E CUCINA

Esprimere al meglio i valori e la vocazione genuina della Romagna, terra operosa e accogliente, terra di braccia e di cuore, in cui il lavoro sposa la convivialità e il tempo libero. È l’idea che ha ispirato l’estro e l’iniziativa di quelle realtà del forlivese che hanno deciso di coniugare l’attività imprenditoriale e l’ospitalità, in nome della tradizione e dello star bene a tavola, in una sorta di ‘bottega e cucina’ in cui il valore dell’impresa si misura anche con il benessere, la qualità della vita e l’identità del territorio e dei suoi sapori. C’è chi è partito da lontano, dalle radici di famiglia, e chi ha deciso di intraprendere una nuova avventura nel mondo della ristorazione, affiancandola ai luoghi della produzione e a momenti di svago, in cui poter coltivare sport e passioni. Ha inaugurato da pochi mesi la nuova avventura imprenditoriale di Bottega Bastarda: un po’ officina e un po’ cucina. Un vero e proprio paradiso per gli aman- ti della moto e dello stile di vita on the road – che qui arrivano da tutt’Italia e anche dall’estero –con un format del tutto originale che associa le attività dell’officina meccanica, in cui il team di Bottega Bastarda personalizza le moto dei clienti trasformandole in pezzi unici, a un nuovo locale per gli amanti della cucina romagnola rivisitata, la Bastarda Kitchen, ristorante e cafè con una attenzione particolare ai prodotti del territorio. Alla guida ci