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Exprimiendo sus beneficios Las frutas, aliadas de su salud Cuidado con las combinaciones La mejor fuente de vitaminas y minerales El arte de preparar jugos Jugos ¿100 % Naturales? Jugos especiales Zumos y extractos curativos
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Prólogo
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studios demuestran que consumir jugos de frutas y verduras frescas, es uno de los mejores métodos naturales para conservar la salud. Son en esencia fortalecedores, curativos y purificadores de nuestro organismo. Esta publicación busca difundir, y mostrar los beneficios de los jugos y
extractos naturales a fin de hacerlos parte de nuestra alimentación, no sólo por su sabor y frescura sino por la salud que nos aportan. Empiece a disfrutar del sabor de la naturaleza y verá que pronto se sentirá cada vez mejor.
Publicaciones Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú: N° 2010-11355 Publicaciones Asdimor S.A.C. Jr. Jesús de Asín 624 Urb. Villacampa Rímac Telf. 4814093 - Email: editorialup@yahoo.es Primera edición Setiembre 2010 10 000 ejemplares Lima-Perú. Impreso en los talleres gráficos de Publicaciones Asdimor S.A.C.
Jugos y Zumos
DIRECCIÓN EDITORIAL Ismael Carhuapoma DISEÑO Y D I A G R A M A C I Ó N Frank Cangalaya CORRECCIÓN DE TEXTOS: Heberth Manihuari
Exprimiendo sus beneficios
Qué aportan Son la fuente más abundante de vitaminas, minerales y enzimas que tenemos a nuestro alcance. No contienen grasa y aportan azúcares simples que ayudan al cuerpo a generar calorías sanas.
Beneficios Muchas enfermedades —como la desnutrición, anemia, raquitismo, obesidad, resfrío, entre
otras— son el resultado de una dieta pobre en vitaminas y materiales orgánicos. Los jugos frescos de frutas y vegetales son los que precisamente satisfacen y nutren, mejor que otro alimento, nuestro cuerpo. Facilitan procesos digestivos y refuerzan el sistema inmunológico. Debido a que el 90% de su contenido es agua, se convierten en un hidratante por excelencia. Son diuréticos, revitalizan la corriente sanguínea, rejuvenecen las glándulas y los órganos. Así como alivian los nervios irritados. Sin embargo, es bueno recordar que la salud es integral. De poco servirá tomar los jugos más nutritivos, si continúa comiendo grasas animales, abundancia de
Exprimiendo sus beneficios
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os jugos de frutas y vegetales frescos resultan necesarios en nuestra alimentación, sobre todo, si como resultado del consumo de tabaco, alcohol, drogas, medicamentos, o ejercicio muscular intenso, sudoraciones, enfermedades, operaciones y el trabajo cotidiano, nuestro organismo pierde grandes proporciones de vitaminas A, C, potasio y agua.
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Exprimiendo sus beneficios
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azúcar , harinas refinadas, fumando, durmiendo mal y teniendo una vida sedentaria.
tos vivos ( frutas y vegetales crudos), estos tumores empiezan inmediatamente a decrecer.
Su efecto curativo
A diferencia de las medicinas de la farmacia, la terapia con jugos no daña otras partes del cuerpo. No generan adicción, pues no son narcóticos y no causan ningún daño a los nervios.
Medicinas y métodos quirúrgicos abundan. Pero la terapia de jugos de frutas ha sobrevivido a través del tiempo por sus beneficios únicos. El doctor húngaro, S. Firenczi curó muchos pacientes con tumores empleando el jugo crudo de betarraga. La dosis suministrada era de 1 Kilo, todos los días. Otro caso es el del Dr. John Lust de los EEEUU, quien trató con éxito muchos casos de pacientes de colitis con jugo de frutas naturales. Los vegetales usados fueron la lima, limón, naranja, ajo y zanahoria. Todos aplicados por separado. El Dr. Erap Thomas, autor del Libro “ Tierra orgánica” encontró a través de muchas investigaciones que cuando se come alimentos cocidos, esto permite la reproducción de tumores y crecimientos cancerosos en el cuerpo. Pero cuando se sustituyen con alimen-
Jugos y Zumos
¿Sabías que? Los jugos son más fáciles de absorber y digerir. Sólo toma de 20 a 30 minutos, asimilarlos. Mucho más rápido que comerse la fruta entera. Para obtener todas las vitaminas que se consiguen en una taza de jugo de zanahoria, tendría que comer 8 zanahorias juntas.
Las frutas,
aliadas de su salud Las frutas frescas en jugos son limpiadores, por excelencia, del cuerpo. Por su parte, los jugos de los vegetales son regeneradores y constructores del cuerpo. Entre los beneficios que las frutas aportan a nuestra salud, están los siguientes:
Su aporte de fibra ayuda a regular la función de nuestro intestino y a corregir o evitar el estreñimiento. Además, previene el exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides, várices, divertículos, cáncer de colon y úlcera.
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Son fuente, casi exclusiva, de vitamina C. Se recomienda tomar, como mínimo, cinco porciones de fruta al día, procurando que una de ellas sea rica en vitamina C (cítricos, kiwi, melón, fresas, etc).
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Contiene antioxidantes que nos protegen de las enfermedades relacionadas con la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado los efectos anticancerígenos de las frutas y verduras, particularmente contra el cáncer del colon y del pulmón. Según los estudios, uno de cada diez pacientes afectados por algún tipo de cáncer ha mantenido una alimentación insuficiente de frutas y verduras. Otras frutas muy saludables son los cítricos y las que son ricas en vitamina C, betacaroteno, vitamina E y otros antioxidantes.
Las frutas, aliadas de tu salud.
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Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas y mantiene al cuerpo hidratado.
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Cuidado con las combinaciones
Cuidado con las combinaciones
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P
ara que el aporte nutricional de los jugos sea aprovechado en su totalidad por el cuerpo, deberá seguir ciertas reglas de compatibilidad. En caso contrario, sólo ocasionará fermentaciones en el tubo digestivo y no aprovechará sus propiedades para regenerar y curar.
Para las frutas : Las frutas solas constituyen una comida. Puede disfrutar de su sabor individualmente o combinándolas. Si lo hace, hágalo de la siguiente manera: Las frutas dulces consúmalas solas o combínelas con las semi ácidas.
Regla general
La fruta dulce combina bien con cereales.
Para las verduras :
Las frutas ácidas puede mezclarlas con las semi ácidas.
No las mezcle con las frutas, ya que consumidas en una misma comida, producen acidez estomacal. Esto produce sangre impura, perturbación mental y cansancio.
Frutas Ácidas Carambola Frambuesa Fresa Grosella Kiwi Limón Mandarina Naranja Piña Toronja
La sandía y el melón deben comerse solas, para que el agua que contienen pueda hidratar al cuerpo.
Frutas Semiácidas Frutas Dulces Cereza Ciruela Higo Fresco Mango Manzana Durazno Pera
Higo seco Plátano Dátil Uva Pasas Ciruela Frutas secas
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uando de vitaminas y minerales se trata, la industria farmaceutica no pierde tiempo para ofrecernos su gran variedad de suplementos nutricionales, según dicen muy efectivos para nuestra nutrición. La verdad, es que no necesitaríamos ningún suplemento, si nuestra dieta fuese sana, completa y balanceada. Por ejemplo, tomemos el caso de la vitamina C. Investigadores del Dpto. de Nutrición de la Universidad de Milán, Italia dirigidos por la Dra. Serena Guarnieri confirmaron que el jugo de naranja tiene una mayor capacidad antioxidante que los suplementos de vitamina C. El estudio se hizo con dos grupos de personas, por 20 días. Cuando las muestras de sangre de ambos grupos fueron expuestas a peróxido de hidrógeno, una sustancia oxidativa que daña el ADN de las células, se demostró que el daño era significativamente menor en los que bebieron el jugo de naranja, que aquellos que tomaron las tabletas de vitamina sintética.
Además, no debemos olvidar que cada fruta y verdura trae una equilibrada proporción de nutrientes. Tal equilibrio se pierde cuando consumimos tan sólo una vitamina o mineral fraccionado tal como lo vende la industria. La concentración de determinado nutriente se eleva y ocasiona un desbalance de minerales y vitaminas del plasma sanguíneo. Además de los riesgos que esto trae. Por ejemplo, no es aconsejable que, si usted tiene cálculos en su riñón (piedras), tome sin control suplementos de vitamina C. Los zumos naturales nos proveen, además de vitaminas y minerales, de otras sustancias (fitoquímicos), que no es posible obtenerlos de las tabletas de la farmacia.
Fitoquímicos: Están presentes en los alimentos de origen vegetal y son los que le dan el olor, color, sabor y aroma a los mismos. Beneficios: Protegen contra el
cáncer, el corazón y mejoran la circulación sanguínea. Además ayudan en la regulación hormonal y retardan el envejecimiento. Dónde están: Las zanahorias con 217 fitoquímicos, el jugo de naranja con 170 y las manzanas que tienen 150. Además de todas las frutas y verduras de color verde oscuro, amarillo, naranja y rojo; también trigo, ajos, cebollas, semillas y soya.
La mejor fuente de vitaminas y minerales
La mejor fuente de vitaminas y minerales
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El arte de preparar jugos
El arte de preparar jugos
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U
n beneficio significativo a la hora de preparar los jugos en casa, es que usted no agregará ningún saborizante ni preservante. Será un jugo 100% puro, en minutos y con su riqueza nutricional garantizada.
Reglas básicas Es importante conseguir frutas o verduras frescas y en su punto de madurez adecuado. Lave bien las frutas o verduras, aunque después se vayan a pelar. En cuanto sea posible, no quite la cáscara. En la piel se encuentran muchas vitaminas y la mayor parte de la fibra. En lo posible, no use agua para mezclarlos. Si lo hace, úsela en pequeñas cantidades. No use azúcar. Sobre todo en los jugos de manzana, de peras y de uvas. Para otros, use la miel.
Jugos y Zumos
Provéase de un exprimidor para obtener zumo de naranja, limón o pomelo. O un extractor para obtener zumo de otras frutas y hortalizas, como las manzanas, zanahorias, etc.
Cuándo tomarlos Al empezar el día, nada mejor que un buen zumo: refresca, proporciona energía y limpia el estómago de todos los restos del día o noche anteriores. Es aconsejable beberlo 30 minutos antes de tomar lo que se acostumbre a comer en el desayuno. A media mañana, un zumo sin azúcar es capaz de mantener el cuerpo en forma y con energías. Por la noche, los zumos son una excelente alternativa. En lo posible, procure que sean de sabor dulce. Evite zumos de frutas ácidas a esa hora del día. Tómelos, una hora antes de dormir.
Cómo tomar los zumos
Recomendaciones:
Beba el zumo en sorbos pequeños, y bien ensalivados. Deben tomarse inmediatamente después de ser preparados, pues las vitaminas y minerales se pierden enseguida y en contacto con el aire se inicia el proceso de oxidación.
Cuánto tomar
Si va a preparar un zumo de manzana, no olvide retirar las semillas, ya que suelen ser tóxicas. Evite las siguientes combinaciones: naranja con zanahoria (eleva la acidez); piña con leche (tóxico poderoso) y papaya con limón (produce anemia).
Estos productos frescos y crudos, deben constituir, por lo menos, la cuarta parte de nuestra dieta.
Jugos para sus niños
Nacimiento a 6 meses: 6 meses a 12 meses: 1 año a 6 años: 7 años en adelante:
Sólo los recomendados por el pediatra. Hasta 4 onzas, al día Hasta 6 onzas, al día Hasta 12 onzas, al día
Las primeras frutas que se recomiendan suelen ser: manzanas, peras, plátano, kiwi, uva, melocotón, naranja y mandarina. En algunos casos, las fresas, melón o cerezas pueden provocar reacciones alérgicas.Procure no acostumbrar a su niño a darle bebidas o néctares de fruta industrializados.
IMPORTANTE En los niños con sobrepeso, el pediatra debe indicar la cantidad de jugos diarios y el tipo de fruta.
El arte de preparar jugos
Los niños y los adolescentes que toman jugos de frutas naturales tienen un mejor aporte nutricional y una dieta de más alta calidad que los chicos que toman otras bebidas. Le indicamos las dosis sugeridas por la guía de la Asociación Americana de Pediatría:
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Jugos ¿100% naturales?
Jugos ¿100% naturales?
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xiste una gran variedad de estas bebidas. Su consumo crece a pasos agigantados, estimulado por la publicidad engañosa que afirma insistentemente que estos productos son “sanos”, “100% naturales” “enriquecidos con vitaminas”, “capaces de protegernos de los resfríos” y aún, en el colmo del atrevimiento, insinúan que pueden reemplazar, e incluso ser mejor que las frutas. Pero lo cierto es que estos jugos no son equivalentes al jugo natural de fruta. Por el contrario, tienen efectos perjudiciales en nuestra salud. Los procesos industriales utilizados en la elaboración de estos productos, que van desde el calentamiento, el enfriamiento, la centrifugación, el tratamiento enzimático, hasta la desaireación; lejos de incrementar nutrientes o propiedades importantes, (vitaminas, minerales, enzimas) hacen que se destruyan.
Cómo afecta nuestra salud Las consecuencias de su consumo a mediano y largo plazo son: alergia, desnutrición, descalcificación
Jugos Jugos yy Zumos Zumos
ósea, diabetes, obesidad, hiperactividad (en los niños), caries dental, distención abdominal, flatulencias, diarreas y otros. El consumo frecuente de jugos industrializados es tóxico para el organismo. Especialistas afirman que un jugo con preservantes posee una cantidad elevada de azúcares, normalmente el doble, en comparación con uno natural. Además son azúcares de absorción rápida, por lo que son asimilados fácilmente y se convierten en depósitos de grasa. Los preservantes pueden llegar a trastornar la función del intestino causando diarrea en algunas personas. Estos jugos comienzan a hacer cierta reacción de tipo alérgica que no permite un buen funcionamiento intestinal. En la medida que le sea posible, a la hora de calmar su sed, elija los jugos naturales.
Jugos especiales Ingredientes: ½ Tza. de leche de soya 1 Plátano 3 Cdas. de algarrobina ½ Cda. de ralladura de limón Miel al gusto Preparación: Licúe la leche de soya, el plátano en rodajas, la miel y la algarrobina. Antes de servir, mezcle con la ralladura de limón.
Beneficios: Muy nutritivo. Ideal para el tratamiento de la anemia dado el gran aporte energético que brinda. Además regula la digestión y es excelente para los niños pequeños porque provee calcio y fósforo para dientes y huesos sanos. Combate la anemia
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Licuado de manzana Ingredientes: 1 manzana 1 plátano 2 pecanas molidas 1 cdta de polen 1 cda de quiwicha (amaranto) Preparación: Licúe el plátano, la manzana, el polen y las pecanas. Para servir, esparza la quiwicha sobre el zumo.
La importancia de los jugos
Batido de plátano con algarrobina
Beneficios: Tónico cerebral. Aumenta la capacidad de trabajo y da una agradable sensación de fuerza, resistencia al cansancio y rejuvenecimiento. Indicado también para el sistema digestivo.
Reconstituyente cerebral
¡TENGA CUIDADO! Los diabéticos y los que sufren con úlcera duodenal no deben consumir uva. Las personas que padecen de gastritis o acidez estomacal deberían
pelar la uva y no ingerir las pepas, dado que éstas son las que estimulan la producción de jugo gástrico.
Jugos y Zumos
Licuado de plátano con coco Ingredientes: 1 Vaso de leche de soya 1 Plátano 1/8 Coco en trozos pequeños 5 Almendras
Jugos Especiales
Preparación:
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Retire la cáscara del plátano y el coco fresco. Colóquelos en la licuadora y agregue la leche y las almendras. Licue a velocidad alta. Sirva y beba.
Beneficios: Fortalece los huesos y sistema nervioso. Energético y además elimina parásitos intestinales. Contiene: Fibra, Calcio, Potasio, Vitaminas A, C, E, Ácido Fólico y Hierro.
Mejora el rendimiento intelectual de los niños.
Licuado de yogurt con mango Ingredientes: 1/2 Mango maduro 6 Almendras peladas 1 Tza de yogurt probiótico 6 Pasas 1 Cda de quiwicha tostada
Beneficios: Tome esta bebida, sobretodo en periodos de tensión o trabajo intelectual arduo. De preferencia, por las mañanas.
Preparación: Mezcle todos los ingredientes en la licuadora. Una vez servido, esparza la quiwicha sobre el zumo.
Para el cansancio intelectual.
¡JUGO DE CAMOTE! Investigaciones realizadas en Japón demostraron que personas con la función hepática afectada, pudieron normalizarla luego de tomar durante 44 días
jugo de camote crudo con alto contenido de antocianinas. Asimismo, el jugo de camote reduce la presión arterial.
Jugo de papa 1 Papa grande
Preparación: Lave y ralle una papa grande. Cuele en un lienzo y añada, si desea, unas gotas de limón. Beba de inmediato.
Beneficios: En el caso de úlceras estomacales, tome 3 tazas al día, antes de cada comida, por 6 días.
Durante el tratamiento, consuma sólo frutas, de preferencia papaya. Beba agua fresca. También ayuda en caso de artritis, ácidez estomacal, ácido úrico y problemas del hígado. Por el almidón que contiene, no se recomienda para los diabéticos. Efectivo para las úlceras del estómago
Uva con noni Ingredientes: ¼ uva negra 4ta parte de un noni
Preparación: Lave la uva y el noni. Vierta en el vaso de la licuadora las uvas y el noni en trozos y licúe a velocidad media. Cuele y tome lentamente.
energía y controla la anemia. Previene problemas cardiovasculares y degenerativos. Proporciona vigor y pureza a la sangre. Recomendado durante la gestación y lactancia. Si está enfermo de los riñones, evite consumirlo.
Beneficios: Fortalece sus defensas. Aporta
Reconstituyente y energizante natural
¡TENGA CUIDADO! En personas predispuestas a las alergias, las fresas pueden ocasionar ciertas reacciones , debido
a su elevado contenido en ácido salicílico. Esto se manifiesta con picor y urticaria.
Jugos Especiales
Ingredientes:
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Zanahoria, alfalfa, pimiento y berro Ingredientes: 1 Zanahoria 1 tza de alfalfa ½ pimiento
quios. Dosis: 1 vaso en ayunas, por 15 días.
Jugos Especiales
un puñado de berro
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Preparación: Pase por el extractor todos los ingredientes. Cuele y beba.
Beneficios: Eleva las defensas. Combate la anemia y fortalece los bron-
Fortalece los bronquios
Zanahoria, remolacha y perejil Ingredientes: ½ remolacha picada, sin cáscara 2 zanahorias medianas 3 ramas de perejil con tallo 3 ramas de espinaca
Preparación:
Beneficios: Combate estados de debilidad física. Eleva la producción de glóbulos rojos. Recupera la energía. Fluidifica la sangre. Vigorizante y previene la anemia.
Pase por el extractor todos los ingredientes. Cuele y beba. Aumenta la hemoglobina. Depurativo y vitalizador.
¡PARA HUESOS FUERTES! Los jugos de frutas cítricas mejoran la salud de sus huesos. Un buen vaso de jugo de toronja, limón, lima, na-
ranja o mandarina cada mañana ayudan a desarrollar huesos fuertes.
Zumos y extractos curativos Para dormir, relajante nervioso Lave 5 manzanas Israel. Pártalas en trozos y llévelas al extractor. Beba el zumo inmediatamente. Compre las lechugas en un lugar higiénicamente seguro. Triture un manojo para la dosis de una taza. Tome una hora antes de dormir.
Lave unas hojas de apio para la dosis de una taza y páselo por el extractor. Este jugo es aperitivo y tonifica los nervios. Además combate la artritis y el ácido úrico.
Para la diabetes Pase por el extractor 2 zanahorias pequeñas, 2 papas medianas y 2 tallos de apio fresco. Beba despacio. Puede tomarlo durante 8 días por las mañanas. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre y tonifica el sistema nervioso.
Para el hígado Extracto de alcachofa (hojas) con el jugo de zanahoria y unas gotas de limón. Una taza por 5 días.
león limpia el hígado, páncreas e intestinos. Tomar 1 taza por 7 días.
Ralle un rábano, y con un lienzo exprima todo su jugo. Tome 1 taza, en ayunas, por 15 días.
Mezcle ½ vaso de jugo de zanahoria con ½ vaso de jugo de apio. Tome esto por las mañanas durante una semana.
El jugo de las hojas del diente de
La importancia de los jugos
Lave 3 limones, 1 hoja de tuna y un pedazo pequeño de sábila (retire las espinitas de las orillas). Extraiga el jugo de los limones. Pele 2 dientes de ajos. Licúe todos los ingredientes perfectamente. Sirva en un vaso y tome inmediatamente.
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Para la gastritis Lave bien la penca de sábila y corte los bordes para eliminar las espinas. Déjela en remojo por 12 horas, para eliminar el yodo. Licúelo con agua hervida fría y agréguele 3 gotas de sangre de grado. Tómelo en ayunas por 5 días. Ralle el pepinillo, sin quitar su piel. En un lienzo exprímalo y beba el jugo.
Tome 2 tazas al día. Por la mañana en ayunas y una hora antes de dormir, por un mes. Para la inflamación de la vesícula: Tome un litro y medio por 15 días. 1 tza. de jugo de papa cruda, 3 veces al día, antes de cada comida, por 10 días.
Para la anemia y elevar las defensas Extraiga el jugo de tres naranjas y cuatro limones. Coloque en la licuadora con un racimo de uvas verdes y 1 taza de agua. Añada, si desea, 1 cucharadita de miel. Licúe por unos instantes. Tomar dos vasos por semana preferiblemente por la mañana.
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Agregue 5 hojas de espinaca, un pedazo de pimiento y 200 g de remolacha ( betarraga). Licúe y beba a media mañana, por 15 días.
Zumos y extractos curativos
Mezcle ½ taza de extracto de alfalfa con ½ taza de zumo de zanahoria.
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Para la tos
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Prepare un jarabe de ½ cebolla, el jugo de 2 limones y 2 cdas. de miel. Tome 3 cucharadas al día. No consuma sal ni lácteos, pues ayudan a aumentar la mucosidad.
tarle el líquido amarillo que la recubre. El cristal de sábila se licúa con el jengibre cocinado y finalmente se le agrega unas 2 cdas. de miel de abejas. Se toma 3 veces al día.
Jarabe de sábila con kion (jengibre). El jengibre se corta en hojuelas y se pone a hervir unos 10 minutos. La sábila se pela y se lava para qui-
Licúe el jugo de ½ piña , ½ mango y 3 ciruelas peladas. Una cucharada de limón puede calmar la tos, en los más pequeños.
¡PARA LA GRIPE Y LOS RESFRÍOS!
Mezcle el jugo de 2 limones con 1 cucharada de miel en un taza de agua caliente. Beba a sorbos.
Para desintoxicarse Una de las frutas para desintoxicar al cuerpo, es la manzana (de preferencia la Israel). Consuma 4½ Lt. del zumo de manzana, distribuidos en 3 tomas (mañana, tarde y noche). Mientras dure el tratamiento. Consuma sólo el zumo y agua pura.
terminar la dieta porque el estómago queda totalmente limpio. Puede hacerlo también con la piña, sandía, melón, papaya o uva. Si quiere hacer una dieta de más días, consulte primero con su médico o especialista.
Evite las carnes y grasas después de
Para adelgazar Mezcle el jugo de piña (1/2 tza) y de maracuyá (1/2 tza) en una licuadora o batidora. A medida que se mezcla, añada una cucharadita de miel de abeja. Tómelo en ayunas, una o dos veces por semana, como máximo.
cuyá que ayuda a movilizar las grasas y la toronja, excelente quemagrasas. Tenga una dieta baja en calorías, beba agua (2 litros al día), y realice actividad física.
Para la indigestión Tome 1 tza. de zumo de tomate. Otra alternativa es beber el zumo de 3 limones. También da resultados, tomar ½ tza de jugo de apio.
Zumos y extractos curativos
Otras frutas recomendables son: la piña que favorece los procesos de adelgazamiento progresivo; la mara-
17 ¡PARA TENER UN CORAZÓN SANO!
Tome 1 vaso de jugo de granada, en ayunas, todos los días, durante 1 mes.
Para bajar el colesterol El extracto de alcachofa es eficaz para disminuir el colesterol. Tome una taza, por 15 días. Mezcle medio vaso de jugo de pepino (fruta), con medio vaso de jugo de guayaba. Tómelo dos veces al día. Los zumos de limón, piña, naranja son muy efectivos.
Evite las grasas saturadas de los lácteos y la carne que son las que elevan el colesterol malo. Además de los azúcares refinados.
El colesterol aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares.
Para la hipertensión Tome tres cucharadas diarias de jugo de espinaca. Los jugos de naranja, piña, maracuyá o papaya también son efectivos. Además del jugo de 2 limones, en ayunas.
Zumos y extractos curativos
El extracto de remolacha o betarraga, ayuda a reducir la presión. Sus efectos se ven en 1 hora y con el paso de las horas
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la presión se estabilizará. Dosis: 1 Taza No olvide reducir el consumo de sal, aumentar el consumo de ajo y cebolla y de comidas ricas en calcio y potasio.
La hipertensión causa alrededor del 50% de las enfermedades del corazón y aproximadamente el 75% de los infartos.
Para purificar la sangre 100 ml de berros; 350 ml de zanahorias, en ayunas por 7 días. Coloque en el extractor 3 zanahorias, medio pepinillo y la mitad de una betarraga. Beba una taza, en ayunas. Además son efectivos el jugo de granada, limón, manzana, mango, pepinos, melón (purifica y refresca
PARA LOS PARÁSITOS
la sangre), uva (descongestionante hepático y biliar),alfalfa y apio. Tomarlos en ayunas y por separado, no mezclados. No olvide consumir frutas en el desayuno y en la cena. Así como caldos de verduras a la hora del almuerzo. Evite las grasas ,frituras y alimentos refinados.
Tome 1/4 de vaso de jugo de naranja con 2 cucharadas de pepas de papaya molida y 2 cucharadas de aceite de oliva, en ayunas.
Para las amígdalas inflamadas Mezcle el jugo de un rábano con 1 cucharada de jugo de ajo. Beba por las mañanas.
Las amígdalas son importantes para el control de la infección, y no deben extirparse sin considerarlo seriamente.
Beba 2 tzas al día, del zumo de piña. Mezcle medio vaso de jugo de zanahoria y medio vaso de extracto de apio. Tómelo en ayunas y por las mañanas.
Para la bronquitis El jugo de 2 limones y 3 cucharadas de miel en 1/4 de litro de infusión de linaza. En una taza de agua caliente, vierta el jugo de 1 rábano pequeño, rallado, más el zumo de 2 limones.
Para el estreñimiento Beba un vaso de zumo de uvas o naranjas, en ayunas. Mezcle un vaso de jugo de zanahoria con un vaso de jugo de espinaca y beba antes de cada comida. También es efectivo tomar 1 taza de jugo de papa cruda.
¡PARA LOS DOLORES MENSTRUALES!
Un estreñimiento no curado, puede desencadenar en una hemorroides, divertículos y hasta en un cáncer de colon. Tome un vaso de jugo de noni (maduro), en ayunas por la mañana.
Mezcle un vaso de jugo de col con medio vaso de jugo de apio y beba despacio.
Zumos y extractos curativos
Zumo de piña.
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Uva Piña
Naranja
Granada
Manzana
Los jugos más saludables y con más calorías
Beneficios
La manera más sana de llenar su cuerpo de energía y vitalidad .
Leyenda Dosis: 1 vaso
Minerales Vitaminas, fibras y otros Calorías Ayuda a combatir el cáncer
Tomate
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Limpia la sangre - Protege el corazón Combate infecciones urinarias
“C”,“B”, “K” y Resveratrol
“C”, Licopeno y Betacaroteno
Anticancerígeno - Diurético Contra la hipertensión
“C”, Folato y Betacaroteno
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Quemagrasas natural - Depurativa, diurética y digestiva
“C”, Antioxidantes naturales
Potente Antioxidante - mejora la circulación - Protege el corazón
Betacaroteno y Polifenoles
Anticolesterol - Cura el insomnio Calma los nervios - Antireumático
“C”, “B6” y “B9”
Ayuda a la digestión - Anticolesterol Alivia la bronquitis y el catarro
Potasio, Calcio Fósforo y Magnesio
Potasio, Calcio Yodo y Magnesio
Hierro, Potasio Magnesio y Calcio
Fósforo y Calcio
Potasio, Calcio, sodio y Magnesio
Potasio y Magnesio
Infografía: Frank Cangalaya Rojas Fuentes: www.realsimple.com