dit is de grootste groep
‘écht eten’ is de slogan van marqt. dit slaat op de kwaliteit van het voedsel, het liefst bio-ecologisch en zonder e-nummers
marqt onderscheidt 3 typen klanten: 1. hobbykok 2. 100% biologisch 3. wannabee deze fietst met de marqt-krat voor op de fiets
marqt is nu iets te speciaal, de dagelijkste boodschappen worden er niet gedaan. wel wanneer er gezellig of bijzonder moet worden gekookt EU goedgekeurde toevoegingen aan eten die er van nature niet inzitten, zoals kleur-, geur- en smaakstoffen en conserveermiddelen. er bestaan honderden e-nummers
de focus op het weekend van de klant is juist heel sociaal, wij willen meer naar doordeweeks
we willen wel een alledaagse winkel zijn, maar consument ziet marqt nog als luxe. het is aan ons om met passie uit te leggen dat je beter minder maar met een hogere kwaliteit kan eten hoe te rijmen met kwaliteit niveau?
hiervoor moeten we ook ons gemiddelde prijs per product laten dalen
wij hebben geen andere producten, je hoeft ook niet anders te koken, het is wel smaakvoller
retail is nu 100% prijs gedreven. wij willen leven en laten leven
dat is wat via deze poster in de winkel wordt verteld
ik verwachte van wel. een smaakvoller product kun je verpesten door er dezelfde extra kruiden en sauzen over te gooien als je bij je ‘standaard’ producten gewent bent
een hele sociale gedachte, maar kan ik het dan nog betalen? en wat is ‘met respect’, hoeveel meer is dat dan andere supermarkten?
hier wordt teler Djûke van der maat uit bunnik, en zijn peren, persoonlijk aangeprezen
marqt richt zich niet specifiek op de thuis situatie. de receptenkaart (kopie van AH) helpt wel. je kan de ingrediënten ook direct klaar laten zetten
we laten mensen proeven, maar dan wel mooi opgediend zoals thuis. we geven ook kleine kook-workshops
duurzaam eten maakt in nederland ong. 5,5% (2012) van het totaal aan voedselbestedingen uit
marqt zegt boeren, en telers een betere prijs te betalen, daardoor zijn de producten in de winkel duurder
een gevoel van vertrouwen, goed en écht wil marqt creëren door met kleine en met naam genoemde leveranciers te werken
laat mensen blind 5 soorten kip proeven en ze kiezen de plof-kip. we weten niet meer hoe ‘echt’ proeft deze welkoms-slogan heeft iets van lidmaatschap, een klein beetje activistisch. hoor je erbij, of niet?
wanneer we zeggen dat de kaas op is, waardeerd de klant dit. kleine boeren produceren niet veel