Festival de Exaltación del Botillo

FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO

De Interés Turístico Nacional

Degustación popular

El botillo, uno de los platos estrella de la gastronomía leonesa, es el protagonista de este festival que se celebra a principios de febrero en la localidad berciana de Bembibre. Durante varios días se suceden los actos que homenajean las cualidades de este original producto, elaborado a base de carne de cerdo, y que tiene como máximo exponente una degustación popular que reúne a un gran número de comensales. La fiesta se acompaña también con una feria de productos bercianos donde pueden saborearse chacinas, castañas, mieles, quesos, orujos y vinos de la zona, y un programa adicional de muestras literarias, musicales, teatrales, etc.

El festival, organizado por el Ayuntamiento de la localidad, se celebró por primera vez en 1973 y cuenta en cada edición con un mantenedor de renombre social.

Variedad

Durante esta semana todos los restaurantes incluyen el botillo en sus cartas y son muchos los productores que se acercan para vender este embutido curado.

Concurrencia

Con más de 30 años, la fiesta se convierte en un imán para la gente, tanto de dentro como de fuera de la provincia.