Thermomix® TM5, TM31
LASSI Z KIEŁKAMI
CZAS PRZYGOTOWANIA
5 min
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
20 min
łatwy
4 porcje
POZIOM CENOWY
niski
SKŁADNIKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
· ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego · 1 płaska łyżeczka curry, mielonego · 1000 g jogurtu naturalnego · ½ łyżeczki soli · 40 g kiełków lucerny, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać kmin rzymski i curry, prażyć bez założonej miarki 2 min/120°C/obr. 1 (TM31: 2 min/Varoma/obr. 1). 2 Dodać jogurt, sól i kiełki, wymieszać 15 s/obr. 5. Lassi odstawić do lodówki na 10 min. 3 Lassi podawać schłodzone, udekorowane kiełkami.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA PORCJĘ
WSKAZÓWKA
Wartość energetyczna
znajduje się w książce podstawowej TM5 „Kulinarne ABC”, str. 72 i TM31 „Radość gotowania”, str. 244 lub w urządzeniu Thermomix® TM5 jako przepis automatyczny. · Lassi to typowy indyjski napój na bazie jogurtu, występujący w wielu wersjach smakowych. Może być przyrządzany zarówno na słodko, jak i na słono. Aby nadać napojowi mocno indyjskiego charakteru, można zwiększyć ilość użytych przypraw.
652 kJ / 155 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcze Cholesterol Błonnik
5g
· Jogurt naturalny można przygotować w urządzeniu Thermomix®. Przepis
20 mg <1 g
CZĘŚCI URZĄDZENIA THERMOMIX® miarka
Thermomix® TM5, TM31· Lassi z kiełkami · 1 / 1 © Vorwerk International Strecker & Co.