Biowaste – Risorsa per l’economia circolare ricostruisce le attività del Consorzio Italiano Compostatori, impegnato da quasi trent’anni nella prevenzione della produzione di rifiuti organici, oltre che nella diffusione di una raccolta differenziata di qualità che permetta l’effettivo riciclo degli scarti organici negli impianti di trattamento biologico.
Il volume affronta una pluralità di temi – la decarbonizzazione, l’attenuazione del riscaldamento globale, la conservazione della fertilità dei suoli, l’attenzione agli sprechi, la diffusione della raccolta differenziata, il trattamento domiciliare e industriale sostenibili, la produzione di fertilizzanti organici rinnovabili – che dimostrano l’evoluzione in direzione della sostenibilità del settore del riciclo dell’organico.
