Ferias y fiestas
V Olla Ferroviaria en
Venta de Baños: Guisado con el ‘chup-chup’ del tren
Feria del Queso y el Vino en Baltanás: Auténtico sabor a la comarca del Cerrato
Feria de la Patata del Boedo-Ojeda: Fiesta en honor a un alimento imprescindible
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En Venta de Baños, la cultura ferroviaria está presente hasta en su gastronomía. Y es por ello que la localidad celebra, desde hace cinco años, una jornada dedicada al guiso más típico entre los trabajadores del ferrocarril: la Olla Ferroviaria, un guiso preparado en un recipiente específico que se popularizó en las rutas del norte peninsular.
popular, pues la joranda comienza con un mercado de alimentos y artesanía ambientado por el acompañamiento musical de los dulzaineros del municipio. A las 12:30 horas bailará también el Grupo Municipal de Danzas. El momento del vermut estará amenizado por la banda Nunca Jamás, con versiones de los grandes temas de los años 80.
La edición de este año es en los entornos de la Plaza Puerta del Sol a partir de las 11:30 horas, y tiene un rico sabor a tradición
A las 14:00 horas se repartirán las raciones de olla ferroviaria, con vino y pan. Los tickets pueden adquirirse por 2,50 euros.
Su ubicación en plena DO Arlanza y su tradición quesera hacían necesario unir en Baltanás estos dos exquisitos productos.
ductos. La mera exposición no es habitual, pues se invita a los productores a programar talleres, exhibiciones y catas que divulguen sus productos y oficios.
La Feria del Queso y el Vino alcanza su séptima edición con una posición consolidada en el calendario de muestras gastronómicas de la provincia. Este año tiene lugar el domingo 29 de octubre y contará, como no podía ser de otra manera, con un buen número de expositores nacionales de queso y vino, pero también de otros ricos pro-
Dicen que la patata es uno de los alimentos que más vidas ha salvado en el mundo. Nosotros nos quedamos con nuestra patata favorita: la que se produce en la comarca del Boedo-Ojeda, donde cada año se superan las 200 hectáreas dedicadas a una patata de excepcional calidad. La feria es en Herrera de Pisuerga el sábado 28 de octubre a partir de las 10:00 horas y cuenta con la participación de numerosos productores de patata y otros alimentos.
Este año habrá, además, música en directo, talleres para niños, un gran sorteo con productos de la feria y, entre las novedades, una proyección de documentales sobre queso y vino. La visita a la villa, con un conjunto de bodegas declarado BIC, será el aderezo perfecto para tan rico menú.
Se rendirá homenaje al sembrador de patatas más veterano a las 13:15 horas y se degustarán los platos que se elaboren con motivo de los concursos de tortilla de patata y de patatas elaboradas. Habrá una degustación popular de patatas guisadas a las 14:30 horas elaborada por la Asociación de Amas de Casa “Santa Ana”. El grupo de música tradicional Mayalde amenizará la sobremesa con un concierto a las 15:30 horas.
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