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TUTTO UN ALTRO MAGAZINE
Ogni numero è un nuovo numero, con la sua copertina, pagine di parole e foto che raccontano storie, fatti, ambizioni e speranze.
Tutto su carta, perché solo così il pensiero si stampa nella memoria.
10 anni di Edizioni Laboratorio Verde, un traguardo da festeggiare. 10 anni che sembrano passati in un soffio.
10 anni nati da una visione: costruire una casa editrice in grado di raccontare agli operatori del settore il mercato del florovivaismo, dandone una dimensione concreta.
In questi 10 anni ci siamo impegnati in quello che sappiamo fare meglio: raccontare storie.
Abbiamo raccontato storie attraverso le nostre riviste e i nostri prodotti digitali. Abbiamo raccontato storie di mercati e tendenze, di imprese, imprenditori e imprenditrici, mettendo in risalto i particolari e i tratti distintivi.
Un enorme grazie va ai nostri lettori – sempre attenti osservatori – e alle aziende che hanno scelto i nostri prodotti per promuovere le loro campagne di comunicazione. Grazie, perché voi avete reso possibile tutto ciò e ci avete continuamente supportato e stimolato.
Ora ci proiettiamo verso i prossimi 10 anni. Lo facciamo mantenendo la stessa visione e lo stesso entusiasmo, per raccontare altre storie, perché quelle, non finiscono mai.
Francesco Tozzi
Co-fondatore e direttore editoriale
MYPLANT & GARDEN
22-24
February 2023
Padiglione 12 Stand C27-D28 | Milano decorumplantsflowers
Instagram/ FRA_SETTE ED.LAB.VERDE
Editoriale /
Per farvi capire quanto è ricco di contenuti questo numero di greenup, provo a farvi l’elenco solo di una parte dei posti che abbiamo visitato, fisicamente o virtualmente, e dei contributi raccolti, con lo stesso spirito di sempre: raccontare storie.
La nostra copertina ci porta in Gran Bretagna, da Michael Perry, portavoce del verde inglese. Con lui, ragionando sui trend dell’home gardening, abbiamo fatto il punto su dove siamo arrivati e (soprattutto!) dove stiamo andando. Poi ci siamo spostati verso sud, verso la Sicilia, per fare due chiacchiere con Antonio e Salvatore Trovato, per farci raccontare visioni e previsioni del settore da un’altra prospettiva, quella a metà tra punto vendita e azienda fornitrice. E in Sicilia siamo andati a trovare anche Cristina Schepis, direttrice di Milagross, cooperativa che rappresenta 116 aziende produttrici di piante mediterranee.
Dalla Sicilia alla Lombardia, dove abbiamo incontrato Fabrizio Valente, CEO e fondatore di Kiki Lab, Daniele Protasoni e Sara Fisichella di Adp Consulting, Roberto Mozzoni, managing director di Husqvarna Italia… E poi ancora verso sud, a Ravenna, per passare una mezza giornata con Pietro Mancinelli, responsabile del sito produttivo di Compo Italia.
Alla fine, siamo volati a Essen, per visitare IPM, un appuntamento che ha riportato in mostra il meglio del settore florovaivaistico europeo e mondiale. Tanti i segnali positivi, a partire dall’entusiasmo dei partecipanti e dei visitatori, 40mila da oltre 100 Paesi, visto il boom della domanda degli scorsi anni, che si è attesta a livelli più che apprezzabili. Certo, problematiche si registrano ancora sull’aumento dei prezzi delle materie prime e dell’energia, che hanno portato a una riduzione della produzione di piante e fiori, ma sono quasi tutti concordi, soprattutto i produttori di giovani piante, in un riallineamento per il biennio 23/24.
Ma fidatevi, c’è molto altro in questo numero, scopritelo! Vi auguro di leggerlo con passione. La stessa passione che ci abbiamo messo noi per scriverlo.
016 Under Studente, corilicoltore e professore a cura del comitato di redazione di Fondazione Minoprio
018 Cover story Fate tesoro delle vostre tradizioni di Stefania Medetti
022 Intervista
Luci e ombre del garden center colloquio con Fabrizio Valente di Francesco Tozzi
025 Innovazione Agricoltura 4.0, una crescita esponenziale di Penelope Moran
026 Case history Per un garden center 4.0
040 Produzione
Piccoli frutti, grandi opportunità colloquio con Lorenzo Piran (Vivai Piran) e con Mario Ferrarini (Arena Vivai) di Marta Meggiolaro
043 Progettazione
Immaginare un giardino colloquio con Mirco Colzani di Alessandro Gatti e Alessandro Ferri
046 Style
Natura, vintage, spazio e ricordi di Bianca Ferraris
048 Novità Grande impatto di Bianca Ferraris
050 Sud Italia
Di padre in figlio colloquio con Antonino e Salvo Trovato di Alice Nicole Ginosa
052 Materie prime
Maniaci della qualità colloquio con Pietro Mancinelli di Alice Nicole Ginosa
056 Catalogo
L’innovazione?
Sì, ma sostenibile colloquio con Roberto Mozzoni di Francesco Tozzi
058 Cooperativa
Proiettata nel futuro colloquio con Cristina Schepis di Marta Meggiolaro
061 Eventi
Si torna in fiera tra novità, innovazione e attenzione ai cambiamenti climatici di Benedetta Minoliti
063 Varietà
Le novità premiate a IPM Essen 2023 di Penelope Moran
066 Palette
Audace e anticonvenzionale di Benedetta Minoliti, a cura di Alice Nicole Ginosa
068 Azienda
Precisione svizzera di Bianca Ferraris
Michael Perry fa il punto sull’evoluzione del settore e lancia un messaggio ai player italiani: investite sui vostri punti di forza.
054 Import
Gardening italiano, siamo pronti! colloquio con Daniele Protasoni e Sara Fisichella di Francesco Tozzi
Mercati
070 Andamenti
La fotografia di un settore di Benedetta Minoliti
075 Dati
Le aspettative del consumatore sono alte di Bianca Ferraris
078 Scuola
Proiettati verso il futuro colloquio con Elias Bortoli di Benedetta Minoliti
080 Incontri
Greenprof, una nuova idea di Benedetta Minoliti
075 www.laboratorioverde.net / 204 febbraio 2023
Direttore responsabile
Francesco Tozzi / direzione@laboratorioverde.net
In redazione
Alice Nicole Ginosa, Benedetta Minoliti, Rachele Pozzato / redazione@laboratorioverde.net
Grafica
Daniela Francescon / daniela.francescon@gmail.com
Collaboratori
Lucio Brioschi, Erica Cherubini, Mauro Consilvio (fotografo), Bianca Ferraris, Costanza di Matteo, Stefania Medetti, Marta Meggiolaro, Nicolò Pensa, Daniela Stasi, Filippo Terragni, Filippo Tommaseo
Produzione e segreteria
Katiuscia Morello / k.morello@laboratorioverde.net
Promozione e sviluppo
Stefano Carlin / s.carlin@laboratorioverde.net
Stampa Bieffe s.r.l.
Via Mariano Guzzini 38 62019 Recanati (MC)
Direzione, redazione e amministrazione
Via E. Cosenz 35, 20158 Milano, Tel. 02 42448445 www.laboratorioverde.net info@laboratorioverde.net
Casa editrice specializzata nei settori florovivaismo, garden e interior
Amministratore unico
Francesco Tozzi
Segreteria generale
Katiuscia Morello
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