TakeOne0

NÚM E R O 0 A G O S T O 2 0 1 2 P. V. P. 2 ,5 0 €

TakeOne Revista de Turismos, Cultura y Deporte

Integral de los 3000 Transnevada

Sorolla. Jardines de luz ‘Títeres. 30 años de Etcétera’ Albaicín Un fin de semana en Granada Bodegas Horacio Calvente Caviar de Riofrío

6

TakeOne Un fin de semana en Granada

8

Parque de las Ciencias

12

Sierra Nevada

16

Albaicín

20

Alpujarra

24

Comarca de Guadix

26

Salobreña

28

Altiplano de Granada

30

Valle de Lecrín

32

Gastronomía Caviar de Riofrío Receta del mes Bodegas Horacio Calvente

38

Outdoor Integral de los 3000, las cumbres de Sierra Nevada Río Verde Ruta nocturna por Granada (B.T.T) Transnevada, (B.T.T)

47

Agenda Cultural

Edita: Editorial Penibética, Articodis, S.L., C/ El Guerra, 7 local 18014 Granada. Tel. 958 093435 Director: Antonio Sierra Redactor: Casimiro Rodríguez, (casimiro@penibetica.com) Imprime: Graficas La Madraza Distribuye: Ártico Distribuciones, Articodis, S.L. Depósito legal: GR 2411-2012 Fotografía portada: Embalse del Negratín (Cuevas del Campo,Freila y Zújar)

Sorolla Jardines de luz

2

El pintor valenciano Joaquín Sorolla (1863-1923) ha “regre-

La exposición, comisariada por un comité de expertos com-

sado” de nuevo a la Alhambra este verano con sus “Jardi-

puesto por Tomás Llorens, Blanca Pons-Sorolla, María Ló-

nes de luz”, una exposición itinerante que tiene como es-

pez Fernández y Boye Llorens, muestra la fascinación y el

cenario tres sedes diferentes: el Palazzo dei Diamanti sede

descubrimiento que experimentó el artista en los jardines,

de la Gallerie d´Arte Moderna e Contemporanea di Ferrara

afianzado tras su viaje a Andalucía y sobre todo desde su

(Italia), el Museo de Bellas Artes del Palacio de Carlos V en

experiencia en la Alhambra y el impacto visual que le causó

Granada y el Museo Sorolla de Madrid. Este proyecto expo-

el manto blanco que cubría Sierra Nevada. De hecho, estas

sitivo ha visto la luz esta primavera en el Palazzo dei Dia-

obras nacidas de su fascinación por los jardines islámicos

manti en Ferrara (Italia), donde por primera vez se ha ex-

calan tan profundamente en él que acabarán remodelan-

puesto la obra del artista español.

do la poética y el estilo de su obra en sus últimos años y le

llevará a recrearlos en el jardín de su casa madrileña.

sin duda, un mayor grado de conocimiento en la obra del

Tras sus visitas a la Alhambra, en 1909, 1910 y 1917, Soro-

pintor valenciano, que siguió ref lexionando sobre las po-

lla pinta repetidamente los distintos espacios y jardines de

sibilidades de su pintura hasta los últimos días de vida. La

la Alhambra y el Generalife, entre los que se encuentran la

exposición se centra en un momento crucial de la vida crea-

Torre de los Siete Picos, Patio de Arrayanes, Mirador de

tiva del pintor, los años de plena madurez y, en concreto,

Lindaraja, Patio de Comares o Jardín de Daraxa.

las obras nacidas. La exposición está compuesta por cua-

La exposición reconstruye las etapas del encuentro de Joa-

dros provenientes en su mayoría del Museo Sorolla (23) y

quín Sorolla con Andalucía y su cultura milenaria, desde el

de instituciones y colecciones privadas de todo el mundo

paisaje de Sierra Nevada, que ofrece material para visiones

(22), algunas de las cuales se expondrán al público por pri-

líricas y cristalinas, hasta la inspiración que le producen

mera vez. Además, Sorolla. Jardines de luz incluye un im-

los patios y los jardines árabes de la Alhambra de Granada

portante número de piezas documentales, entre las que se

y del Alcázar de Sevilla. En estas composiciones, donde la

encuentran cartas y fotografías, y el libro de firmas de la

presencia humana está desterrada, las arquitecturas vege-

Alhambra, donde Sorolla dejó constancia de su paso por el

tales, los mármoles, las cerámicas, las fuentes, la luz y los

Monumento.

colores cobran vida. El pincel del artista se detiene sobre los ref lejos del agua, la luz que disuelve las geometrías arquitectónicas y sobre el mosaico cromático de los jardines.

La exposición Sorolla. Jardines de luz, podrá visitarse en

Sorolla. Jardines de luz reúne medio centenar de obras del

la Alhambra de Granada hasta el próximo 14 de octubre.

pintor valenciano en una muestra, considerada ya como el

Lugar: Palacio de Carlos V.

gran acontecimiento cultural del año en Andalucía. Está

Fecha: 29 de junio al 14 de octubre de 2012

estructurada en cinco secciones (La Tierra, El Agua, El Pa-

Horario: Lunes a domingo, de 10:00 a 20:00 h

tio, El Jardín, y El Jardín de la Casa Sorolla) que aportarán,

Más información en www.alhambra-patronato.es

3

Puer ta d e l os Si e t e S u e l o s El Patronato de la Alhambra y Generalife abre al público la

ceremonial ya que, según las crónicas, se desarrollaban an-

Puerta de los Siete Suelos durante el mes de agosto. Todos

te ella justas y paradas militares. Su disposición es en reco-

los martes, miércoles, jueves y domingos, de 8:30 a 20:00

do, elemento defensivo muy característico que la refuerza,

horas, los turistas que accedan al recinto monumental, ten-

ya que obliga a los posibles atacantes a realizar uno o más

drán la oportunidad de conocer este espacio, cerrado a la

quiebros antes de acceder al interior.

visita pública por motivos de conservación, con sólo pre-

En 2004, el Patronato de la Alhambra y el Generalife abor-

sentar la entrada general.

dó su limpieza completa y reintegración del baluarte de la

El nuevo espacio del mes está situado en el f lanco sur de la

Torre, cuya presentación se ofrece ahora para admiración y

muralla, que cierra y protege a la Alhambra. La Puerta de

disfrute de los visitantes.

los Siete Suelos o Bab al-Gudur se edificó en su actual configuración, probablemente hacia mediados del siglo XIV, en

Horario: de 8.30h a 20.00h. Martes, miércoles, jueves y do-

época de Yusuf I, sobre otra anterior, más pequeña. Desta-

mingo.

ca por su monumentalidad, decoración y complejidad es-

Acceso: con la entrada general de la Alhambra.

tructural, unido a un marcado sentido simbólico, con el

Aforo: máximo 30 personas simultáneamente.

que los sultanes pretendían expresar su capacidad y grandeza.

Más información en www.alhambra-patronato.es

Ante ella se presenta un baluarte de artillería, independien-

http://www.facebook.com/alhambragranada

te pero integrado en la puerta tras la conquista cristiana. Es

y en http://twitter.com/alhambracultura

la más próxima a la Medina y debió tener un cierto carácter 4

UN FIN DE SEMANA EN

GRANADA Descubre las grandes bellezas de la Granada oculta con el

pero a su vez, dinamizada por

Bono Turístico.

la fuerza que le dan sus gentes:

Cuando llegamos a Granada, se nos ofrece un patrimonio

esas que llevan en ella desde mas

tan amplio y compuesto de tal cantidad de lugares y rin-

allá de que nacieran sus abuelos;

cones, que nos muestran una ciudad abrazada a la historia,

esas que llegaron un día y quedaron enamoradas por sus callejuelas, sus plazas, los miradores que regalan tantas visiones únicas e incomparables; esas que la llenan de energía a través de su juventud, prestándole sus mejores años mientras cultivan su futuro...

Cuando llegamos a Granada, y solo por un fin de semana, debemos hacer que el tiempo discurra despacio y nos permita disfrutar de todo lo que nos ofrece esta ciudad, para ello podemos aprovechar los beneficios que nos procura el Bono Turístico. Con él haremos que estos tres días discurran sin ver como el tiempo se nos escapa, disfrutando de todas sus ventajas y haciéndonos sentir unos invitados especiales y privilegiados.

El viernes por la tarde podemos comenzar dando un paseo por el Albaicín, barrio morisco declarado Patrimonio Mundial de la Unesco en 1994. El bus urbano nos acerca a esta parte de la ciudad, pero es necesario recorrer a pie sus angostas calles de marcado trazado, y sus miradores, como el de San Nicolás y San Cristóbal, desde donde podemos disfrutar de unas vistas inigualables. Una vez aquí, y según nuestro estado de ánimo, podemos dar una vueltecita por

el Sacromonte, para percibir la indescriptible alegría de las

Por la tarde, podemos trasladarnos en bus turístico hasta

zambras en las cuevas gitanas. Se trata de un barrio de be-

la zona norte de la ciudad, donde se encuentra el Monas-

llísimos paisajes y cuevas con fachadas de cal. Para recupe-

terio de la Cartuja, y disfrutar de la mejor muestra del ar-

rar fuerzas, y antes de retirarnos, podemos hacer una pa-

te barroco granadino. A continuación, después de un bre-

rada en las teterías situadas en la Calderería, de ambiente

ve paseo hacia el centro, o bien en bus, podemos visitar el

agradable y exótico, donde encontraremos una magnífica

Monasterio de San Jerónimo, obra de arquitectura renacen-

selección de aromáticos tés.

tista, donde se encuentra enterrado el Gran Capitán.

El sábado, después de un merecido descanso, nos traslada-

Para ocupar esos huecos que quedan siempre entre visita

mos por la mañana a otra época, con nuestra visita a La Al-

y visita, Granada dispone de una infinita variedad de res-

hambra, que nos muestra su periodo de máximo esplendor

taurantes y bares, donde podremos degustar mil y un pla-

desde la monarquía nazarí al reinado de Carlos V, entre los

tos, aunque si preferimos algo más ligero lo ideal es ir de

siglos XIII y XVI. El conjunto monumental de la Alhambra

tapeo. La noche es mágica y una buena forma de acabar el

lo integran la Alcazaba, parte defensiva de la misma, los fa-

día, nunca mejor dicho. Para ello solo tenemos que acercar-

mosos Palacios Nazaríes, en cuyo interior se encuentra el

nos a la calle Elvira, Pedro Antonio de Alarcón, Plaza Nue-

Patio de los Leones, y el Generalife.

va, Plaza de Toros, Carrera del Darro y Zona Centro… Hay

Por la tarde, nos espera la Catedral, situada en pleno centro

ambientes para todos los gustos y edades. Feliz fin de sema-

de Granada; está considerada como la primera catedral re-

na y que os aproveche.

nacentista de España; junto a ésta nos encontramos la Capilla Real, sepulcro de los Reyes Católicos. A la salida podemos disfrutar de un paseo por la Alcaicería, antiguo zoco donde se fabricaba y vendía la seda, con sus calles repletas de comercios llenos de encanto, donde es fácil encontrar el mejor recuerdo de nuestra visita.

La mañana dominical la ocuparemos en visitar el Parque de las ciencias y el Museo Memoria de Andalucía, situados en la zona sur de la ciudad, ya fuera de la Granada histórica. Son dos museos de vanguardia tecnológica expositiva, donde el visitante está obligado a interactuar y participar durante el recorrido. La ciencia y la historia nos sorprenderán gratamente.

¿Qué nos ofrece el bono Turístico?

La reserva de los palacios Nazaríes de la Alhambra y libertad para organizar el resto de la visita a la Alcazaba y al Generalife dentro del turno asignado de mañana o de tarde; el acceso directo a los principales monumentos de la ciudad cristiana, renacentista y barroca; desplazamientos en bus urbano y turístico, dependiendo de la modalidad de bono; y una gran cantidad de ventajas con esta pequeña tarjeta, de 3 o 5 días, y cuyo precio oscila entre los 27€ (3 días)y los 32.50€ (5 días)

w w w. g r a n a d at u r. c o m

Arte, tecnología y creatividad de la mano de ‘Títeres. 30 años de Etcétera’ Una exposición ideada y producida por el Parque de las Ciencias y la compañía Etcétera que recorre la historia de ésta y rinde homenaje a Hermenegildo Lanz, Manuel de Falla y Garcia Lorca.

1.500 m2 de magia, de los pequeños teatrillos de mesa a las grandes óperas

8

El Parque de las Ciencias se transforma en un gran espacio

el que se persigue que los visitantes “descubran un mundo

escénico para albergar ‘Títeres. 30 años de Etcétera’, una

que nos ayuda a saber lo que somos y que está entre noso-

deslumbrante exposición que estará en el museo hasta ju-

tros más de lo que creemos, pero que es muy desconocido”,

lio de 2013. La muestra recorre la historia de la compañía

afirma el comisario de la muestra y director de la compa-

granadina, dirigida por Enrique Lanz, con un espectacu-

ñía, Enrique Lanz, que añade: “Y el Parque de las Ciencias

lar montaje donde se recrean las escenografías completas

es el mejor de los espacios para descubrirlo ante todo los

de obras como ‘El retablo de maese Pedro’ o ‘Soñando el

públicos”.

carnaval de los animales’. La muestra contempla espacios

Y es que la muestra es el resultado de la fusión del arte, la

singulares como, el teatro de 150 plazas para representacio-

ciencia y la técnica gracias a la creatividad e ingenio del ser

nes y el taller-laboratorio de un titiritero que permite cono-

humano, como resume el Director del Parque de las Cien-

cer en directo el trabajo de creación de un títere, desde que

cias, Ernesto Páramo: “La historia que queremos contar en

surge como una idea hasta que se materializa físicamente.

esta exposición trasciende la propia historia de esa com-

Además, se presentan por primera vez, documentos inédi-

pañía que es Etcétera. Es una historia universal. Trata del

tos del teatro de títeres ‘Cuento de brujas’, en el que traba-

esfuerzo por materializar las ideas que pueblan nuestras

jaron Hermenegildo Lanz, Federico García Lorca y Manuel

mentes. De esa mezcla prodigiosa de artes y técnicas que es

de Falla aunque esta obra nunca llegó a estrenarse.

el mundo de los títeres. Del ingenio, la iluminación, el so-

Así se dibuja este viaje por el universo mágico del títere en

nido, el color, las poleas y contrapesos, el ritmo… Todo al

comisaria de la muestra. Por eso, además de los documentos inéditos de ‘Cuento de brujas’, se muestran las marionetas de ‘Los Títeres de cachiporra’ que diseñaron Lanz, Lorca y Falla para su estreno en Granada y otros creados por Lanz. E incluso se expone la marioneta de ‘Totolín’ que, aunque nunca salió a escena, si fue protagonista de todos los artículos de Lanz en la revista literaria ‘La esfera’.

El espacio dedicado a Lanz se integra dentro de un área dedicada a las tradiciones titiriteras en el mundo y a las principales técnicas que existen. Las piezas que se exponen forman parte de la colección de la compaservicio de una historia. Esta exposición trata, en definiti-

ñía y proceden de lugares tan diversos como Vietnam,

va, de la creatividad asombrosa del ser humano”.

Mali, Tailandia o China. Algunas de ellas tienen casi un

Con este recorrido por sus tres décadas de vida, Etcétera no

siglo y otras son totalmente actuales, pero todas están ahí

solo pretende repasar su trayectoria, sino también reivindi-

con una finalidad: “Llamar la atención de la sociedad por-

car el trabajo de los titiriteros en general y de Hermenegil-

que muchas de estas tradiciones están en peligro de extin-

do Lanz, en particular, “una figura clave en la evolución del

ción y, con ellas, la historia y la cultura de muchos pue-

títere en España” y el “cordón umbilical” de la compañía

blos”, reivindica Martínez.

con el universo de los títeres, como recuerda Yanisbel Vic-

El espacio central de la exposición lo ocupa el montaje de la

toria Martínez, la otra integrante de la compañía y también

ópera de Manuel de Falla ‘El retablo de maese Pedro’ tal y como se ha representado en los mejores teatros del mundo

Destacados:

como el Gran Liceu de Barcelona, el Teatro Real de Madrid

Colección de títeres del mundo

o el Palacio de Bellas Artes de Bruselas. Pero con una no-

Colección de títeres y bocetos de Hermenegildo Lanz

vedad: se ha dejado abierta al público la zona de tránsito de

302 títeres, desde miniaturas de pocos centímetros a

los manipuladores para que el público pueda descubrir lo

cuerpos de más de 10 metros

que hay detrás de la escena, es decir, la tecnología necesa-

8 composiciones escenográficas a escala real

ria, la disposición de los títeres durante la función, los fo-

15 proyecciones audiovisuales

cos, los elementos del decorado, etc.

Videomaping de gran formato

La presencia de manipuladores en la sala, permite ver en

Además: talleres de sombras, mecanismos para autó-

directo como estos dan vida y movimiento a algunos de los

matas y espacio ‘Para saber más’

títeres expuestos.

Para finalizar los visitantes que lo deseen pueden tener un

Más información:

papel relevante participando en el teatro de sombras o en

www.parqueciencias.com

el teatro negro. Dos actividades con el formato de taller di-

www.titeresetcetera.com

dáctico que requieren de la interactividad del público.

Además, el área- teatro cuenta con un programa de representaciones para el cuento musical “Pedro y el lobo”. Una obra de Serguei Prokopiev inspirada en un cuento popular ruso que la compañía ha representado en más de 2.000 ocasiones en diferentes países de Europa y América Latina.

Cristina González/ Lourdes López

S i e r r a

N e v a d a

Sierra Nevada, una opción cada vez más consolidada para

gratificante clima que en estos meses se disfruta, unos 20

las vacaciones de verano, adapta su entorno natural a un

grados de media, sino también por las excelencias de este

amplio programa de actividades dirigido a toda la familia,

Parque Natural y Parque Nacional.

para aficionados a la montaña, para los amantes de la natu-

Así, la estación de esquí y montaña de Sierra Nevada ha ela-

raleza, del turismo activo y de las bajas temperaturas en las

borado un ambicioso programa de actividades lúdicode-

noches de julio y agosto.

portivas para el verano, que año tras año se ha visto mejo-

Es el verano en la cima más alta de Andalucía, donde la oro-

rado por una amplitud de ofertas para grandes y pequeños.

grafía, el paisaje y el clima proporcionan otro concepto de

La estación pondrá en marcha dos remontes durante los

descanso, una manera diferente de divertirse en un lugar

meses de julio y agosto (del 7 de julio al 2 de septiembre)

emblemático. Y es que todos los condicionantes se unen pa-

para acceder a la cota 3.000 e iniciar alguna de las rutas que

ra que el lema “En verano lo más fresco de Andalucía” sea

parten de las cumbres de Sierra Nevada. Además, una gran

una clara alternativa para el descanso estival, no sólo por el

variedad de circuitos se pueden recorrer en bicicleta, a caballo o a pié contemplando bellos parajes naturales, como es el caso de la zona de Fuente Alta, situada muy cerca del núcleo urbano de la Estación.

Este verano vuelve a abrirse una de nuestras principales atracciones: La zona recreativa Mirlo Blanco con el trineo Ruso, la pista de hielo ecológica, toboganes, tirolina, camas elásticas, etc… También tendremos cars sin motor y otras atracciones en la Plaza de Andalucía para entretener a los más pequeños.

Sierra Nevada acoge un amplio programa de campamentos de verano para los meses de julio y agosto. Son campamentos de naturaleza, deportivos y temáticos, que incluyen actividades de iniciación al esquí y juegos

12

una moderna clínica. También, queda abierto el aparcamiento cubierto, que durante los meses estivales es totalmente gratuito.

Y, por supuesto, toda esta oferta se complementa con la gran ventaja de estar a sólo 32 kilómetros de una ciudad tan universal como Granada y todas las posibilidades que ello conlleva. Así, Sierra Nevada continua trabajando para conseguir la desestacionalización, y para cumplir ese objetivo, complementa el programa de verano con las visitas a monumentos y museos de Granada y a otras localidades próximas a la estación con en la nieve en los ventisqueros de Sierra Nevada. Los chava-

destacan Monachil, Güejar Sierra o Dilar.

el aprendizaje del inglés con profesores nativos y activida-

Sierra Nevada, también tiene muy presente los aconteci-

des deportivas y recreativas.

mientos deportivos y culturales en verano. El calendario de

Si se busca tranquilidad, Sierra Nevada también es lugar

eventos veraniegos arrancará el 7 de julio con la prueba ci-

idóneo para unas vacaciones relajadas y entretenidas, con

clista Sierra Nevada Límite, posteriormente, se celebrarán

unas instalaciones insuperables, enclavadas en el Club De-

otras subidas atléticas y pedestres programadas hasta pri-

portivo Montebajo y dotadas de los servicios más inno-

meros de agosto. En el apartado cultural, cabe destacar el

vadores, cuenta con gimnasio, sala de musculación, sa-

programa de conciertos: “Sierra Nevada por todo lo alto”,

la polideportiva, sauna, piscina cubierta climatizada con

que celebra este año su tercera edición y que incluye actua-

posibilidad de convertirla al aire libre y solarium. La esta-

ciones al aire libre de grupos de música pop, jazz, etc.

ción de esquí y montaña cuenta, además, con un Centro de Congresos y Convenciones diseñado para reuniones de empresa, congresos, seminarios, simposios y cursos de ventas, complementados con actividades deportivas y de ocio. Está situado en el mismo Club Deportivo Montebajo, en la Plaza de Andalucía.

Para dar servicio al amplio programa de actividades en verano, hoteles, residencias y apartamentos están abiertos durante todo el año, así como varios restaurantes, algunas tiendas, farmacia, supermercado, agencia de viajes, taxi y

14

parajes bellísimos, entre las que

les podrán pasar una semana o quince días compaginando

A l b a i c í n

16

El conjunto urbano conocido como Albaicín, declarado Pa-

El visitante que se adentra por primera vez en el Albaicín

trimonio de la Humanidad en 1984, incluye toda la colina

descubrirá un barrio lleno de vida, sintiéndose trasladado a

comprendida entre la calle de Elvira, la Plaza Nueva y la

los momentos más gloriosos de la Historia de Granada. Po-

Carrera del Darro hasta San Cristóbal. En la etapa islámica,

co se sabe de sus primeros moradores, ya que apenas exis-

el actual Albaicín era un conjunto de diferentes núcleos ur-

ten vestigios de su pasado ibero o romano, pero los largos

banos independientes y no fue hasta la era moderna cuando

siglos de asentamiento musulmán se pueden reconocer, no

alcanzó su actual concepción unitaria.

sólo en sus construcciones y en la fisonomía del barrio, sino

Pasear por el Albaicín es pasear por la historia de Granada.

también en el aroma a jazmín que impregna sus calles, en

Sus construcciones, sus plazas y la propia estructura de sus

los jardines moriscos, en sus cármenes –las casas típicas del

calles permiten al visitante observador reconocer las dife-

barrio– o en la decoración de sus villas.

rentes transformaciones culturales y sociales de la ciudad.

La calle Elvira, que nace desde el Arco del mismo nombre,

La Puerta de Elvira, situada al pie de la colina y de la que

fue uno de los ejes más importantes de la ciudad, hasta la

actualmente sólo se conserva el arco, era la entrada tradi-

apertura de la Gran Vía. De trazado rectilíneo, destaca en

cional a la ciudad de Granada, y es hoy en día el punto de

ella la iglesia de San Andrés, que cuenta con un minarete

partida perfecto para conocer el barrio. A sus pies se en-

como símbolo de su pasado como antigua mezquita. Desde

cuentra la actual Plaza de San Gil, conocida en época mu-

la calle Elvira, antes de desembocar en Plaza Nueva, se ac-

sulmana como Plaza de Hatabin o de los Leñadores, y que

cede a las calles Calderería Nueva y Vieja, donde se encuen-

fue una de las más concurridas en la época árabe, pues ser-

tran las famosas teterías donde se pueden degustar exóticas

vía como punto neurálgico de las comunicaciones entre

infusiones y pastelillos de inf luencia árabe.

la ciudad y los arrabales y medinas situadas en el margen

Al final de la calle encontramos la Plaza Nueva, que da-

opuesto del río Darro.

ta del siglo XVI, y en cuya construcción quedan ya

patentes los ideales urbanísticos cristianos. En ella se encuentran la Real Chancillería y la Iglesia de san Gil y santa Ana, ejemplo prototípico de las construcciones mudéjares desarrolladas en la ciudad durante el principio del XVI. Siguiendo por la plaza de Santa Ana el visitante accede a la Carrera del Darro, una de las calles más bellas y pintorescas de Granada. Su especial localización, en el valle del río, los contrastes lumínicos provocados por la estrechez de la calle, y la belleza de las construcciones que la f lanquean, como la Casa de los Condes de Arco, el Con-

El Camino del Sacromonte permite descubrir otra de la edi-

vento de Santa Catalina de Zafra, la Casa de Castril o los

ficaciones más típicas de Granada, las cuevas, habitadas en

Baños Árabes del Bañuelo, conquistaron a los románticos

su día por los gitanos del barrio y hoy convertidas en ta-

franceses e ingleses, que la convirtieron en el escenario so-

blaos f lamencos, restaurantes, discotecas y alojamientos

ñado de muchos de sus relatos.

turísticos, aunque todavía quedan algunas en las que vive

La Carrera del Darro lleva hasta el Paseo de los Tris-

gente.

tes, otro de los lugares emblemáticos del Albaicín y del

Siguiendo la Cuesta del Chapiz se llega al perímetro de la

que nace la empinada Cuesta del Chapiz, desde la que se

Alcazaba Cadima o Vieja, en cuyas cercanías encontramos

puede tomar la ruta hacia el Sacromonte. En la Cues-

la Iglesia de San Salvador, construida sobre la Mezquita

ta del Chapiz el visitante no debe dejar de visitar la Ca-

Mayor del Albaicín y que todavía conserva el patio de ablu-

sa Morisca, o el Palacio de los Córdova, basado en un

ciones, así como el Convento de las Tomasas.

edificio del siglo XVI que fue reconstruido en su ac-

A la derecha bajando por la Plaza Aliatar y la calle Pana-

tual ubicación a mediados de los años 60 del siglo XX y

deros llegamos a la Plaza Larga, la principal del Albaicín.

que alberga en su interior el actual Archivo Municipal.

Desde allí, podemos dirigirnos al mirador de San Nicolás,

con las mejores vistas hacia la Alhambra, que permiten ob-

Desde San Cristóbal, podemos acceder a la Cuesta de la Al-

tener una imagen global del conjunto monumental. O bien

hacaba, que camina junto a la antigua muralla nazarí de

recorrer la calle Larga de San Cristóbal hasta el mirador del

la Alcazaba, o bien bajar al Carril de la Lona, desde el que

mismo nombre, que ofrece una excelente vista panorámica

podremos disfrutar de hermosas vistas de la parte este de

de la ciudad. Junto al mirador se encuentra la Iglesia de San

Granada, especialmente desde el Mirador del mismo nom-

Cristóbal, en el que destaca su aljibe árabe.

bre.

Los aljibes, que podemos encontrar a lo largo de todo el re-

Muy cerca del Mirador de la Lona se encuentra la Plaza de

corrido por el Albaicín, son uno de los elementos más tí-

San Miguel Bajo, un buen lugar para descansar y disfru-

picos del barrio. Eminentemente funcionales, se encuen-

tar de la gastronomía granadina en los restaurantes al ai-

tran sobre todo asociados a antiguas mezquitas, debido a la

re libre. También es interesante recorrer las callejuelas que

práctica de la ablución. Entre los más destacados de la zona

salen de la plaza para descubrir el Convento de Santa Isa-

están el mencionado de la Iglesia de San Cristóbal y el Aljibe

bel la Real o el Palacio de Dar-Al-Horra, residencia de la

del Trillo, que cuenta con un interesante arco de herradura.

madre del rey Boabdil, que destaca por su profusa decoración interior en contraste con la sobriedad de sus fachadas exteriores.

La calle de Santa Isabel la Real, que más adelante se convierte en el Camino Nuevo de San Nicolás, nos llevará, tras un giro a la izquierda, al siempre animado Mirador de San Nicolás, el mejor lugar para contemplar la Alhambra y la mejor forma de acabar la visita al Albaicín.

19

La Alpujarra Granada Al Sur de Sierra Nevada La Alpujarra de Granada es uno de los territorios con más

consumo o para baños: aguas ferruginosas, aguas gaseosas,

señas de identidad de los que circundan el imponente ma-

los diversos manantiales de Lanjarón. Es recomendable la

cizo montañoso de Sierra Nevada. Se extiende desde Lanja-

visita al Paraje Natural Fuenta Agria de Pórtugos. Y con

rón a Ugíjar, desde las altas cumbres nevadas hasta las cá-

estos tres ingredientes mágicos, la vida produce en las

lidas aguas del Mediterráneo. Albergando en muy pocos

tierras alpujarreñas un paisaje singular con gran variedad

kilómetros una gran variedad de pisos climáticos. Sierra

de especies. Sierra Nevada fue declarada Reserva de la

Nevada es el Sulayr -Monte del Sol- árabe; el Mont Sola-

Biosfera por el programa MaB de la Unesco; por su alto

rium, de los romanos; la montaña de la luz, en definitiva,

valor geológico, biológico y ambiental, también es Parque

como ha dicho un poeta. Ese sol y esa luz es más viva más

Natural-Nacional.

penetrante en la parte meridional, Al Sur de Sierra Nevada,

Distintas culturas -romana, mozárabe, hispanomusulma-

en la Alpujarra.

na- a lo largo de la historia han dejado su legado patrimo-

La luz, con su calor, es el primer elemento necesario para

nial en este territorio, destacando la arquitectura tradicio-

la vida, pero no podemos olvidar los otros dos ingredientes

nal de los pueblos de la Alpujarra Alta: calles estrechas,

básicos y gratuitos de la vida: el aire y el agua. El aire

fuentes, lavaderos, terraos con cubierta de launa, tinaos,

puro de la montaña alpujarreña, sin contaminación, es el

sus chimeneas singulares. Por la buena conservación de su

segundo tesoro del territorio. El tercero, el agua, que una

patrimonio cultural, muchos de sus pueblos han sido decla-

vez filtrada de los ventisqueros en las partes altas de la

rados Bien de Interés Cultural -el Poqueira, La Taha, la Al-

sierra, brota en multitud de manantiales por las laderas

pujarra Media.

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GRANADA CLUB DE GOLF

El paisaje agrario de alta montaña con bancales, balates, acequias, caminos, eras, cortijos, molinos... que se funde con los bosques de encinas, robles, castaños y nogales, se complementa con los pueblos blancos de urbanismo y arquitectura adaptada con maestría a la orografía alpujarreña. Y, en la parte baja, un perfecto contraste paisajístico, la Sierra de la Contraviesa, que se atraviesa sugerente entre Sierra Nevada y el mar. Colinas multicolores de higueras, almendros y viñedos, salpicadas de cortijadas con bodegas donde se hace buen vino de características únicas otorgadas por la altitud y el terruño.

La Alpujarra tiene sabor a vino, a miel, a almendras, a higos, a aceite, a hierbas aromáticas. A jamón, buenos embutidos, queso, repostería morisca y buen pan. La gastronomía de la comarca con estos ingredientes y los procedentes de la huerta es ideal para degustar la naturaleza (luz-aire-agua-paisaje) y la tradición. Con una creciente producción y elaboración de productos ecológicos, y restaurantes que apuestan por lo local y lo sano, la Alpujarra ofrece salud y autenticidad.

La cultura tradicional alpujarreña: costumbres, artesanía, fiestas, música,... está viva. Y vive gracias a la relación ininterrupida con las raíces culturales del pasado. Los alpujarreños han mantenido vivas muchas tradiciones: artesanas

(tejidos, cerámicas, madera, forja), musicales (música de cuerda, trovo), fiestas (Moros y Cristianos, Entierro de la Zorra), etc. La Alpujarra cuenta con una red de pequeños museos, centros de interpretación o exposiciones permanentes variados para exponer su patrimonio cultural y sus productos endógenos, entre ellos: La Casa Alpujarreña (Bubión), el Museo P. A. de Alarcón (Capileira), Museo del Esparto (Torvizcón), Museo de Fotos Alpujarreñas (Mecina Bombarón), Casa Arte (Pitres), Museo del Vino (Albondón, Murtas), Centro de Interpretación del Vino (Torvizcón), Museo de la Miel y Museo del Agua (Lanjarón), Museo del Mercurio (Tímar), o los próximos a inaugurar, Centros de Interpretación del Embrujo (Soportújar) y el Ambiental y del Trovo (Murtas).

Toda esta suma de aspectos naturales y culturales, la conf luencia de energías, que hacen de la Alpujarra un lugar único, ha atraido desde siempre a muchos viajeros, de los cuales muchos se han quedado a vivir, o a pasar largas temporadas, en la Alpujarra. Son muchos los intelectuales, músicos y artistas que se quedaron como Gerald Brenan, autor de Al Sur de Granada; Chris Stewart, autor de varios libros sobre las aventuras de su vida en un cortijo alpujarreño; Nacho Cano, componente del grupo Mecano; Ishii Takashi, pintor japonés que ha editado varios libros sobre la Alpujarra y España.

Hay que mencionar, además, a los que han elegido la Al-

deportes de aventura, alojándose en alguno de los muchos

pujarra como lugar para desarrollar actividades de tipo te-

hoteles, apartamentos, campings, o casas rurales disemina-

rapéutico o espiritual, como es el caso de Baile en el Aire,

das por todo el territorio. Para participar en diversos cur-

la Alexander Music School, promotora del festival Música

sos y seminarios o actividades culturales. Para hacer tra-

en las Montañas, o los centros de meditación y retiro Osel

tamientos de salud y relax. Y cómo no, para degustar su

Ling, budismo tibetano, y Jiko-an de budismo Zen. Otros

gastronomía y sus productos de calidad.

estudiaron y viajaron por la Alpujarra sin quedarse pero es-

La Alpujarra es una de esas pocas comarcas que ofrece un

cribiendo magníficos libros como Pedro Antonio de Alar-

abanico muy amplio y completo de recursos y posibilidades

cón, el doctor Oloriz, Christian Spahni.

a la hora de pensar en el ocio y el tiempo libre -o en asentar-

Muchos son también los neorurales que se han asentado en

se en la zona temporal o definitivamente. Un espacio en el

la Alpujarra y se han convertido en artesanos, empresarios

que hay una conf luencia de factores que pueden satisfacer

(turísticos, agroalimentarios) o agricultores. Y muchos más

en todos los sentidos a los amantes de naturaleza, la cultura

son los turistas que visitan la comarca para disfrutar de su

y el placer y que convierten a la Alpujarra granadina un lu-

entorno, vivir su paz y tranquilidad, practicar senderismo

gar único, al sur de Sierra Nevada.

(senderos en la naturaleza - rutas temáticas culturales) o

T. Fandila

CO MARCA DE G U A D I X , u n de st ino de c i n e

Te proponemos un viaje diferente, en un lugar único y que

patrimonio cultural, artístico y etnográfico fruto del paso

seguramente ya habías descubierto en las pantallas de cine

de diferentes pobladores desde la Prehistoria. Por otro lado,

y televisión. Ponemos imágenes a una comarca que ha sido

en ella se encuentran bellos y contrastados paisajes, hasta

inmortalizada en los fotogramas de más de un centenar de

tal punto que puedes encontrarte en mitad del desierto y

películas.

La Comarca de Guadix es una de

IND IA NA J ONES Y L A

tener como telón de fondo las cumbres de nieve casi perpetua de Sierra Neva-

las zonas más atractivas de la pro-

ÚL T IM A C RUZ A D A S E R O D Ó

da. Una tierra fascinante y extraordi-

vincia de Granada, tanto es así

PA RC IA L M ENT E EN G U AD I X

naria que cautivó a directores tan renombrados como Sergio Leone, David

que ofrece a sus visitantes múltiples y diferentes opciones. Por un lado, atesora un valioso

Lean, Orson Welles, Warren Beatty o Steven Spielberg, entre otros. Ya en 1924, el director Maximiliano Thous se fijó en las cuevas de Guadix como decorado; a partir de ese momento han sido retratadas en películas como Morena Clara o Don Quijote de Orson Welles. Pero no sólo la singularidad de sus cuevas han llamado la atención de los cineastas, existen otros lugares de esta comarca que también se han convertido en un extenso y versátil set de rodaje en el que han actuado grandes genios como Sean Connery, Ava Gardner, Harrison Ford, Raquel Welch, Clint Easwood, Claudia Cardinale, Burt Reynolds o Henry Fonda.

Sierra Nevada y los llanos de La Calahorra se convirtieron en la estepa rusa para uno de los grandes clásicos del cine

T. Fandila

Rodaje de la película scent of mystery en las cuevas de Guadix mundial, Doctor Zhivago, pues aquí se rodó la secuencia del entierro de la madre de Yuri Zhivago (Omar Sharif ), cuando éste era un niño. Años después vimos a Sean Connery descender a caballo con todo su ejército desde el Castillopalacio de La Calahorra en la película El viento y el León.

Hasta cuatro veces Sergio Leone incluyó en su plan de rodaje este gran plató al aire libre. Algunas de las películas más importantes de su filmografía se gestaron parcialmente aquí: corría el año 1965 cuando Lee Van Cleef bajaba con su caballo de un tren en el comienzo de La muerte tenía un precio. A esta seguirían El bueno, el feo y el malo, Hasta que llegó su hora y ¡Agáchate, maldito!, todas ellas recordadas también por la sublime banda sonora de Ennio Morricone.

Localizaciones como la estación de tren de La Calahorra, la vía férrea de las minas de Alquife o el poblado de Leone, construido en La Calahorra para el rodaje de la película Hasta que llegó su hora, se exhibieron en reiteradas ocasiones en la gran pantalla.

También el Guadix más pintoresco y monumental, con su entramado de calles y plazas, fue otro de los lugares que tanto Leone como otros directores ref lejaron en el mundo del celuloide.

Y una comarca tan cinematográfica también tiene su proGrupo de Desarrollo Rural de Guadix

pia estrella. Sin embargo no se trata de una persona, sino de una máquina, la locomotora de vapor Badwil, protagonista de más de una docena de películas como Reds o Indiana Jones y la última Cruzada. Precisamente en esta última, la estación de tren de Guadix se convirtió en la ciudad turca de Iskenderun recreándose junto a ella un zoco turco.

Esta comarca sigue siendo un referente para los profesionales del séptimo arte que continúan recurriendo a ella una y otra vez. Déjate seducir por esta tierra de cine y vive tu propia aventura; recorre cada uno de sus rincones y tendrás la sensación de que siempre estuviste aquí.

SALOBREÑA

d o n d e A n d a l u c Í a e n a m o ra .

Salobreña está situada en el centro de la Costa Tropical,

aguacates, guayabas, caña de azúcar) Salpicadas de cor-

equidistante de Málaga y Almería. Esta villa turística re-

tijos, trazados por caminos rurales, senderos, y pistas de

sume como ninguna otra la singularidad de los pueblos

tierra que son la delicia de los amantes del deporte en

con encanto, llenos de historia, y enclavados en parajes

plena naturaleza.

bellos, rodeada de un verde valle poblado de frutos tropi-

El Centro Histórico de Salobreña ofrece un aspecto impac-

cales, rompen el estereotipo de la Andalucía seca o exce-

tante a los ojos de viajero. Los bellos contrastes de casas

sivamente turística.

encaladas blanquísimas se desparraman sobre una mon-

Salobreña es un pueblo con el ambiente y el sabor de An-

taña como terrones de azúcar coronados por un castillo

dalucía y Granada. Su término municipal, está localizado

árabe, a 110 metros sobre el nivel del mar. Este gran pe-

en una costa de agrestes parajes montañosos que a veces

ñón fue en otro tiempo península, flanqueada por dos re-

caen de forma abrup-

fugios o puertos naturales, ya conocidos por los navegan-

ta sobre el mar, crean-

tes cartagineses, fenicios, púnicos, griegos y romanos.

do bellos acantilados

La climatología de la Costa Tropical, junto a sus recursos

salpicados por peque-

naturales son los grandes aliados de este destino turísti-

ñitas

urbanizaciones

co singular, convirtiéndose en los más fieles avales para

de casas orientadas al

romper la estacionalidad turística, para ofrecer productos

“mare nostrum”.

turísticos en cualquier estación del año. Disfrutar de Salo-

A su vez, Salobreña

breña es disfrutar de un lugar de Europa donde el invier-

está arropada por nu-

no no existe.

merosas sierras que

Los recursos y actividades que ofrece Salobreña pa-

se deslizan hasta va-

ra aquellos que eligen este bello lugar como destino de

lles de gran verdor,

sus vacaciones son numerosos. Los largos días de sol y las

repletos

planta-

temperaturas diurnas casi siempre superiores a 20º C, ha-

ciones y frutos tropi-

cen la delicia de los visitantes que se deciden a descubrir

cales únicos en Euro-

este nuevo destino turístico de Europa.

de

pa (mangos, bananas,

Salobreña se está dotando de los servicios turísticos nece-

papayas,

sarios para buscar en el objetivo de su desarrollo turístico

chirimoyas,

el de una villa con actividad para todas las edades y para cualquier momento del año.

La historia de Salobreña, y su carácter peculiar atrae a los visitantes interesados en el turismo cultural y la historia de un municipio cuyo casco antiguo refleja en sí mismo los vestigios de otros tiempos, en los que fuera centro administrativo de una amplia comarca, compuesta por numerosos núcleos de población o alquerías, y que la formaban una docena de pueblos.

Los itinerarios señalizados por los barrios del casco antiguo llevan al visitante a descubrir edificios del siglo XIII como el Castillo Árabe de la Villa, siglo XVI como la Iglesia Mudéjar del Rosario, pasajes y bóvedas del siglo XVI o barrios de los siglos XVII y XVIII, donde la influencia árabe impregna todos los rincones de este bello pueblo blanco junto al Mediterráneo.

Plazuelas tranquilas, balconadas y fachadas andaluzas decoradas con platos de cerámica granadina y flores hacen la delicia de los descubridores de leyendas.

Una de las singularidades de Salobreña es su entorno natural, un valle repleto de plantaciones de frutos tropicales, distribuidas a través de accesos de tierra, senderos y caminos rurales, que permiten al visitante disfrutar de la variedad etnobotánica de Salobreña.

Camino del Canal, Camino de Lobres, Camino del Gambullón, son pequeños paseos fáciles para conocer de cerca las plantaciones de chirimoyas, mangos, papayas, aguacates o descubrir bellas panorámicas de Salobreña y el valle desde el interior de su término municipal.

Asimismo, se pueden observar abundante flora de tipo mediterráneo. Aves acuáticas, y otras pequeñas rapaces, son de interés en la zona. Más de 200 especies diferentes de plantas silvestres, y de jardín florecen durante los doce meses del año, constituyendo un atractivo singular, para descubrir el color de la naturaleza.

Es de gran interés el paseo hacia la Caleta por el Camino del Gambullón, entre plantaciones de frutos tropicales, y caña de azúcar, pasando junto a la fábrica de Azúcar y el Jardín Mirador de la Caleta, que al pie de la chimenea, ofrece una panorámica extraordinaria.

Las condiciones climáticas de la Costa Tropical ofrecen numerosas posibilidades a la práctica de deportes al aire libre, durante todo el año. Las actividades terrestres, náuticas y aéreas, son variadas en la Costa Tropical. La práctica deportiva de la equitación, el tenis, el golf, BTT, senderismo; sus playas, los puertos de Marina de Este y Club Náutico de Motril ; el ala delta y parapente…

En Salobreña, tomar baños de sol junto al mar, bajo la mirada lejana de la nieve de Sierra Nevada no es un sueño.

Playas amplias con todos los equipamientos donde se unen el blanco de las casas y el azul mediterráneo, junto a chiringuitos con sabor a mar.

Acercarse a la Caleta, o a La Guardia, degustar los conocidos “ pescaítos fritos”, las especialidades del lugar, convierte a Salobreña en un lugar acogedor y lleno de encanto mirando al mar, provocando el baño, el deporte y noches alegres de brisa suave.

Un litoral lleno de gratas sorpresas nos espera.

T Ú P A TR I M O N IO Existe un rincón al norte de la provincia de Granada que te

sedimento de un gran lago que convivió con nuestros más

espera para sorprenderte por su extenso y desconocido pa-

remotos antepasados.

trimonio, su contrastado y desafiante paisaje, y sus más auténticas tradiciones.

Vas a poder VIAJAR EN EL TIEMPO

Mira, recorre, disfruta, saborea y vive una experiencia inte-

Conociendo los restos de tigres con dientes de sable, ma-

resante en el Altiplano de Granada.

muts, hienas y otros animales prehistóricos, junto a las primeras huellas de actividad humana en Europa en el museo

Vas a poder TRANSITAR POR UNA NATURALEZA DE

paleontológico de Orce; visitar importantes atractivos ar-

CONTRASTES

queológicos como el Centro de Interpretación de los Yaci-

Disfrutando de embal-

mientos de Baza (donde apareció la íbera Dama de Baza); o

ses donde practicar pira-

los espectaculares yacimientos de Galera, el poblado argá-

güismo, senderos que re-

rico del Castellón Alto (lugar de enterramiento de la cono-

corren espacios naturales

cida momia de Galera), y la necrópolis de Tútugi, una de las

protegidos como los Par-

mayores necrópolis del mundo ibérico. O, seguir la frontera

ques Naturales de Castril

oriental de Al-Ándalus y descubrir la impronta de la recon-

o de Baza, cimas ansiadas

quista, a la vez que disfrutar de un paisaje cultural que tie-

por montañeros de todo el

ne mucho de salvaje y ancestral.

país como La Sagra

Pasarela la Cerrada, Castril

(2.383 m), o espectacula-

Vas a poder DORMIR EN LAS ENTRAÑAS DE LA TIE-

res paisajes de badlands

RRA y VIVIR LA TRADICIÓN

cruzados por vegas verdes,

Alojándote en una Cueva que te pondrá en contacto con

bellas ramblas y curiosos

las entrañas de una tierra de rituales, donde lo pagano y lo

saladares, excavados en el

cristiano se citan en fiestas como el Cascamorras de Baza o

Cuevas del Campo,Freila y Zújar

Embalse del Negratín

AL T I P L A N O DE GR ANADA

Castellón Alto (Galera)

Cascamorras (Baza)

Casa cueva

www.granadaaltiplano.org

las fiestas de Pascua en Puebla u Orce; donde antiguas es-

que nos obsequia con una repostería de reminiscencias

caramuzas entre Moros y Cristianos son rememoradas en

orientales; y tierra de viñedos nuevos que producen caldos

Cúllar, Benamaurel o Zújar; y donde el culto a Santas de

amparados por la denominación de origen Vinos de

origen norteño prende la devoción y rivalidad de oscenses

Calidad de Granada.

y poblatos. Además, podrás conocer y ser parte activa en el

¡Anímate te esperamos!

rescate e impulso de tradicionales oficios ligados a la artesanía del esparto, el yeso de espejuelo, el vidrio o

Vas a poder DEGUSTAR EL ALTIPLANO Cuna del exquisito Cordero Segureño; tierra de interior y clima bravío que madura un auténtico aceite de oliva y convierte la matanza en arte, brindándonos unos embutidos y jamones de excepcional calidad; donde los guisos en base a harinas, con verduras y carnes, y aromatizados con romero y tomillo, forman parte de la mesa tradicional; tierra de herencia árabe,

Cordero Segureño

la cerámica.

Va lle d e L e c r í n El Valle de Lecrín se define como una comarca encuadra-

litoral siguiendo la carretera de Motril, después de al-

da geográficamente entre la vertiente suroeste de Sie-

canzar el Suspiro del Moro, divisoria de aguas entre la

rra Nevada por el Este, la franja prelitoral de la Costa de

vertiente Atlántica y Mediterránea, entre el Genil y el

Granada por el Sur, las comarcas del Temple, la Vega y el

Guadalfeo, cuando comienza a descender ya en la cuen-

Área Metropolitana de Granada por el Norte, y las Sierras

ca hidrográfica de este último, encuentra ante su mirada

de Tejeda, Almijara y Alhama por el Oeste. Este territo-

una amplia depresión de forma ovalada, que queda li-

rio se configura como una zona ubicada estratégicamen-

mitada al NE. por la mole imponente de Sierra Nevada, de

te, desde el punto de vista de las comunicaciones, en la

la que aparece perfectamente delimitada por una clara lí-

geografía provincial como zona de paso entre la capital

nea de falla; al SO. por una serie de pequeñas elevaciones,

y la costa, además de ser la vía de entrada en la Alpujarra.

que llevan a la meseta de Albuñuelas; mientras que por el

La Comarca del Valle de Lecrín ocupa una superficie total

SE. se eleva suavemente sobre los materiales de sedimen-

de 46.947 Has, e incluyendo a ocho términos municipales,

tación del río Dúrcal. Se encuentra en la Depresión de

que son Albuñuelas, Dúrcal, Lecrín, Nigüelas, Padul, El Pi-

Padul, que constituye el comienzo de la fosa tectóni-

nar, El Valle y Villamena.

ca de Lecrín.

El viajero que procedente de Granada se dirige hacia el

La carretera, tras bordear esta depresión, se eleva sobre el cono del río Dúrcal, para inmediatamente descender y cruzar su valle encajado, volviendo a elevarse, ya en la orilla izquierda del río, a otra superficie ligeramente inclinada, que constituye en realidad un amplio valle delimitado por Sierra Nevada, de la que queda separado por la continuación de la falla a la que antes aludíamos, y por una serie de colinas constituidas por materiales mioce-

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nos y pliocuaternarios. Por este valle asciende suavemente la carretera hasta encontrarse bruscamente con el Valle encajado del río Torrente, que cruza y aprovecha para descender hacia Talará, situándose sobre los materiales de relleno que colmatan la depresión

y en los que ha construido su valle el río Torrente y llevando a la izquierda la mole de Sierra Nevada, que se levanta bruscamente, mientras que a la derecha, en la orilla opuesta del río, se pueden ver los materiales sedimentarios cortados casi en vertical por la erosión fluvial.

Al llegar a Talará, de la carretera Granada-Motril se separa un camino vecinal, que penetra en el corazón del Valle de Lecrín. Siguiendo por él, se desemboca en una amplia depresión, donde confluyen los ríos Torrente, Dúrcal y Albuñuelas, para ya unidos formar el río Ízbor, cuyo valle se estrecha, encajándose profundamente en los materiales de relleno que, a ambos lados del curso fluvial, se extienden hasta las Sierras Nevada y de las Guájaras, que flaquean la depresión.

Al seguir avanzando por el Valle del río Ízbor en sentido NO-SE, los dos conjuntos montañosos se van acercando y estrechando la fosa, hasta dejarla limitada al Valle del río, que, finalmente, se ha tenido que abrir camino a través de las calizas triásicas por medio de una estrecha garganta, donde no queda espacio para la carretera Motril-Granada, que ha de penetrar en el corazón de la Sierra de las Guájaras a través de un túnel, que la lleva fuera de nuestra comarca. El río Ízbor, tras atravesar esta garganta, se ensancha de nuevo para unirse con el río de Lanjarón y poco después con el Guadalfeo, que en sentido opuesto, E-O, ha recorrido el gran sinclinal de la Alpujarra. Ambos unidos se desvían hacia el S. para, abriéndose camino entre las sierras de la Contraviesa y las Guájaras, alcanzar el Mediterráneo.

El recorrido desde el Suspiro del Moro hasta el túnel de Ízbor se ha realizado por una amplia depresión rellena de materiales sedimentarios, y flanqueada por Sierra Nevada, las Guájaras y la Meseta de Albuñuelas. Esta depresión es la fosa tectónica del Valle de Lecrín.

Si volvemos al punto de confluencia de los ríos Torrente, Dúrcal y Albuñuelas y ascendemos por el Valle de éste último, encontramos otra depresión limitada al S. por la Sierra de las Guájaras y al N. por la meseta de las Albuñuelas, que la separa de la Depresión de Padul. Se trata de otra fosa tectónica, aprovechada por el río Albuñuelas, que va a confluir con la de Lecrín y que aparece también rellena de materiales sedimentarios, en los que se ha encajado el río para construir su valle.

Tanto los materiales que rellenan las fosas tectónicas de Lecrín y Albuñuelas, como las unidades que las limitan, Sierra Nevada, Sierra de las Guájaras y Meseta de Albuñuelas, aparecen erosionados de forma violenta por una serie de barrancos, que se han encajado profundamente en ellas.

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Gastronomía

CAVIAR DE RIOFRÍO, CAVIAR AUTÉNTICO. Aun es mucha la gente que pregunta ¿el

solo los Zares o los altos políticos de la

caviar es Ruso o Iraní?. Hoy la respuesta

Unión Soviética podían permitirse ca-

es; no, es de Riofrío. En Riofrío, (Grana-

tar.

da), a los pies de la agreste sierra de Loja, en uno de los mejores manantiales de

En Riofrío se crían peces desde 1964,

agua pura de toda Europa, se produce un

desde la década de los 80, se trabaja con

extraordinario caviar que ha sido ganador

los esturiones. Son animales de ciclo

en muchas catas internacionales y nacio-

inmensamente largo, tardan entre 14 y

nales, caviar fresco del de verdad, del au-

18 años en producir caviar. Evidente-

téntico.

mente utilizando otras especies de me-

El caviar es un mito vivo, pero que a di-

nor calidad, o forzando su crecimiento,

ferencia de otros mitos, existe de verdad.

se podría acortar ese ciclo, pero la cali-

El caviar se produce con las huevas de un

dad del producto final no sería la mis-

único grupo animal, los esturiones, todo

ma, ni siquiera parecida. Para obte-

lo demás son sucedáneos, imitaciones de

ner un buen producto hay que darle un

mayor o menor calidad.

buen entorno, buenos alimentos, tran-

Los esturiones son peces antediluvianos,

quilidad y tiempo, mucho tiempo.

auténticos fósiles vivos, que aparecen en

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la tierra hace 250 millones de años, en la

La elección de Riofrío la comprenderá

época de los dinosaurios. Han sobrevivido

todo el que lo conozca, es un nacimien-

hasta nuestros días, pero la sobrepesca no

to natural de agua pura, sin ninguna

compensada con las necesarias repobla-

contaminación y constante, algo real-

ciones y la existencia de presas en la zona

mente difícil de encontrar, único. La

baja de los ríos, por donde ellos tendrían

pureza de sus aguas es conocida desde

que pasar para reproducirse, les está lle-

la antigüedad.

vando a la extinción.

Aun hoy es un remanso de paz, un oa-

Hasta hace unos años, realmente había ca-

sis fresco en plena naturaleza, su úni-

viar silvestre que se pescaba fundamen-

ca industria son los magníficos restau-

talmente en Rusia y también algo en Irán,

rantes, recomendables para los amantes

pero en los últimos 15 – 30 años, ya no

del buen comer; restaurantes especiali-

quedan, se los han comido, afortunada-

zados en la trucha, el esturión y caviar

mente, hemos aprendido a criarlos y ahora

de Riofrío.

disponemos de esturiones cultivados; y si

Muchas veces preguntan ¿Porque mo-

su cría se hace en entornos naturales, con

lestarse en hacer producción ecológi-

agua pura y abundante y tratándolos con

ca?, la respuesta es sencilla, porque es

el mimo que merecen, su gran producto,

la mejor garantía que se le puede dar al

el caviar, podrá ser perfecto, incluso me-

consumidor, en la producción ecológica

jor que el antiguo caviar ruso, ya que a su

se respeta el medio ambiente, la segu-

gran calidad, le añadirá la frescura que

ridad del consumidor y a los animales

Fotografias: Ignacio Alba Alejandre

que se producen. Todo esto es la mejor garantía de la cali-

Que aporta el caviar ecológico:

dad del producto. A los esturiones se les mima, porque se lo merecen, nos van a dar el mejor producto, es justo tratarles

El placer de degustar un producto puro, sin gustos pará-

lo mejor posible, al hacerlo, estaremos mimando también

sitos derivados de la utilización de conservantes, o de ali-

al consumidor.

mentar a los peces en exceso para que se desarrollen antes.

Desde el punto de vista de Caviar de Riofrío, lo que no se

El caviar ecológico es el sabor del caviar puro, del caviar

entendería es no hacer el mejor proceso; si queremos tener

que recuerdan los que tuvieron la suerte de tomarlo antes

el mejor producto, merece la pena el esfuerzo.

de que la falta de ese caviar pusiera de moda la utilización de conservantes.

El caviar con conservante se suele comer con mantequilla, limón u otros aditamentos que lo suavicen, que contrarrestan el gusto del conservante; por el contrario el ecológico se recomienda degustarlo solo, sin contaminarlo con otros sabores, por algo será.

Para más información www.caviarderiofrio.com

Receta del mes Crujiente de Berenjena con Espum a de Miel de Gr anada Elaboración: Infusionar el orégano en la leche entera y reservar.

Derretir la mantequilla a fuego suave y rehogar el ajo, las cebolletas y la berenjena en trocitos.

Salpimentar.

Añadir el tomillo y el romero.

Cuando esté bien pochado, añadir la harina poco a poco y cocinar hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la sartén.

Añadir la leche colada poco a poco hasta conseguir una especie de bechamel. Enfriar.

Cortar las láminas de pasta brick por la mitad, extender sobre ellas, con la ayuda de una manga pastelera, un cilindro de la masa anterior ya fría.

Enrollamos la pasta brick rellena de la masa, consiguiendo así unos bastones, que freimos en abundante aceite de oliva a fuego fuerte.

Mezclar las yemas y la miel, introducir la mezcla en un sifón y cargar con 2 cápsulas de gas.

Agitar enérgicamente y enfriar en el frigorífico o cámara.

Presentar los crujientes en un plato amplio y acompañar con un vaso de chupito relleno con la mezcla del sifón.

Buen provecho!!!!

Ingredientes Para el relleno: • 2 berenjenas grandes.

• 2 cebolletas.

• 2 dientes de ajo.

• 200 gr mantequilla.

• 1 rama de tomillo fresco.

• 1 rama de romero.

• 150 gr harina.

• ½ litro leche entera.

• 1 pizca orégano.

• Sal. • Pimienta blanca.

Para el crujiente: • 8 láminas de pasta brick.

• Aceite de oliva virgen extra.

Para la espuma: Receta cedida por Restauranta Alacena de las Monjas Plaza del Padre Suárez, 5 18009 Granada 958 229 519.

• 100 gr yemas.

• 50 gr miel de granada.

Email: comunicacion@alacenadelasmonjas.com 35

BODEGAS HORACIO CALVENTE Bodegas H. Calvente nació del sueño y la visión de un em-

elaboración artesanal y la baja producción, permiten po-

prendedor como es Horacio Calvente, que recuperó viejos

der esmerarse en la búsqueda de calidad del producto final,

y olvidados viñedos. Recogió la experiencia y la pasión de

unos vinos únicos y con una personalidad muy marcada.

sus antecesores y ello sumado a un constante espíritu de

El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas

mejora continua, le han permitido elaborar así vinos cau-

que se cultivan en muy pocas hectáreas de los pagos de La

tivantes.

Guindalera y Castillejos y en el microclima único de estos

Bodegas H. Calvente es una bodega integral ya que cosecha,

pagos. Unas zonas donde la altitud y la brisa del mar inf lu-

procesa, cuida, elabora, envasa, comercializa y distribuye

yen minimizando la temperatura de los días de verano, que

vinos elaborados exclusivamente con sus propias uvas. Es

es el periodo final de la maduración de la uva. Este peculiar

una pequeña bodega en la que se siguen los métodos tradi-

microclima, consigue maduraciones muy lentas, permitien-

cionales pero actualizados, aunque huyendo de toda tecni-

do un perfecto equilibrio en las características de la uva y

ficación innecesaria.

una gran riqueza de sabores.

Bodegas H. Calvente es una pequeña bodega artesanal. Esta

Las características del terreno y el clima de estos pagos, hacen que no tenga nada que ver con el cultivo de las mismas variedades en otras zonas. Si a esto unimos que estas vides centenarias carecen de irrigación, lo que hace que no se alcancen los 4000 Kg. de uva por hectárea, esto permite obtener unas uvas de una calidad excepcional.

En Bodegas H. Calvente la selección de la uva empleada se hace de modo manual y paciente. La posterior fermentación es completamente natural, práctica que permite mantener mejor la pigmentación y que el vino conserve su aroma y sabor afrutado. Esto nos da unos vinos únicos e irrepetibles en el mercado.

Los viñedos de la zona eran pequeñas explotaciones familiares dedicadas principalmente al autoconsumo familiar o una venta muy local a granel.

Estos viñedos sufrieron en las últimas décadas un proceso de abandono progresivo por la baja rentabilidad económica de su cultivo, además de la inf luencia de otros factores socioeconómico (tal como: la sustitución del trabajo agrícola por el trabajo en otros sectores productivos o la emigración del campo a la ciudad).

Vides con 80, 90 y 100 años, e incluso algunas de ellas Pre-

consecuencia, de los vinos producidos.

Filoxéricas, se esparcen entre los distintos viñedos que tras

La uva empleada por Bodegas H. Calvente procede exclu-

años de primorosos trabajos se han ido recuperando y que

sivamente de los pagos de La Guindalera y Los Castillejos,

hoy constituyen la espina dorsal del proyecto de Bodegas

fincas propiedad de la bodega, y cultivadas directamen-

H. Calvente Nuestros viñedos están radicados únicamente en dos pagos del sur de la provincia de Granada: Pago de La Guindalera y Pago de Los Castillejos

El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas

Estos pagos tienen una ubicación

te por nuestro personal cualificado. Esto nos permite controlar exhaustivamente todos y cada uno de los pasos del proceso: cultivo, vendimia y vinificación; y fiel a nuestro valor em-

excepcional, que hace que se genere un microclima privi-

presarial conseguir los vinos de la mayor calidad posible.

legiado y que resulta óptimo para el cultivo de la vid. La

La vendimia la hacemos al amanecer y a mano, como se ha

altitud conjugada con la proximidad al Mediterráneo, las

hecho todo la vida, para cosechar una uva fresca. Escogien-

muchas horas de sol y brisas frescas, y la orientación de los

do los racimos de uva uno a uno, para que tengan el preci-

pagos hace que en los meses finales la temperatura ambien-

so punto de madurez. Se transportan en cajas de no más de

te sea más baja y que la velocidad de maduración de la uva

20kg, para evitar que la uva pierda calidad; y ya en bodega,

se ralentice. Esto nos permite conseguir una uva con una

expertas manos de un grupo de mujeres, vuelven a seleccio-

mayor riqueza de sabores y calidad.

nar uno a uno aquellos racimos que son perfectos. Para ob-

La especial orografía del los pagos nos obligan a realizar el

tener un vino de calidad el punto de partida es la mayor ca-

cultivo de forma manual y tradicional; reforzado por nues-

lidad posible de la uva.

tro valor empresarial que apuesta por los métodos tradicio-

Botellas de cristal oscuro de los mejores fabricantes euro-

nales, pero actualizados, y huye de toda tecnificación in-

peos y el corcho de calidad “f lor de corcho”, unidos a unas

necesaria. Esta conjugación nos lleva a cultivar las vides de

etiquetas modernas, jóvenes y dinámicas conforman “los

forma integrada y armoniosa con su entorno; y nos permi-

vestidos” de nuestros vinos: Calvente Guindalera Blanco,

te la búsqueda constante de la mayor calidad de la uva, y en

Calvente Guindalera Tinto y Calvente Castillejos Tinto

OUTDOOR

INTEGRAL DE LOS 3000, las cumbres de SIERRA NEVADA

El Macizo de Sierra Nevada es el más importante por su-

y la atlántica. Por las cabeceras de los antiguos valles

perficie y altura de sus cumbres, de las Cordilleras Bé-

glaciares donde hoy se encuentran tras la retirada de los

ticas.

hielos perpetuos, las lagunas más altas de Europa.

Su superficie es de 235.000Ha., de las cuales el Parque

38

ocupa 171.646 Has. Repartidas entre las provincias de

RESUMEN DEL ITINERARIO.

Granada (119.009 Has.) y Almería (52.637Has.), inclu-

PROGRAMACION ESTIVAL:

yendo la totalidad o parte de 60 municipios. Constituye

(Junio – Octubre)

un sistema montañoso compacto, perfectamente indivi-

Itinerario De 5 días de duración por la alta montaña ha-

dualizado y delimitado. Tiene forma de bóveda alargada

ciendo las cumbres de más de 3000m. Desde Cerro Pe-

con una longitud de unos 80Kms. de este a oeste y una

lao (3.182m.) Hasta el Caballo (3.013m.), Pasando por

anchura variable que disminuye hacia los extremos, su

el Puntal de Vacares (3.138m.), La Alcazaba (3.366m.),

anchura máxima es de 30Kms. en el meridiano del Mul-

Mulhacén (3.482m.), Cerro de los Machos (3.329m.), Ve-

hacén. Declarado Parque Nacional en Enero de 1999.

leta (3.392m.).... Actividad de gran interés Natural – pai-

Nuestro itinerario va por la línea de cumbres que sepa-

sajístico y de aventura.

ran las dos vertientes de Sierra Nevada, la Mediterránea

Día 1.- Aproximación en vehículo desde Granada hasta

camino de ganado que cruzaba a Trevélez. (Población alpujarreña famosa por sus jamones y por ser la más alta de la península) Continuamos por la cuerda de cumbres, con excelente panorámica de las cumbres más elevadas de Sierra Nevada. En primer plano la Alcazaba, que como su propio nombre indica es una fortaleza de (3.366m.) en segundo plano el Mulhacén techo de la península con sus (3.482m.).y que según cuenta la leyenda debe su nombre al sultán de Granada Muley Hassan enterado en su cumbre. Al Fondo Los Machos (3.327m.) y “El Picacho” Veleta (3.396).

Esta cuerda nos permite ver a la margen atlántica toda la cabecera del río Genil y a la vertiente mediterránea el refugio de Postero Alto (1800 m.a.). Nos Dirigimos desde Granada por la hacia la Comarca del Marquesado del Cenete, enorme altiplano con 10 municipios situados a más de 1.000m. de altitud. Nos dirigimos hacia Jérez del Marquesado (1.230m.) y desde aquí por pista forestal hacia el refugio. Alojamiento y cena en refugio de Postero alto.

Día 2.- Desde Postero alto iniciamos nuestra ascensión al primer tres mil: Cerro Pelao (3.182m.). por la antigua

40

la cuenca alta del río Trevélez, afluente del río Guadalfeo al mismo tiempo que ascendemos a las cumbres de: Puntal de los Cuartos. (3.158m.), Pico de la Justicia o Atalaya.(3.135m.), Pico del Cuervo (3.144m.), Puntal de Vacares (3.182m.), Desde donde descendemos a las Calderetas “Lagunillas situadas en el antiguo circo glaciar del mismo nombre” para pasar la noche.

SUBIDA: 1.472m. BAJADA: 469m. 23.8km.

Día 3.- Partimos dirección noroeste hacia la Alcazaba (3.366m.), primera cumbre de nuestro segundo día de

itinerario. Entre el Puntal de la Cornisa y el Peñón del Globo por el Colaero , bajamos a Siete Lagunas, nombre que se le da a uno de los más apacibles y majestuosos valles de la alta montaña de Sierra Nevada. Hacemos un descanso en la Laguna Hondera o También conocida como Laguna de Culo Perro que da origen al río con el mismo nombre que a su vez es afluente del río Trevélez. Desde aquí continuamos nuestra marcha al Mulhacén por la Cuerda del Resuello con la panorámica de la Alcazaba y el valle de Siete Lagunas. Desde la cumbre podemos contemplar todo el recorrido de la Integral de los 3000les. Interesante perspectiva de la divisoria de mares de Sierra Nevada. Después de haber disfrutado de la cumbre más alta de la península, descendemos al Refugio de Poqueira donde pasaremos la noche.

SUBIDA: 1.023m. BAJADA: 1.483m. 23.6km.

Día 4.- Itinerario comienza subiendo por el antiguo sendero de herradura que conducía desde Capileira (población alpujarreña situada a los 1.450m. en el Barranco del Poqueira) hasta las minas de Veta Grande, (se trata de una fractura o grieta que atraviesa la roca rellena de minerales de interés económico y explotada esporádicamente en verano, presumiblemente a finales del siglo XIX y primera mitad del XX. La mena fue de calcopirita de donde se extraía el cobre y pequeñísimas cantidades de oro por la gente de Capileira) por el valle del Río Seco hacia el Cerro de los Machos (3.329m.). Una de las mejores vista de las Nortes más elevadas de Sierra Nevada desde su cumbre. Nos dirigimos hacia Pico del Veleta, (3.394m.) Emblema del Espacio Natural Protegido de Sierra Nevada. Descendemos por el Valle del San Juan hacia la Hoya de la Mora donde se encuentra el Albergue Universitario, lugar donde pasaremos la noche.

SUBIDA: 1.886m. BAJADA: 956m. 16.5km.

Día 5.- Haremos la aproximación con el servicio de Interpretación de altas cumbre desde el Albergue hasta Las posiciones del Veleta. (3.100m) desde aquí por los Lagunillos de la Virgen al Puntal de los Lagunillos más conocido como Elorrieta (3.183m.). Valle del río Lanjarón. Todos los valles de Sierra Nevada van trasversal a la línea de cumbres excepto el valle del Lanjarón que va en la misma dirección, partiéndose en dos crestas y albergando a una serie de cubetas de origen glaciar , donde se encuentran hoy ubicadas las lagunas del citado valle.

Subimos al último 3.000, Cerro del Caballo (3.013m.) desde donde descendemos hasta los 2.300m. al paraje conocido como Ventura, donde nos podrán recoger los vehículos para llevarnos al pueblo de Lanjarón; o bien continuar nuestro descenso a pié, pasando por las cercanías de la Casa Forestal de Tello, y siguiendo por la cuenca del Río Lanjarón hasta el pueblo.

SUBIDA: 451m. BAJADA: 1.451m. 23.6km.

NIVEL TÉCNICO Y CONDICIÓN FÍSICA:

MATERIAL NECESARIO:

Con experiencia, camina por la montaña frecuentemen-

Saco de dormir, esterilla, mochila mínimo 50L. ropa de

te, buena preparación física. El esfuerzo a realizar es sos-

montaña (anorak, primeras capas , pantalón, guantes,

tenido y ocasionalmente elevado. Marchas con una dura-

gorro, ropa impermeable, gafas de sol, crema de protec-

ción media de 7-9horas. Los desniveles pueden superar

ción. Cubiertos, Toalla, baritas energéticas, frutos secos,

los 1.900m. de subida acumulada y entre 800 y 1200 de

cantimplora o similar.

bajada.

Itinerario cedido por Guías Nevadensis Los Guías: Jesús Espinosa González y Fernando Roca Díaz, son guías titulados en montaña y miembros de la Asociación Española de Guías de Montaña con la credencial UIMLA (Unión Internacional de Guías de Montaña), con más de 20 años de experiencia en la realización de actividades y miembros fundadores de la Empresa NEVADENSIS, acreditada con la Carta Europea de Turismo Sostenible.

41

BARRANCO RÍO VERDE

42

d Río Rí Verde V d es un estandarte t d t en cuanto t a bab El b barranco de

calzado siempre de guías l d adecuado,…), d d ) ir i acompañado ñ

rrancos en Andalucía, pionero de las actividades de ba-

experimentados en el descenso de barrancos y tener los

rrancos en nuestra Comunidad y uno de los más especta-

debidos permisos de la Delegación Provincial de Medio

culares que tenemos en el Sur. ¿Lo conoces?

Ambiente de Granada para garantizar el respeto de este

Situado en el extremo oriental del Parque Natural de Sie-

maravilloso paraje.

rra Tejeda, Alhama y Almijarra (término municipal de Oti-

El barranco se divide en 2 partes, teniendo en cuenta la

var –Granada-) pre-

experiencia del que lo desciende. La parte inferior es la

senta

paisaje

“más fácil” y la más concurrida por las empresas que des-

escarpado y abrup-

cienden el barranco, con diversos saltos, rapeles de no

to, con numerosas

mucha altura y muchas pozas de aguas cristalinas para re-

crestas y profundos

frescarnos, con una duración de 3h aprox. El descenso in-

valles que dan lugar

tegral del barranco es más técnico y más largo, con una

a un santuario para

duración aprox. de 6h y recomendado para personas que

los aficionados al ba-

hayan realizado con anterioridad algún rapel (descenso

rranquismo,

con cuerda en superficie vertical), ya que tiene rapeles

un

al sen-

derismo y a la Natu-

más intensos y de gran belleza.

raleza en general.

Las actividades se realizan con los premisos de la Delega-

Sus aguas cristalinas

ción de Medio Ambiente de Granada y en grupos máxi-

color turquesa, los espectaculares desfiladeros que flan-

mos de 10. Normalmente quedamos a las 10 horas en el

quean el barranco, y la sucesión de cascadas y pozas de

pueblo de Otivar (A 15 minutos de Otivar) de allí y con los

agua, hacen de este barranco un privilegio apto para “ca-

coches bajamos a la parte final del río. Después de repar-

si “todos los públicos. En el descenso hay que tener en

tir el material (cascos, neoprenos, arnés,…) y una explica-

cuenta diversos aspectos importantes para mantener la

ción de como se desarrollara la actividad, nos ponemos

seguridad y el disfrute en toda la actividad, como: mate-

en marcha remontando el río por un sendero que en casi

rial adecuado para realizar el descenso (neopreno, casco,

todo su recorrido se encuentra en buen estado. Aquí ya

podemos admirar lo increíble del barranco, sus aguas verdes, sus paredes escarpadas…

En cuarenta y cinco minutos aproximadamente llegamos a una de las cascadas mas bonitas que tiene y que la llamamos la “Y” griega, donde empezaremos nuestro tramo de iniciación que nos dejará en los coches en unas tres horas; saltos, toboganes y rapeles son los que nos tendrán entretenidos todo este tiempo.

Para los más aventureros remontaremos una hora más el río, aquí el camino si sube en un tramo por una fuerte pendiente y que recomendamos que solo lo hagan personas habituadas a caminar. Al llegar al paraje denominado como” Fuente de las Cabrerizas”, y después de picar y beber algo, nos preparamos con el material técnicos. Los guías nos explicarán algunos consejos de como progresar con seguridad por el río y del material que llevamos y…… aquí comienza una aventura que difícilmente podrás olvidar en tu vida!!!!

Comenzamos con un tramo horizontal para hacernos una idea de como va a transcurrir nuestra jornada y al poco ya

Ya en el coche y después de reponer fuerzas con un bo-

tenemos un espectacular salto de seis metros en el que la

cata o en algunos de los Restaurantes de Otivar daremos

adrenalina se pondrá a tope y que no perderemos hasta

por concluida la actividad. Los participantes podrán des-

llegar al coche.

cargar de nuestra web todo el reportaje fotográfico de la

Después un tobogán, un rapel de unos 10 metros que da a

actividad y compartirlo en las de moda redes sociales.

una de las pozas más profundas del río, donde podremos

Río Verde os espera, animaros!!!!!!!!!!!!

saltar con seguridad desde 12 metros, otro tobogán, saltos.... Hasta que llegamos a la mitad del barranco donde

Descenso de Barrancos

realizaremos la “Y” griega un rapel en el que el agua nos

Al Andalus Activa

pasará por detrás y encima con un cruce de dos chorros,

www.alandalusactiva.com

una experiencia inigualable.

Al bajar esta cascada repondremos fuerzas, y continuaremos por el tramo de iniciación que tampoco esta exento de aventura.

Ru ta noct u ran.a po r G ra nad Comenzamos nuestra ruta en Plaza Nueva,

Cuesta de los Chinos

subiendo por la Cuesta Gomérez. Llegamos a

y tomando por la

la Alhambra, después de cruzar la puerta de las

calle Vereda de los

Granadas, y continuamos hacia el cementerio,

Pinchos, continuar

desde donde hacemos el circuito marcado que

hacia el Callejón

nos

de San Luís, donde

sube y baja del Llano de la Perdiz.

bajamos nuestro

De vuelta de nuevo en la Alhambra, bajamos por

primer tramo

la cuesta del Rey Chico, “Cuesta de los Chinos”,

de escaleras.

paralela a la muralla de la Alambra, descendiendo

Cruzamos la Cuesta del Chapiz y

un tramo de escalones, para desembocar en el Río

seguimos recto por la calle Pintor Hipólito Llanes.

Darro. Lo cruzamos por el Puente del Aljibillo e

Aquí encontramos el segundo tramo de escaleras

iniciamos nuestro ascenso hacia el Albaicín, por la

pero en subida, y que nos dará paso al Carril de

Cuesta del Chapiz, para desviarnos a la derecha hacia

San Agustín; nos desviamos por el Callejón de las

el Camino del Sacromonte, donde cogemos un poco

Tomasas, donde podemos repostar nuevamente agua

de aire para poder afrontar la subida que nos espera.

y continuamos hacia la Placeta de la Charca para

Continuamos hasta el Barranco de los Negros, donde

terminar en la Plaza Larga. Subimos hacia el Callejón

nos desviamos

a la izquierda, y

de San Cecilio, después de pasar por la Puerta de las

afrontamos la gran

Pesas, y nos acercarnos por él hasta el Mirador de San

pendiente por la que

Nicolás, donde podemos descansar, llenar el bote de

sigue su calle, hasta

agua, tomarnos una cerveza, un helado.....y disfrutar

unos bancos donde

de las vistas.

podemos descansar

Después del descanso, continuamos nuestra ruta por

y repostar agua

el Camino Nuevo de San Nicolás, para desviarnos a la

en una pequeña

izquierda por la Cuesta María de la Miel y descender

fuente.

hasta el Aljibe del Gato. Tomamos a la izquierda

Proseguimos

por la calle Almirante, hasta encontrar la Cuesta

por la Vereda de

de San Gregorio y hacer nuestro último descenso,

Enmedio para

disfrutando de sus escalones, hasta Plaza Nueva.

desembocar

Final de nuestra salida.

en la calle

Ruta cedida por Dr. Bike. www.drbike.es

TR AN S N E VA DA. UNA G RAN I D EA Son muchas las opciones de acercarse a un espacio natu-

La ruta está jalonada de numerosos accesos señalizados

ral tan extenso y hermoso como Sierra Nevada. Para los

desde las poblaciones, que pueden convertirse a su vez

amantes de la bicicleta de montaña se propone realizar

en vías de escape desde la ruta cuando se desee. Como

la TRANSNEVADA, una ruta cicloturista que les permitirá

complemento a la Transnevada se han creado además

conocer muchos de los rincones más emblemáticos de la

otras 11 rutas de un día, de entre 16 y 36 km, que permiten

Sierra así como disfrutar de gran diversidad de paisajes,

conocer más rincones de Sierra Nevada.

mientras realiza deporte.

De recorrido circular, bordea toda Sierra Nevada siguien-

ANTES DE REALIZAR TRANSNEVADA:

do principalmente las pistas perimetrales que delimitan al

PREPARACION FISICA Y EQUIPO DE VIAJE

Parque Nacional, a una altura que oscila entre los 1.500 y

Para realizar la ruta Transnevada no debe olvidar que está

2.000 m. La ruta se ha dividido en 8 etapas especialmente

en un espacio na-

diseñadas para realizarlas con bicicleta de montaña. Os-

tural de alta mon-

cilan entre los 45 y los 80 km, siendo su longitud total de

taña. Se afrontan

casi 450 km. Para la zona existente en la solana almerien-

fuertes desniveles

se, se ha creado otra etapa alternativa para los meses de

y es imprescindi-

invierno.

ble tener una bue-

Cada cual se puede plantear recorrer un tramo, varios tra-

na forma física que

mos o la ruta completa, en más o menos jornadas depen-

le permita afrontar

diendo de sus preferencias y su preparación física. La ma-

la etapa con ga-

yor parte de la ruta transita por caminos y pistas de tierra.

rantía. No olvide

Sin embargo, en aquellos tramos donde no exista cami-

que durante gran

no, se tendrá que circular por carreteras asfaltadas. Tam-

parte del recorrido

bién existen 2 pequeños tramos no ciclables en la etapa

estará lejos de lu-

8, donde tendrá que bajarse de la bicicleta y realizar el re-

gares habitados y

corrido a pie.

con una cobertura

de teléfono muy limitada (a veces nula).

siempre casco. Los guantes pueden ser muy útiles en caso

Los cambios bruscos de temperatura son habituales en la

de caída. Manténgase siempre dentro de las rutas seña-

alta montaña, por lo que deberá llevar siempre suficiente

lizadas. Siga en todo momento las indicaciones existen-

ropa de abrigo. Pero también, por su situación meridio-

tes en las señales dispuestas a lo largo de las rutas y acce-

nal, tiene muchos días de sol al año. Sobre todo, las sema-

sos desde los pueblos. En bajadas con pendientes fuertes,

nas centrales del verano pueden resultar calurosas, por lo

reduzca su velocidad. Lleve siempre consigo un teléfono

que hay que llevar ropa específica en función de la esta-

móvil. Como complemento, son muy recomendables una

cionalidad. Con previsión de tiempo inestable, no debe

guía del recorrido que incluya unos mapas completos o

olvidar las prendas impermeables y transpirables.

un gps con la ruta cargada, un pequeño botiquín, gafas

Aunque existen numerosas fuentes a lo largo de todo

de sol y crema de protección solar.

el recorrido, lleve siempre agua consigo y algún aporte energético (glucosa, barritas energéticas, fruta deshidratada , frutos secos…).

Especial atención hay que prestar al mantenimiento de la bicicleta porque transitará de forma habitual por carriles de superficie irregular.

Un simple pinchazo (fácilmente solucionable) en una zona sin cobertura y distante de una población puede convertir un agradable paseo en un día lamentable, por lo que unas herramientas

mínimas

(tronchacadenas),

dos

cámaras de repuesto y una bomba de hinchar son un equipamiento básico que debe llevar siempre en la bicicleta.

Por su seguridad, lleve

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SENALIZACION DE TRANSNEVADA: Para

orientarse

dispone

de

señalización

homologada por la Asociación IMBA (International

Mountain

Bicycling

Association)

situada en balizas que le indicarán la difi cultad del tramo, la etapa o ruta de un día en la que se encuentra y la dirección a tomar.

A g e n d a C u l t u r a l A g o s to 2012 *Centro José Guerrero. Granada Calle Oficios, 8 18001 Granada ..... Telf.: 958 22 51 85 La Colección Del Centro Del 23 de junio al 7 de octubre. *Museo de la Alhambra. Palacio de Carlos V Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009, Granada ..................................................................... Telf.:958 02 79 71 Exposición Bronces Califales Del 18 de mayo de 2012 al 18 de noviembre de 2012 *Museo de la Alhambra. Palacio de Carlos V Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009, Granada ..................................................................... Telf.:958 02 79 71 Exposición A la Luz de la Seda Del 15 de junio al 31 de diciembre de 2012 *Capilla del Palacio de Carlos V Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009, Granada ..................................................................... Telf.:958 02 79 71 Exposición Sean Scully: Luz del Sur Del 17 de julio al 23 de septiembre de 2012 *Palacio de Carlos V. Conjunto Monumental de la Alhambra y Generalife Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009, Granada ..................................................................... Telf.:958 02 79 71 Sorolla. Jardines de luz Del 29 de junio al 14 de octubre de 2012 *Teatro del Generalife. Granada Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009, Granada ..................................................................... Telf.:958 02 79 71 Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Metáfora Flamenca y Llanto Del 18 julio al 31 de Agosto. Todas las noches excepto los domingos. Hora: 22’00

*Parque de las Ciencias de Granada Av de la Ciencia 18006 Granada ..................................................................... Telf.:958 13 19 00 Exposición: ‘Títeres. 30 años de Etcétera’ Hasta julio de 2013 *Parque de las Ciencias de Granada Av de la Ciencia 18006 Granada ..................................................................... Telf.:958 13 19 00 Tyrannosaurus Rex, ¿cazador o carroñero?

Hasta el 16 de septiembre *Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía Avenida de la Ciencia, 2 18006 Granada .......................................... Tel.: 958 22 22 57- 958 04 90 48 popescu@laviebel.com Cabaret Gastronómico Popescu.

Las noches de los jueves, viernes y sábados hasta el 15 de septiembre *Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía Avenida de la Ciencia, 2 18006 Granada ......................................................................Tel.: 958 22 22 57 Cinema Plaza. Ciclo “De Dos en Dos” Del 12 de junio al 28 de agosto *III Festival Sierra Nevada por todo lo alto Pradollano. Sierra Nevada ................. Telf: 902 70 80 90 18 y 25 de agosto *Huerta De San Vicente Calle Virgen Blanca, 18 18 004 Granada ...................................................................... Tel.:958 25 84 66 Cine De Verano En La Huerta De San Vicente 1, 8, 15, 22 y 29 de agosto *Corral Del Carbón Calle de María Pineda 18009 Granada .......................................................................Telf.:958 247 128

Día 1, miércoles *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cine De Verano En La Huerta De San Vicente.

Huerta De San Vicente. Granada Desayuno con Diamantes ............................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral Del Carbón. Granada Karen Lugo.........................................................Hora: 22’30

Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Saori .....................................................................Hora: 22’30

Día 2, jueves *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada Metáfora Flamenca y Llanto ........................Hora: 22’00 *Noches En Los Jardines Del Falla Jardines Auditorio Manuel de Falla. Granada Cuarteto Murillo (Cuerda) ....................... Hora: 22’00 h. *Jazz en los Jardines de la Casa de los Bates.

Casa de los Bates. Salobreña-Motril Ernesto Aurignac Quartet ............................Hora: 23’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Nazaret Reyes ...................................................Hora: 22’00

Día 6, lunes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Festival Tendencias 21ª Edición. Salobreña Auditorio Villa de Salobreña. Salobreña Mercado De Futuros .......................................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Antonio Canales...............................................Hora: 22’30

Día 3, viernes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Patios Flamencos.

Patio de Armas Iglesia Mayor. Motril.

Hora 21’30 *Cine al Fresquito.

Playa Granada, junto a los Moriscos. Motril El Gato Con Botas ............................................Hora: 22’30 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra

Día 4, Sábado *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Entreculturas: V Festival de Músicas del Mundo.

Paseo Marítimo “Rey Balduino” de Motril.

Melaza .................................................................Hora: 22’00

Día 7, martes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cinema Plaza: Ciclo “De Dos En Dos” Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía. Granada Dos Hombres y un Destino ..........................Hora: 22’00 *Festival Tendencias 21ª Edición Auditorio Villa de Salobreña. Salobreña Los Pasos Dobles .............................................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco

Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Del 23 de julio al 16 de agosto *Corral Del Carbón Calle de María Pineda 18009 Granada .......................................................................Telf.:958 247 128 XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias Del 19 al 31 de agosto * Jardines Auditorio Manuel de Falla Calle de Antequeruela Alta, 9 18009 Granada ..................................................................... Telf.:958 22 94 21 Noches En Los Jardines Del Falla 2, 9 y 30 de agosto * Casa de los Bates.

Ctra Málaga-Almería N-340 Motril ..................................................................... Telf.: 958 349 495 Jazz en los Jardines de la Casa de los Bates 2 y 16 de agosto * Area de Cultura de Ayto. Motril Patio de Armas iglesia Mayor. Motril ....................................................................... Telf.: 958825481 Patios Flamencos Del 13 de julio al 3 de agosto * Area de Cultura de Ayto. Motril Junto a los Moriscos. Motril ..................................................................... Telf.: : 958825481 Cine al Fresquito Del 20 de julio al 17 de agosto * Area de Cultura de Ayto. Motril Paseo Marítimo “Rey Balduino” de Motril ..................................................................... Telf.: : 958825481 Entreculturas: V Festival de Músicas del Mundo Del 14 de julio al 4 de agosto

Corral del Carbón. Granada Mari Paz Lucena ...............................................Hora: 22’30 Día 8, miércoles *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cine De Verano En La Huerta De San Vicente.

Granada Huerta De San Vicente. Granada “Sabrina” .............................................................Hora: 22’00 *Festival Tendencias 21ª Edición Plaza Juan Carlos I. Salobreña Teatrapo : Natura Principio y Fin................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Saray de los Reyes ...........................................Hora: 22’30 Día 9, Jueves *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Noches En Los Jardines Del Falla Jardines Auditorio Manuel de Falla. Granada Pablo Martín Reyes (Tenor)....................... Hora: 22’00h *Festival Tendencias 21ª Edición. Salobreña Auditorio Villa de Salobreña. Salobreña “Albert Pla & Diego Cortés” Tenemos un Problema ..

Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Lucía Álvarez “La Piñona” .............................Hora: 22’30 Día 10, viernes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada

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Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Festival Tendencias 21ª Edición. Salobreña Paseo de las Flores. Salobreña Juan Perro & La Zarabanda ...........................Hora:22’30 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada AMI........................................................................Hora: 22’30

Día 18, sábado *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00

Día 11, sábado *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 * Festival Rock En Frio Caseta Municipal. Montefrio Hora: 23’00 Metalmania, Hallford Experiences, Rock And Roll Light Years y Karkoma, Telf.: 616 112 570

*III Festival Sierra Nevada por todo lo alto Pradollano. Sierra Nevada Elastic Band, Harry Up! y Jesús Ordovás(RNE3)

Día 13, lunes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Cynthia Cano .....................................................Hora: 22’30 Día 14 martes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cinema Plaza: Ciclo “De Dos En Dos” Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía. Granada “Lost In Traslation” ........................................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Anabel Veloso ...................................................Hora: 22’30 Día 15, miércoles *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cine De Verano En La Huerta De San Vicente.

Granada Huerta De San Vicente. Granada Un Americano en París ..................................Hora: 22’00 *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Lidón Patiño ......................................................Hora: 22’30 Día 16, jueves *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Jazz en los Jardines de la Casa de los Bates Casa de los Bates. Salobreña-Motril Enrique Oliver Quartet ................................Hora:23’00h *Los Veranos del Corral 2012 XIV Muestra Andaluza de Flamenco Corral del Carbón. Granada Luis de Luis.........................................................Hora: 22’30

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*XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30

Día 19, domingo *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30 Día 20, lunes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30 Día 21, martes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cinema Plaza: Ciclo “De Dos En Dos” Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía. Granada Fresa y Chocolate ............................................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas De Sangre..............................................Hora: 22’30 Día 22, miércoles *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas De Sangre..............................................Hora: 22’30 *Cine De Verano En La Huerta De San Vicente Huerta de San Vicente. Granada Un Día en Nueva York ....................................Hora: 22’00 Día 23, jueves *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30 Día 24, viernes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30

Día 17, viernes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00

Día 25, Sábado *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *III Festival Sierra Nevada por todo lo alto Pradollano. Sierra Nevada José Ignacio Lapido, Guadalupe Plata y Los Térmicos

*Cine al Fresquito Playa Granada, junto a los Moriscos. Motril Harry Potter Y Las Reliquias De La Muerte ll .....Hora: 22’30

Día 26, domingo *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas de sangre...............................................Hora: 22’30

Día 27, lunes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas de sangre...............................................Hora: 22’30 Día 28, martes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Cinema Plaza: Ciclo “De Dos En Dos” Plaza de las Culturas del Centro Cultural CajaGRANADA Memoria de Andalucía. Granada Bonnie and Clyde ...........................................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La venganza de don Mendo ........................Hora: 22’30 Día 29, miércoles *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas De Sangre..............................................Hora: 22’30 *Cine De Verano En La Huerta De San Vicente Huerta de San Vicente. Granada Con faldas y a lo loco......................................Hora: 22’00 Día 30, jueves *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

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Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *Noches En Los Jardines Del Falla Jardines Auditorio Manuel de Falla. Granada Esther Crisol (Voz Flamenca) .................... Hora: 22’00h XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada Bodas De Sangre..............................................Hora: 22’30 Día 31, viernes *Lorca y Granada en los Jardines del Generalife.

Teatro del Generalife. Granada .........................................

Metáfora Flamenca y Llanto .......................Hora: 22’00 *XIII Edición Los Veranos Del Corral de Comedias.

Corral Del Carbón. Granada La Venganza De Don Mendo.......................Hora: 22’30

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