Thermomix TM5, TM31
KOKOSOWE MINI SERNICZKI
CZAS PRZYGOTOWANIA
5 min
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
50 min
łatwy
8 porcji
POZIOM CENOWY
średni SKŁADNIKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
· 30 g masła · 200 g herbatników pełnoziarnistych · 200 sera koziego, twarogowego · 255 serka mascarpone · 150 mleka skondensowanego, słodzonego · 100 mleczka kokosowego · 30 g likieru kokosowego · 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie) · 100 g płatków kokosowych
1 Do naczynia miksującego włożyć masło i herbatniki, rozdrobnić 3 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 2 Dusić 3 min/120°C/obr. 0,5 (TM31: 3 min/Varoma/ obr. ). Przełożyć do innego naczynia, odstawić. Umyć i osuszyć naczynie miksujące. 3 Do naczynia miksującego włożyć ser kozi, serek mascarpone, dodać mleko skondensowane, mleczko kokosowe, likier i ekstrakt z wanilii, wymieszać 30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 4 Założyć motylek. Wymieszać 30 s/obr. 3. Zdjąć motylek. Zawartość naczynia miksującego przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika, odstawić na 30 min do lodówki. W tym czasie uprażyć na patelni płatki kokosowe i przygotować pucharki do deseru. 5 Do 8 szklanych pucharków włożyć po 1 łyżce pokruszonych ciastek, następnie dodać 3 łyżki kremu, całość posypać płatkami kokosowymi. 6 Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
PRZYDATNE PRZYBORY
WSKAZÓWKA
· 8 pucharków (słoiczków)
· Jeżeli wolimy słodsze desery, mini serniczki można dosłodzić dodając miód, cukier lub inne wybrane substancje słodzące. · Płatki kokosowe można kupić w wybranych sklepach np. ze zdrową żywnością.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA PORCJĘ Wartość energetyczna
1885 kJ / 450 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
27 g
Tłuszcze
35 g
Cholesterol Błonnik
CZĘŚCI THERMOMIXA motylek, kopystka, miarka
62 mg 3g
Thermomix TM5, TM31 · Kokosowe mini serniczki · 1 / 1 © Vorwerk International Strecker & Co.