutelar de Menores donde a unos cuantos amigos nos dio por emular al mítico Santana. En el año 1975 ya con el nombre de Club de Tenis Oromana nos mudamos a las instalaciones de El Álamo hasta que en el año 1983 inauguramos la primera fase de las instalaciones donde nos encontramos. ¿Qué actividades desarrolla? Principalmente tenis y pádel, donde nuestro club cuenta con innumerables títulos a nivel provincial y regional en distintas categorías. Sus importantes escuelas suman más de 400 alumnos. Además contamos con futbol sala, natación, gimnasio, dominó, ajedrez y otras actividades sociales como fiestas de la juventud, verbenas, conferencias, etc. ¿Hay buena afición al tenis en Alcalá? Creo que sí, como lo demuestra lo comentado anteriormente respecto a los alumnos de nuestra escuela que cuenta con más de 230 y al seguimiento que se observa de los grandes acontecimientos tenísticos. También es de destacar la gran participación social que viene teniendo el deporte del pádel.
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Pregón de la Feria 2016
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Ambiente Preferia
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Ambiente de la Feria
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Concurso de Casetas
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Así irá la Feria En el recinto ferial 80 casetas acogerán a visitantes y alcalareños. La Portada es de estilo mozárabe, pintada con flores y hojarasca en colores, con un arco central y dos laterales de estilo ojívar rematada con cuatro torres minaretes. Estará iluminada por 30.000 lámparas de leds en bajo consumo y ornamentada con motivo florales. En la iluminación del recinto ferial se han utilizado 75 arcos de estilo sevillano con 190.000 lámparas. En el exterior del recinto ferial 53 arcos de estilo veneciano con 105.600 lámparas, tres pórticos monumentales de entrada al recinto ferial con 21.000 lámparas. 32 motivos de anclas y guirnaldas montadas sobre báculos irán instalados en
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la Avenida Tren de los Panaderos, 7.600 metros de guirnaldas con 28.000 lámparas donde se instalarán 28.000 farolillos por todo el real en color blanco y con lunares azules. 24 motivos ornamentales con 5.544 lámparas se instalarán en la Caseta Municipal de feria y 400 metros de guirnalda con 1.600 lámparas y 7.000 farolillos blancos con lunares azules. Cinco paraguas irán en el recinto ferial con un total de 2.649 lámparas. Todos los mástiles metálicos del recinto ferial irán adornados con gallardetes azules. El recinto ferial irá exornado con 1.000 plantas y todos los báculos que soportan el alumbrado llevarán 250 macetas con geranios o gitanillas.
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Reunión de coordinación de los servicios En los primeros días del mes de mayo tuvo lugar la reunión de los distintos servicios municipales y de emergencia que, junto a los cuerpos y fuerzas de la seguridad del estado y, representantes de la asociación de caseteros, conforman
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el dispositivo de organización y desarrollo de la Feria de Alcalá de Guadaíra 2017. Sobre la mesa de trabajo se plantearon cuestiones de coordinación para que el festejo se desarrolle con absoluta normalidad.
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“DÍA DEL NIÑO” SE INFORMA A TODOS LOS NIÑOS ALCALAREÑOS
QUE EL DÍA 31, MIÉRCOLES DE FERIA,
SE CELEBRARÁ EL DÍA DEL NIÑO:
TODAS LAS ATRACCIONES DE LA CALLE DEL INFIERNO A 1,50 € Excepto las de recorrido y tiempo fijo que serán a 2 € DESDE LA APERTURA HASTA EL CIERRE DE LAS ATRACCIONES.
¡¡Anímate Y Ven!!
Espectáculo Pirotécnico de Cierre Feria 4 junio ALCALA DE GUADAIRA | 35
Presentado el Cartel, el Pregonero y la Portada de la Feria de Alcalá 2017
La alcaldesa de Alcalá de Guadaíra, Ana Isabel Jiménez junto con el delegado de Fiestas Mayores del Ayuntamiento, Enrique Pavón Benítez, estuvo presente en el acto de presentación oficial del cartel de la Feria 2017, cuyo autor es el reconocido pintor, escultor y ceramista, Antonino Parrilla. El Restaurante El Polvorón fue el escenario elegido para descubrir la obra anunciadora de la una fiesta cuyo pregón correrá a cargo del alcalareño Jesús Mallado.
Testigos de la presentación han sido artistas del mundo de la cultura, el flamenco, empresarios, responsables de entidades, instituciones públicas y asociaciones de Alcalá.
A continuación, se ha descubierto el cuadro con la portada de Feria. Se trata de una portada tipo, de estilo mozárabe, pintada con flores y hojarasca en colores, con un arco central y dos laterales de estilo ojívar rematada con cuatro torres minaretes. Estará iluminada por La alcaldesa Ana Isabel Jiménez 30.000 lámparas de leds en bajo presidió la presentación junto al consumo y ornamentada con motivos florales. autor del cartel, AntoninoParrilla
La obra anunciadora de la Feria de Alcalá de este año es una obra en la que el artista utiliza una técnica mixta. Está y el pregonero de la Feria Jesús El pregonero de la Feria 2017 inspirada en la antigua feria Mallado, destacando que “la Feria será el alcalareño Jesús Mallado de Alcalá, de ahí que apaquien será presentado por el perezca la Iglesia de Santiago, es una seña de identidad de los riodista Alberto Mallado, anunla Cuesta de Santa María y el alcalareños, y por tanto hay que ciando la cita alcalareña con el castillo. La primavera está reponerla en valor, proyectándola talento que le caracteriza. presentada en el colorido de las flores y las mariposas. Apamás allá de las fronteras de la recen farolillos que recuerdan Jesús Mallado ha estado y está ciudad por ser elemento único en muy vinculado a su ciudad con los arcos del puente romano un entorno privilegiado” protagonismo y participación y en ella no falta el albero alsocial a través de su trabajo conscalareño. En la presentación, tante en el seno de las hermanel artista mostró su emoción y dades y la iglesia en Alcalá. Igualmente es una persona con agradecimiento por esta encomienda con cuyo resultado esgran bagaje en lo que a pregones se refiere. En 1994 protagopera agradar a todos los que a partir de ahora la contemplen.
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La obra anunciadora de la Feria de Alcalá de este año es una obra en la que el artista utiliza una técnica mixta. Está inspirada en la antigua feria de Alcalá, de ahí que aparezca la Iglesia de Santiago, la Cuesta de Santa María y el Castillo
nizó el Pregón del Rocío y en el año 2000 fue pregonero de la Semana Santa alcalareña. También ha sido pregonero de San Mateo, mantenedor de la Cabalgata de Reyes, de la Exaltación de la tarde del Viernes Santo, la Exaltación del Dulce Nombre, además de ser responsable de presentaciones de conferencias, cuadros, carteles de entidades de la ciudad. Su gran vinculación con la sociedad de Alcalá le ha llevado siempre a vivir de forma intensa la Feria con recuerdos gratos de la celebración en la explanada del Águila donde formaba parte de la organización de la caseta de la Hermandad de Jesús y posteriormente de la Feria en la ubicación actual como miembro desde su fundación de la caseta La Canalla.
numentales de entrada al recinto ferial con 21.000 lámparas. 32 motivos de anclas y guirnaldas montadas sobre báculos irán instalados en la Avenida Tren de los Panaderos, 7.600 metros de guirnaldas con 28.000 lámparas donde se instalarán 28.000 farolillos por todo el real en color blanco y con lunares azules. Al finalizar el acto, la alcaldesa, Ana Isabel Jiménez explicó que es mucha la tarea que se realiza desde Fiestas Mayores en colaboración con otros departamentos municipales, caseteros y feriantes para organizar esta semana
grande de Alcalá. Dando a todos los servicios implicados las gracias por su esfuerzo y dedicación, al mismo tiempo que aprovechó la ocasión para invitar a todos a vivir la Feria con la intensidad y el ambiente festivo que caracteriza a esta fiesta, “pisando albero, albero de Alcalá”. La alcaldesa destacó que “la Feria es una seña de identidad de los alcalareños, y por tanto hay que ponerla en valor, proyectándola más allá de las fronteras de la ciudad por ser elemento único en un entorno privilegiado como es el parque de Oromana, algo de lo que debemos sentirnos orgullosos”.
En cuanto al montaje de las casetas comenzará el próximo jueves 11 de mayo. Alcalá celebra este año su Feria en los primeros días de junio con unas 80 casetas y 35 atracciones en la calle del infierno a las que se sumarán puestos no mecanizados de las calles Seguidilla y Tren de los Panaderos. En la iluminación del recinto ferial se han utilizado 75 arcos de estilo sevillano con 190.000 lámparas. En el exterior del recinto ferial 53 arcos de estilo veneciano con 105.600 lámparas, tres pórticos mo-
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Sergio
Martín de la Rosa CEO de Energía Plus Hasta hace un año Sergio Martín de la Rosa (Sevilla, 1980) dedicaba las tardes a impartir taekwondo a unos niños en el gimnasio de un familiar en el alcalareño barrio de Los Toreros, mientras la empresa que él mismo fundó y dirigía en solitario facturaba más de 60 millones de euros ese mismo ejercicio. Los pequeños ‘saltamontes’ no lo sabían, pero su profe de artes marciales había inventado un golpe maestro para reducir el recibo de la luz de muchas grandes industrias. Ahora planea llevar su modelo de gestión activa de la energía eléctrica a todos los hogares y convertir su negocio en una de las 10 primeras comercializadoras de España -actualmente es la 14- expandiendo su presencia más allá del mercado nacional. Ha cambiado el kimono por el traje y la corbata, pasa muchas horas subido en avión pero cuando pone los pies en la tierra dedica su tiempo libre a disfrutar de sus aficiones en la ciudad donde vive y que le tiene enamorado, Alcalá de Guadaíra.
teamientos convencionales. Ahí empecé a estudiar las variables que ofrecía el negocio energético con el cálculo de precios indexados en el mercado mayorista o ‘pool’. Sabía que podía ahorrar a mi empresa mucho dinero, pero me quedaba lo más difícil, convencerlos. ¿Cómo lo hizo? Con trabajo y tenacidad. Soy muy pesado. Elaboré un proyecto para la planta con todos los parámetros comparativos entre el pago de la energía a precio indexado frente al fijo y se lo presenté a Mauro. Me dijo que a su edad ya no necesitaba asumir riesgos y le dije que me jugaba mi sueldo si salía mal. Se lo expliqué, él se lo explicó a los jefes italianos, obtuve luz verde y el primer año con mi método le ahorré a la empresa, respecto a los resultados de la anterior estrategia fija, 4 millones de euros. Con pequeños matices, Sevillana Endesa y Siderúrgica Sevillana mantienen el mismo contrato y con las mismas cláusulas que yo le planteé entonces. La medida llamó la atención del Grupo Riva en Francia y Marco, su gerente, me propuso trasladarme a su fábrica de París, se toparon con la negativa de Mauro y mis planes de futuro.
“Con mi método ahorré a la empresa donde trabajaba 4 millones de euros en la factura de la luz”
¿Qué ha hecho Vd. para que tantas empresas rebajen su gasto en energía eléctrica sin trampa ni cartón? Sergio Martín de la Rosa- Aprovechar las oportunidades que nos brinda la liberalización del sector eléctrico desde julio de 2008. Se trata de una gestión activa del consumo considerando los precios, los momentos idóneos y otras variables que ofrece el mercado. Antes las grandes compañías recibían su factura y pagaban conforme a una tarificación estanca marcada por el Gobierno. El servicio que ofrece Energía Plus, al que a posteriori se han sumado otras empresas, cambia ese contrato fijo por otro modelo abierto, como el propio mercado energético español. Se dan hasta 24 precios al día, uno por hora, en el que los nublados, la lluvia o el viento hace que el coste del kilovatio oscile. Nosotros gestionamos la compra de energía para reducir la factura al máximo de modo que las empresas ahorran y mejoran sus cuentas de resultados. ¿Dónde resonó su particular ‘Eureka’? En Alcalá, en Siderúrgica. Nada más terminar la carrera entré a trabajar en 2004 para el área de medio ambiente. La familia Riva, propietaria de la multinacional, tenía aquí de director a Mauro Pozzi. Tan imponente era su autoridad que obreros y mandos le huían y se escondían para no cruzarse con él. Yo no, si me lo encontraba le saludaba y si me preguntaba le hablaba de forma abierta. Eso debió de llamar su atención ya que a los dos meses me llamó a su despacho y me ofreció el puesto de responsable de energía porque el italiano que lo dirigía estaba a punto de prejubilarse. Me dio un día para pensármelo y de inmediato le dije que sí. Estuve seis meses con el encargado saliente y me incorporé a la Asociación de Empresas de Gran Consumo de Energía (AEGE) cuyos integrantes tenían una edad media de 55 a 60 años. Vi que frente a la liberalización del mercado todos ellos tenían plan-
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¿Cómo reaccionó su familia cuando dijo que dejaba un trabajo de directivo en una multinacional, en su ciudad y en el campo profesional para el que se había formado? Me dijeron de todo, que estaba loco. Vi la oportunidad de montar mi propia empresa. La gestión que había realizado para Siderúrgica era un servicio viable para cualquier gran factoría, pues el mercado energético lo controlaban las cinco grandes eléctricas y no había expertos en el sector. Lo pensé mucho, lo pasé mal y por fin se lo dije al director, que más que un jefe ya que había sido mi mentor. Me marché pero con el compromiso de continuar siendo asesor de Siderúrgica en materia energética. El primer año Energía Plus facturó un millón de euros. Más de cinco el segundo; más de 40 el tercero y más de 60 el cuarto año. Nos lanzamos al mercado en plena crisis, en las mejores condiciones posibles, sin soporte financiero pero con una buena filosofía de producto. Hoy generamos 20 empleos directos y medio centenar de puestos de trabajo indirectos. En el mercado energético hay muchas variables pero los resultados nos avalan y contamos con una tasa de clientes que renueva en más del 93% de los casos. ¿Sería capaz de meter la tijera también en el recibo doméstico de la luz? En eso estamos, en ofrecer nuestro servicio de gestión activa a los hogares. Es otro gran desafío desde que nos incorporamos a Prodiel con la idea de situarnos entre las principales comercializadoras de electricidad del país. Energía Plus está diseñando un producto paquetizado, ni fijo ni indexado, que beneficie al cliente doméstico procurándole
la mayor ventaja en el recibo y que, además, lo entienda. Les daremos un plus, un servicio añadido que supondrá su valor diferenciador con respecto a las grandes compañías que ahora les suministran. El problema de origen es que al precio de la energía, que está en la media europea, en España se añaden una serie de costes gubernamentales que obedecen a decisiones estratégicas en parte equivocadas desde mi punto de vista. Sevillano nacionalizado alcalareño, ¿Por qué le gusta tanto Alcalá? Estoy casado con una alcalareña, vivo en Alcalá desde hace cuatro años y cuando voy por la calle ya saludo a más gente que ella. Me encanta la ciudad, su gente, su patrimonio monumental, natural y sus costumbres. Soy un defensor a ultranza de Alcalá pero veo cosas en la mentalidad de sus vecinos con respecto a su ciudad que me dan pena. Por ejemplo,
a la hora de dar riqueza los hay que se van a otro sitio a consumir o a comprar. Mi primer año aquí fui a la Feria de Mairena y allí vi gente que luego no me encontré en la Feria de su ciudad, y eso es una deslealtad. Animo a mis convecinos a que pongan toda su ‘energía’ en su ciudad y que por supuesto disfruten de sus Fiestas. En los combates de taekwondo existe un golpe definitivo, el ‘mondollyo nako chagui’. Asestado en el momento justo y en el sitio adecuado otorga una victoria segura. Sergio se lo enseñaba a sus alumnos y les pedía que lo entrenasen duro porque en el tatami no regalan nada. A sus 37 años él ya ha dado unos cuantos y sigue luchando con la mirada puesta en la cima.
Javier Maestre
RUNNER, GANADERO Y APASIONADO DE LA SEMANA SANTA Es tercer dan de taekwondo y runner, ahora en barbecho. Su última gesta fue completar la 101 Ronda, aunque con tanto recortar en luz para los demás hace cinco años que no corre. Tiene una pequeña finca en Alcalá donde cría ganado como hobby, vacas charolesas autóctonas de Francia que están consideradas como una de las mejores razas productoras de carne. La Semana Santa de Alcalá le encanta y está deseando aprender a revolear la bandera como hacen los Judíos de la Hermandad de Jesús Nazareno.
PLUS DE ENERGÍA, ASTUCIA Y TALENTO Es licenciado en Ciencias Ambientales por la Universidad Pablo de Olavide (primera promoción, 19982003) y Máster en Ingeniería. Reconoce que su carrera toca materias generalistas como la ingeniería, el derecho o la biología sin una especialización profunda, por lo que aconseja a sus colegas recién salidos de la universidad que sean proactivos, que afilen el olfato y busquen el ‘nicho’. En tercero de carrera se leyó de cabo a rabo el decreto de la Junta para la transformación de las chatarrerías en centros homologados de valorización y reciclado. Se convirtió en consultor y ofreció sus servicios a estudios de ingenieros. En un año se recorrió casi todos los desguaces de Andalucía formando a los chatarreros y cambiando la filosofía dentro del sector para su adecuación a la normativa vigente.
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Teresa
Oliveros Calderón
Antonio Saden
“A los alcalareños les gustan las cosas bien hechas, algo en lo que intentamos esmerarnos”
Casa 1852 El Polvorón ¿Qué platos destacaría usted de su menú? Destacaríamos aquellos en los que los sabores de siempre se acercan a lo complejo de la alta cocina. Cuando nuestros clientes dicen, “sabe a de toda la vida, pero con un toque actual”, o “está como el de mi madre, pero distinto” ahí están los platos que destacaríamos. Por ejemplo, las mollejas de cordero glaseadas con soja y manzanilla sobre crema de patata y aceite de oliva Virgen Extra.
¿Cuál es la propuesta de Casa 1852 El Polvorón? Nuestra propuesta gira entorno a una oferta gastronómica basada en una cocina que apuesta por platos clásicos con toques de modernidad, además de una carta de vinos exclusiva y un personal que estará encantado de atenderles en cada momento. Ustedes tienen como lema “gastronomía con alma” ¿Qué es la gastronomía con alma? El lema nace de la unión de una casa centenaria donde sus propietarios han pasado muy buenos ratos compartiendo almuerzos y cenas con amigos. Eso le da a nuestra casa un alma. Un alma al que le hemos querido mantener su vida mediante un proyecto gastronómico con un toque de locura pero fiel a su entorno, de ahí el juego de palabras GASTRONOMÍA con Parece que les gusta jugar con la tradición y la modernidad ¿Cómo se
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hace para acertar, como es su caso? Respetando el producto y teniendo una buena base culinaria de tradición a la que aportamos toques más actuales. Las opiniones sobre su establecimiento son muy positivas ¿Cuál es la fórmula para tener contenta a la clientela? Creer en el proyecto, transmitirlo y darle a todo el mundo su sitio, que venir a esta casa sea como estar en casa, pero con la ventaja de disfrutar de un espacio diferente y sabores tradicionales adaptados a paladares jóvenes. ¿Cuáles son los gustos de los alcalareños en materia culinaria? A los alcalareños les gustan las cosas bien hechas, algo en lo que intentamos esmerarnos. Por sus comentarios, ellos destacan de nuestros platos la de sabores, como la unión de manzana y regaliz de alguno de nuestros platos.
¿Cuáles son sus favoritos para disfrutar en estos días de Feria? En feria tratamos de disfrutar de buena compañía y de la familia... aunque básicamente estaremos preparando la nueva carta de verano que estrenamos justo después de feria, con la que queremos tratar de ampliar el gusto de nuestros seguidores.
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Exhibición y exposición de coches (Sábado de Feria)
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La Feria cuenta con un amplio dispositivo de limpieza durante su celebración y a posteriori Este año además se llevará a cabo una novedosa campaña de recogida de vidrio entre los caseteros, la cual premiará a los que más continuidad hayan tenido reciclando durante esos días La Feria de Alcalá de Guadaíra contará con un amplio dispositivo de limpieza en el Real y los aledaños. De hecho es uno de los aspectos en los que el Ayuntamiento a través de la Mancomunidad de Los Alcores insiste, realizando un importante despliegue para el buen discurrir de la fiesta durante esos días y a posteriori. En total se establecen este año 24 operarios para llevar a cabo este servicio extraordinario. De ellos, 4 como personal de limpieza viaria, dos para la recogida de RSU, 1 para el repaso de enseres y uno más para el riego de las calles. Para estos servicios se emplearán dos vehículos recolectores de RSU, 1 ca-
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mión grúa para la recogida selectiva, 1 coche de inspección, 3 barredoras y baldeadora y dos vehículos de apoyo. Concretamente se establecen para las casetas dos horarios de recogida de basura, uno antes de las 6.00 horas de la mañana y otra entre las 19.00 y 19.15 horas de la tarde, debiéndose depositar esta en las puertas de las casetas en bolsas resistentes y cerradas. La Mancomunidad de Los Alcores se encarga a su vez de mantener en todo momento las calles del Real de San Juan en perfecto estado de limpieza y riego en horarios de mañana, tarde y noche. De forma específica, cada día de Feria esta empresa pública comienza su labor a primera hora de la mañana hasta las 13.00 horas con una limpieza general del recinto y calles adyacentes a través de dos máquinas barredoras, una unidad polivalente y ocho operarios de limpieza manual. El servicio es ininterrumpido y conti-
núa de 14.00 a 21.00 horas con una máquina barredora, una unidad polivalente y dos operarios de limpieza manual. Un recolector de carga lateral y bilateral se encarga de recoger la basura de las barriadas aledañas a la Feria cada día, en horario de 17.00 a 20.00 horas. Por su parte y dentro de las calles de la Feria, un recolector de carga trasera realiza la recogida de RSU de 20.00 a 22.00 horas. Desde las 21.00 a 4.00 horas de la madrugada, la Mancomunidad sigue desarrollando el trabajo de limpieza y mantenimiento. A partir de las 6.00 horas se establece la primera recogida de RSU y el primer riego del recinto ferial. Este dispositivo extraordinario municipal se establece también a posteriori con recogidas de basura en horario diurno y limpieza general del recinto ferial y calles adyacentes los días 5, 6 de junio y sucesivos conforme se va realizando el desmontaje de la infraestructura de la Feria.
La Feria 2017 cuenta con un completo Servicio de Transporte Urbano que cubrirá todas las barriadas Habrá autobuses lanzaderas gratuitos para desplazar a los ciudadanos desde el aparcamiento P2 a la entrada de la Feria El transporte público funcionará desde las diferentes zonas de Alcalá en turnos de mañana y noche con servicio especial feria El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra ha dispuesto para la celebración de la Feria 2017 un completo servicio de transporte urbano, a través de Alcalá Bus, para que los ciudadanos puedan desplazarse sin necesidad de llevar su vehículo al recinto ferial de San Juan. El transporte público funcionará desde las diferentes zonas de Alcalá en turnos de mañana y noche, el jueves día 1 de junio el horario de servicio urbano será de 07:00 horas de la mañana hasta las 20:00 horas comenzando a las 21:00 horas el servicio especial de Feria hasta las 06:00 horas. El viernes y sábado será de 12:00 horas a 06:00 horas y el domingo de 12:00 horas a 02:00 horas. En las paradas no se realizará tiempo de espera, siendo un servicio continuo. En el servicio nocturno, la última recogida será en la Feria a las 05:30 horas, acabando el servicio a las 06:00 horas
de la mañana, de jueves a sábado; siendo el domingo la última recogida a la 01:30 horas de la mañana. El servicio acabará a las 02:00 horas. La recogida en la Barriada de la Liebre será hasta las 24:00 horas (de jueves a sábado). El regreso será por petición del usuario. El domingo la recogida será hasta las 23:00 horas, siendo el regreso por petición del usuario hasta las 01:30 horas de la mañana. Teniendo en cuenta este horario, Alcalá Bus dispondrá de tres líneas que funcionarán en los turnos de mañana y cinco líneas en los de noche y madrugada. Así, por la mañana se habilitará la línea D1 (Feria-Campo de las Beatas-Feria), la D2 (Feria-Silos-Instituto-Barriada La Liebre-Feria) y la línea D3 (Feria-Rabesa-Nueva Alcalá-Pablo VI- Parque Centro- Feria). Atendiendo a la gran cantidad de ciudadanos que se desplazan cada año a la Feria en autobús en horario nocturno, el Consistorio amplía el número de líneas con un total de cinco. La N1 (Feria-Campo de las Beatas-Feria), la N2 (Feria- Instituto – Centro – Feria), la línea lN3 (Feria-Beca-Pablo VI-Malasmañanas-Centro-Feria), la N4 (Feria-Si-
los-Instituto-Centro-Feria) y la línea N5 (Feria-Avda Mar Mediterráneo-Bda. La Liebre-Instituto-Beca-Feria). Lanzaderas gratis desde Los Cercadillos a San Juan Asimismo, para los alcalareños que de dejen sus vehículos estacionados en el aparcamiento P2, junto al Centro de Formación San Francisco de Paula, el Ayuntamiento vuelve este año a habilitar un servicio de lanzadera que los desplazará, de forma gratuita, hasta la entrada a la Feria por la zona de Tren de los Panaderos. Dicho servicio estará disponible el miércoles desde las 21.00 h hasta las 04.00h de la madrugada, el jueves desde las 13.00 h a las 05.00 h de la madrugada, ampliándose el viernes y sábado hasta las 06.00 h de la madrugada y el domingo desde las 13.00 h finalizando a las 03:00 h de la madrugada. Taxis Los servicios de taxis continúan como las últimas ediciones, con parada en la calle Tren de los Panaderos, junto cerca del IES Albero, con entrada por la misma avenida y calle San Juan y Barcelona, y salida por las mismas calles.
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FERIA 2017
PROGRAMACIÓN CASETA MUNICIPAL
31 DE MAYO (miércoles)
2 DE JUNIO (Viernes)
4 DE JUNIO (DOMINGO)
FANTASÍA
FANTASÍA
ESPECTÁCULO INFANTIL “Serios de remate) CRISTINA ROJAS (Sevillanas y copla) PASIÓN ANDALUZA (Dirigida por José Miguel Álvarez)
NOCHE:
ROSA MARÍN (Copla y Sevillanas) TRIO MUSICAL
1 DE JUNIO (Jueves) TARDE:
TARDE:
MACARENA SÁNCHEZ ACADEMIA DE CONCHI ÁVILA
NOCHE:
ORQUESTA CLUB BAHÍA LAS CARLOTAS CAFÉ PA TRES VICTOR GARDIZ
FANTASÍA
ESCUELA DE CANTO (Dirigida por D. José Miguel Alvarez) TRIO MUSICAL
NOCHE:
3 DE JUNIO (SÁBADO)
BALET ALGUADAIRA
FANTASÍA
ORQUESTA CLUB BAHÍA
TARDE:
CORO DE LA NOCLA JENIFER RUIZ (Sevillanas y Copla)
NOCHE:
ORQUESTA CLUB BAHÍA
JUSTO GÓMEZ (Humor) ACANTO VIVO (En concierto)
NOTA: LA DELEGACIÓN DE FIESTAS MAYORES, SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN DEL PROGRAMA DE ARTISTAS.
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TARDE:
NOCHE:
TRIO MUSICAL CALIFORNIA IVAN BENITEZ (En concierto)
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